ડક માંસનો રસોઈમાં ખૂબ મૂલ્ય છે, તેના સ્વાદ, પોષણ અને તંદુરસ્ત ગુણધર્મોને લીધે. નિષ્ણાતો અનુસાર, બાફેલી ડક શરીરને કાર્સિનોજેન્સથી સાફ કરે છે, ચામડીની ટોન અને ચામડીનું માળખું સુધારે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે અને શક્તિને ઉત્તેજન આપે છે. તેથી જ આધુનિક મરઘાંના ખેડૂતો માંસની બતક જાતિઓને પસંદ કરે છે (ઇંડા સૂચકાંકોના સંદર્ભમાં બધાં વધુ, બતક મરઘીઓ કરતા બતક પ્રમાણમાં ઓછા છે). કેવી રીતે માંસ દિશામાં શ્રેષ્ઠ જાતિ પસંદ કરવા માટે, પર વાંચો.
બતક માંસ જાતિઓની વિશિષ્ટતાઓ
કોઈપણ બ્રૉઇલર-પ્રકાર જીવંત જીવોની એક અતિશય લાક્ષણિકતા એ તીવ્ર વૃદ્ધિ અને શરીરના વજનમાં વધારો છે. માંસ જાતિઓ ફેકન્ડિટી અને ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યથી અલગ છે. અને તેમના સિરૉઇનને તેની juiciness, પોષક મૂલ્ય અને સ્વાદ દ્વારા અનુકૂળ રીતે ઓળખવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! તંદુરસ્ત પક્ષીના દૈનિક આહારમાં પ્રાણી અને વનસ્પતિના મૂળના 15% પ્રોટીન ખોરાક, 45% અનાજ, તાજા શાકભાજીના 20% અને રુટ શાકભાજી, યીસ્ટના 3%, માછલીના તેલનો 1.5%, ઘાસના લોટનો 5% હિસ્સો હોવો જોઇએ.
માંસની જાતિના બતકને ઓળખવા માટે, ફક્ત તેમના બાહ્ય દેખાવને જુઓ. આ જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં હંમેશા વિકસિત સ્નાયુબદ્ધ કાર્સેટ સાથે વધુ વિશાળ શરીર છે. અને સરેરાશ પુખ્ત પુરુષ અને સ્ત્રીનું વજન 3.5-4 કિગ્રાથી થાય છે. તે લાક્ષણિકતા છે કે 2 મહિનાની ઉંમરે બતક કતલ માટે પહેલાથી જ યોગ્ય છે. 
માંસ માટે બતક પસંદ કરવા માટે માપદંડ
પરિવારોમાં ચરબીયુક્ત વર્ણસંકર જાતિઓની સફળતા મોટા પ્રમાણમાં પ્રજનન પક્ષીઓ માટે પસંદગીની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. તેમની પસંદગીઓની ચોકસાઈની ખાતરી કરવા માટે, નિષ્ણાતોએ ડકલિંગના નીચેના ગુણો ધ્યાનમાં લેવાની સલાહ આપી છે:
- શરતો અને તાપમાન સંબંધિત સહનશીલતા;
- જીવનશક્તિ સ્તર;
- શારીરિક સ્વાસ્થ્ય અને શરીરની લાક્ષણિકતાઓ (તમારે તુરંત પગવાળા પગ, તૂટેલા પાંખો અને બીકની વિકૃતિઓ સાથે બચ્ચાઓને નકારી કાઢવી જોઈએ);
- વજન વધારવાની દર;
- માંસનું પોષક મૂલ્ય (ખાતર ચરબી ધ્યાનમાં લેવું);
- ખવડાયેલા ખોરાકની માત્રા;
- રોગ પ્રતિકાર;
- યુવાવસ્થા અને ફેકન્ડિટીની શરતો;
- માતૃત્વમાં માતૃત્વ
- ટોળાની સલામતી;
- હેચબિલિટી
શ્રેષ્ઠ માંસ બતક
સંવર્ધન બ્રોઇલર બતક એક સરળ અને ખૂબ જ નફાકારક વ્યવસાય છે. પરંતુ તેની સફળતા મોટા ભાગે જાતિના આનુવંશિક લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત છે. ચાલો આપણે માંસના વધુ બતક જાતોમાં વિચાર કરીએ, જે ખાસ કરીને મરઘાંના ખેડૂતો સાથે લોકપ્રિય છે.
તે અગત્યનું છે! જીવનના પહેલા દિવસોમાં, પ્રોપ્રાઈલેક્ટિક હેતુઓ માટે બ્રેઇલર બકરાને એન્ટીબાયોટીક્સ બેસિટ્રાસિન અને ગ્રીઝિન આપવા માટે પ્રોફીલેક્ટિક હેતુઓ માટે સમજણ મળે છે, જે રોગપ્રતિકારકતાના તબક્કે સંભવિત રોગોને અટકાવવામાં મદદ કરશે.
બ્લેક વ્હાઇટ-બ્રેસ્ટેડ
પેકિંગ, યુક્રેનિયન વ્હાઇટ-બ્રેન્ટેડ અને ખાકી કેમ્પબેલ ડક્સને પાર કરતી વખતે યુક્રેનિયન મરઘા સંસ્થાના બ્રીડર્સ દ્વારા આ જાતિ બનાવવામાં આવી હતી. તેના વિશિષ્ટ સૂચકાંકો, ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને સંતોષકારક ઇંડા ઉત્પાદનની ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી માંસ છે. 
