બેલારુસ હંમેશાં તેની અત્યંત વિકસિત કૃષિ માટે પ્રખ્યાત છે, જેનું મહત્વ દેશના રાષ્ટ્રીય પાત્રમાં ઉઠાવવામાં આવે છે, જ્યારે મરઘાંની ખેતી એ અગ્રણી ભૂમિકાઓમાંની એક છે. દેશમાં મરઘીઓની ઘણી જાતિઓ હોવા છતાં, સ્થાનિક મરઘાંના ખેડૂતોએ સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતા અને પ્રેમ કરનારા પક્ષી જાતિઓની જાતિઓને સ્વેચ્છાએ પ્રજનન અને સુધારણા કરી છે. આનાથી ખડકોના સંપૂર્ણ જૂથના ઉદભવમાં ફાળો મળ્યો જેનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવા માટે સક્રિયપણે કરવામાં આવે છે. આગળ, અમે ચિકન બેલારુસિયન લાઇનની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ પર વિગતવાર દેખાવ લઈએ છીએ, તેમજ સૌથી લોકપ્રિય જાતિઓથી પરિચિત થઈએ છીએ.
ઇંડા હેન્સ
ઇંડા જાતિના ચિકન લોકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઘણા વ્યવસાયિક ક્ષેત્રોમાં થાય છે અને રસોઈ માટે અમૂલ્ય છે. તેથી જ આધુનિક કૃષિમાં સૌથી વધુ ઇચ્છિત વિસ્તારોમાં ઇંડા જાતિઓની પસંદગી, તેમજ વિશ્વભરમાં મરઘાં ઉદ્યોગના વિકાસ માટેનો મુખ્ય સાધન બની ગયો છે. આ વૈશ્વિક ખ્યાલ બેલારુસિયન મરઘાં ઉદ્યોગમાં પણ પ્રતિબિંબિત થાય છે, જે ઘણા વર્ષોથી સક્રિયપણે ઇંડા ઉત્પન્ન કરે છે.
સ્તરોની શ્રેષ્ઠ જાતિઓ તપાસો.
બેલારુસ -9
પક્ષી જાતિના બેલારુસ -9 યોગ્ય રીતે ચિકનની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક માનવામાં આવે છે. આ પક્ષી આધુનિક બેલારુસિયન પ્રજનન શાળાની એક વાસ્તવિક સંપત્તિ છે, જે દાયકાઓથી મોટી મરઘાવાળા ખેતરોમાં અને નાના પરિવારમાં બન્નેને જન્મ આપે છે.
આ જાતિનો જન્મ કેલિફોર્નિયા સલ્ફર અને લેગોર્ન ક્રોસ પર આધારિત હતો. પરિણામી વર્ણસંકર લગભગ પરંપરાગત લેગોર્નના ગુણોને સંપૂર્ણપણે હસ્તગત કરે છે, પરંતુ વધુ અનુકૂળ પ્રદર્શન અને ઉત્પાદકતા પ્રાપ્ત કરે છે. તેથી, ઉત્પાદનની જટીલતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, આ ચિકનને કોઈ પણ ક્લાઇમેટિક પ્રદેશોમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: નાના, ગોળાકાર આકાર;
- કાંસકો પાંદડા આકારના, લાલ રંગના, સીધા અથવા તેના બાજુ પર આવેલા;
- earrings: ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ રંગછટા;
- ગરદન પ્રમાણસર, લાંબા અને સૂક્ષ્મ;
- આંખો નાના, પીળા અથવા નિસ્તેજ પીળા રંગોમાં;
- શરીર: પ્રમાણસર, નાના, સહેજ એલિવેટેડ અને ફાચર આકારની હોય છે, જ્યારે જાતિ વિશાળ અને ઊંડા છાતી તેમજ ઊંડા પેટ ધરાવે છે;
- પૂંછડી માધ્યમ કદના, પહોળાઈ પર પહોળા અને ધાર પર પાતળો, લગભગ 40 ° એક ખૂણા પર પાછળથી સેટ;
- પંજા: લાંબા નથી, થોડું પીળું;
- પ્લુમેજ: ગાઢ, બરફ-સફેદ રંગોમાં;
- સરેરાશ વજન: લગભગ 2 કિલો;
- અક્ષર: પ્રેમાળ, શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ઉચ્ચ, ચિકન જન્મ પછી લગભગ 160 દિવસ પુખ્ત થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 1 વર્ષથી વધુ નહીં;
- ઇંડા ઉત્પાદન: ઊંચી, લગભગ 260 ઇંડા દર વર્ષે;
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 90-95;
- ઇંડા શેલ રંગ: બરફ સફેદ;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: આશરે 65 જી;
- હેચિંગ વૃત્તિ: ખૂટે છે
શું તમે જાણો છો? ઇ.સ. પૂર્વે VIII સહસ્ત્રાબ્દિ માં પાલતુ ચિકન. એઆર દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને આધુનિક ચીન પ્રદેશમાં.
સંચાલક
ડોમિનન્ટ મરઘીઓ થોડા દાયકા પહેલા ચેક બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યા હતા, જેના પછી વિશ્વભરમાં તેમની સક્રિય વિસ્તરણ શરૂ થઈ. મુખ્ય કાર્ય, જે જાતિના સંવર્ધન દરમિયાન નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું, તે એક સખત અને ઉત્પાદક પક્ષી મેળવવાનું છે જે તાપમાનમાં તીવ્ર ઘટાડા માટે પ્રતિકારક છે.
