તમે પ્લોટ પર સામાન્ય ડુંગળી વાવેતર કરીને થોડા લોકોને આશ્ચર્ય પહોંચાડી શકો છો, પરંતુ એક અસામાન્ય ડુંગળી કે જે સુગંધી ગંધ કરે છે તેના વિશે શું, તે એક તેજસ્વી રંગથી ખીલે છે અને તે લસણની જેમ સ્વાદ ધરાવે છે? શણગારાત્મક ધનુષ "ઓલિયમ" તરીકે ઓળખાતું હતું, તેમજ ખુલ્લા મેદાનમાં તેમને રોપણ અને કાળજી લેવા વિશે બધું - તે આ લેખનો વિષય છે.
વર્ણન અને ભિન્નતા
આ હર્બ લાંબા સમયથી પ્રખ્યાત છે, તેનો ઉપયોગ ફૂલ વ્યવસ્થા, રોક બગીચા, લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન, સરહદો અને રૉકરીઝની તૈયારીમાં થાય છે. સંભાળની સરળતાને કારણે, તે ઘણીવાર બગીચાઓ અને બગીચાઓમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
પ્રકૃતિમાં, લગભગ 600 પ્રકારની સુશોભન એલિઅમ ડુંગળી છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો ધ્યાનમાં લો:
- એલિઅમ સ્કેનિટ. ઓછા જાંબલી છોડ જે પ્રકાશ જાંબલી અથવા જાંબલી ગોળાકાર ફૂલો સાથે છે. તેની દ્રશ્ય અપીલ ઉપરાંત, ચીવમાં ડુંગળી અને અન્ય ગુણો છે, વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે, તે સૂપ અને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટની પાતળા પાંદડા વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડથી ભરેલા છે, તેથી તેઓ બેરબેરી અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી થશે.
- શ્યુબર્ટનો બો. આ પ્લાન્ટ ઊંચાઇ 30 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. ફૂલોમાં રંગીન ગુલાબી હોય છે, દાંડીઓના તીરોની લંબાઈ 2 થી 12 સે.મી. હોય છે. તે મે થી જૂન સુધી ફૂલો હોય છે. પુષ્કળ વ્યવસ્થામાં મહાન લાગે છે, ક્યારેક તમારા ધનુષ્યની સામે શું છે તે તરત જ સમજવું મુશ્કેલ છે.
- ક્રિસ્ટોફર બોવબીજું નામ છે સફેદ વાળુ. ઊંચાઈ 60 સે.મી. પહોંચે છે. મોટી બોલના રૂપમાં અસ્પષ્ટતા. આશરે 20 સે.મી. વ્યાસ. ફૂલો તારાઓના આકારમાં હોય છે, તેમનું કદ 2 સે.મી. જેટલું હોય છે. તે બધા જ જૂનને ખીલે છે. લોકોમાં, આ સુશોભન ડુંગળીની વિવિધ પ્રકારની ડુંગળી પોર્ક્યુપિન કહેવામાં આવે છે.
- બોવ હૈયર (વાળ). ડુંગળીની ઊંચાઇ 50-70 સે.મી. છે. અસામાન્ય દેખાવ તેને ગ્રે શેડોના ફૂલો દ્વારા આપવામાં આવે છે, જે પેડંટકલમાંથી છૂટું પડે છે, જે છૂટાં વાળની જેમ હોય છે. જુનથી ઑગસ્ટ સુધી આ વિવિધ એલીયમ બધી ઉનાળામાં ખીલે છે.
- Rydan ડુંગળી. ફૂલો સાથે તીરની ઊંચાઈ 1 મીટર સુધી પહોંચે છે. ફૂલો તેજસ્વી ગુલાબી અથવા જાંબલી હોય છે, જેમાં ફૂલોની ટોચ સફેદ રંગીન હોય છે. જૂનમાં તે મોર.
