બેલ્જિયન ગાય તે પ્રાણી પ્રતિનિધિઓમાંની એક છે જે પ્રશંસનીય અને નિંદાત્મક દૃશ્યોને આકર્ષે છે. જાતિ ખાસ કરીને માંસ માટે ઉછેરવામાં આવી હતી, તેથી તેનું દેખાવ અસામાન્ય છે.
ગાયના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે, નીચે જાતિના લાક્ષણિક તફાવતો વિશે વાંચો.
સંવર્ધન વિશે
20 મી સદીના લગભગ અડધા ભાગમાં આ જાતિનો જન્મ બેલ્જિયમમાં થયો હતો. પ્રાણીની ચામડી બદલે નિસ્તેજ અને પાતળા છે. ક્યારેક ત્વચા રંગ વાદળી ગ્લો કરી શકે છે, તેથી તેને ઘણીવાર વાદળી કહેવામાં આવે છે. આ પેઢીઓને ઘણી પેઢીઓમાં મેળવવા માટે, શ્રેષ્ઠ માંસવાળા સૂચકાંકો ધરાવતી વ્યક્તિઓની સંખ્યા પસંદ કરવામાં આવી હતી.
તમે ગાય ખરીદતા પહેલાં, તમારે તેની પસંદગીના રહસ્યોથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે. જો તમે ડેરી ગાય ખરીદવા માંગો છો, તો અમે શ્રેષ્ઠ જાતિઓના TOP-7 ને જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
વાદળી ગાયને વિશિષ્ટ ડીએનએ સેગમેન્ટના કામને કારણે તેના વિશિષ્ટ લક્ષણો મળ્યાં છે, જે માઇસ્ટોસ્ટેઇનના ઉત્પાદનને અવરોધિત કરવા માટે જવાબદાર છે, પ્રોટીન જે સ્નાયુના જથ્થાના વિકાસને અટકાવે છે. તેથી, એક પ્રભાવશાળી કદ સાથે લગભગ તમામ શરીર સ્નાયુઓ પ્રાણી પર દૃશ્યમાન છે. આવા કદાવર માસ માટે, આ ગાયને રાક્ષસોનો ઉપનામ મળ્યો. તેમની ઘણીવાર બોડિબિલ્ડર્સની સરખામણી કરવામાં આવે છે, કારણ કે લગભગ બધી રાહત સ્નાયુઓ જે ત્વચા દ્વારા પણ દેખાય છે તે શરીર પર દેખાય છે. 
શું તમે જાણો છો? ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં ગાય અને બળદ રામબાણનો પ્રાણીઓ બની ગયા - તેમને ખબર ન હતી કે ઝડપી કે શિકાર કેવી રીતે ચલાવવી, તેમની પાસે તીક્ષ્ણ કૂતરાઓ અથવા પંજા ન હતા, જેનાથી તેમને ખોરાક મેળવવાની છૂટ મળી. તેથી, તેઓએ ખોરાકની એક અલગ રીતની શોધ કરી - ચ્યુઇંગ કર્યા વિના ઝડપથી ખોરાક પકડી લો અને ભાગી જાઓ. અને પછી સલામત જગ્યાએ, તેને ડોક કરો.
જાતિના દેખાવ અને લક્ષણો
"બેલ્જિયન લોકો" ખરેખર સાચી અને યાદગાર દેખાવ ધરાવે છે. શરીરના સ્નાયુઓ ખૂબ વિકસિત છે, પરંતુ તેઓ ખાસ કરીને ખભા અને પીઠ ઉપર મજબૂત રીતે દેખાય છે. પરંતુ આમાં ક્યારેક ભયાનક દેખાવ હોવા છતાં, પ્રાણીઓને બદલે શાંત પાત્ર હોય છે અને એટલું વજન નથી જેટલું તે પહેલા લાગે છે. ગાયનું વજન આશરે 800 કિલોગ્રામ હોય છે, અને એક બળદો 1000 થી 1,300 કિલોગ્રામ વચ્ચે હોય છે.
ગાયના માંસની દિશામાં શ્રેષ્ઠ જાતિઓ.
ઊંચાઈ - સરેરાશ, આશરે 150 સેન્ટિમીટર. પરંતુ રંગ સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે: સફેદ, ક્રીમ અને ગુલાબી, કાળો અને ભૂરા રંગોમાં. વ્યક્તિનો મુખ્ય રંગ બ્લુશ ટિન્ટ સાથે હજી પણ સફેદ છે.
જાતિના વિશિષ્ટતા અને ઊનની ગેરહાજરીમાં. તે ફક્ત જરૂરી નથી, કારણ કે સંવર્ધન સ્થાનો સામાન્ય રીતે ગરમ દેશો હોય છે. તે વધુ તીવ્ર ત્વચા રંગ પણ ફાળો આપે છે. 
