મરઘાંની ખેતી

માંસ, સ્તરો: સૌથી નિષ્ઠુર મરઘીઓની જાતિઓ

ચિકન કોપ્સમાં ચિકન માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવવી હંમેશાં શક્ય નથી. કેટલીક જાતિઓનું જાળવણી સ્થાનિક હવામાન પરિસ્થિતિઓ અથવા નાણાકીય બાજુ સુધી મર્યાદિત હોઈ શકે છે, જ્યારે તકનીકી કારણોસર મરઘાં માટે ખાસ શરતો બનાવવી તે બિનઅસરકારક અથવા અશક્ય છે. આ કિસ્સાઓમાં, તમે ચિકિત્સા કે જે નિષ્ઠુર છે જાતિઓ જાતિઓ કરી શકો છો.

ચિકન ની અનિશ્ચિત જાતિ

જાતિઓ કે જે અટકાયતની શરતોને હાનિકારક છે, તે આ મરઘાંની બધી કેટેગરીમાં ઉપલબ્ધ છે: ઇંડા, માંસ, સાર્વત્રિક (માંસ અને ઇંડા). ચાલો દરેક વર્ગોમાં આ જાતિઓના ફાયદા વિશે વધુ વિગતવાર તપાસ કરીએ.

મરઘી મૂકે છે

ઇંડા મરઘીઓની મુખ્ય લાક્ષણિકતા તેમની છે ઇંડા ઉત્પાદન. આવા વલણની ઘણી જાતિઓ છે, તેમાંના ઘણા એવા છે, જેમના પ્રતિનિધિઓને ભાવનાથી પીડાતા નથી.

શું તમે જાણો છો? એરોકાનાની દક્ષિણ અમેરિકન જાતિના સ્તરો વાદળી અથવા લીલી છીપવાળી ઇંડા બનાવે છે. શેલનું રંગ ઇંડાના મૂલ્યને અસર કરતું નથી, અને આવા રંગ તેમને કોઈ વધારાના ગુણો આપતા નથી.

લેગોર્ન વ્હાઈટ

લેગોર્નને સંદર્ભ ઇંડા જાતિ કહેવામાં આવે છે, તે XIX સદીથી જાણીતું છે અને તે ઇટાલીયન મૂળ છે. લેગગોર્નની તમામ જાતોમાંથી, સફેદ લેગગોર્ન સૌથી વધુ અનિશ્ચિત માનવામાં આવે છે. તેમાં નીચેના ફાયદા છે:

  • ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા (દર વર્ષે અને ઉપર 300 ઇંડા);
  • જુદા જુદા આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં સંતુલિત થવાની ક્ષમતા; તેઓ સરળતાથી દક્ષિણ અને ઉત્તરીય પ્રદેશો બંનેમાં જાળવી રાખવામાં આવે છે;
  • આશરે 5 મહિનાની ઉંમરથી સાફ થવાનું શરૂ કર્યું;
  • આ પક્ષી પાંજરામાં રાખી શકાય છે, તે ખૂબ જ વિશાળ અથવા કાંટાળી મરઘી ઘર પણ નથી.
  • સફેદ લેગગોર્ન ઉત્પાદકતા ફીડ ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વામન leggorn.

અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે બ્રીનર્સને પ્રજનન અને ચિકનને ઘરે રાખવા વિશે વાંચવું.

હિસેક્સ

આ ક્રોસ ડચ સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. બ્રીડર્સના પ્રયત્નોનું લક્ષ્ય પોતાનું વજન ઓછું કરતી વખતે મરઘાંમાં ઊંચી ઉત્પાદકતા પ્રાપ્ત કરવાનો હતો. આ કાર્યો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા, અને પસંદગીની પ્રક્રિયામાં બનાવવામાં આવી હતી 2 પ્રકારના હાઇવેક્સસફેદ (સફેદ) અને ભૂરા (ભૂરા).

હાયસેક્સ સફેદ

સફેદ વિવિધતા તેના નાના સમૂહ અને વધુ શક્તિ અને સાદગીથી અલગ છે. આ ચિકન વધુ સારી રીતે આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓને સ્વીકારે છે, તેમનો યુવાન લગભગ સંપૂર્ણપણે જીવે છે.

