બટાટા

ઉપનગરોમાં વધતા બટાટા

મધ્ય રશિયાનું વાતાવરણ પ્રમાણમાં ખંડીય છે, શિયાળામાં બરફીલા અને હિમવર્ષા છે, ઉનાળો ગરમ અને ભેજયુક્ત છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, બગીચાના પાકની ખેતીમાં ઘણી સુવિધાઓ હશે. અહીં, દરેક જાત યોગ્ય નથી, અને કોઈ તકનીક, અને તેના સમય અને જંતુઓ નથી. હવે ક્રમમાં બધું વિશે.

ટોચના ગ્રેડ

ખાસ હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે ઉપનગરોને જોખમ ખેતીનું ઝોન કહેવામાં આવે છે. જો આપણે બટાટા વિશે વાત કરીએ, તો પછી બધી જાતો અહીં ફિટ થશે નહીં. મોસ્કો પ્રદેશ માટે શ્રેષ્ઠ બટાકાની જાતો અતિશય, શરૂઆતમાં, વહેલા મોડેથી છે. લાંબી જાતોને તાત્કાલિક કાઢી નાખવી જોઈએ, કારણ કે તેઓ મોસ્કો પ્રદેશમાં પકવવા માટે સમય લેશે નહીં. અલ્ટ્રા અર્લી: ઝુકોસ્કી પ્રારંભિક; પ્રારંભિક જાતો: પ્રારંભિક રોઝ, પેન્ઝા પ્રારંભિક પરિપક્વતા, પ્રોવોન્ટો, પ્રિય, વિઝાર્ડ, લક, સિનેગ્લાઝકા; પ્રારંભિક વહેલા: મોસ્કો પ્રદેશ માટે પ્રારંભિક બટાટાની જાતોમાં નેતા, લોર્ચ શ્રેષ્ઠ હશે. તે બધા ટેબલ હેતુ, ઉચ્ચ ઉપજ, સારી સચવાય છે.

ઉતરાણ માટે શરતો

ઉપનગરોમાં બટાકાની વાવણી ક્યારે કરીશું તે આપણે સમજીશું. સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ જમીનને ગરમ કરે છે. તેથી આપણે જે ચોક્કસ તારીખો જઈ શકીએ તેના વિશે શું છે. આપણે કહી શકીએ કે એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેની શરૂઆતમાં સૂર્ય-ગરમ જમીનમાં બીજ વાવવાની જરૂર છે. અને આ સ્થિતિ ફક્ત તે જ છે કે જમીન 10-15 સે.મી.ની ઊંડાઈએ 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ થઈ ગઈ છે, જમીન પરના હિમપ્રદેશો પહેલાથી પસાર થઈ ચૂક્યા છે, અને જમીનની ભેજ હજુ પણ ઊંચી છે.

ઉપનગરોમાં બટાટા રોપવાની શરતો મુખ્યત્વે જમીનની સ્થિતિ પર આધારિત છે.

શું તમે જાણો છો? રાષ્ટ્રીય કૅલેન્ડર મુજબ, બટાકાની પાંદડા અને પક્ષી ચેરીના ફૂલોના ફૂલોના દેખાવ વચ્ચેના સમયગાળા દરમિયાન રોપવામાં આવે છે.

શ્રેષ્ઠ સ્થળ

સેન્ડી અને લોમી માટી વધતી પાક માટે અનુકૂળ છે. તે એવી સાઇટ્સ પર છે કે એક સારા પાક પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. કોઈ સ્થળ પસંદ કરતી વખતે, યાદ રાખો કે ગયા વર્ષે અહીં શું થયું છે. જો ટામેટાં, બટાટા, મરી - બીજા માટે જુઓ. સારી રીતે કાકડી, બીજ, કોબી સાઇટ પર બટાકાની વાવેતર કર્યું. શ્રેષ્ઠ સ્થળ ઝાડમાંથી છાંયો વગર, ખુલ્લી, ખુલ્લી છે. વધુમાં, નીચી જમીનમાં ભેજને કારણે નીચી જમીનમાં વાવેતર પણ અનિચ્છનીય છે.

