"ડચેસ" શબ્દ સાથે, ઘણા લોકો તેમના બાળપણથી જાણીતા લીંબુનાશ અથવા મીઠી કેન્ડીની યાદોને યાદ કરે છે. માળીઓ માટે, આ અદ્ભુત શબ્દનો અર્થ છે ડેઝર્ટ પિઅર વિવિધતા સાથે એક મહાન મીઠી સ્વાદ. આ ફળની ઉનાળામાં વિવિધતા પણ કહેવાય છે "વિલિયમ્સ ઉનાળો", કલાપ્રેમી માળીઓ સરળતા સાથે તેમના બગીચામાં વૃદ્ધિ પામશે, અને પછી તેઓ સમૃદ્ધ લણણી લણવામાં સમર્થ હશે જો તેઓ જાણે છે અને ચોક્કસ નિયમો અને રહસ્યોનું પાલન કરે છે.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
સાર્વત્રિક પ્રકારનું હોમલેન્ડ પિઅર અને "ડચેસ" નું સક્રિય વિવિધ ઉપયોગ એ ઇંગ્લેંડના દક્ષિણમાં - બર્કશાયર હતું, જ્યાં 1796 માં, આ આકર્ષક જાતિઓ બ્રીડર વ્હીલર દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. નાશપતીનો બીજો નામ "ડચેસ ઉનાળો" નામ "વિલિયમ્સ ઉનાળો" અથવા "વિલિયમ્સ બોન-ચ્રેટિયન" છે. હા, આ કોઈ ભૂલ નથી, વિવિધ પ્રકારની ખરેખર બીજા વ્યક્તિનું નામ છે - વિલિયમ્સ, જેના માટે આ ફળોનો એક ગ્રુપ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલો છે અને હવે આપણી પાસે ફળના ભવ્ય ઉપહારનો આનંદ માણવાની તક છે. નામની વ્યુત્પત્તિ ફ્રેન્ચ "ડચીસ" પરથી આવે છે, જેનું શાબ્દિક અર્થ છે "ડચેસ". 
શું તમે જાણો છો? ચાઇનામાં, પિઅરને અમરત્વનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે, અને તૂટેલા પિઅર ઝાડ એક ખરાબ ઓમેન છે.
વૃક્ષ વર્ણન
"ડેશ સમર" ના ઝાડમાં વિશાળ પિરામિડ આકાર હોય છે, જે મજબૂત અથવા મધ્યમ વૃદ્ધિ અને ઘન પર્ણસમૂહ દ્વારા, તેમજ શિયાળાના ઠંડાની સારી સહનશીલતા દ્વારા અલગ પડે છે. છાલ અને શાખાઓ એક સરળ સપાટી ધરાવે છે અને તેને લીલી ભૂખરા રંગથી અલગ પાડવામાં આવે છે. નોંધપાત્ર સંખ્યામાં મસૂર સાથે અંકુર સીધા, કમાનવાળા અને જાડા હોય છે. સમાપ્ત થતાં કાગળવાળા ગોળાકાર અંડાકાર આકારની મોટા પાંદડાઓ તેમની આંતરિક સુસંગતતા અને તેજ દ્વારા અલગ પડે છે.
પેરિયર્સની આ પ્રકારની જાતો વિશે વધુ જાણો: "દુખમિનાયાય", "બેલારુસિયન લેટ", "થમ્બેલ્લીના", "કિંડરનેસ", "રોસોશાન્સ્કયા ડેઝર્ટ", "સનાતન", "ચિની પિઅર", "ક્રોસુલિયા", "બર્ગમોટ", "જસ્ટ મારિયા "," એલેના "અને" નીકા ".
ફળ વર્ણન
નાશપતીનો "વિલિયમ્સ સમર" મધ્યમ કદ (80-180 ગ્રામ) ના વિસ્તૃત સંકેત સાથે વિશાળ આકાર ધરાવે છે. ફળોમાં થોડી કંદ જેવી સપાટી હોય છે, એક સુવર્ણ-લીલા રંગની પાતળી છાલ, અને સુગંધી મીઠી સુગંધિત સુગંધ પણ હોય છે. પલ્પની માળખું સુંદર ક્રીમ રંગીન ગ્રાન્યુલ્સ સાથે ટેન્ડર અને રસદાર છે. પાંચ-બિંદુ સ્કેલ પર, ફળનો ગુણોત્તર 4.8 પોઈન્ટથી રેટ કરવામાં આવે છે: હજી પણ, મસ્કતની સૂક્ષ્મ નોંધો સાથે ફળનો વાઇન-મીઠી સ્વાદ કોઈને પણ ઉદાસીન છોડશે નહીં. 
