સ્ટ્રોબેરી જાતો "વિકોડા"

સ્ટ્રોબેરી કદાચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને પ્રિય બેરી છે. સંભવતઃ, ત્યાં એક બગીચો, વનસ્પતિ ઉદ્યાન અથવા ઉનાળો કુટીર નથી, જ્યાં તે વધે છે. તેણીની પ્રથમ અને લાંબી રાહ જોઈતી બેરી એક ચમત્કાર લાગે છે - તે ખૂબ જ સુંદર, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે. દર વર્ષે ત્યાં નવી જાતો હોય છે, અને આ વિવિધતામાં નેવિગેટ કરવું મુશ્કેલ છે.

વિષયવસ્તુ

• લક્ષણો ગ્રેડ
• યોગ્ય માટીની તૈયારી
• વધતી જતી લક્ષણો
• સ્ટ્રોબેરી સંભાળ
• વસંત કાળજી
• સમર સંભાળ
• પાનખર સંભાળ
• હાર્વેસ્ટિંગ અને સ્ટોરેજ
• નેટવર્ક માંથી સમીક્ષાઓ

વિવિધ વર્ણન

સ્ટ્રોબેરી જાતો "વિકૉડા" ડચ સંવર્ધકો દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. અસામાન્ય સ્વાદ, ટેન્ડર પલ્પ, કુદરતી સૌંદર્ય અને ફળના રંગને લીધે વિવિધ પ્રકારની મહાન લોકપ્રિયતા. બુશ મધ્યમ ઊંચાઇના મજબૂત અને મજબૂત છે, તેમાં ખૂબ શક્તિશાળી શૂટ છે. પાંદડા મોટા, કોતરવામાં, બદલે પ્રકાશ છે. એક સરસ સુવિધા થોડી વ્હિસ્કર છે. આ બેરી મોટા, ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ રંગની આકારમાં બંધ હોય છે. બેરીના સામાન્ય વજન - 50-70 ગ્રામ, "ફર્સ્ટબોર્ન" નો સમૂહ 120 ગ્રામ આવે છે. બેરી ઘાસ વગર, ઘાટી વગર હોય છે. પર્યાપ્ત મીઠું, જો કે તે ખંજવાળ ધરાવે છે, પરંતુ ખૂબ જ સુખદ પછીથી આવે છે, અને પ્રકાશ ચેરી પછીની પેસ્ટ નોંધે છે. અંતમાં વિવિધતા - જુલાઈના ત્રીજા દાયકામાં લણણીની શરૂઆત થાય છે.

શું તમે જાણો છો? સ્ટ્રોબેરી - પ્રાકૃતિક મૂળની ઉષ્ણકટિબંધીય. બેરીના બીજમાં ઝીંક ઘણો છે, જે બંને ભાગીદારોમાં જાતીય આકર્ષણ વધે છે અને એક ક્વાર્ટરમાં ગર્ભાવસ્થાની સંભાવના વધે છે. બેરીની આ મિલકત લાંબા સમયથી ફ્રેંચમાં જાણીતી છે. તેના માટે આભાર માનવામાં આવે છે કે લગ્નની રાત્રિ પહેલા ડિનર માટે નવજાત લોકો ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવેલા સ્ટ્રોબેરી ડેઝર્ટ સૂપની સેવા આપે છે.

લક્ષણો ગ્રેડ

આ વિવિધતામાં કેટલીક સુવિધાઓ છે જે ધ્યાન આપવાનું યોગ્ય છે:

• પ્રથમ બેરી કદમાં મોટે ભાગે મોટા હોય છે, જે ઘણીવાર બાજુઓથી બમણું અથવા ફ્લેટન્ડ થાય છે, તે પછીથી તેઓ યોગ્ય, યોગ્ય આકાર પ્રાપ્ત કરે છે;
• ગર્ભ સરળતાથી સેપલથી અલગ પડે છે, અને આ પછીના પરિવહન અને સંગ્રહને અસર કરતું નથી;
• બેરીની સફેદ પાંખ તેની પરિપક્વતાની સંકેત છે;
• "વિકોડા" શિયાળામાં અને અમારા frosts સહન કરે છે.