હાઇવેક્સ વ્હાઇટના ફાયદાઓમાં, અમે નોંધીએ છીએ:

  • ઉત્કૃષ્ટ ઇંડા ઉત્પાદન (દર વર્ષે 320 ઇંડા);
  • ચેપ, હેલ્મિન્થ્સ, ફૂગના રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર;
  • એક મોટી પક્ષી કરતાં ઓછી ફીડ જરૂર છે.

હિસેક્સ બ્રાઉન

બ્રાઉન હેક્સની જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં સફેદ સંબંધીઓ કરતા વધારે જથ્થો છે. વધુમાં, તેમની ઇંડા ઉત્પાદકતા વધારે છે, તેમ છતાં તેઓને વધુ ફીડની જરૂર છે. બ્રાઉન હાઈસેક્સ વચ્ચેના યુવાનની સર્વાઇવલ દર સફેદ કરતાં થોડી ઓછી છે. આ વિવિધતાના ફાયદા નીચે પ્રમાણે છે:

  • ઉત્કૃષ્ટ ઇંડા ઉત્પાદન (દર વર્ષે 340 ઇંડા);
  • ઓછી તાપમાન સહિત વિવિધ આબોહવા માટે સારી અનુકૂલનક્ષમતા;
  • પરોપજીવીઓ અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર: ફંગલ, ચેપી, ગટર.

તે ઇંડા જાતિના ચિકનના રેટિંગથી પરિચિત થવું રસપ્રદ છે.

લુમન બ્રાઉન

છેલ્લા સદીના 70 ના દાયકામાં જર્મન બ્રીડર્સ દ્વારા તૂટેલા ચિકનને જન્મ આપ્યો હતો. તૂટેલી બ્રાઉનની પસંદગીની પ્રક્રિયામાં, અટકાયતની શરતોને ધ્યાનમાં લીધા વગર પક્ષીની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતાને જાળવવા માટે જરૂરિયાત મૂકવામાં આવી હતી. લોહમેન બ્રાઉન આવા ગુણ ધરાવે છે:

  • ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા (દર વર્ષે 320 ઇંડા);
  • યુવાનની ઝડપી પરિપક્વતા - ચિકન જીવનના 130 મા દિવસની આસપાસ ફરવાનું શરૂ કરે છે;
  • ઓછી સંખ્યામાં અન્ય જાતિઓની તુલનામાં ઓછું ખોરાક લેવાનું;
  • હવામાનની વિશિષ્ટતા માટે સારી અનુકૂલનક્ષમતા (તે નીચા તાપમાને પણ જીવી શકે છે), જોકે શ્રેષ્ઠ ઇંડા ઉત્પાદનને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ડ્રાફ્ટ્સ ટાળવા અને ચિકન કૂપને ગરમ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! સંતાનમાં ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યા વિના, એકલા લુમન બ્રાઉનને મંદ કરી શકાતું નથી. ઇનક્યુબ્યુશન અથવા યુવાનો માટેના ઇંડા મરઘાં ફાર્મમાંથી ખરીદવામાં આવે છે અથવા સીધા જ જર્મનીથી આયાત કરે છે.

રહોડ આઇલેન્ડ

આ જાતિ 19 મી સદીમાં યુએસએમાં ઉછેરવામાં આવી હતી અને હવે તે સૌથી સામાન્ય છે. રહોડ આઇલેન્ડ નીચેના છે હકારાત્મક ગુણો:

  • સારા ઇંડા ઉત્પાદન (વર્ષ અથવા વધુ 180 ઇંડા), અને ઠંડા મોસમમાં ઉત્પાદકતા લગભગ ઘટી નથી;
  • ખૂબ જ સારી સહનશીલતા, વિવિધ પ્રકારના આબોહવાને અનુકૂળ કરવાની ક્ષમતા - આ પક્ષી ઉષ્ણ કટિબંધ બાર્નમાં રહી શકે છે, પરંતુ તે ગરમ ચિકન કોપમાં ડ્રાફ્ટ્સ વિના વધુ સારું લાગે છે;
  • સેલ્યુલર સામગ્રી શક્યતા.

