અમે બધા સ્વાદિષ્ટ, મીઠી દ્રાક્ષ ખાવાથી પ્રેમ કરીએ છીએ. સામાન્ય રીતે, તે દેશમાં, અનુકૂળ, ગરમ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અમે તમને કહીશું કે વસંતમાં સાયબેરીયામાં દ્રાક્ષ કેવી રીતે રોપવું, તેમની સંભાળ કેવી રીતે કરવી.
સાઇબેરીયા અને દ્રાક્ષ
બધા જાણે છે કે દ્રાક્ષ ઉષ્મા-પ્રેમાળ અને ભેજ-પ્રેમાળ છોડ સાથે સંકળાયેલા છે, તે દૈનિક તાપમાન ફેરફારો દ્વારા પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. અલબત્ત, દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ ઘણી જાતો સાઇબેરીયાના કઠોર આબોહવાની વાસ્તવિકતાઓને ટકી શકશે નહીં, ખરાબ વિકાસ કરશે, ઘણી વખત બીમાર થઈ જશે.
તે અગત્યનું છે! જો કાળા માટીમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો તમારે રોપણી ખાડામાં ખાતર લાગુ પાડવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમનું વધારે પડતું છોડ પ્લાન્ટની રુટ સિસ્ટમ દ્વારા સળગાવી શકે છે.
પરંતુ સાઇબેરીયાના વાતાવરણમાં તેના ફાયદા છે. તે તમને મોટી સંખ્યામાં રોગો અને જંતુઓથી દ્રાક્ષને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ વિસ્તારમાં, એફિડ ફીલોક્સાના છોડ માટે અત્યંત ખતરનાક નથી, સાઇબેરીયામાં પણ કોઈ નકામું ફૂગ નથી. 
પ્રદેશમાં ખેતી માટે લોકપ્રિય જાતો
ટૂંકી ઉનાળા અને લાંબા શિયાળો, પ્રારંભિક જાતો, મધ્ય-સીઝનથી જ લણણી મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે, આવશ્યકપણે આશ્રયની ઉપલબ્ધતાને આધારે. વાવેતર માટે, કલમ બનાવતી જાતો પસંદ કરવી વધુ સારું છે, જેના પછી રૂટસ્ટોક્સની મદદથી વધુ સખત વાવેતર કરવામાં આવે છે.
સારા પાક મેળવવા માટે, સાયબેરીયા માટે બનાવાયેલ વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિઓ રોપવાની જરૂર છે. તેમાંના કેટલાકને સાઇટ પર ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, કેટલાક કઠોર આબોહવા પ્રદેશમાં ખેતી માટે બ્રીડરોના કામના પરિણામે બનાવવામાં આવ્યા હતા.
સાઇબેરીયા માટે શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષ:
- ચેબુશ્કા.વિવિધ નાના નાના છોડ છે, જમીન વિશે picky નથી. તે નબળા પ્રકાશ અને ભીનાશ માટે પ્રતિકારક છે. વિનોગ્રેડિંકી નાના કદ, કાળો રંગ અલગ પાડે છે. જો તમે તેને પાકેલા પછી છોડ પર થોડો સમય આપો તો બેરીના સ્વાદમાં નોંધપાત્ર સુધારો થશે.
- સાઇબેરીયન ચેરી. તે વાદળી રંગમાં, એક મીઠી સ્વાદ સાથે નાના બેરી છે. સરેરાશ ઊંચાઇ ધરાવતા હોય, ફળની પાકની શરૂઆત વહેલી થાય છે. વિવિધ પ્રકારની શિયાળુ સખતતા હોય છે.
- સોલોવેયોવ -58. ફ્રોસ્ટ્સ સામે દૃશ્ય સ્થિર છે, તાપમાન -32 ડિગ્રી સે. એક મીઠી સ્વાદ, મોટા કદ, લીલા સાથે બેરી.
- Rusven. ઉચ્ચ ઉપજ આપતી સારવાર કરે છે, ભારે સમૂહ ધરાવે છે. ઋષિઓની યાદ અપાવે સુખદ સ્વાદ સાથે બેરી ગુલાબી હોય છે. Rusven સરેરાશ હિમ પ્રતિકાર છે - -25 ° સે સુધી ટકી શકે છે, ફૂગ રોગો માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે.
