સદીના વિવિધ દ્રાક્ષ - કિસમિસના સાચા પ્રેમીઓ માટે

ઘણી સદીઓથી, દ્રાક્ષે લોકોમાં ખૂબ પ્રેમ અને ધ્યાન આપ્યું છે. થોડા લોકો આ જાદુઈ બેરી પ્રત્યે ઉદાસીન હોઈ શકે છે. લાંબા સમયથી આ સંસ્કૃતિ અસ્તિત્વમાં છે, લોકોએ વિવિધ જાતો અને જાતોની વિશાળ સંખ્યા ઉછેર કરી છે. આશ્ચર્યચકિત સ્વાદ અને આશ્ચર્યજનક દેખાવને કારણે કિસમિસ સદીના દ્રાક્ષ તેમની વચ્ચે માનનીય સ્થાનને યોગ્ય રીતે રોકે છે. પાકેલા સુવર્ણ પીંછીઓ જોતાં, જીવન આપનારા રસથી રેડવામાં આવે છે, તમે સમજો છો કે તે કાંઈ માટે નથી કે દ્રાક્ષને સૂર્ય બેરી કહેવામાં આવે છે.

ગ્રેડ ઇતિહાસ

સેન્ચ્યુરી દ્રાક્ષ સમુદ્રમાંથી - દૂરથી અમારી પાસે આવી. તેનું મૂળ નામ સેંટેનિયલ સીડલેસ છે, જે અંગ્રેજીમાંથી "સીડલેસ સદી" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. અમે આ વિવિધતાને સેન્ટિએલ સિડલિસ તરીકે પણ જાણીએ છીએ. સદી કિસમિસના જૂથની છે.

અમેરિકામાં કેલિફોર્નિયા રાજ્યની કૃષિની એક સિદ્ધિઓ એ છે કે નવી ટેબલ દ્રાક્ષની જાતોના ઉત્પાદન અને પસંદગીનો અનુભવ. 1966 માં, કેલિફોર્નિયાના ડેવિસ સ્ટેશન પર, બે જાતોને પાર કરવાના પરિણામે, એક વર્ણસંકર ફોર્મ પ્રાપ્ત થયો (ગોલ્ડ એક્સ ક્યુ 25-6 (સમ્રાટ એક્સ પિરોવન 75%)). 1980 માં, તે સત્તાવાર રીતે નવી વિવિધતા તરીકે નોંધાયેલું હતું.

છેલ્લાં એક દાયકામાં સીઆઈએસમાં શતાબ્દીના દ્રાક્ષની લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ છે, પરંતુ તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન રશિયન ફેડરેશનના ક્ષેત્રમાં વિવિધ પરીક્ષણો પાસ થયા ન હતા અને પસંદગીની સિદ્ધિઓના રજિસ્ટરમાં દાખલ થયા ન હતા.

વર્ણન અને લાક્ષણિકતા

કિશ્મિશ સદી સમગ્ર વિશ્વમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે બેલારુસ અને મોલ્ડોવામાં ઉગે છે, તે Australiaસ્ટ્રેલિયા, દક્ષિણ આફ્રિકા, ચિલી, આર્જેન્ટિના અને અમેરિકાના કેટલાક રાજ્યોમાં લોકપ્રિય છે. રશિયામાં, સદીની વિવિધતા દક્ષિણ અને મધ્ય પ્રદેશોના પ્રદેશોમાં ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે, તે વ્યવહારીક રીતે અયોગ્ય છે, કારણ કે તે શિયાળામાં નીચા તાપમાનનો સામનો કરી શકતો નથી, અને વધતી મોસમ દરમિયાન તેમાં છોડના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે પૂરતી ગરમી હોતી નથી.

સદી - ટેબલ સીડલેસ દ્રાક્ષની વિવિધતા (કિસમિસ), પરિપક્વતા દ્વારા પ્રારંભિક પાકે છે, બેરી ઉગાડતી સીઝનની શરૂઆતથી 120-125 દિવસ સુધી ગાવામાં આવે છે. Ovગસ્ટની મધ્યમાં દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતા થાય છે. કિસમિસના બેરી તાજા અને કિસમિસ બનાવવા માટે બંને ખાઈ શકાય છે.

કોષ્ટક: સદીના દ્રાક્ષની વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

આ વિવિધ જાતોના પોતાના છોડો ઉગાડવામાં આવે છે, તેમને સ્થિર સપોર્ટની જરૂર હોય છે. કલમી કિસમિસમાં મધ્યમ વૃદ્ધિ પામતા છોડો હોય છે, તે ટૂંકા ઇંટરોડ્સવાળા શક્તિશાળી વેલો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે તેમને સ્થિરતા આપે છે. નોંધપાત્ર જાડાઈ હોવા છતાં, વેલો સારી રીતે પાકે છે અને ઘેરો બદામી રંગનો બને છે.

આ વિવિધતાના કાપવા અને રોપાઓનો જીવન ટકાવવાનો દર સારો છે. છોડો વાવેતર પછી ત્રીજા કે ચોથા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જીવનના બીજા વર્ષમાં સિગ્નલ ક્લસ્ટરો પહેલેથી જ દેખાઈ શકે છે.

