આશરે વીસથી ત્રીસ વર્ષ પહેલાં, તેઓએ સ્લેવિક દેશોમાં ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ જેવા અસલ વાનગી વિશે સાંભળ્યું ન હતું, પોતાના રસોડામાં પ્રયાસ કરવા અથવા રસોઈ કરવા માટે નહીં. પરંતુ આપણા સમયમાં રાષ્ટ્રીય પરંપરાઓની અદભૂત વિવિધતા જાહેરમાં ઉપલબ્ધ થઈ રહી છે. કોઈ પ્રવાસી સફર દરમિયાન રેસ્ટોરેન્ટમાં પેરિસિયન ચેસ્ટનટ્સનો પ્રયત્ન કરે છે, કોઈ તેના દેશની સ્થાપનામાં સમાન વાનગીઓની શોધમાં છે, અને કોઈએ આવા વાનગીને પોતાના પર રાંધવાનું નક્કી કર્યું છે. ચાલો આવી મીઠાઈની ઉપયોગીતા, તેની તૈયારી અને ઉપયોગ માટેનાં નિયમો સમજીએ.
લિટલ જાણીતા ડેઝર્ટ
ચેસ્ટનટ ટ્રીના ફળ પેરિસનું એક મુલાકાત લેવાનું કાર્ડ બન્યું, કારણ કે ત્યાં તમે શેરીઓમાં વેન્ડર્સને મળતા, ફ્રીંગ પેન્સમાં શેસ્ટનટ્સ ભળી શકો છો. આ સુગંધ, જે આસપાસ, નશામાં અને enchants આસપાસ કરવામાં આવે છે. 
આ સુગંધ, તાજી રીતે બનાવેલી હોમમેઇડ બ્રેડની સુગંધની યાદ અપાવે છે, તે ખુલ્લામાં આરામદાયક વાતાવરણનું એક અનન્ય વાતાવરણ બનાવે છે. અને આવી મીઠાઈનો સ્વાદ માણવાથી, બીજા ભાગને નકારવું મુશ્કેલ છે.
શું તમે જાણો છો? આ થોડો જાણીતો ખોરાક આપણા યુગની શરૂઆત પહેલા ઘણો લોકપ્રિય હતો. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાચીન રોમમાં, આવા ઉપચાર ઉપલા વર્ગો અને વિશેષાધિકૃત વ્યક્તિઓ માટે ડેઝર્ટ તરીકે સેવા આપતા હતા. એલેક્ઝાન્ડર ધ ગ્રેટ, પૂર્વની તેમની લાંબી ઝુંબેશ દરમિયાન, સામાન્ય જોગવાઈઓ માટે હ્રદયસ્પર્શી અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ તરીકે ચેસ્ટનટ્સનો ઉપયોગ કરતા હતા, જેના માટે તેમની સેના અત્યાર સુધીમાં આગળ વધવા સક્ષમ હતી.
આ નટ્સનો ઉપયોગ પરંપરાગત તળેલી વાનગીઓ, સૂપ્સ, સોફલ્સ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, તે લોટ અને બ્રેડ, મીઠાઈઓ અને બધી પ્રકારની પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર થાય છે. ઉપરાંત, ચેસ્ટનટ લાકડું ફળો માંસના વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે, શતાવરી અને સ્કેલોપ સાથે, નારંગી સાથે મૌસ ઉમેરવામાં આવે છે અને ઘણું બધું.
ઠંડી પાનખર સાંજ પર, ચળકતા શણગારેલા વાઇન માટે સંપૂર્ણ સાથ છે, અને કાફેમાં ચેસ્ટનટ ડેઝર્ટ સંપૂર્ણપણે નોર્મન સીડર સાથે જોડાય છે.
શેરીમાં શેકેલા નટ્સ વેચવાની પરંપરા ફક્ત ફ્રેન્ચ શહેરોમાં જ નહીં પરંતુ ઇટાલીયન અથવા ટર્કીશ પણ છે. જો કે, ફક્ત પેરિસમાં ચેસ્ટનટ્સ માટે સમર્પિત ખાસ રજા છે. હોલિડેમાં હોલીવુડ થિયેટરોની શેરી તહેવારો, ગીતો, સ્પર્ધાઓ અને પ્રદર્શનો છે.