જાતિના ધોરણ
કાળા સફેદ-છાતીવાળું બતક ઉભા છે:
- ચુસ્ત, ખૂબ ઊભા શરીર;
- સારી વિકસિત પાંખો;
- ઊંડા સ્તનો;
- શક્તિશાળી કાળા પગ;
- પાછળ ખેંચાય છે;
- કર્કશ ડાર્ક બીક;
- મોટી ચળકતી આંખો.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
આ પક્ષીઓ ખૂબ ઝડપથી વજન મેળવે છે, માંસ પ્રકારની જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે પાલન કરે છે. 2 મહિનાની ઉંમર સુધીમાં, બતક 1.5 કિલો વજન ધરાવે છે, પરંતુ માદાઓની મહત્તમ વજન 3.5 કિલોથી વધી નથી અને નર 4 કિલો વજન આપે છે. 
જાતિના પ્રતિનિધિઓ ઝડપથી તરુણાવસ્થા સુધી પહોંચે છે. દરેક બતક આશરે 95 ગ્રામ વજનવાળા 130 ઇંડા આપે છે. આ ઉપરાંત, જાતિની ઊંચી શક્તિ અને પશુઓની સારી જાળવણી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે (પુખ્ત અને યુવા પેઢી 96% થી બચી જાય છે).
તે અગત્યનું છે! બતક પસંદ કરતી વખતે, તેમની ગતિશીલતા, ભૂખ અને શારીરિક સ્વાસ્થ્યના બાહ્ય સંકેતો તરફ ધ્યાન આપવાની ખાતરી કરો. ગુણવત્તાવાળા યુવાન પ્રાણીઓમાં સુસ્તી, સુસ્તી, ખાવું નકારવું એ સ્વીકાર્ય નથી. ખાતરી કરો કે તમારી બચ્ચાઓ આંખો અને સેસપુલ ધરાવે છે. સાફ હતા.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
જાતિના બ્રીડર્સના ફાયદામાં તફાવત છે:
- ઉચ્ચ માંસ અને ઇંડા ઉત્પાદકતા;
- ઉત્કૃષ્ટ માંસની ગુણવત્તા (અનુભવી શેફ દ્વારા અંદાજવામાં આવે છે, તે અન્ય માંસ જાતિઓમાં શ્રેષ્ઠ છે);
- સર્વશ્રેષ્ઠ અને અટકાયતની શરતોની અવગણના;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સહનશક્તિ અને સારી પશુધન સુરક્ષા.
Muscovy બતક
રોજિંદા જીવનમાં, કસ્તુરીને સામાન્ય રીતે ઇન્ડૂટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે દક્ષિણ અમેરિકન ભારતીયોના ખેતરોમાં ઉદ્ભવ્યું અને આખરે તે વિશ્વના તમામ દેશોમાં ઇચ્છનીય બન્યું. વિવિધ પ્રકારના નામ શબના ચોક્કસ ગંધને કારણે છે.
મરઘાં ઉછેરનારાઓને પોતાને પ્રજનન કસ્તુરીના બતકના નિયમો, અને ખાસ કરીને ઇંડોકા વધવા માટે અને કસ્તુરીના બતકને ખોરાક આપવાના નિયમો સાથેના લક્ષણોની સાથે પરિચિત થવું જોઈએ.
જાતિના ધોરણ
વિવિધતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:
- લાંબી પૂંછડી;
- ટૂંકા પગ;
- મોટા પાંખો શરીર સામે કડક રીતે દબાવવામાં આવે છે;
- વિશાળ શરીર
- રંગ પીછા તમામ પ્રકારના.
કાળો અને શ્વેત અને ભૂરા વ્યક્તિઓ વધુ સામાન્ય છે, એક પેટર્ન સાથે સફેદ અને સ્મોકી ઓછી. કેટલાક નિષ્ણાતો રંગીન પક્ષીઓને અવગણે છે, ફક્ત એક મોનોક્રોમેટિક રંગને શુદ્ધ લોહીનું ચિહ્ન માનવામાં આવે છે.જ્યારે તમે માંસ માટે એક માંસ બોલ કાપી શકો ત્યારે પણ વાંચો.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
બિન-માનક તેજસ્વી દેખાવ પર સરળતાથી કસ્તુરી બતક શીખો. તેઓ સાંકડી અને હૂક-આકારની લાઇટ બીકથી અલગ પડે છે, જે આંખોની જેમ પીંછા વિના ગુલાબી ત્વચાથી બનાવવામાં આવે છે. ઘણી વખત આ વિસ્તારોમાં લાલ વાર્ટી વૃદ્ધિ થાય છે. 
કસ્તુરીના બતકમાં રેડ વાર્ટી વૃદ્ધિ, પક્ષીઓમાં ડર અને આશ્ચર્ય, હંમેશા એક રમૂજી બ્રિસ્લિંગ ટ્યૂફનું પ્રદર્શન કરે છે. જાતિની એક લાક્ષણિક લક્ષણ તેના છે, જે બતકને બદલે સામાન્ય ક્વૅકની જગ્યાએ બહાર કાઢે છે, તેથી તેને "સ્પાઇક" પણ કહેવામાં આવે છે.
પુખ્તવયમાં સ્વતંત્રતા આશરે 6 કિલો, અને 2 મહિનાની જૂની બતકની છે - 4 કિલોથી વધુ નહીં. સામાન્ય રીતે આ ઉંમરે તેઓ કતલ માટે મોકલવામાં આવે છે. શબપરીરક્ષણમાં નાજુક માળખું અને ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી હોય છે. નિષ્ણાતો માંસને આહારની શ્રેણીમાં વર્ગીકૃત કરે છે અને તેમાં 85 ટકા સ્નાયુ જથ્થો નોંધે છે. આ વર્ષ માટે, સ્ત્રીઓ સો કરતાં વધુ ઇંડા લાવે છે, જેમાંથી દરેક 70 ગ્રામ કરતાં વધારે નથી.