દ્રાક્ષની જાતો સદીના ત્રણ વર્ષ જૂના ઝાડવું પર પ્રથમ પાક

ક્લસ્ટરો મોટા અને ખૂબ મોટા છે, 0.4-1.5 કિગ્રા વજન (કેટલાક બે કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે), મધ્યમ ઘનતા અને ગાense હોઈ શકે છે, છાલ કાપતા નથી. આકાર બે, ત્રણ પાંખો સાથે વિસ્તૃત, શંક્વાકાર, પાંખવાળા હોય છે. જાહેર કરેલી લાક્ષણિકતાઓ સૂચવે છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વહેવારને ટાળવા માટે, સમયસર પાકની લણણી થવી જ જોઇએ, પરંતુ ઘણા વાઇનગ્રેવર્સ નોંધ લે છે કે ક્લસ્ટર્સ હિમ સુધી ઝાડ પર હોઈ શકે છે જ્યાં સુધી તેમને નુકસાન ન થાય.

દ્રાક્ષના ગુચ્છો સદીના મોટા અને ખૂબ મોટા, શંકુ આકારના, પાંખવાળા

બેરી એકદમ મોટી છે, સરેરાશ 6-8 ગ્રામ. કદ વધારવા માટે, ક્લસ્ટરોમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાતળા કરો અને ફૂલોના સમયગાળા પછી ક્લસ્ટરના વ્યક્તિગત ભાગોને કા .ો. સહેજ તંગીવાળા માંસ મો mouthામાં ઓગળે છે. ત્વચા પાતળી હોય છે, ખાતી વખતે લગભગ અનુભવાતી નથી. ખાંડની માત્રા 13% છે અને 6.0 જી / એલની એસિડિટી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે સુમેળપૂર્ણ સ્વાદ આપે છે. આકાર અંડાકાર છે, દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતા સાથે રંગ પીળો-લીલો છે. જો પાકવાના સમયગાળા દરમિયાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબા સમય સુધી સીધી સૂર્યપ્રકાશમાં આવે છે, તો બિંદુઓ અને નાના ભુરો ફોલ્લીઓ, કહેવાતા “તન” તેમના પર દેખાઈ શકે છે.

સીધા સૂર્યપ્રકાશના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં આવવાના પરિણામે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર બ્રાઉન ફોલ્લીઓ અને બિંદુઓ રચાય છે

જ્યારે ઓવરરાઇપ થાય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તિરાડ નથી અને ક્ષીણ થઈ નથી. એક વિભાગમાં, બેરીની સપાટી સમાન અને સરળ છે. આ વિવિધતા બીજહિતના પ્રથમ (ઉચ્ચતમ) વર્ગની છે.

કિસમિસના જૂથના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જોવા મળે છે તે ઉદ્દભવ (સીડ પ્રિમોર્ડીયા) ના સમૂહને આધારે, જાતોને સીડલેસના 4 વર્ગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જ્યાં પ્રથમ વર્ગ રૂડીમેન્ટની લગભગ સંપૂર્ણ ગેરહાજરી દર્શાવે છે, અને ચોથો વર્ગ 14 મિલિગ્રામથી વધુના સમૂહને સૂચવે છે.

સદી દ્રાક્ષના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં, ત્યાં કોઈ શૂન્યતા નથી

સદીના દ્રાક્ષના બેરી પ્રક્રિયામાં સારી રીતે વર્તે છે. તેમનીમાંથી કિસમિસ ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે - ગોઠવાયેલ, ઉત્તમ આકાર, અદ્ભુત રંગ.

દ્રાક્ષમાંથી કિસમિસ એ સદી ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે

ખાંડ અને એસિડિટીના સારા ગુણોત્તરને કારણે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંતુલિત સ્વાદ ધરાવે છે - નાજુક, સુગરયુક્ત નથી, ભાગ્યે જ નોંધપાત્ર એસિડિટી અને જાયફળની સુગંધ સાથે. દક્ષિણ અક્ષાંશમાં, ચાના ગુલાબની નોંધો સ્વાદમાં નોંધવામાં આવે છે, જે તેને મૌલિકતા આપે છે. જો ઝાડવામાં જૂથો લાંબા હોય, તો પછી ખાંડની માત્રા વધી શકે છે, અને જાયફળ અદૃશ્ય થઈ જશે. અને, વાઇનગ્રેવર્સના જણાવ્યા મુજબ, અપૂરતી ફળદ્રુપ જમીન (રેતાળ લૂમ્સ, લેમ્મ્સ) અને વધુ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં જાયફળના સ્વાદની હાજરી દેખાશે નહીં.

વિડિઓ: સદીની દ્રાક્ષની સમીક્ષા

કિસમિસની ઉપજ સરેરાશ છે, પરંતુ સ્થિર છે. ફૂલ દ્વિલિંગી છે, જે અંડાશયના સારા પરાગાધાન અને સઘન રચનામાં ફાળો આપે છે. ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવા માટે, વેલાના ફેટિક્લિંગને મંજૂરી ન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ઝાડવુંના અન્ડરલોડિંગને કારણે થઈ શકે છે. ફૂલોનું સામાન્યકરણ, એક નિયમ તરીકે, લાગુ થતું નથી, કારણ કે અંકુરની ફળદ્રુપતા પૂરતી notંચી નથી. વેલો ઉગાડનારાઓની સમીક્ષા મુજબ, સદીના કિસમિસ, યોગ્ય કૃષિ પદ્ધતિઓને આધિન, ઉચ્ચ ઉપજ આપી શકે છે.

