સીફૂડ અને ચિની કોબી સાથે રાંધવાના કચુંબરના રેસિપિ, જેનાથી તમારા મહેમાનો પાગલ બનશે!

પેકિંગ કોબી એ બહુમુખી ઘટક છે જેનાથી તમે સાચી ભૂખે મરતા સલાડ બનાવી શકો છો. અને વાસ્તવિક કરતાં વધુ સ્વાદમાં સંપૂર્ણ સંતુલન પ્રાપ્ત કરવા માટે વિવિધ સીફૂડ ઉમેરીને.

ખોરાક પર રસોઈ અને બચતની જટીલતાને આધારે, તમે હંમેશાં ચાઇનીઝ કોબી કચુંબર માટે સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ શોધી શકો છો: પ્રકાશ ડ્રેસિંગ સાથે મિશ્રણથી શરૂ થવું અને સાચી અનન્ય વાનગીઓ સાથે સમાપ્ત થવું, જેમાં મુસેલ્સ અને સીફૂડ કોકટેલનો સમાવેશ થાય છે.

હું વાનગીમાં શું ઉમેરી શકું?

ખૂબ જ પોષક રચનાની હાજરી હોવા છતાં, વાનગી માટે વધારાના ઘટકો દખલ કરશે નહીં. મુખ્ય વસ્તુ એ માપદંડને જાણવું અને એકબીજા સાથે ઉત્પાદનોનું યોગ્ય રીતે જોડવું છે. મોટાભાગે, આ પ્રકારની રસોઈ માટે ઇંડા અને ક્રેકરોને સારી પૃષ્ઠભૂમિ માનવામાં આવે છે. ચીઝ, શાકભાજી, ગ્રીન્સ, સાઇટ્રસના રસ અને તમામ પ્રકારની મસાલાઓ એક સલાડમાં ખરાબ રીતે જોડાયેલા નથી.

તે અગત્યનું છે! સીફૂડ (ઉદાહરણ તરીકે, ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળો) સાથે સિદ્ધાંતમાં અસંગત હોવાના ઘટકોથી સાવચેત રહેવાનું યોગ્ય છે. અસફળ મિશ્રણ ઝેર અને પેટ સાથેની અન્ય સમસ્યાઓથી ભરપૂર. તે જ સમયે, શંકાસ્પદ સંયોજનો ભાગ્યે જ ખરેખર સુખદ સ્વાદ આપે છે.

વિવાદાસ્પદ બોનસ માંસ છે. હકીકતમાં, તે ખોરાકમાં સામાન્ય ભાતનો વિરોધાભાસ નથી કરતું, પરંતુ જો તમારી પાસે પહેલેથી હાર્દિક સીફૂડ હોય તો તે અસંખ્ય દેખીતી રીતે અતિશય લાગશે. તે વસ્તુને રેસીપીમાં સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા અને સલાડ માટે ક્લાસિક સૂચિ પર વિશ્વાસ કરવો વધુ સારું છે. આ મુદ્દામાં એકમાત્ર અપવાદ એ છે કે કેટલાક લોકો સીફૂડમાં અસહિષ્ણુતા ધરાવે છે. આ ક્ષણે મહેમાનો સાથે અગાઉથી ચર્ચા કરવા યોગ્ય છે.

લાભ અને નુકસાન

ઘણી બધી સમાન વાનગીઓ સૂચવે છે કે આવા સંયોજનમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોનો માત્ર એક સમૃદ્ધ સમૂહ છે, કેમ કે તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. હકીકતમાં, લાભોની સૂચિ મુખ્ય ઘટકોના જાણીતા ગુણધર્મોમાં રહેલી છે. કોબી પાંદડા ઘણા ઉપયોગી તત્વો સમાવે છે.

સૌથી મૂલ્યવાન વિટામિન્સમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર, કેરોટિન, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ, ફાઈબર, ઝિંક અને ઓમેગા -3 શામેલ છે. તે લોકો માટે એક વાસ્તવિક વરદાન છે જે વજન ગુમાવતી વખતે સારું મેનૂ જોઈએ છે. આવા વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સારી રીતે કંટાળી ગયેલ છે, અને તે તમામ ઉંમરના લોકો માટે યોગ્ય છે.

