આધુનિક વ્યક્તિને, ટમેટાં વિના જીવન કદાચ અકલ્પ્ય લાગતું હોત. પરંતુ ટમેટા 19 મી સદીના મધ્યભાગમાં માત્ર શાકભાજીના પાક તરીકે વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જ્યારે તે મોટા પ્રમાણમાં ક્રિમીઆના પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો.
પછીની સદીમાં, તે ધીરે ધીરે ઉત્તર તરફ ખસેડવામાં આવ્યું, અને છેલ્લા સદીના મધ્યભાગમાં લગભગ અડધા હજાર જાતો અને હાયબ્રિડ સાઇબેરીયા સુધી ખેતી માટે અનુકૂળ થયા.
આ લેખમાં આપણે એક લોકપ્રિય વર્ણસંકર - ટોમેટો "ગુલાબી યુનિક્સ" નો વિચાર કરીશું, અમે તેને વર્ણન આપીશું અને ફળો અને ઝાડના ફોટા સાથે વિવિધ વર્ણનનું વર્ણન કરીશું.
વર્ણન
આગામી સિઝન માટે કયા બીજને પસંદ કરવું તે નક્કી કરવાનો સમય આવે ત્યારે તમારે ડચ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ પિંક યુનિક્સ એફ 1 હાઇબ્રિડ. તેનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક વાવેતર માટે, અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો માટે તેમના ઘરના પ્લોટમાં ગ્રીનહાઉસમાં થાય છે.
શું તમે જાણો છો? દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે કોલંબસ દ્વારા ટમેટાં યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ તેના પહેલા પણ, આ પ્લાન્ટને વિખ્યાત વિજયી ફર્નાન્ડ કોર્ટેસ દ્વારા ઇટાલીમાં લાવવામાં આવ્યા હતા. અમેરિકાના શોધના કિસ્સામાં, અમેરીગો વિસ્પૂકીના સાચા સંશોધક પછી નામ અપાયું હતું, ઇતિહાસમાં કોલમ્બસને અન્ય લોકોના laurels મળ્યા હતા.
મધ્ય-મોસમ સંકર - રોપાઓ પછી દેખાય છે, પ્રથમ ટમેટાં 120 દિવસ પછી અપેક્ષિત હોવું જોઈએ, જો કે વધુ અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં આ પહેલા થઈ શકે છે. કેટલાક ખેડૂતો અનુસાર, રોપાઓ રોપ્યા પછી 68-70 દિવસ પછી થાય છે.
લાંબા સમય સુધી ફળદ્રુપ થવું, અને ઝાડમાંથી લીધેલા લીલા ફળો, જેને પાકવાની કોઈ તક ન હોય, જૂઠું બોલી શકે છે, નવા વર્ષ સુધી લપસી શકે છે, તેમ છતાં, તેઓ સ્વાદમાં ખૂબ ગુમાવશે.
તે અગત્યનું છે! ટમેટાના "ગુલાબી યુનિક્સ" નું ઉપજ ઊંચું છે: વાવેતરના એક વર્ગમાંથી 10 થી 17 કિલોગ્રામ ફળો એકત્રિત કરવાનું શક્ય છે.
ઉત્પાદક તેને સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં ગ્રીનહાઉસમાં વૃદ્ધિ માટે આગ્રહ રાખે છે.
છોડ
આ ટામેટાંનું ઝાડ અનિશ્ચિત છે, તે ઊંચું, વણાટલું છે. જો તમે તેને સમયસર ચૂસશો નહીં, પરંતુ તે "સ્વર્ગ ઉપર અને ઉપર વધશે", પરંતુ તમે તેનાથી એક નાનો ઝાડ દોરી શકો છો. રુટ સિસ્ટમ શક્તિશાળી અને મજબૂત છે. 