-23 ° C નો હિમ પ્રતિકાર ઉત્તરીય અક્ષાંશમાં આ વિવિધતાને વિકસિત કરવાનું અશક્ય બનાવે છે. અન્ય પ્રદેશોમાં, છોડને શિયાળા માટે આશ્રય આપવો આવશ્યક છે. એવા પુરાવા છે કે હિમવર્ષાને ફરીથી લગાવવાથી કળીઓ મરી શકે છે જેણે ખીલવાનું શરૂ કર્યું છે.

અમેરિકન તમામ બીજ વિનાની જાતોની જેમ ફંગલ રોગોનો પ્રતિકાર સરેરાશ છે. તેથી, કેટલીકવાર પ્રમાણભૂત ત્રણ સારવાર પર્યાપ્ત હોતી નથી અને ત્યાં ફૂગનાશકો સાથે વધારાના છાંટવાની જરૂર હોય છે. ખાસ સંવેદનશીલતા એ ફૂગ બોટ્રિઓડિપ્લોડિયા થિયોબ્રોમી છે.

ભમરી અને પક્ષીઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુકસાન નથી. ફિલોક્સેરામાં રુટ ઝાડવાઓની અસ્થિરતા, જે ક્રોસિંગ દ્વારા મેળવેલી વિશેષ અમેરિકન જાતોને અસર કરે છે, અને યુરોપિયન સંસ્કૃતિઓને સ્પર્શતી નથી, તે નોંધ્યું છે. ફિલોક્સેરા-પ્રતિરોધક શેરો પર રેપ્ટર અગરિસ સદીની ઇનોક્યુલેશન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વિવિધ અન્ય જીવાતો માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે.

કિસમિસની પરિવહનક્ષમતા એક સદી ખૂબ notંચી નથી. વિવિધ સ્થાનિક વપરાશ માટે આદર્શ છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ સાથે, બેરી ભૂરા રંગની હસ્તાંતરણને કારણે તેમની રજૂઆત ગુમાવે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ બગડતો નથી. ખેડુતોના મતાનુસાર વિવિધ તે બજારમાં વેચાણ માટે યોગ્ય છે જ્યાં તેની વધુ માંગ છે.

ફાયદા અને ગેરફાયદા

જો આપણે શતાબ્દી દ્રાક્ષની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને ગુણધર્મોનું વિશ્લેષણ કરીએ, તો અમે તેના નીચેના ફાયદાઓને અલગ પાડી શકીએ:

• વહેલા પાકા;
• સ્થિર ઉપજ;
• મોટા ક્લસ્ટરો;
• છાલ અભાવ;
• મોટા બેરી (બીજ વગરની જાતો માટે);
• નિર્દોષ સ્વાદ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં rudiments સંપૂર્ણ ગેરહાજરી (બીજ વગરનો પ્રથમ વર્ગ);
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તિરાડ નથી;
• પુષ્પ ફૂલોથી પાકને સામાન્ય બનાવવાની જરૂર નથી:
• પીંછીઓ છોડો પર ફ્રostsસ્ટ્સ પર અટકી શકે છે;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની થી તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કિસમિસ બનાવી શકો છો;
• ભમરી અને પક્ષીઓ દ્વારા નુકસાન નથી;
• કાપીને સારી મૂળ અને રોપાઓ અસ્તિત્વ;
• ફળની ઝડપી શરૂઆત;
• કલમી છોડની શક્તિશાળી વેલો સીધી સ્થિતિ જાળવી રાખવામાં સક્ષમ છે.

આ વિવિધતામાં કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે:

• અપૂરતી highંચી ઉત્પાદકતા (ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવા માટે ઉત્તેજીત કરવું જરૂરી છે);
• અપર્યાપ્ત frંચા હિમ પ્રતિકાર (આશ્રય જરૂરી છે);
• ફંગલ રોગોના માધ્યમ પ્રતિકાર;
• ફિલોક્સેરામાં મૂળ છોડની અસ્થિરતા;
• સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કને કારણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર ભુરો ફોલ્લીઓનો દેખાવ;
• છોડો પર લાંબા સમય સુધી પીંછીઓ સાથે, પ્રસ્તુતિ ખોવાઈ જાય છે;
• પર્યાપ્ત પરિવહનક્ષમ નથી.

