તમે તમારી આંગળીઓને ચાટશો: નવા વર્ષ 2020 માટેના 5 સૌથી સ્વાદિષ્ટ માછલી સલાડ

નવા વર્ષની રજાઓ - તમારા પ્રિયજનોને સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય વસ્તુથી ખુશ કરવાનો સમય છે. સામાન્ય નવા વર્ષની વાનગીઓ ઉપરાંત, માછલીના સલાડ માટેની નવી વાનગીઓ, ઉત્સવની કોષ્ટકમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.

ફ્લેમિંગો એક મૂળ પફ કચુંબર છે જેને મોટા ખર્ચની જરૂર નથી.

ઘટકો

• 4 ઇંડા
• 100 ગ્રામ માખણ;
• તેના પોતાના રસમાં ગુલાબી સ salલ્મોન 1 કરી શકે છે;
• લીલા ડુંગળી એક ટોળું;
• 1 બાફેલી ગાજર;
• 1 બાફેલી સલાદ;
• 2 પ્રોસેસ્ડ પનીર;
• 1 મધ્યમ ડુંગળી;
• મેયોનેઝનો 1 પેક.

રસોઈ

1. ઇંડા ઉકાળો, છીણવું, કચુંબરની વાટકીના તળિયે મૂકવું અને ટોચ પર મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ કરો.
2. લીલા ડુંગળી ધોવા, બારીક વિનિમય કરવો, ઇંડાની ટોચ પર મૂકો.
3. રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણ કા Removeો, છીણવું અને ત્રીજા સ્તરમાં મૂકો.
4. એક વાટકીમાં ગુલાબી સ salલ્મોન મૂકો, કાંટોથી માવો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કેન અથવા વનસ્પતિ તેલમાંથી થોડો રસ ઉમેરી શકો છો. માછલીને તેલની ટોચ પર મૂકો, કાળજીપૂર્વક વિતરણ કરો અને મેયોનેઝ રેડવું.
5. રેફ્રિજરેટરમાં ક્રીમ ચીઝ પકડો. છીણવું, પાંચમો સ્તર મૂકો અને ડ્રેસિંગ સાથે આવરે છે.
6. ગાજરની છાલ કા ,ો, બરછટ છીણી પર ઘસવું, પનીર અને ગ્રીસને મેયોનેઝથી ઉદારતાથી ફેલાવો.
7. ડુંગળીને બારીક કાપો, મીઠું ઉમેરો, માખણમાં સુવર્ણ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને ઠંડુ થવા દો. પછી અંતિમ સ્તર સાથે કચુંબર પર મૂકો.

તૈયાર કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં 5-7 કલાક માટે સંગ્રહિત હોવું જોઈએ, જેથી તે પલાળી શકે.

ખાદ્ય માછલી કચુંબર

ક્રિસ્પી ટર્ટલેટ પ્લેટ પરનો કચુંબર માત્ર સુંદર જ નહીં, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

ઘટકો

• પફ પેસ્ટ્રી - 150-200 ગ્રામ;
• 1/3 કપ ચોખા, પ્રાધાન્ય બાસમતી ટીએમ "મિસ્ટ્રલ";
• 1 મધ્યમ કદની મીઠી સફરજન
• તેલમાં ટ્ર trટની 1 કેન;
• અડધી મીઠી ઘંટડી મરી;
• લીક્સ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• Eggંજણ માટે 1 ઇંડા જરદી;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ.

રસોઈ

1. કણકને રેફ્રિજરેટરમાંથી અગાઉથી ખેંચવાની જરૂર છે જેથી તે ડિફ્રોસ્ટ થઈ શકે.
2. સારી રીતે વીંછળવું અને મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળો.
3. સિલિકોન કપકેક મોલ્ડ લો. પાતળા પ rollફ પેસ્ટ્રીને પાતળા કરો, તેમાંથી વર્તુળો કાપો અને તેમને મોલ્ડમાં મૂકો જેથી તમને “બાસ્કેટ્સ” મળે. ચાબૂક મારી જરદી સાથે ટોચ પર ગ્રીસ કરો અને 210 ° સે તાપમાને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
4. મરી અને લીકને ગ્રાઇન્ડ કરો, એક સફરજનને મધ્યમ છીણી પર છીણવું, અને કાંટો સાથે ટ્રાઉટ મેશ કરો. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે એક વાટકી, સીઝનમાં તમામ ઘટકોને જોડો અને તૈયાર કચુંબરમાં કચુંબર નાખો.

વાનગીને ગ્રીન્સથી સજ્જ કરી શકાય છે.

ઘટકોનું સુમેળપૂર્ણ મિશ્રણ તમારા સ્વાદને આનંદ કરશે.

