ઘણી સદીઓથી, લોકો માટે, ચિકનને માંસ અને ઇંડાનો એકમાત્ર સ્ત્રોત ગણવામાં આવે તે હકીકતમાં અસામાન્ય કંઈ નથી. જો કે, ત્યાં મરઘીઓ છે જે ફક્ત ખોરાક માટે જ નથી, પણ તેમના યાર્ડને શણગારે છે.
આ જાતિઓમાંના એક અને સુશોભન ચિકન જેને સુલ્તંકા કહેવાય છે, આ પ્રજનનની લાક્ષણિકતાઓ જે આપણે આ લેખમાં વર્ણવી છે.
ઐતિહાસિક પૃષ્ઠભૂમિ
એવું માનવામાં આવે છે કે સુલ્તાન અથવા સીરલ-તાક, તુર્કીના સામ્રાજ્યમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, અને તેનું મુખ્ય હેતુ સુલ્તાનateના બગીચાઓને શણગારેલું હતું. આ ઉપરાંત, કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો સૂચવે છે કે આ જાતિ પ્રજનનનું પરિણામ હતું, અને તેના પૂર્વજ સ્થાનિક પાવલોવસ્કિ મરઘીઓ છે.
1854 ની શરૂઆતમાં, ચિકનને ઇંગ્લેંડ પહોંચાડવામાં આવ્યું હતું, તે પછી તે યુરોપિયન દેશોમાં વહેંચવામાં આવ્યું હતું. આ જાતિ વિશેની પ્રથમ નોંધ 1600 માં મળી આવે છે, પછી 1835 માં તે લિનીઅસ અને ફોઈથના લખાણોમાં મળી આવે છે.
શું તમે જાણો છો? 1881 ના પ્રદર્શનમાંથી છાપેલ ફોટોગ્રાફ પર, પીળા સુલ્તાનના પંજા, જ્યારે આ જાતિના હાલના મરઘીઓ વાદળી પંજા હોય છે.
લાક્ષણિકતાઓ અને લક્ષણો
તેમના વૈભવી દેખાવને લીધે, ખેડૂતો મોટેભાગે આ જાતિને વિકસાવે છે સુશોભન પક્ષી. ચિકન એક ખૂબ શાંત પાત્ર છે, જે મોટાભાગે તેમના જાળવણીમાં મદદ કરે છે, કારણ કે હાઈ-પ્રોફાઇલ પ્રદર્શનો દરમિયાન, વ્યક્તિઓ હળવા અને શાંત રહે છે. આ ઉપરાંત, નોંધનીય છે કે પક્ષી ખૂબ ઝડપથી તેના માલિકનો ઉપયોગ કરે છે, તે પછી તે લગભગ હંમેશાં તેના નજીક હોય છે. 
દેખાવ
સુલ્તાન મરઘીઓની અન્ય જાતિઓની તુલનામાં, તે એક નાનું પક્ષી જેવું લાગે છે, જેને ઓળખી શકાય છે નીચેના લક્ષણો:
- રંગ - પક્ષીમાં ફક્ત સફેદ પીછા હોય છે, જ્યારે બચ્ચાંને શરીર પર સહેજ પીળી પાંખ હોય છે. મુખ્ય તફાવત, જે તેને અન્ય મરઘીઓમાં ઓળખવામાં મદદ કરશે, તે ટ્યૂફ્ટ, કિસર અને નાના દાઢીની હાજરી છે;
- છાતી - આ જાતિના ટોટીમાં વિશાળ અને ખૂબ જ કર્કશ રંજકદ્રવ્ય હોય છે, તેના તણને ટૂંકા અને પહોળા કરવામાં આવે છે, તેની પાછળનો ભાગ ઉભો થાય છે અને તેમાં ભવ્ય પાંખ હોય છે. સુલ્તાન્કા જાતિની મરઘી રુંવાટી કરતા વધારે ગોળાકાર છે, તેના સ્તનો થોડાં ઊંડા અને ઘેરાયેલા છે;
- પગ - મરઘીઓની આ જાતિમાં અંગો પર માત્ર વાદળી રંગ હોય છે, જ્યારે પગ પર ખૂબ પીછા હોય છે. સુલ્તાનૉક પાસે તેના પગ પર પાંચ આંગળીઓ હોવા જોઈએ;
- માથા સુલ્તાન પાસે ખૂબ જ નાનું અને ટૂંકા માથું હોય છે જે ઘૂંટણની તુલનામાં મરઘીઓમાં સહેજ વધારે હોય છે. " પક્ષીની બીક ટૂંકા હોય છે, સહેજ વક્ર આકાર સાથે, તેના પરના નાકની ખુલીઓ સામાન્ય ચિકનની તુલનામાં સહેજ મોટી હોય છે. પક્ષીના માથા પરનો ખિસ્સું વક્રવાળા શિંગડા જેવું લાગે છે; ત્યાં એક નાનો કાંટો આકારનો દાઢી હોય છે, જે પાછળ નાના લોબ અને earrings હોય છે;
- ગરદન મરઘીઓ ટૂંકા અને વક્ર પાછા, ત્યાં એક નાના મેની છે;
- પૂંછડી પક્ષી એક વિશાળ અને રસદાર છે, જે શરીરના સરેરાશ ઊંચાઇ પર સ્થિત થયેલ છે;
- પાંખો જાતિ ઘણી લાંબી છે, તે જ સમયે તે ચિકનના શરીર સામે દબાવવામાં આવે છે અને સહેજ નીચે ઉતરે છે.