ચાઇનીઝ કોબીની કેલરી સામગ્રી માત્ર 16 કેકેલ (6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1.5 જી પ્રોટીન, ચરબીનું 0.1 ગ્રામ અને ફાઇબરના 2.5 એમજી) છે. સીફૂડના કિસ્સામાં, સૂચકાંકો ખૂબ ઓછો આશાવાદી છે: મોટાભાગના વાનગીઓમાં પોષક મૂલ્ય 18 જી પ્રોટીન, 21 ગ્રામ ચરબી અને 11 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટસ પર જાય છે, જે અંતિમ 240 કે.સી.સી. ડાયેટરી સલાડનો સૌથી સૌમ્ય સંસ્કરણ, સામાન્ય પ્લેટર દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જે 71 કેકેલ (ઓટીન 1 ગ્રામ, ચરબીના 5 ગ્રામ અને કાર્બોહાઇડ્રેટસના 10 ગ્રામ) ના ઓલિવ તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

અને કોબીના કિસ્સામાં, વપરાશની માત્રાને નિયંત્રિત કરો: ખોરાકમાં તેના વપરાશની વધારે પડતી આવર્તન અથવા અતિશય આવર્તન બેલ્ચિંગ, કોલિક, બ્લૂઝિંગ અને વધેલી એસિડિટીથી ભરપૂર છે.

ફોટા સાથે વિવિધ વાનગીઓ

સીફૂડની પુષ્કળતા તમને મુખ્ય ઘટકો અને સલાડના સ્વાદ સાથે પ્રયોગ કરવા દે છે. સ્પષ્ટ રાંધવાની અનુક્રમણિકા અને જમણી તકનીક એ સ્વાદિષ્ટ સમાપ્તિની ખાતરી છે.

ઘણા લોકપ્રિય ફેરફારો ઘણા વર્ષોથી હોલીડે કોષ્ટકો સજ્જ કરવામાં આવ્યાં છે અને દૈનિક દારૂનું મેનુ માટે યોગ્ય ઉમેરણ તરીકે સેવા આપે છે. ચાઇનીઝ કોબી અને વિવિધ સીફૂડના આધારે અમે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીથી પરિચિત થઈશું.

Mussels સાથે

ચિની શૈલી

ઘટકો:

• 210 જી ચિની કોબી;
• 130 ગ્રામ ફ્રીઝ્ડ મુસેલ્સ;
• સૂકી સીવીડ એક મદદરૂપ;
• 2 ચિકન ઇંડા;
• 30 મિલી સોયા સોસ;
• 2-3 ચમચી મેયોનેઝ;
• 0.5 ટીપી કરી
• મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને ગ્રીન્સ.

પાકકળા:

1. ગરમ પાણીમાં શેવાળ અને શેવાળ મૂકો જેથી પ્રથમ લોકો ઝડપથી બહાર ઓગળી જાય અને બીજું કદ વધે અને કદમાં વધારો થાય.
2. તૈયાર ઘટકોને ભેળવો, મેયોનેઝ અને અન્ય સીઝનિંગ્સ ઉમેરો, તેને 10-15 મિનિટ સુધી મરીને છોડી દો.
3. હવે જુસ્સાને અલગથી વ્હિસ્કી કરો, તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડવાની અને નાના પૅનકૅક્સને સાલે બ્રે b કરો.
4. એક રોલ માં મેળવી આધાર ટ્વિસ્ટ, અને નાના વર્તુળોમાં વિનિમય કરવો.
5. સમાંતર માં, કોબી પાંદડા કાપી.
6. અંતિમ મિશ્રણમાં બધા ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ અને સુંદર રીતે તેમને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

પનીર સાથે

ઘટકો:

• ધૂમ્રપાન કરાયેલા mussels ના 1 પેક;
• 0.5 કોબી કોબી;
• 2 બાફેલી ઇંડા;
• 6 ટુકડાઓ કરચલો લાકડી;
• 1 ભાગ લાલ ડુંગળી;
• 50 જી હાર્ડ ચીઝ;
• મરી અને સરસવ.