ડોમિનન્ટ્સ કોર્નિશ, લેગૉર્ન, પ્લેમાઉથ્રોક, રહોડ આઇલેન્ડ, અને સસેક્સ હેન્સના પુનરાવર્તિત આંતરભાષામાંથી મેળવેલા છે. આ પક્ષી લાંબા સમય સુધી સુધારી રહ્યો છે તે હકીકત હોવા છતાં, આજે તેની સતત સંકેતો છે, તેથી તે બેલારુસ સહિત વિશ્વભરના 30 થી વધુ દેશોમાં સક્રિય રીતે ઉછરે છે.
સૌથી નિષ્ઠુર ચિકન શું છે તે શોધો.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: મધ્યમ કદ, રાઉન્ડ આકાર;
- કાંસકો પાંદડાવાળા અને સખત, લાલ રંગના અથવા નજીકના રંગોમાં;
- earrings: ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ રંગનું;
- ગરદન મધ્યમ લંબાઈ, ભારે;
- આંખો નાનું, મોટે ભાગે નારંગી રંગનું;
- શરીર: વિશાળ છાતી અને પાછળ, તેમજ માંસવાળા થાંભલા અને પગની ઘૂંટી સાથે વિશાળ, સ્ક્વોટ;
- પૂંછડી માધ્યમ, પહોળી અને ધાર પર પાતળો, પહોળાઈ દિશામાં લગભગ 30-40 અંશના ખૂણામાં સુયોજિત છે;
- પંજા: એક લાક્ષણિક પાંખ સાથે ટૂંકા, હળવા પીળા રંગ;
- પ્લુમેજ: ગાઢ, પણ ભવ્ય, સુવર્ણ, ભૂરા અને વાદળી રંગની સાથે, પરંતુ સંતૃપ્ત કાળો રંગની મરઘીઓ સંદર્ભ માનવામાં આવે છે;
- સરેરાશ વજન: 2.5-3.2 કિગ્રા;
- અક્ષર: શાંત, આક્રમકતા ગેરહાજર.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ઊંચી, ચિકનમાં પરિપક્વતા જન્મ પછી આશરે 150-160 દિવસો થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 1.5 વર્ષથી વધુ નહીં;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે આશરે 310 ઇંડા;
સારી ઇંડા ઉત્પાદન માટે વિટામિન્સની જરૂર છે તે શોધો.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 97%;
- ઇંડા શેલ રંગ: મોટા ભાગે ઘેરા રંગોમાં, ભૂરા થી ઘેરા બ્રાઉન સુધી;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: આશરે 70 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: વ્યવહારિક અવિકસિત.
લેગોર્ન
જાતિ સૌથી સામાન્ય છે, તેનું સત્તાવાર વતન ભૂમધ્ય છે, આધુનિક ઇટાલીનો દરિયાકિનારા છે. પ્રાણી 19 મી સદીમાં બાહ્ય સંકરના આધારે લિવરોનો બંદર નગરમાં ઉછેરવામાં આવ્યું હતું.
તે અગત્યનું છે! લેઘોર્ન જાતિના ચિકનને મોટા પ્રમાણમાં મફત જગ્યા સાથે વિશાળ પાંજરામાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો તેમની ઉત્પાદકતામાં તીવ્ર ઘટાડો થઈ શકે છે.
સદીના અંત સુધીમાં, જાતિને સત્તાવાર સંકેતો મળ્યા, લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલા અને XX સદીના મધ્ય ભાગમાં યુ.એસ.એસ.આર.ના પ્રદેશમાં દેખાયા. તે જ સમયે, પક્ષી તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરતી વખતે, બેલારુસના પ્રદેશમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવી હતી. સૌ પ્રથમ, તેમાં ઠંડા આબોહવા સામે પ્રતિકાર, તેમજ ઇંડાના ઉત્પાદનમાં વધારો થયો છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: મધ્યમ કદ, રાઉન્ડ આકાર;
- કાંસકો પાંદડા આકારની, સીધા અથવા તેની બાજુ પર લટકતી, એક ઉચ્ચારણવાળી લાલ રંગ;
- earrings: ગોળાકાર, લાલ રંગનું;
- ગરદન પાતળા અને વિસ્તૃત;
- આંખો નાના, નારંગી અથવા નિસ્તેજ પીળા રંગોમાં;
- શરીર: પગની આકારવાળા, ઉન્નત, પ્રકાશ, નિયમિત ત્રિકોણ બનાવે છે, જ્યારે જાતિને વ્યાપક છાતી અને ઊંડા પેટ દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે;
- પૂંછડી નાના, પહોળા અને કિનારે પાતળા, 35-40 ° ના ખૂણે પાછળની દિશામાં સેટ છે;
- પંજા: નાનો, પીળો અથવા પીળો પીળો રંગ;
- પ્લુમેજ: ઘન, વિવિધ રંગોમાં સંકર હોય છે, પરંતુ મુખ્યત્વે સફેદ, કાળો, ભૂરા, વાદળી, સુવર્ણ અને અન્ય. સંદર્ભ લેગૉર્નને વિશિષ્ટ રીતે બરફ-સફેદ રંગ માનવામાં આવે છે;
- સરેરાશ વજન: 1.6-2.4 કિગ્રા;
- અક્ષર: શાંત, સંતુલિત, મૈત્રીપૂર્ણ.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ચિકનમાં ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન જન્મ પછી આશરે 140-150 દિવસો થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 12 મહિનાથી વધુ નહીં;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે લગભગ 300-320 ઇંડા;
પાંજરામાં કયા મરઘીઓ રાખી શકાય છે તે શોધો.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: આશરે 95%;
- ઇંડા શેલ રંગ: સફેદ અથવા બરફ સફેદ;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 55 ગ્રામ
- હેચિંગ વૃત્તિ: વ્યવહારિક ગેરહાજર.
