Safflower (થિસલ અથવા અમેરિકન કેસર) એક વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે, જે 1.5 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, સીધા ચળકતા સ્ટેમ, ધાર અને નારંગી અથવા પીળા ફૂલો સાથે સ્પાઇક્સ સાથે મોટી પાંદડા. મુખ્યત્વે નીંદણ તરીકે વધે છે, પરંતુ ક્યારેક સંસ્કૃતિ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં, છોડને શબપરીક્ષણ માટે વાપરવામાં આવતો હતો - તેમાં પટ્ટાઓ ભરાયેલા હતા.
Safflower ની રાસાયણિક રચના
Safflower ફૂલો વિટામીન એ, સી અને ડી સમાવે છે. આ ઉપરાંત ફૂલોમાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય ખનિજ પદાર્થો હાજર છે. બીજ તેલમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ હોય છે. બીજમાં લીગ્નન આલ્કોહોલ પણ હોય છે. 
કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ શું ઉપયોગી છે?
સક્રિય પદાર્થોના સંપત્તિને ધ્યાનમાં રાખીને, વાછરડું ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો શોધી શકે છે:
- મૂત્રપિંડ અસર;
- લોહીને મંદ કરે છે, આમ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે;
- સૉરાયિસિસ અને મેલીગ્નન્ટ ગાંઠો માટે પ્રોફીલેક્ટિક એજન્ટ;
- વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે;
- મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે;
- હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે ઉપયોગી;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
હની ગુણધર્મો
Safflower હની - ખૂબ દુર્લભ, કારણ કે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ એક મધ પ્લાન્ટ નથી, તે ટૂંકા સમય માટે મોર અને થોડું અમૃત આપે છે. કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ મધ ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, કારણ કે તે વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વો સમૃદ્ધ છે, જેમ કે કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન્સ ઇ, સી, પીપી અને ગ્રુપ બી. 
દવામાં સંધિવા, ચામડીની રોગો, કાપી અને બર્ન માટે મધનો ઉપયોગ થાય છે; ગળાના રોગો માટે મધનો ઉપયોગ કરી શકાય છે - તે એનેસ્થેટિક અસર પેદા કરે છે, તે અનિદ્રા માટે ઉપયોગી છે.
Safflower મધ પણ ઉપયોગ થાય છે કોસ્મેટોલોજી. તેના પર આધારિત માસ્ક ખોપરી ઉપરની ચામડી અને વાળ માટે ઉપયોગી છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવા અને જાળવવા માટે, દરરોજ સવારે તમારે ખાલી પેટ પર પીવામાં આવેલો મધ (1 ગ્લાસ - 2 ચમચી) માટે એક ગ્લાસ પાણી પીવું જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! હકીકત એ છે કે આવા મધ ખૂબ જ દુર્લભ છે, તે ઘણી વાર બનાવટી છે. તેજસ્વી નારંગી રંગ, તાજી મધ તરફ ધ્યાન આપશો નહીં - થોડો પીળો રંગ, પારદર્શક મધ સાથે પારદર્શક - saloobrazny light yellow color.
ચાના ફાયદા
પાવડર ટીને પાચન પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરવા, ગેસ્ટાઇટિસ અને અલ્સરની સારવાર કરવા માટે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે યકૃત અને કિડનીના રોગો માટે ઉપયોગી છે, લોહીનું થાણું, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. 
ચા બનાવવી સરળ છે: અમે 1/4 ચમચી રંગ લઈએ છીએ (અન્ય ચા સાથે મિશ્રણ ન કરો), તેને કન્ટેનરમાં રેડો અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવાની, લગભગ અડધો કલાક દોરો, પછી ફિલ્ટર કરો. સૂવાના સમય પહેલાં એક કપ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે દિવસભરમાં ઘણા પીતા હો. ચાને સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ રાખો.
તે અગત્યનું છે! અમેરિકન કેસર ચા એ મૂત્રપિંડ અસર વધારે છે, એક વ્યક્તિ ખાલી મૂત્રાશય સાથે પેશાબ કરવાની ઇચ્છા અનુભવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે થોડા અઠવાડિયા માટે ચા છોડી દેવી જોઈએ.