તમે શેનાથી ખાય શકો છો
કોઈએ કદાચ પહેલાથી જ એ હકીકત વિશે વિચાર્યું છે કે ચેસ્ટનટ વૃક્ષો તેના યાર્ડમાં અથવા નજીકમાં ક્યાંક વધી રહ્યાં છે, તેથી તમે હમણાં જ તેમના ફળો એકત્રિત કરી શકો છો અને રસોઈ શરૂ કરી શકો છો. પરંતુ નિષ્કર્ષ પર દોડશો નહીં, કારણ કે બધા ચેસ્ટનટ્સ ખાવા માટે યોગ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, જે તમારા યાર્ડમાં ઉગે છે તે ઘોડાની ચેસ્ટનટ પ્રકારની છે, અને લોકો તેને ખાય છે.
આ ઘાસના પ્રકારનું ફળ છે જે ઘોડા અને ઢોરને આપવામાં આવે છે. માણસ માટે, ચેસ્ટનટ લાકડાના વાવેતર સ્વરૂપ છે. 
ખોરાક માટે મંજૂર ચેસ્ટનટ પ્રજાતિઓમાં શામેલ છે:
- યુરોપીયન વાવેતરની મોસમ;
- ગેરીશ;
- ચાઇનીઝ (સૌથી નરમ);
- એશિયા માઇનોર (આર્મેનિયા, અઝરબૈજાન અને ક્રેસ્સોદર ક્રાયમાં ઉગે છે).
અન્ય તમામ પ્રકારના ચેસ્ટનટ બદામ આ માટે યોગ્ય નથી.
ચેસ્ટનટ ફક્ત એક વૃક્ષ નથી, પણ ખાદ્ય ઉપયોગી ફળ પણ છે - નટ્સ - ચેસ્ટનટ્સ. ચેસ્ટનટ અખરોટ કેવી રીતે અંકુશિત કરવો, ખાદ્ય ચેસ્ટનટને કેવી રીતે રોપવું અને કાળજી કરવી તે વિશે વધુ વાંચો, પણ બધી પ્રકારના ચેસ્ટનટ્સની સૂચિ વાંચી લો.
ચેસ્ટનટ વૃક્ષના ખાદ્ય અને નિષ્ક્રિય ફળો વચ્ચે તફાવત કરવા માટે, કેટલાક મૂળભૂત નિયમો છે. ઘોડો ચેસ્ટનટને માણસો માટે ખાદ્યપદાર્થોથી અલગ પાડવા માટે, તમે નીચે આપેલા મુદ્દાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો:
- શીટના આકાર અને કદમાં તફાવત. ખાદ્ય ચેસ્ટનટમાં ચીપિંગ અથવા જાગ્ડ ધાર વગર વધુ ગોળાકાર પાંદડા આકાર હોય છે.
- Inflorescences સ્વરૂપમાં તફાવતો. ખાદ્ય પ્રજાતિઓમાં, ફૂલો સુગંધિત હોય છે, જ્યારે ઘોડાની જાતિઓમાં તેઓ વિસ્તૃત હોય છે, જે એક નાતાલના વૃક્ષની જેમ આકાર લે છે.
- પાકેલા ફળનો સ્વાદ. ઘોડો ચેસ્ટનટ સ્વાદમાં કડવો, બીજનો સ્વાદ થોડો મીઠી.
- હોર્સ ચેસ્ટનટમાં ફક્ત એક જ ફળ છે (લીલા એમિનોટિક કેપ્સ્યુલ), બે સામાન્ય નટ્સ છે.
- પુલુસ્કા ઘોડો ચેસ્ટનટ તેજસ્વી લીલા, તેના પર નાના મુશ્કેલીઓ છે. વાવેતરની વિવિધતા પ્લસના લાંબા કાંટા અને ભૂરા રંગની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
આ બંને જાતો માત્ર એક જ દ્વારા એકીકૃત છે: તેમના ફળો ઘેરા ભૂરા રંગમાં સમાન છે અને એક નાના પ્રકાશવાળા કાટવાળી એક સરળ સપાટી છે.
રચના અભ્યાસ
માનવીય શરીર માટે આ ફળોના મૂલ્ય અને ઉપયોગીતાને સમજવા માટેનો એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સની સામગ્રી છે.
