પાક ઉત્પાદન

સાઇબેરીયા માટે રાસ્પબરી: શિયાળુ-હાર્ડી જાતો

રાસબેરિઝની સંભાળ માટે નિયમોનું યોગ્ય રીતે આયોજન અને પાલન કરવું - આ ભવિષ્યના સફળ અને સમૃદ્ધ બેરીના પાકના મુખ્ય ઘટકો છે. સાઇબેરીયાના કઠોર આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં વૃદ્ધિ માટે બધી રાસબેરિનાં જાતિઓ યોગ્ય નથી, પરંતુ માત્ર તે જ છે જે શિયાળાની તીવ્રતાને કારણે ઉભી થાય છે, કારણ કે આ પ્રદેશોમાં માત્ર ઠંડા શિયાળો જ નહીં, પણ વસંતઋતુ પણ જોવા મળે છે.

નીચે આપણે વિવિધ વૈવિધ્યસભર બેરીની જાતોને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ જે તીવ્ર ખંડીય આબોહવાની સ્થિતિને અનુકૂળ હોય છે.

"બાર્નાઉલ"

આ રાસબેરિનાં વિવિધ પ્રકાર, નીચા હવાના તાપમાને અને ફ્રોસ્ટના પ્રતિરોધક, એમ.એ.માં સંશોધન ટ્રાયલ દરમિયાન ઉછેરવામાં આવ્યા હતા. "વાઇકિંગ" અને "યુસાન્કા" જેવી જાતોમાંથી લિસ્વેન્કો. ઝાડનું સ્વરૂપ એક વર્ષીય દાંડી સાથે ખૂબ જ ફેલાયેલું નથી, અને તેની ઊંચાઇ 1.5-2 મીટર સુધી પહોંચે છે. પાકનો સમય પ્રારંભિક અથવા મોડી નથી, પરંતુ બેરીના પાક નાના અને મધ્યમ (1.7-2.7 ગ્રામ) છે, જે લાલ ફળોની તેજ દ્વારા ઓળખાય છે. પ્લાન્ટમાં લીલો રંગનો પાતળા અંકુર હોય છે, જે મીણના કોટિંગ, મધ્યમ કદના નાળિયેર પાંદડા અને નાના પાતળા સ્પાઇક્સથી અલગ પડે છે. લાક્ષણિક લાભો "બાર્નાઉલ" રાસબેરિઝ: ઊંચી શિયાળાની મજબૂતાઇ, દુષ્કાળ સહનશીલતા, સાર્વત્રિક હેતુ. ગેરફાયદામાં વાહનવ્યવહારની અનિચ્છનીયતા અને વધારો થયો છે, જે જંતુઓ અને રોગો સામે ઓછો પ્રતિકાર છે.

શું તમે જાણો છો? લેટિનમાં, બેરીનું નામ, તેના મૂળને પ્રાચીન સમયથી લેતા, રુસ આઇડેયસ જેવું લાગે છે. પ્રથમ શબ્દ ફળનો રંગ સૂચવે છે, અને બીજો ઈદા (ઝીમસની નસિકા, નર્સ) ના સન્માનમાં સોંપવામાં આવ્યો હતો. પ્રાચીન પૌરાણિક કથા અનુસાર, જ્યારે ઇડા બાળકને મીઠી બેરીઓ સાથે ખવડાવવા માંગતી હતી, ત્યારે તેણે ઝાડના કાંટા પર તેના હાથ ઉઝરડાવતા, તેના લોહીના રંગથી ફળના કુદરતી ક્રીમ રંગને રંગીન કરી.

"તેજસ્વી"

સાયબરિયામાં ખેતી માટે મોટી ફ્રુટેડ રાસબેરિઝની આ કલ્ટીવાર કબરરલેન્ડ અને મૉલિંગ લેન્ડમાર્ક જેવી જાતોને પાર કરીને બનાવવામાં આવી હતી. ઝાડની ઊંચાઇ એવરેજ દ્વારા લાક્ષણિક છે અને 1.3-1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે. પાકનો સમય મધ્યમ છે, બેરી મોટા (2.6-5.6 ગ્રામ), ચળકતા, ઘેરા લાલ હોય છે. ડેન્સ પલ્પ તમને તેના સુખદ સ્વાદથી જ નહીં, પરંતુ લણણીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં આરામ કરશે. કાંટા ફક્ત દાંડીના તળિયે જ ઉગે છે. વિશિષ્ટ લક્ષણો: હિમ પ્રતિકાર, દુષ્કાળનો દુખાવો, સડો, રોગો અને કીટની રોગપ્રતિકારકતા તેમજ સાર્વત્રિક લક્ષ્ય વ્યાખ્યા.