કૃષિ તકનીકીની સુવિધાઓ

તેના ઉપભોક્તા ગુણોમાં, કિસમિસના સેન્ટેનિયલના ફક્ત ફાયદા છે, પરંતુ જ્યારે તે વધતી વખતે તમે થોડી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરી શકો છો. સારી લણણી મેળવવા માટે, તમારે ફક્ત આ વિવિધતાની કેટલીક સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ઉતરાણ

દ્રાક્ષની સદીનું વાવેતર વસંત અને પાનખર બંનેમાં શક્ય છે. ઉતરાણ સ્થળને સારી લાઇટિંગ અને મફત હવા accessક્સેસથી પસંદ કરવામાં આવી છે. તમે પૂર્વી અને ઉત્તરી slોળાવ પર દ્રાક્ષ રોપી શકતા નથી, કારણ કે ગંભીર હિમભાગમાં વેલાને ઠંડું પાડવાનું riskંચું જોખમ છે. જો ઝાડવું કોઈ પણ બિલ્ડિંગની દિવાલ નજીક વાવેતર કરવાની યોજના છે, તો આ સની બાજુ હોવી જોઈએ. તે પણ ખૂબ મહત્વનું છે કે ઉતરાણ સ્થળ ઓગળવું અને ભૂગર્ભજળથી છલકાતું નથી.

ઉતરાણના ખાડાઓનું કદ જમીનની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. જો માટી ભારે હોય, તો પછી ખાડાઓ 80 સે.મી. ની depthંડાઈ અને આશરે 60x80 સે.મી. જેટલા કદના બનેલા હોય છે પ્રકાશ જમીન પર, 60 સે.મી. ની depthંડાઈ અને 40x40 સે.મી. નું કદ પૂરતું છે લેન્ડિંગ ખાડાઓ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાડાની નીચે એક ડ્રેનેજ સ્તર મૂકવો જોઈએ. પછી ફળદ્રુપ જમીનનો એક સ્તર હ્યુમસ અથવા ખાતર સાથે ભળી જાય છે. લાકડાની રાખ અને સુપરફોસ્ફેટ ખાતરો ઉમેરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

જો પાનખરમાં દ્રાક્ષ રોપવામાં આવે છે, તો પછી વાવેતરના ખાડાઓમાં 1-2 ડોલથી પાણી રેડવામાં આવે છે અને તે શોષાય તે માટે રાહ જુઓ. પછી રોપાના મૂળને જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે, તેને માટીના "ટોકર" માં પલાળીને, તળિયે મૂકવામાં આવે છે, પૃથ્વી સાથે અડધા ખાડામાં છાંટવામાં આવે છે અને ફરીથી 1-2 ડોલથી પાણી રેડવું. વસંત વાવેતર દરમિયાન, સામાન્ય પાણી, જે ખાડાની નીચે રેડવામાં આવે છે, તે જમીનને ગરમ કરવા માટે ગરમ પાણીથી બદલવામાં આવે છે, અને અડધા ભરેલા ખાડામાં ગરમ ​​પાણી રેડવામાં આવે છે. તે પછી, સંપૂર્ણ રીતે ખાડોને પૃથ્વીથી ભરો, તેને રેમ કરો અને નજીક-સ્ટેમ ખાડો બનાવો.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

વધતી મોસમમાં દ્રાક્ષને દર 2 અઠવાડિયામાં એકવાર પાણી આપવું જરૂરી છે. ઉગાડવા દરમિયાન, ફૂલો પછી અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વૃદ્ધિ અને ભરવા દરમિયાન છોડને ભેજની સૌથી વધુ જરૂર હોય છે. ફૂલો દરમિયાન, દ્રાક્ષને પાણીયુક્ત કરવામાં આવતું નથી, કારણ કે આ ફૂલોની સાંઠાને કા shedવા તરફ દોરી જાય છે.

દ્રાક્ષને કોઈ પણ રીતે પુરું પાડવામાં આવે છે જે મૂળિયાંને સીધી ભેજ પૂરી પાડે છે, દાંડી અને પાંદડા પર ન આવતાં. બે પ્રકારનાં સિંચાઈની ભલામણ કરવામાં આવે છે - જમીન (ઝાડીઓ હેઠળ ટપક અથવા ખાંચોમાં) અને ભૂગર્ભ (વિવિધ સિંચાઈ પ્રણાલીનો ઉપયોગ કરીને). સિંચાઈ (ઝાડ ઉપરના નળીમાંથી) નો ઉપયોગ થતો નથી.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કિસમિસ સદી તેના અતિરેક કરતા ભેજના અભાવને વધુ સારી રીતે સહન કરે છે. ઉચ્ચ ભેજ ફંગલ રોગોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે. અતિશય પ્રાણીઓની પાણી પીવાની બાબત વેલાના પાકેલામાં સમસ્યા પેદા કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, પાણી ભરાવાની મંજૂરી ન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ રાખને પ્રેરણા આપીને છોડને ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ટોચ ડ્રેસિંગ

જૈવિક અને ખનિજ ખાતરો પરંપરાગત રીતે દ્રાક્ષને ખવડાવવા માટે વપરાય છે. સદીની વિવિધતા તેનો અપવાદ નથી. જૈવિક ખાતરો (હ્યુમસ, ખાતર, ખાતર) દર 2-3 વર્ષે એક વખત પાનખરમાં લાગુ પડે છે. ખનિજ ખાતરોમાંથી, વસંત inતુમાં ફોસ્ફોરિક અને નાઇટ્રોજન ખાતરો, અને પાનખરમાં પોટાશ લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે લાકડાની રાખ બનાવી શકો છો, જેમાં ઘણા બધા પોટેશિયમ હોય છે.