શું તમે જાણો છો? જંગલી બતક તેમના વીસમાં જીવી શકે છે.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
કસ્તુરીના હકારાત્મક ગુણો છે:
- માદામાં સારી રીતે વિકસિત માતૃત્વના ગુણો (ઘણીવાર મરઘાંના ખેડૂતો તેમને ચિકન અને હૂંફના ઇંડાને ઉગવા માટે ઉપયોગ કરે છે);
- શાંત સ્વભાવ;
- ઉચ્ચ જીવનશક્તિ અને સ્વતંત્રતા;
- જીવનનો માર્ગ માર્ગ (જેમ કે પાળતુ પ્રાણી પણ જળાશય વિના ઉગાડવામાં આવે છે);
- ફીડ માટે થોડી જરૂરિયાત.
ગેરલાભ અનુભવી માલિકો અતિશય થર્મોફિલિસિટી પીંછાવાળા વાડ્સને બોલાવે છે. આ લક્ષણ પશુઓની સલામતીને અસર કરે છે અને વિશેષ પરિસ્થિતિઓની જરૂર છે.
વિડિઓ: મસ્ક ડક્સની સંભાળ અને જાળવણી
Mulard
તાજેતરમાં, ઔદ્યોગિક ચરબીના નફાકારકતાને લીધે, મરઘાંના ખેતરમાં આ પ્રકારના બતક માંસમાં વધુ રસ જાગ્યો છે. મસ્ક, પેકિંગ, રોઉન ડક્સ અને ઓર્પિંગ્ટનને પાર કરીને હાઇબ્રિડ મેળવવામાં આવ્યું હતું.
જાતિના ધોરણ
જાતિના વિશિષ્ટ લક્ષણો છે:
- સારી વિકસિત સ્નાયુબદ્ધ શરીર;
- પાછા લંબવું;
- ગુલાબી પીળા ટૂંકા પગ ગોળાકાર રાઇડ્સ સાથે;
- લાલ ચમકદાર બીક;
- બિન-માનક રંગ.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
મ્યુલર ઝડપથી વધે છે અને સારા બચ્ચાઓ હોય છે, પરંતુ તેમના ઇંડા બરબાદ છે. તેથી, સંકર એક-મોસમ માનવામાં આવે છે. કેટલાક મહિનાઓ સુધી, સામાન્ય ચરાઈ પર પણ બતક, જીવંત વજન 3-3.5 કિગ્રા મેળવવાનો સમય ધરાવે છે, જ્યારે પુખ્ત વયના વજન 7 કિલો જેટલું હોય છે. રાંધણ નિષ્ણાતો ખાસ કરીને અર્ધ કિલોગ્રામ બતક યકૃતની પ્રશંસા કરે છે, જે ફોઇ ગ્રાસની સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે અનન્ય ઘટક છે.
Mulard ડકના વર્ણન વિશે વધુ વાંચો.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ જાતિના ફાયદાઓમાં, નિષ્ણાતો કહે છે:
- માંસ અને અપલલનો ઉચ્ચ સ્વાદ;
- બાહ્ય સૌંદર્યલક્ષી બાહ્ય ચિહ્નો;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સ્વચ્છતા
- શાંત સ્વભાવ;
- મધ્યમ ખાઉધરાપણું.
અને ગેરલાભો નોંધ્યું:- ચપળતા
- માનવીઓ ઉપર મજબૂત ઘરેલુ નિર્ભરતા, જેના માટે ટોળા માટે યોગ્ય કાળજી અને શરતોની આવશ્યકતા છે.
શું તમે જાણો છો? મોસમી ફ્લાઇટ્સ દરમિયાન જંગલી બતક ઊંચાઈએ પહોંચે છે જ્યાં કોઈ વ્યક્તિ ઓક્સિજન માસ્ક વિના શ્વાસ લઈ શકતો નથી. જ્યારે યુ.એસ. એરલાઇનર પૃથ્વીની સપાટીથી 10 કિલોમીટરની ઉંચાઇએ ઉડતી બતક વાડ સાથે અથડાઈ ત્યારે દુઃખની વાત એ ઇતિહાસમાં પ્રવેશી.
રોઉન ડક્સ
આ જાતિના પ્રથમ પ્રતિનિધિઓ ફ્રાન્સના ઉત્તરમાં છેલ્લા સદીમાં દેખાયા હતા. પસંદગીના કામ માટે તે સમયના પક્ષીઓના શ્રેષ્ઠ નમૂનાઓ પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા. પરિણામ મેદસ્વી બતકની નવી પેઢી હતી જેમાં મેદસ્વીપણું અને ઉત્કૃષ્ટ ફીલેટ સ્વાદનો વલણ હતો. 
