મોટાભાગના વિવિધ પ્રકારની કાકડીની જાતોના અસ્તિત્વ હોવા છતાં, ઘણા માળીઓ ઇમરલ્ડ ઇયરિંગ્સની પ્રશંસા કરે છે, જે ચોક્કસપણે સારી સમજ ધરાવે છે. ચાલો આ વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ અને અન્યો ઉપર તેના ફાયદાઓને સમજીએ.
ફોટો અને વર્ણન
આ વિવિધ પ્રકારની કાકડીમાં મધ્યસ્થી દેખાવ છે, પરંતુ અનુભવી માળીઓ હજુ પણ કેટલાક ઘોંઘાટ તરફ ધ્યાન આપે છે.
"ટાગનાય", "લુકોવિટ્સકી", "રીઅલ કર્નલ", "માશા એફ 1", "કોમ્પિટરિટર", "ઝઝુલુલિયા", "જર્મન", "હિરેજ" જેવા કાકડીની જાતોને વિકસાવવાની ગૂંચવણો વિશે જાણો.
છોડ
નીલમ earrings એક મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા પ્લાન્ટ છે, સરેરાશ શાખાઓ અને ખાસ કરીને માદા ફૂલો. સૉર્ટ કરો અનિશ્ચિત પ્રજાતિઓથી સંબંધિત છેઅને, તેથી, અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, ઝાડની વૃદ્ધિ વ્યવહારીક અમર્યાદિત છે.
સંતૃપ્ત-લીલી પર્ણ પ્લેટ - મધ્યમ, અને એક પાનમાં સાઈનસમાં કલગીના 2-3 અંડાશયનો સમાવેશ થાય છે. તેમને નબળા થવાથી રોકી રાખવામાં મદદ કરશે, નિયમિત છોડની નિયમિત સંભાળ રાખવામાં મદદ કરશે.
ફળો
સંપૂર્ણ પાકેલા સ્થિતિમાં, આ વિવિધ કાકડીનાં ફળો અલગ હશે. યોગ્ય લંબચોરસ આકાર અને 9-11 સેમી લંબાઈ. એવું કહેવામાં આવશ્યક છે કે આવા પરિમાણો, તેમજ સપાટી પર ટ્યુબરકલ્સ અને સફેદ સ્પાઇન્સની હાજરી, તેમને બદલે મધ્યવર્તી બનાવે છે, તેમ છતાં, તેઓ ઘણી અન્ય જાતો (તેમની પાસે એક લાક્ષણિક કડવાશ હોય છે) સમાન હોય છે. ઘેરા લીલા રંગના કાકડીના મધ્યમ ઘાસની છાલ અને તેના પર સફેદ પટ્ટીઓ નોંધપાત્ર છે.
જો તમે પાકેલા ફળને કાપી નાખો, તો તેનો વ્યાસ 4 સે.મી. જેટલો હશે. હંમેશાં રસદાર અને કચડી માંસની અંદર કોઈ અવાજ હોતો નથી, તેથી સરેરાશ એક ફળનો વજન આશરે 100 ગ્રામ હોય છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
મોસ્કો એગ્રોફર્મ "ગેવ્રિશ" ના નિષ્ણાતોના કામના પરિણામે વર્ણસંકર વિવિધતા નીલમ earrings પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી અને 2011 માં તમામ પ્રદેશોમાં રશિયાના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવી હતી. ખાસ સજ્જ ગ્રીનહાઉસમાં તેમજ ફિલ્મ કવર હેઠળ અથવા ખુલ્લી જમીનમાં પણ વધવા માટે યોગ્ય છે.
તે છે પાર્થનોકાર્પીક વિવિધતાપરાગ રજ ઉત્પાદન વિના વિકાસ કરી શકે છે. અથાણાં, 3-5 સે.મી. લાંબી અને ઘેરકી, 5-8 સે.મી. લાંબી, પુખ્ત છોડમાંથી એકત્રિત કરી શકાય છે. આ ક્ષણે પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે અને પ્રથમ પાક લણવામાં આવે છે, લગભગ 42-47 દિવસ પસાર થાય છે.
વધતી જતી નીલમ earrings, તમે વિવિધ વર્ણન ના અનુસાર, કાકડી કાકડી, વાયરસ મોઝેક અથવા પાવડરી ફૂગ ના અભિવ્યક્તિ વિશે ચિંતા કરી શકતા નથી. આ રોગો માટે એકદમ ઊંચા પ્રતિકાર છે.