અક્ષર
મોટી વત્તા જેના માટે જાતિના પ્રતિનિધિઓ મૂલ્યવાન છે તે પાત્ર છે. તે લગભગ "સુવર્ણ" છે - પ્રાણીઓ ખૂબ શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ છે. બળદો પણ સંતુલિત ગુસ્સો ધરાવે છે, જેના માટે તેઓએ ઘણા ખેડૂતો અને સંવર્ધકોનો પ્રેમ જીતી લીધો છે. આ જાતિના સૌમ્ય, શાંત સ્વભાવને જાતિના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનું એક માનવામાં આવે છે.
બ્રાઉન લાતવિયન, રેડ સ્ટેપ, સિમેંટલ, હોલસ્ટેઈન, શોર્થર્ન, કઝાક વ્હાઇટ-હેડ્ડ, ડચ, યારોસ્લાવ, હેયરફોર્ડ, એબરડિન-એંગસ ગાયના સંવર્ધનની વિશિષ્ટતાઓ વિશે વધુ જાણો.
સંતાન મેળવવી
જીવતંત્રની પ્રકૃતિને લીધે, ખાસ કરીને સ્નાયુઓના મોટા જથ્થામાં, ગાયમાં યોનિમાર્ગનો લ્યુમેન ઘટક હોય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં સામાન્ય શારીરિક calving ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. અન્ય જાતિઓની ગાયના ગર્ભાધાન દ્વારા સમસ્યાનું સમાધાન કરો - જન્મ આપવાનું સરળ છે, પરંતુ વાછરડું તેના માસમાંથી કેટલુંક ગુમાવે છે, તે લગભગ 8-10% જેટલું વધારે છે.
તે અગત્યનું છે! 50% કિસ્સાઓમાં બેલ્જિયન વાદળી ગાયઝ સિઝેરિયન વિભાગ બનાવે છે. આ યુરોપીયન ખેતરોની સામાન્ય પ્રથા છે, કેમ કે કુદરતી વાછરડું વ્યવહારિક રીતે અશક્ય છે.પ્રથમ વાછરડું ગાય પહેલેથી 3 વર્ષમાં કરી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા અન્ય જાતિઓની તુલનામાં સહેજ ટૂંકા છે - એક બુલ 285 દિવસમાં દેખાય છે, અને એક ચિક લગભગ 281 દિવસમાં આવે છે. 5 અઠવાડિયાના વિકાસમાં મસ્ક્યુલેચર પહેલેથી જ અગ્રણી બન્યું છે. પુરુષ જન્મ સમયે 40 થી 70 કિલોગ્રામ વજન ધરાવે છે, અને માદા - 35-60 કિલોગ્રામ.
માંસની ગુણવત્તા
પસંદગી અને પ્રજનન પર કામ કરવાથી માત્ર એક ગાયથી 80% જેટલા માંસની માત્રામાં (અને આ માત્ર શુદ્ધ માંસ છે) માંસની માત્રામાં વધારો કરવાની મંજૂરી નથી, પણ તેના સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે. સ્વાદ ઉપરાંત, તે તેની નરમતા, સમૃદ્ધિ, ચરબી ઓછી સાંદ્રતા માટે પ્રસિદ્ધ છે. આ જાતિના ગાયના માંસને આહાર તરીકે માનવામાં આવે છે, તેની કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ મુજબ તે ચિકન જેવું લાગે છે. બીફના અન્ય ગ્રેડ કરતા હાનિકારક ચરબીમાં ઘણું ઓછું (લગભગ ત્રણ ગણું) હોય છે. માંસમાં, પ્રોટિન્સ, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંપૂર્ણ સંતુલન, જે તેને વધુ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન બનાવે છે.
શું તમે જાણો છો? અગાઉ યુરોપમાં, ગાય લોકોની સમકક્ષ, કાયદાની સમક્ષ તમામ જવાબદારી ઉપાડી લેતા હતા. તેમની વિરુદ્ધની કોઈપણ કાર્યવાહી બધા નિયમો અને જરૂરિયાતો અનુસાર કરવામાં આવી હતી, પરંતુ પ્રાણીઓને લાગુ કરવામાં આવતી સૌથી ગંભીર અને ગંભીર સજા અસામાન્યતા હતી.
