લેગ્યુમ્સ

ખુલ્લા મેદાનમાં વધતા વટાણાઓની કૃષિ તકનીક

આજના સમયમાં પ્લોટ શોધવાનું મુશ્કેલ છે જ્યાં તે વધતું નથી. વટાણા દરેકને આ સંસ્કૃતિના સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે ખબર છે, એટલા માટે પુખ્ત અને બાળકો તેને ખૂબ જ પ્રેમ કરે છે. પણ, માંસમાં, તે એક મોટી માત્રામાં વનસ્પતિ પ્રોટીન ધરાવે છે, જે હાઈજેસ્ટ કરવાનું ખૂબ સરળ છે. તાજા, લીલી વટાણામાં વિટામિન્સ બી, પીપી, સી, કેરોટીન, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને લાયસિન શામેલ છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોથી પીડિત લોકો માટે, વટાણાઓનો ઉપયોગ ફરજિયાત છે, ખાસ કરીને કારણ કે આ છોડની ખેતી માટે વધુ જગ્યાની આવશ્યકતા નથી (તે વાડ સાથે વાવેતર કરી શકાય છે). આ લેખ ખુલ્લા મેદાનમાં વટાણા સંભાળ અને વાવેતરના મૂળ નિયમો રજૂ કરે છે..

પીયા: સંસ્કૃતિની લાક્ષણિકતા

ઘણા લોકો હજુ પણ આશ્ચર્ય કરે છે: વટાણાના બીજ છે કે નહીં? તે ખરેખર લીગ્યુમ કુટુંબનો છે, અન્ય માહિતી ખોટી છે. છોડની શાખાઓ 250 સેમી સુધી પહોંચે છે. દાંડી હોલો છે અને પાંદડા ખીલવાળું, જટિલ છે. સ્કેપ, જેના પર ટેન્ડર હોય છે, ટેકોને વળગી રહે છે, અને આ રીતે સંસ્કૃતિને સીધા સ્થિતિમાં રાખે છે. પીટ રુટ એક ઊંડા માળખું છે. ફૂલો સામાન્ય રીતે સફેદ હોય છે, પણ તે પણ જાંબલી હોય છે. સ્વ-પરાગ રજની ક્ષમતા માટે, તેઓ વાવણી પછી 45-55 દિવસો ખીલે છે. વટાણાના પ્રારંભિક જાતોમાં, પ્રથમ ફૂલોમાં તમે સાઇનસની 7-8 શીટ્સ, અને 24 પાંદડા સુધી - પછીની જાતોમાં જોઈ શકો છો.

દર બે દિવસ ત્યાં નવા ફૂલના દાંડીઓ હોય છે. લાક્ષણિકતાવાળા વટાણા ફળના વર્ણન વિના કરી શકતા નથી. તેઓ બીજ છે, અને છોડની વિવિધતા પર આધાર રાખીને, એક અલગ આકાર અને રંગ હોય છે. કઠોળમાં 10 સળગીવાળા અથવા સરળ બીજ હોય ​​છે, અને તેમનું રંગ પોડની છાલ જેવું જ હોય ​​છે. છોડના વિકાસ દરમિયાન, ઉપયોગી બેક્ટેરિયા તેના મૂળ પર વિકસે છે, અને નાઇટ્રોજન પણ દેખાય છે, જે વાતાવરણમાંથી વટાણાને શોષી લે છે (આ જમીનને પોષણ આપે છે).

બગીચામાં વટાણા વાવેતર માટે એક સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

વાવેતર વાવેતરની જગ્યાએ પિકી છે, તેથી આ પાકની ખેતી તેની પસંદગી સાથે શરૂ થવી જોઈએ. કોઈ સાઇટ પસંદ કરતી વખતે, તમારે જમીન, છોડના પડોશીઓ, લાઇટિંગ, ગરમી અને હવામાનની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

વધતા વટાણા માટે હવામાન શરતો

વટાણાના છોડને સારી રીતે વિકસાવવા માટે, તેના માટે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ બનાવવી મહત્વપૂર્ણ છે. છોડ ભેજનું ખૂબ શોખીન છે, જેથી બીજ સમાન રીતે સૂઈ જાય છે, અને ત્યાં મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની હોય છે, વટાણાને ભેજવાળી જમીનમાં શરૂઆતમાં રોપવાની જરૂર છે. મોટી માત્રામાં વરસાદ થતાં, છોડ ઝડપથી વધે છે અને ઉપજમાં વધારો થાય છે. ઉભરતા અને ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, ભેજ ખાસ કરીને જરૂરી છે. જો પાણી દુર્લભ હોય, તો છોડ અંડાશય અને ફૂલો શેડ કરે છે.

