પાક ઉત્પાદન

બગીચામાં વામન વૃક્ષો ઉપયોગ ફાયદા અને ગેરફાયદા

બગીચાને બાગકામ અને દચા પ્લોટના સરંજામ માટે વધતી જતી, ઓછી વૃદ્ધિ પામતા વૃક્ષોનો ઉપયોગ થાય છે: આવા વૃક્ષો વધુ જગ્યા લેતા નથી, પરંતુ એક અદભૂત દૃશ્ય આપે છે. ગાર્ડનર્સ તેમના પ્લોટમાં વામન ફળના પાકના બગીચાઓનું પણ આયોજન કરે છે, જે કદમાં નાના હોવા છતાં, તેમના ઉચ્ચ સમકક્ષો કરતાં ઓછું ઉત્પાદન કરે છે.

વર્ણન

વામન ફળ વૃક્ષોહું ડ્વાર્ફ સ્ટોક પર કલમબદ્ધ ઓછા ફળદ્રુપ ફળ વૃક્ષો છું. પુખ્ત વામન પાકની ઊંચાઈ માત્ર 2-3 મીટર સુધી પહોંચે છે. આવા દ્વાર્ફ 20 થી 30 વર્ષ સુધી જીવતા હોય છે, અને વાવેતર પછી ત્રીજા વર્ષથી તેઓ ફળ લે છે. જમીન અને ભેજની ખૂબ માગણી, કારણ કે તેમના મૂળ ઉથલાવી રહે છે.

લોકપ્રિય જાતો અને જાતો

લોકપ્રિય વામન અને અર્ધ-વામન ફળના ઝાડમાં, ડઝન જેટલી લોકપ્રિય જાતો છે જે ફળો પાકે છે તેના સંદર્ભમાં અલગ પડે છે.

એપલ વૃક્ષો

એપલ વૃક્ષો માટેનું સૌથી લોકપ્રિય સ્ટોક સ્ટોક એમ 9 છે. તે ઔદ્યોગિક બાગકામ માટે ખાસ કરીને સારું છે. અમારા વિસ્તારમાં આવા લોકપ્રિય ટૂંકા સફરજનના વૃક્ષોની શરૂઆતમાં પાકતી જાતો:

  • "કેન્ડી". આ જાતિના સફરજનમાં પીળો-લીલો, પટ્ટાવાળા રંગ, પેઢી અને રસદાર માંસ હોય છે. ઓગસ્ટમાં રાઇપેન, આશરે 120 ગ્રામ વજનની છે;
  • "વન્ડરફુલ". રોપણી પછી ચોખા વર્ષે ફળદ્રુપ શરૂ થાય છે. તે હિમ પ્રતિકાર અને ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સફરજન લાલ, પીળા, લાલ બેરલ સાથે, ગોળાકાર, ગોળાકાર હોય છે. સ્વાદ મધ છે;
  • "મેલબા". Superearly વિવિધતા. જુલાઈના બીજા ભાગમાં ફળદ્રુપતા શરૂ થાય છે, ઉપજ ઊંચી હોય છે. ફળો મધ્યમ કદ છે, કારામેલ સ્વાદ સાથે રસદાર. ગેરફાયદામાં વારંવાર સ્કેબ નુકસાન થાય છે;
  • "સુઇસલેપ". ઓછી લોકપ્રિય વામન. તે ત્રણ વર્ષમાં ફળ આપે છે. સફરજનનો રંગ ગુલાબી-પીળો, પટ્ટાવાળી છે. ફળ વજન - 100 ગ્રામ થી.