કિસમિસ બેરીની ઉપજ અને કદમાં વધારો કરવા માટે ગિબ્બેરેલિનનો ઉપયોગ કરવાની સદીના નિષ્ણાતોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે તેનાથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નબળા વાવેતર થાય છે અને આવતા વર્ષ માટે અંકુરની ફળદાયી ઘટાડો થાય છે.

ગિબેરેલિન એ ફાયટોહોર્મોન્સ પર આધારિત વૃદ્ધિ ઉત્તેજક છે. વૃદ્ધિ નિયમનકારોના વિશાળ જૂથનું સામૂહિક નામ.

જો કે, વાઇનગ્રોવર્સની સમીક્ષાઓ છે જે આ અભિપ્રાયની પુષ્ટિ કરતી નથી. તેઓ બે વખત છાંટવામાં આવે ત્યારે (ફૂલો પહેલાં અને પછી) તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું કદ વધારવા પર આ ડ્રગની સકારાત્મક અસરની નોંધ લે છે.

આકાર અને સુવ્યવસ્થિત

શતાબ્દીના કિસમિસના પોતાના છોડને વૃદ્ધિની strengthંચી શક્તિ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે, તેથી, તેમને મજબૂત ટેકાની જરૂર છે. ચાર થી આઠ સુધીના સ્લીવ્ઝની સંખ્યા સાથે ચાહક, સ્ટેમલેસ સ્વરૂપમાં મજબૂત વિકસતા આવરણવાળા છોડને બનાવવાનું વધુ સારું છે. આ તેમને સારી લાઇટિંગ અને વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરશે, સાથે સાથે શિયાળા માટે સ્લીવ્ઝને છુપાવવાની પ્રક્રિયામાં સુવિધા આપશે. ટ્રેલીસ ટેકો માટે વપરાય છે. તેઓ સિંગલ પ્લેન અને બે પ્લેન હોઈ શકે છે. જો ઝાડવું ચાર સ્લીવ્ઝ ધરાવે છે, તો પછી એક જ વિમાનની જાફરી પૂરતી હશે, જ્યારે છથી આઠ સ્લીવ્ઝ હોય, ત્યારે બે-વિમાન સ્થાપિત કરવું વધુ સારું છે.

કલમવાળા છોડો ટૂંકા ઇંટરોડ્સ સાથે જાડા અંકુરની રચના કરે છે, તેથી તે એકદમ સ્થિર હોય છે અને, નિયમ પ્રમાણે, સપોર્ટની જરૂર હોતી નથી.

આ વિવિધતાના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા માટે, અંકુરની લાંબી કાપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમના આધાર પર આંખોનું ફળ ઓછું હોય છે. જો કે, 6-8 આંખોને કાપણી કરતી વખતે કેટલાક ઉગાડનારાઓને વધુ ઉપજ મળ્યો હતો. સામાન્ય રીતે અંકુરની ઓછી ફળદ્રુપતાને લીધે ફુલો સામાન્ય નથી.

પર્ણસમૂહને પસંદ કરવા ઉતાવળ કરશો નહીં, કારણ કે સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં ગરમી હોવાને કારણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેમની રજૂઆત ગુમાવે છે. જો, તેમછતાં પણ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂર્યની અતિશય પીડાય છે, તો તેને જાળીથી શેડ કરવી જરૂરી છે.

રોગો અને જીવાતો

કિશ્મિશ સદી ફંગલ રોગો માટે પૂરતી પ્રતિરોધક નથી, તેથી ઉગાડતી મોસમમાં ફૂગનાશક દવાઓ સાથે પ્રમાણભૂત બે કે ત્રણ સારવાર પૂરતી ન હોઈ શકે. છોડને વધારાની સારવારની જરૂર પડી શકે છે. વિવિધતા ફૂગ માટે સૌથી સંવેદનશીલ હોય છે, ઓડિયમથી થોડું ઓછું અસર થાય છે. તે ગ્રે રોટ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે. દ્રાક્ષના ઉત્પાદકો નોંધ લે છે કે આ કોઈ વિવિધતા નથી જે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે અવગણના કરી શકાય છે.

જીવાતોમાંથી, સૌથી મોટી સંવેદનશીલતા પાંદડા ફિલોક્સેરામાં પ્રગટ થાય છે. આ એફિડ પ્રજાતિ દ્રાક્ષને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. દુર્ભાગ્યે, આ પરોપજીવી સામે લડવાનો કોઈ અસરકારક રસ્તો નથી. એફિડમાં એક ખૂબ જ જટિલ વિકાસ ચક્ર હોય છે, જે દરમિયાન તેના વિવિધ સ્વરૂપો વિકસે છે, મૂળ, વેલા અને પાંદડાને અસર કરે છે.

ફોટો ગેલેરી: ફિલોક્સેરાથી અસરગ્રસ્ત મૂળ, વેલા અને પાંદડા

ફાયલોક્સેરા સામે લડવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. જો એફિડ ચેપ પહેલેથી જ થઈ ગયો છે, તો પછી અસરગ્રસ્ત ફોસી કાર્બન ડિસફાઇડનો ઉપયોગ કરીને નાશ પામે છે, જે અસ્થિરતા અને જ્વલનશીલતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે ફક્ત ફાયલોક્સેરાને જ અસર કરે છે, પણ દ્રાક્ષના છોડને પણ મારે છે.