વિટામિન્સ અને ખનિજો
તે તરત જ નોંધવું જોઈએ કે ચેસ્ટનટ્સ બદામની એક પેટાજાતિ છે, અને તેથી તેમની રચના ખૂબ જ સમાન છે. ચેસ્ટનટ ફળો સ્ટાર્ચ, પ્લાન્ટ ફાઇબર, વિવિધ ખનિજ સંયોજનો અને એમિનો એસિડમાં સમૃદ્ધ છે. તેમાં ફોલિક એસિડ પણ હોય છે, જે આપણા શરીર માટે અનિવાર્ય છે. 
સુક્રોઝ, ગ્લુકોઝ અને ફ્રેક્ટોઝ, વિટામીન A અને E, તેમજ બી વિટામિન્સની આખી લીટી પણ છે.
તે અગત્યનું છે! આ માત્ર એક જ નટ્સ છે જે વિટામિન સી ધરાવે છે.
વધુમાં, ચેસ્ટનટ બદામમાં ઘણા સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો હોય છે. ખાસ નોંધની હાજરી છે:
- આયર્ન;
- પોટેશિયમ;
- સોડિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- કેલ્શિયમ;
- કોપર;
- મેગ્નેશિયમ.
કેલરી અને બીજેયુ
આ ઉત્પાદન કેલરીમાં ખૂબ ઊંચું છે, કેમ કે 100 ગ્રામના 180 ગ્રામમાં 180 કેલરી હોય છે. તે જ સમયે, 60% થી વધુ ઉત્પાદન ઊર્જાસક્ત રીતે મૂલ્યવાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, 30% થી વધુ પ્રોટીન અને ફાઇબરને આપવામાં આવે છે, અને ચરબી માટે 10% કરતા ઓછું રહે છે. 
આ નટ્સ ઓછામાં ઓછા ફેટી છે, તેથી શાકાહારીઓ અને લોકો જેઓ તેમના વજનને જુએ છે તેઓ ઘણી વખત તેમના દૈનિક આહારમાં શામેલ હોય છે. તે જ સમયે, ચેસ્ટનટ લાકડાની ફળો ખૂબ જ પોષક અને પોષક હોય છે, તેઓ લાંબા સમય સુધી ભૂખ સંતોષે છે અને સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં જમા થતી નથી. હા, અને તેમાં ચરબી માત્ર સંતૃપ્ત છે, અને તે ઝડપથી શરીર દ્વારા રિસાયકલ કરવામાં આવે છે.
માટી, અખરોટ, લીલો, બ્રાઝિલિયન, પાઇન, પેકન્સ, હેઝલનટ, હેઝલનટ અને કાજુ જેવા નટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાંચો.
કાચા ચેસ્ટનટ્સ ખાય તે શક્ય છે
ચેસ્ટનટ બદામ કાચા ખાય છે, જે ફક્ત ઝાડ પરથી જ ખાય છે. પરંતુ પ્રથમ ફળ પરથી છાલ અને ગ્લોસ ફિલ્મ આવશ્યક છે. આ પ્રક્રિયા ખૂબ સમય લેતી હોવાથી, તેને તૈયાર કરવા માટે તે વધુ સરળ રહેશે. આ વિષય પર ઘણી વાનગીઓ છે, અને તમને ચોક્કસ રૂપે તમારી પસંદની વસ્તુ મળશે.
આ ઉપરાંત, કાચા ફળોમાં તે આકર્ષક અને આનંદદાયક સુગંધ નથી, અને તેથી તમને આવા વાનગીની કોઈ વિશિષ્ટ, યાદગાર છાપ મળશે નહીં. 
કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ જાતે રાંધવા માટે
રસોડામાં થોડું કામ, તમને વિશિષ્ટ સ્વાદ સાથે વાનગી મળે છે જે કોઈને ઉદાસીનતા છોડશે નહીં અને તમારું ઘર પોરિસના સુખદ અને રોમેન્ટિક એરોમાથી ભરવામાં આવશે. નીચે આપણે ચેસ્ટનટ ફળો બનાવવા માટે કેટલાક મૂળભૂત વિકલ્પોની યાદી આપી છે.