શું તમે જાણો છો? ઘણા લાંબા સમયથી, યુરોપીયનોએ ટમેટાને ઝેરી છોડ માન્યો અને ઝેરના હેતુ માટે તેના ફળોનો ઉપયોગ કરવાનો પણ પ્રયત્ન કર્યો. કદાચ આ ગેરસમજ માટેનું કારણ એ હતું કે ટીન પોટમાં એસિડ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં હોય છે. ખાટીનો રસ, ટીન સાથે પ્રતિક્રિયા, ઝેરી બની જાય છે. પરંતુ સુશોભન પ્લાન્ટ, યુરોપિયન લોકો, અને સોળમી સદી અને રશિયન કુળસમૂહના રૂપમાં, ટમેટાંનો આનંદ માણ્યો.
પાંદડા કદમાં મધ્યમ હોય છે અને મધ્યસ્થતામાં વૃદ્ધિ થાય છે; ઇન્ટરનેડ્સ ટૂંકા હોય છે. નિર્માતા દાવો કરે છે કે દરેક પ્લાન્ટ 7 બ્રશનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ વ્યવહારમાં તે 5 અથવા 6 થાય છે, જે પણ સારો પરિણામ છે. દરેક હાથમાં 4 થી 6 ફળો. છોડના ફૂલો સરળ છે.
ઝાડી બનાવતી વખતે, 2 અથવા 3 શાખાઓ છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: જો તે પૂર્ણ નહીં થાય, તો તે 5 જેટલા ટ્રાંક્સ લઈ શકે છે.
ફળો
આ હાઇબ્રિડ આધુનિક માળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ, સુંદર, પરિવહનક્ષમ, નિષ્ઠુર છે: તેમાં ઘણા બધા ફાયદા છે.
તેના પર ટોમેટોઝ મધ્યમ કદ અને વજન વધે છે, લગભગ 250 ગ્રામ. પરંતુ આ સિદ્ધાંતમાં છે, પરંતુ વ્યવહારમાં અડધા કિલોગ્રામ ફળો પ્રાપ્ત કરવી શક્ય છે, પરંતુ ફક્ત પ્રથમ હાથ પર જ. અલબત્ત, આ માટે છોડ ઉત્તમ શરતો પૂરી પાડવાની જરૂર છે. પરંતુ આ તે છે જો તમે વિશેષરૂપે તમારા માટે આ લક્ષ્ય સેટ કરો છો, કારણ કે કિલોગ્રામ દીઠ 4 ટમેટાં પણ ખૂબ જ યોગ્ય પરિણામ છે. 
ટૉમેટોના રંગ "પિંક યુનિકમ" નું નામ, જેમ કે નામ સૂચવે છે - ગુલાબી: જ્યારે ફળ ખૂબ જ પાકેલા હોય છે - લાલ રંગની નજીક, નક્કર, ત્યાં દાંડીની નજીક કોઈ સ્ટેન હોવું જોઈએ નહીં.
ફળ સુંવાળી અને ગોળાકાર અથવા ફ્લેટ ગોળાકાર હોય છે, મોટેભાગે સપાટ સાથે, ઘણીવાર પાંસળીવાળા સપાટી સાથે.
પાતળી ચામડી, પાતળા હોવા છતાં, ટમેટાને ક્રેકીંગથી અટકાવવા માટે, પરંતુ ચળકતી ચમકતી હોય છે.
ટમેટાની અંદર રસદાર અને માંસવાળા માંસ હોય છે, પરંતુ નકામા નથી, પરંતુ ઘન, ઘણા બીજ ચેમ્બર છે. 
ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રીને લીધે, "ગુલાબી યુનિક્સ" ફળનો સ્વાદ મીઠાઈયુક્ત છે, લગભગ ખાટો. તેઓ કાચા ખાય છે, તેમજ રસોઈ અને કેનિંગ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? હકીકત એ છે કે અમેરિકાના મૂળ વતની ટોમેટો યુરોપમાં, અને ખાસ કરીને ભૂમધ્યમાં જેમ કે લોકપ્રિયતાનો આનંદ માણતા નથી. માત્ર સ્પેનમાં જ આ ફળો ઉગાડવામાં આવે છે અને દક્ષિણ અમેરિકામાં પણ ખવાય છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
હૉલેન્ડમાં જન્મેલા વર્ણસંકર "ગુલાબી યુનિક્સ", ફિલ્મ અને ગ્લાસ ગ્રીનહાઉસીસ માટે સારું, દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
વેચાણ માટે તેને વધારીને, તમે સારા પૈસા કમાવી શકો છો, કારણ કે વિવિધતા ખૂબ ઊંચી ઉપજ ધરાવે છે. ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, સંપૂર્ણપણે પરિવહન થાય છે.