લોહમેન બ્રાઉન
વીસમી સદીના બીજા ભાગમાં ચિકન લોહમેન બ્રાઉનનો જન્મ લોહમેન ટિઅરઝચટ જીએમબીએચ (GmbH) ના જર્મન બ્રીડર્સ દ્વારા નિર્ધારિત, મલ્ટી-વર્ષ ઉત્પાદન પસંદગી માટે થયો હતો. તેમનું ધ્યેય સંપૂર્ણ ઇંડા ઉત્પાદન અને કઠોર આબોહવામાં પ્રતિકાર સાથે સંપૂર્ણપણે નવી પ્રારંભિક જાતિના સંવર્ધન હતું. તેથી, ઉત્પાદક પક્ષીઓની નવી વિવિધતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે સમયે યુરોપમાં અસ્તિત્વ ધરાવતા શ્રેષ્ઠ માતાપિતા પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા.
ચિકન ની રશિયન જાતિઓ તપાસો.
પક્ષીનો આધાર પ્લીમાઉથ્રોક અને ર્હોડ આઇલેન્ડથી પ્રથમ પેઢીના હાઇબ્રિડ બન્યા પ્રારંભિક ક્રોસિંગ માટે, પ્રથમ પેઢીના વ્યક્તિઓ વિશિષ્ટરૂપે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, ત્યાર બાદ પ્રાપ્ત થયેલા વર્ણસંકરની અંદર નવી પક્ષીની સંવર્ધન કરવામાં આવી હતી. આજે, લોહમેન બ્રાઉન મરઘીઓ આધુનિક મરઘાં ઉદ્યોગના પાંચ સૌથી ઉત્પાદક અને નિર્દોષ પક્ષીઓ પૈકીના એક છે, તેથી તેઓ મોટાભાગે મોટા ખેતરો તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, અને ત્યાં નાના ખાનગી ખેતરો છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: મધ્યમ કદ અથવા મધ્યમ કદ કરતાં, રાઉન્ડ આકાર;
- કાંસકો પાંદડાવાળા, સીધા, સંતૃપ્ત, લાલ ટોન;
- earrings: ગોળાકાર, નાના, તેજસ્વી સંતૃપ્ત રંગોમાં;
- ગરદન પાતળા અને ટૂંકા;
- આંખો નારંગી અથવા લાલ નારંગી;
- શરીર: ઘન, માંસવાળા અને વિકસિત પાંખો, વિશાળ પહોળા છાતી અને ઘન પેટ સાથે;
- પૂંછડી નાના, પાછળના દિશામાં આશરે 35 ° એક ખૂણામાં સેટ છે;
- પંજા: મધ્યમ લંબાઈ, પીળો પીળો અથવા ભૂરો પીળો;
- પ્લુમેજ: જાડા, રુસ્ટર્સ ઘણીવાર સફેદ અથવા સહેજ ક્રીમ રંગીન હોય છે, અને મરઘીઓમાં સફેદ પાંખ અથવા લાલ-બ્રાઉન ટોનનો રંગ હોય છે;
- સરેરાશ વજન: મરઘીઓમાં 2 કિલો કરતાં વધુ, 3 કિલો સુધી રોસ્ટર્સમાં નહીં;
- અક્ષર: શાંત અને અસ્વસ્થતા, વર્તનમાં આક્રમકતા જોવા મળતી નથી.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ચિકનમાં ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન જન્મ પછી લગભગ 145 દિવસ થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: લગભગ 12-18 મહિના;
- ઇંડા ઉત્પાદન: ઊંચી, લગભગ 320 ઇંડા દર વર્ષે;
શું તમે જાણો છો? રશિયામાં, સ્થાનિક મરઘીઓ લગભગ 2 હજાર વર્ષ પહેલાં કાળો સમુદ્રના કાંઠે દેખાયા હતા.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 80%;
- ઇંડા શેલ રંગ: પ્રકાશ બ્રાઉન;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 60-70 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: વ્યવહારિક ગેરહાજર.
કુચીન્સ્કી વર્ષગાંઠ
કુચીન્સ્કાય જ્યુબિલી જાતિના પક્ષીનો જન્મ સોવિયત જાતિના લાંબા ગાળાના પ્રયત્નોને આભારી છે. 80 ના દાયકાના પાછલા ભાગમાં - સોવિયેત જગ્યા પછી "કુચીન્સકી મરઘા ફાર્મ" પછીની જાતિમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ દિવાલોમાં આ જાતિનો જન્મ થયો હતો. કુચીન્સ્કી (લિવન્સેકી ચિકન, ન્યૂ હેમ્પશાયર, રશિયાની સફેદ, ર્હોડ આઇલેન્ડ, વ્હાઇટ પ્લેમાઉથ્રોક્સ, ઑસ્ટ્રેલૉર્પ્સ) ના ચિકન માટે માતા-પિતા તરીકે સ્થાનિક અને વિદેશી સંવર્ધનની ઘણી જાતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.
અંતમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ ઉત્પાદક, અનિશ્ચિત ઇંડા રોક મેળવ્યો જે ઝડપથી તાપમાન ફેરફારો અને અન્ય આબોહવા પ્રગતિઓ માટે પ્રતિરોધક છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: નાના, મધ્યમ અથવા નાના, ગોળાકાર;
- કાંસકો નાના, પાંદડાવાળા, સીધા, તેજસ્વી લાલ;
- earrings: મધ્યમ કદના, ગોળાકાર, સંતૃપ્ત લાલ રંગના;
- ગરદન પાતળા, વિસ્તૃત, સહેજ કમાનવાળા;
- આંખો લાલ અને હૂંફાળા, લાલ રંગના રંગનું;
- શરીર: મજબૂત અને ગાઢ, પાછળનો ભાગ લાંબી અને લાંબી છે, જે પૂંછડી તરફ સહેજ ઝેરી છે, છાતી પણ પહોળી છે, મજબૂત ગોળાકાર અને ઊંડા છે;
- પૂંછડી નાના, નાના સ્વિંગ, પાછળ તરફ સહેજ કોણ પર સુયોજિત;
- પંજા: ટૂંકા, ગાઢ, પીળા રંગનું ટિન્ટ;
- પ્લુમેજ: ઘન, સોનેરી ભૂરા અથવા ઓછા ભૂરા રંગોમાં, પૂંછડી વિસ્તારમાં એકલા કાળા પાંદડાને મંજૂરી આપવામાં આવે છે;
- સરેરાશ વજન: 2.5-3.5 કિગ્રા;
- અક્ષર: હિંસક, જાતિ વારંવાર ખુલ્લી આક્રમણ બતાવે છે.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ચિકનમાં ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન 120-150 દિવસોમાં થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: લગભગ 1-2 વર્ષ, પરંતુ 12 મહિના પછી ઇંડા ઉત્પાદન ધીરે ધીરે થાય છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: સરેરાશ, લગભગ 180 ઇંડા દર વર્ષે;
તે અગત્યનું છે! ચિકન કુચીન્સ્કી જ્યુબિલી સ્થૂળતા તરફ પ્રવેશે છે, તેથી તેમના આહારને સમાયોજિત કરવું જોઈએ, નહીં તો સ્થૂળતા પક્ષી ઉત્પાદકતાના સંપૂર્ણ નુકસાન તરફ દોરી જાય છે.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 90% થી વધુ;
- ઇંડા શેલ રંગ: ક્રીમ અથવા ભૂરા;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: આશરે 60 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: સારી વિકસિત, મરઘીઓ શ્રેષ્ઠ મગજમાં છે.
હિસેક્સ
બ્રીડ હાઈસેક્સ માત્ર થોડા દાયકાઓ માટે અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ આ સમય દરમિયાન તે વિશ્વભરમાં નાના અને મોટા મરઘાં ખેડૂતોને જીતી શક્યો. આ વર્ણસંકરનો આધાર પિતૃ જાતિઓ લેગોર્ન અને ન્યૂ હેમ્પશાયર બન્યા, જેનાથી હેક્સ ચિકનને ન માત્ર શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન ગુણો મળ્યા, પણ તે યુવાનની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા પણ પ્રાપ્ત થઈ.
શોધવા માટે શું ચિકન વાદળી ઇંડા છે.
પરિણામે, પ્રજાતિઓએ લાંબા ગાળા દરમિયાન સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સક્રિય કરવા માટે એક અત્યંત નફાકારક ઉત્પાદન પક્ષી મેળવ્યું. વીસમી સદીના પ્રારંભિક 70 માં ડચ સંવર્ધકો દ્વારા આ મરઘીઓના સંવર્ધન પરનું કામ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, અને આજે આ જાતિના સત્તાવાર અધિકારો હેન્ડ્રિક્સ મરઘાંના બ્રીડર્સ બી.વી. 20 મી સદીના મધ્ય ભાગમાં આ જાતિએ યુએસએસઆરમાં પ્રવેશ કર્યો હતો, તે જ સમયે તે સફળતાપૂર્વક બેલારુસના પ્રદેશમાં સ્થળાંતર થયું હતું, જ્યાં તે સક્રિયપણે આ દિવસે છૂટાછેડા લીધેલ છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: નાના, ગોળાકાર આકાર;
- કાંસકો મોટા, પાંદડાવાળા, સંતૃપ્ત લાલ શેડ્સ, તેની બાજુ અથવા સીધા પર આવેલું છે;
- earrings: ગોળાકાર, સમૃદ્ધ લાલ;
- ગરદન મધ્યમ કદ, પાતળું;
- આંખો નાના, નારંગી અથવા લાલ નારંગી;
- શરીર: ભવ્ય, પરંતુ શક્તિશાળી અને સ્નાયુબદ્ધ, એક વ્યાપક પીઠ અને ગોળાકાર છાતી સાથે;
- પૂંછડી નાના, પાછળના દિશામાં લગભગ 35% ની કોણ પર સેટ છે;
- પંજા: મધ્યમ લંબાઈ, પીળો અથવા ભૂરો પીળો;
- પ્લુમેજ: ગાઢ, પીછા રંગ બરફ-સફેદ અથવા પ્રકાશ ભૂરા, સમાન છાયા છે;
- સરેરાશ વજન: 2-2.5 કિલો કરતાં વધુ નહીં;
- અક્ષર: શાંત અને નરમ, લગભગ તમામ વ્યક્તિઓ તણાવ માટે અતિસંવેદનશીલ હોય છે.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: ચિકનમાં ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન 130-140 દિવસમાં થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 2-3 વર્ષ, પરંતુ પ્રથમ 12 મહિના પછી ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: ઊંચી, લગભગ 320 ઇંડા દર વર્ષે;
તે અગત્યનું છે! ચિકન હેઇઝેક્સ ખુલ્લી જગ્યાને પ્રેમ કરે છે, તેથી તેમને 1 ચોરસ મીટર દીઠ 4 થી વધુ વ્યક્તિઓના નાનાં જૂથોમાં રાખવું જોઈએ.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: આશરે 95%;
- ઇંડા શેલ રંગ: સફેદ અથવા ભૂરા (પ્લુમેજ રંગ સાથે સહસંબંધ);
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 60-65 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર.