બટાકાની રોપણી

લોકો કહે છે કે નવા ચંદ્ર અને પૂર્ણ ચંદ્ર પર રોપવું અશક્ય છે. વધતા ચંદ્ર પર ઉતરેવું શ્રેષ્ઠ છે. લેન્ડિંગમાં ઘણા તબક્કા છે. તેમને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો.

સાઇટ પર પ્રારંભિક કામ

જો તમને લાગે કે વસંતઋતુમાં બટાટા શરૂ થવું જોઈએ, તો તમે ખૂબ જ ખોટા છો. લણણી પછી પતનમાં જમીન તૈયાર કરવી જરૂરી છે. સૌ પ્રથમ, તમારે સ્પૅડ બેયોનેટ પરના વિસ્તારને ખોદવાની જરૂર છે, તેને હ્યુમસ અથવા ખાતરથી ફળદ્રુપ કરો, 10 કિલો માટી અથવા ખાતરની આરે ઉમેરો, 1 ચો.મી. દીઠ રાખના 1 લીટર.

તે અગત્યનું છે! બટાકા વધતી વખતે, તાજા ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
વસંતઋતુમાં, જમીન પણ 15 સે.મી. દ્વારા ઢીલું કરવું જોઈએ. અહીં પિચફોર્કનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. સ્તરો ચાલુ કરવાની જરૂર નથી. લેન્ડિંગની યોજના છે તેના આધારે તે નક્કી કરવું આવશ્યક છે. અને તેની સાથે કામ કરો. કારણ કે અન્ય સંસ્કૃતિઓ માટે અલગ તૈયારીની જરૂર છે.

વાવેતર સામગ્રી કેવી રીતે તૈયાર કરવી

વાવેતર સામગ્રી પણ કેટલીક તાલીમની જરૂર છે. અહીં ફક્ત ટેક્નોલૉજી જ મહત્વપૂર્ણ નથી, પણ સમય પણ છે. સૌ પ્રથમ, આપણે કંદના અંકુરણ અને પ્રક્રિયાની કાળજી લેવી જ જોઇએ. બીજ બટાકાની લીલી હોવી જરૂરી છે, એટલે કે, 10-15 દિવસ માટે પ્રકાશમાં પકડો.

તે અગત્યનું છે! ગ્રીન બટાટા ખાય નહીં શકાય, તે ઝેરી છે.
આગળ, vernalization પેદા, અન્ય શબ્દોમાં - અંકુરણ. આ કરવા માટે, સાત-સાત દિવસ માટે 17-18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથેના રૂમમાં બીજની મૂળને પ્રકાશમાં મૂકો, પછી કૂલ રૂમમાં મૂકો. ઊભા થવાના એક અઠવાડિયા પહેલા, ભોંયરામાં અથવા ભોંયરામાં પાછા આવો, જ્યાં તાપમાન 8 અંશ સે. જેટલું છે. રોપણી અને જંતુના ઉપચાર કરતાં 3 દિવસ પહેલાં તમારે સ્પ્રે બોટલમાંથી પોષક દ્રાવણ સાથે કંદ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.

યોજના અને તકનીક

બટાકાની વાવણી માટે ઘણી તકનીકીઓ છે, દરેક પાસે તેની પોતાની યોજના છે. તમે પરંપરાગત રીતે બગીચા, રીજ, સરળ અને પંક્તિ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પદ્ધતિની પસંદગી જમીનના પ્રકાર, તેની ભેજ, માલિકોની ટેવો અને અન્ય પરિબળો પર આધારિત હશે. માટી ક્લેઇ હોય તો સૅડલ અને ક્રેસ્ટિંગ પદ્ધતિઓ સારી છે, હવા અને પાણીને પસાર થવા દેતી નથી. પથારી 2 + 2 + 2 યોજના મુજબ બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે, તેમાંના દરેકમાં વિભાગની સંપૂર્ણ પહોળાઈમાં બે પંક્તિઓ હશે. પલંગ 15-20 સે.મી. લાંબું બને છે, કંદ રોપાય છે, રોપાઓ તરત જમીનથી ઢંકાયેલી હોય છે. અને ભેજ સાચવવામાં આવે છે, અને હવાનું પરિભ્રમણ સારું છે, અને કાપવાનું સરળ છે.

