આપણા દેશના તમામ માળીઓ ડુંગળી એક અથવા અન્ય ડુંગળી પર ડુંગળી વિકસે છે. આ પ્લાન્ટની સૌથી પ્રિય જાતોમાંની એક એક્ઝિબિસીન ડુંગળી છે. આ પ્રકારની વનસ્પતિના બીજની પદ્ધતિ કેવી રીતે ઉગાડવી તે આપણે આ લેખમાં ચર્ચા કરીશું.
વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
હોલીન્ડથી અમારા દેશના પ્રદેશમાં ડુંગળી પ્રદર્શન રજૂ કરાયું હતું અને ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. છોડમાં પ્રમાણમાં મોટું ફળો છે (300 થી 600 ગ્રામ સુધી). 
કાળજીપૂર્વક જાળવણીની જરૂર વિના, આ પ્લાન્ટ વિવિધ ચોરસ મીટર પાકની મોટી ઉપજમાં ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ છે. આ ઉપરાંત, આ પ્રદર્શન ઘણીવાર વિવિધ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જ્યાં તે ખાસ, સહેજ મીઠી સ્વાદ આપે છે. આ રીતે, આને કારણે, તેને કેટલીક વખત "સલાડ" ડુંગળી કહેવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? વિખ્યાત પ્રાચીન પર્શિયન ડૉક્ટર ઇબ્ન સિનાએ વીસમી સદીમાં બલ્બ ડુંગળી વિશે લખ્યું હતું: "ખાદ્ય ડુંગળીમાં શુદ્ધિકરણ ગુણધર્મો છે. જો તમે ડુંગળીમાંથી છાલને ખરાબ સુગંધી પાણીમાં ફેંકી દો, તો તે અપ્રિય ગંધના વિનાશમાં યોગદાન આપશે."આ પ્લાન્ટ રોપવા માટે સામાન્ય રીતે બીજ સ્ટોર્સ અથવા ઇન્ટરનેટ પર ખરીદવામાં આવે છે. બીજમાંથી વધતા જતા ઘણા પ્રયત્નોની જરૂર નથી.
Exichen કેટલાક ગેરફાયદા છે. ખામીઓમાંની એક ખરાબ નબળી સહનશીલતા છે. અને તે 5 થી વધુ મહિના માટે ગરમ અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જે ડુંગળીની અન્ય જાતોથી વિપરીત છે, જે 6 થી 9 મહિના સુધી ચાલુ રહે છે.અન્ય પ્રકારની ડુંગળી ઉગાડવાના એગ્રોટેકનિક સાથે પોતાને પરિચિત કરો: batun, shallot, slizuna, shnitta, leek.
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
જ્યારે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે ડુંગળી પ્રદર્શન ફળ ચોરસ મીટર દીઠ 3 થી 5 કિલો બલ્બ લાવવામાં સક્ષમ છે. છોડને સુરક્ષિત રીતે વધવા માટે, તે યોગ્ય રીતે વાવેતર કરવું જોઈએ, જે અમે તમને જણાવીશું. 
સબસ્ટ્રેટ તૈયારી
રોપણી પહેલાં, તમારે સબસ્ટ્રેટ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, તે બધા રોગવિજ્ઞાનવિષયક સૂક્ષ્મજંતુઓ (માઇક્રોસ્કોપિક ફૂંગી, બેક્ટેરિયા) થી જંતુનાશક થવાની જરૂર છે.
આ કરવા માટે, તમે નીચે આપેલામાંથી કોઈ એક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
- એન્ટિફંગલ એજન્ટો સાથે મરી સારવાર.
- પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના એક ટકાના સોલ્યુશનને પાણી આપવું.
- વાવણીના બીજના ત્રણ દિવસ પહેલાં, જમીનને "ગેમેર" અને "અલીરીના" (આ તૈયારીઓ ગોળીઓના સ્વરૂપમાં વેચવામાં આવે છે) પર આધારિત સોલ્યુશન સાથે લેવા જોઈએ. તમારે દરેક દવાઓનો એક ટેબ્લેટ લેવાની જરૂર છે અને તેને 10 લિટર પાણીમાં ઢીલું કરવું જોઈએ. આગળ, સબસ્ટ્રેટને ત્રણ દિવસ માટે ફિલ્મ સાથેના ઉકેલ અને કવર સાથે સ્પ્રે કરો.
- મગજની જંતુનાશક ફૂગનાશક આધારિત તૈયારીઓ સાથે કરી શકાય છે: "ગ્લાયક્લાડિન", "એક્સ્ટ્રાસોલ", "પ્લેનિઝ", વગેરે.
