પાક ઉત્પાદન

એસ્ફોડેલ, અથવા મૃત્યુનું ફૂલ

લીલી એસ્ફોલેલના પરિવારના લાયક પ્રતિનિધિ ઘણાને મૃત્યુના ફૂલ તરીકે ઓળખાય છે. પ્રાચીન ગ્રીક દંતકથાઓ તેના વિશે કહે છે, તે વિશિષ્ટ ઇતિહાસકાર હોમર દ્વારા વર્ણવવામાં આવે છે. એસ્ફોડેલ બગીચાની સુશોભન હોઈ શકે છે અને ખાય છે. આપણે કેવી રીતે ઉગાડવું અને છોડની કાળજી રાખવી તે શીખીશું.

વર્ણન

એસ્ફોડેલ સુશોભન, જડીબુટ્ટી છોડ. બારમાસી, પરંતુ વાર્ષિક જાતિઓ છે. બારમાસી પ્રજાતિઓ, ટ્યૂબરસ મૂળ દ્વારા અને વાર્ષિક ધોરણે - રાઇઝોમ્સના ગાઢ ટ્યૂફ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. દાંડીની ઊંચાઈ મીટર કરતાં વધુ સુધી પહોંચે છે. સીધા પાંદડા મૂળની નજીક એક ગાઢ આઉટલેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પાંદડાઓની લંબાઈ 40 થી 60 સે.મી. છે, ક્રોસ વિભાગ ટ્રાયેડ્રલ છે. ફૂલો સુંદર પીંછીઓ અથવા પેનિકલ્સમાં સફેદ, ગુલાબી અથવા પીળા હોય છે. છ તીવ્ર પાંખડીઓનો ફૂલ આકાર લીલીથી ખૂબ સમાન છે.

દક્ષિણ યુરોપમાં આ છોડ સામાન્ય છે, જે ગ્રીસ, સ્પેન અને ફ્રાન્સમાં જોવા મળે છે.

શું તમે જાણો છો? ફૂલોની ભાષામાં એસ્ફોડેલ અમરત્વ, ખેદ અને આશાના પ્રતીક છે.

દંતકથા

ગ્રેટ હોમરે તેમના સુપ્રસિદ્ધ ઓડિસીમાં એસ્ફોડેલનું વર્ણન કર્યું હતું. દંતકથા અનુસાર, મૃત લોકોના મૃતદેહમાં ફૂલ ફૂલોમાં ઉગે છે, જ્યાં મૃત લોકોના આત્માઓ હંમેશાં ભટકતા હોય છે, જેને તેઓ અજમાયશ પછી ન્યાયી તરીકે ઓળખતા નથી, પરંતુ દેવ તેમના અન્યાયને સાબિત કરી શકતા નથી, ત્યારથી સ્વર્ગ અથવા નરકમાં તેમના માટે કોઈ સ્થાન નથી.

પ્રસિદ્ધ પ્રાચીન ગ્રીક માન્યતા જણાવે છે કે મૃતકોના અંડરવર્લ્ડના દેવ, એડેફોડેલની મદદથી હેડ્સે પ્રજનનની દેવી પર્સફોનની અપહરણ કરી હતી. દેવીએ એક સુંદર ફૂલ જોયો, તેને ફાડી નાખવા ઇચ્છતો હતો, અને તે જ સમયે પૃથ્વી ખુલી ગઈ. કાળો ઘોડાઓ દ્વારા દોરેલા રથ પર હેડ્સ દેખાયા, પર્સફોનનો પકડ્યો, અને તેમની સાથે રથ જમીનની નીચે અદૃશ્ય થઈ ગયો. ઘણા ભૂમધ્ય દેશોમાં, એસ્ફોલેલ શોકનું પ્રતીક છે; કબર પર એક ફૂલ રોપવામાં આવે છે.

વિવિધ જાતિઓ

આશરે વીસ પ્રકારના એસ્ફોડેલ છે.

સૌથી જાણીતી જાતિઓ:

  • સફેદ
  • પ્રખર;
  • શાખા
  • પાતળી શીટ

સફેદ તે સૌથી સુંદર માનવામાં આવે છે - તે બારમાસી છે, દાંડીની ઊંચાઇ 1.2 મીટર સુધી પહોંચે છે, પાંદડીઓ પર ભૂરા નસો સાથે સુંદર સફેદ ફૂલો ગાઢ ફૂલોમાં, બ્લુશ છાયાના પાંદડાઓમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ફિસ્ટુલા વાર્ષિક 40 સે.મી. અને ગુલાબી રંગના નાના ફૂલોની પાંખવાળા, પછાત દાંડીઓ સાથે વાર્ષિક છે. શાખા - મોટા સફેદ અથવા પીળા ફૂલો સાથેના લાંબા બારમાસી મોર અને તેમાં ચેરી જેવા ફળો છે. શીટ - સાંકડી પાંદડા અને નાના ફૂલો સાથે તે ઓછી વાર્ષિક છે.