શું તમે જાણો છો? વાઇન એક બોટલ ની તૈયારી માટે, લગભગ 600 બેરી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
- તુકે પ્રારંભિક પાકેલી વિવિધતા, જે બેરી સફેદ રંગ અને પાતળા જાયફળ એરોમેટ છે. તે મોલ્ડ અને અન્ય બીમારીઓ માટે પ્રતિકારક છે, પરંતુ તેમાં શિયાળાની તીવ્રતા ઓછી હોતી નથી.
મોટેભાગે ઘણી વખત છેલ્લા વિવિધ વાવેતર - તે સાઇબેરીયાના વાતાવરણમાં સૌથી વધુ અનુકૂળ છે. બેરી નાના હોય છે, પાકવું પ્રારંભિક થાય છે. વિવિધ ખૂબ હિમ પ્રતિકારક છે. તમે સાયબેરીયામાં દક્ષિણી જાતોને પણ ઉગાડી શકો છો, પરંતુ તમારે ચોક્કસપણે તેને આવરી લેવું જોઈએ.
સાઇબેરીયામાં ખેતી માટે પણ યોગ્ય: મસ્કત, રિડલ, ડિલાઇટ, કેટર, ડુબીનુષ્કા, સ્ક્રોસ્ટીન્સ્કી. હું ઠંડા ઇસાબેલા અને લિડિયામાં સારું અનુભવું છું. સામાન્ય રીતે તેમની બેરી વાઇન બનાવવા માટે વપરાય છે.
વધતી જતી લક્ષણો
સાયબરિયામાં ખુલ્લા મેદાનમાં તમે વધતા દ્રાક્ષનો પ્રારંભ કરો તે પહેલાં, તમારે રોપણીની કેટલીક મહત્વપૂર્ણ સુવિધાઓ સાથે પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે.
લાઇટિંગ
દ્રાક્ષ વાવેતર માટે, તમારે સારા પ્રકાશ સાથે સૂકી જગ્યા પસંદ કરવી આવશ્યક છે. તેના પર વધુ સનશાઇન, વધુ સારું. આદર્શ સ્થળ એક નાની ટેકરી છે. 
જમીનની જરૂરિયાતો
દ્રાક્ષ વાવેતર પહેલાં, તમારે ખાસ રોપણી ખાડાઓ ખોદવાની જરૂર છે, જે વિશિષ્ટ ભરણ સાથે ભરવામાં આવશ્યક છે. પ્રથમ, માટીનું મિશ્રણ ખાડામાં મિશ્રિત થાય છે, પૃથ્વીની ઉપરની સપાટીથી જમીન સાથે મિશ્રિત થાય છે, અને પછી ખનિજ ખાતરો સાથે છાંટવામાં આવે છે.
ખાતર દીઠ 1 કિલો સુધી ખાતર જરૂરી છે. આ તમામ માસ મિશ્રિત થાય છે, જેના પછી આ સ્કીમના ભરણને સંપૂર્ણપણે ભરાઈ જાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે.
લેન્ડિંગ નિયમો
જો તમે મોટી પાક લણણી કરવા માંગો છો, તો તમારે ચોક્કસ રોપણી નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. તેમને ધ્યાનમાં લો.
રોપાઓ ની પસંદગી
સાઇબીરિયામાં વધતા દ્રાક્ષ, પ્રારંભિક તબક્કામાં શરૂ થાય છે - રોપાઓની પસંદગી.
તે અગત્યનું છે! વસંતમાં કાપણી કરવી જોઇએ નહીં - આ સમયે તે રસ અને ફૂલોનો સક્રિય પ્રવાહ થાય છે.
સંપૂર્ણ દ્રાક્ષ ઉગાડવાની ઘટનાની વધુ સફળતા રોપાઓની યોગ્ય પસંદગી પર આધારિત છે. રોપાઓ સ્ટેન, નુકસાન અને સૂકવણીના ચિહ્નોથી મુક્ત થવી જોઈએ. આદર્શ બીજમાં 3-4 સારી વિકસિત મૂળ હોવી જોઈએ, તેનો બચાવ 0.5 મીટરથી વધુ હોવો જોઈએ. 