વિવિધ ફાયદા:

• ઊંચી ઉપજ - એક ઝાડમાંથી 1 કિલો સુધી;
• ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સાથે મોટી બેરી;
• પ્રસ્તુતિ ગુમાવ્યા વિના ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા;
• શિયાળામાં અને હિમ સહન કરે છે;
• વિવિધ પ્રકારના આબોહવા માટે અનુકૂલનક્ષમતા;
• રોગ અને જંતુઓ સામે પ્રતિકાર;
• બેરી કોઈપણ કાચા, કાચા, સ્થિર, તૈયાર માટે યોગ્ય છે.

જો કે, કેટલાક નાના ખામીઓ પીકી દેખાવથી આવરી લેવામાં આવશે નહીં:

• ગર્ભની સુસંગતતા માટે ગરમી ખરાબ છે;
• બસોમાં જગ્યા આવશ્યક છે (પાડોશીઓ વચ્ચેની અંતર મોટી હોવી જોઈએ), આ સંજોગો નાના કોટેજ માટે ખૂબ અનુકૂળ નથી.

તે અગત્યનું છે! સ્ટ્રોબેરી કરતા લીંબુમાં વધુ સુક્રોઝ હોય છે, અને લીંબુ કરતા સ્ટ્રોબેરી વધુ વિટામિન સી (એસ્કોર્બીક એસિડ) હોય છે. તે સાચું છે: લીંબુ સ્ટ્રોબેરી કરતા મીઠું છે. આ બેરીમાં લગભગ કોઈ ખાંડ શામેલ નથી. ફક્ત સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી, તમે 3 પાઉન્ડમાં થોડા પાઉન્ડ ગુમાવશો.

યોગ્ય માટીની તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી "વિકોડા", જેનો અગાઉથી ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, તે ઉષ્ણતામાન માટે ઉચ્ચ ઉપજ આપતું અને અનુકૂલનશીલ છે, પરંતુ તમે તેને વધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે કેટલીક કૃત્રિમ સુવિધાઓ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ વિવિધતા માટે, કાળા માટી, લોમ અને ગ્રે જંગલની જમીન શ્રેષ્ઠ જમીન હશે. ભૂગર્ભજળની ઊંડાઈ 70-90 સે.મી. કરતાં ઓછી નથી. જમીનની ભલામણ કરેલ એસિડિટી પીએચ 2.7-6.2 છે. ડુંગળી, લસણ, મેરિગોલ્ડ્સ પછી સારી લાગે છે. સ્ટ્રોબેરી હેઠળ 3-4 વર્ષ માટે તે જ સ્થળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ જાત માત્ર સૂર્યપ્રકાશને પસંદ કરે છે, જ્યારે પથારી માટે જગ્યા પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો. વાવેતર કરતા પહેલા, નીંદણ ભવિષ્યના પલંગમાંથી દૂર કરવું આવશ્યક છે. પછી તમારે જમીનને કાર્બનિક પદાર્થ સાથે ઉગાડવું અને ખોદવું જોઈએ. વસંત વાવેતર માટે જમીન તૈયાર પતન માં હોવું જોઈએ. ઉનાળામાં અથવા પાનખરમાં રોપાઓ રોપવાની યોજનામાં, તમારે રોપણી પહેલાં 25-35 દિવસ માટે જમીન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તેને બનાવવા માટે તે જરૂરી છે કે જમીનને સ્થાયી થવા માટે સમય હોય, નહીં તો મૂળો ઉદ્ભવશે, જે બીજાની વૃદ્ધિ પર નકારાત્મક અસર કરશે.