રાસબેરિઝની સફળ ખેતી માટે તે આવશ્યક છે: યોગ્ય રીતે (વસંત અથવા પાનખરમાં) રોપવું, ફીડ કરવું, કાપવું, રોગો અને જંતુઓથી રક્ષણ કરવું અને શિયાળામાં તૈયાર કરવું.

"વિશ્વાસ"

વિવિધ પ્રકારના ઉત્પ્રેરક એ એમ.આય. પછી નામના સાયબેરીયાના બાગાયતની સંસ્થા છે. લિસ્વેન્કો અને તેના બનાવટના સ્રોત "કાલિનીનાગ્રેડસ્કાયા", "બાર્નાઉલ" રાસબેરિઝ, તેમજ સાર્વત્રિક પ્રજાતિઓ "નોવોસ્ટ કુઝમિના" હતા. ઝાડવાનો આકાર અર્ધ ફેલાવો છે, છોડ મધ્યમ કદનો છે. પાકનો સમય પ્રારંભિક છે, અને લણણીમાં નાના અને મધ્યમ કદના બેરી (1.8-2.7 ગ્રામ) જાંબલી રંગ અને મીઠી ખાટીનો સમાવેશ થાય છે. અંકુરની પાંદડા એક ગાઢ સ્વભાવથી અલગ પડે છે, અને કાંટા સમગ્ર દાંડીની લંબાઈ સાથે હોય છે. વિવિધ પ્રકારના ગેરફાયદામાં હિમના ઓછા પ્રતિકાર છે, એટલે કે, શિયાળાની આશ્રયની જરૂરિયાત તેમજ દુકાળની સહિષ્ણુતા ઓછી અને નબળી પરિવહનક્ષમતા ઓછી છે. નિમણૂક રાસ્પબરી "વિશ્વાસ" - તકનીકી.

શું તમે જાણો છો? 1893 માં, કાળા અને લાલ રાસબેરિઝને પાર કરીને સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ (જીનીવા) માં બેરીની જાંબલી જાત કૃત્રિમ રીતે ઉછેરવામાં આવી હતી.

"સાયબેરીયાની ભેટ"

ડેબર્ટ ડેસ્ટિનેશનની વિશિષ્ટ વિવિધતા "સાઇબિરીયાનું ગિફ્ટ" ઇનબ્રીડીંગનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવ્યું હતું અને બ્લેક રાસ્પબરી કાળાના પસંદગીના સ્વરૂપનું પ્રજનન પ્રતિનિધિ છે. એક-અને બે વર્ષના અંકુરની સાથે ફેલાતા અને શક્તિશાળી છોડો એક મહાન ઊંચાઈ (2.4-2.8 મીટર) સુધી પહોંચે છે. તે અંતમાં ripens, અને પાકેલા બેરી નાના અને મધ્યમ કદ (1.6-2.0 ગ્રામ), તેજસ્વી ક્રીમ છાંયો, ઉચ્ચ ઘનતા અને મીઠાઈ સ્વાદ ધરાવે છે. મોટા પરિમાણો અને લીલી રંગની પાંદડા કરચલીવાળી સપાટી અલગ પડે છે, વાર્ષિક અંકુરનીમાં લીલો રંગ અને મીણની કોટ હોય છે, અને દ્વિવાર્ષિક - પ્રકાશ ભૂરા છાંયો હોય છે. ફોર્મની અપવાદરૂપ વિશેષતાઓ: હિમ, રોગ અને જંતુઓ માટે ઉચ્ચ રોગપ્રતિકારકતા, પરિવહનની સારી સહનશીલતા. સાયબરિયામાં ખેતી કરવામાં આવેલાં રીમોન્ટન્ટ રાસબેરિઝની કેટલીક જાતોના પ્રતિનિધિઓમાં આ શ્રેષ્ઠ છે.

તે અગત્યનું છે! રીમોન્ટ્રેન્સ પાકની લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે, જેના માટે બાદમાં બંને વાર્ષિક અને દ્વિવાર્ષિક અંકુરની (જેમ કે રાસબેરિઝના કિસ્સામાં, દર વર્ષે બેરીના બીજા પાકને એકત્રિત કરવા માટે, નવા અંકુરની માત્રામાં એકત્રિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે) પર મોર અથવા ફળદ્રુપતા ચાલુ રાખી શકે છે.