રિજ પદ્ધતિમાં સાઇટની સંપૂર્ણ પહોળાઈ માટે લાંબી પંક્તિઓ-રેજેસની યોજનાનો સમાવેશ થાય છે. આ પદ્ધતિ વધારે જમીન ભેજ માટે સારી છે. 15-20 સે.મી. પછી પંક્તિઓમાં બટાટા નાખવામાં આવે છે, અને 20-25 સે.મી.નો કાંસકો તેના પર ઢાંકવામાં આવે છે, જે દૈનિક 5 દિવસ માટે ઊંચાઈમાં પૂરક છે. તેથી જમીન માટીમાં આવે છે, અને ભેજ બચાવવામાં આવે છે, અને નીંદણમાં વૃદ્ધિનો સમય હોતો નથી. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર આશરે 60 સે.મી. છે. સરળ પદ્ધતિમાં પાવડો હેઠળ એક કાંકરા હેઠળ વાવેતર કંદનો સમાવેશ થાય છે. એક પાવડો હેઠળ બટાકાની કેવી રીતે રોપવું, કોઈને કહો, કારણ કે તે સૌથી પ્રાચીન માર્ગ છે. તેઓ ધીમે ધીમે તેનાથી દૂર જતા રહ્યા છે, કારણ કે આ ખૂબ શ્રમ-સઘન પ્રક્રિયા છે. અન્ય - સરળ.

વાવેતર પછી બટાકાની સંભાળ

રોપણી પછી, રોપાઓ માટે ખાસ કાળજી તમે પસંદ કરો છો તે રોપણી પદ્ધતિ પર આધાર રાખે છે. વોટરિંગ, વેડિંગ, હિલિંગ, ફીડિંગ, કીસ્ટ કંટ્રોલ, કોઈપણ રીતે જરૂરી બનશે.

બટાકાના આ પ્રકારની જાતોમાં તમને પણ રસ હોઈ શકે છે: "ઇર્બીસ્કી", "કિવી", "એડ્રેટા", "બ્લુ", "ક્વીન અન્ના", "ગુડ લક", "ગાલા".

પાણી આપવું

રિજ અને રીજ પદ્ધતિ સાથે, પાણીના એસેલને પાણી પૂરું પાડવામાં આવે છે. કૂવા અથવા સતત સિંચાઇમાં પણ - જ્યારે પણ. સિંચાઈની આવર્તન વરસાદની માત્રા પર આધાર રાખે છે. સૂકી ઉનાળામાં, એન્ટ્રી પછી ત્રીજા અઠવાડિયાથી શરૂ થતાં બટાકાની બીજા દિવસે પાણી પીવાની જરૂર પડે છે. જો ત્યાં પૂરતી વરસાદ હોય, તો જમીન સૂઈ જાય તેવો પાણી. ટ્યુબ અને તેમની વૃદ્ધિને ટાઇમ કરતી વખતે પાણી આપવું એ ખાસ કરીને અગત્યનું છે.

હરોઇંગ

કંદને રોપવાના પાંચથી 6 દિવસ પછી અંકુરણ સુધી દરરોજ 4-5 દિવસ પછી પ્રથમ હેરિંગ જરૂરી છે. સ્પ્રાઉટ્સ દેખાવ પછી - એક દંપતી જરૂરી તરીકે વધુ વખત.

