બટાકાની "બ્લેક પ્રિન્સ" - જાંબલી-વાદળી ચામડીવાળી કંદ. તેમાં મોટી માત્રામાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ છે. તે ખૂબ માંગની માંગ નથી, પણ ઔદ્યોગિક ઉદ્યોગો અને શિખાઉ માળીઓ દ્વારા ખેતી માટે યોગ્ય નથી. નીચેની ચર્ચા તેના ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
"કાળો રાજકુમાર" કેવી રીતે દેખાયા તે અંગે કોઈ સર્વસંમતિ નથી. કેટલીક માહિતી અનુસાર, આ ડાર્ક ફળો ડચ અને ઇઝરાયેલી વૈજ્ઞાનિકોની પસંદગીનું પરિણામ છે. અન્ય લોકો માને છે કે આ પ્રકારનું નામ એક જ સમયે વિવિધ વિવિધ જાતો દ્વારા કરવામાં આવે છે.
તે જાંબલી બટાકાની ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાંચવું રસપ્રદ છે.
પરંતુ સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં "બ્લેક પ્રિન્સ" આજે શામેલ નથી. સામાન્ય બગીચાના પાકોની વચ્ચે - તે વ્યાપકપણે વિવિધ નથી. તેમના વતન દક્ષિણ અમેરિકા માનવામાં આવે છે. 
કંદ વર્ણન
બટાકાની ક્યુબર્સ "બ્લેક પ્રિન્સ" ઓવલ-વિસ્તૃત આકારથી પરિચિત નથી. તેમની લંબાઈ 12 સે.મી. કરતા વધુ નથી. નિયમ પ્રમાણે, તેઓ પણ સુઘડ અને સુઘડ છે. છાલ સરળ, જાંબલી-વાદળી છે. કંદ પરની આંખો હાજર છે, પરંતુ તે કદમાં ખૂબ નાની છે. ગર્ભનો સરેરાશ વજન - 150 ગ્રામ.
બટાકાની અંદર બીજેજ હોય છે, કાપીને સહેજ ગુલાબી છાંયો દેખાય છે. મધ્યમ ઘનતા ની પલ્પ, નરમ ઉકળતું નથી, રસોઈની પ્રક્રિયામાં તે નરમ અને નરમ બને છે. સફાઈ કરતી વખતે ટબર્સ ઘાટા પડતા નથી.
તે અગત્યનું છે! બટાટા જાતો "બ્લેક પ્રિન્સ" માં સ્ટાર્ચનું સ્તર - 12-16%.
બટાકાનો સ્વાદ તેજસ્વી, સંતુલિત, પાણીની કોઈ સંકેત વિના છે. સુગંધ નાજુક અને સૂક્ષ્મ છે. કચરો છૂંદેલા બટાકાની, ફ્રાયિંગ, સ્ટફિંગ, સ્ટ્યુઇંગ અને રોસ્ટિંગ માટે યોગ્ય છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, કંદ ખૂબ પરિવહનક્ષમ છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. વિવિધ પ્રકારની મોટી લણણી આપતી નથી, પરંતુ તે સંખ્યાબંધ રોગો, ગરમી અને દુષ્કાળને પ્રતિરોધક છે. 
રોગ પ્રતિકાર
બ્લૉક પ્રિન્સને રોગપ્રતિકારક રોગ છે તેમાંથી નીચે મુજબ છે:
- બટાકા કેન્સર;
- સોનેરી નેમાટોડે;
- સામાન્ય સ્કેબ;
- મોડી દુખાવો;
- રુટ રોટ;
- કાળો પગ અને અન્ય વાયરસ.
આ છતાં, છોડને નિવારક ઉપચારની જરૂર છે.
પૂર્વગ્રહ
વિવિધતા ઉલ્લેખ કરે છે પ્રારંભિક મધ્યમ. મેચિંગ શરતો - 70-75 દિવસ.