- જંતુનાશકો જમીનમાં કોઈપણ કીટ સામે પણ ઉત્તમ એજન્ટો છે. આ દવાઓમાંથી એક એક્ટર છે.
- જમીન માત્ર જંતુનાશક જ નહીં પણ સમૃદ્ધ પણ થઈ શકે છે. આ હેતુ માટે, જીવંત સૂક્ષ્મજંતુઓના આધારે તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ડ્રગ્સ કે જે બેક્ટેરિયાની તેમની રચનામાં છે: "પુનરુજ્જીવન", "તામિર", "બૈકલ".
જીવાણુ નાશકક્રિયા પર જમીનનો ઉપચાર સમાપ્ત થતો નથી. હવે તમારે સબસ્ટ્રેટની રચનાને યોગ્ય રીતે અને શ્રેષ્ઠ રીતે પસંદ કરવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ સબસ્ટ્રેટ માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, સોડ જમીન અને મોર રેતી મિશ્રણ હશે.
ડુંગળી સારા પાડોશીઓ છે - કોબી, બીટ્સ, ગાજર, લેટસ, ટમેટા, કાકડી, બટાકાની અને સ્ટ્રોબેરી.આ મિશ્રણ પ્રમાણમાં તૈયાર હોવું જોઈએ 1:2:1. તમે રેતીના ઉમેરા વગર સબસ્ટ્રેટ પણ બનાવી શકો છો, પરંતુ રૉટેડ મુલલેઇનના ઉમેરા સાથે. આ કિસ્સામાં, પ્રમાણ હશે: 9:10:1.
બીજ તૈયારી
ડુંગળી પ્રદર્શન, જ્યારે રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, તેને રોપણી પહેલાં ખાસ બીજની તૈયારીની જરૂર પડે છે. તેઓ માર્ચની શરૂઆતમાં તૈયાર થવાની જરૂર છે. 
બીજને ભીના કાપડમાં આવરવાની જરૂર છે અને તેમને 2-3 દિવસ માટે આ સ્થિતિમાં મુકવાની જરૂર છે. ચોક્કસ સમયની સમાપ્તિ પછી પોટેશ્યમ પરમેંગનેટનું જલીય દ્રાવણ તૈયાર કરવું જરૂરી છે. આ કરવા માટે, એક લિટર પાણી અને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 1 ગ્રામ લો.
પરિણામસ્વરૂપ મિશ્રણમાં ડુબાડવામાં આવેલા બીજ 8 કલાક (મિશ્રણનું તાપમાન આશરે 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) હોવું જોઈએ. આ નિશ્ચિતતા માટે કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! બીજને ફિલ્ટર કરવાનો પ્રયાસ કરો: નાનાને ફેંકી દેવું વધુ સારું છે, અન્યથા તે વધશે નહીં, પછી તમે ગ્રીનહાઉસમાં તમારો સમય, સ્થળ અને સમય બગાડો.આવા કપટ પછી, બીજ વાવેતર માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. પરંતુ અણધારી પરિસ્થિતિઓમાં, બીજ વધુ દિવસો માટે બચાવી શકાય છે. ભીનું અને કૂલ વાતાવરણ શ્રેષ્ઠ છે.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
આ પ્રકારનો પ્લાન્ટ આપણા કડક શિયાળાના આબોહવાને સહન કરતું નથી. તેથી, એક્ઝિબિશનને જ જમીન પર લઈ જવું શક્ય છે જ્યારે સરેરાશ હવાનું તાપમાન પહેલેથી જ ઓછું સ્થિર હોય અને તેમાં 8-10 ° સે. નું વાંચન હોય. વધુમાં, ડુંગળી સ્પષ્ટતા માગણી. તેની ઉત્પાદકતા ઉતરાણ સાઇટ પર સીધા પ્રમાણસર છે. જો આવા છોડને એવી જગ્યાએ રોપવામાં આવે છે જ્યાં સૂર્યની કિરણો મોટાભાગના દિવસે પ્રભુત્વ ધરાવે છે, તો કાપણી તમને આનંદ કરશે. શ્યામ સ્થળોએ પ્રદર્શનો નાના ફળો લાવે છે જે 100 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકતા નથી.
આ ઉપરાંત, આ વર્ગના ડુંગળી જમીનની રચના વિશે ચૂંટેલા છે. જો સબસ્ટ્રેટને અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવતું નથી (અમે ઉપરના વિશે વાત કરી હતી), તો પછી ઉપજ, ફળદ્રુપ જમીન પર ઉપજ કરતાં ઘણી ઓછી હશે.