શેકેલા ચેસ્ટનટ્સ
આ વાનગી માટે તમારે જરૂર છે:
- લાકડાના બોર્ડ;
- છરી
- ચેસ્ટનટ્સ ચાલુ કરવા માટે સ્પુટુલા અથવા ચમચી;
- ઢાંકણ સાથે ફ્રાયિંગ પાન (બધા જૂનામાં શ્રેષ્ઠ, જેમ કે બ્રાઉન નટ્સ અનચેશનીય સ્ટેન છોડી દે છે અને ઘણી વખત બર્ન કરે છે).
તે અગત્યનું છે! ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પર યોગ્ય રીતે ચેસ્ટનટ્સ રોસ્ટ કરવું શક્ય નથી. શ્રેષ્ઠ તૈયારી માટે તમારે ખુલ્લી આગ, અથવા ઓછામાં ઓછું ગેસ સ્ટોવની જરૂર છે.
તેલ, મીઠું અને અન્ય કોઈ ઘટકો અને સાધનોની જરૂર રહેશે નહીં.
આવશ્યક ઘટકો
ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ (તમારા પાનમાં જેટલું ફિટ છે).
પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
- સંપૂર્ણપણે નટ્સ ધોવા.
- દરેક ફળ કાપી જોઈએ, પરંતુ અંત સુધી નહીં, પરંતુ લગભગ મધ્યમાં. તેથી તમારા બદામ તૈયાર થઈ જાય છે.
- હવે પાન પર સપાટ બાજુ નીચે નટ્સ મૂકો.
- આગ પર પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય, ઢાંકણ સાથે કવર આવરી જેથી ફળો સૂકા નથી.
- નટ્સ ચાલુ કરો. આ સમય સુધી તેઓ ખુલ્લા રહેશે. જો ગર્ભની સપાટ બાજુ કાળી હોય, તો આગને ઘટાડવા જરૂરી છે. આગળ, ઢાંકણ અને પીડા સાથે બીજા દસ મિનિટ માટે શેકેલા નટ્સને બંધ કરો.
- પછી તમારે ફરી એક વખત ફળ અટકાવવું જોઈએ અને તેને ગેસ સ્ટોવના નાના બર્નર પર ફરીથી ગોઠવવું જોઈએ, અથવા આગને વધુ ઘટાડવું જોઈએ.
- આ સ્થિતિમાં, ફળ બીજા પંદર મિનિટ માટે પૅનમાં રાખવું જોઈએ, પછી તેને પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે.
- રાહ જુઓ ત્યાં સુધી નટ્સ ઠંડુ થાય છે, પછી બળીને છાલ પરથી સાફ કરો.
સફાઈ પછી તરત જ ચેસ્ટનટ્સ ખાય તે શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે તેઓ હજી પણ ગરમ હોય છે. જ્યારે તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે સ્વાદ થોડો ઘટશે.
બાફેલી ચેસ્ટનટ્સ
પહેલાની તૈયારીની આ પદ્ધતિનો તફાવત એ છે કે રાંધવાના સમયે ચેસ્ટનટ્સ વિસ્ફોટ કરતા નથી, અને તેથી પંચર અથવા કટ બનાવવાનું જરૂરી નથી.
આવશ્યક ઘટકો
ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ અને પાણી.
પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
- પાણી સાથે ચેસ્ટનટ વૃક્ષ ભરો. જે લોકો આવે છે તે ઉપયોગી નથી. તેઓ દૂર કરવા જોઈએ.
- ફળને પોટમાં મૂકો અને પાણીથી આવરી લો જેથી પાણી તેમને સંપૂર્ણપણે આવરી લે.
- ઉકળતા પછી, વીસ મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી બાકીના પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ઢાંકણ બંધ કરીને સોસપાનમાં બીજા પાંચ મિનિટ કાઢો.
- આગળ, તમારે નટ્સને પ્લેટ પર મૂકવાની જરૂર છે અને થોડું ઠંડુ કર્યા પછી તેને છાલમાં મુકો. તમારે સફાઈથી સજ્જ થવું જોઈએ નહીં, કારણ કે સંપૂર્ણ ઠંડુ થવાથી તેને છીણવું વધુ મુશ્કેલ બનશે.