મધ્યમ પ્રારંભિક પાકવાની પ્રક્રિયાઓ એ "એડ્રેટા", "સેન્ટે", "ઇલિંસ્કી", "રોડરિગો", "કોલંબો", "હિરેજ" જાતો માટે લાક્ષણિક છે.
યિલ્ડ
7 કંદ સુધી દરેક ઝાડની રચના કરવામાં આવે છે. વાવેતરના 1 ચોરસ મીટર સાથે માત્ર એક કિલો પાક એકત્રિત કરી શકાય છે.
વધતા વિસ્તારો
"બ્લેક પ્રિન્સ" સરળતાથી શુષ્ક આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને સહન કરે છે, તેથી, લગભગ કોઈ પણ પ્રદેશમાં વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય છે. તેમણે રેતાળ જમીન પ્રેમ અને ખાતર સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. 
લેન્ડિંગ નિયમો
ઘરમાં આ બટાકાની વિવિધતા વધવી એટલું મુશ્કેલ નથી, જો તમે યોગ્ય રીતે માટી અને રોપણી સામગ્રી તૈયાર કરો છો, તેમજ પ્લાન્ટ સંભાળના નિયમોનું પાલન કરો છો.
શ્રેષ્ઠ સમય
એક નિયમ તરીકે, Srednerannyh જાતો રોપણી, હાથ ધરવામાં એપ્રિલના બીજા ભાગમાં અથવા મેના પ્રથમ ભાગમાં. પરંતુ જમીનના તાપમાન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું વધુ સારું છે: વાવેતર સમયે તે ઓછામાં ઓછું + 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ હોવું જોઈએ.
સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
"બ્લેક પ્રિન્સ" રેતાળ જમીન પસંદ કરે છે, પરંતુ તમે રેતાળ, લોમી અને અન્ય જમીન પર બટાટા રોપણી કરી શકો છો. જ્યારે જમીન માળખું વાવેતર છૂટું હોવું જોઈએ. તે ઇચ્છનીય છે કે ભૂગર્ભજળ તેના રુટિંગને રોકવા માટે રુટ સિસ્ટમની નજીક સ્થિત નથી. માર્ગ દ્વારા, પ્રકાશ ખાસ ભૂમિકા ભજવતું નથી, કારણ કે વિવિધ દુકાળ સામે પ્રતિરોધક છે. પરંતુ હજુ પણ વૃક્ષો હેઠળ રોપણી તેમની વિકસિત રુટ સિસ્ટમને કારણે અનિચ્છનીય છે.
મૂળ ગુણધર્મો અને જમીનની રચના, જમીનના પ્રકારો અને પ્રજનનક્ષમતા, વિવિધ જમીન માટે ખાતરો વિશે વધુ જાણો.
સારા અને ખરાબ પુરોગામી
બટાટા માટે ખરાબ પુરાવાઓ છે:
- ટમેટાં;
- મરી;
- અન્ય સોલેનેસિયસ પાકો.
શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - કોબી, કાકડી, કોળા, દ્રાક્ષ અને ક્રુસિફેરસ પાક પછી વાવેતર.
વાર્ષિક ધોરણે જ બટાટા વાવેતર કરી શકાય છે, જો પહેલા જંતુનાશક હોય, તો જમીન સાફ કરો - ઉદાહરણ તરીકે, તમે જમીનને ઓટ્સ સાથે વાવી શકો છો.
બટાકાની અને અન્ય સિયોડેટ્સ પર લાભદાયક અસર: મીઠી ક્લોવર, લ્યુપિન, આલ્ફલ્ફા, રેપસીડ, સરસવ, ફેટસેલિયા, રાય, બાયવોટ.