વધતી જતી લક્ષણો

પ્રથમ તમારે ગુણવત્તા રોપાઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે. "વિકોડા" ની જાતિઓ મજબૂત, સ્વસ્થ અને મજબૂત હોવી જોઈએ. આવા વિગતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:

• રુટ ગરદન વ્યાસ ઓછામાં ઓછા 7 મીમી હોવું આવશ્યક છે;
• મૂળ - તંતુવાદ્ય, 7 સે.મી. થી વધુ પ્રક્રિયાઓ સાથે;
• સંપૂર્ણ, ખામી મુક્ત, ઉપલા કિડની અને 3-6 સામાન્ય અવિકસિત પાંદડા.

શું તમે જાણો છો? યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 1983 માં લેવામાં આવતી સૌથી મોટી સ્ટ્રોબેરી, જે 230 ગ્રામ હતી.

જમીન રોપાઓ ઉતરાણ પહેલાં થોડા દિવસો સખત પ્રયત્ન કરીશું. આ કરવા માટે, 1.5-2 દિવસ માટે, તેને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. છોડને જંતુઓથી બચાવવા અને બાજુના મૂળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા માટે, મૂળોને 4 સે.મી.માં કાપો. માર્ચમાં અથવા ઉનાળાના અંતમાં રોપેલા રોપાઓ - પાનખરની શરૂઆત. જો તમે વસંતઋતુમાં સ્ટ્રોબેરી રોપવાનું નક્કી કરો છો, તો બરફનું ઓગળવું પછી, જમીન પૂરતી ગરમ હોય ત્યારે આ કરવું જોઈએ.

"ક્વિન એલિઝાબેથ", "એલસાન્તા", "માર્શલ", "એશિયા", "એલ્બિયન", "માલ્વિના", "માશા", "રાણી", "રશિયન કદ", " તહેવાર, કિમ્બર્લી અને ભગવાન.

અહીં સ્ટ્રોબેરી રોપવાની કેટલીક વધુ ટિપ્સ છે:

1. તમારે રોપાઓના ઉનાળા-પાનખર વાવેતર સાથે અચકાવું જોઈએ નહીં, અન્યથા, પકડવામાં નહીં આવે, તે હિમથી મૃત્યુ પામે છે.
2. પ્રક્રિયા માટે દિવસ પસંદ કરવાનો પ્રયત્ન કરો, જ્યારે આકાશમાં સૂર્ય વાદળોથી ઢંકાયેલો હશે, અથવા ઓછામાં ઓછો વાદળછાયું દિવસ. જો તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશમાં વાવેતર થાય છે, તો પછીનો અડધો મહિનો રોપાઓનું શેડ થવું પડશે.
3. ભવિષ્યના બગીચાના પથારીમાં નીચેની પેટર્ન બનાવવામાં આવે છે: એસીલ - 0.5-0.6 મી, છિદ્રો વચ્ચેની અંતર - 0.4 મીટર.
4. છિદ્ર તળિયે પાણી રેડવાની અને ત્યાં બીજ રોપવું. આ રીતે આ રીતે કરવું જોઈએ કે છોડની રુટ સિસ્ટમ મુક્ત રીતે સ્થિત છે. કાળજીપૂર્વક અને કડક રીતે પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરો અને ખાતરી કરો કે રુટ ગરદન, જે વિકાસ બિંદુ છે, જમીન સાથે ફ્લશ થાય છે.
5. જમીનને સીલ કરો અને તેને થોડું રેડશો.
6. માટીમાં રહેલા ભૂમિ સાથે જમીનને મલચ કરો, આ માપદંડ જમીન પર પોપડાના બનાવવાની મંજૂરી આપશે નહીં.

સ્ટ્રોબેરી "વિકોડા" પાણીને પ્રેમ કરે છે, તે ફળ બનાવવું તે જરૂરી છે. જો તમે સારી લણણી મેળવવા માંગતા હો તો તે વિશે ભૂલશો નહીં. પરંતુ તે નાઈટ્રોજન ખરેખર પસંદ નથી કરતી, તેથી નાઇટ્રોજન ખાતરોથી સાવચેત રહો.