હેક્સ ચિકન ની વિડિઓ સમીક્ષા
માંસ ચિકન
માંસની પ્રજનન ચિકન એ આધુનિક કૃષિમાં ઝડપથી વિકસતા અને મુખ્ય વિસ્તારોમાંનું એક છે. ચિકન માંસમાં પોષક તત્વોની સંપૂર્ણ શ્રેણી હોય છે, તેમજ પ્રાચીન સમય તેના નાજુક સ્વાદ અને આહાર માટે જાણીતી છે. તેથી, છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં આ ઉત્પાદન ઘણા દેશોમાં ઝડપથી લોકપ્રિય થઈ ગયું છે. આજ કારણ કે આજે મરઘાંનું માંસ પ્રજનન એ સીઆઈએસ સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં પશુપાલનનું સૌથી મોટું સેગમેન્ટ છે.
બ્રમા
બ્રમા એ સૌથી વધુ અસંખ્ય અને વ્યાપક મરઘીની માંસ જાતિઓમાંનું એક છે. આ જાતિનો જન્મ ઉત્તર અમેરિકાના પ્રદેશ પર 1874 માં કોફીન્સ્કી અને મલય હેન્સની સીધી આંતરછેદવાળી ક્રોસ દ્વારા થયો હતો. બ્રીડર્સને ભારે અને ગાઢ પક્ષી લાવવામાં, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ્સથી અલગ, તેમજ તમામ પ્રકારની બિમારીઓ સામે પ્રતિકાર કરવાની કામગીરીનો સામનો કરવો પડ્યો હતો.
જાતિની પ્રજાતિઓ વિશે જાણો: બ્રહ્મા બ્રાઇટ અને બ્રમા કુરોપચેતયા.હેન્સ બ્રામા એટલા સફળ થયા કે ઘણા દાયકાઓ પછી યુક્રેન, બેલારુસ અને રશિયાના પ્રદેશ સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય છે. આજે આ પક્ષી મોટા ખેતરો અને ખાનગી ફાર્મમાં બંને રાજ્યોના પ્રદેશ પર માંસની જાતિના પરંપરાગત પ્રતિનિધિ છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: મધ્યમ કદ, રાઉન્ડ આકાર;
- કાંસકો નાના, પોડ-જેવા, ઉચ્ચારાયેલા દાંત વ્યવહારિક રીતે ગેરહાજર છે. કાંસાનો રંગ મુખ્યત્વે લાલ અથવા નિસ્તેજ લાલ છે;
- earrings: નાના, ગોળાકાર, લાલ અથવા નિસ્તેજ લાલ રંગનું;
- ગરદન મધ્યમ લંબાઈ, પહોળાઈ, ગાઢ અને માંસવાળી, સહેજ વળાંક સાથે;
- આંખો મધ્યમ કદના, નારંગી-લાલ અથવા નજીકના રંગોમાં;
- શરીર: ઘન, માંસહીન, ઊંચું, પાછળ પહોળું, છાતી અને પેટનું સપાટ પરંતુ ગાઢ;
- પૂંછડી લાંબા, પુષ્કળ પ્લુમેજ છે, જે પાછળ તરફ થોડું વક્ર છે;
- પંજા: પુષ્કળ, વિશાળ, પીળો અથવા પીળો પીળો રંગ, વિપુલ પાંદડાવાળા;
- પ્લુમેજ: નરમ, રંગોના વિવિધ વિકલ્પો (કાળો, ભાગ, ભૂરા, ભૂખરો, રાખોડી-સફેદ રંગ) હોય છે;
- સરેરાશ વજન: 3-5,5 કિગ્રા (વ્યક્તિઓના લિંગ પર આધાર રાખીને);
- અક્ષર: શાંત અને નમ્ર, પક્ષીની આક્રમકતા લાક્ષણિક નથી.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: નાના પ્રાણીઓમાં ઓછું ઇંડા ઉત્પાદન 250-270 દિવસોમાં થાય છે;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 2 વર્ષ સુધી, તે પછી તે તીવ્ર ઘટાડો કરે છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: ઓછા, 120 થી વધુ ઇંડા નહીં;
ચિકનની ગાંઠની જાતિથી પરિચિત થવું તે રસપ્રદ છે.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: આશરે 90%;
- ઇંડા શેલ રંગ: ક્રીમ અથવા પ્રકાશ બ્રાઉન;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 55-60 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: અત્યંત વિકસિત
કોર્નિશ
આજે, કોર્નિશ જાતિને ફક્ત આધુનિક ઉચ્ચ ઉપજ આપનારા બ્રોલોઅર્સના પૂર્વજ તરીકે વર્ણવી શકાય છે. પરંતુ, આ પક્ષીઓ XIX સદીના અંતમાં ઉછેરવામાં આવ્યાં હોવા છતાં, તેમની લોકપ્રિયતા આજની તારીખમાં નથી આવતી. ઇંગલિશમેન વિલિયમ આર. ગિલ્બર્ટ દ્વારા પ્રજનન ચિકન પ્રજનનમાં પ્રજનન પ્રયોગોના કારણે કોર્નિશનું રેન્ડમ ઉત્પાદન થયું હતું.