તે અગત્યનું છે! પીઅર રસમાં અનન્ય ગુણધર્મો છે જે શરીરના એલર્જિક દેખાવને દૂર કરી શકે છે. ફળ રોગનિવારક હેતુઓ માટે તદ્દન પ્રસિદ્ધ છે - તે ઘણા વિરોધી ઠંડા ઉપચારનો ભાગ છે, અને ફળોની ઓછી કેલરી સામગ્રી તેમને ડાયેટરી મેનૂમાં શામેલ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
લાઇટિંગ જરૂરીયાતો
વિલિયમ્સ સમર પિઅર (દુર્લભ તાજ, નબળી શાખા અને વિશાળ સ્તર) ની રજૂઆતના વર્ણનથી આ નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે આ એક પ્રકાશ-પ્રેમાળ જાત છે. તેના આરામદાયક જીવન અને ઉત્પાદક લણણી માટે, બગીચાના સની ભાગ પર રોપવું જરૂરી છે, કારણ કે અપર્યાપ્ત પ્રકાશની સ્થિતિમાં ઝાડ ખરાબ રીતે વિકસશે.
જમીનની જરૂરિયાતો
કાળા જમીન અથવા કાંપવાળી જમીન, પ્રકાશ લોમ, તેમજ પૂરતી ભેજની ખાતરી સાથે ફળદ્રુપ ભૂમિ - "સમર ડ્યુચેસ" ની સફળ લણણીની ચાવી છે. આ ઉપરાંત, તમારે કાળજી લેવાની જરૂર છે કે પૃથ્વીની અંદરની મૂળની ઊંડાઈ અને બાજુમાં વધારો કરવાની તક હોય છે, પરંતુ છિદ્રોને 1 મીટર ઊંડાઈથી અને 70 સે.મી. પહોળાઈથી વધુ કરવાની જરૂર નથી. વૃક્ષો પર ઉદ્ભવતા વૃક્ષો દેખાય તે પહેલાં એપ્રિલના બીજા દાયકામાં વાવેતર સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે. માટી (નીંદણ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા સ્ટ્રો) સાથે જમીનની સપાટી આવરીને તાપમાન અને વરસાદમાં પ્રથમ ટીપાં પહેલાં પતનમાં થવું આવશ્યક છે. 
જ્યારે વૃક્ષ રોપવું હોય ત્યારે એન્ટી-પવન બેઝને સ્થાપિત કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે - બીલ્ડિંગની બાજુમાં જમીનમાં ઊંડે વાવેલો ભાગ અને G-8 પદ્ધતિ દ્વારા તેને બંધબેસતા આ માટે યોગ્ય છે.
તે અગત્યનું છે! "સમર ડચેસ" રેતાળ અને કચરાવાળા પથ્થર પર, અને ખાસ કરીને ખારા અથવા માર્શી વિસ્તારોમાં નબળી પડે છે.
પરાગ રજ
આ જાત આત્મ-સંક્રમિત જૂથ સાથે સંકળાયેલ છે, તેથી તેના ફળદ્રુપતા માટે તે અન્ય પરાગ રજનોની પડોશની આવશ્યકતા છે. વિવિધ "વિલિયમ્સ સમર" ની પરાગ રજનીતિ માટેના સૌથી વધુ યોગ્ય છે: જંગલી અથવા બગીચા પ્રજાતિઓ "ફોરેસ્ટ બ્યૂટી", "પાસ ક્રાસન", "ક્લાપ્સ પેટ", "ઓલિવિયર ડી સેરે", બેર વિવિધતા "આર્દાનન" અને "બોસ".
Fruiting
ફળદ્રુપ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે રોપણી પછી 5 થી 6 વર્ષ શરૂ થાય છે. ફળો એક જોડી-ત્રણ ટુકડાઓમાં બંધાયેલા હોય છે અને સ્ટેમથી સખત રીતે જોડાયેલા હોય છે, જે તેમને લાંબા સમય સુધી ડાળીઓ પર રહેવા દે છે.
ફ્લાવરિંગ સમયગાળો
વિલિયમ્સ સમર પ્લાન્ટના ફૂલો સામાન્ય રીતે 6-7 ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ફૂલોનો સમયગાળો ખૂબ લાંબુ અને અંતમાં પ્રક્રિયા છે; જો કે, આ સમયગાળા દરમિયાન, વૃક્ષ હવાના તાપમાનની ગતિશીલતા અને સામાન્ય આબોહવા શાસનને સારી રીતે સ્વીકારે છે. 
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો
ઓગસ્ટમાં "ડેશ્સ ઉનાળા" ના ફળો ગાવા માટે. પાઈપિંગ પિઅર "ડૂચ્સ સમર" ની પ્રક્રિયાને વર્ણવતા, સૌ પ્રથમ, તમારે ફળના રંગની ગતિશીલતા તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ: થોડી લીલી છાલ વધુ નોંધપાત્ર છે અને કાળો નાનાં બિંદુઓ સાથે ઝડપથી તેજસ્વી પીળો બને છે.
