રાસાયણિક ઉદ્યોગોની સિદ્ધિઓ માનવ સંસ્કૃતિમાં લાંબા સમયથી અને નિશ્ચિતપણે મહત્ત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. રોજિંદા જીવનમાં લોકો દ્વારા એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેની મદદથી તેઓ બ્રેડ બ્રેડ કરે છે અને ક્ષેત્રમાં બ્રેડ ઉગાડે છે, કૃત્રિમ કાપડ બનાવે છે અને પીવાનું પાણી જંતુમુક્ત કરે છે.
ફોર્મ્યુલા
એમોનિયમ સલ્ફેટ (એનએચ 4) 2 એસઓ 4 ના સૂત્રમાં તે સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે કે તે એમોનિયમ સ્વરૂપમાં નાઇટ્રોજન ધરાવે છે. આ સ્વરૂપમાં નાઇટ્રોજન એ નાઈટ્રેટ્સના સ્વરૂપ કરતાં છોડ દ્વારા વધુ સરળ અને સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે. અવિકસિત, કુમારિકા જમીન પર આર્કિબલ જમીનમાં તેમના સંક્રમણ માટે આ સ્વરૂપમાં નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ થયો. 
અને માટીના સ્તરમાં તેની હાજરી ભવિષ્યની લણણી પર અસરકારક અસર કરે છે. વિકસિત, ખેતીલાયક જમીન પર નાઇટ્રોજનના એમોનિયમ સ્વરૂપનો ઉપયોગ આવા પ્રભાવશાળી પરિણામો આપશે નહીં, કારણ કે તે નાઇટ્રોજન સ્વરૂપથી નાઇટ્રેટ સ્વરૂપમાં પસાર થશે.
ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો
એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ કૃષિ ક્ષેત્ર સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થાય છે. પાકના ઉત્પાદનમાં તેનો ઉપયોગ વિવિધ તુકામી સાથે મિશ્રણમાં કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તે એક જટિલ ખાતર નથી.
બ્રીડરો ઝડપી વળતર માટે એમોનિયમ ક્ષારની પ્રશંસા કરે છે.
શું તમે જાણો છો? તુક્કા એવા પદાર્થો છે જે જમીનમાં ઉમેરો (ઉમેરો), ભાવિ ઉપજમાં વધારો કરવા માટે ગુમ થયેલા લાભકારક ઘટકો ભરવા.
શારીરિક ગુણધર્મો: પારદર્શક સ્ફટિકો, રંગહીન અને ગંધહીન. ગ્રાઉન્ડ સ્વરૂપમાં પાવડરની સુસંગતતા હોય છે. ક્યારેક પાવડર પ્રકાશ પીળો અથવા ગુલાબી હોઈ શકે છે. પાણી અને ફૉર્મિક એસિડમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ છિદ્રો દ્રાવ્ય નથી. ઇથેનોલ, એસીટોન અને ડાયથિલ ઇથરમાં સંપૂર્ણ અદ્રાવ્ય. 
રાસાયણિક રચનાએ: એમોનિયમ સલ્ફેટ સલ્ફરિક એસિડ, નાઇટ્રોજન અને પાણીથી બનેલું છે. એમોનિયમ સલ્ફેટમાં આ તત્વોના જથ્થાત્મક ગુણોત્તર પદાર્થ પર લાગુ પડતા અસરોને આધારે બદલાય છે.
ખનીજ ખાતરોમાં ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ, અક્વરિન, કાલિમગ, પ્લાન્ટાફોલ, ક્રિસ્ટોન, કેમેરા, એમ્મોફોસ, પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ, સ્ટિમુલ, એઝોફસ્કા શામેલ છે.
ફાયદા
એમોનિયમ સલ્ફેટ એ ઔદ્યોગિક પદાર્થ છે જે આધુનિક ઉદ્યોગના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વિશાળ શ્રેણીની એપ્લિકેશન્સ ધરાવે છે. રશિયન ફેડરેશનમાં ખોરાકના ઉત્પાદનમાં, આ રાસાયણિક પદાર્થનો ઉપયોગ 1982 થી કરવામાં આવ્યો છે.