અન્ય પક્ષીઓ સાથે પાત્ર અને જીવંતતા
સુલ્તન્કા પાસે છે ખૂબ શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ પાત્ર, પરંતુ આ હોવા છતાં, ચિકન તેની જબરદસ્ત ઊર્જા અને પ્રવૃત્તિના સ્તર માટે જાણીતી છે. આવા મરઘીઓના માલિકોને તેમના લીલા વિસ્તારોમાં પક્ષીની ઍક્સેસને નિયંત્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ મૈત્રીપૂર્ણ છે અને તેમના સંબંધીઓ અથવા અન્ય પક્ષીઓની મરઘી મકાનો વચ્ચે લડતની વ્યવસ્થા કરતા નથી. પ્રાણીશાસ્ત્રીઓ, આ જાતિઓની શુદ્ધતાને બચાવવા, તેમને અન્ય જાતિઓથી અલગ રાખવાની ભલામણ કરો.
ચિકનની અન્ય સુશોભન જાતિઓ તપાસો: ચાઈનીઝ રેશમ, ઓરીઓલ, પદુઆન, ગુદાન, મલ્ટિમિન્ટલુર, એપેન્જેલર, બાન્તામ્કા, સબબ્રાઇટ, સાબો.
વજન સૂચકાંકો
સુલ્તાનના પુખ્ત વ્યક્તિઓ પ્રમાણમાં નાનો કદ અને મોટી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, તેથી આપણે તેમની પાસેથી વધુ વજનની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં. આમ, આ જાતિના પુખ્ત ચિકનનો વજન 2 કિલો સુધી પહોંચે છે, જ્યારે રુસ્ટર માટે તે 2.7 કિલો છે.
વયજૂથ અને વાર્ષિક ઇંડા ઉત્પાદન
સુલતાન, અન્ય તમામ સ્થાનિક પક્ષીઓની જેમ, ખૂબ જ ઝડપી વયના છે અને તે વર્ષની ઉંમરે પહોંચે છે 5 મહિના.
પરંતુ હકીકત એ છે કે મોટાભાગના ચિકન એક સુશોભન દેખાવ તરીકે ઉછેરવામાં આવે છે, તેથી તમારે ઇંડા મૂકતી વખતે ઊંચી દરોની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં.
સરેરાશ, સુલ્તાનના વયસ્ક વ્યક્તિ તેના માલિકને લાવે છે દર વર્ષે 80-100 ઇંડા. પક્ષીઓ નાના સફેદ ઇંડા લઈ જાય છે.
શું તમે જાણો છો? સુલ્તાનના ઇંડા ઉત્પાદનનું સૌથી મોટું સૂચકાંકો તેમના જીવનના પહેલા બે વર્ષમાં બતાવે છે, જેના પછી તેઓ ધીમે ધીમે ઘટાડો કરવાનું શરૂ કરે છે.
આનુષંગિક બાબતો
તેના નાના ઇંડા ઉત્પાદન હોવા છતાં, સુલ્તાનાને મરઘી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેનો માલિક છે ખૂબ જ સરસ નાસીઝિવિયાની વૃત્તિ. વધુમાં, આ પક્ષીઓનો વારંવાર ક્રોસ પ્રજનન માટે ઉપયોગ થાય છે, તેથી તમારે સંવર્ધન માટે ઇનક્યુબેટરની જરૂર રહેશે નહીં. આ ઉપરાંત, તેમાં પ્રજનનક્ષમતા અને ઇંડા સલામતીની ઊંચી ટકાવારી છે, જે લગભગ 90% છે.