રસીકરણની સાઇટ કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવા માટે ખાતરી કરો. તૃતીય વર્ષ વિશે ફળદ્રુપ બનાવનારી રોપાઓ મૂળના મૂળ કરતાં થોડો પહેલા થાય છે.
સમય
રોપણી દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવશ્યક છે મે - પ્રારંભિક જૂન, બધા કિડની સંપૂર્ણ ઓપનિંગ સુધી. એવું નોંધાયું છે કે કેટલીક શિયાળુ-હાર્ડી જાતો સાયબેરીયામાં ખૂબ જ સારી રીતે અને પાનખરમાં વાવેતર પછી રોપાય છે, પરંતુ પ્રારંભિક માટે અમે હજુ પણ વસંતમાં દ્રાક્ષ રોપવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
લેન્ડિંગ પેટર્ન
સાઇબેરીયામાં દ્રાક્ષ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તમારે ચોક્કસ વળગી રહેવું જોઈએ વાવેતર પેટર્ન સંબંધિત ભલામણો:
- પંક્તિઓ ઉત્તરમાં દક્ષિણમાં સ્થિત હોવા જોઈએ, પંક્તિમાં આગળ વધવું વધુ સારું છે;
- દ્રાક્ષાવાડી દક્ષિણ દિવાલ નજીક સારી રીતે મૂકવામાં આવે છે;
- પંક્તિઓ વચ્ચેની મહત્તમ અંતર ઓછામાં ઓછી 1.5 મીટર છે, જ્યારે પૂર્વથી પશ્ચિમ તરફના છોડને રોપવું તે વધારીને 2 મીટર કરી શકાય છે;
- દ્રાક્ષમાંથી બિલ્ડિંગની અંતર 1 મીટર હોવી જોઈએ - ઝાડની સારી પોષણ અને તેની કાળજી લેવા માટે આ જરૂરી છે;
- ઊંચા વૃક્ષો નજીક દ્રાક્ષ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી - તેઓ તેના પર પડછાયો પાડશે;
- વાવેતરમાં પડોશના અન્ય છોડ ન હોય ત્યાં રોપણી માટે છોડ પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
બધી ભલામણો આપેલ છે, તમે તંદુરસ્ત અને સમૃદ્ધ પાક મેળવી શકો છો.
સાયબેરીયામાં દ્રાક્ષની સંભાળ રાખવી
તેથી ઝાડને નુકસાન થતું નથી, અને ફલિત કરવું સારું છે, છોડને યોગ્ય રીતે સંભાળવું તે મહત્વપૂર્ણ છે.
પાણી આપવું
જો ઉનાળાના સમયગાળા દરમિયાન દુષ્કાળ હોય, તો ઘણી વાર છોડને પાણી નહી લેતા. તે ઓછી વારંવાર કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ વધુ સમૃદ્ધ છે. જમીનને ઓછામાં ઓછી 80 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં ભેળવવાનું મહત્વનું છે - દ્રાક્ષની જગ્યાએ લાંબી રુટ સિસ્ટમ હોય છે.
ખાતર
ઝાડને યોગ્ય પોષણ આપવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દર ત્રણ વર્ષે, રોપાઓને ખોરાક આપવો જરૂરી છે, અને સમય-સમયે, ઝાડની થાકમાં કાદવ ઉમેરો. આ કરવા માટે, તમે લાકડા એશ અથવા અદલાબદલી સ્ટ્રો ઉપયોગ કરી શકો છો.
શું તમે જાણો છો? વિશ્વભરના વાઇનયાર્ડ્સ લગભગ 80 હજાર ચોરસ મીટર વિસ્તાર ધરાવે છે. કિલોમીટર 70% થી વધુ બેરી વિવિધ વાઇન તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.