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સ્થિર પ્રોટીન સંયોજનો એમોનિયમ ક્ષારથી સાફ કરવામાં આવે છે. આ રાસાયણિક લોકોના આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેની મદદ સાથે લાખો શહેરોમાં પાણીના વપરાશમાં પાણી (ક્લોરિન) ને પણ જંતુનાશિત કરે છે. 
રશિયામાં, આ પદાર્થને સલ્ફરિક એસિડનું એમોનિયમ મીઠું પણ કહેવામાં આવે છે, તેને ગોસ્ટ: 9097-82 મુજબ ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તે ઇ 517 તરીકે ઓળખાતી ફૂડ એડિટિવ તરીકે વ્યાપકપણે ઓળખાય છે.
તે બેકિંગ બેકરી ઉત્પાદનો (એક સ્ટેબિલાઇઝર અને ઇલ્યુસિફાયર તરીકે) માટે લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે: ઇ 517 યીસ્ટ સંસ્કૃતિઓના વિકાસ માટે સારો પોષક માધ્યમ છે.
શું તમે જાણો છો? રસદાર બ્રેડના ચાહકોને ખબર હોવી જોઈએ કે આ પોમ્પ્ટ એમોનિયમ સલ્ફેટને કણકમાં ઉમેરીને મેળવી શકાય છે.આ રાસાયણિક કાપડ મિલમાં પણ વપરાય છે. એમોનિયમ ક્ષારની મદદથી, વિસ્કોઝ ઉત્પન્ન થાય છે. બાયોકેમિકલ ઉદ્યોગમાં પ્રોટીન શુદ્ધિકરણમાં એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ ખેડૂતોએ એમોનિયમ ખાતરોના ફાયદાની પ્રશંસા કરી.
જમીન માટે
લગભગ બધા પ્રદેશોમાં એમોનિયમ સલ્ફેટ વ્યાપક છે. ખેડૂતોને પ્રેક્ટિસમાં વિશ્વાસ હતો: તેની રચનામાં નાઇટ્રોજન અને સલ્ફરની હાજરી - પાકના પ્રારંભિક વિકાસમાં તે એક શક્તિશાળી સ્ટાર્ટર છે, જો એમોનિયમનો ઉપયોગ ન થાય, તો ભવિષ્યની પાકનો એક ભાગ ગુમાવ્યો છે.
કૃષિશાસ્ત્રીઓએ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આ ખનીજ ખાતરનો ઉપયોગ એલ્કલાઇન અને સામાન્ય પ્રતિક્રિયાઓ સાથે જમીન પર સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે જમીનમાં તેની હાજરી તેમની એસિડિટી વધારે છે.
પાકો માટે
શાકભાજી, એમોનિયમ ડ્રેસિંગ દ્વારા આનંદિત, તેનાથી વધુ મોટા રુટ અને પાંદડાના સમૂહની રચના કરે છે, જેની તુલનામાં નિયંત્રણ પ્લોટમાં શોધી શકાય છે, પરંતુ ફળદ્રુપ, વાવેતર નહીં. 
તુલનામાં, રુટ પાક અથવા લીલા પાક ફળદ્રુપ પ્લોટથી લાભ મેળવે છે. આ એંગ્રોકેમિકલ પદાર્થ માટે ખાસ કરીને જવાબદાર બટાકાની, beets, ગાજર, કોબી અને ગ્રીન્સ છે.
ઉપયોગ માટે ભલામણો
તે વાંધો નથી કે કયા આબોહવા ઝોનમાં એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ થાય છે. - તે કોઈપણ ભૂપ્રદેશ માટે યોગ્ય છે.
વસંતઋતુમાં જમીનનો ઉપયોગ કરીને તેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને સફળ થાય છે, તેના નાઇટ્રોજન ઘટક છોડને વધતી મોસમની શરૂઆતમાં પાંદડા માસ વધારવા દે છે.
પાકના વધતા ચક્રના મધ્યમાં તમે 2 અથવા 3 ડ્રેસિંગ ખર્ચ કરી શકો છો. હવામાન પરિસ્થિતિઓ પ્રતિકૂળ (ઠંડા હવામાન, દુષ્કાળ) હોય તો તે ખાસ કરીને સંબંધિત રહેશે. આ બગીચા અને બગીચાના પાકોની ખેતીમાંથી એકંદર પરિણામ પર સકારાત્મક પ્રભાવ ધરાવે છે. 
