બગીચાના પાકમાં મીઠી મરી એક નોંધપાત્ર સ્થળ ધરાવે છે. વિટામિન્સનું આ સંગ્રહાલય લગભગ દરેક ઉનાળાના કોટેજમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઘણા માળીઓ વનસ્પતિના એક પ્રકાર સુધી મર્યાદિત નથી, ઘણા વિકલ્પોમાંથી શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. જોકે, આજે, પ્રજાતિઓએ પહેલેથી જ સૌથી વધુ પ્રાસંગિક સ્વાદ માટે કોઈપણ જાતની જાતો લાવી છે. આમાંની એક જાતિ કાકુદુ મરી છે, જે વર્ણન અને લક્ષણો છે જેને આપણે ધ્યાનમાં લઈશું.
વિવિધ વર્ણન
અનુભવી માળીઓએ લાંબા સમય સુધી વનસ્પતિ પાકોની ઝડપી ઉપજ અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતોને તેમની પસંદગી આપી છે. મરીની વિવિધતાઓ "કાકુડુ એફ 1", અસંખ્ય સમીક્ષાઓ દ્વારા નક્કી થાય છે, આ જરૂરિયાતો સાથે સુસંગત છે.
"કાકુડુ" એ વર્ણસંકર જાતો, મધ્ય-મોસમનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેના પાકનો સમયગાળો 110-115 દિવસ છે, જ્યાં સુધી પ્રથમ ફળો દેખાય નહીં.તે ક્યારેક પહેલાં ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરી શકે છે. બુશ સામાન્ય રીતે ઘેરા લીલા રંગના મોટા પાંદડાઓ સાથે 1.4-1.5 મીટરની ઉંચાઇ સુધી પહોંચે છે. ફેલાવાના હોવા છતાં, પ્લાન્ટને ગાર્ટરની જરૂર નથી અને તે ખૂબ સ્થિર છે. 
ફળો નળાકાર, રસદાર, મોટા, રંગીન લાલ, જાડા દિવાલો અને ગાઢ, સુગંધિત માંસ, સ્વાદમાં મીઠી હોય છે.
શું તમે જાણો છો? ફળના આકારને લીધે વિવિધતાને તેનું નામ મળ્યું. ઓવરને અંતે સંક્ષિપ્ત અને સહેજ વળાંક છે, તેઓ પોપટ બીક આકારમાં સમાન લાગે છે..
લક્ષણો ગ્રેડ
આ પ્રકારની સૌથી વધુ લોકપ્રિય પ્રાપ્ત થઈ ગર્ભના પ્રભાવશાળી કદ માટે આભાર. "કાકુડુ" સૌથી વધુ વર્ણસંકર માનવામાં આવે છે, ફળોનું વજન 500 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે અને લંબાઈમાં તે 25-30 સે.મી. સુધી વધે છે.
અન્ય વિશિષ્ટ લક્ષણ છે ઉચ્ચ ઉપજ "કાકુદુ" જાતો, એક ઝાડ 2.5-3 કિગ્રા ફળ લાવી શકે છે. વિવિધ ગરમી-પ્રેમાળ છે, તેથી તેને માત્ર ગરમ વાતાવરણમાં જ ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ઠંડા વિસ્તારોમાં તેને માત્ર ગ્રીનહાઉસમાં જ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એગ્રોટેકનોલોજી વધતી લાક્ષણિકતાઓ
મરીના વિવિધ પ્રકારો "કાકુડુ", જેમ કે મોટા ભાગના વર્ણસંકર, પીડાદાયક સંભાળની જરૂર નથી, પરંતુ બાહ્ય પરિસ્થિતિઓની માંગ કરવાની જરૂર નથી. છોડને સક્રિયપણે વૃદ્ધિ પાડવા અને ફળ સહન કરવા માટે, આ પાકની ખેતીના મૂળભૂત નિયમોને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેના પર આગળ ચર્ચા કરવામાં આવશે. 
વધતી રોપાઓ
સૉર્ટ કરો "કાકુડુ" વાવેતર રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, આ પ્રક્રિયા સરળ છે, જો કે તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. માર્ચથી માર્ચની શરૂઆત સુધી એપ્રિલથી સાઇટની જમીનના મિશ્રણમાં બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે. સીડિંગ ઊંડાઈ 2 સે.મી.થી વધુ હોવી જોઈએ નહીં.