પાકકળા:

1. આ કચુંબરની તૈયારી માટે તમારે બધા ઉત્પાદનોને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવાની જરૂર છે: કરચલો લાકડીઓ અને સમઘનવાળા ઇંડા, પનીર છીણવું, અને બાકીના ફક્ત ઉડી હેલિકોપ્ટરના ટુકડાઓ.
2. ત્યારબાદ પરિણામી સેટને ભેળવો, પરંતુ ફક્ત 2/3 મુસેલ્સ અને ચીઝ ઉમેરો.
3. મસાલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
4. સુંદર સુંદર બાકીના ઉત્પાદનો અને થોડું લીલા મૂકે છે.

સ્ક્વિડ સાથે

ટમેટાં સાથે

ઘટકો:

• 250 ગ્રામ સ્ક્વિડ;
• 300g પેકિંગ કોબી;
• 2 ટુકડાઓ તાજા કાકડી;
• 2 ટુકડાઓ ટમેટાં;
• 1-2 ટીપી લીંબુનો રસ;
• ઓલિવ તેલ અને ડિલ.

પાકકળા:

1. ઇનસાઈડ, કાર્ટિલેજ અને ફિલ્મ સ્ક્વિડ શબમાંથી દૂર કરો, લગભગ 1 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં રાખો, પછી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો.
2. કોબી અને શાકભાજીને સારી રીતે ધોવા અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં ચોંટાડવું, પ્રાધાન્ય સાથે.
3. બધું મિક્સ કરો, પછી થોડું મરી, તેલ, ગ્રીન્સ અને રસ સાથે છાંટવામાં ઉમેરો, ફરીથી અંતે ફરીથી મિશ્રણ કરો.

દાડમ ના ઉમેરા સાથે

ઘટકો:

• 300 જી સ્ક્વિડ;
• 300g પેકિંગ કોબી;
• 2 ટુકડાઓ તાજા ટમેટા;
• 2 ટુકડાઓ કાકડી;
• દાડમ બીજ;
• મીઠું, ઓલિવ તેલ અને ડિલ.

પાકકળા:

1. Squid સાફ અને ઉકળતા પાણીમાં 1 મિનિટ કરતાં વધુ સમય માટે હોવું જ જોઈએ, પછી કાપી નાંખ્યું અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
2. ટામેટા અને કાકડી પણ સ્ટ્રીપ્સમાં ગોઠવવામાં આવે છે, અને કોબીના પાંદડા અને કચરાવાળા ડિલ.
3. હવે સંપૂર્ણ બિટલેટને મિશ્રિત કરો, ચોક્કસ સીઝનિંગ્સથી ભરો, મિશ્રણ ફરીથી તાજું કરો અને લાલ દાડમ ફળોથી તેને શણગારે.

ઝીંગા સાથે

કાકડી સાથે

ઘટકો:

• 50ml મેયોનેઝ;
• 200 જી ઝીંગા;
• 300g પેકિંગ કોબી;
• ચીઝ 100g;
• 200g કાકડી.

પાકકળા:

1. ઝીંગાને ઉકાળો, સ્વાદ માટે થોડી સીઝન અને ઔષધિઓ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં, અને પછી શેલમાંથી તેને સાફ કરો.
2. કોબી વિનિમય સમઘનનું, કાકડી - સ્ટ્રીપ્સ, અને ચીઝ - એક ગ્રાટર પર.
3. પરિણામી આધાર મેયોનેઝ અને મીઠુંથી ભરેલું હોવું જોઈએ જો ઇચ્છિત હોય તો, પછી સારી રીતે ભળીને લીલી વનસ્પતિ સાથે વાનગીને શણગારે છે.

તૈયાર મકાઈ સાથે

ઘટકો:

• 350 જી ચિની કોબી;
• 200 જી ઝીંગા;
• કરચલો લાકડીઓ 100g;
• 2 ઇંડા;
• 250 ગ્રામ તૈયાર મકાઈ;
• 30 ગ્રામ તેલ

પાકકળા:

1. પકવવાની કોબીએ તમારા હાથને ખેંચવું જોઈએ અને મધ્યમ કદનાં ટુકડાઓમાં કાપવું જોઈએ.
2. કરચલા લાકડીઓ સાફ કરવી જોઈએ અને સમાન સમઘનનું માં કચડી નાખવું જોઈએ, અને ઇંડા રાંધવામાં આવે છે અને સેવા આપવા માટે પણ ભાગોમાં ફેરવી જોઈએ.
3. ઝીંગાને બે પર્ણની સાથે ક્લાસિક ફોર્મેટમાં રસોઇ કરવી વધુ સારું છે.
4. અંતે, મકાઈના કર્નલો સહિતના તમામ ઘટકોને સીઝનિંગ્સ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને વાનગી પર સરસ લાગે છે.