તેલ અરજી
આ તેલ ઓલિવની નજીકના ભાવે છે, તે સુપરમાર્કેટ અને ફાર્મસીમાં મળી શકે છે, પરંતુ એરોમાથેરપીના વિભાગોમાં ખરીદવું વધુ સારું છે. 
તેલનો વજન વજન ઘટાડવા, હૃદય કાર્ય સુધારવા, રક્તવાહિનીઓ સાફ કરવા, ત્વચા અને વાળ સુધારવા માટે સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે. તે ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે: ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે અને વધારાની ચરબી દૂર કરે છે.
તમારા આરોગ્યના લાભો લવિંગ, લવંડર, ઇલાયચી, રૅપસીડ, હેઝલનટનું તેલ લાવશે.
દવામાં ઉપયોગ કરો: લોક વાનગીઓ
લાંબા સમય સુધી, વાર્ષિક પ્લાન્ટનો ઉપયોગ એક દવા, એનેસ્થેટિક અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની સારવાર માટે એજન્ટ તરીકે કરવામાં આવતો હતો.
આજે, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પ્લાન્ટમાં મળી આવે છે, અને તે સંપૂર્ણ કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે, તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસમાં થાય છે.
લોક દવા માં Safflower કેટલાક સદીઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે ગાંઠો અને ઇજાઓ માટેના ઉપાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ગાંઠોની સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.
શું તમે જાણો છો? ઇ11 મી સદીમાં ચીનમાં જંગલી કેસરનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રાઇટિસના ઉપચાર માટે કરવામાં આવતો હતો.
અને હવે આપણે safflower નો ઉપયોગ કરીને ઘણી લોકપ્રિય વાનગીઓથી પરિચિત થઈશું.
- એક દિવસ એકવાર ચમચી એક ચમચી ખાય છે.
- ગ્રાઉન્ડ બીજ શેમ્પૂમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે ગાંડપણ સામે મદદ કરે છે.
- તેલ 1: 5 ના પ્રમાણમાં સનસ્ક્રીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
- માથાની ચામડી અને વાળ (100 ચમચી પર 1 ચમચી) ની સંભાળ માટેનો અર્થ ઉમેરો.
- કુપોરોસિસ સામે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ત્વચા પર લાગુ કરવામાં આવે છે.
- સંવેદનશીલ અથવા વૃદ્ધત્વ ત્વચા માટે ક્રિમ ઉમેરો.
- શુષ્ક ત્વચા માટે મસાજ તેલ તરીકે લાગુ.
- રસોઈમાં - સૂર્યમુખી તેલની જગ્યાએ સલાડ ઉમેરો.
જો તમે "દાદીની" બજારમાં એક વાનર ખરીદવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે જોઈએ કેસરથી તેને અલગ કરો: પ્રથમ પ્લાન્ટમાં ઓછી તેજસ્વી ગંધ હોય છે, ફૂલો પીળા રંગના ટિંજ સાથે ભિન્ન હોય છે, જેમાં નાના ફૂલોનો સમાવેશ થાય છે.જો તમે પરંપરાગત પદ્ધતિઓના સહાયક છો, તો ઇકીનેસ, નાસ્તુર્ટિયમ, કોર્નફિલ્ડ, ગોલ્ડનોડ, જાતિ, સંત, જેવા ઔષધીય વનસ્પતિઓ, તમારી પ્રથમ સહાયક કીટને સંભવિત રૂપે ફરીથી ભરશે.
વિરોધાભાસ અને નુકસાન
સેફલોવર ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવમાં ઉપયોગ માટે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે તે લોહીને મંદ કરે છે અને રક્તસ્રાવ વધે છે અથવા કારણ બની શકે છે.
તે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવા માટે contraindicated છે - અકાળ જન્મ થઈ શકે છે.
જ્યારે વ્યક્તિને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગ સાથે સમસ્યા હોય છે અને ઘટકો પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
અને નિષ્કર્ષમાં, હું નોંધવું ગમશે કે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, તેમ છતાં તે એક પેનેસી જેવા લાગે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