આમ, આ જાતિના સંવર્ધન કોઈ સમસ્યા નથી; સુલ્તંકા ઇંડા ખરીદતી વખતે એકમાત્ર મુશ્કેલી ઊભી થાય છે. હકીકત એ છે કે સામાન્ય કારખાનાઓ ભાગ્યે જ આ ચિકન વધે છે, અને ઑનલાઇન ખરીદી કરતી વખતે ત્યાં નકલી બનાવવાની એક સારી તક છે. તેથી, માત્ર વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પસંદ કરો, તેમની વિશેની બધી સમીક્ષાઓ પહેલાં કાળજીપૂર્વક સમીક્ષા કરો. 
આહાર
ખેડૂતો કે જેમણે આ જાતિના તેમના ખેતરની મરઘીઓ પર છે, તે કાળજીપૂર્વક તેમના ખોરાકની દેખરેખ રાખવા જરૂરી છે. આ પક્ષીઓના આહાર માટે કોઈ ખાસ આવશ્યકતાઓ નથી, ઉપરાંત, તેઓ સામાન્ય મરઘીઓ કરતા ઘણી ઓછી ખાય છે, પરંતુ તે ખૂબ વૈવિધ્યસભર અને સંતુલિત હોવી આવશ્યક છે. ચિકન અને પુખ્ત ચિકન સુલ્તંકીનું આહાર થોડું અલગ છે, તેથી અમે દરેક વય પેઢીને વધુ વિગતવાર ખોરાક આપવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
ચિકન
સુલ્તંકાની ઉછેર ખૂબ મજબૂત અને ટકાઉ છે; તેમના આવાસ અને પોષણની યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, તેમની મૃત્યુ 10% કરતા વધી નથી.
નીચે પ્રમાણે તેમનો આહાર છે:
- ચિકનના દેખાવ પછી પ્રથમ દિવસે, સારી ઉકળતા ઇંડા તેનો ખોરાક બનવો જોઇએ.
- બીજા દિવસે, તેમાં કેટલાક સોજી અથવા મકાઈના ગ્રીટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
- ત્રીજા દિવસે, ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોને બાળકોના આહારમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેના માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ ચીઝ અથવા ખાટાવાળા દૂધ છે.
- આ ઉપરાંત, પ્રાણીશાસ્ત્રીઓ સુલ્તાનૉક ગ્લુકોઝ સોલ્યુશનને શરાબ પીવા માટે પ્રથમ દિવસે ભલામણ કરે છે, જે કોઈપણ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. પ્રથમ અઠવાડિયામાં આવા પ્રાથમિક આહારમાં ચિકનની ટકાવારી દર સુધારવામાં અને તેના આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરવામાં મદદ મળશે.
- પ્રથમ સપ્તાહ પછી, તેના દૈનિક આહારમાં ઓછામાં ઓછા 50% હરિયાળી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને એક મહિનાની પ્રાપ્તિ સાથે શાકભાજી ઉમેરવાનું પહેલેથી જ શક્ય છે.
- સમય જતાં, સુલ્તાનને તૈયાર કરવામાં આવતી ફીડ્સથી પહેલેથી જ પીરસવામાં આવે છે, કારણ કે સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વયજૂથની સૌથી ઝડપી પ્રાપ્તિ માટે તેઓને ઘણાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનની જરૂર પડે છે.
ચિકન 10 દિવસની ઉંમર સુધી પહોંચે તે પહેલાં, તે દર બે કલાક ખવડાવવી જ જોઇએ, તે પછી તેને બે અઠવાડિયા માટે દર 2.5 કલાક, અને એક મહિનાની ઉંમર સુધી પહોંચ્યા પછી - દિવસમાં 5 વખત. જન્મ પછીના પ્રથમ દિવસથી મરઘીઓમાં જંતુનાશક પોટેશિયમ પરમેંગનેટના ઉમેરા સાથે તાજા પાણી હોવું જોઈએ.
જીવનના પહેલા દિવસોમાંથી ચિકનને કેવી રીતે ફીડવું તે જાણો.
પુખ્ત
જાતિના ઉચ્ચ સ્તરની ગતિશીલતા અને સુશોભિતતા હોવા છતાં, તેમના આહાર સામાન્ય મરઘીઓથી ઘણી અલગ નથી. તદુપરાંત, તેઓ થોડો ખાય છે. જો કે, અમે હજી પણ તેમની આહારમાં જવાબદાર અભિગમ લેવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે કોઈ પણ જીવંત ચીજની સામાન્ય અસ્તિત્વ માટે જરૂરી માત્રામાં ખાદ્ય પદાર્થો અને ખનિજ તત્વોમાં જ જોઈએ. 