કયા છોડ યોગ્ય છે
એમોનિયમ સલ્ફેટ ઓટ્સ, ફ્લેક્સ, ઘઉં, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા સોયાબીન ખવડાવવા માટે નકામું છે, કેમ કે આ ખાતર સાર્વત્રિક નથી અને તે આ છોડ માટે યોગ્ય નથી. પરંતુ ક્રુસિફેરસ કુટુંબને ખોરાક આપવા માટે આ રાસાયણિક ઉપયોગનો ઉપયોગ આશ્ચર્યજનક સારા પરિણામ આપે છે.
કોબી, મૂળાની, ડાઇકોન, મૂળા, ચારા અને ટેબલ બીટ ની ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.
પોટેટો ક્ષેત્રો
બટાટા ઝડપથી વિકાસ સાથે ટોચની ડ્રેસિંગની રજૂઆત પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, બટાકાના કદમાં વધારો કરે છે અને તેમાં સ્ટાર્ચ સામગ્રીનો વધારો કરે છે. ખાતરના નાઇટ્રોજન ઘટકથી બટાકાની હ્રદય રોટ અને સ્કેબ જેવા રોગોથી અસર થાય છે.
તે અગત્યનું છે! એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ તે જંતુઓના નિકાલમાં ફાળો આપતું નથી જે ખેતરોમાંથી પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેથી, એમોનિયમ ફળદ્રુપતા સાથે, કોલોરાડો બટાટા ભમરોમાંથી બટાકાની સારવાર કરવી જરૂરી છે.એમોનિયમની સૌથી સફળ મિલકત તે છે કે તે નાઈટ્રેટ્સના રૂપમાં બટાકાની કંદ અને અન્ય રુટ પાકમાં સંગ્રહિત થતી નથી.
કોબી ક્ષેત્રો
કોબી ઉપર આ રાસાયણિક ઉમેરણ સાથે ખવડાવતી વખતે, તે ક્ષણ ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે તે વનસ્પતિના સમૂહની ઝડપી વૃદ્ધિને કારણે થાય છે. જો આવું થાય, તો પ્લાન્ટમાં કોબીનું માથું બાંધવાનો સમય નહીં હોય, અને ફૂલો પાંદડા પર જશે અને માથા બાંધશે નહીં.
પરંતુ આવા પરિણામો પરિણામ છે, જો ખેડૂતો કોબી વધતી મોસમની શરૂઆતમાં આવી ડ્રેસિંગ કરે છે. કોબીના વાવેતર અથવા વસંત વાવણી દરમિયાન, અથવા 30 વાવેતર પછી 10 દિવસમાં ખાતરો લાગુ કરી શકાય છે-ક્ષેત્રમાં કોબી રોપાઓ દિવસ. 
લીલા પથારી
બધી લીલા સંસ્કૃતિઓ માટે, એમોનિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ પ્રમોટર હશે. જ્યારે તેઓ ગ્રીન્સ બનાવે છે ત્યારે મોટા શીટનો જથ્થો સરળતાથી વધે છે, જે મસાલેદાર વનસ્પતિઓની સારી લણણી માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ડિલ, પાર્સલી, ટંકશાળ, થાઇમ અથવા સીવારના પાંદડા પૂરક એમોનિયમ ક્ષાર સાથે પૂરક વિકાસના કોઈપણ તબક્કે ઉપયોગી છે.
ગ્રીન્સના પ્રથમ સમૂહને કાપીને, એમોનિયમ સાથે ફળદ્રુપ કરવું ફરજિયાત છે, પછી બીજું પાક પ્રથમ નહીં થાય.
શું તમે જાણો છો? એમોનિયમ ડ્રેસિંગ્સનો ઉપયોગ માર્કેટિંગ યોગ્ય રુટ પાક (ગાજર, બીટ્સ, બટાટા, જેરુસલેમ આર્ટિકોક) ની ખેતીમાં સક્રિયપણે કરવામાં આવે છે. આ છોડમાં સલ્ફરની અછત ઉમેરે છે, અને મૂળ મોટા અને તે પણ વધે છે. તે સલ્ફરની અછત છે જે મૂળને કચડી નાખે છે અને શાખા બનાવે છે.