દર વર્ષે, વસંતના આગમન સાથે, થોડું એમોનિયમ સલ્ફેટ અથવા સોડિયમ નાઈટ્રેટ ઉમેરવાનું અને પાનખર સમયગાળા દરમિયાન સુપરફોસ્ફેટ્સ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે છોડવા માટે જરૂરી છે.કાપણી
પ્રથમ ત્રણ વર્ષ દરમિયાન આનુષંગિક બાબતો પ્રક્રિયા થોડી અલગ છે. તેનો ખર્ચ કેવી રીતે કરવો તે ધ્યાનમાં લો:
- પ્રથમ વર્ષ રોપણી પછી, છોડને કાપીને આવશ્યક છે જેથી જમીનની સપાટીની ઉપરની ઊંચાઈ 15 સે.મી. હોય. તે શૂટિંગ પર 2 કળીઓ છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એપ્રિલથી ઑગસ્ટથી શરૂ કરીને, તમામ બાજુની કળીઓને 3 સે.મી. દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. તેના ઊભી રચના હાથ ધરવા દરમિયાન, તેમાંથી એકમાં વૃદ્ધિ કરવાની તક આપવી જરૂરી છે. શિયાળા માટે વેલો મોકલતા પહેલા, જમીનની સપાટીથી 0.5 મીટરની અંતરે ગોળીબારને છાંટવાની જરૂર છે અને તેના પર 3 કળીઓ છોડો. તેમાંથી બે શૂટના વિરોધી બાજુઓ પર સ્થિત હોવા જોઈએ.
- બીજો વર્ષ એપ્રિલ-ઑગસ્ટના સમયગાળા દરમિયાન, 3 અંક બનાવવાની આવશ્યકતા છે, તેમને ઊભી સ્થિતિ આપવામાં આવે છે. બાજુના અંકુરને તરત જ 3 સે.મી. દ્વારા ચૂંટવું જરૂરી છે. શિયાળાની અવધિની શરૂઆત પહેલાં, એક ઊભી શૂટ કાપી નાખવામાં આવે છે અને તેના પર 3 કળીઓ બાકી રહે છે. બાકીના 2 શૂટ્સ 1 મીટર ટૂંકા કરવામાં આવે છે. આગામી મોસમ તેઓ બેરી સાથે ઊભી શાખાઓ વધવા જોઈએ. વસંતમાં, સપોર્ટની મદદથી બે બાજુની શાખાઓ વિરુદ્ધ દિશાઓમાં સીધી જ હોવી આવશ્યક છે.
તે અગત્યનું છે! ગ્રીનહાઉસમાં બધી જાતો ઉગાડવામાં આવી શકતા નથી: તમારે ડિસેમ્બર, સ્ટ્રેસેન્સકી અને ડિલાઇટને રોપવું જોઈએ નહીં - તે લઈ શકાતા નથી અથવા નાના, નબળી-ગુણવત્તાવાળી લણણી આપી શકશે નહીં.
- ત્રીજો વર્ષ વસંતમાં આશ્રય દૂર કર્યા પછી, સાઇડ શૂટ્સ આડી આધાર પર બંધાયેલા છે. આમાંથી, પછી ફળો સાથે શૂટ દેખાશે. તેમની વચ્ચેની અંતર 20 સે.મી.થી વધુ હોવી જોઈએ નહીં. સીઝનના અંતમાં, ઊભી શૂટ કાપી નાખવામાં આવે છે (3 કળીઓ બાકી છે), અને બે નીચલા રાશિઓ 1 મીટર ટૂંકા થાય છે. વસંતના આગમન સાથે, આ અંકુરની એકબીજાથી વિપરિત દિશામાં મોકલવામાં આવે છે અને સપોર્ટ સાથે નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.
નીંદણ દૂર કરવા અને જમીનની કાળજી
સિંચાઈ પછી, 2-3 દિવસ પછી, જમીનને છોડવી આવશ્યક છે - તે પોપડો અને નીંદણનો નાશ કરશે. એઝલમાં પાર્સલી રોપવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે - તે છોડમાંથી એફિડ્સને ડરવામાં મદદ કરશે.
નીંદણના વિકાસને રોકવા માટે, તમે માટીના નાળિયેરવાળા કાર્ડબોર્ડને ઢાંકી શકો છો. ઘટી પાંદડાઓની સફાઇ અને નીંદણ વૈકલ્પિક છે.
શિયાળાના દ્રાક્ષ
આ વિભાગમાં આપણે વર્ણવીશું કે સાઇબેરીયામાં શિયાળામાં માટે દ્રાક્ષ કેવી રીતે આવરી લેવું. આ ઇવેન્ટનો ઉદ્દેશ ફક્ત ઝાડને ઠંડીથી બચાવવા માટે નથી - તે ડેમ્પિંગ, રોટ, ભીનાશથી બચાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે કેટલાક રોગોના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે.