પુખ્ત પક્ષીઓને ખોરાક આપવાના નિયમો આ પ્રમાણે છે:
- ખાદ્ય સુલ્તાનૉક, અન્ય કોઈ ચિકન જેવા, વિવિધ હોવું જોઈએ, પરંતુ ઓછામાં ઓછું 55% આહાર વિવિધ જાતિના સૂકા અનાજ પર આવશ્યક છે.
- તમારે દિવસમાં 3 વખત પક્ષીઓને ખવડાવવાની જરૂર છે, અને વહેલી સવારે તમે ચિકનને ખવડાવશો, તેટલી ઝડપથી તેઓ ઇંડા મૂકે છે.
- ભીનું મેશ તૈયાર કરતી વખતે, યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે ઉનાળામાં તેઓ ઝડપથી બગડે છે અને શિયાળામાં સ્થિર થાય છે, તેથી સુલ્તાને એટલા પ્રમાણમાં ખોરાકની જરૂર પડે છે કે તેઓ અડધા કલાકમાં ખાય છે.
- ગ્રીન્સ, શાકભાજી અને રુટ શાકભાજી ચિકનમાં વિટામિન્સની અછતને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. અમે શિયાળાની પક્ષીઓની આહારમાં તેમની સંખ્યા વધારવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ.
- આપેલ જાતિના શરીરમાં તત્વો મેળવવા માટે, તેને ક્યારેક ચાક, કચડી શેલ અથવા માછલી ભોજન આપવાનું જરૂરી છે.
- તાજા પાણી અને કાંકરી ટ્રે હંમેશાં મરઘી ઘરમાં હાજર હોવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે મકાઈ સાથે સુલ્તાનને ખવડાવતા હોય ત્યારે, તેને તેની માત્રાથી વધારે ન કરો, કારણ કે મોટા ડોઝમાં તે આ જાતિમાં સ્થૂળતાનું કારણ બને છે.
સામગ્રી લક્ષણો
સોલર ટર્કી આ મરઘાંનો જન્મસ્થળ છે તે હકીકત હોવા છતાં, સલ્ટેક્સે અનેક સદીઓથી આપણા બદલાતા આબોહવાને નોંધપાત્ર રીતે સ્વીકાર્યું છે. જો કે, તેમને રાખતા, ખેડૂતોને હજુ પણ કેટલીક સરળ ટીપ્સને અનુસરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. 
વૉકિંગ સાથે ચિકન કૂપ માં
સૌ પ્રથમ, ચિકન સલ્તનકાની સંભાળ માટે નાની ભલામણો જુઓ. તેમના અસ્તિત્વના પ્રથમ મહિનામાં જન્મેલા બચ્ચાઓને બચાવવા માટેની મુખ્ય શરતો સુકાઈ, ઉષ્ણતા અને સ્વચ્છતા છે. જન્મ પછીના પ્રથમ 10 દિવસ, તમારે સુલ્તાનૉકને +28 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને રાખવું જોઈએ, પછી દરરોજ તાપમાન એક ડિગ્રીથી ઘટાડવું જોઈએ જ્યાં સુધી તમે +21 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચો નહીં.
મરઘીઓ માટે બ્રુડર બનાવવા માટે, તેમજ પુખ્ત પક્ષીઓ માટે ચિકન કૂપ બનાવવા વિશે વધુ જાણો: કેવી રીતે સજ્જ કરવું, વેન્ટિલેશન, લાઇટિંગ, માળા, પેડૉક બનાવવું.
પુખ્ત વયના લોકો માટે, એક વિશાળ અને વેન્ટિલેટેડ ચિકન હાઉસ હોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે સૂકી, ગરમ હોવી જોઈએ અને ત્યાં કોઈ ડ્રાફ્ટ્સ હોવું જોઈએ નહીં. પક્ષીઓ માટે ચિકન કોપની અંદર, તમારે ઓછી પેર્ચ બનાવવાની જરૂર છે જેના પર તેઓ બાકીના સમય દરમિયાન રહેવા માટે સમર્થ હશે. તે જ સમયે આવા મીટરના એક મીટર પર માત્ર 3-4 સુલ્તાન સમાવી શકાય છે.