ખનિજ ખાતરનો ઉપયોગ ફળોની ફળદ્રુપ ફળદ્રુપતા માટે પણ થાય છે, જે તેમનામાં ઉગાડવામાં આવતા ઉત્પાદનોને juicier અને શર્કરામાં સમૃદ્ધ બનાવે છે. ફળો લાંબી ગાળાના સ્ટોરેજ દરમિયાન લાંબા સમય સુધી ચાલે છે. 
શરતો અને ડોઝ
વધુ ઉપજ મેળવવા માટે રાસાયણિક ખાતરોને લાગુ કરવું, તમારે વપરાશના સ્થાપિત ધોરણોને સખત પાલન કરવાની જરૂર છે.
એમોનિયમ સલ્ફેટ પણ દ્રાક્ષ, લસણ, સફરજન, ફળનાં ઝાડ અને ઝાડીઓ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.ખાતર અરજી દર:
- કોબી ક્ષેત્રો પર: 10 ચોરસ મીટર. એમ. - પદાર્થના 300 ગ્રામ;
- બટાટા માટે: 10 ચોરસ મીટર. જમીનની મીટર સોલ્ટ 250-400 ગ્રામ ફાળો આપે છે;
- 10 ચોરસ મીટરની દરે લીલી છાલ પર ખાતર લાગુ પાડવામાં આવે છે. મી. - ક્ષારની 200 ગ્રામ.
જલીય દ્રાવણના સ્વરૂપમાં ખોરાક તાત્કાલિક શોષણ કરવામાં આવશે, અને થોડા દિવસોમાં વાવેતર સૂકા ગ્રાન્યુલો દ્વારા શોષણ કરવામાં આવશે. 
એમોનિયમ ક્ષારની સામાન્ય એપ્લિકેશન દર - 10 ચોરસ મીટર દીઠ 300-400 ગ્રામ. મી
જમીનના "એસિડિફિકેશન" ની રોકથામ માટે, રાસાયણિક ચૂનો-ફ્લુફ અથવા કચડ ચાક સાથે મળીને વપરાય છે. એમોનિયમ સલ્ફેટને 1: 1 ગુણોત્તરમાં ચૂનો (ચાક) સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! આ ખનિજ ખાતરના ઉપયોગમાં કોઈ સખ્ત પ્રતિબંધો નથી, મુખ્ય શરત જે પૂર્ણ થવી આવશ્યક છે તે હેતુપૂર્વકની કાપણીના 2 અઠવાડિયા પહેલાં તેની અરજી સમાપ્ત કરવી છે. નહિંતર, છોડના ઉપરના ભાગમાં નાઇટ્રેટ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી હશે.પરિણામી રચનામાં, તમે અન્ય ખનિજ તત્વો ઉમેરી શકો છો. ટૉમસ્લેગ અને લાકડા રાખ જેવી મિશ્રણ તત્વોમાં શામેલ કરવું અશક્ય છે.
ઉપયોગના ફાયદા
આ કૃષિ રસાયણશાસ્ત્ર ખનિજ ખાતરો વચ્ચે પ્રથમ સ્થાને અધિકારપૂર્વક કબજો ધરાવે છે. 
આ એક અદ્ભુત પદાર્થ છે:
- કેક નથી અને ખાસ સંગ્રહની શરતોની જરૂર નથી;
- કોઈ અવશેષો અને પાણીમાં ઝડપથી ઓગળે છે;
- માનવ જીવન અને આરોગ્ય માટે ખતરનાક નથી;
- જમીનમાં નાઇટ્રોજન જાળવી રાખે છે.
તે અગત્યનું છે! એમોનિયમ સલ્ફેટ શેષ હેઠળ લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે સંગ્રહિત હોવું જ જોઈએ જ્યાં બરફ અને વરસાદ રાસાયણિક પર પડતા નથી.કોકિંગ કરવા માટે સંવેદનશીલતા નથી એગ્રોકેમિકલ તૈયારીથી તમે વસંત ખોદકામ (વાવણી) દરમિયાન જમીન પર તેને સરળતાથી વહેંચી શકો છો.
