અનાજ

મોગર ચુમિઝા (બ્રીસ્ટલ): છોડની કાળજી અને ફોર્જ ઘાસની ફાયદાકારક ગુણધર્મો

બ્રિસ્ટલ્સ, મોગર ચુમિઝા, ઉંદર, સેટરિયા - આ બધા નામો એક જ પ્લાન્ટ સેટેરિયા ઇટાલિકાનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે સ્ટેપાઇ અને વન-મેદાનવાળા ઝોનમાં જોવા મળે છે.

તે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, કૃષિ, લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન અને પરંપરાગત દવાઓનો ઉપયોગ કરે છે.

અમે રાસાયણિક રચના, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વધતી બ્રીસ્ટલ્સની પદ્ધતિઓ વિશે વધુ જાણીએ છીએ.

બોટનિકલ વર્ણન

બ્રિસ્ટલ - અનાજના પરિવારનું વાર્ષિક પ્લાન્ટ. સીધી, સરળ દાંડી એકલા અથવા બંચમાં ઉગે છે, જે 20 સે.મી.થી 1 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. સારી વિકસિત રુટ સિસ્ટમ માટીને દોઢ મીટરથી વધુ ઊંડાઈ અને 30 સે.મી.થી 80 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી પહોંચે છે.

પાંદડા લાંબા, રેખીય-લેન્સોલેટ, 15 મીમી સુધીની પાંદડા પહોળાઈ હોય છે. ઘન શંકુના સ્વરૂપમાં ફૂલો લીલા અથવા જાંબલી રંગની છાલથી ઢંકાયેલી હોય છે. ફૂલોની લંબાઈ 3 થી 12 સે.મી. છે. ફળો એ અંડાકાર આકારના અનાજ છે, એક છોડ લગભગ 7 હજાર બીજ આપે છે. આ બીજ દ્વારા પ્રચારિત, જે 7 વર્ષ માટે વ્યવસ્થિત રહે છે.

શું તમે જાણો છો? છોડના સંબંધી પ્રાણીનું વૈજ્ઞાનિક નામ, સેટેરિયા, લેટિન શબ્દ "સેટા" પરથી આવે છે, જેનો અર્થ "બ્રીસ્ટલ" થાય છે.

ફેલાવો

બ્રીસ્ટલ્સ વ્યાપકપણે ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના પ્રદેશમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ચેર્નોઝમ સ્ટ્રીપમાં. તે નદીઓ અને પાણીના અન્ય સ્ત્રોતોની નજીક, નકામા વિસ્તારોમાં, ભેજવાળા સ્થળોની પસંદગી કરે છે. બધા ખંડો પર સમશીતોષ્ણ અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા ઝોનમાં ઉગે છે, તે અનાજના પાકના ક્ષેત્રોમાં નીંદણ ગણાય છે.

ચીનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય અને ઉગાડવામાં આવે છે.

રાસાયણિક રચના

આ પ્લાન્ટમાં એક સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના છે: સૂક્ષ્મ અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, વિટામિન્સ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી. તેમાં ઘણા સ્ટાર્ચ, ડાયેટરી ફાઇબર, પોલીઅન્યુરેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, મોનો - અને ડિસ્કાચાઇડ્સ, પાણી શામેલ છે.

બ્રિસ્ટલ્સ સમૃદ્ધ છે:

  • ફોસ્ફરસ,
  • પોટેશિયમ,
  • મેગ્નેશિયમ,
  • ગ્રે
  • કેલ્શિયમ,
  • સોડિયમ દ્વારા
  • લોહ.
ગ્રુપ બી (બી 1, બી 2, બી 6, બી 9), વિટામિન્સ એ, ઇ, બીટા કેરોટીન અને વિટામીન પીપીની નોંધપાત્ર માત્રામાં વિટામિન્સનો સમૃદ્ધ સમૂહ બ્રિસ્ટલ્સને ખૂબ જ ઉપયોગી પ્લાન્ટ બનાવે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

તેની રચનાને કારણે, બ્રીસ્ટ એ માનવ આરોગ્ય માટે અનાજ ઉપયોગી છે. તે ખાય છે, જે ખાસ કરીને શાકાહારીઓ માટે આગ્રહણીય છે. પ્રોટીન, જે સેટેરિયાનો ભાગ છે, ઘઉંના પ્રોટીનથી માળખામાં અલગ નથી, પરંતુ તેમાં ગ્લુટેન શામેલ નથી, તેથી તે હાઈજેસ્ટ કરવાનું સરળ છે.

ગ્રુપ બી અને મેગ્નેશિયમના વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી વાહનોની સ્થિતિ પર અસરકારક અસર કરે છે, હૃદયનું કામ, નર્વસ સિસ્ટમ, દબાણ ઘટાડે છે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે. આયર્ન એનિમિયાને રોકે છે અને રક્ત કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત કરે છે અને સંધિવાને અટકાવે છે.

