પાક ઉત્પાદન

ઉપયોગી અને નુકસાનકારક જીન્સેંગ શું છે?

પ્રાચીન સમયથી, જીન્સેંગ ઘાસ ઘણા લોકોને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. પ્રથમ સ્થાને, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય ટોનિક તરીકે થાય છે. વધુ વખત, આ હેતુઓ માટે, તેઓ જીન્સેંગ રુટ (વિવિધ સ્વરૂપોમાં) નો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ બંને છે, જેની મુખ્યત્વે આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

વર્ણન

જિન્સેંગ એક બારમાસી છોડ છે. તેની પાસે એક મજબૂત, અત્યંત વિકસિત રુટ સિસ્ટમ છે (રુટની લંબાઈ 25 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે, જે 3 સે.મી. સુધીની જાડાઈ સાથે), જે ઘણીવાર 2-5 મોટી શાખાઓમાં વહેંચાયેલી હોય છે. મૂળનો રંગ સફેદ અથવા પીળો સફેદ હોય છે. આ પ્લાન્ટ એરેલિયા કુટુંબનો છે અને તેની કુલ 12 જાતિઓ છે.

શું તમે જાણો છો? કોરિયા અને ચીનમાં, જિનસેંગ રુટ પણ રસોઈ માટે વપરાય છે.
આ વસવાટ મુખ્યત્વે પૂર્વ એશિયા દ્વારા મર્યાદિત છે, જોકે પાંચ પાંદડા જીન્સેંગ પૂર્વ ઉત્તર અમેરિકામાં પણ જોવા મળે છે. પ્લાન્ટના સ્ટેમની ઊંચાઇ 70 સે.મી. જેટલી હોય છે, અને તેની ટોચ પર પાંખડી-જટિલ, લાંબા પાંદડીઓવાળા પાંદડા હોય છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, તે નાના નિસ્તેજ લીલા પાંદડા સાથે તાજ પહેરાવવામાં આવે છે, જે આ સમયના અંત સુધીમાં તેજસ્વી લાલ ડ્રુપ્સમાં ફેરવાય છે.

રાસાયણિક રચના

વિવિધ વિટામિન્સ, મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષક તત્ત્વો ઉપરાંત, આ પ્લાન્ટની રચનામાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ (જીનોઝિઓસાઈડ્સ) અને જૈવિક રીતે સક્રિય પોલીસીટીલીન્સનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, તેના મૂળમાં પેક્ટીન અને ટેનીન, એલ્કલોઇડ્સ, સ્ટાર્ચ, ટાર અને ઘણા અન્ય ઘટકો મળી શકે છે.

શું તમે જાણો છો? માનસુરિયામાં રેલ્વેના નિર્માણ દરમિયાન 1905 માં જીન્સેંગનું સૌથી મોટું રુટ મળી આવ્યું હતું, તેનું વજન આશરે 600 ગ્રામ હતું.
પ્લાન્ટની રચનામાં ટિટાઇટેપેનિક સેપોનિસ પણ શામેલ છે, જેને પેનાક્સોસાઈડ્સ (એ, બી, સી, ડી, ઇ, પી) કહેવાય છે. એ પણ નોંધનીય છે કે આ પદાર્થો એરેલિયાસી કુટુંબના અન્ય સભ્યો વચ્ચે મળી ન હતી.

જીન્સેંગના ફાયદા

આ વનસ્પતિનો મૂળ, વિવિધ ઔષધીય ભિન્નતાના સ્વરૂપમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તે માનવ શરીરની લગભગ તમામ સિસ્ટમો પર એક જટિલ અસર ઊભી કરવામાં સક્ષમ છે. જો કે, જીન્સેંગમાં પુરુષો અને સ્ત્રીઓના શરીર માટે વિવિધ ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ છે. બંને જાતિઓ માટે સામાન્ય ગુણધર્મો છે:

  1. પુનઃસ્થાપન અને રોગપ્રતિકારક અસરો.
  2. એડપ્ટોજેનિક અસર.
  3. રક્ત ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો
  4. પ્રદર્શનમાં સુધારો અને ક્રોનિક થાકની અસરોને દૂર કરવી.
  5. ન્યુરોસિસ, ન્યુરાફેનિયા અને સાયકોસ્ટેનિયાના લક્ષણોને દૂર કરો.
  6. જિનોટોલોજિકલ પ્રેક્ટિસમાં ઉપયોગીતા (લાંબી વપરાશ સાથે જીવન લંબાય છે).
  7. લોહીમાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવું.
  8. એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ ઉત્તેજીત.