ફાયલોક્સેરા વૈશ્વિક વિટીકલ્ચરની સમસ્યા છે.

એસ.એચ.જી. ટોપAપલે, કે.આય.ડડુ

વાઇનમેકિંગ અને વિટીકલ્ચર, 5, 2007

શિયાળાના ઇંડા સામે પ્રોફીલેક્સીસ માટે, તેઓ 5-6% કાર્બોલીનિયમના પ્રવાહી મિશ્રણ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, પાંદડાવાળા સ્વરૂપની સામે, ફિલોક્સેરાને લિન્ડેન સાથે તેલના પ્રવાહી મિશ્રણથી છાંટવામાં આવે છે. આ પ્રવાહી મિશ્રણ છોડ, વેલા, દાંડી અને પાંદડાને નુકસાન કરતું નથી, પરંતુ જંતુ સામે સંપૂર્ણ રક્ષણની ખાતરી આપતું નથી.

આ હાનિકારક એફિડને દ્રાક્ષના બગીચાને હરાવવાથી બચાવવા માટે, નિષ્ણાતો ફિલોક્સેરા-પ્રતિરોધક શેરોમાં અન્ય અમેરિકન બીજ વિનાની જાતોની જેમ સેન્ટનિયલ દ્રાક્ષના કાપવા રોપવાની સલાહ આપે છે. ફિલોક્સેરાને નિયંત્રિત કરવા માટેનું સૌથી અસરકારક પગલું એ ફિલોક્સેરા-પ્રતિરોધક સ્ટોક પર દ્રાક્ષના કાપવાને કલમ બનાવવાનું છે.

દ્રાક્ષના અન્ય જીવાતોમાં દ્રાક્ષની સદીમાં અતિસંવેદનશીલતા જોવા મળી નથી.

દ્રાક્ષ સદીની વાઇન ઉત્પાદકોમાં જાણીતા, સાઇટ // વિવિનોગ્રાડ.એન.ફો./ ના ફોરમ પર નોંધાયેલા વપરાશકર્તાઓના સર્વેક્ષણના પરિણામે ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. આ સૂચવે છે કે વિવિધ ગેરફાયદા હોવા છતાં, વિવિધ ધ્યાન આપવાની યોગ્ય છે. પ્રાયોગિક અનુભવ સૂચવે છે કે, કેટલીક ભલામણોને અનુસરીને, આ ખામીઓનો સફળતાપૂર્વક સામનો કરી શકાય છે અને પરિણામે, ગુણવત્તાવાળા કિસમિસની yieldંચી ઉપજ મેળવી શકાય છે.

સમીક્ષાઓ

પોતાના ઝાડવું બીજા વર્ષે ફળ આપે છે. વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓની નોંધ લેવાનું પહેલેથી જ શક્ય છે: 1. શક્તિશાળી વૃદ્ધિ બળ. લાલ ઉત્સાહી અથવા ઓગસ્ટિન (ઉદાહરણ તરીકે) ન તો નજીકમાં standભા છે. 2. વિશાળ ક્લસ્ટરો: લગભગ 1.5-2.5 કિગ્રા. એક લોઝિન્સ પર અંગૂઠાની જાડાઈ પ્રયોગ માટે 2 ક્લસ્ટરો બાકી છે - તે સામાન્ય રીતે ખેંચે છે. 3. બેરી માપાંકિત છે, વટાણા સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે. 4. ક્લસ્ટરો એકદમ ગાense છે, પરંતુ મહત્વપૂર્ણ નથી. જો કે, ચિંતાજનક છે: Last. ગયા વર્ષે, જોકે કુદરતી ભાર ખૂબ ઓછો હતો, જાયફળ રાહ જોતો ન હતો. આ વર્ષે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાગે છે અને લગભગ પાકેલા સ્વાદ. જો કે, હજી ત્યાં કોઈ મસ્કત નથી (હું સંભવિત ટિપ્પણીની ચેતવણી આપું છું: પાકનો કોઈ ભાર નથી). જ્યાં સુધી હું આશા ગુમાવીશ નહીં ત્યાં સુધી હું રાહ જોઉં છું. Professional. વ્યાવસાયિક ઉપચારના એકદમ સાચા શેડ્યુલ હોવા છતાં, આ એક નાના (સદભાગ્યે) વિવિધ જાતો (સ્વરૂપો) માંની એક છે જે છેલ્લા અઠવાડિયામાં અસ્પષ્ટ રીતે પાકેલા અથવા લગભગ પાકેલા બેરીને આશ્ચર્યચકિત કરે છે (અને આ વ્યવહારિક રીતે વરસાદ વિના છે). મેં રોટ કા removeી નાખ્યો, પગલાં લીધાં, તમારું લક્ષ્ય પૂર્ણ કર્યું. Summer. ઉનાળાના પ્રથમ 2 મહિનામાં વ્યાવસાયિક ઉપચારની પૃષ્ઠભૂમિની સામે, પર્ણસમૂહ એન્થ્રેક્નોઝ અને માઇલ્ડ્યુ દ્વારા અસરગ્રસ્ત હતો, જે સ્પષ્ટ રીતે બગીચામાં સરેરાશ સ્તર કરતા વધારે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જોકે, સંપૂર્ણ શુદ્ધ છે.