ઢીલું કરવું, નીંદણ અને હળવું

અહીં છોડો અંકુશિત થયા છે - તેનો અર્થ છે કે તે પહેલેથી જ હેરાન કરવું અશક્ય છે હવે અન્ય ક્રિયાઓ પર ખસેડો. જો જરૂરી હોય તો પ્રથમ, loosening છે. મોટાભાગે, ઢોળાવવાની જરૂરિયાત વરસાદ પછી દેખાય છે, જ્યારે પૃથ્વી સૂકવે છે અને પોપડો સ્વરૂપો આવે છે. પંક્તિઓમાં, પંક્તિઓ વચ્ચે ઊંડે છોડવું જરૂરી છે - નાના, જેથી ટેન્ડર અંકુરની ઇજા ન થાય. રોપણી 12 થી 14 સે.મી. સુધી વધે ત્યારે પ્રથમ હલનચલન કરવામાં આવે છે. બીજી વખત ટોપ્સ બંધ કરતા પહેલા. રીજ પદ્ધતિ સાથે, ભૂમિગત જમીન બંને બાજુથી 20-25 સે.મી.ની જમીન પર દોરીને કરવામાં આવે છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં - દરેક બાજુથી. વાવણી માટે, કંદ વાવેતરની કોઈ પણ પદ્ધતિ સાથે, છૂટછાટ અને હિલિંગ સાથે જોડી શકાય છે.

તે અગત્યનું છે! બટાટા બેરી એ મનુષ્યો માટે ખૂબ ઝેરી છે.

ટોચની ડ્રેસિંગ

Loosening અને hilling પહેલાં પ્રાધાન્ય બટાકાની ફીડ. તમારે આ બે વાર કરવું પડશે. પ્રથમ વખત - sprouting પછી, એક ઝાડ હેઠળ પોષક મિશ્રણ ખોરાક: 2 મગફળી + + 2 tsp. એમોનિયમ નાઇટ્રેટ. તમે ગ્રાઉન્ડ 1: 1 સાથે તેને મિશ્રિત કરી શકો છો અને માત્ર રાખ કરી શકો છો. રુટ સોલ્યુશનથી પાણી પીતા પહેલા ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન બીજું ખોરાક પૂરું પાડવામાં આવે છે. ઉકેલ: 10 લિટર પાણી, 1 tbsp. એલ નાઇટ્રોફોસ્કી, 2 tbsp. એલ સુપરફોસ્ફેટ. વિકાસની પ્રારંભિક અવધિમાં બટાકાની જરૂર છે. ફૂલો પછી - તે અશક્ય છે.

જંતુ સંરક્ષણ

બટાકાની જંતુઓથી સુરક્ષિત થવી જ જોઇએ. અને બંને સ્પ્રાઉટ્સ, સ્પ્રાઉટ્સ, ટોપ્સ, અને મૂળ, બાદમાં - કંદ. ખાસ કરીને જોખમી જંતુઓમાં કોલોરાડો બટાટા ભમરો, વાયરવોર્મ, બટાટા અને સ્ટેમ નેમાટોડે અને મેદવેદકાનો સમાવેશ થાય છે.

શું તમે જાણો છો? બટાકાની કીટની લગભગ 60 પ્રજાતિઓ છે.
જંતુઓ અને અન્ય બટાકાની ખાનારાઓ સામેના ઉપાયો જૈવિક અને રાસાયણિક છે. જૈવિક પદ્ધતિ માનવ અને પ્રાણીઓ માટે વધુ સૌમ્ય અને વ્યવહારીક રીતે સલામત છે. આ પદ્ધતિમાં આ હકીકત છે કે પ્લોટ એ છોડ દ્વારા ઘેરાયેલા છે જે દૂર જંતુઓથી ડરતા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે: મેટિઓલા, મેરિગોલ્ડ, વૉર્મવુડ. તમે ટમેટા પર્ણ, લસણ અને કૃમિના વાસણના પ્રેરણાથી બટાકાની સ્પ્રે કરી શકો છો. તમે બાયોફાર્માસ્યુટિકલ્સ "ઍક્ટોહાઇટ", "બિટોક્સિબેસિલીન", "લેપિડોત્સિડ", "બિકોલ" વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અલબત્ત, રાસાયણિક તૈયારીઓ ઝડપી અને વધુ કાર્યક્ષમ રીતે કાર્ય કરે છે. સાવચેતીથી અને માત્ર કંદને બાંધતા પહેલા તેનો ઉપયોગ કરો.