વાવણી પછી, બૉક્સને 25-28 ડિગ્રી તાપમાન સાથે રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્રથમ અંકુરની દેખાય નહીં. સામાન્ય રીતે તેઓ ખૂબ ઝડપથી દેખાય છે - 7-10 દિવસમાં. આ અંકુરની પછી 25-26 ડિગ્રીનો ઘણો પ્રકાશ અને આરામદાયક તાપમાન જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! વાવણી રોપણી માટે જમીનનો ઉપયોગ કરી શકાતી નથી જેના પર અગાઉ સોલેનેસી પરિવાર ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી, કારણ કે તેઓ તેને ઘટાડે છે.રોપાઓ પાણી આપવાનું મહત્વ. સામાન્ય રીતે રોપાઓ દિવસમાં એક વાર, પાણીના તાપમાને પાણી સાથે, પાણીયુક્ત થાય છે. જમીનમાં પાણીના સ્થિરતાને રોકવા માટે પ્લાન્ટને ઓવરફ્લો કરવાનું ટાળો. જલદી જ 6 પાંદડા છોડ પર દેખાય છે, તમે સાઇટ પર જમીનમાં રોપા રોપણી કરી શકો છો.
ઓપન ગ્રાઉન્ડ માં ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન
"કાકુદુ" એ ગરમી-પ્રેમાળ બ્રાન્ડ છે. આનો અર્થ એ થાય છે કે તે માત્ર ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં ગરમ વિસ્તારોમાં રોપાઓ રાત્રિની હિમથી અથવા તીવ્ર તાપમાન ડ્રોપથી મૃત્યુ પામશે નહીં. ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં, આ સંસ્કૃતિની ખેતી માત્ર ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓમાં જ શક્ય છે.
તેથી, છોડની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેતા, નીચેના નિયમો અનુસાર યોગ્ય ઉતરાણ કરવામાં આવે છે:
- રોપણીના સ્ટેમની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછી 15 સે.મી. હોવી જોઈએ;
- ઉતરાણનો સમયગાળો મેના અંતમાં છે - જૂનની શરૂઆત;
- જમીન તૈયાર કરવી અને કાર્બનિક ખાતરો સાથે અગાઉથી ઉગાડવું જોઈએ;
- જ્યારે પથારી બનાવતા હોય ત્યારે, રોપાઓ વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 40 સે.મી. અને પથારીની વચ્ચે હોવી જોઈએ - 1 મી. વધુ ગાઢ વાવેતર સાથે, છોડો એકબીજા સાથે દખલ કરશે, જે પાકની ઉપજમાં નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડો કરશે;
તે અગત્યનું છે! જો સાઇટ પર પાડોશી હોટ મરી હશે, તો ક્રોસ પોલિનેશનના પરિણામે, મરીના ફળો "કોકટુ" એક કડવો પછીનો સ્વાદ મેળવી શકે છે.
- રોપાઓ ફરીથી રોપવામાં આવે પછી રોપાઓ પાણીથી ભરેલા તૈયાર છિદ્રોમાં વાવેતર થાય છે;
- રોપણી પછી પ્રાધાન્ય, ઝાડની આસપાસની જમીનને તાત્કાલિક ઢાંકવું, આમ ભેજની અછતને ટાળવું.
સંભાળ
સારો પરિણામ આપવા માટે રોપવાના રોપણી અને વાવેતર પર કરવામાં આવેલ કામ માટે, તે વધતા જતા મરીના ઝાડની કાળજી લેવી જરૂરી છે, અને જો જરૂરી હોય તો તેને ખવડાવવા.
પાણી આપવું
અન્ય પ્રકારની મીઠી મરીની જેમ, કાકુદુ ભેજને પ્રેમ કરે છે. પાણી આપવું નિયમિત અને પુષ્કળ રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે. આપણે અગાઉ આ પ્રકારની થર્મોફિલિસિટી નોંધ્યું છે અને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે સિંચાઇ દરમિયાન પાણીનું તાપમાન +18 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં.