"સાઇબેરીયન લાઇટ"

રાસ્પબેરી "સાયબેરીયાના સ્પાર્ક" ને પ્રાયોગિક સંશોધનની મદદથી રાસ્પબેરી અને બ્લેકબેરી (રેઝેત્નિકોવનું હાઇબ્રિડ) ના વર્ણસંકર સાથે વિવિધ "બિચાંકા" મિશ્રણ દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યું હતું. વિવિધ હેતુનો હેતુ ટેક્નિકલ ફોકસ દ્વારા કરવામાં આવે છે. ઝાડીઓમાં શૂટ કાર્ય વધારવા અને એક મહાન ઊંચાઈ સુધી પહોંચવાની વલણ હોય છે. પાકનો સમય મોડી થાય છે, અને બેરી મધ્યમ અને મોટા (2.6-3.5 ગ્રામ) હોય છે, જેમાં લાલ રંગ અને નબળા સ્વાદ હોય છે. વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ શિયાળાની મોસમમાં આશ્રયની જરૂરિયાત છે, મોટાભાગના વાયરલ રોગો અને જંતુઓના પ્રતિકાર તેમજ ઉચ્ચ અને સ્થિર ઉપજની જરૂર છે.

આવા રાસબેરિનાં જાતો વિશે વધુ જાણો: "મેરોસેકા", "મીટિઅર", "બ્રિન્સ્ક ચમત્કાર", "પેટ્રિશિયા", "પોલકા", "હર્ક્યુલીસ", "બ્રુસિયનિયા", "હિમ્બો ટોપ", "મોનોમાખ હેટ", અને તે પણ રાસબેરિનાં વૃક્ષો વિશે: "તાarus", "ફોર્ટ્રેસ" અને "ફેરી ટેલ".

"પુરસ્કાર"

આ રાસબેરિનાં પ્રકારનું નિર્માણ નિઝ્ની નોવોગોરડમાં કૃષિ યુનિવર્સિટીના સ્થાનિક બોટનિકલ ગાર્ડનની પરિસ્થિતિઓમાં થયું હતું. "કોલકઝઝ વુમન" અને "લોયડ જ્યોર્જ" ની જાતોને ઝાડવાનું દૃશ્ય ખુલ્લું છે. છોડનો આકાર અર્ધ-ફેલાવો છે, નાની સંખ્યામાં અંકુરની સાથે, ઊંચાઈ 1.5-2 મીટરની વચ્ચે બદલાય છે. દાંડી - વાર્ષિક, પાતળા, મધ્યમ કદનું, તળિયે કરચલીવાળા કોટિંગ અને સ્પિન્યુનેસ સાથે. સરેરાશ પાકવાની પ્રક્રિયાના રાસબેરિનાં પાકને નાના કદના બેરી (2-3 ગ્રામ) દ્વારા નબળા લાલ રંગની મીઠાઈ, ડેઝર્ટ સ્વાદ અને સાર્વત્રિક હેતુ સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ હિમથી મધ્યમ પ્રતિકાર, જમીન અને સૂકા હવાને સૂકવવા માટે ઉત્કૃષ્ટ સહનશીલતા છે, અને ગેરલાભ બીમારીઓને નબળી પ્રતિકાર છે.

શું તમે જાણો છો? 200 વર્ષ પહેલાં રાસ્પબરી રિપેરની પહેલીવાર શોધ કરવામાં આવી હતી.

"પ્રારંભિક સ્વીટ"

ટેગમાં રશિયન ફેડરેશનના યુરોપીયન ભાગના ઉત્તર-પશ્ચિમમાં આ વિવિધ પ્રકારની બેરી ઉછેરવામાં આવી હતી. થોડા સંતાન સાથે અડધા ખેંચાયેલા ઝાડની ઊંચાઇ 2.5 મીટર સુધી પહોંચે છે. વાર્ષિક અંકુરનીમાં મીણની કોટિંગ, નબળી કરચલીવાળી સપાટી અને નાના સ્પાઇન્સવાળા મોટા પાંદડા હોય છે. નાનું કદ (1.4-1.6 ગ્રામ), લાલ બેરી, એક સુખદ મીઠાઈ સ્વાદ અને ઉચ્ચારણયુક્ત સુગંધની પાંખ, નામ અનુસાર, શરૂઆતમાં. સારી હીમ પ્રતિકારક લાક્ષણિકતાઓ હોવા છતાં, કમનસીબે, છોડ દ્વારા સામાન્ય રીતે તમામ રોગો સહન કરવામાં આવતાં નથી, અને બેરી પરિવહનક્ષમ નથી. ઉપરોક્ત તમામ ઉપાય નિષ્કર્ષ તરફ દોરી જાય છે કે ખૂબ આશાસ્પદ રાસબેરિનાં પ્રકારો પણ આનંદી અપેક્ષાઓમાં તમને નીચે મૂકી શકશે જો તમે વાવેતર અને ઉગાડવાની ઉછેરની કૃષિ સાથે પાલન કરતાં નથી, તેથી તે ચોક્કસ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વિવિધતાને અનુકૂલિત કરવાની ક્ષમતાને સ્પષ્ટ કરવાની આવશ્યકતા છે. ઉપરોક્ત જાતિઓ ખાસ કરીને સાઇબેરીયન કિનારીઓ માટે ઉછેરવામાં આવી હતી, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેઓ નિયમિત રાસબેરિઝ જેવી સંભાળથી લાભ મેળવશે.