જાતિના ધોરણ
વિવિધ સ્થાયી છે:
- આડી આડી ધડ
- વિશાળ વિસ્તૃત પાછા;
- ઊંડા સ્તનો;
- નાના અંડાશયના વડા;
- મધ્યમ જાડા ગરદન;
- તેજસ્વી નારંગી રંગ ના ટૂંકા શક્તિશાળી પંજા;
- પીળો-લીલો અથવા ભુરો ભુરો બીક;
- ભૂરા આંખો.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
આ પક્ષીઓને પોષણ માટે સક્ષમ અભિગમની જરૂર છે, કારણ કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી ચરબીમાં તરી જાય છે. તેથી, ફીડની રચનામાં ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રા ધ્યાનમાં લેવાના પ્રથમ દિવસોથી તે મહત્વપૂર્ણ છે. મધ્યમ આહાર સાથે, 2 મહિનાની માદા, આશરે 3.5 કિલો વજન અને પુરુષો - 4 કિલોથી વધુ નહીં, પરંતુ જો તમે પોષણ વધારતા હો, તો તમે 5.5 કિલો વજન મેળવી શકો છો.
જાતિ ઝડપથી વજનમાં વધારો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જો કે, ચરબીનું મોટા પ્રમાણમાં ઇંડાના ફળદ્રુપતાને અસર કરે છે. એક વર્ષ સુધી, મરઘીઓ મૂકે તે આશરે 75 ગ્રામ વજનવાળા ઇંડાને એકત્રિત કરી શકે છે પરંતુ તેમાંના મોટા ભાગનું ફળ ફળહીન હોઈ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? ડ્રાક્સ કેવી રીતે quack કેવી રીતે ખબર નથી. રડવું માત્ર સ્ત્રીઓ માટે વિચિત્ર છે. વધુમાં, બતક અવાજો એક ઇકો નથી.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
સંવર્ધકોની સમીક્ષા દ્વારા નક્કી કરીને, આ વિવિધતામાં ઘણા ફાયદા છે, જેમાં તેઓ નોંધ કરે છે:
- ઉચ્ચ માંસ અને સંતોષકારક ઇંડા સૂચકાંકો;
- અટકાયતની શરતોને અવગણના કરવી;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સર્વવ્યાપક
પરંતુ આ હકારાત્મક ગુણોની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, રોઉન ડક્સની નોંધપાત્ર ખામીઓ પણ છે:- મેદસ્વીપણાની વલણ;
- ખાઉધરાપણું, જે ખોરાકની પ્રક્રિયા અને પોષક આહારની પસંદગી માટે વિશેષ અભિગમની જરૂર છે;
- ઘોંઘાટ
- વિવિધ રંગીન રંગ છે, એટલે કે શબમાં ગ્રે રંગનું રંગ છે (તે આ ગુણવત્તા હતી જેણે રોઉન ડક માંસની સસ્તીતા અને આ વિવિધતાના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના સમૂહને છોડી દીધી હતી).
બષ્ખિર બતક
બ્લેગોવર્સકી પ્રજનન પ્લાન્ટના વૈજ્ઞાનિકોના પ્રજનન પ્રયોગોનું ફળ વિવિધ હતું. તેની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ ઊંચી માંસ અને ઇંડા ઉત્પાદકતા અને સંભાળમાં નિષ્ઠુરતા છે.
બષ્ખિર બતકની લાક્ષણિકતાઓનો વિચાર કરો અને ઘરે બષ્ખિર બતકના સંવર્ધન વિશે વધુ જાણો.
જાતિના ધોરણ
બાષ્પીભવનના પ્રતિનિધિઓની વિશેષતા આ પ્રમાણે છે:
- વિશાળ શક્તિશાળી શરીર;
- વિકસિત સ્નાયુઓ સાથે વ્યાપક પાછા;
- કન્સેવ બીક;
- ફ્લેટ હેડ;
- વિશાળ સમૂહ નારંગી પંજા.
તેઓ ઘેરા લીલા અથવા સફેદ-છાતીનું પાંખ છે.વર્ણન અને પ્રદર્શન
પ્યુરબ્રેડ બતક રસદાર ટેન્ડર માંસનો સ્ત્રોત ચોક્કસ સુખદ સ્વાદ સાથે છે. તે એક ઉચ્ચ ચરબી સામગ્રી છે. જીવનના બીજા મહિના સુધી, બતકને 3.5-4 કિલોગ્રામ જીવંત વજન મળે છે. એક શબમાંથી માંસના ઉત્પાદનોની ઉપજ 70% સુધી પહોંચે છે. આ ઉપરાંત, દર વર્ષે મરઘીઓ 85 ગ્રામ વજનવાળા 230 ઇંડા ઉત્પન્ન કરે છે. તેમની હેચબિલિટી 80% સુધી પહોંચે છે.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ બતક વિવિધતાની હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓમાં સમાવેશ થાય છે:
- અટકાયતની શરતોની અવગણના કરવી (બષ્ખિર સરળતાથી અને ઝડપથી કોઈપણ પર્યાવરણને અનુકૂળ થવું અને ખવડાવવાની પસંદગી નહી કરવી);
- ઉત્તમ માંસ અને ઇંડા સૂચકાંકો;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- નીચા તાપમાન અને મરઘાંના સામાન્ય રોગો સામે પ્રતિકાર;
- ઇંડા ઉચ્ચ ગર્ભાધાન;
- પશુઓની સારી જાળવણી.
ગેરલાભ સંભવતઃ જળ સંસાધનો પર પૅડૉક્સની જરૂર છે, જ્યાં પક્ષી ઝડપથી વજન મેળવે છે.તે અગત્યનું છે! મરઘાને રાખતા વખતે, ભીડને ભીડ ન કરો - ભીડવાળા સ્થળોમાં બતક વજન ઓછું કરે છે અને ઘણી વાર બીમાર થાય છે. તેથી, આ વિસ્તારને આ રીતે ગણે છે કે 16 મહિનાથી ઓછી ઉંમરના કોઈ પણ 1 મહિનાની ઉંમરે 1 ચોરસ મીટર પર ફિટ થઈ શકે નહીં. અને ભવિષ્યમાં તેમની સંખ્યા છૂટી હોવી જોઈએ.