જોકે, જો ભૂગર્ભજળ ખૂબ ઊંચું હોય તો વટાણા પસંદ નથી. તે ટૂંકા દુષ્કાળને સહન કરવા માટે તૈયાર છે, કારણ કે વટાણાઓની મજબૂત રુટ સિસ્ટમ જમીનના ઊંડા સ્તરોથી ભેજનો ઉપયોગ કરે છે. વટાણા ગરમી માટે અનિશ્ચિત છે અને બીજ + 5 ° સે તાપમાનમાં અંકુરિત થાય છે. રોપાઓ -6 ° સે સુધી હિમવર્ષા સહન કરી શકે છે, અને છોડ અંડાશયના રચના માટે મહત્તમ તાપમાન +13 ... + 15 ° સે, બીન વૃદ્ધિ માટે - +17 થી +22 ° સે. થી છે.

માટી કયા પ્રકારની માટી પ્રેમ કરે છે

માટી સારી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પૂરતી ભેજવાળી હોય ત્યારે પીને પ્રેમ થાય છે. જો વાવેતર માટે પસંદ કરેલી જમીન ખાટી હોય, તો પ્રથમ તે ચૂનાના માટે જરૂરી છે. આને 300 ગ્રામ હાઇડ્રેટેડ ચૂનો અથવા 1 ગ્રામ દીઠ 400 ગ્રામ ડોલોમાઇટ લોટની જરૂર પડશે. વાવેતર માટેનું આદર્શ સ્થળ ભમર સમૃદ્ધ માટીનું, તેમજ ફળદ્રુપ, ભેજવાળી જમીન હશે.

શ્રેષ્ઠ મિયા પાડોશીઓ

મરીના બીજ રોપતા પહેલાં, ધ્યાનમાં રાખો કે અગાઉના છોડ જે એક જ સ્થાને વધ્યા છે, પાક પર ખૂબ જ મજબૂત પ્રભાવ છે. બટાકાની, ગાજર, બીટ્સ, કાકડી, ટમેટાં અને કોળા પછી વર્ણવેલ પાકને રોપવું શ્રેષ્ઠ છે.

તે અગત્યનું છે! અન્ય શાકભાજી પછી, ઉદાહરણ તરીકે, આ વિસ્તારમાં બીન, મસૂર, સોયાબીન, મગફળી, વાવેતર વટાણા તે યોગ્ય નથી.

વટાણા જ્યાં પાછલા વર્ષે ઉગાડવામાં આવી હતી ત્યાં પરત ન આવવી જોઈએ, કારણ કે ત્યાં ઉચ્ચ સંભાવના છે કે છોડ રોગો અને જંતુઓથી પ્રભાવિત થશે, તેથી, એ જ વિસ્તારમાં વટાણા વાવેતરની સંભવિત તારીખો 3-4 વર્ષ કરતા પહેલાની નથી.

તેમના ઉનાળામાં કુટીર પર વટાણા વાવેતર લક્ષણો

વટાણાને યોગ્ય રીતે રોપવા માટે, અને તેણે એક મોટી લણણી લાવી, તમારે પહેલા પ્રારંભિક કામ કરવાની જરૂર છે. તેમાં માટીની તૈયારી, બીજની તૈયારી અને વાવેતરનો સમાવેશ થાય છે.