ખેતી અને સંભાળ

એસ્ફોડેલ બગીચાઓ, બગીચાઓ અને ગલીઓને શણગારે છે, પરંતુ ઇન્ડોર સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

તે અગત્યનું છે! ફ્લાવર પછી અને પાંદડાઓથી મરી જવાની રૂમની સ્થિતિમાં ત્રણ મહિના સુધી પૉટને કૂલ સ્થળે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ભૂગર્ભ પથ્થરને ડ્રેનેજ તરીકે વાપરવું સારું છે. પોટ મોટો હોવો જોઈએ, તમે જમીનમાં ખાતર ઉમેરી શકો છો.

સની અને આશ્રયસ્થળમાં ઢીલી, ભારે, ફળદ્રુપ જમીન પર ફૂલ ઉગાડવું જરૂરી છે.

પ્રકાશ-પ્રેમાળ છોડને મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે, કારણ કે તે મૂળમાં ભેજ સંગ્રહિત કરે છે. પર્યાપ્ત પ્રકાશ વગર, તે મોરતું નથી, પરંતુ સીધી સૂર્યપ્રકાશને છાંયો તે ઇચ્છનીય છે. શિયાળા માટે, દાંડીઓ અને પાંદડા કાપીને આવશ્યક છે, અને છોડને આશ્રયની જરૂર છે, કેમ કે તે સામાન્ય રીતે ઠંડા-પ્રતિરોધક છે (-15 ° સે સુધીના તાપમાનને સહન કરે છે).

વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન ફૂલોની પહેલાં ખનિજ ખાતર બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્લાન્ટફોલ, સુદરુષ્કા, એઝોફસ્કા, ક્રિસ્ટાલન, એમ્મોફોસ, કેમિરા અને માસ્ટર જેવા ખનિજ ખાતરોના ઉપયોગથી પોતાને પરિચિત કરો.

સંવર્ધન

પ્રજનન બે પદ્ધતિઓ દ્વારા થાય છે: બીજ અથવા વિભાગ.

બીજ

સની અથવા અર્ધ-શ્યામ સ્થળે સારી રીતે ભૂમિવાળી જમીનમાં પતનમાં બીજ વાવેતર કરવાની જરૂર છે. બીજ અંકુરણમાં સુધારો કરવા માટે, 1.5 મહિના માટે ઠંડા સ્તરીકરણની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આગામી વર્ષે વસંતમાં શૂટ દેખાશે.

વસંતઋતુમાં, તમે ઠંડી જગ્યાએ, વિંડોલ પર કન્ટેનરમાં બીજ વાવી શકો છો. કન્ટેનરના તળિયે ડ્રેનેજ માટે કાંકરીનો સ્તર મૂકવો જરૂરી છે, તેને રેતાળ-લોમી જમીનથી ઉપર રાખવો. ટોચ પર પાણીની ઉપરની ભૂમિ સાથેના બીજ અને કવરને વાવો.

કન્ટેનર કાચ અથવા ફિલ્મથી ઢંકાઈ શકે છે. રોપાઓના ઉદભવ પછી, જ્યારે તેઓ 15 સે.મી. સુધી ઉગે છે ત્યારે છોડ રોપવું જરૂરી છે. ટીપ: એસ્ફોડેલના બીજ સમય સાથે તેમના અંકુરણને ગુમાવે છે, તેથી લણણી પછી તરત જ વાવણી કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે.

વિભાગ

વનસ્પતિ પ્રજનન પદ્ધતિ તમને ઝડપથી ફૂલોના છોડ મેળવવાની પરવાનગી આપે છે અને બીજ પ્રજનનની સરખામણીમાં વધુ પ્રાધાન્ય આપે છે, તમારે એસ્ફોડેલ મોર સુધી 6 વર્ષ સુધી રાહ જોવી જરૂરી નથી.

તે અગત્યનું છે! એસ્ફૉડલ ફક્ત જીવનના છઠ્ઠા વર્ષમાં મોર આવે છે, ફૂલોનો સમયગાળો મે-જૂન છે.