માટીની તૈયારી
પાનખર સુધી, જમીનને ખોદવાની જરૂર છે અને 1 ચોરસ મીટર દીઠ 10 કિલો ખાતર મૂકવામાં આવે છે. એમ અને 1 લીટર રાખ. વસંતમાં, તમે માટીના મિશ્રણ, રાખ અથવા ડોલોમાઇટ લોટ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 40 ગ્રામ) સાથે જમીનને પણ ફળદ્રુપ કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! વાવેતર દરમિયાન દરેક સારી સારી લણણી મેળવવા માટે લાકડાની રાખ સાથે માટીમાં ભરેલી હોવી જ જોઈએ.
રોપણી સામગ્રી તૈયાર
રોપણી સામગ્રી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોવી જોઈએ: એક સરળ, તંદુરસ્ત ત્વચા સાથે મધ્યમ કદનું બટાટા. વાવણી પહેલાં 1 મહિના, કંદ સારવાર કરવામાં આવે છે કીટ અને રોગો સામેનો અર્થ છેતેમજ વૃદ્ધિ ઉત્તેજના. આવી દવાઓ "કોરાડો", "પ્રેસ્ટિજ", "કમાન્ડર", "ટબૂ" વગેરે હોઈ શકે છે. તે કંદને પ્રકાશ અથવા ભીના ભૂસકોમાં અંકુશમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉતરાણની યોજના અને ઊંડાઈ
જ્યારે બટાકાની રોપણી ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ વાવેતર ના સ્થાનોની લાક્ષણિકતાઓ:
- લોમી અને ચાર્નોઝમ જમીન માટે પરંપરાગત રીતે યોગ્ય રોપણી - સારી રીતે. તેમની વચ્ચેનો અંતર 30 સે.મી., ઊંડાઈ - 10 સે.મી. હોવો જોઈએ.
- રેતાળ જમીન માટે યોગ્ય ટ્રેન્ચ ઉતરાણ પદ્ધતિ.
- સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારોમાં, 50 સે.મી., ઊંડાઈ - 10 સે.મી.ના છોડની વચ્ચે અંતર સાથે પાકને વધુ સારી રીતે રોપાવો.
- વધારે પડતી માટીની જરૂર છે રીજ પદ્ધતિ.
કેવી રીતે કાળજી લેવી
"બ્લેક પ્રિન્સ" ની સંભાળ અન્ય કોઈપણ જાતથી ઘણી અલગ નથી.
પાણી આપવું
અલબત્ત, બ્લેક પ્રિન્સ બટાટા વિવિધ સમયે સમયસર અને પુષ્કળ પાણીની જરૂર પડે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છંટકાવ સાથે ડ્રિપ સિંચાઇ છે.
ડ્રિપ સિંચાઇ વિશે વધુ જાણો: સ્વયંસંચાલિત ડ્રિપ સિંચાઈ કેવી રીતે બનાવવી, પ્લાસ્ટિકની બોટલમાંથી તમારા પોતાના હાથથી ડ્રિપ સિંચાઈ કેવી રીતે કરવી તે ફાયદા.
ટોચની ડ્રેસિંગ
બટાકા જમીનમાં ગર્ભાધાન માટે હકારાત્મક પ્રતિભાવ આપે છે. સમગ્ર સીઝન દરમિયાન, ઓછામાં ઓછા બે વખત ખોરાક આપવો:
- પ્રથમ અંકુરની દેખાવના 14 દિવસ પછી - પ્રવાહી ગાય ગોળ અથવા યુરિયા;
- ફૂલો પછી - પોટેશિયમ સલ્ફેટ (પાણીની બકેટ દીઠ 1 tbsp) ઝાડવા દીઠ સોલ્યુશન 0.5 લિ.
જો મૂળભૂત ડ્રેસિંગ કરવામાં આવે છે, સુપરફોસ્ફેટનો ઉપયોગ થાય છે. આવા મેનીપ્યુલેશનનો શ્રેષ્ઠ સમય લણણીના 10 દિવસ પહેલાં છે.