પુરુષો માટે

મુખ્ય દલીલ, જે પુરુષો દ્વારા આ છોડના આધારે દવાઓના સેવનમાં યોગદાન આપશે, તે કામવાસના વધારવા અને જાતીય કાર્યની સંપૂર્ણ મજબૂતાઈ વધારવા માટે છે. જિન્સેંગ રુટ શુક્રાણુની ગતિમાં વધારો કરે છે, પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિના સ્ત્રાવની માત્રામાં વધારો કરે છે અને જનના માર્ગ દ્વારા સેમિનાલ પ્રવાહીના માર્ગને સામાન્ય કરે છે. ક્રોનિક પ્રોસ્ટેટીટીસની સારવાર માટે જીન્સેંગના આધારે ચાઇનીઝ આલ્કોહોલ ટિંકર્સનો ઉપયોગ કરે છે.

ઉપરાંત, સેલરિ, પર્વત એશ લાલ, સ્ટ્રોબેરી, પાર્સ્લી, સ્પિનચ, ડિલ, કોળું, અખરોટ, ચાસણી, આદુ, જીરું, મધમાખી પરાગ, કાળો અખરોટ, યક્કા, થુયા, ગોલ્ડનોડ, ઘઉંદ્રવ્ય પ્રોસ્ટેટીટીસના રોગથી મદદ કરે છે.

સ્ત્રીઓ માટે

જિન્સેંગ રુટ પર આધારિત ટિંકચર અને ચા, વાળની ​​ગુણવત્તા, નેઇલ પ્લેટ્સમાં સુધારો કરે છે અને સ્ત્રીઓમાં એપિડર્મિસની ઉપરની સ્તરો પર કાયાકલ્પ કરવાની અસર હોય છે. ઉપરાંત, સ્ત્રીઓ દ્વારા આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ તેમના વજન ઘટાડવા અને તમામ લૈંગિક ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે. કેટલાક આ ડ્રગ્સના નિયમિત ઉપયોગના સ્તનના કેન્સરના ઘટાડા સ્તર સાથેની આશ્રિતતાનો આધાર રાખે છે. વધુમાં, નાના ડોઝમાં જિન્સેંગ રુટ પાવડર એ સ્ત્રીઓ માટે એફ્રોડિસિયાક છે.

પ્રાકૃતિક એફ્રોડિએસીક એ ઋષિ, લવિંગ, ધાન્ય, લીકી, કેસર, થાઇમ, બિલામિનેટ, એક્ટીનિડીયા બેરી, હર્જરડિશ છે.

તબીબી કાર્યક્રમો

હોમિયોપેથિક ઉપચાર અને લોક વાનગીઓમાં, જેમાં વિવિધ ટિંકચર, ચા, મલમ, પેસ્ટ અને ડેકોક્શન્સનો સમાવેશ થાય છે, આ ઔષધિના મૂળને આધુનિક દવામાં ખૂબ જ સફળ એપ્લિકેશન મળે છે.

આધુનિકમાં

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આલ્કોહોલિક ટિંકર્સ, વિવિધ ટેબ્લેટ્સ અને કેપ્સ્યુલ્સનો ઉપયોગ વિવિધ ઘટકોની એક જટિલતા સાથે થાય છે, જેમ કે, જીન્સેંગ, ઉદાહરણ તરીકે: હર્બીયન, ડોપેલજેર્ક, ટેરેવિટ, મલ્ટી-ટૅબ્સ, વિટ્રમ અને અન્યો.

તે અગત્યનું છે! વિટામીન સંકુલો ન લો, જેમાં આ પ્લાન્ટ શામેલ છે, 30 કરતાં વધુ દિવસ સુધી ચાલતા અભ્યાસક્રમો, ખાસ કરીને જો તમે 30 વર્ષની વયે પહોંચી ગયા નથી.
સૌ પ્રથમ, ન્યુરસ્ટેનિક સિન્ડ્રોમની જટિલ સારવાર, વિવિધ ઉપચારોની અસ્થિર સ્થિતિ, વાયરલ અને માઇક્રોબાયલ ઇન્ફેક્શનથી પુનઃપ્રાપ્તિ દરમિયાન, કાર્યક્ષમતા વધારવા અને વધતી શારીરિક અને માનસિક પ્રવૃત્તિના સમયગાળા દરમિયાન આધુનિક ઉપચાર આ દવાઓને ભલામણ કરે છે.