- ગોળાકાર ડુંગળી. ડુંગળીની ઊંચાઇ 60 સે.મી. છે. ફૂલો અંડાકાર (ઇંડા આકારની) હોય છે, ગુલાબી રંગનું રંગ હોય છે. મધ્ય જૂનમાં ખીલે છે.
- રોસેનબૅક ધનુષ્ય. ઊંચાઈ 70 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. ફૂલોની ગોળાકાર આકાર 12 સે.મી. ની વ્યાસ ધરાવે છે, અને ફૂલો પોતાને લીલાક-રંગીન તારાઓના સ્વરૂપમાં ઉગે છે. જૂનમાં તે મોર.
- બોવ ગ્લોમસ્ટર. ડુંગળીની ઊંચાઈ 80 સે.મી. છે. ફૂલો ગોળાકાર સ્વરૂપમાં જાંબલી હોય છે, જેનો વ્યાસ 20 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. ફૂલો તારામંડળના આકારમાં ઉગે છે. ફ્લાવરિંગ જૂનમાં શરૂ થાય છે અને અંતમાં પાનખર સુધી ચાલે છે.
- બોવ ઑસ્ટ્રોસ્કી, બીજું નામ મહત્વાકાંક્ષી છે. Peduncle ની વૃદ્ધિ ભાગ્યે જ 25 સે.મી. કરતા વધી જાય છે. ફૂલોમાં 10 સે.મી. વ્યાસવાળા અર્ધવર્તી આકારનો આકાર હોય છે. ફૂલો રંગીન હોય છે, દરેક પાંખડીની મધ્યમાં ડાર્ક-વાયોલેટ નસો હોય છે. જૂનમાં તે મોર.
- ડુંગળી કરાવવ. ઊંચાઇએ, આ પ્લાન્ટ 25-30 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. ફૂલો રંગમાં ઓછા જાંબલી હોય છે, ફૂલો આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, 12 સે.મી. વ્યાસ હોય છે. મોટા અને વિશાળ પાંદડા આ વિવિધ ડુંગળીને અસામાન્ય દ્રશ્ય આપે છે. તે મે થી જૂન સુધી મોર.
શું તમે જાણો છો? ક્રુસેડ્સના સમયે, ફ્રેન્ચ સૈનિકોએ તેમના કેદીઓને યોદ્ધા માટે આઠ બલ્બની ફી માટે સારાસેન્સથી વિનિમય કર્યો.
વધતી જતી જરૂરિયાતો
એલિિયમ - અનિશ્ચિત છોડ, તે શિખાઉ માળીના બળ હેઠળ પણ વધે છે. જો કે, સાઇટ અને જમીન માટે કેટલીક જરૂરિયાતો છે. તેઓ ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં સુશોભન ડુંગળીની સફળ ખેતી માટે આવશ્યક છે.
સ્થાન અને લાઇટિંગની પસંદગી
સ્થાનની પસંદગી એલીયમના વિકાસને ખૂબ પ્રભાવિત કરે છે. આ એક ફોટોફિલસ પ્લાન્ટ છે, તે સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારોમાં વાવેતર જોઇએ. જ્યારે ઢોળાવ પર એલિિયમ ઉતરાણ કરવું તે દક્ષિણ બાજુ પસંદ કરવું જરૂરી છે.
ડુંગળીની જાતોમાં, તમે ખોવાઈ શકો છો - ડિઓટ્સ, એક્ઝિબિશન, ડુંગળીના સેટ, ડુંગળીની ચીકણી, ડુંગળી, ડુંગળી, ડુંગળીના વાઇપર, લીક્સ.
એલિયમ માટે જમીન
જમીન પર એલિિયમની મુખ્ય આવશ્યકતા - તે ભેજની વધારે ન હોવી જોઈએ. રોપણીની સાઇટ પર જમીન ખુલ્લી અને સારી રીતે સૂકવી જોઈએ, તે વધુ પાણીના સંગ્રહને ટાળવામાં પણ મદદ કરશે. માટી એસિડિટીએ તટસ્થ હોવું જોઈએ. વાવેતર કરતા પહેલા ખનિજ ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ બનાવવા માટે ઇચ્છનીય છે. 