ગ્રીનહાઉસમાં અને ખુલ્લા મેદાનમાં રહેલા છોડને પાણી આપવાની નિયમિતતામાં નાના તફાવતો છે. દર બે દિવસ ગ્રીનહાઉસ મરીનું પાણી અને ભૂગર્ભજળ એક સપ્તાહમાં 1-2 વખત પાણીયુક્ત થાય છે.
તે અગત્યનું છે! ફળ રચના તબક્કામાં, વધુ ભેજની જરૂર છે, તમારે દરેક પ્લાન્ટ માટે પાણીની માત્રામાં વધારો કરતી વખતે, ઘણીવાર મરીને વારંવાર પાણી આપવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
બધા વર્ણસંકર ખોરાકને ચાહતા હોય છે, અને આ કિસ્સામાં "કાકુડુ" કોઈ અપવાદ નથી. પરંપરાગત રીતે, મરીને જમીનમાં રોપ્યાના પહેલા મહિના દરમિયાન, છોડના ફૂલોના તબક્કા દરમિયાન અને ફળ રચના સમયે ત્રણ વખત ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.
ખાતર માટે, મીઠું પટ્ટા પર આધારિત મિશ્રણનો ઉપયોગ થાય છે, પ્રથમ તબક્કામાં ચિકન ખાતર તેને ઉમેરવામાં આવે છે, બીજામાં - પોટાશ મીઠું અને ફોસ્ફરસ. ટોચની ડ્રેસિંગને પાણીથી ભેળવી જોઈએ. તે જાણવું અગત્યનું છે કે ખોરાકના છેલ્લા તબક્કે, રચનામાંથી મીઠું પાણી દૂર કરવું આવશ્યક છે.
મોટાભાગના માળીઓ એક જાતનું વાવેતર કરવા માટે મર્યાદિત નથી, તેથી મરીના ઓક્સ-કાન, ઓરેન્જ મિરેકલ, રતુડા, હેબેનોરો, એનાસ્તાસિયા, કેલિફોર્નિયા મિરેકલ, ક્લાઉડિયો એફ 1, જીપ્સી એફ 1, બોગાટિરની લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપો.
કાપણી અંકુરની
અનુભવી માળીઓ જાણે છે કે પૅસિન્કોવાની છોડની સંભાળમાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે, કારણ કે પાક તેના પર સીધી રીતે આધાર રાખે છે. ઝાડની યોગ્ય રચનાથી શાકભાજી સંસાધનો વિતરિત કરી શકે છે અને ફળોના સક્રિય વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે.
મરીના ઝાડ પર બનેલી બાજુની કળીઓ તરત જ દૂર કરવી આવશ્યક છે. તે નોંધનીય છે કે, અન્ય સંસ્કૃતિઓના પિનચિંગથી વિપરીત, જ્યારે શૂટિંગમાંથી ઝાડવામાંથી અંકુશ દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારે 2 સે.મી. લંબાઈનો એક સ્ટમ્પ બાકી રહે છે. 
રોગ અને જંતુઓ
પણ યોગ્ય અને સમયસર કાળજી હંમેશા રોગો અને જંતુઓથી રક્ષણની ગેરંટી હોતી નથી. મોટાભાગના છોડની જેમ મરી "કાકુડુ", અંતમાં ફૂંકાય તેટલું આ રોગ માટે સંવેદનશીલ છે, અને તે મીઠી મરી છે જે બીજ વિકાસના તબક્કામાં પણ પીડાય છે, જે તેના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. તેથી ફાયટોપ્ટોરા સામે લડવા માટે નિવારક પગલાં લેવાનું મહત્વનું છે: વાવેતરમાં જાડાઈ ન કરો, પ્રારંભિક તબક્કામાં રોગગ્રસ્ત છોડોને દૂર કરો, ફૂગનાશક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરો, જેમાંથી હવે ઘણા બધા મહાન છે.
પણ, કાકુડુ ઘણી વાર આ પ્રકારની અપ્રિય બિમારીથી અસર કરે છે, ગર્ભના અપશુકનિયાળ રોટ તરીકે, જે મુખ્યત્વે તીવ્ર તાપમાને ડ્રોપ અને સિંચાઇ શાસનનું ઉલ્લંઘન થાય છે. જો તમે પ્લાન્ટ પર ધ્યાનપૂર્વક ધ્યાન આપો છો, સંભાળના નિયમોનું પાલન કરો અને તરત જ કેલ્શિયમ નાઈટ્રેટને સ્પ્રે કરો, આ રોગ ટાળી શકાય છે.
