પાક ઉત્પાદન

સુશોભન રોપણી અને વધતી લક્ષણો

તાજેતરનાં વર્ષોમાં, પરંપરાગત છોડ ઉપરાંત, ઘરની પ્લોટમાં વિદેશી પાક ઝડપથી વધી રહ્યા છે. એવું લાગે છે કે તે ફેશન વલણ બની રહ્યું છે. આધુનિકતા અને બાગકામની ગંભીરતા એક માપ. સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશમાં પોતાની જાતને સ્થાપિત કરવામાં સફળ રહેલા વિદેશી છોડની વિવિધતામાં, હું એક નવા સ્થાને રહીને રહેવા માંગું છું અને સુનબેરીના વ્યાપક પ્રચાર માટે સમય મળ્યો નથી.

બેરી વર્ણન

સનબેરી (ગેલબ્રિ) - સંકર બારમાસી છોડ કુટુંબ solanaceous. આ ઝાડવા આફ્રિકન નાઈટશેડ અને યુરોપીયન નાનો ફ્રૂટીંગ સ્ટાઇલ નાઈટશેડને પાર કરીને પ્રાપ્ત થયો હતો. ઊંચાઈમાં દોઢ મીટર સુધી પહોંચે છે. વધુ 90 સે.મી. સુધી વધે છે. ખૂબ જ ફળદાયી. સનબેરી - એક સની બેરી તરીકે ઇંગલિશ માંથી અનુવાદિત. તેના સર્જક તરીકે ઓળખાતા, અમેરિકન માળી અને બ્રીડર લ્યુથર બરબંક (1849 - 1926).

આ વર્ણસંકર મુખ્યત્વે તેના ફળો માટે પ્રિય. બેરી સનબેરી મોટા કાળા. આના કારણે, આ છોડને બ્લુબેરી ફોર્ટ અથવા કેનેડિયન બ્લુબેરી પણ કહેવામાં આવે છે. ફળો એક ચેરી બેરીના કદ સુધી પહોંચી શકે છે. 10-15 ટુકડાઓ માટે પીંછીઓ માં એકત્રિત. વિટામિન સી, કેરોટિન સમાવે છે. આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, જસત, નિકલ, ક્રોમિયમ, ચાંદી જેવા તત્વો સાથે સંતૃપ્ત થાય છે અને આ માણસ દ્વારા આવશ્યક ટ્રેસ ઘટકોની લગભગ સંપૂર્ણ જટિલતા છે.

શું તમે જાણો છો? નાઈટશેડ સુનબેરી ટમેટાં અને બટાકાની તુલનામાં છે. તેઓ એક જ પરિવારના છે, જેની પાસે 90 જાતિ અને ઓછામાં ઓછી અડધા હજાર પ્રજાતિઓ છે.

કૅનેડિઅન બ્લુબેરી બેરી કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે - તેમાં 100 ગ્રામ બેરી દીઠ 220 કેકેલ સુધીનો સમાવેશ થાય છે. આનું કારણ - પોષક તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રી: પ્રોટીન, ચરબી, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ. નીચેના સક્રિય સંયોજનો હાજર છે: એન્થોકાનાઇન્સ, બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ, ટેનીન્સ, હરિતદ્રવ્ય.

સૂર્યમુખીના સુનબેરીના ફળોને હીલીંગ પ્રોપર્ટીઝ છે, તેનો ઉપયોગ સાંધાના રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં, લોહીની રચના, પાચન, ભૂખમાં સુધારો કરવા માટે થઈ શકે છે. દ્રશ્ય acuity વધારો.

ઘણીવાર, નામના સંમિશ્રણને કારણે, લોકો માને છે કે કેનેડિયન બ્લુબેરી તબીબી ઉત્પાદન "બ્લુબેરી ફોર્ટ" નો એક ભાગ છે. જો કે, આ કેસ નથી. નામ ઉપરાંત, ડ્રગ અને બ્લુબેરી ફોર્ટ કોઈ પણ વસ્તુને એકીકૃત કરતું નથી. જોકે રાત્રીના સુબેરીના ફળોનો ઉપયોગ માનવ દ્રષ્ટિકોણ પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે.

