ગાજર જાતો

ગાજર "શાંતિન 2461": વર્ણન અને ખેતી

ગાજર "શાંતિન 2461" લાંબા સમયથી શ્રેષ્ઠ કલ્ટીવાર પ્રકારોમાંથી એક છે. નેતાના ગુણો હોવાને કારણે, આ વિવિધતાએ ઓળખી શકાય તેવા ઉત્પાદનોની બધી સુવિધાઓ શોષી લીધી છે: સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ, સુંદર દેખાવ, ઉચ્ચ ઉપજ, ઉપયોગમાં વૈવિધ્યતા. આ લેખમાં અમે ફ્રેન્ચ મહેમાનની કાળજી, વિવિધતા, ફાયદા અને ગેરફાયદાઓની કાળજીની વિશિષ્ટતા પર ધ્યાન આપીશું.

વિવિધ વર્ણન

વિવિધતા "શાંતન" પસંદગીના ફ્રેન્ચ જાતિઓની પસંદગી અને સંશ્લેષણ દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. આ ગાજર આધુનિકતાની સૌથી સામાન્ય જાતોમાંના એકના પૂર્વજ બન્યા, જેની પ્રતિનિધિઓમાં ઘણી સમાન સુવિધાઓ છે. શંકુ આકારની આકારની સમાન સરળ અને પણ તેજસ્વી નારંગી રુટ પાક (13-14 સે.મી.) ગોળાકાર માથું અને સ્મિત ટીપ ધરાવે છે. લીલા છાંયડોની એકંદર વિસ્તૃત રોઝેટમાં સચોટ મજબૂતાઇ છે. ગાજરનો માંસ ખૂબ જ રસદાર અને ગાઢ હોય છે, જ્યારે મૂળ ભાગ અસ્પષ્ટ છે.ખાંડની સામગ્રી 10% છે, જે ગાજર પૂરતી મીઠી બનાવે છે. કેરોટિનના 25 મિલીગ્રામ સુધીના તાજા પલ્પના 100 ગ્રામના ખાતાઓ. આ પ્રકારને પ્રારંભિક અને મધ્યમ એફ 1 સંકર દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જે વિવિધ પ્રકારની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ગાજર ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે.

પાકવાની પ્રક્રિયા છે 90 થી 130 દિવસો સુધી. વિશિષ્ટ લક્ષણ છે ઉચ્ચ ઉપજ. આબોહવા અને વિવિધતાના આધારે, "શાંતિન" 6-10 કિલોગ્રામ / મીટરની રેન્જ છે.

તે અગત્યનું છે! યોગ્ય આબોહવા અને એગ્રોટેકનોલોજી, પ્રારંભિક ગાજર નમૂનાઓ સાથે "શાંતિન" ગ્રીનહાઉસ શરતોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જે એક વર્ષમાં બે પાક લાવશે.
આ પ્રકારનો સાર્વત્રિકવાદ ગાજરનો ઉપયોગ વિવિધ માર્ગોએ - તાજા થી ઠંડું, ભઠ્ઠી અને કેનિંગમાંથી ખવડાવવાની મંજૂરી આપે છે. વિવિધ પ્રકાર સ્થિર છે, જે બ્રાંચેડ, નુકસાન અથવા તોડેલા નમૂનાના ઓછા ટકા દ્વારા પુરાવા છે.

વિવિધ ફાયદા અને ગેરફાયદા

વિવિધતા "શાંતિન" માં અસંખ્ય ચાવીરૂપ લાક્ષણિકતાઓ છે જે આ ગાજરને બીજા ઘણા લોકોથી અલગ પાડે છે. આ પ્રકાર સૌથી સર્વતોમુખી અને પ્રાથમિક ઉપયોગમાંનો એક છે, કેમ કે તેને સંભાળમાં દરરોજ તકલીફની જરૂર નથી. સ્વેવેશુનોસ્ટી અને વિવિધ રોગોનો પ્રતિકાર "શાંતિન" ક્લાઇમેટિક રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરે છે, જે તમને વિવિધ પ્રકારની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વિવિધ માટી પર વિવિધતા વિકસાવવા દે છે. ગાજર મૂળ રીતે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ છે, કેમ કે તેઓ 8 મહિના સુધી સારી દેખાવ જાળવી શકે છે. તેમછતાં પણ, તે બહાર આવ્યું કે ગાજર તાજા વપરાશ માટે પણ સંપૂર્ણ છે, કારણ કે તે પર્યાપ્ત, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

શું તમે જાણો છો? ગાજરની મોટી માત્રામાં સતત વપરાશ એ વ્યક્તિના ત્વચા રંગને પીળા નારંગીમાં બદલી શકે છે.
વિવિધ પ્રકારની ઉચ્ચ ઉપજને ધ્યાનમાં રાખીને- 10 કિ.ગ્રા / મી. વર્ગ સુધી, કોઈ પણ આ પ્રકારની પસંદગીની અર્થતંત્ર અને બુદ્ધિવાદ વિશે વાત કરી શકે છે. આ રુટની ઘનતાને પુષ્ટિ આપે છે, જે ક્રેક્સ અને નુકસાનની સંભાવના નથી.