આ શાકભાજી ઉગાડવા માટે જમીનની એસિડિટી તટસ્થ હોવી આવશ્યક છે. અને ભૂગર્ભ પ્રવાહોથી સાવચેત રહો, કારણ કે વધારે પડતી ભેજ છોડને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી અને વધતી જાતો
સારા ફળ લાવવા પ્રદર્શન માટે, તે યોગ્ય રીતે વાવેતર કરવું જ જોઇએ. અને ભવિષ્યમાં - તેની સંભાળ લેવાનું ભૂલશો નહીં. 
સીડિંગ ટેકનોલોજી
શાકભાજી રોપવું એ ખૂબ મુશ્કેલી ઊભી થવી જોઈએ નહીં. બીજને 1.5 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે અને 2 સે.મી.ના ખાડા વચ્ચેની અંતર રાખો.
સાઇટ વાવેતર પછી તાત્કાલિક ગરમ પાણી સાથે થોડી રેડવાની હોઈ શકે છે. રોપાઓના પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ પહેલા, ગ્રીનહાઉસમાં તાપમાન 20-22 ડિગ્રી સે. ની રેન્જમાં જાળવવું આવશ્યક છે.
બીજ સંભાળ
વાવણી પછી બાઉ એક્સિકેન ખાસ સંભાળની જરૂર છે. રોપણીના સમયગાળા દરમિયાન, પ્લાન્ટને નિયમિત જળ અને વેન્ટિલેશન પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ. 
ગ્રીનહાઉસમાં આવશ્યક તાપમાન જાળવવા વિશે પણ ભૂલશો નહીં. સ્પ્રાઉટ્સના ઉગાડ્યા પછી, તાપમાન 20 ડિગ્રી સેલ્શિયસથી 14 અંશ સેલ્શિયસ ઘટાડી શકાય છે (રાત્રે તાપમાન પણ ઘટાડી શકાય છે તે 10 ડિગ્રી સે.).
શું તમે જાણો છો? હિપ્પોક્રેટ્સના સમયે, મેદસ્વીપણાનો સામનો કરવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. આ ઉપરાંત, હિપ્પોક્રેટ્સ માને છે કે આ છોડ ગુંદર અને સંધિવાને ઉપચાર કરી શકે છે.લગભગ બે મહિના પછી, રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી માટે તૈયાર થવાનું શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, સિંચાઈની સંખ્યા ઘટાડે છે. ક્યારેક તાપમાન ઓછું કરીને શ્વાસ બહાર કાઢવામાં આવે છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, સામાન્ય રીતે આનો ઉપચાર કરવા માટે છોડ.
બગીચામાં ડુંગળી માટે ખરાબ પાડોશીઓ છે - બીજ, વટાણા અને ઋષિ.
ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળી રોપવું
ખુલ્લા મેદાનમાં વિદેશી રોપાઓ રોપવું પ્રારંભિક મે મધ્યમાં થાય છે. વાવેતર પહેલાં, ડુંગળીના પાંદડા લંબાઈના 1/3 સુધી ઘટાડે છે. તે ખાતરી કરવા માટે કરવામાં આવે છે કે પાંદડા ભવિષ્યમાં સુકાઈ જાય નહીં. 
સૌ પ્રથમ ખાતરી કરો કે તમારી જમીનની સામાન્ય પ્રજનનક્ષમતા. જો તે પર્યાપ્ત ફળદ્રુપ ન હોય, તો વાવેતરની પ્રક્રિયામાં, રાખનો થોડો ભાગ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને 1-2 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટમાં દરેક છિદ્રમાં ઉમેરવું આવશ્યક છે. સક્રિય રુટ વૃદ્ધિ ઉત્તેજીત કરવા માટે નાઇટ્રોજનસ ખાતરો ઉમેરી શકાય છે.
રોપાઓ 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં વાવેતર થાય છે, જેના પછી જમીન થોડી દબાવવામાં આવે છે. દરેક બલ્બ રોપવાની પ્રક્રિયામાં 0.5 લિટર ગરમ પાણીથી પાણી પીવું જોઇએ. સંભવિત રોગોને અટકાવવા માટે વનસ્પતિને 1% પોટેશિયમ પરમેંગનેટના સોલ્યુશનથી પાણીયુક્ત કરી શકાય છે.