લોકમાં

જો તેમના વતનમાં આ જડીબુટ્ટીના મૂળના પાણીના અર્કનો મોટો જથ્થો હોય, તો રાષ્ટ્રીય લોક દવા વધુ દારૂના ડોઝ સ્વરૂપોનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઉપરાંત, જીન્સેંગ સાથે વ્યાપક ચા, જે વૃદ્ધ લોકોને નોંધપાત્ર લાભો લાવે છે અને યુવાન જીવોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

પરંપરાગત દવા આ રુટ પર વૃદ્ધ લોકો સુધી, જીવન લંબાવવા માટે, જઠરાટની સારવાર ઘટાડેલી ગુપ્ત કાર્ય સાથે, સંયુક્ત અને માથાનો દુખાવો દૂર કરવા, નીચલા ભાગોના થ્રોમ્બોમ્બોલિક રોગથી અને ઠંડક માટે ઉપાય તરીકે દવાઓ લેવાની ભલામણ કરે છે.

લોક ઔષધમાં ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવાર માટે, જાતિ, જાતિ, Kalanchoe Degremona, કુંવાર અને મધ, કેલેન્ડુલા, સુનબેરી, બ્લેકબેરી પાંદડા, એમ્બ્રોસિયા, ઔષધીય વેરોનિકા ઉપયોગ થાય છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય જીન્સેંજ ટિંકચર માટે રેસીપી છે: શુષ્ક રુટ, પૂર્વ ગ્રાઇન્ડીંગ પછી, પાવડરના 30 ગ્રામ દીઠ વોડકા 1 લિટરના દરે વોડકા રેડવું, પછી ક્યારેક 3-4 અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. નિયત સમય પછી, પ્રેરણાને ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રવાહીને પ્રાપ્ત કરવા માટે ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.

ચા માટે જિન્સેંગ રુટથી, પાવડર લો અને 1:10 ના રેશિયો પર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે; પ્રેરણા અને સ્ટ્રેઇનિંગના દસ મિનિટ પછી, તૈયાર-ઉપયોગવાળા ઉત્પાદનો મેળવો. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ, 1 દિવસ 3 વખત 30 દિવસ દરમિયાન 1 ચમચી પીવું યોગ્ય છે. જો જરૂરી હોય, તો સારવાર 30 દિવસ પછી ફરીથી કરી શકાય છે. ઉકાળો ગ્રાઉન્ડ રુટ 2-3 ચમચી ઉમેરીને મેળવી શકાય છે. આ મિશ્રણ 3-5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી ઉપર બાફવામાં આવે છે. ઠંડક અને તાણ પછી અંતિમ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર થાઓ.

વિરોધાભાસ

ફાયનાન્સિયલ પ્રોપર્ટીના બધા સમૂહ સાથે, જ્યારે જીન્સેંગ લેતી વખતે મર્યાદિત હોય છે. આમાં શામેલ છે:

  1. તીવ્ર તબક્કામાં ઈન્ફ્લેમેટરી અને ચેપી રોગો.
  2. સ્ત્રીઓમાં રક્તસ્રાવ અને માસિક સ્રાવ વધે છે.
  3. ગર્ભાવસ્થા
  4. વધારો ઉત્તેજના.
  5. હાયપરટેન્સિવ હૃદય રોગ.
તે અગત્યનું છે! ડિનર પછી જીન્સેંગના આધારે દવાઓ ન લો, કારણ કે આનાથી ઊંઘની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દારૂના સેવનથી આ દવાઓને મિશ્રિત કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે માઇગ્રેન હુમલાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને બાદમાં તેની ઝેરી અસરને વધારે છે.

તેથી, આપણે કહી શકીએ કે જીન્સેંગ તેમના વતન "જીવનની રુટ" તરીકે ઓળખાતા કારણોસર નથી. તેના અસ્તિત્વના સમયગાળાના નોંધપાત્ર વિસ્તરણને કોણ અવગણશે, ખાસ કરીને જો તે આ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવાનું સરળ છે? જો કે, અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે તમે તેના આધારે દવાઓ લેવાની સલામતી તમારા માટે સલામત રહેશે કે કેમ તે શોધવા માટે વિરોધાભાસની સૂચિની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાનું સલાહ આપે છે.