સ્વ-પરાગાધાનવાળા કાકડીની જાતોને મધમાખી પરાગરજની જરૂર નથી, તેથી તમે તેને ગ્રીનહાઉસમાં સરળતાથી વધારી શકો છો.
અનુકૂળ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ અને સારી સંભાળ હેઠળ, 12 કિલો પાક સુધી વાવેતરના એક ચોરસ મીટરથી કાપણી કરી શકાય છે. ફ્યુટીંગ એ એક સાથે છે, અને મોટા અને અંડાશયમાં મુખ્ય અને બાજુના અંકુરની ગાંઠોમાં રચના થાય છે, જેના કારણે એક છોડમાંથી લગભગ 6-7 કિલો ફળો એકત્રિત થાય છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
કાકડીના મુખ્ય ફાયદા એમેરાલ્ડ ઇયરિંગ્સ તેમના ઉચ્ચ પૂર્વગ્રહ છે, કારણ કે આ ક્ષણે પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે અને પ્રથમ કાકડી લેવામાં આવે છે, 1.5 કરતાં વધુ મહિના પસાર થતા નથી. પરંતુ બાકીના આ છોડોનો આ એકમાત્ર ફાયદો નથી તે નીચેનાને પ્રકાશિત કરવાનું મૂલ્યવાન છે:
- અંડાશયના બીમ ગોઠવણ અને પરિણામે, ઉચ્ચ ઉપજ (જંગલી સ્વરૂપની નજીકની જાતોની સરખામણીમાં ફળો 6-8 વખત મોટા હોય છે);
- પરાગ રજની જરૂર નથી, જેનો અર્થ એ છે કે ગ્રીનહાઉસમાં જંતુઓની હાજરીની કોઈ જરૂર નથી;
- કાકડીના સાર્વત્રિક હેતુ, જે તેમના પાકના વિવિધ તબક્કાઓ (ખાસ કરીને સંરક્ષણ પ્રેમીઓ માટે ફાયદાકારક) પર ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે;
- સારા સ્વાદ અને રસદાર, ભીનું માંસ, તેથી તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ઉનાળામાં સલાડ તૈયાર કરવા માટે મહાન છે.
શું તમે જાણો છો? લગભગ છ હજાર વર્ષ પહેલાં કાકડીનું ઉછેર શરૂ થયું હતું, અને કુદરતી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ તેઓ સૌપ્રથમ ઉપઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશો અને હિમાલય પર્વતોના પગ પર મળી આવ્યા હતા, જ્યાં તેઓ આપણા સમયમાં જોવા મળે છે.
કાકડી કેવી રીતે રોપવું
પસંદ કરેલી જગ્યામાં આ જાતનાં કાકડીને રોપવાની પ્રક્રિયામાં ઘણા આંતરલગ્ન પગલાં છે અને વાવેતર સામગ્રીની પ્રક્રિયા સાથે પ્રારંભ થાય છે. હકીકત એ છે કે કેટલાક અનુભવી માળીઓ દાવો કરે છે કે નિર્માતા પહેલેથી જ તેની કાળજી લે છે, તે આ તબક્કે ચૂકી જવાનું વધુ સારું છે.
શું તમે જાણો છો? રશિયામાં, ફક્ત અથાણાંવાળા કાકડીઓને "વાસ્તવિક" માનવામાં આવે છે, જ્યારે યુરોપિયન દેશોના ગ્રાહકો વધુ સરળ ફળો માટે ટેવાયેલા છે, "રશિયન શર્ટમાં કાકડી" પ્રથમ સંસ્કરણને કૉલ કરે છે.
બીજ તૈયારી
આ પ્રક્રિયામાં કશું જ મુશ્કેલ નથી. બીજના અંકુરણને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે, તે જમીનમાં મૂકવા પહેલાં તે જરૂરી છે. પાણીમાં (અથવા ખાસ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક) સોજો ઘણા દિવસો માટે, અને પછી અંકુરણ. તમે અંકુરણ વેગ અને પુખ્ત છોડ પર ફળોની સંખ્યામાં વધારો કરશે.
ખુલ્લી જમીનમાં વાવણી મે મહિનામાં કરવામાં આવે છે, અને સબસ્ટ્રેટને ઊંચી ભળી શકાય તેવું, હળવા ભેજ અને પુરતું તાપમાન આપવાનું જરૂરી છે. ગ્રીનહાઉસમાં કાકડી નાખવા માટે, વસંતના છેલ્લા મહિના પછી શ્રેષ્ઠ સમય મધ્યમ રહેશે.