- આવા નટ્સ સૂપ અને સોફલ્સ, સ્ટફ્ડ મરઘાં, અથવા તેમાં છૂંદેલા બટાટા પણ ઉમેરી શકાય છે. આ કરવા માટે, છૂંદેલા બટાકાની જેમ, અખરોટમાં દૂધ અને માખણ ઉમેરો. સામાન્ય રીતે, ચેસ્ટનટમાં સ્વાદ સહિતના બટાકાની સાથે ખૂબ સામાન્ય હોય છે.
બકરા ઉત્પાદનો
રાંધવાના ચેસ્ટનટ્સનો ત્રીજો સાર્વત્રિક રસ્તો છે. આ રેસીપી સૌથી ઝડપી છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, ઘણાં શહેરોની શેરીઓમાં કોઈ એક ચેસ્ટનટ્સનો સંપૂર્ણ ગ્રુવ શોધી શકતો હતો, જેના કારણે રહેવાસીઓ અસંખ્ય યુદ્ધો દરમિયાન ભૂખમરોથી ભાગી જતા હતા, જે ઘેરોથી ઘેરાયેલા હતા. કાળો સમુદ્રના કાંઠે આવેલા વસાહતી શહેરોમાં ગ્રીકો દ્વારા રોપેલા પ્રથમ વૃક્ષો ચેસ્ટનટ્સ હતા.
આવશ્યક ઘટકો
ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ અને ચર્મપત્ર.
પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
- પ્રથમ ટુવાલ પર ચેસ્ટનટ વૃક્ષના ફળો ધોવા અને સૂકવવા.
- ફળના ઉત્કૃષ્ટ બાજુ પર ક્રોસ-આકારની ચીસ બનાવો. જો આ પૂર્ણ ન થાય, તો તેઓ વિસ્ફોટ કરી શકે છે.
- ચાંચિયો કાગળ સાથે તળિયે મૂકતા પહેલાં, બેકિંગ શીટ પર કટ અપ (સપાટ બાજુ નીચે) માં નટ્સ મૂકો.
- 15-17 મિનિટ માટે 200 ° C પર ગરમીથી પકવવું.
- પ્લેટ અને છાલ પર તૈયાર નટ્સ મૂકો.
શું તે શક્ય ચેસ્ટનટ્સ છે
ચાલો જોઈએ ગર્ભવતી, લેકટીંગ સ્ત્રીઓ, બાળકો અને બાળકો સાથેની સ્થિતિ શું છે, કારણ કે તેઓ પણ સ્વાદિષ્ટતાની બધી જ આનંદ માણવા માંગે છે.
સગર્ભા અને લેકટીંગ
આ ફળોને ડિપ્રેસનવાળા લોકો, તાણ અને ભારથી, તેમજ શરીરના અવક્ષય સાથેનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સને ઘટાડવાની સ્થિતિમાં છે કે જે બધી ગર્ભવતી અને નર્સિંગ માતાઓ મળી આવે છે, કારણ કે તેમના શરીરના સંસાધનોનો ભાગ બાળકને તબદીલ કરવામાં આવે છે.
તેથી, ચેસ્ટનટ્સ ખાવું ફક્ત શક્ય નથી, પરંતુ ગર્ભવતી અને લેકટીંગ માટે આવશ્યક છે - આ નટ્સ ફોલિક એસિડ સહિત ઘણા મહત્વપૂર્ણ સંયોજનોમાં સમૃદ્ધ છે, જે સ્તન દૂધની માત્રામાં વધારો કરે છે.
તેમની પાસે ઓછી કેલરી સામગ્રી પણ છે, જે અગત્યનું છે, કારણ કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીઓ ઘણી વાર વધારાના પાઉન્ડ મેળવે છે. ચેસ્ટનટ લાકડાના ફળો આ દૃષ્ટિકોણથી સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે.
તે અગત્યનું છે! પોટેશિયમની સામગ્રી ચેસ્ટનટ્સને હાયપરટેન્શનને રોકવા માટે એક સારો રસ્તો બનાવે છે, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, એનિમિયા (એનિમિયા) માટે જોખમ પરિબળને દૂર કરે છે. ખાસ કરીને, તેઓ રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે.