નવેમ્બરની શરૂઆતમાં આશ્રય સ્થાપિત કરવા માટેનો ઉત્તમ સમય મધ્ય ઓક્ટોબર છે. અમે નીચે આપેલા સૂચનો પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપીએ છીએ જે તમને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા છોડને આવરી લેવામાં સહાય કરશે:
- કાપણી પછી, ખીણની સાથે રહેલા, વેલોને ટેકોમાંથી કાઢી નાખવું આવશ્યક છે.
- ભીના અથવા ભીના છોડને ઢાંકશો નહીં. જો તે પહેલા દિવસે વરસાદ પડતો હોય, તો તમારે છોડને સંપૂર્ણપણે સૂકા દેવાની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય એક વિસ્મૃત સની દિવસ છે. આશ્રય હેઠળ આવેલો ભેજ ફંગલ રોગોના વિકાસમાં યોગદાન આપશે, જે છોડના હિમ પ્રતિકારમાં ઘટાડો કરશે.
- વેલો પર ખાસ તૈયાર સામગ્રી મૂકવામાં આવે છે. જાડા ફેબ્રિક અથવા કાળા ફિલ્મ કરશે. સામગ્રી બે વિરુદ્ધ બાજુથી prikopat હોવું જ જોઈએ કે જેથી પવન તેને દૂર તમાચો નથી.
- ઉપરથી તે રક્ષણાત્મક સ્તર મૂકવા યોગ્ય છે. શંકુદ્રૂમ સ્પ્રુસ શાખાઓનો આદર્શ ઉપયોગ.
- જ્યારે બરફ પીગળે છે, ત્યારે તમારે આશ્રયની ટોચની સપાટીને દૂર કરવાની જરૂર છે.
- એપ્રિલમાં તમામ સુરક્ષા સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવી છે. જો કે, તેના સ્થાને ગ્રીનહાઉસ બનાવવું છે. ફ્રોસ્ટ્સ (વસંતનો અંત) વિના સ્થિર હવામાન સ્થાપિત કર્યા પછી, તમે તેને દૂર કરી શકો છો, અને સહાય માટે ઝાડને ઠીક કરી શકો છો.
શું તમે જાણો છો? દર વર્ષે, દરેક વ્યક્તિએ 8-9 કિગ્રા દ્રાક્ષ ખાવા જોઈએ, અને હકીકતમાં પ્રત્યેક વ્યક્તિ દીઠ માત્ર 1 કિલોનો વપરાશ થાય છે.
ગ્રીનહાઉસમાં વધતી જતી સુવિધાઓ
સાયબેરીયામાં ગ્રીનહાઉસમાં વધતા દ્રાક્ષ, તમારે નીચેના મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ અને ભલામણો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:
- સૌથી વધુ શક્ય ગ્રીનહાઉસ નિર્માણનું નિર્માણ કરો - તેની ઊંચાઈ 3 મીટરથી ઓછી ન હોવી જોઈએ, તે વિસ્તૃત હોવી જોઈએ.
- ગ્રીનહાઉસમાં હાજર દીવા અને હીટિંગ ડિવાઇસ હોવું આવશ્યક છે.
- જો તમે ઉચ્ચ-ક્ષમતાવાળી હીટિંગ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરવાની યોજના બનાવો છો, તો ભેજનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખવું અને નિયમિતપણે ગ્રીનહાઉસને વેન્ટિલેટર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
- ટોચના ડ્રેસિંગ પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
- તેથી અંદરની અંદર ફૂગ દેખાતી નથી, તે સમયે પોટેશિયમ પરમેંગનેટના ઉકેલની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે.
દ્રાક્ષના ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો પાણીયુક્ત છે. તે નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવે છે.હવે તમે જાણો છો કે સાઇબેરીયામાં દ્રાક્ષ કેવી રીતે ઉગાડવું. બધી ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને, આ ક્ષેત્રમાં નવા આવનારાઓ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ લણણીનો અંત લાવી શકે છે.