માટે મધ્ય સીઝનપાનખરમાં નીચેના પ્રકારનો સમાવેશ થાય છે:

  • "પાનખર પટ્ટીવાળો". ફળો મોટા છે, 200 ગ્રામ વજન. રંગ તેજસ્વી પીળો છે, સ્વાદ મીઠી અને ખાટો. આ પ્રકારના સફરજનને બેસેમેન્ટ્સ અને સેલર્સમાં ઓછા તાપમાને સરળતાથી સંગ્રહિત કરી શકાય છે;
  • "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો". હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને રોગોના ગ્રેડ માટે સૌથી પ્રતિરોધક. સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં લાલ-નારંગીનો ફળ આપે છે. ઉચ્ચ કોમોડિટી લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરે છે;
  • સોકોલોવસ્સો વિવિધ પ્રકારની ઉપજ આપતી હોય છે: એક વૃક્ષ 80-190 કિલોગ્રામ લીલોતરી આપે છે, જેમાં ગ્રેન્યુલર પલ્પ સાથે સફરજનનો મીઠી-ખાટો સ્વાદ આપે છે. છોડ એક કુદરતી વામન છે.

શું તમે જાણો છો? પુરાતત્વવિદોના અવલોકનો મુજબ, સફરજનનું વૃક્ષ એ લોકો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતું પ્રથમ વૃક્ષ છે, જેનાં ફળ 6500 બીસી જેટલું અત્યાર સુધીમાં ખાય છે.

શિયાળોઅથવા અંતમાં પરિપક્વતા ઓછી વૃદ્ધિ પામતા સફરજનનાં વૃક્ષોમાં જાતોનો સમાવેશ થાય છે:

  • "હીરો". આત્યંતિક હવામાન પરિવર્તનની વિવિધતા સહનશીલ છે, પરંતુ તેમાં વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે: સફરજનના વૃક્ષને નિયમિતપણે ફળ આપવું, શાખાઓની વારંવાર કાપણી જરૂરી છે. ફળો લંબાવવામાં આવે છે, લાલ-પીળા, ખાટા;
  • "સ્નોડોપ". ફળોમાં શંકુ આકારની, પીળા રંગની અને લાલ બેરલ, મીઠી ખાટીનો સ્વાદ હોય છે. એક સફરજનનું વજન 150 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
  • "મોસ્કો ગળાનો હાર". દૃશ્ય તદ્દન નવું છે, પરંતુ પહેલેથી જ ખૂબ લોકપ્રિય છે. ગુલાબી ગુલાબી માંસ સાથે ફળો લાલ તેજસ્વી હોય છે અને મીઠું અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે;
  • "ગ્રુશેવે મૉસ્કો રિજન". રોપણી પછી છઠ્ઠા વર્ષમાં વૃક્ષ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સફેદ રંગના નાના ફળોમાં વિભાજીત થાય છે. તે સારી જાળવણી અને ઉપજ ધરાવે છે.
તે જ રીતે સફરજનનાં વૃક્ષોની જાતો પણ સમાન છે:
  • "ઓટાવા";
  • "ફ્લેવર ડી વેર";
  • "એરિલી મેક";
  • "એરિલી જીનીવા".

સફરજનની જાતો તપાસો જેમ કે: "એપોર્ટ", "રુડોલ્ફ", "બ્રૅચ્યુડ", "રેડ ચીફ", "સ્પાર્ટન", "મેન્ટેટ", "કરન્સી", "સેમેરેન્કો", "ઓર્લોવી", "નોર્ધન સિનપ્સ" અને ઓર્લિક. "

નાશપતીનો

માળીઓમાં અન્ડરસીઝ્ડ પિયર્સના સૌથી સામાન્ય પ્રકારો - મધ્યમ અને અંતમાં પરિપક્વતા:

  • "ગ્રાન્ડ ચેમ્પિયન". ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવતી વિવિધતા, ફળ મોટો છે, તે 250 ગ્રામ જેટલો વજન ધરાવે છે. નાશપતીનો પલ્પ તેલયુક્ત, ખૂબ રસદાર અને મીઠી છે. હિમ પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પણ;
  • "વેલ્સ". ડેઝર્ટ પિઅર રાઉન્ડ આકાર. ફળોનો રંગ લીલો હોય છે. એક પિઅરનું વજન 180-200 ગ્રામ છે;
  • "પેરિસિયન". શિયાળાના પાકનું ફળ, મીઠું અને ખાટી સ્વાદ, ખૂબ મોટું. ઉભરતાં રેડહેડ સાથે લીલો-પીળો રંગ.