વટાણા વાવેતર માટે જમીન કેવી રીતે તૈયાર કરવી

જમીનની તૈયારી કરતી વખતે, તેને પ્રથમ સ્તરવાળી અને યોગ્ય રીતે પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ, અને વટાણા સીધી વાવેતર પહેલાં ફરીથી ભેળવવામાં આવે છે. વધુમાં જમીનમાં ઓછામાં ઓછા 20 સે.મી.ની પથારી વચ્ચે અંતર રાખીને, 6 સે.મી. ની ઊંડાઈ સાથે ખીલ બનાવવું જરૂરી છે.

તે અગત્યનું છે! વટાણા માટે વાવેતરનો સમય સખત પ્રતિબંધો ધરાવતો નથી, પરંતુ અનુભવી માળીઓ ભલામણ કરે છે કે જ્યારે ગરમ હવામાન સેટ થાય છે, તે મેની નજીક છે.

રોપણી માટે વટાણા તૈયાર કરી રહ્યા છે

છોડ વાવવા પહેલાં પણ વટાણાના બીજ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણવાની જરૂર છે. ધ્યાનમાં લો કે રોપણી માટે માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, તંદુરસ્ત બીજની જરૂર છે. પીડા, બીમાર અને વટાણા વાળા નકામા નમૂનાઓ સાથે રોપવું જોઈએ નહીં.

શું તમે જાણો છો? ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ પસંદ કરવાની સગવડ માટે, તેમને સોલિન સોલ્યુશનમાં મૂકી શકાય છે અને ફક્ત તે જ લોકો પસંદ કરે છે જે તળિયે ધસી જાય છે. સોલિન સોલ્યુશન એકદમ સરળ છે: 1 ચમચી મીઠું 1 ​​લિટર પાણી સુધી.

વાવેતર કરતા પહેલાં તમારે વટાણાના બીજને અંકુશમાં લેવાની જરૂર છે, તમારે થોડી વધુ સરળ ક્રિયાઓ કરવાની જરૂર રહેશે. બીજ પસંદ કર્યા પછી, તેમને ગરમ પાણીમાં ભરાઈ જવું જોઈએ અને દર ત્રણ કલાકે પાણી બદલતા, 16 કલાક સુધી સૂંઘવું જોઇએ. બીજની સામગ્રી ભીના પછી, તે ભળી શકાય તેવું રાજ્ય સૂકાઈ જાય છે.

વટાણા કેવી રીતે વાવે છે

કોઈ ખાસ કૃષિ તકનીકીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી અને વાવેતર પદ્ધતિ સરળ છે. જમીનમાં બીજની સામગ્રી મૂકતા પહેલાં, પથારીમાં 6-7 સે.મી. ઊંડા ઊગવું જોઈએ. તેમની વચ્ચેની અંતર 45-55 સે.મી. હોવી જોઈએ. ખાતર અને રાખનો મિશ્રણ દરેક ફ્યુરોમાં મુકાય છે, પછી તે પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે, પરંતુ ખાડો ઊંડાઈ રહે છે 2-3 સે.મી. એક મીટરની ફ્રોરો માટે, 17 થી 18 બીજની જરૂર પડશે, આથી મોટાના બીજ વચ્ચેની અંતર 6-7 સે.મી. સુધી રહેશે. આગળ, બીજ ખાડો પૃથ્વી સાથે ઘેરાયેલા આવશ્યક છે, જે ભેજ જાળવવામાં મદદ કરશે.

શું તમે જાણો છો? જેમ જેમ મરીના અંકુરણના બીજ તમે દેખાતા નથી, પરંતુ પ્રથમ અંકુર 7-10 દિવસમાં દેખાય છે.

પક્ષીઓના વટાણાના બીજને બચાવવા માટે, વાવણીના માળાઓ સાથે અથવા અર્ધપારદર્શક ફિલ્મ સાથે વાવેતર વિસ્તારને આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પીણા ખેતી ટેકનોલોજી, પ્લાન્ટ સંભાળ સુવિધાઓ

યોગ્ય વાવેતર કરતા વટાણાઓની યોગ્ય કાળજી ઓછી મહત્વની નથી. પાણી પીવું, જમીનને છોડવું, ખોરાક આપવું, ગેર્ટર છોડો - આ બધા નિઃશંકપણે પાક ઉપજમાં અસર કરે છે.