વ્લાદિમીર પોસ્કોનિન

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=37

આ વર્ષે, ઝાડવું ચેરોઝેમ પર ફળદાયી હતું, ત્યાં ખરેખર મધ્યમ, સ્વાભાવિક મસ્કતત હતી, મારા પિતાને રેતાળ લોમ પર મસ્કત હતો, પરંતુ તે ખૂબ જ નબળુ હતું, પરંતુ ગયા વર્ષે તેવું ન હતું, કદાચ ગયા વર્ષની અસામાન્ય ગરમીથી અસર થઈ હતી. "તન" સાથે - ખરેખર નહીં ... industrialદ્યોગિક વાવેતર માટે આ વિવિધતાનો આ એકમાત્ર નોંધપાત્ર બાદબાકી છે. આ વર્ષે, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી અસુરક્ષિત બેરીને "બિન-બજાર" તન (યુનિવર્સિટીનો ફોટો) સાથે આવરી લેવામાં આવ્યા હતા. ઝાડવું પર બેરીને વધારે પડતું ન મૂકવું અથવા તેને શેડ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે સફેદ એગ્રોફિબ્રે સાથે, સારી રીતે અથવા સ્ટ્રેનિશેવસ્કાયાએ કહ્યું હતું કે - ઝાડવું તાજ રાખવું યોગ્ય છે! નહિંતર, બેરીમાં ખાંડ વધી રહી છે, અને તેના માટેનો ભાવ ઘટી રહ્યો છે.

સેર્ગી ગેગિન

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=4

મારા અત્યાર સુધીના ઉપલબ્ધ રેટલમાંથી, શ્રેષ્ઠ દ્વારા. દેખાવ, સ્વાદ, વેચાણક્ષમતા - હરીફાઈની બહાર. વિપક્ષ - હું વધુ સ્થિરતા માંગું છું (મારી પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં haveડિયમ છે) અને પાકેલા વેલાઓ સાથે, જ્યાં ઓડિયમ ચાલતું ન હતું ત્યાં પણ બધું સારું નથી. હું હવે બાદબાકી જોવા માંગતો નથી, કારણ કે ત્યાં વધુ ફાયદા છે. મને ખરેખર સ્વાદ ગમે છે, આ વર્ષે પ્રથમ વખત જાયફળ - નરમ, નાજુક, જેમ કે હું પ્રેમ કરું છું (ઓક્ટોબરમાં પણ મને તે લાગ્યું હતું). ટિપ્પણી વિના દેખાવ - ГК, not નો ઉપયોગ કરવામાં આવતો ન હતો, પરંતુ તેમને અહીં શા માટે જરૂરી છે. હોટ કેક જેવા વેચાણ (લટકાવવા માટે ખાસ મહત્તમ ભાવ નિર્ધારિત કરો - તે ખૂબ સારું કામ કરતું નથી). તેથી ઉમેરો અને ભલામણ કરો.

એનાટોલી એસ.

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=31

સેન્ટેનીલ સીડલિસમાં ખૂબ ચરબીયુક્ત વેલા હોય છે, તેથી હંમેશાં મુખ્ય વેલા ફળ માટે ન છોડવી જોઈએ, પરંતુ પાક માટેના પ્રથમ પગથિયાં વાઈનોમાં સ્થાનાંતરિત કરવું વધુ સારું છે. મારી સ્થિતિમાં, તે વેલાના સંપૂર્ણ પાકને અને ઓગસ્ટના મધ્યમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવાની સાથે ભારને પણ ખેંચે છે. ચરબીયુક્ત વેલા પર, ટૂંકી કાપણી સાથે, ગુચ્છો હંમેશા વાવેતર કરવામાં આવતા નથી, અને જો તે વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો તેઓ વેલાને ચરબી આપવાનું ચાલુ રાખે છે, પરંતુ જુઠ્ઠાઓને નહીં. તેને પૂર્ણપણે લોડ કરવાની જરૂર છે, ગ્રેડ એક સખત કામદાર છે.

ઇરીચ આઈ.વી.

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=29

મારે પહેલાં જે કહ્યું અને જોયું હતું તેનો થોડો સારાંશ આપવા માંગુ છું. આ વિવિધતાના મુખ્ય ગેરફાયદા છે (મહત્વના ક્રમમાં ઘટાડો): 1) ખંજવાળથી પ્રભાવિત થવાની વૃત્તિ, જેના પરિણામે કેટલાક વર્ષોમાં અંકુરની વૃદ્ધિ નોંધપાત્ર રીતે વિલંબિત થાય છે (આ વર્ષે મારી પાસે ફક્ત આવા ચિત્ર હતા - ફોટો જુઓ); 2) ફંગલ રોગોનો ઓછો પ્રતિકાર; )) સનબર્નને લીધે બેચેની (ફોરમના સભ્યો અને ગ્રાહકોના બહુમતી અનુસાર) કમાવવાની જગ્યાઓ; 4) નીચું હિમ પ્રતિકાર. હું માનું છું કે આ ખામીઓ હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા સંપૂર્ણપણે ઓવરલેપ કરવામાં આવી છે: ઉચ્ચ સ્વાદ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ગુચ્છોની વિઝ્યુઅલ લાક્ષણિકતાઓ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રેકીંગ માટે પ્રતિકાર, ઉચ્ચ તકનીકી વિવિધતા (હું આઇ. એ. કાર્પોવાના અભિપ્રાયને ટેકો આપું છું). ઉપરની તરફ, હું પાંદડા, મૂર્તિપૂજક, ટોળું, ઝાડવુંનો સંપૂર્ણ ભાર હેઠળ અને તેના વિના અન્ય એક ભવ્ય સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ ઉમેરીશ. ઉચ્ચ કૃષિ તકનીકી આ વિવિધતાની ચાવી છે.