ગ્રે યુક્રેનિયન બતક
આ બતક જાતિનો જન્મ યુક્રેન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઑફ પોલ્ટ્રી બૉર્કિ સ્ટેટ ફાર્મના નિષ્ણાતોના પ્રયત્નોને આભારી છે. આજે તે માંસની લોકપ્રિય જાતોની સૂચિ તરફ દોરી જાય છે. 
જાતિના ધોરણ
શુદ્ધ ગર્ભાવસ્થા ગ્રે યુક્રેનિયન બતક ના અભિવ્યક્તિ ચિહ્નો છે:
- વિશાળ સ્નાયુબદ્ધ શરીર;
- શક્તિશાળી ઉમેરણ
- નાજુક બેકબોન;
- જંગલી સાથીઓ જેવા રંગવાળા જાડા પાંદડા;
- કન્સેવ ડાર્ક બીક.
તે અગત્યનું છે! નિષ્ણાતો ભલામણ કરીએ છીએ આપવા માટે ઉનાળામાં બતક કુલ ફીડ કમ્પોઝિશનના અનાજના 25% સુધી. પરંતુ ઠંડા મોસમમાં આ શબ્દ 50% સુધી વધ્યો છે. બાકીના બટાકાની, સફરજન, કોબી અને કોળા દ્વારા લેવામાં આવે છે.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
આ પક્ષી તેના ઈર્ષાભાવવાળા સહનશીલતા, ઠંડા પ્રતિકાર અને નિષ્ઠુર કાળજીથી અલગ રીતે ઓળખાય છે. બતક ઝડપથી વધે છે અને વજન પણ વધે છે. 2 મહિનાની ઉંમરથી તેઓ આશરે 3.5-4 કિગ્રા વજન આપે છે. એક વર્ષ માટે રાખીને 85 ઇંડા સુધીનો સરેરાશ વજન 85-90 ગ્રામ આપો. તે લાક્ષણિકતા છે કે ગ્રે ડક્સ એક ચરાઈ પર સંપૂર્ણપણે વિકસિત થઈ શકે છે અને સ્વતંત્ર રીતે ડકવીડ મેળવે છે. 
પરંતુ વધુ સઘન વજન વધારવા માટે, અનાજને દાખલ કરવી અને તેમના આહારમાં ખોરાક લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. તે જ સમયે વધારાની અશુદ્ધિઓ અને વિશિષ્ટ ફીડ્સની જરૂર નથી.
અનુભવી સંવર્ધકો કહે છે કે ગ્રે યુક્રેનિયન જાતિ અનિચ્છિત મરઘાં મકાનોમાં સારી રીતે શિયાળો કરી શકે છે. તેના પ્રતિનિધિઓ માટે મુખ્ય વસ્તુ તાજા પથારીનો જાડા સ્તર છે.
ગ્રે યુક્રેનિયન બતક ના ગુણદોષ વિશે પણ વાંચો.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ બતકના ફાયદા સ્પષ્ટ છે:
- સારા માંસ અને ઇંડા ઉત્પાદકતા;
- નીચા તાપમાન અને એવિઅન રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર;
- સઘન વિકાસ;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સર્વવ્યાપક
- યુવાન અને પરિપક્વ પશુધનની જાળવણીના ઊંચા દર.
ગેરફાયદામાં શામેલ છે:- પીંછાવાળા વાડની અસ્પષ્ટતા;
- ઘોંઘાટ
તે અગત્યનું છે! ઘરેલું બતક ઠંડા શિયાળાના દિવસો સુધી ચાલવા માટે બહાર નીકળી જવાની જરૂર છે. પરંતુ ઘરમાં કોઈ ડ્રાફ્ટ્સ હોવું જોઈએ નહીં.
મોસ્કો સફેદ બતક
મોસ્કોની સફેદ જાતિ ખકી કેમ્પબેલ અને પેકિંગ બતકમાંથી ઉદ્ભવે છે.તે રશિયાના લગભગ દરેક કૃષિ સંયોજનમાં મળી શકે છે. મરઘાંના ખેડૂતો માંસની કામગીરી અને અનિશ્ચિતતા વાર્તાઓ સારી રીતે બોલે છે.
જાતિના ધોરણ
બાહ્ય, પક્ષીઓની લાક્ષણિકતાઓ આ પ્રમાણે છે:
- સફેદ-ક્રીમ રંગ પ્લુમેજ;
- આડી સ્થાને વિશાળ સ્નાયુબદ્ધ શરીર;
- ગોળાકાર sternum;
- નાજુક લંબાયેલી ગરદન;
- મોટું માથું
- તેજસ્વી ગુલાબી બીક.
ઘણા નિષ્ણાતો વિચારે છે કે પીછા પરની ચીજોની હાજરી શુદ્ધ લોહીનું અયોગ્ય નિશાન છે.વર્ણન અને પ્રદર્શન
મોસ્કો બતક માંસ અને ઇંડા ઉત્પાદનોના અનુકૂળ સૂચક છે. પુખ્તવયમાં, 4.5 કિલોથી વધુ વજનનું વજન વધે છે અને માદા વજનમાં ફક્ત અડધા કિલો પાછળ છે. વર્ષ દરમિયાન, મરઘીઓએ 125 ગ્રામના સરેરાશ વજન સાથે 125 ઇંડા કરતા વધારે વજન આપ્યું હતું. વધુમાં, ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન ઘણા વર્ષો સુધી ચાલુ રહે છે. સંવર્ધકો અનુસાર, માંસમાં નાજુક માળખું, નમ્રતા, રસ અને ઉત્તમ સ્વાદ છે.