વસંત અથવા પાનખરમાં ઉત્પન્ન થતાં ઉગતા છોડનું વિભાજન. ઑગસ્ટના અંતમાં આ પ્રક્રિયા શ્રેષ્ઠ કરવામાં આવે છે.

નાજુક રાઇઝોમ્સને અલગ સોકેટ્સમાં વિભાજીત કર્યા પછી, તેને નવા સ્થાને 6-8 સે.મી. ની ઊંડાઈ સાથે 40 સે.મી.ની વચ્ચેની જગ્યા સાથે વહેલી તકે શક્ય છે.

ટીપ: દરેક આઉટલેટમાં વિકસિત રૂટ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ જેમાં સડો અને મોલ્ડની કોઈ નિશાનીઓ ન હોય અને ઓછામાં ઓછી એક વૃદ્ધિ કળ હાજર હોવી જોઈએ.

એપ્લિકેશન

એસ્ફોડેલ ફક્ત લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન, સુશોભિત બગીચાઓ, બગીચાઓમાં સુશોભિત ભૂમિકા ભજવે છે, જે હાઉસપ્લાન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પણ તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં પણ થાય છે. એસ્ફોડેલ કંદ મૂલ્યવાન છે.

પ્રાચીન ગ્રીકોએ પણ તેમને રસોઈ અને દવા તરીકે ઉપયોગ કર્યો હતો. જ્યારે ઝેરમાં કાચી કંદ લાગી. લોક દવામાં, એસ્ફોડેલ ફૂલો સાપના કરડવા માટે એક રોગપ્રતિકારક તરીકે અસરકારક છે.

તમે સૌથી વધુ ઉપયોગી ઔષધીય વનસ્પતિઓથી પરિચિત થવામાં ઉપયોગી બનશો.

છોડમાંથી જપ્તી અને કચરો માટે દવાઓ બનાવવામાં આવે છે. રુટમાંથી રસનો ઉપયોગ આંખ અને કાનના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. છોડના ઉકાળોમાંથી સંકોચન ફ્રેક્ચર્સમાં મદદ કરે છે. ફૂલોમાં હળવા રેક્સેટિવ અસર હોય છે, અને ડેકોક્શન કમળો સાથે મદદ કરે છે.

સ્પેનમાં, છોડના મૂળનો ઉપયોગ હજુ પણ રસોઈમાં થાય છે. કચરાવાળા કંદ ખાસ બ્રેડ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેમને સૂપ અને મુખ્ય વાનગીઓમાં પણ ઉમેરો.

જાડા મૂળોમાં મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ અને સ્ટાર્ચ હોય છે. તેમાં હાનિકારક ફ્યુસેલ તેલ વિના ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મજબૂત આલ્કોહોલ પ્રાપ્ત થાય છે. દવાઓ અને ગુંદર ના ઘટકો તૈયાર મૂળ ના.

રોગ અને જંતુઓ

આ પ્લાન્ટ રોગનિવારક અને રોગો અને જંતુઓ માટે પૂરતી પ્રતિરોધક છે. વધારે ભેજ અથવા નબળી ડ્રેનેજ મોટા નુકસાન લાવી શકે છે. પરિણામે, રાઇઝોમમાં ક્ષતિની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, અને એસ્ફોલેલ મરી શકે છે.

મુખ્ય જંતુઓ છે:

  • એફિડ;
  • ગોકળગાય;
  • ગોકળગાય

જંતુઓથી વિશેષ ઉકેલો સાથે છંટકાવ કરવામાં મદદ કરશે, ત્યાં ઘણી અસરકારક દવાઓ છે. એફિડ્સ સામે, તમે "કમાન્ડર", "અખ્તર", "કોરાડો" નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ગોકળગાય અને ગોકળગાયથી છુટકારો મેળવો દવાઓ "થન્ડરસ્ટોર્મ", "ઉલ્ટીસડ", "પેટ્રોલ" ને સહાય કરશે.

શું તમે જાણો છો? એસ્ફોલેલ મૂળમાં શેરડી કરતાં વધુ ખાંડ હોય છે.

તેથી, એસ્ફોલેલ એ એક નિષ્ઠુર છોડ છે અને તે દક્ષિણના દેશોમાંથી આવે છે તે છતાં, તે ઠંડા હવામાનમાંમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ખાસ કાળજીની જરૂર નથી અને ઘર અથવા બગીચામાં એક સુંદર શણગાર હશે. મુખ્ય ગેરલાભ ટૂંકા ફૂલોનો સમયગાળો છે.