એન્ડ્રી બ્રિસોવિચ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=21

Ksh સદી. 2012 માં વાવેતર કર્યું હતું, તે યોગ્ય રીતે વધ્યું હતું, પરંતુ તે ખૂબ જ ખરાબ રીતે પાકે છે અને 2013 માં તેણે ફક્ત થોડા કળીઓને ભગાડ્યા, જેના પર ઘણા સંકેતો બાંધી દેવામાં આવ્યા, બધું બરાબર અને સારું છોડી દીધું, કારણ કે બુશ સાથે પણ ઝાડવું અદ્ભુત વિકાસ શક્તિ બતાવ્યું. તેણે લાંબી અને ખૂબ જાડા વેલાઓ કાroveી નાંખી, જ્યારે મુખ્ય અંકુરની ઇન્ટર્નોડ્સ ફોટો (થોડા સેન્ટિમીટર) ની જેમ જ રહી ગઈ, જે હું સમજું છું, ફક્ત આ "અમેરિકન" માટે જ લાક્ષણિકતા નથી. પરંતુ અલબત્ત, સદીમાં મુખ્ય વસ્તુ આ નથી, પરંતુ બેરી છે: મૂળભૂત, કદ, આકાર, રંગ અને સ્વાદની ખરેખર ગેરહાજરી, ખરેખર ગમી. ક્લસ્ટરો નાના હતા, પરંતુ આ ફક્ત સંકેતો છે. આ વર્ષે વેલો યોગ્ય રીતે પરિપક્વ થયો, જોકે હું ઇચ્છું છું તેમ નથી, પરંતુ હજી પણ વસંત inતુમાં, હું આશા રાખું છું કે ત્યાં કોઈ સમસ્યા હશે નહીં. સ્થિરતામાં, અલબત્ત, હીરો નહીં, 3 ઉપચાર સાથે ત્યાં વ્રણ હતા, પરંતુ તે કેટલો મોસમ હતો. હું વસંત inતુમાં અનેક છોડને ફરીથી વસંત બનાવવાની યોજના કરું છું.

એનાટોલી એસ.

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=18

એક શ્રેષ્ઠ ચીજવસ્તુ કિસમિસ. 4 વર્ષથી આપણામાં ફળો. 15-20 ઓગસ્ટ સુધીમાં પાક. સ્થિર લણણી, ઉત્સાહી. 6-8 ગ્રામ વજનવાળા સુંદર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જ્યારે એચ.એ. 9-10, ગા d, ભચડ ભચડ અવાજવાળું, ખૂબ જ સુમેળયુક્ત સ્વાદની પ્રક્રિયા કરે છે, પ્રકાશ જાયફળ દર વર્ષે હાજર નથી રેતાળ જમીન પર (મેં મિત્રો સાથે પ્રયાસ કર્યો, અમારા કાપવામાંથી એક ઝાડવું) સ્વાદ થોડો અલગ છે, માંસ જેટલું ગાense છે ક્યારેય પાણીયુક્ત નથી. તેને 3 ની જરૂર છે, આ વર્ષ -4 ઉપચાર, તે ઓડિયમથી, સામાન્ય રીતે 1 વખત સારવાર આપવામાં આવતી હતી, અને આ વર્ષે એક છોડને પકડ્યો, તેને 2 સારવારની જરૂર છે, જખમ સેર. ત્યાં કોઈ સડવું નહોતું. અટકે છે ઠંડી! સ્વાદ વિના અને ભમરી દ્વારા થોડું અસર કર્યા વિના

એલિસિવ્સ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=3

તાજેતરમાં, બીજ વિનાના દ્રાક્ષમાં રસ વધતો ગયો છે. ઘણા તેને તેમના પોતાના ક્ષેત્રમાં ઉગાડવા માંગે છે. દ્રાક્ષની સદી - એક અસ્પષ્ટ વિવિધતા, તેને અભેદ્ય કહી શકાય નહીં, પરંતુ તે ખાસ કરીને તરંગી માટે પણ લાગુ પડતી નથી. આ એકદમ પ્લાસ્ટિક છે અને કૃષિ મશીનરી વિવિધની વિવિધ તકનીકોના ઉપયોગ માટે પ્રતિભાવ આપે છે. જો તમે તેની બધી સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લો છો, તો તે સારી પાકને ખુશ કરશે. આ માટે, અલબત્ત, વધારાના પ્રયત્નોની જરૂર પડશે, પરંતુ જ્યારે ઝાડવું અદભૂત બંચથી coveredંકાયેલું છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકેલા રસથી રેડવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્પષ્ટ થઈ જશે કે કાર્ય વ્યર્થ ન હતું.