તે અગત્યનું છે! જો જમીનનું એસિડિટી સ્તર 7 કરતા ઓછું હોય, તો તેમાં ચૂનો અથવા ડોલોમાઇટનો લોટ ઉમેરવો જોઇએ.
સુશોભન ડુંગળી રોપવું: માર્ગોની શોધ કરવી
બીજ, બાળકો અને બલ્બ દ્વારા - અસંખ્ય સરળ રીતે એલિિયમને ફેલાવી શકાય છે. સુશોભન ધનુષ વધુ રોપવાની આ પદ્ધતિઓ પર ધ્યાન આપો:
- રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી મેળવવા માટે, તમારે બીજને સૌથી પહેલા અને સૌથી મોટા ફૂલોના ફૂલોમાંથી એકત્રિત કરવું જોઈએ. વાવેતર પહેલાં બીજ બીજું સ્તર હોવું જોઇએ, આનાથી અંકુરણની ટકાવારીમાં વધારો કરવામાં મદદ મળશે. પાનખર અથવા વસંતમાં બીજ વાવેતર થાય છે. બીજ અંકુરણ રોપાઓ ડાઇવ પછી. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ઠંડા જેવા સુશોભન ડુંગળીની કેટલીક જાતો, જેથી તેઓ શિયાળામાં વાવણી પછી જ અંકુરિત થાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં અથવા અન્ય ઠંડા સ્થળે ઠંડક દ્વારા કુદરતી સ્તરીકરણની નકલ પરિણામ આપી શકે નહીં. તે પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે કેટલીક જાતો માત્ર ત્રીજા વર્ષમાં જ ખીલવાનું શરૂ કરે છે (પછી આ ડુંગળી જમણી રકમ પ્રાપ્ત કરી રહી છે તે હકીકત છે). તે ઘણી વાર થાય છે કે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતાં ડુંગળીના ફૂલો અને પાંદડાઓ માતાના છોડ કરતાં પલર છે.
- બાળકો દ્વારા એલિિયમનું પ્રજનન એક વનસ્પતિ પદ્ધતિ છે. આશરે જીવનના ત્રીજા વર્ષમાં, માતા પ્લાન્ટના આધાર પર એક બાળક રચાય છે. તેણી અને પિતૃ બલ્બથી અલગ થવી જોઈએ. આ તબક્કે પ્લાન્ટને નુકસાન ટાળવું જોઈએ. બાળકો ઓછામાં ઓછા 50 સે.મી.ના અંતર પર વાવેતર કરવામાં આવે છે અને સુશોભન ધનુષની વિવિધ અને વૃદ્ધિ લાક્ષણિકતાઓ પણ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.
- બલ્બ સાથે પ્રજનન કરવાની પ્રક્રિયા પણ સમય લેતી નથી - ફૂલો પછી, છોડના માથાને કાપીને વૃદ્ધિ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક સાથે પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે. આગળ, છોડ જમીનમાં રોપવામાં આવે છે. પ્રજનનની આ પદ્ધતિ સાથે, એલિઅમ વધે છે, માતાના છોડ (રંગ અને ઊંચાઈ) ના તમામ ગુણો જાળવી રાખે છે.
શું તમે જાણો છો? ખરાબ હવામાનની સ્થિતિમાં 2011 માં ભારતમાં પાકની નિષ્ફળતા ડુંગળી હતી અને તેની કિંમતો 1.5 ગણો વધી હતી. આ કારણે, નવી દિલ્હીના રહેવાસીઓ વિરોધ કરવા આવ્યા. પ્રદર્શનમાં આશરે 20 હજાર લોકોએ ભાગ લીધો હતો. ભારત સરકારે ડુંગળીના ભાવ સ્થિર કરવા માટે કટોકટી વિરોધી કાર્યક્રમ વિકસાવવા માટે તાકીદે પગલાં લીધાં છે.