ચિકન ની લડાઈ જાતિના પ્રતિનિધિઓ વિશે વધુ જાણો.
અસંખ્ય ક્રોસિંગના પરિણામે, ગિલ્બર્ટ બહાદુર "લડવૈયાઓ" મેળવવાનું સંચાલન કરતા નહોતા, પરંતુ પરિણામી વર્ણસંકરને ઘન અને સ્નાયુબદ્ધ શરીર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવ્યાં હતાં. સદીના અંત સુધીમાં, તેની સુધારણા ચાલુ રહી, અને ટૂંક સમયમાં જ ઘણા અંગ્રેજી ખેતરોમાં કોર્નિશનો સક્રિય સંવર્ધન શરૂ થયો, જ્યાંથી તે ઝડપથી યુરેશિયા, તેમજ અમેરિકામાં ફેલાય છે. 1959 થી 1973 સુધીમાં અત્યંત ઉત્પાદક પ્રાણી જાતિના વ્યાપક વિસ્તરણ દરમિયાન આ જાતિ સીઆઇએસ (CIS) દેશો અને બેલારુસમાં આવી હતી.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: વિશાળ અને વિશાળ, રાઉન્ડ આકાર;
- કાંસકો પોડ જેવા, સમૃદ્ધ લાલ રંગ;
- earrings: નાના, રાઉન્ડ, તેજસ્વી લાલ;
- ગરદન મધ્યમ લંબાઈ, શક્તિશાળી અને સ્નાયુબદ્ધ;
- આંખો ઊંડા સેટ, લાલ અથવા નારંગી રંગોમાં;
- શરીર: પીથ આકાર, શક્તિશાળી, ગાઢ અને સ્નાયુબદ્ધ, પરંતુ નાની ઊંચાઈ. છાતી પહોળી અને ઊંડી છે; પીઠ પણ પહોળી છે;
- પૂંછડી ટૂંકા, સહેજ અટકી જવું;
- પંજા: મજબૂત, વ્યાપક સમૂહ, પીળા અથવા નિસ્તેજ પીળા રંગોમાં;
- પ્લુમેજ: સરળ અને ગાઢ, રંગને અલગ કરી શકાય છે, પરંતુ સંદર્ભ વ્યક્તિઓ પાસે ફક્ત સફેદ અથવા કાળો પાંખ હોય છે;
- સરેરાશ વજન: 3-5 કિલો (લિંગ પર આધાર રાખીને);
- અક્ષર: લડવું, સાધારણ આક્રમક, પક્ષીઓની ખુલ્લી મિત્રતા બતાવતું નથી.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: યુવાન પ્રાણીઓમાં ઓછું ઇંડા ઉત્પાદન 270 દિવસ કરતાં પહેલાંનું નથી;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 1.5-3 વર્ષ પછી, ચિકનની ઉત્પાદકતા તીવ્ર ઘટાડો થાય છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે આશરે 120-150 ઇંડા;
તે અગત્યનું છે! કોર્નિશ જાતિના પ્રતિનિધિઓને વધારે પ્રમાણમાં ઓછી ચયાપચય દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે, તેથી, તેમના પાચનને સુધારવા માટે, શુદ્ધ અને વંધ્યીકૃત રેતીની થોડી માત્રા ફીડમાં ઉમેરવામાં આવે છે (કુલ ફીડ માસના 1-5%).
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 90% થી વધુ;
- ઇંડા શેલ રંગ: વિવિધ, સફેદથી બ્રાઉન (પ્લુમેજના રંગ સાથે સહસંબંધ);
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 55-60 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: ઉચ્ચ સ્તર પર વિકસિત.
ઓરપિંગ્ટન
વિલિયમ કૂક દ્વારા ઓર્પિંગટોવ (ઇંગ્લેન્ડ) ના નગરમાં XIX અને XX સદીની વંશમાં આ જાતિનો જન્મ થયો હતો. બ્રીડર પોતે મરઘાંની સાર્વત્રિક જાતિ બનાવવાનું કાર્ય કરે છે જે ફક્ત ઉચ્ચ ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને જ નહીં, પણ સૌંદર્યલક્ષી જરૂરિયાતોને પણ મળે છે. અસંખ્ય પ્રયોગોના પરિણામ રૂપે, ઉત્તમ માંસ અને ઇંડા જાતિ મેળવવાનું તે શક્ય હતું, તે સમયે જાણીતી તમામ મરઘી જાતિઓ ઉપરાંત, ખાસ કરીને નિષ્ઠુર હોવા ઉપરાંત, યુરોપ અને અમેરિકા દ્વારા પક્ષીઓની સક્રિય સ્થળાંતર શરૂ થઈ.
ચિકનની માંસ ઉત્પાદકતા તપાસો.