તે સ્થળની નજીક એક પિઅર રોપવું સારું છે જ્યાં તમે પહેલા વધ્યા હતા: પ્લુમ, ચેરી અથવા મીઠી ચેરી.

પ્લમ્સ

  • બ્લુ ફ્રી. ખૂબ શિયાળુ હર્ડી પ્રકાર લઘુચિત્ર પ્લમ. પૂર્વગ્રહ માં ભેદ. શાહી-કાળો અને અંડાકાર આકારનું ફળ.
  • "ચચાક". લેટ-પાઈપ પ્લુમ વૃક્ષ. પ્લુમનું માંસ ક્રીમી છે, સ્વાદ મીઠું અને ખાટા જેવું છે.
  • "પ્રમુખ". સૌથી અસ્પષ્ટ પ્લુમ વૃક્ષ. લણણી ઝડપથી, ખૂબ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા આપે છે. તેમાં ઉચ્ચ ઉત્પાદન લાક્ષણિકતાઓ છે. ફળ અંડાકાર આકારની, સ્વાદમાં મીઠી હોય છે.

તે વિશે તમારા માટે ઉપયોગી બનશે: શિયાળા માટે પલમ તૈયાર કરવા, પ્લુમ વાઇન તૈયાર કરવા અને પ્લમને સૂકવવાનું પણ વાંચવું.

પીચ

અન્ડરસીઝ્ડ પીચીસની મહત્તમ ઊંચાઈ લગભગ બે મીટર છે.

  • ફિગ પીચ "મીઠી કેપ" સૌથી સામાન્ય માનવામાં આવે છે. વિન્ટર-હાર્ડી, ખૂબ ફળદ્રુપ. સફેદ માંસ અને મીઠી સ્વાદ સાથે ફળો.
  • "યુએફઓ" - એક પ્રકારનું લઘુચિત્ર અંજીર પીચ. ખૂબ રોગ પ્રતિરોધક દેખાવ. ફળો અત્યંત મીઠી, મોટી અને રસદાર હોય છે. ઔદ્યોગિક બાગકામ માટે એક મહાન વિકલ્પ.

જરદાળુ

  • "એર્લી રેડ ઓરેન્જ". અન્ડરસીઝ્ડ જરદાળુની સુપરરેરલી વિવિધતા. જરદાળુ લાલ, લાલ નારંગી, સ્વાદમાં મીઠી હોય છે. માર્કેટ વિવિધતા, પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ ઊંચા દરે છે.
  • "હાર્ડી". લેટ જરદાળુ વિવિધ. નીચા તાપમાન અને દુષ્કાળના ધીરજને લીધે આપણા વિસ્તારમાં તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. સરળતાથી અલગ થઈ શકાય તેવા હાડકા સાથે ફળો મોટા હોય છે. ત્વચા પાતળા છે, માંસ સંતૃપ્ત નારંગી, રસદાર, ખાંડ-મીઠી છે.
  • "ક્રિમીયન કામદેવતા". મધ્યમ અંતમાં વિવિધતા. જરદાળુ મોટા અને સંકુચિત છે, 100 ગ્રામ વજન. ખીલ સ્વાદ સાથે રંગ નારંગી છે. ખૂબ સુગંધિત.

શું તમે જાણો છો? ઈંગ્લેન્ડની રાણી એલિઝાબેથ બીજા તેના નાસ્તામાં શરુ કરે છે અને તેના પોતાના બગીચામાં હોલીરૂડ પેલેસમાં ઉગાડવામાં આવેલા બે પ્લમ્સ સાથે નાસ્તા કરે છે. આ પ્લમની વિવિધતાને "બ્રૉમ્પોકન" કહેવામાં આવે છે.