આ જાતિને ઝડપી તરુણાવસ્થા, ઘોંઘાટ અને વધતી આવશ્યક પ્રવૃત્તિ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. કોઈપણ વય વર્ગના હર્ડે ઉત્તમ બચાવ (97% સુધી) છે. ઘણી વખત, બતક જીવનના 60-65 દિવસમાં કતલ કરવા માટે યોગ્ય છે. 
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
મોસ્કો સફેદ બતક રાખવાના ફાયદા નીચે પ્રમાણે છે:
- નીચા તાપમાને ઊંચા પ્રતિકાર;
- સામાન્ય ડક બિમારીઓ માટે સારી રોગપ્રતિકારકતા;
- નિષ્ઠુર ખોરાક;
- સ્વતંત્રતા અને જીવનની પ્રવૃત્તિ.
- મહાન કલ્પિતતા;
- અશુદ્ધતા
શું તમે જાણો છો? હંસ અને બતક ખૂબ જ જટિલ જનનાત્મક માળખું ધરાવે છે. ડ્રક્સનું શિશ્ન એક સર્પાકાર આકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને આખા શરીરનું કદ હોઈ શકે છે. સમાન ડિઝાઇન એ સ્તરોની અંડાશયમાં સહજ છે, અને તે વધુ વ્યવહારદક્ષ છે, જે ડ્રેકનું શિશ્ન વધારે જટીલ છે.
વાદળી પ્રિય
માંસ દિશામાં આ જાતિ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાઈ. તે સફેદ-છાતીવાળા કાળા, પેકિંગ અને બશીર બતકના જનીનો પર આધારિત છે. પરિણામે, બ્લોગોવર્સકી પ્રજનન પ્લાન્ટના પ્રજાતિઓએ સખત, ઉત્પાદક અને પ્રારંભિક પાકતી પક્ષી પ્રાપ્ત કરી. 
જાતિના ધોરણ
Purebred ફેવરિટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:
- વિસ્તૃત શક્તિશાળી શરીર;
- ઊંડા સ્ટર્નમ
- મધ્યમ વિસ્તૃત નાજુક ગરદન;
- સપાટ નારંગી બીક.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
જાતિના લેખકોએ સારા માંસ અને ઇંડાના ગુણો સાથે ખૂબ ઉત્પાદક બતક મેળવવાનું લક્ષ્ય નક્કી કર્યું. તે જ સમયે, ઉષ્ણકટિબંધનું વૃત્તિ છેલ્લા સ્થાને રદ કરવામાં આવી હતી. આમ, પૂર્વજોથી ઉચ્ચ જીવનશૈલી, ફીડની નિષ્કર્ષણ અને ઉત્કૃષ્ટ ફેટીંગ લાક્ષણિકતાઓમાં સ્વતંત્રતા પ્રાપ્ત થયેલી નવી જાતિઓ. 
જીવનના 60 ਵੇਂ દિવસે માળામાં આશરે 3 કિલો વજન અને પુખ્ત વયના લોકો 4.5-5.5 કિલોગ્રામની અંદર હોય છે. પરંતુ બક ફિલ્ટલ્સમાં ફેટી પદાર્થોની રચના પેકિંગ અને બષ્ખર જાતિઓની તુલનામાં ઘણી ઓછી છે.
મૂર્છાના સમયગાળા દરમ્યાન, માદા 150 ઇંડા સુધી ફટકો આપે છે, દરેક 85 ગ્રામ વજન ધરાવે છે.
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
વાદળી પ્રિય પ્રતિનિધિઓની ખેતીની હકારાત્મક બાજુમાં નીચેના શામેલ છે:
- ઉચ્ચ જીવનશક્તિ;
- સર્વવ્યાપક
- નિષ્ઠુરતા;
- સ્વતંત્રતા
- ઠંડા પ્રતિકાર;
- મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ;
- સારી પશુધન સલામતી;
- ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સઘન વિકાસ.
ખામીઓમાં માતૃભાષામાં માત્ર માતૃત્વના અભાવની માત્રા નોંધવામાં આવી શકે છે.શું તમે જાણો છો? બતક અને હંસની કેટલીક પ્રજાતિઓમાં, પુરુષ અને સ્ત્રી એક સતત જોડી બનાવે છે, પરંતુ માદાઓને અન્ય નર દ્વારા "બળાત્કાર" થવાની ભય હોય છે. પ્રદર્શિત કરવા માટે ક્રમમાં સંતાન અજાણ્યા લોકોમાંથી, આ પક્ષીઓના અંડાશયની ગુફામાં ઘણા ખોટા ખિસ્સા હોય છે જ્યાં અનિચ્છનીય વીર્ય અવરોધિત હોય છે.
સ્વીડિશ વાદળી બતક
XIX સદીની શરૂઆતમાં, સિંકર્સે પ્રથમ આ જાતિ વિશે શીખ્યા, જે તેજસ્વી દેખાવ અને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે સ્વીડિશ breeders દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી અને જર્મન ખેડૂતો દ્વારા લોકપ્રિય, જે પક્ષીઓની તંદુરસ્તી અને સહનશીલતા ગમ્યું.