ત્યાં અસામાન્ય દેખાવ સાથે ચિકનની સુશોભન જાતિઓ છે જે યાર્ડની વાસ્તવિક સુશોભન બની શકે છે.

રશિયન સફેદ

છેલ્લા સદીના 20 થી યુ.એસ.એસ.આર.માં રશિયન શ્વેત બનાવવાની પસંદગીનું કામ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. આ જાતિનું નિર્માણ આખરે 1953 માં થયું હતું. જ્યારે તે બનાવવામાં આવ્યું હતું, ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન અને શરીરના વજનમાં વધારો કરવા ઉપરાંત, વધેલી કાર્યક્ષમતા મૂકવામાં આવી હતી. રશિયન વ્હાઇટના ફાયદામાં શામેલ છે:

  • સારી ઉત્પાદકતા (દર વર્ષે સરેરાશ 220-230 ઇંડા);
  • નીચા તાપમાને ઉત્કૃષ્ટ સહનશીલતા અને અટકાયતની ખૂબ આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ નહીં;
  • ફીડ ની રચના માટે unpretentiousness;
  • ઓન્કોલોજિકલ અને સૌમ્ય રચનાઓ સહિત વિવિધ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.

લાલ અને સફેદ પાંખવાળા મરઘીઓની જાતિઓનું સંગ્રહ પણ તપાસો.

Kotlyarevskaya

આ જાતિનો જન્મ છેલ્લા સદીના 90 ના દાયકામાં ઉત્પન્ન કરાયેલ પ્રજનન પ્લાન્ટમાં ઉત્તર કાકેશસમાં થયો હતો. તેના ફાયદાઓમાં આવી સુવિધાઓ શામેલ છે:

  • સારા અને લાંબા, 5 વર્ષ સુધી, ઇંડા ઉત્પાદન (દર વર્ષે 240 ઇંડા);
  • ખોરાક માટે નિષ્ઠુરતા - તમે શાકભાજી અને ગ્રીન્સ સાથે ખવડાવવા અને બાફેલી બટાકાની કરી શકો છો;
  • નીચા તાપમાને સારી પ્રતિકાર (જો કે -5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચેના તાપમાને, પક્ષીઓ હજી પણ આરોગ્યની સમસ્યાઓ શરૂ કરી શકે છે);
  • વિવિધ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.

Kotlyarevskaya ચિકન વિશે વધુ જાણો.

પુશકિન પટ્ટાવાળી અને મોટલી

આ જાતિ તાજેતરમાં જ નોંધાયેલી છે, તે 2007 થી સ્ટેટ સ્ટેટ કમિશનના રજીસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે. સેન્ટ પીટર્સબર્ગ બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેર. પુસ્કિન હેન્સ નીચે આપેલી હકારાત્મક સુવિધાઓ ધરાવે છે:

  • ઊંચી ઉત્પાદકતા (વર્ષ અથવા વધુ દીઠ 270 ઇંડા);
  • નીચા તાપમાને પ્રતિકાર - સિદ્ધાંતમાં, આ પક્ષીઓને અનિચ્છિત મરઘીના ઘરમાં રાખવામાં આવે છે (પરંતુ તાપમાન -5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચેના તાપમાનને ઘટાડવા માટે તે અનિચ્છનીય છે);
  • પોષણ માટે નિષ્ઠુરતા (પરંતુ મહત્તમ ઉત્પાદકતા ખાતરી કરવા માટે, ખાસ ફીડનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ);
  • ચેપી અને ગંદાપાણી રોગો સામે પ્રતિકાર.

પુસ્કિનના ચિકન વિશે બધું જાણો.

સંચાલક

ક્રોસ પ્રભુત્વ એ ચેક બ્રીડર્સના પ્રયત્નોનું ફળ છે. પસંદગીના ઉદ્દેશોમાં પક્ષીઓની સંવર્ધન પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં વધતા પ્રતિકાર સાથે હતું, જે સંપૂર્ણપણે સફળ હતી. પ્રભુત્વમાં આવી ઉપયોગી સુવિધાઓ છે:

  • ઉત્કૃષ્ટ ઇંડા ઉત્પાદન (દર વર્ષે 310 ઇંડા);
  • પોષણ અભાવ;
  • ઠંડા અને ગરમી બંને સારી સહનશીલતા;
  • વધારો રોગ પ્રતિકાર.