વામન બગીચો ફાયદા

બગીચા માટે વામનનાં ઝાડના બધા ફાયદા આ પ્રકારના વાવેતરના વિકાસની સુવિધાના ખ્યાલમાં આવે છે.

પ્રારંભિક ફ્યુઇટીંગ

વામન વૃક્ષોની બધી જાતો ઊંચી ઉપજ ધરાવે છે, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે ઔદ્યોગિક બાગકામ. વળી, વામનનાં છોડમાં સ્થિર ફ્યુઇટીંગ 8-10 વર્ષની વયે સ્થપાયેલી છે, જે સામાન્ય ફળના પાકની તુલનાએ ખૂબ જ પહેલા છે.

કાળજી સરળતા

છોડની ઊંચાઇ યોગ્ય સ્થિતિમાં બગીચાને જાળવી રાખવા માટે સરળ બનાવે છે: છંટકાવ, જોડાણ, સ્વચ્છ અને ફળદ્રુપ. ઉપરાંત, નીચી ઉગાડવાના છોડની ઉંચાઇ ખૂબ જ કાપણી સરળ બનાવે છે.

યિલ્ડ

વામનનાં ઝાડમાં ફળોની ગુણવત્તા અને ગુણવત્તા સામાન્ય બગીચાથી નીચું નથી; વધુમાં, તેઓ પણ વધારે છે. આ બંને અગાઉના પરિપક્વતા અને વૃક્ષની વૃદ્ધિ પર ઊર્જાની પ્રમાણમાં ઓછી કચરાને કારણે છે.

ત્યાં કોઈ downsides છે?

વામન બગીચાનું સંગઠન ખામી વિના નથી.

પ્રારંભિક રોકાણ

સામાન્ય વૃક્ષો એક જોડી રોપણી કરતાં રોપણીની ખરીદીની કિંમત ઘણી વખત મોટી હોય છે. ઉપરાંત, સામાન્ય ફળના વૃક્ષોની કાપણી કરતાં વામનની જાતો વધુ મોંઘા હોય છે.

સંભાળની મુશ્કેલી

અહીં જટિલતા ઘટનાઓમાં નથી, તે નિયમિત બગીચા જેવી જ છે, પરંતુ તેમની હોલ્ડિંગની આવર્તનમાં છે. અને પૂરતો સમય ફાળવવા માટે ઘણી વખત મુશ્કેલ હોય છે.

જીવનકાળ

વૃક્ષોની નીચી-વધતી જાતો સામાન્ય બગીચા કરતા લગભગ બે ગણી ઓછી રહે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તેમની ફળદ્રુપ અવધિ ટૂંકા હોય છે.

સમર્થનની જરૂર છે

છૂંદેલા જાતિઓના મૂળના ઉથલાવી પથારી માળીને દરેક વૃક્ષ માટે સપોર્ટ મેળવવા માટે દબાણ કરે છે. ફળનું અથવા પવનના વજનથી: વૃક્ષ ઝાડવું કે પડવું તે આગાહી કરવી અશક્ય છે.

તે અગત્યનું છે! બગીચા માટે એક સ્થળ પસંદ કરવાની પ્રક્રિયામાં, તમારા વૃક્ષોના ભાવિ પાડોશીઓ તરફ ધ્યાન આપો: જો મેપલ, લિન્ડેન અથવા ઓક નજીકમાં ઉગે છે, તો સ્થળ યોગ્ય કરતાં વધુ છે. જો આજુબાજુના વિસ્તારમાં અલ્ડર, સેલ્જ અને હોર્સવેન્ટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે - જમીનની એસિડિટીમાં વધારો થાય છે અને તે ફળ પાક માટે યોગ્ય નથી.