ઘણાં અનુભવી ખેડૂતો માળને મરઘીથી ભરીને ભલામણ કરે છે, અને સૂકી પાંદડા અને પીટની કચરો બનાવવા માટે તેની ટોચ પર, જે સમયાંતરે અપડેટ કરવામાં આવશ્યક છે જેથી ચિકન તેમના પીછાને માટી ન જાય. પક્ષીઓ માટે વિધેયાત્મક ફીડર અને પીનારાઓને સજ્જ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જે સુરક્ષિત રીતે નિશ્ચિત થવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! તેના વૈભવી પ્લુમેજને લીધે, તે ખૂબ જ લાંબા સમય સુધી ભીના અને સૂકા થવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, મરીને વરસાદી વાતાવરણમાં શેરી પર છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
શિયાળામાં, અમે તમને સુલંકાની જગ્યામાં ગરમી આપવા સલાહ આપીએ છીએ. પણ, સતત ચિકનને સૂર્યમાં રાખો નહીં, કારણ કે તેની કિરણો તેમના પીછાને નુકસાન પહોંચાડે છે. 
તે પાંજરામાં સંવર્ધન શક્ય છે
તેમની વધતી પ્રવૃત્તિને લીધે, પ્રશ્નોના મગલા પાંજરામાં રહી શકતા નથી. પરંતુ જો તમારે હજી પણ તેમને બંધ રાખવું પડશે, તો કૃપા કરીને નોંધો કે સુલ્તાનૉક માટે તમારે અટકાયતની વિશાળ જગ્યા, તેમજ સતત ચાલવાની જરૂર છે.
સામાન્ય રોગો
જોકે આ પ્રકારની મરઘીઓ મજબૂત છે, પરંતુ, અન્ય કોઈ જીવંત પ્રાણીની જેમ, તે રોગોની વલણ ધરાવે છે જે સમયસર વધુ સારી રીતે અટકાવવામાં આવે છે અને સારવાર પર સમય અને પૈસા ખર્ચવામાં આવે છે. ચાલો સૌથી સામાન્ય જુઓ સુલ્તાનૉક રોગો:
- તેના ફ્લફી પાંદડાને લીધે, આ જાતિ પરોપજીવીઓ દ્વારા ઉપદ્રવને સંવેદનશીલ છે, તે રોકવા માટે જે સતત સફાઇ અને તેમના વસાહતોમાં જંતુનાશક પગલાં લેવાનું જરૂરી છે;
ચિકિત્સાના પરોપજીવીઓ સામેના લક્ષણો અને લડાઈ વિશે પણ વાંચો: ટિક, પેરોઇડ, જૂ, ફ્લાસ.
- રસદાર કપડાંને લીધે આ મરઘીઓની લાક્ષણિકતા પણ બીમારીની બીમારી છે અને સંધિવાના તમામ પ્રકારો છે. તેથી, આ પક્ષીઓને સૂકી અને ગરમ ઓરડામાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- આ જાતિના છેલ્લા સૌથી વધુ વારંવાર રોગની લાક્ષણિકતા વિટામિનની ઉણપ છે. ઉપર જણાવ્યા મુજબ, ચિકન પણ થોડું ખાવું લે છે, પરંતુ તેના આહારમાં બધા જ જરૂરી વિટામિન્સ હોવા જોઈએ.
ગુણદોષ
માટે વત્તા શામેલ હોવું જોઈએ:
- સુંદર અને અસામાન્ય દેખાવ, સાથે સાથે મૈત્રીપૂર્ણ પાત્ર;
- સામગ્રી અને ખેતીમાં સરળતા;
- સ્વાદિષ્ટ અને માંસ અને ઇંડા સમૃદ્ધ;
- એક સારી વિકસિત બ્રોડ વૃત્તિ, જેનાથી ચિકન વેચવા માટે તે શક્ય બન્યું છે.
મુખ્ય ઓછા જ્યારે આ પક્ષી ઉગાડવામાં આવે છે:
- નાના ઇંડા ઉત્પાદન;
- સખ્તાઈના પાંદડાને લીધે પરોપજીવી દ્વારા ચેપને વધારે સંવેદનશીલતા.
વિડીયો: મરઘીની જાતિ સુલ્તાન્કા
જાતિના સુતાન પર મરઘાંના ખેડૂતોની સમીક્ષા
આમ, સુલ્તાન એ સુંદર ખેડૂતો માટે સારો વિકલ્પ છે જે સૌથી સુંદર અને સૌથી અગત્યનું છે - ચિકન રાખવા માટે સરળ છે.