જંતુઓમાંથી ખાસ કરીને આ વિવિધ સ્પાઈડર જીવાત અને એફિડ્સ જેવા. તેમની સામેની લડાઇમાં, તેઓ બંને લોક ઉપાયોનો ઉપયોગ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, રાખના જલીય દ્રાવણને છાંટવાની સાથે સાથે જંતુ નિયંત્રણ માટે તૈયાર તૈયારીઓ. જો કે, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ઔદ્યોગિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ ફળોના નિર્માણના તબક્કામાં અસ્વીકાર્ય છે. 
હાર્વેસ્ટિંગ
માળીઓ માટે લાંબા રાહ જોઈ રહ્યું હતુ સમય - લણણી. જ્યારે ફળો તેમના મહત્તમ કદ સુધી પહોંચી ગયા હોય ત્યારે કાકુદુની વિવિધ પ્રકારની મરી લણણી થાય છે. નબળી અંકુરની કારણે મરી ઝાડવાને વધુ ભારપૂર્વક લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તેથી ફળો સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ફળો રાહ જોવાની જરૂર નથી અને મરી હજી પણ લીલી હોય છે. દાંડીથી છરી સાથે કાપીને કાપીને કાપીને કાપી નાંખવામાં આવે છે, શાખામાંથી ફળો તોડવું અશક્ય છે, તે ઝાડને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એક નિયમ પ્રમાણે, કાકાડુ મરી એક અઠવાડિયામાં એક વાર લણવામાં આવે છે.
ફાયદા
લાંબા સમય સુધી મીઠી મરીના ફાયદા વિશે વાત કરી શકાય છે, તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ અલગ છે.
સુશોભન
ખરેખર, મરીના સુશોભન લાભો મોટા ભાગના છોડની જેમ જ છે. લીલા પાંદડાવાળા લીલા પાંદડાવાળા છોડ અને લીલોતરીની વચ્ચે લટકતાં લાલ અને લીલા ફળો પ્રિય ફૂલના પલંગ કરતા આંખને વધુ આનંદદાયક નહીં હોય.
ખોરાક
મીઠી મરી "કાકુદુ" ઉનાળામાં સલાડ માટેનો એક મહાન ઉમેરો થશે અને જ્યારે શિયાળા માટે સ્થિર થાય ત્યારે તેના ફાયદાને સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખશે. તેને રાંધવામાં, સ્ટ્યૂડ, શેકેલા, તૈયાર કરી શકાય છે, તે મૂલ્યવાન છે કારણ કે સંકરના ગુણધર્મો તેને કોઈપણ વાનગીમાં સ્વાદ અને રંગને સાચવવાની છૂટ આપે છે.
રોગનિવારક
સ્વીટ મરી "કાકુદુ" આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સારી છે, જેમ કે તેના સાથીઓ. આ કડક શાકાહારી વનસ્પતિના પલ્પમાં માનવીના વિટામિન્સ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે: વિટામીન સી, વિટામિન પી, ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ તેમજ કાર્બનિક એસિડ. ખાસ કરીને, ફૉલિક એસિડ, ગર્ભવતી માતાઓ માટે ઉપયોગી.
શું તમે જાણો છો? મીઠું મરીમાં લીંબુ કરતા 6 ગણી વધુ વિટામિન સી હોય છે.વધુમાં, મીઠી મરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર હોય છે, રક્તવાહિનીઓની દિવાલોની સ્થિતિ સુધારે છે, ચેતાતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને તે કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે.
અમે "કાકુડુ" નામની અસામાન્ય મરીની વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓની સમીક્ષા કરી અને ખાતરી કરી કે ઘણા માળીઓ સંપૂર્ણપણે આ હાઇબ્રિડ પસંદ કરે છે. ખેતીના પ્રાથમિક નિયમોને આધારે, ખૂબ જ જટીલ સંભાળની આવશ્યકતા નથી, તે ઉત્તમ કાપણી પૂરી પાડશે.