કરચલો સાથે

કેવિઅર અને જાપાનીઝ ચટણી સાથે

ઘટકો:

• 200 ગ્રામ કરચલા માંસ;
• ચિની કોબી 250g;
• 150 ગ્રામ તાજી કાકડી;
• 50 ગ્રામ લાલ સૅલ્મોન કેવિઅર;
• જાપાનીઝ મરી સોસ.

પાકકળા:

1. બધા ઘટકો કાળજીપૂર્વક પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી છે.
2. તૈયાર ઊંડા વાનીના તળિયે કોબીની એક સ્તર મૂકો.
3. ટોચ પર કાકડી છે અને છેલ્લા સ્તર તરીકે ક્રેબમીટનો ઉપયોગ કરો.
4. એક અંતિમ સ્પર્શના સ્વરૂપમાં, વાનગી ઉદારતાથી ખરીદેલ એશિયન સોસ સાથે રેડવામાં આવે છે અને તેને કેવિઅરને પેટર્નમાં મુકવું જોઈએ.

તુલસીનો છોડ, સોરેલ અને દહીં સાથે

ઘટકો:

• 200 જી ચિની કોબી;
• 150 ગ્રામ કરચલોનો માંસ;
• 30 ગ્રામ હાર્ડ મસાલેદાર ચીઝ;
• 1 ટમેટા;
• તુલસીનો છોડ અને સોરેલ;
• ઓછી ચરબી દહીં સ્વાદ.

પાકકળા:

1. કોબીને થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળો અને પછી નાના ટુકડાઓમાં નાંખો.
2. તૈયાર ગ્રીન્સને સમાન રીતે પીરસો.
3. પનીરનું લોટ કરવુ જોઇએ, સમઘનનું ટમેટાં બનાવવું જોઈએ, ક્રેબ માંસ પણ સ્ટ્રીપ્સમાં તૈયાર થવું જોઈએ.
4. ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તેમને સારી રીતે ભળીને દહીંની થોડી માત્રામાં ભરો.

Scallops સાથે

બેકન, સેલરિ અને ડુંગળી સાથે

ઘટકો:

• 2 tbsp. સોયા સોસ;
• 100 ગ્રામ સ્કેલોપ;
• 1 ભાગ બેકન;
• 1 ભાગ સેલરિ
• 200 જી ચિની કોબી;
• ડુંગળી અને સરકો.

પાકકળા:

1. સ્કાલોપ્સ થોભવાનો સમય આપે છે, તેમને સોયા સોસ સાથે રેડવાની અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મરીને છોડી દો.
2. નાના ટુકડાઓમાં પાંદડા અને સેલરિ કાપો.
3. બેકન સ્ટ્રીપ ગોઠવે છે અને પાનમાં થોડી ફ્રાય કરે છે.
4. 1 મિનિટ પછી, માંસમાં સ્કેલોપ્સ ઉમેરો અને તેમને એકસાથે તૈયાર કરો.
5. ગરમીમાંથી કાઢતા પહેલા 5 મિનિટ, જાંબુડિયા ડુંગળીને એક જ જગ્યાએ મૂકો અને સરકો સાથે બધા રેડવાની.
6. ગરમ વાનગીનો આધાર ગ્રીન્સ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ચેરી અને લસણ

ઘટકો:

• 250 ગ્રામ સ્થિર ફોલ્લીઓ;
• ચિની કોબી પાંદડા 150g;
• 100 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં;
• સખત ચીઝની 100 ગ્રામ;
• 2 tbsp. વનસ્પતિ તેલ;
• 2 tbsp. લીંબુનો રસ;
• 1 લવિંગ લસણ.

પાકકળા:

1. સ્કેલપ્સને ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવે છે, લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મીઠું અને મરી ઉમેરો, પછી લગભગ 20 મિનિટ માટે આ રીતે મરીને છોડી દો.
2. અલગ રીતે, ફ્રાયન પાનમાં લસણને ફ્રાય કરો, ત્યાંથી તેને દૂર કરો અને સ્કેલોપ્સના સુવર્ણ પોપડા સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
3. ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું, સમારેલી ટમેટાં અને કોબી છે.
4. હવે અમે બધું જ સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ, અને ઇચ્છિત હોય તો, સીઝનિંગ્સ સાથે સ્વાદની પસંદગી કરો.