જો તમારી પાસે એક નાનો પ્લોટ હોય, તો તમે વધતા સ્ટ્રોબેરી માટે પિરામિડ બેડ અથવા વર્ટિકલ બેડ બનાવી શકો છો.

સ્ટ્રોબેરી સંભાળ

જો રોપણીનો તબક્કો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તો વાવેતર અને સ્થાપિત પ્લાન્ટની સંભાળ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણી વાર, અયોગ્ય કાળજી અથવા તેની ગેરહાજરીને લીધે, સફળતાપૂર્વક અપનાવવામાં આવેલું પ્લાન્ટ ઉદાર કાપણી આપવાનું વચન આપે છે. આને થતાં અટકાવવા માટે, અમારી ભલામણોનું પાલન કરો.

વસંત કાળજી

પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત - "વિકોડા" પાણીને પ્રેમ કરે છે. આ નિયમ યાદ રાખો! વસંતઋતુમાં, કુદરતી વરસાદની પુષ્કળતાને આધારે, અઠવાડિયામાં 1-2 વાર પાણી પીવું જોઇએ. વૃદ્ધિ અને ફળદ્રુપતાના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, છોડને કાપી નાખવું જરૂરી છે. આ પ્રક્રિયા જમીનને સૂકાવાની મંજૂરી આપશે નહીં. વસંતમાં તમારે છોડને ખવડાવવું જોઇએ.

પાનખર અને વસંત માં પ્લાન્ટ સ્ટ્રોબેરી.

નીચેની યોજના મુજબ આ કરવું જોઈએ:

• માર્ચ - નાઇટ્રોજનસ ખાતરો (નાની માત્રામાં). ચિકન ડ્રોપિંગ્સ નાઇટ્રોજનથી સમૃદ્ધ છે, તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં, તેથી નબળા સોલ્યુશન (પાણીની 1 ડોલે દીઠ કચરાના 1 કપ) બનાવો. 3 દિવસ સુધી જાળવી રાખવા, ત્યારબાદ પાણી દરેક 0.5 લિટર પ્રેરણા આપે છે;
• એપ્રિલ - ખનિજ. લાકડાનું રાખ એક ગ્લાસ 1 લિટર ગરમ પાણીમાં ઢીલું કરવું જોઈએ. પરિણામી મિશ્રણ 1-2 દિવસ સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ, તે પછી તેને 9 લિટર પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને પથારી (1 ચોરસ મીટર દીઠ 1 એલ) પરિણામી સોલ્યુશન (10 એલ) સાથે પાણીયુક્ત થાય છે. ઍમ્મોફોસ્કાને પ્રવાહી દ્રાવણમાં એમોનિયમ નાઇટ્રેટ (2: 1) સાથે મિશ્ર કરવાની જરૂર છે અને પથારી (1 ચોરસ મીટર દીઠ 15 ગ્રામની દર પર પ્રક્રિયા) કરવાની પ્રક્રિયા કરે છે;
• મે કાર્બનિક છે. ખાતર - સોડિયમ સલ્ફેટના ચમચીના ઉમેરા સાથે 2 ડોલ્સ પાણી (10 લિટર) પાણી. સારી રીતે જગાડવો અને દરેક ઝાડને (1 લી) પાણીથી ભસવું અથવા ઝાડની આસપાસ ખાતર સાથે છંટકાવ કરવો, ટોચની સપાટી પર 3 સે.મી. જાડા સ્તર સાથે આવરી લેવી.

તે અગત્યનું છે! ખનિજ ખાતરો બેરી પાકે તે પહેલાં 15 દિવસો પછીથી લાગુ થવું જોઈએ નહીં.