નીંદણ અને માટી છોડવું
જરૂરિયાત મુજબ નીંદણ કરવામાં આવે છેવૈભવી વનસ્પતિઓને છુટકારો મેળવવા માટે કે જે સાંસ્કૃતિક વાવેતરને બંધ કરે છે. જમીનને દૂર કરવાથી હવા અને પાણીની પ્રાપ્તિમાં થ્રુપુટમાં સુધારો થાય છે - તે દુકાળમાં ખાસ કરીને જરૂરી છે. અંકુરની ઉદ્ભવતા પહેલા પણ એવી જ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, તેમાં ખૂબ જ વિખેર્યા વગર. આગળ, જ્યારે ઘન પૃથ્વીની પોપડો રચાય ત્યારે તમારે છોડવું પડશે. 
હિલિંગ
જમીન વાવણી અને જંતુઓથી બચાવવા માટે હિલિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. ઝાડ 20 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે ત્યારે પ્રથમ વખત તે જરૂરી બને છે. વધુમાં, જરૂરી છે, અન્ય 1-2 હિલિંગ્સ કરવામાં આવે છે.
બટાકાની હલાવવાના નિયમો વાંચો.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
વાવેતર પછી 2-2.5 મહિના પછી પહેલેથી જ હોઈ શકે છે. સુકા ટોચને દૂર કરવાની ભલામણ કરતાં 7-10 દિવસ પહેલાં. ખાસ કરીને તૈયાર સ્થળે સંગ્રહ માટે બટાટા મૂકતા પહેલા તેને 1-2 કલાક સુધી સૂર્યમાં સૂકવુ જ જોઇએ. લણણીને સૉર્ટ કરી શકાતી નથી - કંદ, નિયમ તરીકે, સમાન કદ વિશે, "નાની વસ્તુઓ" થતી નથી. આગળ, બટાટા બોક્સમાં નાખવામાં આવે છે અને તેમને સૂકા, ઘેરા રૂમમાં મુકવામાં આવે છે. અતિશય ભેજથી બચાવવા માટે તમે તેને ઉપરથી લાકડાથી છંટકાવ કરી શકો છો.
શું તમે જાણો છો? પોટેટો બેરીમાં ટોક્સિન - સોલેનાઇન હોય છે. ગંભીર ઝેર મેળવવા માટે માત્ર 3 ટુકડાઓ ખાવા માટે પૂરતું છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વિવિધ ફાયદા છે:
- ઉત્તમ સ્વાદ અને સુખદ નાજુક સુવાસ;
- રજૂઆત જાળવવા માટે લાંબા સમય માટે ક્ષમતા;
- ઉપયોગની સાર્વત્રિકતા;
- શુષ્ક આબોહવા અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર.
વચ્ચે ખામીઓ નીચા સ્તરની ઉપજ, નિયમિત પાણી આપવાની, હિલિંગ અને ફર્ટિલાઇંગની જરૂરિયાત ધ્યાનમાં લેવી એ યોગ્ય છે.
શું તમે જાણો છો? લા બોનોટ સૌથી વધુ ખર્ચાળ બટાકાની વાનગી છે. આ વનસ્પતિના 1 કિલોના તમે 500 યુરોનો ખર્ચ કરશો.
બટાકાની સમીક્ષાઓ "બ્લેક પ્રિન્સ"
બટાકાની "બ્લેક પ્રિન્સ" - અસામાન્ય રીતે સુંદર કંદ. બ્લુ-વાયોલેટ કંદને શેકેલા, બાફેલી, બેકડ, વગેરે કરી શકાય છે. છોડની કાળજી રાખવી સરળ છે, પરંતુ નીચા ઉપજ સ્તરને કારણે, તેને વધુ ઉત્પાદક અને આદિવાસી જાતોના પૂરક તરીકે રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે ચોક્કસ "અજાયબી" છે. જો તમે સાચી જગ્યા પસંદ કરો છો અને રોપણી સામગ્રી તૈયાર કરો છો, અને સંસ્કૃતિની સંભાળ માટે યોગ્ય ધ્યાન આપો છો, તો તમે સફળ થશો.