તે અગત્યનું છે! આજે રાસ્પબરીના સૌથી જોખમી જંતુઓ છે: ગ્રે રૉટ, ટીક્સ, જાંબુડિયા બ્લૉચ, રુટ કેન્સર અને ચૂડેલ બૂમ, તેમજ જંતુ-રાસબેરિનાં જંતુઓ - રાસ્પબરી બીટલ, એફિડ, મોથ અને સ્ટેમ ફ્લાય.

સાઇબેરીયામાં રાસબેરિઝને વધારવા માટેના મૂળભૂત નિયમો:

  • ઉચ્ચ સ્તરની જમીનની પ્રજનનક્ષમતા, મધ્યમ ભેજ (સોલિન અથવા માર્શી વિસ્તારોને ટાળવું જોઈએ, તેમજ ભારે માટીની જમીન);
  • રોપણી વસંત અને પાનખરમાં બંને કરી શકાય છે (જો આ ઘટના પાનખરની મોસમ પર પડે છે, તો પ્રથમ ઠંડા હવામાનની શરૂઆત થતાં 3 થી 4 અઠવાડિયા પહેલાં તેને રાખવું શ્રેષ્ઠ છે);
  • રાસબેરિઝને સામાન્ય રીતે 2 મીટર સુધીના અંતરના સંદર્ભમાં સામાન્ય રીતે વાવેતર કરવું એ આ બેરીને વિકસાવવા માટે કૃષિ તકનીકમાં શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ છે (ખાડા 30 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ખોદવામાં આવે છે અને તેમની વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 60 સે.મી. હોવી આવશ્યક છે);
  • નીંદણ (વધારાની વનસ્પતિ અંકુરની સાથે), દુર્લભ, પરંતુ વિપુલ પ્રમાણમાં, સિંચાઇ, તેમજ જમીનને ઢીલું કરવું એ છોડની સફળ ફળદ્રુપતા માટેની મુખ્ય પૂર્વશરત છે.

તે અગત્યનું છે! અન્ય હીમ-પ્રતિરોધક રાસ્પબરી જાતો કે જે સહેલાઇથી સાઇબેરીયન આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને સ્વીકારે છે તેમાં નીચેના છે: "હર્ક્યુલસ", "કમ્બરલેન્ડ", "યલો જાયન્ટ", "રશિયાનો પ્રિય".

  • રાસ્પબરીને વિવિધ જુદા જુદા તબક્કાઓ દ્વારા વાપરી શકાય છે: વસંતમાં બેરી નાઇટ્રોજન ખાતરોને પસંદ કરે છે; તે ફૂલોમાં જ્યારે ફૂલો દેખાય છે અને ફળનો પાક શરૂ થાય છે, ખનિજ સંકુલ ઉપયોગી થશે (સારું, જો તે નાઇટ્રોજન, પોટેશ્યમ અને ફોસ્ફરસ છે); લણણી પછી, છોડને ફોસ્ફેટ-પોટેશ્યમ મિશ્રણથી ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે, અને વનસ્પતિના સમયગાળાના અંત સુધીમાં - ફક્ત ફોસ્ફરસ પોષણ સાથે;
  • નબળા અંકુરની સાથે સાથે તે અંકુશ જે ફ્યુઇટીંગના તેમના કાર્યને પૂર્ણ કરે છે, તેને વસંતમાં લગભગ જમીનની સપાટી પર કાપી નાખવું જોઈએ.

તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જ્યારે બેરી રોપવામાં આવે છે, ત્યારે રાસ્પબરી વિવિધતાની પસંદગી દ્વારા જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે, તે સાઇટના જમીનના ગુણોત્તરને ધ્યાનમાં રાખીને, આયોજન કરેલા વિસ્તારની લાક્ષણિક તાપમાન અને આબોહવા પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લે છે, પણ પાક સંભાળ માટેના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરે છે.