શું તમે જાણો છો? પીઅર લાકડું તેની તાકાતમાં પ્રહાર કરે છે: આજે, ફર્નિચર, સંગીતનાં સાધનો, સ્થાપત્ય અને ઇજનેરી શાસકો, તેમજ રસોડાના વાસણો (પ્લેટ્સ અને મગ) અને અન્ય સાધનો આ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
યિલ્ડ
ઉત્પાદકતા ખૂબ સારી છે અને એક વૃક્ષમાંથી 250 કિલોના સ્તર સુધી પહોંચે છે. ઓગસ્ટના અંતથી મધ્યમાં નાશપતીનો નાશ કરવાનું શરૂ કરો. ફળો શામેલ થયા નથી તે હકીકતને કારણે, તમે પાકા પછી તાત્કાલિક તેમને ખેંચવા માટે દબાણ કરી શકતા નથી. 
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
ફળનો પરિવહન કરવાની ક્ષમતા સારી સ્થિતિમાં હોય છે જો નાશપતીનો હજુ પણ વધુ અથવા ઓછો પેઢી હોય અને ઓવરરીપ ન હોય. ફળને લાંબા સમય સુધી, પહેલા વૃક્ષો અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં લણણી પછી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફાટેલા ફળોના શેલ્ફ જીવન 5 થી 7 દિવસની હોય છે, જ્યારે હાર્ડ પિઅર્સ લણણી થાય છે - 14 દિવસ, અને સંગ્રહની સ્થિતિ ઠંડુ હોય તો - 1.5 મહિના સુધી.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
દુર્ભાગ્યે, વિવિધ રોગો અને વિવિધ જંતુઓથી નબળી પ્રતિરોધક છે, જે ફૂગના રોગ દ્વારા વૃક્ષને વારંવાર નુકસાન તરફ દોરી જાય છે - સ્કેબ. વૃક્ષોના સામાન્ય વિકાસમાં દખલ કરનારા જંતુઓમાંથી એફિડ અને નર્સરી કહેવામાં આવે છે. વૃક્ષની છાલના પ્રેમીઓ પણ હરે છે, તેથી જો ઉંદરો તમારી સાઇટની મુલાકાત લેતા હોય, તો તમારે વાડ અથવા અન્ય વાડના બાંધકામની કાળજી લેવી જોઈએ. 
તે અગત્યનું છે! સ્કેબ સામે, ફૂલોના સમયગાળાના અંતે પ્લાન્ટની સારવાર ઓક્સિક્લોરાઇડ (0.5%) ના કોપર અર્ક સાથે કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે ગંભીર રીતે અસરગ્રસ્ત પાંદડાઓને બાળી શકાય છે. વૃક્ષની આસપાસની જમીનને નાઇટ્રાફેન (0.3%) ના સમૂહ સાથે ગણવામાં આવે છે.
વૃક્ષો પર કળીઓના દેખાવ પહેલા, ઓલેક્પ્રિટ્રિટ અથવા કાર્બોફોસના ઉકેલ સાથે હેજહોગની નિવારક અથવા રોગનિવારક સારવારની જરૂર છે જે 90 લીટર ઔષધીય ઉત્પાદનના પ્રમાણમાં 10 લિટર પાણીમાં છે.
દુકાળ સહનશીલતા
જો આપણે હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ગરમ અથવા ગરમ ફેરફારો કરવા માટે પિઅર "ડેશ્સ ઉનાળા" ના અનુકૂલન વિશે વાત કરીએ, તો પછી દુષ્કાળ પ્રતિકારનું સ્તર ઓછું છે. પાણી પીવા માટે, આ મુદ્દામાં નાના વૃક્ષની ખૂબ માંગ છે, કારણ કે છોડની મૂળતાનું નિર્માણ હજુ સુધી કરવામાં આવ્યું નથી. છેલ્લું અંત, તેમજ પાનખરના પ્રથમ દાયકામાં, વસંત ફૂલોની આગળના સમયગાળાઓમાં પાણી પીવાની જરૂર છે. 
ભૂમિ સિસ્ટમ જમીનમાં ઊંડા ઊગી જાય તે પછી, છોડ ભૂગર્ભ માટી સ્તરોને કારણે સંપૂર્ણપણે ભેજ પર ખવડાવશે. Obvetrivaniya ટાળવા માટે, તમે પવન સ્થળ પરથી સુરક્ષિત ઉતરાણ પસંદ કરવું જ પડશે.