બલ્બ્સને યોગ્ય રીતે ઉગાડવા માટે, વધવા, અને અંતે સારા પાકનું ઉત્પાદન કરવા માટે, તેમને યોગ્ય રીતે વાવેતર કરવાની જરૂર છે: પંક્તિઓ વચ્ચેની 30 સે.મી.ની અંતર અને પંક્તિમાં 20 સે.મી.ની અંતર અવલોકન કરો.
સાઇટ પર ડુંગળી કાળજી માટે નિયમો
પ્રદર્શનની યોગ્ય કાળજી છોડની મહત્તમ ઉપજમાં ફાળો આપશે. સૌ પ્રથમ, ડુંગળીને નિયમિત અને સામાન્ય રીતે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે.
મજબૂત ઉત્સાહ તે વર્થ નથી. એક અઠવાડિયામાં પાણી પીવાની અને સૂકી અવધિ દરમિયાન - અઠવાડિયામાં 2-3 વખત કરવા માટે તે પૂરતું હશે.
સમયે ડુંગળી સાથે નીંદણ પથારી ભૂલશો નહીં. વધુ પડતા છોડ જમીનમાંથી બધા ઉપયોગી તત્વો "લેવા" શકે છે; પરિણામે, તમારા પ્લાન્ટમાં પૂરતી મેક્રો અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સ હોતી નથી. 
છોડની મૂળોને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, નીંદણ કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે. છોડને તમાકુ ધૂળ અથવા રાખ સાથે પાવડર અને છાંટવાની જરૂર છે. માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે Mulching Exibichen ની વૃદ્ધિ વેગ મદદ કરે છે.
તે દર 1-2 અઠવાડિયામાં ફળદ્રુપ થવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આના માટે તમે યુરેઆ (યુરેઆ) અથવા મુલલેઇનના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નાઇટ્રોજનસ અથવા નાઇટ્રેટ પદાર્થોના જલીય દ્રાવણથી પથારીને પાણી આપતા ડુંગળીના વિકાસમાં વેગ આવશે.
તે અગત્યનું છે! જો તમારી વનસ્પતિ વધે છે તે જમીન, રોપણી કરતા બે વર્ષ પહેલાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવી હતી, તો પછી તમે સારી લણણી મળશે. પરંતુ જો તમે વાવેતર અને જાળવણી દરમિયાન માટીમાં માટીની ફળદ્રુપતા કરો છો, તો તે છૂટક બલ્બના નિર્માણમાં અને અતિશય મોટા ગ્રીન્સના વિકાસમાં યોગદાન આપી શકે છે.પણ, જંતુઓ સામેની લડાઇને ભૂલી જશો નહીં જે ઘણી વાર છોડની આ વિવિધતાને અસર કરે છે. Exixichen મુખ્ય દુશ્મનો પૈકી એક પાવડરી ફૂગ (પેરેસ્પોરોસિસ) છે.
ડુંગળીની સૌથી ખતરનાક કીટ ડુંગળીની ફ્લાય અને નેમાટોડ છે, જે આ પાકની ઉપજમાં ઘટાડો કરી શકે છે.જો પેથોલોજી સમયસર રીતે લડવાનું શરૂ કરતું નથી, તો પછી તમારા ડુંગળીની ઉપજ ઓછામાં ઓછી 2 વખત ઘટાડી શકાય છે. Resuspension સામે લડવા માટે, તમે કોપર ઓક્સિક્લોરાઇડ, બોર્ડેક્સ મિશ્રણ, અથવા કૃત્રિમ દવા Polycarbacin ઉપયોગ કરી શકો છો.
રોપાઓ વિના છોડ ઉગાડવું શક્ય છે
રોપાઓ દ્વારા બીજમાંથી એક્ઝિબિશનની ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી, અમે કહ્યું, વધુમાં, સમાન માહિતી વિડિઓમાંથી મેળવી શકાય છે. 
પરંતુ આ વનસ્પતિ પણ અનાજ વગર ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે ઘણા અનુભવી માળીઓ તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી.
મોટેભાગે, મોટા ડુંગળી ઉત્પાદકો, જેમણે છોડની સંપૂર્ણ વાવેતર કરવાની જરૂર હોય છે, એક્ઝિબિશનની ખેતીની બીજ વિનાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે.
આ પદ્ધતિ તેમના માટે વધુ યોગ્ય છે, કારણ કે મોટી સંસ્થાઓ વધતી જતી રોપાઓ પર ઘણો સમય અને પૈસા ખર્ચ કરે છે.