મૂળભૂત નિયમોને કેવી રીતે રોપવું અને કાળજી કરવી

વામનનાં વૃક્ષો ફક્ત બગીચામાં રોપણી માટે જ નહીં, પણ ઘરની સુશોભન માટે પણ સેવા આપી શકે છે. આવા બાળકોને ટબમાં રોપવામાં આવે છે અને કોઈપણ સમયે ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સફર કરી શકાય છે.

લેન્ડિંગ

ફળ પાક વાવણી માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ સમય પાનખર છે. ઉષ્ણતામાનની સ્થિતિ અને વૃદ્ધિની મોસમની શરૂઆત પહેલાં લાંબા સમય સુધી મૂળની રુટિંગ અને રુટ સિસ્ટમની વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. જમીન રોપણી અને સપાટ, રોપાઓ રોપણી માટે ચિહ્નિત થયેલ હોવું જોઈએ. રોપણી ખાડાઓ 60-70 સેન્ટીમીટર ઊંડાઈ અને મીટરની પહોળાઈ હોવા જોઈએ. જ્યારે ખાડામાં વાવેતર સામગ્રી મૂકતી વખતે ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો ઉમેરવામાં આવે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે વધારાની અંકુરની રચનામાં વેગ લાવશે. રોપણી પહેલાં, રોપાઓનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, સૉર્ટ કરે છે અને કાપવામાં આવે છે. વાવેતર કટીંગ ગ્રાફ્ટિંગના સ્તરે જમીનમાં હોવું જોઈએ, ગ્રાફ્ટિંગને જમીનથી છંટકાવ કરવો તે યોગ્ય નથી. ઉતરાણના વૃક્ષો પૂર્ણ થવા પર યોગ્ય રીતે શેડ કરવાની જરૂર છે.

તે અગત્યનું છે! સ્ટંટ્ડ બગીચાને વાવેતર અને કાળજી લેવાની પ્રક્રિયામાં અયોગ્ય ક્રિયાઓ સાથે, રુટસ્ટૉકની મૂળ પર જઈને વૃક્ષો તેમની જાતને બદલી શકે છે.

સંભાળ

સામાન્ય ફળના વૃક્ષોથી વિપરીત, વામન વૃક્ષો જમીન પર વધુ માગણી કરે છે, તેથી તેની સ્થિતિનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ: નિયમિત પાણી આપવું, ફળદ્રુપ કરવું. વૃક્ષો ના યુવાન મૂળ છીછરા છે, કારણ કે અહીં loosening અનુચિત હશે. જેમ જેમ બગીચો વિકસે છે તેમ બગીચાઓની સંભાળ પ્રવૃત્તિઓ સહેજ બદલાઈ શકે છે. તેથી, સમય જતાં, કાપણી, નિવારક ઉપચાર, શિયાળામાં ગોઠવણી અને બગીચાને આવરી લેવા માટે આવશ્યક છે.

હાર્વેસ્ટિંગ

એક ઓર્ચાર્ડ ઉગાડવાની પ્રક્રિયામાં સૌથી સુખદ વસ્તુ, બધી રીતે, લણણીનો સમય છે. હાર્વેસ્ટિંગ જુદા જુદા સમયે થાય છે: તે બધા તમે કયા પ્રકારના છોડ વાવેલા છે તેના પર આધાર રાખે છે - પ્રારંભિક, મધ્યમ અથવા અંતમાં પાકવું. પ્રક્રિયા પોતે ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે, જે વૃક્ષોના કદમાં ફાળો આપે છે. કોઈ પણ અન્ય વ્યવસાય માળીની જેમ, વામન વાવેતર વાવેતર અને ઉગાડવું એ ઘણા પ્રયત્નો અને સમય લે છે. પરંતુ વળતર તે યોગ્ય છે: આવા વાવેતરની ઉપજ સામાન્ય બગીચાઓની ઉપજ કરતાં વધી જાય છે, અને સૌથી અગત્યનું - તમે ફળો પ્રાપ્ત કરી શકો છો.