લક્ષણો agrotehnika

તમામ ટેબલ રુટ શાકભાજી, શાંતન વિવિધ પ્રકારના, અપવાદ નથી; તેઓ સૂર્યપ્રકાશની પૂરતી માત્રા સાથે તૂટેલા અને છૂટક, પૌષ્ટિક, વાયુ-પ્રસારિત માટી જેવા હોય છે. તે કોબી, ડુંગળી અને ટમેટા પછી જમીનમાં વાવેતર થાય છે. "શાંતિન" ભારે જમીન અને ઊંચા તાપમાને સારી રીતે અપનાવે છે.

વધુ ફળદ્રુપ લણણી માટે, વાવણી માટે જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ: પ્રથમ, નાઇટ્રોજન ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે, અને રુટ પાકના નિર્માણ દરમિયાન પોટાશ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે. ગાજરને 2 વખત પાતળું કરવું જરૂરી છે જેથી ભવિષ્યમાં મૂળ વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 6 સે.મી. પ્રકારના પ્રતિનિધિઓના પ્રકાર બદલાય છે અને ગાજરના પાકનો સમય બદલાય છે.

તે અગત્યનું છે! ગાજર "શાંતિન" - ઉનાળાના પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવતી કેટલીક જાતોમાંથી એક, અને વસંત સુધી લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે.
ઘણી વાર, આ પ્રકારનો ઉપયોગ શિયાળામાં માટે વાવણી તરીકે થાય છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે તાપમાનની ટીપાઓને સહન કરે છે અને તે હિમથી પ્રભાવિત નથી.

ખેતી જરૂરિયાતો

આકર્ષક, સુગંધિત, મીઠી અને પૌષ્ટિક ગાજરની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લણણી મેળવવા માટે, આખા પાકની સારી રીતે સંભાળ કરવી અને આ પાકની યોગ્ય કાળજી રાખવી જરૂરી છે. અસાધારણ સલાહ પછી, તમે સમગ્ર વનસ્પતિ કાળ દરમ્યાન સંસ્કૃતિના વિકાસને સમર્થન આપી શકો છો:

  • જ્યારે સૂકી હોય ત્યારે જમીન ખોદવી જ જોઇએ, જે સ્તનથી બચવામાં મદદ કરશે.
  • ખોદકામની ઊંડાઈ 25-30 સે.મી. હોવી જોઈએ, જે મૂળને સીધા અને સીધી રહેવા દેશે.
  • રફ, વાળની ​​રુટ પાકને ટાળવા માટે શાંતિને તાજી ફલિત જમીન પર રોપવું જોઇએ નહીં.
  • 5-7 મીમીની અંતર સાથે, પંક્તિઓના બીજને વાવણી કરવી વધુ સારું છે અને પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 35-40 સે.મી. હોવી જોઈએ.
  • રોપાઓ પાતળા અને જમીનની ભેજને જાળવી રાખવું જરૂરી છે.
  • થાળીવાળા રોપાઓનો નિકાલ કરવો જ જોઇએ જેથી ગાજર ફ્લાય ફળને ત્રાસ આપી શકે નહીં.
  • વધતી રુટ શાકભાજી પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવવી જોઈએ.

સંભાળ લક્ષણો

પ્રજાતિઓની સંભાળના ભાગ રૂપે "શાંતના" ને બે મુખ્ય પાસાઓમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ: પાણી અને ફળદ્રુપતા.

પાણી આપવું

અઠવાડિયામાં 1-2 વખત નાના છોડનું પાણી બનાવવું. 1 ચોરસ મીટર દીઠ 4 લિટર પાણીનો ખર્ચ કરવો જરૂરી છે. જ્યારે નાની રુટ પાક બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે પાણીની માત્રાને અઠવાડિયામાં 1 વખત ઘટાડવી જોઈએ, પરંતુ પાણીની વપરાશ દર 1 ચોરસ મીટરથી બમણું હોવું જોઈએ.