રોપાઓ માટે વાવેતર અને સંભાળ કરવાની યોજના
જમીન ખોલવા માટે રોપાઓના સૂચિત સ્થાનાંતરણની આશરે બે અઠવાડિયા પહેલા, 12 કિલો ખાતરના સ્વરૂપમાં જમીન પર પોષક ફોર્મ્યુલેશન્સ ઉમેરો અને 1 મીટરના વાવેતરના પ્રત્યેક જટિલ ખનિજ રચનાના બે મોટા ચમચી ઉમેરો. ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશનના 24 કલાક પહેલાં, તૈયાર જગ્યા સારી રીતે પાણીયુક્ત અને ઢીલું થઈ જાય છે, અને ત્યારબાદ રોપાઓ તેના પર સ્થાનાંતરિત થાય છે, 40-50 સે.મી.ની નજીકના રોપાઓ વચ્ચે અંતર રાખીને.
પ્રથમ તે પૂરું પાડવું જરૂરી છે 90% ગ્રીનહાઉસ ભેજ અને અંડાશય ના ગાંઠ માં રચના સુધી તે આધાર આપે છે. આ સમયગાળામાં તાપમાન સૂચકાંકો + 28 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી + 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસના સ્તર પર હોવું જોઈએ, જે પુષ્કળ ફૂલો અને ફળદ્રુપ છોડ માટે પૂર્વશરત છે.
જલદી હવામાન સ્થિર અને ગરમ હોય, તો કાકડી રોપાઓ નીલમ earrings એક trellis સાથે જોડાયેલ કરવાની જરૂર પડશે. જમીન ઉપર 2 મીટરની ઊંચાઇએ, એકબીજાના સમાંતર, બે વાયર ખેંચાય છે જેથી તેમની વચ્ચેની અંતર 30-40 સે.મી. હોય. એક બાજુ, દોરડું વાયરથી બંધાયેલું હોય છે, અને બીજી બાજુ, રોપાઓ તેનાથી જોડાયેલા હોય છે.
કાકડી માટેનો આધાર તરીકે ટ્રિલિસ નેટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
બધા અનુગામી છોડ એક જ રીતે બાંધેલા છે, પરંતુ બીજાને, તાણવાળા વાયરના સમાંતર. 7 દિવસમાં બે વાર, દોરડું પ્લાન્ટની આસપાસ આવરિત છે, અને જ્યારે મુખ્ય, કેન્દ્રિય ગોળીબાર ઉપલા વાયરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, તેને આસપાસ લપેટી અને ઘણા પાંદડા અને ફળોનો એક ભાગ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. પછી, બાજુ "માદા" અંકુરની વૃદ્ધિ ઉત્તેજીત કરવા માટે મુખ્ય ગોળીબારની ટોચ પર ચપટી.
સરળ રીતે કહીએ તો, આ પ્રકારની કાકડી રોપાઓનું ધ્યાન રાખવું એ કોઈ પણ અન્ય કાકડીની ખેતી જેવી જ પગલાંને અમલમાં મૂકવાનું શામેલ છે, જેમ કે: નીચલા પત્રિકાઓ અને પગથિયાને દૂર કરવી, નિયમિત પાણી આપવા અને ખોરાક આપવું, કુદરતી સંયોજનો સાથે નિવારક ઉપચાર, જેમ કે "એપીન" અને "ઇમ્યુનોસાયપ્ટોહાઇટ" .
ગ્રેડ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
પહેલેથી પરિપક્વ કાકડી માટે વધુ કાળજી વ્યવસ્થિત જળસંશ્લેષણ, જમીનને ફળદ્રુપ કરવા, જંતુઓ અને રોગોથી વનસ્પતિઓનો ઉપચાર, તેમજ પાકની પાક ભેગી કરવા અને સંગ્રહિત કરવા પર આધારિત છે.
પાણી અને માટીની સંભાળ
કાકડી - ભેજ-પ્રેમાળ છોડવર્ણવેલ વિવિધતા આ બાબતમાં અપવાદ નથી. ગરમ હવામાનમાં ફ્લુઇડ ઇન્જેક્શન દરરોજ કરી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત સાંજે અને સહેજ ગરમ પાણીથી (તે સૂર્યમાં ગરમ કરી શકાય છે). રોપણી પછી 2-3 દિવસ પછી પ્રથમ પાણી પીવું. પ્રક્રિયા પછી, જમીન ઢીલું થઈ જાય છે અને બધા નીંદણ છોડ દૂર કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ કાકડી સાથે વાવેતર ન કરે.