જો તમે ઝાડમાંથી અનોખા ટમેટાને દૂર કરો છો, તો તે ઝડપથી રૂમમાં પહોંચશે.
આ પ્રકારના ટમેટા હાઇબ્રિડ્સ વિશે વધુ જાણો: "બ્લેક પ્રિન્સ", "ઇવેપ્ટર", "મેરીના રોશચા", "સાઇબીર ઓફ સ્ટાર", "વેરિલિઓક પ્લસ", "સાઇબેરીયન પ્રારંભિક", "વેરિલૉકા", "ગુલાબી પેરેડાઇઝ", "કાત્યા", "ટ્રેટીકોવ", "ઓપનવર્ક" અને "સ્પાસકાયા ટાવર".
રસોઈમાં, તાજી ઉપયોગ ઉપરાંત "પિંક યુનિકોમ" નો ઉપયોગ આમાં થાય છે:
- સલાડ;
- બાજુ વાનગીઓ;
- ચટણીઓ;
- સૂપ અને તેથી.
સંપૂર્ણ રીતે કેનિંગ માટે સૌથી મોટી ફળો પસંદ કરી શકાતી નથી, તે મોટા અને માંસવાળા લોકોમાંથી સ્વાદિષ્ટ ટમેટાના રસને યોગ્ય બનાવે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વર્ણસંકર અસંખ્ય ફાયદા ધરાવે છે:
- ઉત્તમ સ્વાદ અને ફળનું કદ, સારી રજૂઆત.
- કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાય શકાય છે.
- લાંબા ગાળાના સંગ્રહ અને પરિવહન માટે યોગ્ય.
- સારું રાખ્યું.
- વિવિધ રોગો જે ટમેટાંને અસર કરે છે તે પ્રતિરોધક છે.
- શાંત કેટલાક પરિસ્થિતિઓમાં મંદી, ઉદાહરણ તરીકે, દુષ્કાળ, અથવા ઊલટું - ઊંચી ભેજ સંબંધિત.
- છોડને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી.
ગેરલાભ શરતોમાં શામેલ છે:- રચનામાં ઝાડની જરૂર છે.
- Regrown દાંડી બાંધવાની જરૂર છે.
- ખાટા સ્વાદ અભાવ.
- પરિવહન દરમિયાન એક સ્તરમાં મોટા ફળોને પેક કરવા ઇચ્છનીય છે, નહીં તો તેઓ તેમના પોતાના વજનથી નુકસાન પામશે.
- ઝાડવા પછી ઝાડ લીલા અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહમાંથી દૂર કરવામાં આવે ત્યારે સ્વાદમાં ઘટાડો.
વધતી જતી લક્ષણો
પિંક યુનિક્સ હાઈબ્રિડ રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! રોપાઓ પર વાવણીનો સમય ગ્રીનહાઉસમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગની ઇચ્છિત અવધિ પર નિર્ભર છે. સામાન્ય રીતે મધ્ય માર્ચમાં વાવેતર થાય છે, પરંતુ સારી રીતે સજ્જ ગ્રીનહાઉસ હોય તો તમે થોડો સમય પાળી શકો છો.
બીજ વાવણી કરતા પહેલા, તેઓ ઉત્તેજનાના સોલ્યુશનમાં 12 કલાક સુધી ભરાય છે.
માટીના ટમેટાંને પ્રકાશની જરૂર છે: માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને ગાર્ડન ગ્રાઉન્ડ 1x1, જો બાદમાં ખૂબ માટી હોય, તો કેટલાક રેતી ઉમેરો.