શું તમે જાણો છો? યુરોપમાં વાસ્તવિક તમાકુ ધૂમ્રપાન શરૂ થયું તે પહેલાં, ખંડના રહેવાસીઓએ પિઅર પાંદડા પીધા હતા. આજે, ફળોના પાંદડા અને ક્રેનબ્રીઝના કાટમાળ સાથે મોઢાના નિયમિત ધોવાણથી તમે ધૂમ્રપાન કરવા માંગતા હો તે દરેક સમયે ધૂમ્રપાન છોડવામાં મદદ કરી શકે છે. સાઇટ્રસ, કાળો કિસમિસ, તેમજ નાશપતીનો ખોરાક નિકોટિનને દૂર કરવામાં અને શરીરના કોશિકાઓમાં વિટામિન સી અનામતને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરશે, જે ધુમ્રપાન દરમિયાન ઘટાડો કરે છે.
વિન્ટર સખતતા
શિયાળામાં સખતાઈનું સ્તર "ડેશ્સ" ઓછું છે, તેથી શિયાળા માટે તેને આવરી લેવું તે વ્યાજબી છે. સુતરાઉ કાપડ અથવા અખબાર સાથે વૃક્ષના તળિયે લપેટવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મૂળ અને છોડના અન્ય ભાગો વચ્ચે હીટ વિનિમય ઘટી બરફની મદદથી પૂરું પાડવામાં આવે છે: આ માટે, કાપણીની આસપાસ મોટી માત્રામાં બરફ મૂકવામાં આવે છે.
ફળનો ઉપયોગ
ઉનાળાના વિવિધ પ્રકારનાં "ડ્યુચેસ" અથવા "વિલિયમ્સ" ના પિયર્સ તાજા અને પ્રક્રિયિત ડેઝર્ટ સ્વરૂપ (કોમ્પોટ્સ, રસ, જામ, કેન્ડી ફળો) બંનેનો ઉપયોગ કરવા માટે સારા છે. વધુમાં, સૂકા નાશપતીનો લાંબા સમય સુધી નાસ્તો અનાજ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
કોઈપણ પિઅર વિવિધતાનાં ફળો સંપૂર્ણ રીતે સંપૂર્ણ હોઈ શકતા નથી, તેમાંના દરેકને તેના ગુણ અને વિપક્ષ હોય છે, પરંતુ જો તમે નબળા પોઇન્ટ્સને જાણો છો, તો તમે વૃક્ષને સંભવિત નકારાત્મક પરિણામોથી બચાવી શકો છો અને સારી લણણી મેળવી શકો છો.
અમે સલાહ આપીએ છીએ કે તમે બધી પેટાજૂથથી પરિચિત થાઓ: વાવેતર (પાનખર અથવા વસંત), પેરિંગ ટ્રીની કલમ બનાવવી અને આનુષંગિક બાબતો.
ગુણ
"ડ્યુચેસ" અથવા "વિલિયમ્સ સમર" જેવા નાશપતીનો હકારાત્મક પાસાંઓમાં પણ કહી શકાય:
- ફળમાં વિટામિન અને ખનિજોનો એક અનન્ય સંકુલ;
- સમૃદ્ધ લણણી, વિવિધ પ્રકારની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વધતી જતી;
- ફળ, ટેન્ડર અને રસદાર માંસ, મીઠી મસાલેદાર સ્વાદ આકર્ષક દેખાવ;
- ઉપયોગ માટે વિશાળ પસંદગી;
- ખેતીમાં નિષ્ઠુરતા (બગીચાઓની સાઇટ્સ અને મોટા ઔદ્યોગિક પ્રદેશો બંને);
- લણણીની પાકના લાંબા સંગ્રહ સમયગાળા;
- પુન: પ્રાપ્યતા.
વિપક્ષ
ફાયદાઓની નોંધપાત્ર સૂચિ હોવા છતાં, આ જાતના નાશપતીનો નકારાત્મક ગુણધર્મો છે:
- રોગો અને જંતુનાશકોની નબળી પ્રતિકાર;
- ઓછો દુકાળ પ્રતિકાર;
- ઠંડા મોસમ અને હિમની સરેરાશ સહિષ્ણુતા.
આમ, અમે ઉનાળાના વિવિધ પ્રકારના "ડિશ્સ" ના નાલાયક રોપણી અને વધતા લક્ષણો વિશે શીખ્યા, તેમજ આ બધા નિયમોનું પાલન કરતી વખતે કયા પ્રકારનું લણણી રાહ જોવાની છે તે વિશે આપણે શીખ્યા. તે નોંધવું જોઈએ કે આ પ્રકારનો ફળો માત્ર માળીઓને જ નહીં, પણ તેમના પરિવારો, ખાસ કરીને બાળકો, જેઓ પેર સારવારથી ખુશ છે, તે પણ પસંદ કરે છે.