તે કેટલું દૂધ આપે છે
એક ગાયમાંથી તમે 2.5 થી 5 હજાર લીટર દૂધ મેળવી શકો છો 200 દિવસ માટે દૂધ અને દૂધનું બચ્ચું ખાવું. તેની ચરબી સામગ્રીની ટકાવારી ઓછામાં ઓછી 3.5% હશે. ઉત્પાદક સૂચકાંકો અને માંસની માત્રા સાથે મળીને, તે વ્યક્તિને વિવિધ પ્રકારનાં ખેતરોમાં માંગમાં પરિણમે છે.
ઠંડા સહન કેવી રીતે કરે છે
જર્મની, ફ્રાન્સ, યુનાઈટેડ સ્ટેટસ અને બેલ્જિયમના કેટલાક વિસ્તારોના પ્રદેશોમાં જન્મેલા ગાય અને બુલ્સ. આ બધા દેશોમાં મુખ્યત્વે ગરમ વાતાવરણ છે, તેથી પ્રાણીઓ તેના પર ખૂબ નિર્ભર છે. શીત સારી રીતે સહન કરી શકાતું નથી, વ્યક્તિઓ નહી બ્રીડ કરે છે, પરંતુ ઠંડા આબોહવામાં ટકી શકતા નથી. તેથી, રશિયા, યુક્રેન, બેલારુસ અને અન્ય સીઆઈએસ દેશોમાં સંવર્ધન ખૂબ મુશ્કેલ છે. 
શું તે અમારી પરિસ્થિતિઓમાં પ્રજનન શક્ય છે
ખાતાના ગુણવત્તા સૂચકાંકો ધ્યાનમાં લેતા, જાતિના વધતા, પ્રજનન અને કતલ કરનાર વ્યક્તિના ફાયદા સ્પષ્ટ છે. પરંતુ આ માત્ર યુરોપના દેશો માટે જ છે, સીઆઈએસ દેશોના પ્રદેશોમાં તે ખાસ દેખાવ અને શરતોની ચોક્કસતાને લીધે લોકપ્રિય નથી.
પ્રાણીઓ માટે, ગરમ ગરમ બાર્ન આવશ્યક છે, જે સંવર્ધનના લગભગ તમામ ફાયદા ઘટાડે છે. વધુમાં, ગર્ભાધાન માટેના પદાર્થનો સીધો યુરોપથી આદેશ કરી શકાય છે, પરંતુ તે ખૂબ મોંઘા હશે, ઉપરાંત પરિવહન અને દસ્તાવેજોની કિંમત પણ હશે. ક્યારેક દેશના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં જાતિની જાતિ. ખોરાકમાં સ્ટ્રો, ઘાસ અને ફીડની વિવિધ જાતોની હાજરીની જરૂર છે. આહારમાં શાકભાજી શામેલ કરવી જરૂરી છે, ખાસ કરીને ગાજર અને બીટ.
તે અગત્યનું છે! પ્રાણીઓને ખોરાક આપવો કોઈપણ રીતે કરવામાં આવશ્યક છે. ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી સાથે ખાસ પૂરક - વ્યક્તિના જીવનની પ્રતિજ્ઞા, જેમ કે હાડકાં શરીરના વજનમાં ભાંગી શકે છે.ઘરના અથવા ખેતરની નજીકના ગોચર પર પ્રાણીઓની જાળવણી માટે પણ મહત્વનું મેન્ટેનન્સ છે, કારણ કે મોટા શરીરના વજનને લીધે તેઓ લાંબા સંક્રમણો અથવા મુસાફરીને સહન કરી શકતા નથી. આ ઉપરાંત, દૂરના ગોચર પર ચરાઈને હાડપિંજરની વ્યવસ્થા, મગજ અને ફ્રેક્ચરમાં સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
જાતિના મુખ્ય ફાયદા, અલબત્ત, છે:
- મોટા માંસ ઉપજ અને પ્રભાવશાળી શરીરના વજન;
- શાંત અને સારા સ્વભાવ;
- ઝડપી વિકાસ અને સ્નાયુ સમૂહ પ્રાપ્ત;
- ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો પરંપરાગત જાતિઓ કરતાં ટૂંકા છે;
- ખોરાક દરમિયાન ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ઉચ્ચ દૂધ ઉપજ.
ખોદકામવાળા ગાયને ટ્રીમ કરવી કેમ મહત્વપૂર્ણ છે તે શોધો.
ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શન હોવા છતાં, ઘણી બધી ખામીઓ છે જે ફક્ત સામગ્રીને જ નહીં પરંતુ વ્યક્તિઓની સંવર્ધનને પણ અસર કરે છે. બેલ્જિયનના વાદળી વાદળી:
- પોષણ અને સામગ્રીની શરતો પર ઉચ્ચ માંગ;
- અસ્થિ સમસ્યાઓ
- calving અને સંતાન સાથે સમસ્યાઓ.