વાવણી પછી પ્રથમ ક્રિયાઓ

કયા દિવસે વટાણાના પ્રથમ દાંડો દેખાશે, સૌ પ્રથમ, જમીનમાં પ્રવાહીના પરિચયની નિયમિતતા પર આધાર રાખે છે. યોગ્ય અને પુષ્કળ પાણી આપવું - આ છોડની મુખ્ય સંભાળ છે. વાવણી પછી, તમારે કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે કે વટાણામાં પૂરતી ભેજ હોય. જો તે પૂરતું નથી, તો છોડને મરી જશે, પ્રથમ અંકુશ બતાવવાનો સમય નથી. જ્યારે ફળનો નીચલા ભાગમાં પાક થાય છે, વટાણા મધ્યમાં ખીલતા હોય છે, અને ટીપ હજી પણ વધતી જાય છે અને કળીઓ બનાવે છે, પાણીના છોડને છોડના સામાન્ય વિકાસ માટે ખાસ કરીને મહત્વનું છે.

તે અગત્યનું છે! ખૂબ વિપુલ પાણી પીવું - પણ ખૂબ જ સારી નથીખાસ કરીને જ્યારે બીન બને છે. આનાથી રોગ ફેલાય છે.

માટીની સંભાળ

વટાણાના સક્રિય વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન, પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીનને ઢાંકવા માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. ફક્ત આ રીતે, મૂળ અને નોડ્યુલ બેક્ટેરિયા આવશ્યક ઓક્સિજન પ્રાપ્ત કરી શકશે. પ્રથમ અંકુશમાં, 6 સે.મી.ની ઊંચાઇએ પહોંચીને 4-5 પાંદડાઓ બનાવતા, પથારીને હેરાન કરવાની જરૂર પડશે, પરંતુ તે સમયે જમીન ભૂકી જાય ત્યારે તે થવું જોઈએ. રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન કરવા માટે આ આવશ્યક છે. વધતી મોસમ દરમિયાન જમીનની ભેજ અને નીંદણના વિકાસમાં શું હશે, છતાં પંક્તિઓ વચ્ચે છૂટવું એ 3 ગણા (7 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી) સુધી કરવામાં આવે છે.

વટાણા ફીડ લક્ષણો

ઉપજ વધારવા માટે ખાતરમાં ખાતર લાગુ પાડવું જ જોઇએ, છોડના ફૂલને ઉત્તેજિત કરવું અને દાળો બાંધવું. રોપાઓના પ્રથમ ઉદ્ભવમાં, વટાણા નીંદણની પ્રેરણાથી પીવો જોઇએ. જ્યારે નોડ્યુલ બેક્ટેરિયાનું કામ હજી પણ નબળા છે અને છોડ નાઇટ્રોજનની અછતથી પીડાય છે ત્યારે આવશ્યક છે. ફળના સેટ દરમિયાન ખનિજ ખાતરો સાથે ફળદ્રુપતા અને ફૂલોની પહેલાં ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. પ્રથમ કિસ્સામાં, જટિલ ખાતર (પાણીના 1 લીટર દીઠ 3 ગ્રામ) ના ઉકેલ સાથે છોડને પાણી આપવાનું આગ્રહણીય છે. છોડની પાંદડા પર પડ્યા વગર, પંક્તિઓ વચ્ચે પાણી આવશ્યક છે. ફૂલો કરતા પહેલાં, 1 મીટર દીઠ 25 ગ્રામના દર પર સૂકા ખાતરને ખાવા માટે વટાણા વધુ સારું છે.

બુશેસ ગાર્ટર

કારણ કે વટાણાના દાંડીઓ નબળી હોય છે, અને ફળના પ્રથમ દેખાવમાં, છોડ ગુરુત્વાકર્ષણથી આવે છે, તેને ટેકો આપવા માટે ગાર્ટર છોડની જરૂર પડે છે. સમર્થનની ભૂમિકામાં ધાતુની લાકડી અથવા લાકડાનાં ડબ્બાઓનો ઉપયોગ કરો, જે એકબીજાથી 1.5 મીટરની અંતરે, પંક્તિ સાથે રહેવાની જરૂર છે. ડટ્ટા અથવા લાકડી પર, તમારે દોરડા અથવા વાયરને આડી દિશામાં સજ્જ કરવાની જરૂર છે. વલયો સાથે શુટ દોરડા પર આધારભૂત છે. આ જરૂરી છે જેથી વટાણા પ્રસારિત થાય અને ગરમ થાય.