કટલફિશ સાથે

તલ તેલ અને મસાલા

ઘટકો:

• 400 ગ્રામ કટલફિશ;
• ચિની કોબી 150g;
• લીંબુ ના 2 કાપી નાંખ્યું;
• 2 tbsp. તલ તેલ;
• 1 tbsp. લીંબુનો રસ;
• પૅપ્રિકા, મરી અને મીઠું.

પાકકળા:

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કટિફિશ ઉકળે છે.
2. દરમિયાન, કોબી પાંદડા ધોવા અને શક્ય તેટલું નારિયેળ કરવાની જરૂર છે.
3. હોમમેઇડ સોસ બનાવવા માટે બાકીના ઘટકોમાંથી.
4. અંતિમ તબક્કે, તમારે મુખ્ય ઉત્પાદનોને ભેગા કરવાની જરૂર છે અને તેમને પોતાની રાંધેલી ડ્રેસિંગની ટોચ પર રેડવાની જરૂર છે.

સોયા સોસ સાથે

ઘટકો:

• 350 જી ચિની કોબી;
• 150 ગ્રામ કટલફિશ;
• 20 ગ્રામ ફ્લેક્સસીડ તેલ;
• 50 ગ્રામ સોયા સોસ;
• 50 ગ્રામ ડુંગળી;
• 100 ગ્રામ બાફેલી ઇંડા.

પાકકળા:

1. પૂર્વ બાફેલી કટફિલ્શ લગભગ મોટા ટુકડાઓમાં કાપી (દરેકમાંથી 4 ટુકડાઓ).
2. સમઘનનું આકાર નીચે કોબી અને ઇંડા પણ સમાન કદમાં ચોપડે છે.
3. આખું બિલેટ સારી રીતે મિશ્રિત છે અને બાકીના ઘટકોથી ભરપૂર છે.
4. આ હેતુ માટે ડુંગળીને અદલાબદલી કરવી જોઈએ અને પાનમાં થોડી ફ્રાય કરવી જોઈએ.
5. કચુંબર માટે સોયા સોસ અલગ બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે.

સમુદ્ર કોકટેલ પ્રતિ

ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે

સલાડ "સમુદ્ર તળિયે".
ઘટકો:

• 100g ચિની કોબી;
• 150 ગ્રામ સમુદ્ર કોકટેલ;
• 2 ટુકડાઓ ચિકન ઇંડા;
• 2 tbsp. ખાટા ક્રીમ;
• 1 તાજુ કાકડી.

પાકકળા:

1. જો સીફૂડ સ્થિર થઈ ગયું હોય, તો તેને થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળો, જો મરી જાય, તો પ્રવાહી વધારે કાઢો.
2. પ્રી-મેશ અને વિનિમય છોડો.
3. કાકડી પણ કાપી નાંખ્યું કાપી.
4. એક જ વાનગીમાં બધું મિકસ.
5. પછી તે જ બાફેલી અને થોડું અદલાબદલી ઇંડા, ખાટી ક્રીમ અને સીઝનિંગ્સ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો.

બ્રેડ crumbs અને ઓલિવ સાથે

ઘટકો:

• સીફૂડના 70 ગ્રામ;
• 80 જી ચિની કોબી;
• 1 તાજુ કાકડી;
• 60 ગ્રામ ક્રેકરો;
• 1 કેનમાં ઓલિવ કરી શકો છો;
• મેયોનેઝ 100g.

પાકકળા:

1. માથાના તળિયેથી બહાર નીકળવો અને બાકીના પાંદડાઓને કાપી નાખો, જેનાથી લેટસની પ્રથમ સ્તર ફેલાવી શકાય.
2. આગામી સ્તર - બાફેલી અને સહેજ toasted સીફૂડ.
3. ત્રીજો સ્તર સરસ રીતે ઓલિવ નાખ્યો છે.
4. અને વાનગીનો અંતિમ તબક્કો કાતરી કાકડી અને તૂટેલા ક્રેકરોનો યુગલ છે.