અન્ય ફળોની ઝાડીઓ પણ જુઓ: શેવાળ શેવાળ, ગોજી, દ્રાક્ષ, રાસબેરિઝ, કરન્ટસ, દરિયાઇ બકથ્રોન અને કૂતરો.

સફળ વિકાસ માટે શરતો

બ્લુબેરી ફોર્ટ પ્લાન્ટ unpretentious. તે વાર્ષિક પ્લાન્ટ તરીકે મધ્યમ બેન્ડમાં સરળતાથી વધે છે. તે પાનખર frosts સહન કરે છે. ફળોને પકવવાનો સમય હોય છે. ગાબરી લગભગ કોઈ પણ જમીન પર ઉગે છે. તમે પાતળું ન કરી શકો અને ચપટી નહીં શકો. જોકે, જમીન પરથી બેરીને ટચવાથી બચવા માટે સાવકી બાળકોને ભલામણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ફ્લાવરિંગ ઉનાળાના પ્રારંભથી પ્રથમ હિમના પ્રારંભથી શરૂ થાય છે. જોકે, છોડની પોતાની પસંદગીઓ છે.

સાઇટ પસંદગી

સાઇટ માટેની જરૂરિયાતો ખૂબ સરળ છે. તે બગીચા અથવા બગીચાના કોઈપણ ભાગ હોઈ શકે છે. બંધ અથવા ખુલ્લું. તે ઇચ્છનીય છે કે પસંદ કરેલ વિસ્તારમાં મજબૂત પવન ન હતી. છોડ છાંયડો દ્વારા સામાન્ય છે. જો કે, આ ઉપજ ઘટાડે છે. બેરી નાના અને ખાટું સ્વાદ વધે છે. ગુલબ્રી અન્ય પાકની પંક્તિઓ (અન્ય સોલેનેસિયસ સિવાય: બટાકાની, ટમેટાં, એગપ્લાન્ટ અને મરી) સિવાય રોપવામાં આવે છે. પછીના કિસ્સામાં - છોડ નબળી અને વિકાસ પામે છે.

કૅનેડિઅન બ્લુબેરી શહેરમાં રોપાઇ શકાતી નથી. આ હકીકત એ છે કે છોડ જમીનમાંથી બધી ભારે ધાતુઓ ખેંચે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જસત, આર્સેનિક, કેડમિયમ, મેંગેનીઝ.

રોપણી માટે આદર્શ જમીન

જમીનની રચના કોઈ વાંધો નથી. તેમ છતાં, સૂર્યબેરી એક જ જમીનને ફિટ કરે છે જેનો ઉપયોગ ઝુકિની અને કાકડીની ખેતી માટે થાય છે. તેથી, શ્રેષ્ઠ ઓર્ગેનિક્સ ઉમેરી રહ્યા છે. જમીન પ્રકાશ અને ધૂળમાં સમૃદ્ધ હોવી જોઈએ. જ્યાં સુધી ટામેટાં, બટાકાની, મકાઈ અથવા બીજમાં વધારો થયો ત્યાં સુધી તે વાવેતર કરી શકાય છે. ગેલ્બ્રિ માટે જમીનમાં રેતી અને રાખ ઉમેરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

તે અગત્યનું છે! સનબેરી ખાટીની જમીન પસંદ નથી.

બીજ માંથી સુનબેરી રોપાઓ કેવી રીતે વધવા માટે

Bilberry ફોર્ટે વધવા માટે સરળ છે. બગીચાના દુકાનમાં બીજ ખરીદવા અથવા તેમના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતા ફળોમાંથી તે મેળવવા માટે પૂરતું છે. જો તમે તમારા પ્લોટમાંથી ફળોમાંથી કેનેડિયન બ્લુબેરીને "વાવેતર" કરવા માંગતા હો, તો તમારે કેટલીક શરતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

બીજ તૈયારી

બીજ પાકેલા કાળા બેરીમાંથી કાઢવામાં આવે છે. સૌથી વધુ ફળદ્રુપ અને પ્રારંભિક બ્રશના સૌથી મોટા બેરીનો ઉપયોગ કરો. વિશેષતા સ્ટોર પર બીજ ખરીદી શકાય છે. કેનેડિયન નાઇટહેડ બીજ ટમેટા બીજ જેવા જ છે.