જાતિના ધોરણ
બખ્તરની શુદ્ધતા, પ્રમાણભૂતતાની જરૂરિયાતો અનુસાર, સૂચવે છે:
- વિશાળ કદના ગાઢ સ્નાયુબદ્ધ શરીર;
- ફ્લેટ સ્ટર્નમ;
- અંડાશયના વડા;
- ફ્લેટ બીક;
- વિશાળ પાછળ
- ટૂંકા પૂંછડી;
- ભૂખરો કાળો પાંખ.
નિષ્ણાતો કહે છે કે વંશજ વ્યક્તિઓ તેમના પાંખો પર વધતા સફેદ રંગના મોટા સિંગલ પીછાથી અલગ પડે છે. તે જ સમયે, ફક્ત રણના નમૂના જ પ્રમાણભૂત ધોરણો સાથે અનુરૂપ છે. તેથી, ઘણા ખેડૂતો સ્વીડિશ વાદળી જાતિના પીછાના વાદળી રંગની સાથે દરેક બતકને ક્રમ આપે છે.વર્ણન અને પ્રદર્શન
આ વિવિધતા માટે, તમારે ખાસ શરતો બનાવવાની જરૂર નથી. શરૂઆતમાં, તે કઠોર આબોહવા અક્ષાંશમાં પુનર્નિર્માણ કરવામાં આવ્યું હતું, તેથી તે તેના ફેલોઝ ઠંડા-પ્રતિકાર અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિમાંથી બહાર આવે છે. આ ઉપરાંત, કોઈ વ્યક્તિ સાથે સંપર્ક કરવો સરળ છે અને ઉત્પાદકતાના ઉત્તમ સૂચકાંકો આપે છે.
શું તમે જાણો છો? ડક્સ ચાઇનીઝ સાથે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. દર વર્ષે તેઓ 2 મિલિયન કરતાં વધુ પક્ષીઓ ઉગે છે, જે વિશ્વનાં ત્રણ ક્વાર્ટર છે.
2 મહિનાની ઉંમરના પુખ્ત વયના લોકો 3-4 કિલોગ્રામની શ્રેણીમાં હોય છે. મોસમ માટે માદા 75-80 ગ્રામ વજનવાળા આશરે 150 ઇંડા તોડી નાખે છે. તેઓ પૂર્વગ્રહ અને સુવિકસિત માતૃત્વમાં પણ જુદા પડે છે. યંગ પ્રાણીઓ વાસ્તવમાં બીમાર નથી અને તેનું રક્ષણ સારી રીતે કરવામાં આવે છે, જે શરીરના સંરક્ષણના આનુવંશિક ભંડોળને આભારી છે. 
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ જાતિના ફાયદામાં આ છે:
- બ્રીડિંગની સરળતા, કોઈપણ વાતાવરણમાં બચ્ચાઓના ઝડપી અનુકૂલનને લીધે;
- નિષ્ઠુરતા;
- સર્વવ્યાપક
- ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા;
- બચ્ચાઓની સારી લાગણી;
- વ્યક્તિમાં વિશ્વાસ કરો;
- યુવાન સ્ટોકના ઉત્તમ જીવન ટકાવી રાખવાનો દર;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- ફળદ્રુપતા;
- બતકના દેખાવની સૌંદર્યલક્ષી ગુણો.
- ખાઉધરાપણું
- અશુદ્ધતા
- ઘોંઘાટ
બેઇજિંગ
આ માંસની જાતિ XVIII સદીથી ઉત્પન્ન થાય છે, જ્યારે ચાઇનીઝ સક્રિયપણે ખૂબ ઉત્પાદક મરઘા શોધી રહ્યા હતા. એ નોંધવું જોઈએ કે તેના અસ્તિત્વના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, તે ક્યારેય માથાને નિરાશ નહીં કરે અને આજે દુનિયામાં સૌથી સામાન્ય છે.
ઘર પર પેકિંગ બતક સંવર્ધનની બધી વિગતોની વધુ વિગતમાં ધ્યાનમાં લો.
જાતિના ધોરણ
પેકિનોક આ સુવિધાઓ દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે:
- વિસ્તૃત અને થોડો મોટો શરીર ઉભો કર્યો;
- વ્યાપક સ્ટર્નમ
- મોટું માથું
- જાડા ગરદન;
- સખત વાહિયાત કપાળ.
તેમની પાસે ખૂબ જ તેજસ્વી નારંગી અંગો, સારી વિકસિત સ્નાયુઓ સાથે શક્તિશાળી પાંખો, ચોક્કસ ચળકાટ, મધ્યમ કદના તેજસ્વી બીક અને ઘન શુદ્ધ-સફેદ પાંખવાળા ઘેરા ગ્રે આંખો છે.તે અગત્યનું છે! ખોરાકમાં તીવ્ર ફેરફાર માટે પેકિંગ બતક ખૂબ સંવેદનશીલ છે. આ કિસ્સામાં, વોર્ડ્સમાં અવારનવાર અસ્થિભંગ અને ઇંડા-પટકામાં તીવ્ર ઘટાડો હોય છે.
વર્ણન અને પ્રદર્શન
બ્રીડર્સની સમીક્ષા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે કે, પક્ષી અસ્વસ્થ ગુસ્સા દ્વારા વર્ગીકૃત થાય છે, ઘોંઘાટ અને અતિશય ખાઉધરાપણું વધારે છે. આ ઘોંઘાટ પક્ષીઓના ચેતાતંત્ર અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની શારીરિક લાક્ષણિકતાઓની હળવી ઉત્તેજનાને કારણે થાય છે. તેથી, મરઘાના ખેડૂતને ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે ખોરાકમાં હંમેશા ખોરાક હોય. સામાન્ય રીતે, પ્રત્યેક માથા માટે દરરોજ 340 ગ્રામ ફીડની જરૂર પડે છે.