સમર સંભાળ

ફૂલો અને લણણી દરમિયાન, સ્ટ્રોબેરીને અઠવાડિયામાં 2-4 વાર પાણીયુક્ત કરવું જોઇએ. ફળની રચના દરમિયાન રેતી રેડવાની ભૂલશો નહીં. પણ:

• પથારીમાં નીંદણ, નકામા છોડવાની તક આપતા નથી;
• આગામી ફૂલ પહેલાં પ્લાન્ટને પાણી-સલ્ફેટ સોલ્યુશનથી ફળદ્રુપ બનાવવું જોઈએ;
• લણણી પછી, ઉપર સૂચવ્યા અનુસાર, લાકડાના એશના સોલ્યુશન સાથે ખાતર લાગુ પાડવું જોઈએ.

પાનખર સંભાળ

શરદઋતુમાં, પ્રથમ હિમપ્રવાહ સુધી ત્યાં સુધી બે સિંચાઇ હોય તે પૂરતું હશે. ખનિજ ખાતરોના ઉપયોગ સાથે પાણી પીવું જોઇએ. આ ઉપરાંત, આ દિશાનિર્દેશોને અનુસરો:

• પાનખરમાં તાજા ખાતર બનાવવું તે યોગ્ય નથી, તેના પર પરોપજીવી જમીનમાં પ્રવેશી શકે છે;
• જૂના પર્ણસમૂહ અને મૂછો દૂર કરો;
• કાળજીપૂર્વક દરેક ઝાડવાનું નિરીક્ષણ કરો: શું મૂળ જમીન પરથી દેખાયા. જો એમ હોય તો, તેમને છંટકાવ, અન્યથા તેઓ ઠંડામાં સ્થિર થઈ શકે છે;
• Mulching એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે જે શિયાળાના frosts સ્થાનાંતરિત કરવામાં મદદ કરશે. શિયાળની મલમ પાઈન સોય, સ્ટ્રો, પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે.

હિમ નજીક, ફિર શાખાઓ સાથે પથારી આવરી લે છે. તેઓ કુદરતી ગ્રીનહાઉસ બનાવવા, બરફ પકડી રાખવામાં મદદ કરશે. પ્રથમ વસંત ગરમ દિવસની શરૂઆત સાથે, બધા થર્મલ ઇન્સ્યુલેશનને દૂર કરવાની જરૂર પડશે. આનાથી વિલંબ થવું તે અશક્ય છે, કારણ કે છોડ અવરોધિત થઈ શકે છે.

મોટા સ્ટ્રોબેરી શ્રેષ્ઠ જાતો તપાસો.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સ્ટોરેજ

જેમ તમે જાણો છો, સ્ટ્રોબેરી ખૂબ ટેન્ડર બેરી હોય છે; તેને વિકસાવવા કરતાં તેમને સાચવવાનું વધુ મુશ્કેલ છે. તેથી, પાકવણી પૂર્ણ પરિપક્વતાના થોડા દિવસ પહેલા શરૂ થવી જોઈએ. આ સ્થિતિમાં, તેને થોડો વધુ સમય માટે સાચવવાનું શક્ય છે. સંગ્રહ માટે સારી રીતે યોગ્ય બેરી નાના, વધુ સુકા. રસદાર પલ્પ સાથે મોટા, ઝડપી બગાડે છે. બેરી એકત્રિત કરવા અને સ્ટોર કરવા માટેની ટીપ્સ નીચે પ્રમાણે છે:

• સ્ટ્રોબેરી કે જે તમે સંગ્રહ માટે રાખવાનો નિર્ણય કર્યો છે, સ્ટેમ (4-6 સે.મી.) સાથે પકડવા માટે વધુ સારું;
• તૂટીને સૂર્યાસ્ત પહેલા, અથવા વહેલી સવારે, સવારે સ્ટ્રોબેરી પસંદ કરવાની જરૂર છે;
• અખબાર સાથે આવરી લેવામાં આવેલા બોક્સમાં બેરી સ્ટોર કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, આદર્શ રીતે એક સ્તરમાં;
• સ્ટ્રોબેરી સંગ્રહમાં મૂકતા પહેલા, સૉર્ટિંગ કરવું તે યોગ્ય નથી, ડિલિવરી પછી આ પ્રક્રિયા કરો;