આ કરવા માટે, ગ્રાન્યુલો અથવા પાવડર જમીન પર લગભગ સમાન પ્રમાણમાં (ધોરણ પર આધારિત) છાંટવામાં આવે છે. શુષ્ક પદાર્થની અસમાન અરજીના કિસ્સામાં, વાવણી પછી તાત્કાલિક પરિસ્થિતિ સુધારવામાં આવશે. 
એમોનિયમ ક્ષાર ઝડપથી પૃથ્વી સાથે પ્રસરણ તરફ પ્રતિક્રિયા આપે છે, અને તેમના તમામ ઘટકો માટીમાં સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે.
પાણીમાં દ્રાવ્યતા જેવી આ મિલકત, તમને ઝડપથી વાવેતર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને ખોરાક રુટ અને પર્ણ બંને કરી શકાય છે.
કેમ કે એમોનિયમ આયનો માટી સાથે સંયોજનમાં પ્રાયોગિક રીતે અસ્થિર બને છે, નાઇટ્રોજન જમીનની ટોચની સપાટીને લાંબા સમય સુધી છોડતું નથી, બાષ્પીભવન કરતું નથી, અને વરસાદ દ્વારા ધોવાઇ નથી. આ ખાતર છોડની સંપૂર્ણ વપરાશમાં ફાળો આપે છે.
એમોનિયમ સલ્ફેટમાંથી નાઈટ્રેટ સ્વરૂપમાં નાઇટ્રોજનને અટકાવવા માટે, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ સોલ્યુશનથી વાવેતરને ફળદ્રુપ કરવું વધુ સારું છે. આ નાઇટ્રોજનને પૃથ્વી સાથે નાઇટ્રિફિકેશન માટે પ્રતિક્રિયા કરવાની પરવાનગી આપશે નહીં. એમોનિયમ ક્ષાર સારા છે કારણ કે નાઇટ્રેટ્સ પાકમાં સંચયિત થતો નથી, ભલે તે પરિચયના ધોરણો સાથે સંપૂર્ણ પાલન નહીં કરે. 
આ ખાતર સાથે ખાતરો લાગુ કરતી વખતે, કામદારો વસ્ત્રો અને માસ્ક વગર કામ કરી શકે છે, કેમ કે આ પદાર્થ ઝેરી ધુમાડાને બહાર કાઢતું નથી અને તે માનવ શરીર માટે હાનિકારક નથી.
પુરાવા તરીકે, એ સ્વીકારવું શક્ય છે કે રાસાયણિક પદાર્થનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના નિર્માણમાં થાય છે, અને તેની સહાયથી પ્રોટીન તૂટી જાય છે.
શું તમે જાણો છો? ખાણકામ ઉદ્યોગમાં, એમોનિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ ખાણોમાં ઑક્સિજનના સ્વયંસંચાલિત દહનની શક્યતા ઘટાડવાના સાધન તરીકે થાય છે. આ કરવા માટે, તે વિસ્ફોટકોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. વિસ્ફોટ પછી હિલીયમ જેવા તત્ત્વોની અનુગામી રચના અપેક્ષિત ક્રિયા છે, જે ખાણના અવાજને ભરે છે.
અન્ય નાઇટ્રોજનસ ખાતરો, જોકે એમોનિયમ સલ્ફેટ કરતાં સહેજ સસ્તા, ખર્ચાળ નથી, પરંતુ તે સ્ટોરેજમાં ખૂબ અનુકૂળ નથી, કારણ કે તેઓ ફ્લોબીબિલીટી ગુમાવે છે અને કેકેડ (યુરેઆ) બની જાય છે, જ્યારે કેટલાક ગરમ થઈ જાય છે (એમોનિયમ નાઇટ્રેટ). અને એમોનિયમ ક્ષાર કૃષિ હોલ્ડિંગ્સના વિશાળ વિસ્તારો અને નાના વ્યક્તિગત પ્લોટ પર ઉપજમાં વધારો કરશે.