વટાણા મુખ્ય રોગો અને જંતુઓ

મોટેની સૌથી સામાન્ય જંતુઓ મોથ, બગીચો અને કોબીનાં મોથ અને મોટા મોથ છે. શેલ અને સ્કૂપ્સ વટાણાના પાંદડા પર ઇંડા મૂકે છે. કેટરપિલર સ્કૂપ્સ, જે લોકોએ ફક્ત હિટ કરેલું છે, તે પણ પ્લાન્ટના ગ્રાઉન્ડ ભાગને ખાય છે. લાર્વા મોથ્સ, તેમને ખવડાવવા માટે પાંદડાઓમાં આવરિત. પરંતુ મોટું બટરફ્લાય - મોથ, પાંદડા અને ફળો પર ઇંડા મૂકે છે. એક અઠવાડિયા પછી, તેઓ લાર્વા માટે ખોરાક બન્યા. પાવડરી ફૂગ અને મોઝેક મુખ્ય રોગોમાં છે જે વટાણાને કારણ બની શકે છે.

પ્રથમ ફૂગની બીમારી છે જે ઢીલું, સફેદ મોર, પ્રથમ છોડના તળિયે અને પછી સંપૂર્ણ પાક સાથે આવરી લે છે. તે પછી, ફળો મરી જાય છે, અને પાંદડા સાથેના અંકુર કાળો અને મરી જાય છે. મોઝેઇક એક ઉપેક્ષિત, વાયરલ રોગ છે, જે દેખાવ પાકના પરિભ્રમણ અને બીજની યોગ્ય સારવારને અવલોકન કરીને અવગણવામાં આવે છે. ધીમી વૃદ્ધિ, પાંદડાઓના કિનારે દાંતના દેખાવ, તેમજ તેમની curliness એક મોઝેક તમામ ચિહ્નો છે.

વટાણા: સમૃદ્ધ લણણી કેવી રીતે મેળવવી

જૂનના અંત સુધીમાં કાપણી થઈ શકે છે. છોડ કેટલો વધે છે અને મોર કેવી રીતે વધે છે તેના પર પણ કેટલો મોટું વધે છે. જો તે શરૂઆતમાં ખીલશે, તો વટાણા ઝડપથી પકવશે.

શું તમે જાણો છો? ફૂલો પછી, જ્યારે પ્રથમ ફળો ખાંડની જાતોના પાક માટે ઝડપથી પાકેલા છોડના નીચલા ભાગમાં પકડે છે નીચે આવવું લગભગ અડધા અઠવાડિયા. તે પછી તે સૌથી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વટાણા છે.

વટાણા એકત્રિત કરો, જ્યારે તમને તેના બ્લેડ પકવવાની જરૂર પડે અને તમે ભરાયેલા, વધારે પડતા દાળો નહીં કાઢી શકો. વાલ્વમાં રસદાર અને લીલો હોય છે, અને લંબાઈમાં અનાજ 8 મીમી સુધી પહોંચે છે. ગરમ હવામાનમાં, શક્ય તેટલી વખત શક્ય તેટલા વટાણા પર વટાણા એકત્રિત કરવું વધુ સારું છે (ઉદાહરણ તરીકે, દરેક 2 દિવસ), જ્યારે ઠંડી વાતાવરણમાં - તે દર 4 દિવસ પૂરતું હોય છે. જો તમે ખોટા સમયે પાકેલા વટાણા ભેગા કરો છો, તો પછીના ફળના પાકમાં ઘટાડો થશે. સવારના સમયે ખૂબ જ ગરમ હોતી વખતે કાપણી શ્રેષ્ઠ હોય છે, નહીં તો વટાણાના તળિયા ઝડપથી સૂકાઈ શકે છે.