શું તમે જાણો છો? ગ્રુપ બીના વિટામિન્સના સંપૂર્ણ સમૂહને કારણે, સ્ટ્રોબેરી એ વાસ્તવિક કુદરતી એન્ટિડિપ્રેસન્ટ છે. જો તમે તાણથી પીડાય છે, તો બેરીના 200 ગ્રામની દૈનિક વપરાશ તમારા માનસિક સ્થિતિને સામાન્ય કરે છે અને ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિને સ્થિર કરે છે.

• સંગ્રહ સ્થળ પર લણણી અને ડિલિવરી પછી, શક્ય તેટલી વહેલી તકે, પાકને ઠંડુ કરવું જોઈએ ... +2 ° સે. વહેલા તમે આ કરો છો, લાંબી (કદાચ 3-4 દિવસ) બેરી ફ્રિજમાં તાજી રહેશે;
• સ્ટ્રોબેરી ધોઈ ન શકાય, તે ગ્લાસ રાખવામાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. કન્ટેનરને ખૂબ કાળજીપૂર્વક, દરેક બેરીનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે જેથી બગડેલું ફળ જારમાં ન આવે, અન્યથા પાડોશી બેરી પીડાય. ધ્યાનમાં રાખો કે આવા સ્ટોરેજનો મહત્તમ સમય ત્રણથી ચાર દિવસ છે, જો તમે બધું બરાબર કર્યું.

ત્યાં બીજી સંગ્રહ પદ્ધતિ છે - ઠંડું. આ કરવા માટે, પાક ધોવા દો, તેને સૂકા દો, એક સ્તર પર ટુવાલ પર મૂકવું. જો તમે બેરીના રસ સાથેના ટુવાલને બગાડવા માટે ભયભીત છો - કાગળનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે બેરી સૂકાઈ જાય છે, તેમને ટ્રેઝ પર અથવા ફ્રીઝર ટ્રેઝ, પૂર્વ-બેડ પ્લાસ્ટિકની બેગની તુરંત નીચે મૂકો.

તે અગત્યનું છે! યાદ રાખો: બેરીના અખંડિતતાના સહેજ ઉલ્લંઘન લગભગ તરત જ તેના નુકસાન તરફ દોરી જાય છે. તેથી, સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ સંગ્રહિત સ્ટ્રોબેરીને સ્પર્શ કરવો જોઈએ નહીં.

જ્યારે સંપૂર્ણ સ્ટ્રોબેરી સખત હોય છે, તેને એક પેકેટમાં એકત્રિત કરો અને ફ્રીઝર ટ્રેમાં છોડો. Thawed બેરી ખૂબ ઝડપથી તીવ્ર, પરંતુ ત્યાં સુધી તે તાજી લગભગ ખૂબ મજબૂત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

સ્ટ્રોબેરી પણ ઘરે, ગ્રીનહાઉસમાં અને જમીન વગર ઉગાડવામાં આવે છે.

વિકોડા એ સૌથી સ્વાદિષ્ટ, પ્રિય અને લોકપ્રિય બેરીમાંની એક ઉત્તમ જાત છે. જો તમે માળી છો અને તમારા પ્લોટ પર આ બેરી રોપવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો એક સેકન્ડમાં અચકાશો નહીં: આ વિવિધતા તમને નિરાશ કરશે નહીં. અને જો તમે આ પાકેલા રસદાર સૌંદર્યનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તમે મોસમમાં બજારમાં "વીકોડૂ" શોધી શકશો નહીં.

નેટવર્ક માંથી સમીક્ષાઓ

વિડિઓ જુઓ: #chocolatestrawberrymousse#chocolate બહર જવ ચકલટ સટરબર મઝ ઘર બનવ એકદમ સહલ રત (મે 2024).