તે અગત્યનું છે! બ્રિસ્ટલ્સમાં એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફેન ભૂખ ઓછું કરે છે અને વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવા માટે મદદ કરે છે.

એપ્લિકેશન

સેટેરિયા પરંપરાગત દવા, કૃષિમાં અને લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. સુગંધી અને તંદુરસ્ત અનાજ છોડના બીજ, પાણી અને દૂધ, મીઠી અને મીઠું ઉપરથી બનાવવામાં આવે છે. નૂડલ્સ રાંધવા માટે, તેને પકવવા અને લોટમાંથી ઉમેરી શકાય છે. અંકુશિત બીજ ખૂબ ઉપયોગી છે, તેઓ કાચા ખાય છે. ઘણી વાર તેઓ બીયર, વાઇન અને સરકો બનાવવા માટે વપરાય છે.

ખાસ કરીને ચાઇના અને ભારતમાં ઘણી બરછટ ઉગાડવામાં આવે છે. તે પ્રાચિન દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

લોક દવા માં

સેટરિયાના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવા, ખાસ કરીને ચાઇનીઝમાં ઘણી રોગોની સારવારમાં થાય છે.

પ્લાન્ટના બીજમાં એક ખંજવાળ હોય છે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે, સપાટ ફૂલ અને કોલિકને દૂર કરે છે. વધુમાં, તેમના તરફથી પ્રાપ્ત થાય છે:

  • નિષ્ક્રીય વ્યવસ્થાના રોગોની સારવાર માટે અસરકારક મૂત્રવર્ધક દવા;
  • એક દવા કે જે સ્પાયનનું કામ સુધારે છે;
  • બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક.
સ્પ્લેન, સફેદ વિલો, સોપવોર્ટ, ચેસ્ટનટ મધ, દૂધ થિસલ, જામીન, બાર્બેરી, લેટસ, એવરન ઑફિસિનાલીસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
રાઇઝોમ્સના ઇન્ફ્યુશન અને ડેકોક્શન્સ, અસ્થિભંગ દરમિયાન ઘાયલની સારવાર અને હાડકામાં વધારો કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે, રક્તસ્રાવ અટકાવી શકે છે, સાપ અને કુતરાના કરડવાથી, બર્ન અને ઉઝરડામાં મદદ કરે છે.

પૂર્વીય લોક દવામાં, સેટેરિયાના કાટમાળ અને પ્રવાહીનો ઉપયોગ સંધિવા માં પીડા ઘટાડવા માટે થાય છે.

શું તમે જાણો છો? બિલાડીઓ બિલાડીની ખૂબ જ શોખીન હોય છે: જો તેઓ બીમાર હોય, તો તેઓ લીલા પાંદડા ખાય છે અને તેમની સારવાર કરે છે.

કૃષિમાં

બ્રિસ્ટેડ ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉપઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવે છે. ખેતીમાં, તે પરાગરજ તરીકે, પશુધન માટે સિલેજના રૂપમાં લીલા ચારા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે તંદુરસ્ત અને પોષક અનાજ ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે - ઘણા પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓ માટે ઉત્તમ ખોરાક.

આ પ્લાન્ટમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે અને તે સરળતાથી પાચન થાય છે. પ્રાણીઓ દ્વારા ખાવામાં ખુશી થાય છે, ત્યારબાદ ગૌરવનું દૂધ ઉત્પાદન વધે છે, ચિકન વધુ સારી રીતે નીકળે છે.

અનાજમાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ માત્ર ફીડ પાક તરીકે જ નહીં પણ મનુષ્યો માટે પણ થાય છે.

સિલેજ માટે મકાઈ અને સોર્ઘમ કેવી રીતે વધવું તે શીખો, કેવી રીતે સિલેજ ફીડ.

ઉદ્યોગમાં

સેટેરિયાને આલ્કોહોલ ઉદ્યોગમાં તેની અરજી મળી છે. તેનો ઉપયોગ બિઅર, વાઇન અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે થાય છે. પણ અનાજ ઉત્પાદન સરકો, યીસ્ટ અને સ્ટાર્ચ આધારે.

શીખો કેવી રીતે સરકો, સીડર, લિમોન્સે, મિન્ટ લેક્યુઅર, મીડ, ચેરી જ્યુસ, રાસ્પબેરી લીક્યુઅર, પ્લમ વાઇન, ગુલાબ પાંખડી વાઇન, કંપોટે, જામ, ગ્રેપ અને બ્લેક કિસન્ટ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો.

લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં

વિવિધ રચનાઓ બનાવતી વખતે સુશોભન ગુણવત્તાવાળા છોડનો વારંવાર લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં ઉપયોગ થાય છે. તે કૃત્રિમ તળાવની બાજુમાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે અને આલ્પાઇન હિલ્સને સુમેળમાં પૂર્ણ કરે છે.