શું તમે જાણો છો? ગાજર એ ટૂથબ્રશ સમાન છે. ગાજર રુટ સંપૂર્ણપણે દાંતના દંતવલ્કને સાફ કરે છે, ગમ મસાજ ઉત્પન્ન કરે છે, કારીગરોની ઘટનાને અટકાવે છે.
જ્યારે ત્યાં રુટ પાકની સક્રિય ભરણ હોય છે, અને બધી વરસાદ આવતી નથી, દર 10-12 દિવસમાં પાણી પીવું જોઈએ અને 10 ચોરસ મીટર સુધી 1 ચોરસ મીટર દીઠ પાણીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ટોચની ડ્રેસિંગ

પ્રથમ થિંગિંગ અથવા અંકુરણ પછી થોડા અઠવાડિયામાં પ્રાથમિક ખોરાક કરવું જોઈએ. પાણીની એક ડોલ પર, તમારે 1 ચમચી પોટેશિયમ મેગ્નેસિયા અને યુરેઆ, 1 ચમચી સુપરફોસ્ફેટ લેવાની જરૂર છે. માધ્યમિક ડ્રેસિંગ પ્રારંભિક એક પછી થોડા અઠવાડિયા બનાવવી આવશ્યક છે: જટિલ ખનીજ ખાતરો - "નાઇટ્રોમ્ફોફસ્કી" અને "નાઇટ્રોફસ્કા", 1 ડોલ પાણી માટે - ખાતરના 2 ચમચીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

ત્રીજી ડ્રેસિંગ તે સામાન્ય રાખના સોલ્યુશન દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તે પછી, જમીનને પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે ફળદ્રુપ બનાવવું જરૂરી છે, જે મૂળમાં નાઇટ્રેટ્સની માત્રાને ઘટાડે છે.

તે અગત્યનું છે! 10 લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્રામના પ્રમાણમાં બોરિક એસિડના પર્ણ ખાતર દ્વારા ઉત્તમ પરિણામોની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

રોગ અને જંતુઓ

રુટ શાકભાજીનો મુખ્ય પ્રતિસ્પર્ધી એ ગાજર ફ્લાય છે. આ પરોપજીવીની હાજરી ટ્વિસ્ટેડ શીટ્સ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. પરંતુ જો ગાજરની યોગ્ય સંભાળ લેવામાં આવી હોય, તો ફ્લાય મૂળ પાકને ફટકારવામાં સક્ષમ નહીં હોય. મોટેભાગે મોટેભાગે જંતુઓ વધારે પડતા નીંદણ, જાડા અને વધારે ભરાયેલી જમીન પર રહે છે.

ગાજરની ફ્લાય હજી પણ ફળ પર ત્રાટક્યું હોય તો, ત્વરિત-અભિનય રસાયણોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે: ઍક્ટેલિક, ઈન્ટાવિર, વગેરે.

જો તમારી સાઇટ પર વાયરવોર્મ્સ, સ્લગ્સ, ઉંદરો, મોલ્સ, ડેન્ડ્રફ્સ, ચક્ર, ઉંદર હોય, તો તેઓ મીઠી ગાજરને પણ ધ્યાનમાં રાખશે નહીં.
બીમારીઓ, ગાજર, સૈદ્ધાંતિક રૂપે, રોગોથી ખુબ જ નબળા રીતે પ્રગટ થાય છે. કેટલીકવાર ફૉમોઝ અથવા વૈકલ્પિકતાને લીધે મુશ્કેલી આવી શકે છે. તેમછતાં પણ, બૉરોસ્કીના એક ટકાના સોલ્યુશનવાળા પથારીનો એક સરળ ઉપાય તીવ્રતાના ક્રમમાં આવી રોગોની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
ગાજરની સંભવિત રોગોમાં ચેલ્કોસ્પોરોસિસ, પાવડરી ફૂગ, બેક્ટેરોસિસ પણ કહેવામાં આવે છે.
ગાજર એક સુંદર વનસ્પતિ છે, કારણ કે તે વ્યક્તિને શક્તિ, સૌંદર્ય, ઊર્જા આપે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારણામાં ફાળો આપે છે. મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો, સુખદ સુગંધ, ઉચ્ચ ઉપજ, પ્રતિકાર અને નિષ્ઠુરતા જાળવી રાખવા, "શાંતિન" ગાજર તેમની સંસ્કૃતિની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંનું એક માનવામાં આવે છે.

વિડિઓ જુઓ: ગજરન હલવ મવ વગર ગજરન હલવ બનવવન રત Gajar no Halvo (માર્ચ 2024).