વાવણી યોજના

ખુલ્લી જમીન રોપાઓ galbri માં ઑપ્ટિમાઇઝ રોપણી. બીજ ત્રણ મહિના સુધી લાંબા સમય સુધી અંકુરિત થાય છે. વાવેતર કરતા પહેલા, બીજની સારવાર કરવી વધુ સારું છે, 20 મિનિટ માટે પોટેશિયમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં ઓગળવું, પછી ઠંડા પાણીમાં ચાલવું અને ભેજવાળી કાપડ અથવા ગોઝમાં 2-3 દિવસ સુધી મૂકો. ખાતરી કરો કે છાયા સૂકાઈ જતું નથી. વાવણી ફેબ્રુઆરી અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. તે પોષક તત્ત્વો (પ્લાસ્ટિક કપનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે) સાથે 3-5 મીમીની ઊંડાઈ સાથે કરવામાં આવે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે ટાંકીમાં પર્યાપ્ત ડ્રેનેજ છિદ્રો છે. રોપાઓ ઓરડાના તાપમાને અને મધ્યમ ભેજ પર અંકુરિત કરે છે. ગરમ પાણીથી પાણી પીવું સારું છે.

બીજ સંભાળ

રોપાઓ સાથે કન્ટેનર ગરમ, સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળ પર ખસેડવામાં જોઈએ. અલગ કન્ટેનર (કપ) માં રોપવું સારું છે. દક્ષિણમાં વિંડોઝવાળા ઓરડામાં સારી રોપાઓ મૂકવામાં આવે છે. જો રોપાઓ સાથેના કન્ટેનર વિન્ડોઝિલ પર હશે તો તે સારું છે. ગાલબરી ખૂબ જ પ્રકાશ-પ્રેમાળ છે. રોપાઓએ સ્પ્રેમાંથી 1-2 વખત સ્પ્રે કરવાની ભલામણ કરી. ભેજ પર્યાપ્ત હોવો જોઈએ. જો કે, ખાતરી કરો કે ત્યાં સારી ડ્રેનેજ છે. અતિશય ભેજ યુવા મૂળોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સારી સ્થિતિમાં, રોપાઓ ઝડપથી વધે છે.

શું તમે જાણો છો? સૂર્યમુખીની કોઈ સત્તાવાર નામવાળી જાતો નથી. બીજ ખરીદતી વખતે આ હકીકત ધ્યાનમાં લો. આ માત્ર વિશિષ્ટ સ્થળોએ કરો.

ઓપન ગ્રાઉન્ડ અને વધુ કાળજીમાં સુનબેરી રોપવું

ખુલ્લા મેદાનમાં બ્લુબેરી ફોર્ટ રોપાઓના સ્થાનાંતરણની તારીખો ટમેટા રોપાઓના ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ, એટલે કે મે ઓવરને - જૂનની શરૂઆત સાથે. યુવાન પ્લાન્ટ ફક્ત 5-7 પાંદડાઓ દેખાશે. દરેક ઝાડ માટે 70 થી 70 સે.મી. ની દરે પસંદ કરવાનું સ્થાન વધુ સારું છે. પંક્તિઓ વચ્ચે અડધા મીટર ક્યાંક હોવું જોઈએ. ભૂલશો નહીં, સુનબેરી દોઢ મીટર સુધી વધે છે - તે રાસ્પબરી બુશ છે. વધુમાં, તમારે બેરી એકત્રિત કરતી વખતે પ્લાન્ટની મફત ઍક્સેસની જરૂર છે.