મોટા ઇંડા સાથે મરઘીઓની જાતિઓની પસંદગીથી પરિચિત થવું રસપ્રદ છે.

ચિકન ની માંસ-ઇંડા જાતિઓ

માંસ-ઇંડા મરઘીઓમાં તે પણ છે જે પ્રમાણમાં કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુર અને યોગ્ય છે. ચાલો આપણે આમાંની કેટલીક જાતિના ફાયદા વિશે વધુ વિગતવાર વિચાર કરીએ.

એડલેર ચાંદી

છેલ્લા સદીના 60 માં ક્યુબન બ્રીડર્સ દ્વારા એડ્લર ચાંદીનો ઉછેર થયો હતો. તેના ફાયદા છે:

  • સારી ઉત્પાદકતા (દર વર્ષે 190 ઇંડા), મોસમની લગભગ સ્વતંત્ર;
  • સારી માંસની ગુણવત્તા, પુખ્ત જથ્થામાં મોટા પ્રમાણમાં (2.7 કિલો સુધી - ચિકન, 4 કિલો સુધી - રુસ્ટર);
  • ઠંડા અને ગરમી બંને સારી સહનશીલતા;
  • યાર્ડ અને પાંજરામાં બંને જાળવણીની શક્યતા;
  • રોગ પ્રતિકાર.

તે અગત્યનું છે! કેટલીક વખત ઍડલર ચાંદીના વેચાણ હેઠળ ચિકન વેચતા સસેક્સ કોલમ્બિયન રંગની જેમ, એવું લાગે છે. ઔદ્યોગિક મરઘાં ઉદ્યોગમાં, એડલર ચિકન હાલમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નથી, તે નાના ખેતરો અથવા ઘરોમાં ઉછેરવામાં આવે છે.

કુચીન્સ્કી વર્ષગાંઠ

આ જાતિ મોસ્કો પ્રદેશના સંવર્ધકોનું મગજ છે, તે છેલ્લા સદીના 90 ના દાયકામાં બનાવવામાં આવી હતી. કુચીન્સ્કા જ્યુબિલીની મુખ્ય સમસ્યા મેદસ્વીપણાની વલણ છે. મેદસ્વી પક્ષીઓમાં, ઇંડા ઉત્પાદન ઓછું થાય છે, અને તે બીમારી માટે પણ વધુ જોખમી છે. કુચિન્સ્કા જુબિલીના ફાયદાઓમાં, અમે નોંધીએ છીએ:

  • ઉત્તમ ઇંડા ઉત્પાદન (દર વર્ષે 240 ઇંડા સુધી);
  • મરઘીઓનો જથ્થો 3 કિલો, અને રોસ્ટર્સ સુધી પહોંચે છે - 4 કિલો;
  • ઠંડાને પ્રતિકાર, તાપમાને +4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા ઓછું નહીં, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઓછું થતું નથી;
  • વૉકિંગ અને પાંજરામાં વધવાની શક્યતા છે.

ચિકન માંસ, giblets, ઇંડા, eggshell ઉપયોગ ફાયદા અને રાંધણ ઉપયોગ વિશે પણ વાંચો.

માંસ જાતિઓ

અટકાયતની પરિસ્થિતિઓમાં નમ્રતા ધરાવતી જાતિઓ, માંસ મરઘીઓમાં પણ હોય છે. તેમાંની કેટલીક સુવિધાઓ નજીકથી દેખાશે.

કોર્નિશ

આ વિશ્વની સૌથી લોકપ્રિય માંસ ચિકન છે. બીજું નામ કોર્નિશ છે. તેઓ XIX સદીના અંતે જન્મ્યા હતા, પરંતુ જાતિના સુધારણા ઘણા દાયકાઓ સુધી ચાલુ રહી હતી. કોર્નિશ બ્રીડર્સની ગુણવત્તામાં નીચેનાનો ઉલ્લેખ કરો:

  • ખૂબ જ ઝડપી વજન વધારવું (6-8 અઠવાડિયામાં 2 કિલો સુધી વધવું);
  • શરીરના માળખાના વિશિષ્ટતાને લીધે તેઓ ઘણાં સફેદ માંસ આપે છે;
  • પાંજરામાં અને વૉકિંગ પર બંને ઉગાડવામાં આવે છે;
  • ખોરાક માટે અનાદર.