ઘટકો

• તૈયાર વટાણાની 1 કેન;
• તૈયાર મેકરેલ અથવા ટ્યૂના - 230 ગ્રામ;
• 2 ચિકન ઇંડા;
• બાલ્સેમિક સરકો - 1 ટીસ્પૂન;
• 1 નાની લાલ ડુંગળી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી, મેયોનેઝ - સ્વાદ.

રસોઈ

1. કાંટો વડે માછલીને વાટકીમાં બાંધી લો.
2. ડુંગળીને ઉડી કા chopો, 15 મિનિટ માટે ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સ્વીઝ કરો;
3. વટાણાને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, તેમાં માછલી, ડુંગળી અને ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
4. ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ કરો, મધ્યમ સમઘનનું કાપીને બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
5. જો ઇચ્છા હોય તો બાલસામિક અને મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથેની વાનગીની સિઝન.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે કચુંબર સુશોભન.

ચોખાના કોટમાં માછલીનો કચુંબર

ચોખાના કોટમાં મૂળ કચુંબર રસોઈમાં ખૂબ પ્રયત્નોની જરૂર નથી.

ઘટકો

ચોખાના કોટ માટે:

• જાસ્મિન ચોખા ટીએમ "મિસ્ટ્રલ" - 1/3 કપ;
• 1/4 ટીસ્પૂન સરસવ;
• દહીં પનીર - 50 ગ્રામ.

માછલીના કચુંબર માટે:

• 1 મધ્યમ બાફેલી ગાજર;
• તૈયાર તૈયાર ટ્યૂના 1;
• 1 નાની ડુંગળી;
• 1 બાફેલી ચિકન ઇંડા;
• 1 સફરજન
• મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું.

રસોઈ

1. ફર કોટ બનાવવા માટે, તમારે ચોખાને ઉકાળો, ઠંડું કરવું, તેમાં ક્રીમ ચીઝ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરવાની જરૂર છે, બધું બરાબર ભળી દો.
2. એક નાનો ડીપ બાઉલ લો, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ કરો અને ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે કવર કરો. એક પ્રકારની "ટોપી" બનાવવા માટે ટોચ પર પાતળા સ્તર સાથે સમાનરૂપે પરિણમેલા સમૂહને ફેલાવો અને તેને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.
3. ભરણ તૈયાર કરવા માટે, ગાજર અને ઇંડાને મધ્યમ છીણી પર છીણવું, કાંટોથી માછલીને ગૂંથવું અને બધું મિક્સ કરો.
4. ડુંગળી, સફરજનને બારીક કાપો અને અન્ય ઘટકો ઉમેરો.
5. સમય વીતી ગયા પછી, રેફ્રિજરેટરમાંથી "ફર કોટ" કા removeો, તેને કચુંબર અને ધારથી પણ ભરો. પ્લેટ પર વાનગી ફેરવ્યા પછી અને તમે તેને ટેબલ પર આપી શકો છો.

સલાડ બાફેલી ગાજર અને .ષધિઓથી સજાવવામાં આવી શકે છે.

સલાડ "કેવિઅર સાથે માછલી"

મૂળ કચુંબર તમારા ઉત્સવની કોષ્ટકમાં વિવિધતા આવશે.

ઘટકો

• 1 કપ લાંબા અનાજ ચોખા;
• 1 નાના ગુલાબી સ salલ્મોન;
• લેટીસ અથવા બેઇજિંગ કોબી, તમે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
• 1 મોટી ડુંગળી;
• લાલ કેવિઅરનો 1 જાર;
• ઓછી ચરબીયુક્ત મેયોનેઝ - સ્વાદ.

રસોઈ

1. માછલીની છાલ કા theો અને પ્લેટ પર ડિસએસેમ્બલ કરો. જો તે ખૂબ ખારી હોય તો તમે તેને પાણીમાં પલાળી શકો છો. ભરણને સમઘનનું કાપીને કચુંબરના બાઉલમાં મોકલો.
2. ચોખાને મીઠું ઉમેર્યા વિના ઉકાળો, કૂલ કરો અને ગુલાબી સmonલ્મોન ઉમેરો.
3. લેટીસ, કોબી અને ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી કરો, અને બાકીના ઘટકો મોકલો;
4. મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને સારી રીતે ભળી દો. ગ્રીન્સ અને લાલ કેવિઅર વડે કચુંબર સજાવટ કરો.

આ વાનગી સ્તરોમાં તૈયાર કરી શકાય છે. કચુંબરને સમૃદ્ધ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તેને 30 મિનિટ સુધી રેડવાની જરૂર છે.