સંસ્કૃતિ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
બગીચામાં સૌથી અસ્પષ્ટ છોડમાંનું એક એલીયમ છે, રોપવું અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં તેમની કાળજી લેવાની આવશ્યકતાઓ ન્યૂનતમ છે. નિયમિતપણે નીંદણ, માટી અને જમીનને ઢીલું કરવું એ મહત્વનું છે.
પાણી કેવી રીતે
પાણી આપવાના છોડની જરૂરિયાત હોવી જોઈએ. જમીનમાં વધારાની ભેજ બલ્બને રોટે છે અને પ્લાન્ટ મરી જાય છે.
કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરવું
એલિઅમને વસંતમાં ખવડાવવું જોઇએ, આ વર્ષના સમયગાળા દરમિયાન નાઇટ્રોજનની સામગ્રી સાથે ખનિજ ખાતરો શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. પાનખર ખોરાકની સ્થિતિમાં, ખાતરમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી હોવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! સારા વિકાસ અને પુષ્કળ ફૂલો માટે, પર્ણ વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન, તેમજ કળીઓ અને બલ્બની રચના દરમિયાન એલિઅમ ફળદ્રુપ થવું જોઈએ.
ડિગિંગ અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ
છોડના પાંદડાઓ સૂકાઈ જાય છે અને સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને બીજ પકડે છે - તે બલ્બને ખોદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બલ્બને જમીનમાં વધુ ભેજથી રોટે અટકાવવા માટે આ કરવામાં આવે છે. ડુંગળીને સ્ટોર કરો જ્યાં સુધી આગામી વાવેતર ડાર્ક અને કૂલ રૂમમાં ન હોવું જોઈએ, સારી વેન્ટિલેશન સાથે. ઍલિયમને સ્થાનોના વારંવાર ફેરફારોની જરૂર નથી. તેને 3 વર્ષમાં 1 થી વધુ સમય માટે ફરીથી ભરવું જરૂરી છે, કેટલીક જાતો - પાંચ વર્ષમાં 1 થી વધુ સમય નહીં. જો તમે વારંવાર આ ઔષધિની નકલ કરો છો, તો તે ફૂગના બાહ્ય ગુણો ગુમાવતી વખતે મોટા પ્રમાણમાં વિકાસ કરશે.
રોગ અને જંતુઓ
જમીનમાં રોપણી અને વધારે ભેજ પહેલાં બલ્બના અયોગ્ય સંગ્રહને લીધે પ્લાન્ટ પાવડરી ફૂગ અથવા રોટ સાથે બીમાર થઈ શકે છે. આવા રોગોને રોકવા માટે, ડુંગળી રોપતા પહેલા ગરમ થવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, તાપમાન 40 ડિગ્રી કરતાં વધુ હોવું જોઈએ નહીં, અને ગરમીનો સમય 10 કલાકનો હોવો જોઈએ.
જીવાત અને ફ્લાય જેવા જંતુઓ પણ છોડને ઘણી મુશ્કેલીઓ ઊભી કરી શકે છે. આ જંતુઓથી છુટકારો મેળવવા માટે, એલિઅમને ડીક્લોરોવોસના બે ટકા સોલ્યુશનથી ઉપચાર કરવો જ જોઇએ. તેમની સાથે વ્યવહાર કરવાના લોક માધ્યમોમાંથી પ્રોસેસિંગ છોડ માટે રાખ, રાખ અને પીટનો ઉપયોગ કરો.
આ લેખ વાંચ્યા પછી, તમે અસામાન્ય હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ - સુશોભન ડુંગળી વિશે વાવેતર કર્યું, વાવેતર અને દેખભાળ કરી, જેના માટે ખુલ્લા મેદાનમાં ઘણી મુશ્કેલી પડતી નથી. જો કે, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો હોવા છતાં, તમે તમારા ફૂલના પલંગથી સંપૂર્ણ મહત્તમ સુંદરતા પ્રાપ્ત કરશો.