ઉતાવળમાં

પરમેસન અને ગ્રીન્સ સાથે

ઘટકો:

• 300g પેકિંગ કોબી;
• 200 ગ્રામ પરમેસન;
• 250 ગ્રામ મિશ્રિત સીફૂડ;
• 200 મિલી લો ફેટ મેયોનેઝ;
• 1 લીંબુ;
• પાર્સલી અને ડિલના 1 ટોળું;
• 100 જી ગૂંથેલું ઓલિવ.

પાકકળા:

1. તૈયાર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી માં સીફૂડ બોઇલ.
2. કોબીના પાંદડા અને ગ્રીન્સ સંપૂર્ણપણે ધોવા અને ટુકડાઓમાં પણ કાપી નાખે છે.
3. પરમેસન ભરેલું હોવું જોઈએ.
4. સુઘડ વર્તુળોમાં લીંબુ કાપો.
5. બધા ઉત્પાદનોને પ્લેટ પર ભળી અને કાળજીપૂર્વક મૂકવાની જરૂર છે.
6. ઉપર મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો, ઘણા ઓલિવ અને લીંબુ સાથે સજાવટ.

ડિલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીંબુનો રસ સાથે

ઘટકો:

• 0.5 કોબી કોબી;
• 400 ગ્રામ સીફૂડ;
• ડુંગળી, ડિલ અને પાર્સલી;
• લીંબુનો રસ

પાકકળા:

1. આ સલાડ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે - ખરીદેલા સીફૂડને પ્રવાહીમાંથી અલગ કરવા માટે, લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો, અને પછી સીઝનિંગ્સ સાથે ફ્રાય કરો.
2. ખાસ કરીને મોટા ટુકડા કાપી શકાય છે.
3. લીંબુનો રસ ઉમેરીને કોબીના પાંદડા કાપીને તમારા હાથ ખેંચો.
4. ફાઇનલમાં, તમારે બીજા ઘટકોમાં અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરવાની જરૂર છે, તેને મિશ્રિત કરો અને સુંદર પ્લેટ પર મૂકો.

કોષ્ટક સેટિંગ

પ્લસ આ વાનગીઓ - સજાવટ માટે સરળ છે. સામાન્ય રીતે વાનગીને કોઈ ખાસ સજાવટ વિના પીરસવામાં આવે છે, કારણ કે મલ્ટીરંગ્ડ ઘટકો રંગ આપે છે અને પ્લેટરને બમણું આકર્ષક બનાવે છે.

સહાય કરો! સર્જનાત્મક શેફ્સ માટે, તેઓ અસામાન્ય સ્વરૂપે કચુંબર કાઢવા માટે અને ટોચની ઉપર લાલ માછલી સાથે "આવરી" આપવા માટે અને તૈયાર મકાઈથી બાજુઓને ઓવરલે કરવાની ઑફર કરે છે. તે ફક્ત ઉપલબ્ધ પ્રોડક્ટ્સ અને અદભૂત રજૂઆતના તમારા દ્રષ્ટિકોણ પર જ નિર્ભર છે.

મુખ્ય પદ્ધતિ એ યોગ્ય વાનગીઓ (ક્યાં તો સપાટ, વિશાળ પ્લેટ, અથવા, તેનાથી વિપરીત, ઊંડા ગ્લાસ કન્ટેનર, પ્રાધાન્ય શક્ય તેટલું પારદર્શક) પસંદ કરવાનું છે. તમે સીફૂડના કારણે ફરીથી શુદ્ધ સ્પર્શ ઉમેરી શકો છો - લાલ કેવિઅરની સુંદર પટ્ટાઓ અથવા રેખાંકનો (તાજ, હૃદય, તારો) મૂકો.

પેકિંગ કોબી અને સીફૂડના ડ્યૂઓ યોગ્ય રીતે ટેબલ પર સેવા આપવા સક્ષમ હોવા જોઈએ. વિશિષ્ટ સ્વાદ ગુણો એક જ સમયે વાનગીની તાકાત અને ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઘટકો સાથે લાકડીને નમાવવાનો મોટો જોખમ છે. તેથી, તમામ બાબતોમાં માપદંડનું પાલન કરવું અને આવા વિચિત્ર સલાડની ક્લાસિક વાનગીઓને સ્પષ્ટપણે પાલન કરવું.