તે અગત્યનું છે! કીટક નિયંત્રણ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સૂચનાઓનું સખત પાલન કરો.

પાકની હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

મૉસ્કો પ્રદેશમાં, બટેટાની હારમાળા, નિયમ તરીકે મધ્ય જુલાઇ અથવા ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે, કારણ કે અલ્ટ્રા પ્રારંભિક, પ્રારંભિક અને અંતમાં પ્રારંભિક જાતોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. લણણી પહેલાં 1-1.5 અઠવાડિયા, તમે ટોપીઓ (પરંતુ જરૂરી નથી) કરી શકો છો. કેટલાક શાકભાજી ઉત્પાદકો ઉપજ વધારવા માટે ઉપયોગી લાગે છે. હાર્વેસ્ટિંગ એ ખૂબ જ મજૂર-સઘન પ્રક્રિયા છે જેમાં માત્ર કંદને ખોદવી જ નથી, પરંતુ સંગ્રહ માટે તેને વ્યાખ્યાયિત કરીને (જો જરૂરી હોય તો) પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. પથારી અથવા પટ્ટામાંથી કંદ કાઢવા માટે, તે જમીનને કાપીને બટાકાની પસંદગી કરવા માટે પૂરતી છે. જો બટાકાને સરળ રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો દરેક ઝાડને ખોદવું પડશે. એકવાર કંદ પસંદ થાય, સપાટીની સપાટી પર. જમીન પરથી બટાકાની દૂર કર્યા પછી, તે સૉર્ટ હોવું જ જોઈએ. એટલે કે આગામી વર્ષ માટે વાવેતર સામગ્રી પસંદ કરો, બટાકાની વહેંચણી કરો, જે ખોરાક અને નાનો જશે. અલગ - નુકસાન અને રોગગ્રસ્ત કંદ.

પાકને જાતોમાં વિભાજીત કરવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેમાંની દરેક પરિસ્થિતિ અને સંગ્રહની અવધિથી ભિન્ન હોઈ શકે છે. જમા થવા પહેલાં, બટાટા સૂકા જ જોઈએ, પણ સૂર્યમાં નહીં. સંગ્રહ માટે મોકલતા પહેલાં, બીજ બટાકાની સૂર્યમાં ભૂમિ લીલા હોવાની જરૂર છે, બૉક્સીસમાં ફેલાય છે, વિવિધ પ્રકારના હસ્તાક્ષર કરે છે. જંતુઓ થી સારવાર કરી શકાય છે. સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ: બેઝમેન્ટ અથવા ભોંયરામાં બોક્સ અથવા "ડબા" માં, બોર્ડ સાથે ફ્લોર આવરી લે છે અને વિભાજન માટે બોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે. રૂમ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોવું જોઈએ, ન ઠંડી અને ભીનાશ નહિ. તાપમાન 4-5 ° સે નીચે ન આવવું જોઈએ. સમયાંતરે, બટાટા સૉર્ટ ફેંકવું, સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે. વસંતમાં, જ્યારે "આંખો જાગી જાય છે", સૉર્ટ કરવા માટે, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 1 વાર સ્પ્રાઉટ્સને દૂર કરો. તેથી કંદ લાંબા સમય સુધી ખાવા માટે યોગ્ય રહેશે.

શું તમે જાણો છો? બટાટામાંથી 500 થી વધુ વાનગીઓ રાંધવામાં આવે છે.
કોઈ પણ પ્રદેશમાં વધતા બટાકા સરળ નથી. પરંતુ હાથ દ્વારા ઉગાડવામાં, "બીજી બ્રેડ" ના સ્વાદનો આનંદ માણવામાં કેટલો આનંદદાયક છે.