તેઓ 1.5-2 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ પર વાવેતર કરે છે અને ગ્લાસ અથવા ફિલ્મથી ઢંકાયેલા હોય છે. અંકુશ પછી, રોપાઓ સાથેના કન્ટેનરને જરૂરી પ્રકાશ સાથે સૌથી તેજસ્વી સ્થાન પર ખસેડવામાં આવે છે.
સાચા પાંદડાઓની પ્રથમ જોડી પછી રોપાઓ ડાઇવ કરો, જ્યારે તે જટિલ ખાતરો ખવડાવવી જ જોઇએ. જમીનમાં રોપાઓ રોપતા પહેલાં, ગ્રીનહાઉસમાં જમીનને ઢીલું કરવું જ જોઇએ. 2 મહિનાની ઉંમરે, કૂવાઓમાં ખાતર બનાવવા પછી - સુપરફોસ્ફેટ અથવા લાકડા રાખ રાખીને મજબૂત અને તંદુરસ્ત છોડ જમીન પર તબદીલ કરવામાં આવે છે. 
જાડું થતું રોપવું તેના ફાયદાકારક નથી, તે ઉપજને ઉપજ પર અસર કરશે. ચોરસ મીટર દીઠ 2-3 ચોરસ શ્રેષ્ઠ રીતે વાવેતર કર્યું.
"ગુલાબી યુનિક્સ" બનાવવા માટે 2 દાંડીઓમાં હોવું જોઈએ: 5 અથવા 6 બ્રશ બનાવવામાં આવ્યા પછી, બધા ઉપલબ્ધ બાજુના અંકુરને દૂર કરો. વૃદ્ધિનો મુદ્દો ચૂંટો તે ઇચ્છનીય છે જેથી છોડ તેના ફળને તાકાત આપે.
જ્યારે ઝાડ ખૂબ ઊંચો વધે છે, ત્યારે તેને બાંધવું જરૂરી છે. સમગ્ર સીઝન દરમિયાન, જટિલ ખાતરનો ઉપયોગ કરીને 3 અથવા 4 વખત છોડને ખોરાક આપવા ઇચ્છનીય છે.
જમીનના સૂકવણીને અવલોકન કરીને, ટોમેટોઝ મધ્યસ્થતામાં પાણીયુક્ત થાય છે. 
ટમેટાંની આ જાતો તપાસો: "બત્યના", "રાસ્પબેરી જાયન્ટ", "પર્સિમોન", "રીંછ-પગવાળું", "સફેદ ભરણ", "શટલ" અને "નોવિસ".
વિવિધ રોગો અને જંતુઓ
"પિંક યુનિકમ" ખાસ કરીને ટામેટાંમાં સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના રોગો અને સામાન્ય રીતે રાત્રીમાં ખૂબ પ્રતિરોધક માનવામાં આવે છે, જેમ કે:
- ક્લેડોસ્પાઇરોસિસ;
- ફ્યુસારિયમ;
- તમાકુ મોઝેક;
- બ્રાઉન સ્પોટ;
- ગલ નેમાટોડે;
- વર્ટીસિલસ;
- વીટીએમ
વીમો આપવા માટે, તમે પ્રતિબંધક પગલાં અમલમાં મૂકી શકો છો: "ફિટોસ્પોરીન" અને જંતુનાશકો છાંટવાની જે જંતુઓ સામે લડવામાં સહાય કરે છે. બાદમાં ફ્યુઇટીંગ શરૂ થયા પછી ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
જો તમે "ગુલાબી યુનિક્સ" વિકસાવવાનો પ્રયાસ કરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો તમને તેના પર દિલગીર થવાની સંભાવના નથી: વિવિધ પ્રકારની ઉપજ દ્વારા ઉપજાવી કાઢવામાં આવે છે, જ્યારે તે ખૂબ નિર્દોષ છે. આ અત્યંત સ્થિર હાયબ્રીડ્સમાંનું એક છે, જે ખૂબ અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ ટકી શકે છે. ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના આ ટામેટાંની માત્ર થોડી ઝાડીઓ તમને એક મહાન લણણી આપશે - ફક્ત તેમને પૂરતું ખોરાક આપો, યોગ્ય તાપમાન અને નિયમિત પાણી આપવાનું આપો. 