શું તમે જાણો છો? પ્રથમ બ્રૉઇલર્સને છેલ્લા સદીના 30 માં કોર્નિશ જાતિ (કોર્નિશ) અને સફેદ પ્લાયમાઉથને પાર કરીને પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. ત્યારબાદ, પ્રજનન કાર્યક્રમોમાં અન્ય ચિકનનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું.

અમેરિકન વ્હાઇટ પ્લમાઉથ્સ

જાતિનો ઇતિહાસ XIX સદીથી ફેલાય છે. 20 મી સદીની શરૂઆતમાં પ્લાયમાઉથનું અંતિમ ધોરણ નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું. અમે તેમના ફાયદાઓને સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ:

  • ઝડપી વજન વધારવા અને નોંધપાત્ર વજન (ચિકનમાં 3.5 કિલો સુધી અને રોસ્ટર્સમાં 5 કિલો સુધી);
  • આ પક્ષીના વિશાળ શક્તિશાળી સ્તનના કારણે સફેદ ડાયેટ માંસ મળે છે;
  • વિવિધ આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં સારી અનુકૂલનક્ષમતા;
  • રોગ પ્રતિકાર.

મરઘાં ખેડૂતો સમીક્ષા કરે છે

મેં મારા યાર્ડમાં મરઘીઓની ઘણી જાતિઓનો અનુભવ કર્યો હતો, પરંતુ સૌથી પ્રિય અને નકામી ન હોવાથી, મેં વ્યવસ્થાપિત કરી: લેનિનગ્રાડસ્કાય સુવર્ણ-ગ્રે, ગોલોશીયન, ઝાગોર્સ્કાયા, યુરલોવસ્કા, મિનિ-માંસ.
પેચેલકા -1
//fermer.ru/comment/1073779994#comment-1073779994

જો ઇંડા જાતિ, મારા માટે - ચોક્કસપણે - ભૂરા. મારા કેટલાક રેકોર્ડ બ્રેકર્સ એક દિવસમાં બે ઇંડા લઈ જાય છે. પરંતુ વધતી જતી બ્રાઉન તેના પોતાના રહસ્યો ધરાવે છે. હું સંમત થતો નથી કે અમને પૅલેટ્સ લેવાની છે, મારા મગજ તંદુરસ્ત છે અને મને ખાતરી છે કે તેઓ એન્ટીબાયોટીક્સ અને હોર્મોન્સથી "બગડેલ" નથી. ત્યારથી હું દર વર્ષે મારી મરઘીઓ બદલું છું (પદ્ધતિના સઘન ઉપયોગને લીધે), હું વધતી જતી બ્રાઉન્સમાં ઉત્તમ અનુભવ મેળવી શકું છું. એકમાત્ર વસ્તુ કે જેમ કે કર્કરોગ માત્ર ભૂરા હશે, એટલે કે, ઇસ્ટરમાં તેઓ રંગ બનાવશે નહીં. ચિકન હું રોજિંદા ભથ્થા અને બ્રાઉન્સના કિસ્સામાં લઈ જાઉં છું, મારા જીવન ટકાવી રાખવાની દર 100% છે, તે એક ખૂબ તંદુરસ્ત પક્ષી છે અને અત્યંત નિષ્ઠુર છે.
મિહાઇલ 25
//www.agroxxi.ru/forum/topic/2048-પોમાગાઇટ- પિક અપ-પોરોodu -કુર / # એન્ટ્રી 11178

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં મરઘીઓની ઘણી જાતિઓ છે, જે અટકાયતની શરતોને અવગણે છે. તેમાંના કેટલાક, તેમની સાદગી ઉપરાંત, ખૂબ ઉત્પાદક છે. તેથી, જો મરઘા માટે ખાસ શરતો બનાવવાની કોઈ તક ન હોય, તો તમે આમાંની કોઈપણ જાતિઓને રાખવાનું પસંદ કરી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: Gyros On a Rope 4K - Primitive Cooking ASMR - Must See! (જાન્યુઆરી 2025).