ચેસ્ટનટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વધુ હકીકતો:
- વિટામિન બી 2 વૃદ્ધત્વની ત્વચાની અસરો ઘટાડે છે; તેની આંખની તંદુરસ્તી પર હકારાત્મક અસર પણ છે;
- હાઈ ફોસ્ફરસની સામગ્રીને લીધે હાડકા અને દાંત મજબૂત થાય છે;
- ટ્રિપ્ટોફેન જેવા એમિનો એસિડની હાજરીને લીધે અનિદ્રા અટકાવવામાં આવે છે;
- વિટામીન બી અને ફોસ્ફરસની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે નટ્સ ચેતાતંત્રની રક્ષા કરે છે;
- ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી પાચન મદદ કરે છે;
- ઉચ્ચ પોટેશિયમ સામગ્રીને લીધે કિડનીની બિમારી માટે ચેસ્ટનટ્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- મેમરી સુધારવામાં મદદ;
- હાયપરટેન્શન અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો માટે સારું.
શિશુઓ અને બાળકો
બાળકોને ચેસ્ટનટ્સ સાથે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ હજી પણ તેમના નબળા પેટ માટે ખૂબ જ ભારે ઉત્પાદન છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે છ મહિના સુધી બાળકના શરીરને તમામ જરૂરી ટ્રેસ ઘટકો અને માતાના દૂધમાંથી વિટામિન્સ પૂરા પાડવામાં આવે છે. 
તેથી, બાળકના આહારમાં માત્ર એક વર્ષથી ચેસ્ટનટ્સ દાખલ કરવું શક્ય છે, અને પ્રાધાન્ય ત્રણ વર્ષથી, જ્યારે પેટ પહેલેથી જ આહારને સમજવા અને પચાવી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! બાળ ચેસ્ટનટ્સના આહારમાં દાખલ થવું ધીમે ધીમે, ઉત્સાહી હોવું જોઈએ નહીં. આ રીતે, પેટ વધુ વપરાશ અને ભારે ખોરાકના પાચન માટે અનુકૂળ થવા માટે સમર્થ હશે.
બાકીના માટે, કોઈ નિયંત્રણો નથી. બાળકો માટે, તેમજ પુખ્ત વયના લોકો માટે, આ બદામ ખૂબ જ ઉપયોગી થશે.
ચેસ્ટનટ્સ કોણ ખાય શકે નહીં: નુકસાન અને વિરોધાભાસ
મોટા ભાગના, જો નહીં, તો ખોરાક ઉત્પાદનો બંને હકારાત્મક અને નકારાત્મક બાજુઓ ધરાવે છે. ચેસ્ટનટ બદામ કોઈ અપવાદ નથી. મુખ્ય વિરોધાભાસમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
- ડાયાબિટીસ;
- એટોનિક કબજિયાત
- ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
- નબળી રક્ત કચરો;
- થ્રોમ્બોસિટોટેનિયા;
- યકૃત અને કિડની રોગ;
- માસિક ડિસઓર્ડર;
- એલર્જી માટે સંવેદનશીલતા;
- હાડપિંજર માટે વલણ.
જો તમે આ ભલામણોને અવગણશો નહીં, તો તમે તમારા અને તમારા શરીર પર કોઈ નુકસાન પહોંચાડશો નહીં. મુખ્ય વસ્તુ - માપ સાથે પાલન કરવા માટે. તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયા જોઈને ધીમે ધીમે આહારને તમારા આહારમાં દાખલ કરો. જો એલર્જિક અભિવ્યક્તિઓ નિરીક્ષણ કરવામાં આવતી નથી, તો તમે રાશનમાં સુરક્ષિત રીતે વધારો કરી શકો છો.જે લોકો પોરિસની શેરીઓમાં રોમેન્ટિક એરોમાનો આનંદ માણતા ન હતા તેઓ ઘરે ફ્રાન્સના પોતાનું ખૂણા ગોઠવી શકે છે અને ભઠ્ઠીવાળા નટ્સની અનન્ય ગંધથી તેમના રસોડામાં ભરી શકે છે. આ સુગંધ કોઈ પણને ઉદાસીનતાથી છોડશે નહીં, તેના ઉપરાંત તેની પાસે ઘણા મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી ગુણધર્મો છે જે તમારા શરીરના વિટામીન અને ખનિજ સંતુલનને જાળવવામાં મદદ કરશે. ચેસ્ટનટ લાકડાના ફળમાંથી ડેઝર્ટ ફક્ત સુખદ નથી, પણ ઉપયોગી પણ છે.