પ્રાણીઓને પાણી આપવું અને ખોરાક આપવું

નિષ્ઠુર સૂર્યબેરી નાઇટશેડ પાણી. જો કે, ખાતરી કરો કે જમીન વધુ સુકાતું નથી. સૂકા ઉનાળામાં નિયમિત રીતે પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે. આ કાં તો વહેલી સવાર (5-6 વાગ્યે) અથવા સાંજે (19-20 કલાક) કરવામાં આવે છે. પાણી ગરમ હોવું જોઈએ, 23 ° સે કરતા ઓછું નહીં

Bilberry ફોર્ટ ખાસ ખોરાકની જરૂર નથી. સામાન્ય જમીન પર વધતા, સારા પરિણામો બતાવી શકે છે. જો કે, હકારાત્મક પરિણામોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, મુલ્યાંકન સાથે ઓછામાં ઓછા બે વખત છોડને છોડવું સારું છે. તમે ખાતરને પાણીમાં ઓગાળી શકો છો અને રુટ હેઠળ રેડવાની છે.

માટીની સંભાળ અને ટાઈંગ

આથી, માટીની સંભાળ ખૂબ જ સરળ છે. તમારે માત્ર જરૂરિયાત મુજબ નીંદણ કરવાની જરૂર છે અને પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીનને છોડવી જોઈએ. છોડવાના આવર્તન - દર બે અઠવાડિયામાં એક વાર. આ પ્રક્રિયા જમીનને ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત કરવાની મંજૂરી આપશે, અને પરિણામે, તે રાત્રીની રુટ સિસ્ટમ વિકસાવવા વધુ સારું છે. નીંદણથી તમે અનિચ્છિત નકામા દૂર કરી શકો છો. ખેડૂતોની કામગીરી કાળજીપૂર્વક કરો. ઢોળાવની ઊંડાઈ 6-8 સે.મી.ની અંદર છે. પછીના દિવસે વરસાદ અથવા પાણી પીવડાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ કરવા માટે, તમે સામાન્ય સોડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

મૂળને નુકસાન ન કરો. આ પાકના નુકસાન તરફ દોરી શકે છે.

તમે ઝાડ પણ બંધ કરી શકતા નથી. જો તમે પાક બચાવવા માંગો છો, તો છોડને બાંધવું વધુ સારું છે. આ કરવા માટે, તે સ્લિંગશોટ અથવા અન્ય કોઈ સપોર્ટનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતી છે. હકીકત એ છે કે ત્યાં ઘણી બધી બેરી હોઈ શકે છે અને સ્ટેપસન શાખાઓ ફળના વજનને ટેકો આપતી નથી, તે જમીન પર હોય છે. બેરી જમીન સ્પર્શ કરીશું.

સોલાનેસીઆમાં પણ આ પ્રકારના સુશોભન છોડ છે જેમ કે પેટ્યુનિયા, કેલિબ્રાનો, સુગંધિત તમાકુ અને રાત્રી.

હાર્વેસ્ટિંગ અને હાર્વેસ્ટિંગ

લણણી (મહિનો - ઓક્ટોબર) પહેલા મહિનામાં ક્યાંક કળીઓ અને નવા સાવકા બાળકોને કાપી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ છોડના તમામ દળો ગર્ભના વિકાસ તરફ દોરે છે, અને ફૂલો અને ફૂલો નથી.

પ્રથમ હિમ પછી કાપણી શ્રેષ્ઠ કરવામાં આવે છે. નવેમ્બરની શરૂઆત - આ ક્યાંક ઓક્ટોબરના અંતમાં છે. ઠંડીથી, બ્લુબેરી ફોર્ટ તેમના ખંજવાળ ગુમાવે છે, તે સ્વાદ માટે મીઠું અને વધુ સુખદ બને છે. તેઓ બેચે માં પરિપક્વ. તેથી, ઘણા દિવસોના અંતરાલ સાથે સંગ્રહને વિલંબ કરવામાં આવશે. અને પ્રજનન દર વખતે વધશે.

શું તમે જાણો છો? કેનેડિયન બ્લુબેરી બેરી ઝાડ પર રોટતા નથી. તેથી, સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબરના પ્રારંભમાં તેમને એકત્રિત કરવા માટે દોડશો નહીં. ઠંડી સુધી અટકી દો. થોડી ડ્રો અપ, પરંતુ સ્વાદ સુધારેલ છે.