તે અગત્યનું છે! ખાતરી કરો કે સનીના દિવસોમાં છોડના પાંદડા પર પાણી ઓછું થાય છે, નહીં તો તે સળગાવી શકે છે.
ખાતર
ઉનાળા દરમિયાન વાવેતર કાકડી 3-4 વખત ફીડકાર્બનિક અને ખનિજ સંયોજનોનો ઉપયોગ કરીને. પહેલી વાર પ્રથમ અંકુરની રજૂઆત પછી બે અઠવાડિયામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર ઓર્ગેનીક મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને ઘટ્ટ ચિકન ખાતર (ગુણોત્તર 1:20) અથવા મુલ્લેઈનિન ગુણોત્તર 1:10 માં વપરાય છે તે ખાતર માટે સંપૂર્ણ છે. પરિણામી સોલ્યુશનને પાણીયુક્ત થતાં તરત જ હોઠ હેઠળ વહેવું જ જોઇએ.
રોગો અને જંતુઓ સામે છંટકાવ
નીલમ earrings પાવડરી ફૂગ, રુટ રોટ અને બેક્ટેરિયોસિસ માટે પ્રતિરોધક સંવર્ધિત છે, પરંતુ જ્યારે છોડ માટે કળીઓ ખોલવા, વિરોધી તાણ દવાઓ (ઉદાહરણ તરીકે, એપીન અથવા ઝિર્કોન) સાથે સારવાર ઘર બનાવટની તૈયારીમાં દખલ કરશે નહીં. તેથી, રોગના પ્રથમ અભિવ્યક્તિમાં અનુભવી માળીઓ ઑક્સીહોમ, ટોપાઝ, હેમૈર અને એલિરિન-બીની દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે.
કાકડી લણણીની હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
વિવિધ પ્રકારની અસ્થિરતાએ ટૂંકા લણણીના સમયગાળા તરફ દોરી જઇ છે, જેના કારણે કાકડીનાં ફળોમાં અંકુરની earrings બીજ અંકુરણ પછી 42-45 દિવસ પહેલા બંધ થઈ ગઈ છે.
તે અગત્યનું છે! લીલી પાંદડાઓ પર ખૂબ જ કાંટાદાર સ્પાઇક્સ હોવાને કારણે, હાથથી તુરંત જ તમારા હાથને સુરક્ષિત રાખવું વધુ સારું છે, નહીં તો ચામડી ખંજવાળ કરશે.લણણી પછી, ઘણા ગૃહિણી તાત્કાલિક તેનો ઉપયોગ કરે છે: કેટલાક તાજા, અને અન્ય ભાગથી તેઓ લણણી કરે છે. જો તમે શક્ય હોય ત્યાં સુધી ફળો તાજી રાખવા માંગો છો, તો લણણી પછી તરત જ તેને સંગ્રહિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
ઓરડાના તાપમાને, તેઓ ઝડપથી વહી જાય છે, અને રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી તાજગી જાળવી શકશે નહીં. તેથી, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે પ્લાસ્ટિકની બેગ અથવા પેપર નેપકિન્સનો ઉપયોગ કરીને. પ્રથમ કિસ્સામાં, પસંદ કરેલા અને યોગ્ય રીતે તૈયાર નમૂનાને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને તે ટોચ પર ભીનું ગૉઝથી ઢંકાયેલું હોય છે, જે તેને ઘરે ઠંડુ સ્થળે છોડી દે છે.
તેથી તમે 10 દિવસ સુધી લણણી બચાવી શકશો, પરંતુ જો તમે દરેક કાકડીને પેપર નેપકિનથી લપેટો છો, તો આ સમયગાળો બે અઠવાડિયા સુધી લંબાવવામાં આવશે. પાક સાથે બેગ બંધ કરશો નહીં, નહીં તો કાકડી ઝડપથી બગડશે.
ત્યાં કેટલીક અન્ય સ્ટોરેજ પદ્ધતિઓ છે જે નીલમ earrings ના પાકને સાચવવા માટે યોગ્ય છે, પરંતુ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તે સાચવવાનું ખરેખર સારું છે, ખાસ કરીને સંગ્રહિત ફળોની આદર્શ સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે, જે સંગ્રહ માટે સંગ્રહિત કરવા માટે જરૂરી છે.