સુંદર અને ફ્લફી સ્પાઇકલેટ ફૂલોના કોઈપણ કલગી માટે એક આભૂષણ હોઈ શકે છે. ફૂલોની વ્યવસ્થા કરતી વખતે ઘણી વખત સુકા ફૂલો તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

સૂકા કલગીમાં, એરેંટેહ, સેલોસિયા, હેલીહ્રિઝમ, ક્રેસ્પિડિયા, જીપ્સોફિલા, મિસિન્થસ, સ્ટેટીસ, વોલ્ઝાન્કા, હેર્થાઉન્ડ અને લુનરિયા જોવાલાયક લાગે છે.

કાચા માલની તૈયારી

જુલાઇ-ઑગસ્ટમાં પ્લાન્ટ મોર આવે છે, આ સમયગાળા દરમિયાન તે પરાગરજ અને લીલી માસની લણણી માટે ઉતરેલું છે. મહત્તમ પદાર્થોની મહત્તમ માત્રાને સાચવવા માટે, જયારે સ્પાઇકલેટ્સ દેખાવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે જ ઘાસની કાપણી કરવી જ જોઇએ. લીલો જથ્થામાં વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, ખાંડનો ઘણો સમાવેશ થાય છે.

પાનખરની શરૂઆતમાં, સંપૂર્ણ પાકતા તબક્કામાં અનાજની લણણી થાય છે.

ખેતી

વાવણી માટે, નીંદણ-સાફ ક્ષેત્રોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યાં પાછલા વર્ષમાં જવ, ઘઉં અને મકાઈ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં.

છોડ નાઇટ્રોજન અને પોટાશ ખનિજ ખાતરોને પ્રેમ કરે છે, તે દુકાળ પ્રતિકારક અને નિષ્ઠુર છે, ખૂબ સારી ઉપજ સાથે, રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકારક છે. તે ચેર્નોઝેમ પર સારી રીતે ઉગે છે, પરંતુ તે પોડઝોકાલિક અને રેતાળ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે.

માટીની તૈયારી

આ ક્ષેત્રને લણણી પછી, ખેતર નીંદણથી સાફ થવું જોઈએ, લગભગ 8 સે.મી. ની ઊંડા ઊંડાઈ સુધી ખેડવામાં આવે છે, અને ઉગાડવામાં આવે છે.

વાવણી

રોપણી માટે બીજ તૈયાર કરવા માટે, તેઓ ઔપચારિક સાથે જોડાયેલા છે.

વસંતઋતુમાં વાવણી કરવી શક્ય છે, માત્ર સારી રીતે ગરમ જમીનમાં. પ્લાન્ટ 14-15 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને સમાન રીતે ઉગે છે.

તે અગત્યનું છે! યંગ અંકુરની બ્રિસ્ટલ્સ હિમ સહન નથી.
હાય બીજ 2-3 સે.મી. ની ઊંડાઇમાં વાવવામાં આવે છે, એક હેક્ટર દીઠ 20 કિગ્રાના વાવેતર દર સાથે ઘન પંક્તિઓમાં, પછી તે રોલર દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.

જો બ્રીસ્ટ્સ અનાજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, તો 30-40 સે.મી.ની પંક્તિની અંતર અને 1 હેકટર દીઠ 15 કિગ્રાના વાવેતર દર સાથે પહોળાઈ વાવણી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

વાવણી સંભાળ

ખાસ સંભાળ માટે વાવણીની જરૂર નથી, તે સમયાંતરે નીંદણ સાફ કરવા માટે અને જમીનને છોડવા માટે પૂરતી છે. ખેડૂતોની શરૂઆતમાં પાકને ફળદ્રુપ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

હાર્વેસ્ટિંગ

પેનિકલ્સને ફેંકી દેવાનું શરૂ થતાં તરત જ હે સેટરિયા કાઢી નાખવામાં આવે છે. 6-8 સે.મી.ની ઊંચાઈ પર વાવણી પછી, ફરીથી ઉછેર પછી બીજી પાક લણણી શક્ય છે.

જ્યારે પાકની રંગ ભૂરા રંગી જાય છે ત્યારે અનાજ પાક પછી પાક લેવામાં આવે છે.

યિલ્ડ

ઊંચી ઉપજ - બ્રિસ્ટેલના મૂલ્યવાન ગુણોમાંથી એક. તે અન્ય વાર્ષિક અનાજ પાક કરતાં ઘણી મોટી છે. સરેરાશ, 1.5-2 ટન અનાજ અને લગભગ 30 ટન લીલો માસ હેકટર દીઠ લણણી કરી શકાય છે.

તેથી, અમે ઉપયોગી ગુણો અને ખૂબ જ ઉપયોગી વાર્ષિક પ્લાન્ટના ઉપયોગનો અવકાશ માન્યો, તેના રાસાયણિક રચના અને હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે શીખ્યા. બ્રિસ્ટલ્સ વધવા મુશ્કેલ નથી, આ નિષ્ઠુર છોડ કૃષિમાં ખૂબ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેની સાથે, તમે સુંદર કલગી બનાવી શકો છો અને ઘર અથવા કુટીરની નજીક અનન્ય લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન કરી શકો છો.