સનબેરી બેરી લાંબા ગાળાના સંરક્ષણથી અલગ નથી. સ્ટોર કરવાનો સૌથી સરળ અને સૌથી અનુકૂળ રસ્તો ફ્રીઝરમાં બેરીને સ્થિર કરવાનો છે. સરળતા ઉપરાંત, આ પદ્ધતિ સની બેરીના સ્વાદને પણ સુધારે છે.

તમે નાઇટહેડ ફોર્ટેના ફળોને ખાંડથી અથવા તેનાથી રસ કાઢીને રસ ખેંચી શકો છો.

તાજા વપરાશ માટે, ઉકળતા પાણીથી બેરીને ડાઘવા માટે વધુ સારું છે. તેઓ મીઠું બની જશે.

સુનબેરી સ્ટોર કરવા માટે વિશ્વસનીય અને સ્વાદિષ્ટ રીત - કૂક જામ અથવા બેરી માંથી સુગંધ. જામ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ધોવાઇ ગૅલ્બરી બેરી રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં મુકવામાં આવે છે, તે પછી તેને ઉકળતા સીરપમાં મૂકવામાં આવે છે અને પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે. પછી ગરમીથી દૂર થઈ અને 4-5 કલાક માટે ઉકાળીને. પછી ફરીથી આગ પર મૂકો અને પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. આ પ્રક્રિયા 2-3 વખત થાય છે. છેલ્લા બ્રુ સાથે, લીંબુનો રસ અને ટંકશાળના 2-3 sprigs, લોફન્ટના પાંદડા અથવા ગંધ માટે અન્ય મસાલા સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

જામ બનાવવા માટે તમને જરૂર છે: એક કિલોગ્રામ પાકેલા કેનેડિયન નાઇટશેડ, એક કિલોગ્રામ ખાંડ, એક ગ્લાસ પાણી, બે લીંબુમાંથી રસ અને મસાલાનો સ્વાદ.

તમે જામ પણ બનાવી શકો છો. ખાંડ અને આદુ સાથે સુનબેરીના છાલવાળા અને છાલવાળા ફળને મિકસ કરો. સતત stirring, દસ મિનિટ માટે કુક. લીંબુનો રસ ઉમેરો, ગરમીથી દૂર કરો અને જારમાં રેડવાની. ગરમ પાણીના એક પાત્રમાં 10 મિનિટ સુધી જામની જાર મૂકો. પાનમાં પાણીનો સ્તર ઢાંકણ સુધી 1-2 સે.મી. સુધી ન પહોંચવો જોઈએ. 10 મિનિટ પછી, જામની જાર અને કૂલ લો.

જામ બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે: એક ગ્લાસ રાત્રી, એક ગ્લાસ ખાંડનો ત્રીજો ભાગ, finely grated આદુનો ચમચી અને અડધો લીંબુનો રસ.

તે અગત્યનું છે! સગર્ભા સ્ત્રીઓને બાયબેરી ફોર્ટના ફળો, એલર્જીથી પીડાતા લોકો અને વાહન ચલાવવા માટેના લોકો તે ખાવાનું અશક્ય છે. સુનબેરી સંભાળતી વખતે સાવચેત રહો. સ્ટેમ, પાંદડા અને મૂળમાં ઝેરી એલ્કલોઇડ્સ હોય છે. માત્ર પાકેલા (કાળા) બેરી ખાય છે.

બ્લુબેરી કિલ્લા વિશે કહેવું સલામત છે કે આ એક એવું પ્લાન્ટ છે જેને ન્યૂનતમ કાળજીની જરૂર છે. તે રોગો માટે અત્યંત પ્રતિકારક છે અને તાપમાનના ફેરફારોથી ડરતું નથી. તે હિમ સારી રીતે સહન કરે છે. આ પ્રકારનો નાઇટશેડ પરિવારના સામાન્ય સભ્યોથી ખૂબ જ અલગ છે. જો કે, તેના લાભો અને હાનિની ​​સમજણ સાથે, તે બાગકામના ઉત્સાહીઓના પ્રિય છોડમાંથી એક બની શકે છે.

વિડિઓ જુઓ: Calling All Cars: History of Dallas Eagan Homicidal Hobo The Drunken Sailor (માર્ચ 2025).