આજે, પ્રજનન સંવર્ધન બંધ કરતું નથી, તેથી સક્રિય વિતરણના દરેક ભાગમાં, ઓર્પિંગટોન્સની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ હોય છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: નાના, ગોળ આકાર;
- કાંસકો સીધા, પાંદડાવાળા, સીધા, સંતૃપ્ત લાલ;
- earrings: મધ્યમ કદના, ગોળાકાર, મુખ્યત્વે લાલ;
- ગરદન સહેજ ટૂંકા, પરંતુ જાડા, શક્તિશાળી અને સ્નાયુબદ્ધ, એક લાક્ષણિક મેની સાથે;
- આંખો મધ્યમ કદ, તેમનો રંગ અલગ કરી શકાય છે (પ્લુમેજના રંગ સાથે સહસંબંધ);
- શરીર: ક્યુબિક, મોટા અને શક્તિશાળી, ચિકન એક સુયોજન સેટ છે;
- પૂંછડી વિસ્તૃત, પાછળ તરફ સહેજ વક્ર;
- પંજા: શક્તિશાળી પ્લુમેજ સાથે, તેમના રંગને અલગ કરી શકાય છે (પ્લુમેજના રંગ સાથે સહસંબંધ);
- પ્લુમેજ: છૂટું અને સખત, તેનું રંગ વિવિધ છે (કાળો, સફેદ, પીળો, પોર્સેલિન, કાળો અને સફેદ, વાદળી, પટ્ટાવાળી, લાલ, રંગ, બર્ચ, કાળો સરહદ સાથેનો પીળો, વગેરે);
- સરેરાશ વજન: 4.5-6.5 કિગ્રા;
- અક્ષર: શાંત અને શાંતિપૂર્ણ, ચિકનમાં આક્રમકતા પોતાને પ્રગટ કરતી નથી.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: યુવાન પ્રાણીઓમાં ઓછું ઇંડા ઉત્પાદન 210-240 દિવસ કરતાં પહેલાંનું નથી;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદનની અવધિ: 1-2.5 વર્ષ, પરંતુ 12 મહિના પછી ઇંડાની સંખ્યા ધીમે ધીમે ઘટતી જાય છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે 160 થી વધુ ઈંડાં નહીં;
શું તમે જાણો છો? ઓર્પિંગટન મરઘીઓ મરઘીની કેટલીક પ્રજાતિઓમાંની એક છે જે કુદરતી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ સ્વતંત્ર રીતે ખોરાક મેળવવા સક્ષમ છે.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: લગભગ 93%;
- ઇંડા શેલ રંગ: પીળાશ બ્રાઉન;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 65-70 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: અત્યંત વિકસિત
વિડિઓ: ઓર્પિંગ્ટન હેન્સ
રહોડ આઇલેન્ડ
ર્હોડ આઇલેન્ડ જાતિના પ્રથમ નમૂનાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 19 મી સદીના મધ્યમાં લેગૉર્ન, કોર્નિશ અને વિંડોટ જાતિઓના શ્રેષ્ઠ લક્ષણોના નાના સંમિશ્રણ સાથે મલેન હેન્સ અને કોચિનચેન્સને સીધી પાર કરીને મેળવવામાં આવ્યા હતા.
તે જાણવું રસપ્રદ છે કે મકાનોને એપાર્ટમેન્ટમાં રાખવું શક્ય છે કે નહીં.
પ્રયોગોના વર્ષોના પરિણામ રૂપે, બ્રીડરોએ માંસ અને ઇંડાના પ્રકારનાં સાર્વત્રિક મરઘીઓ, ખોરાક અને વસવાટની પરિસ્થિતિઓમાં નમ્રતા પ્રાપ્ત કરી. 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, ચિકન રશિયન સામ્રાજ્યના પ્રદેશ તેમજ બેલારુસના પ્રદેશમાં આવ્યા, તે પછી તેઓ મરઘાંના લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓમાંના એક બન્યા.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: નાના, ગોળાકાર આકાર;
- કાંસકો પાંદડા આકાર, ઉભા, મધ્યમ કદ, સંતૃપ્ત લાલ રંગ;
- earrings: નાના, રાઉન્ડ, સંતૃપ્ત લાલ રંગનું;
- ગરદન એક શક્તિશાળી વક્રતા સાથે શક્તિશાળી, સ્નાયુબદ્ધ, લાંબા નથી;
- આંખો નાનો, તેજસ્વી નારંગી રંગનો રંગ;
- શરીર: વિશાળ છાતી અને આડી શિબિર સાથે વિશાળ, વિશાળ, લંબચોરસ,. પાછળનો ભાગ લાંબો છે; છાતી ઉભી થાય છે;
- પૂંછડી નાના, 35 ° ની કોણ પર પાછળ તરફ તરફ નિર્દેશ કરે છે;
- પંજા: ટૂંકા અને શક્તિશાળી, પીળા અથવા નિસ્તેજ પીળા;
- પ્લુમેજ: ગાઢ, ગાઢ અને તેજસ્વી, એક લાક્ષણિક લાલ-બ્રાઉન શેડ સાથે;
- સરેરાશ વજન: 2.8-3.7 કિગ્રા;
- અક્ષર: શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ, ચિકનને વ્યક્તિ માટે વધેલી લાગણી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: યુવાન પ્રાણીઓમાં ઓછું ઇંડા ઉત્પાદન 210 દિવસથી પહેલા થયું નથી;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 1-2 વર્ષથી વધુ નહીં;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે આશરે 180 ઇંડા;
ચિકન માટે પસંદગી માપદંડ વાંચો.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 90-95%;
- ઇંડા શેલ રંગ: પ્રકાશ ભૂરા અથવા ભૂરા;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 55-65 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: નબળી વિકસિત
રોડે આઇલેન્ડ હેન્સ: વિડિઓ
ફાયરબોલ
18 મી સદીમાં ફ્રાંસના ફાયરોલ શહેરની નજીક ફ્રાંસમાં ફિરોલ જાતિની મરઘીઓ ઉછેરવામાં આવી હતી. કોચિનચાઇન્સ સાથેના સૌથી ઉત્પાદક વ્યક્તિઓના ઇન્ટરસેપેસિફિક ક્રોસિંગ દ્વારા પક્ષી સ્થાનિક જાતિના આધારે બનાવવામાં આવે છે. વર્ષોથી, જાતિઓ અને ડોકિંગ, બ્રામા, ગૌડન અને અન્ય લોકોની મરઘીઓમાંથી વધારાની જીન્સમાં ઉછેર કરનારા બ્રીડર્સ. સંવર્ધનના પરિણામે, ખૂબ ઉત્પાદક મરઘાં માંસ મેળવવાનું શક્ય હતું, જે ખોરાક અને જીવનની પરિસ્થિતિઓમાં તેની અનિશ્ચિતતા દ્વારા અલગ છે.