માદાના જીવંત વજનમાં 3.9 કિલોગ્રામ, અને ડ્રક્સ - 4.2 કિગ્રા કરતાં વધુ નથી. 23 અઠવાડિયા જૂની, મરઘીઓ ઇંડા આપવાનું શરૂ કરે છે. એક પક્ષીના વર્ષ માટે તમે 85 ગ્રામના સરેરાશ વજન સાથે આશરે 140 ટુકડાઓ એકત્રિત કરી શકો છો. 
પ્રજનન ફાયદા અને ગેરફાયદા
જાતિના ફાયદા આ પ્રમાણે છે:
- સારા માંસ અને ઇંડા સૂચકાંકો;
- રોગો સામે પ્રતિકાર અને પર્યાવરણીય પરિબળોને પ્રતિકૂળ;
- સર્વવ્યાપક
- સ્વતંત્રતા
- મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ વધારો થયો છે.
તે અગત્યનું છે! ઘરની અયોગ્ય તાપમાનની સ્થિતિને લીધે સુસ્ત સુસ્તી અને નિર્જીવતા થઈ શકે છે.
ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- મરઘીઓમાં નબળી વિકસિત માતૃત્વનો વિકાસ;
- વધારે ભયાનકતા;
- ખીલવાળું અવાજ
- ખાઉધરાપણું
મીટ બતક: વધતી ટિપ્સ
પ્રજનન બતકને નફાકારક બનાવવા માટે, બ્રીડરે અગાઉથી જ વોર્ડની સ્થિતિનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે આ હેતુ એક વિશાળ અને શુષ્ક રૂમ પૂરો પાડવો, જ્યાં વિશ્વસનીય વેન્ટિલેશન છે.
પક્ષીઓને સ્થાયી કરતા પહેલા, પેન દિવાલોને સાફ કરીને અને કોઈપણ સફાઈ એજન્ટો સાથે ફ્લોર ધોવાથી જંતુનાશક હોવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, તમારે પ્રકાશનું સ્તર તેમજ તાપમાન અને ભેજનું સ્તર ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. માંસ જાતિના બતક માટે શ્રેષ્ઠ સૂચકાંકો 23-24 ° સે ગરમી, 65-70% ભેજ અને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક માટે સૂર્યપ્રકાશની અવધિ સ્થિર હોય છે.
યુવાન બચ્ચાઓ માટે, રાઉન્ડ-ટુ-ક્લોક હોટિંગ લેમ્પ્સ ઇન્સ્ટોલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બચ્ચાઓના વિકાસના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, રૂમમાં હવાઈ વિનિમય નોંધપાત્ર મહત્વ ધરાવે છે.
અનુભવી મરઘાંના ખેડૂતોને ફ્લોરને સ્ટ્રો અથવા પીટ પથારીની 20-સેન્ટીમીટર સ્તર સાથે, અને તે હેઠળ, વધુ પડતી ભેજને રોકવા અને હવાને જંતુનાશિત કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, ચોરસ મીટર દીઠ 0.5 કિલોના દરે ચૂનો ચૂનો રેડવાની છે. રૂમની સ્વચ્છતા પર દેખરેખ રાખવું અને ફીડરમાં ખાદ્ય અથવા ખાદ્ય અવશેષોના અવશેષને રોકવું એ મહત્વપૂર્ણ છે. 
મરઘીઓ માટે સ્ટ્રો મૂકે છે જીવનના 60-65 દિવસોમાં, બોઇલર બતક કતલ માટે તૈયાર કરી શકાય છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે પક્ષીઓમાં, કિશોરાવસ્થાના ગાળાના સમયગાળાને "પેડ્સ" ની રચના સાથે શરૂ થાય છે, જે શબના પ્રસ્તુતિને બગાડે છે અને વજન ઘટાડે છે.
વધતી માંસની જાતિઓના આઉટડોર પદ્ધતિ ઉપરાંત, ઘણા નળીઓ વોર્ડની કુદરતી સામગ્રી દ્વારા ફીડની કિંમત બચાવવા પસંદ કરે છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં નજીક જળાશય હોવું જ જોઈએ. જોકે, નિષ્ણાતોના જણાવ્યા પ્રમાણે, ગોચર પર બચ્ચાઓના આવશ્યક વજન મેળવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે.
શું તમે જાણો છો? બ્રિટનના આઇરિશ સ્વતંત્રતા ચળવળ દરમિયાન 1916 ની ઇસ્ટર બળવા દરમિયાન, લડાઈનો ભાગ ડબ્લિન સેન્ટ સ્ટીફન્સ ગ્રીનના મધ્ય ઉદ્યાનમાં યોજાયો હતો. દરરોજ, બળવાખોરો અને સરકારી દળોએ ટૂંકા ગાળાના યુદ્ધવિરામનું આયોજન કર્યું જેથી પાર્ક રેન્જર બતકને ખવડાવી શકે.
તમે પસંદ બતક રાખવા ગમે તે પદ્ધતિ, તેમના સંવર્ધન સફળતા એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ જાતિની લાક્ષણિકતાઓ પર આધાર રાખે છે. તેમને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે યોગ્ય પસંદગી કરી શકશો અને પીંછાવાળા વોર્ડ્સથી ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા મેળવી શકશો.