ચિકનની શ્રેષ્ઠ જાતિઓની સૂચિનો અભ્યાસ કરો.
રશિયા, બેલારુસ અને યુક્રેનના પ્રદેશમાં પક્ષી XIX સદીના અંતમાં આવી હતી, તે પછી તે પ્રદેશની પ્રિય જાતિઓમાંની એક બની હતી. આજે ફાયરલોનો પશુપાલનમાં સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે, અને તેના બિનઅસરકારક દેખાવને કારણે, તે સુશોભન હેતુ માટે ઉછેરવામાં આવે છે.
પક્ષીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- માથા: મોટા, સહેજ ફ્લેટન્ડ, ક્યારેક નાના ટ્યૂફ સાથે;
- કાંસકો પાંદડા આકારના, સીધા, નીચા સેટ, લાલ;
- earrings: નાના, ગોળાકાર લાલ રંગના;
- ગરદન મધ્યમ લંબાઈ, ગાઢ, એક નાના મેની સાથે જે પાછળ જાય છે;
- આંખો નાના, નારંગી-લાલ રંગોમાં;
- શરીર: ટ્રેપેઝાઈડલ આકાર, સહેજ વિસ્તૃત, મોટા છાતી અને પાછળ, તેમજ વિકસિત સ્નાયુઓ સાથે;
- પૂંછડી ટૂંકા, ઊભા અને પાછળ તરફ સહેજ વળાંક;
- પંજા: મધ્યમ લંબાઈ, પીળો, કેટલીક વખત પગ પર પીછા થાય છે;
- પ્લુમેજ: નરમ પરંતુ ગાઢ. મરઘી મૂકવા માં, પીડા લાલ રંગના અથવા સૅલ્મોન પેટમાં હોય છે જેમાં પેટના વિસ્તારમાં પ્રકાશ પેચ હોય છે, મોટે ભાગે કાળા અથવા ઘેરા ભૂરા રંગમાં, પીળા અથવા સફેદ ફોલ્લીઓના નાના પેચો હોય છે;
- સરેરાશ વજન: 3-4 કિલો;
- અક્ષર: શાંત, પક્ષીઓ શાંતિપૂર્ણ અને મૈત્રીપૂર્ણ છે.
મુખ્ય ઉત્પાદન ગુણોત્તર:
- પૂર્વગ્રહ: યુવાન પ્રાણીઓમાં ઓછું ઇંડા ઉત્પાદન 220 દિવસ કરતાં પહેલાંનું નથી;
- સક્રિય ઇંડા ઉત્પાદન સમયગાળો: 1-2 વર્ષ પછી, ઇંડાની સંખ્યા ધીમે ધીમે ઘટતી જાય છે;
- ઇંડા ઉત્પાદન: દર વર્ષે આશરે 150-160 ઇંડા;
સૌથી મોટું ઇંડા લઈને ક્યા ચિકન સૌથી મોટું છે તે શોધો.
- ઇંડા ગર્ભાધાન: 90%;
- ઇંડા શેલ રંગ: ગુલાબી, પીળો અથવા ભૂરા રંગોમાં રંગ;
- સરેરાશ ઇંડા વજન: 50-55 ગ્રામ;
- હેચિંગ વૃત્તિ: વ્યવહારિક ગેરહાજર.
વિશ્વભરમાં પોલ્ટ્રી ફાર્મિંગ, બેલારુસના પ્રદેશ સહિત, આધુનિક કૃષિમાં અગ્રણી દિશાઓમાંનું એક છે. આ ઉદ્યોગ દરરોજ બજારમાં હજારો ટન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે. આજે પક્ષીઓની સક્રિય સંવર્ધન માટે પશુપાલનમાં ઘણી ઉત્પાદક જાતિઓનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાં ઘણા વર્ષોથી ઉપયોગમાં લેવાતી પક્ષીઓની સમય-પરીક્ષણ જાતો છે, તેમજ નવીનતમ નવી સ્થાનિક જાતિઓ છે, જેમાં સુધારેલી ઉત્પાદન લાક્ષણિકતાઓ છે.
