બેસ્ટુઝેવ ગાયો ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને ઉત્કૃષ્ટ અનુકૂલનશીલ ક્ષમતાઓ ધરાવતા સખત પ્રાણીઓ છે. તેઓ રશિયન સામ્રાજ્યના પ્રદેશમાં દેખાયા, તેથી, તે ખંડીય આબોહવાની સ્થિતિને સારી રીતે સહન કરી શકે છે.
જાતિ ઇતિહાસ અને વર્ણન
ગાયના બેસ્ટુઝવેસ્કાયા જાતિ સોવિયેત અવકાશમાં સૌથી જૂની છે. 1780 માં તેણીનો જન્મ થયો હતો.
મૂળ
18 મી સદીના અંતમાં, માંસના શોર્ટહોર્ન, ડચ ડેરી પશુઓ અને સિમમેન્ટલ જાતિના પ્રતિનિધિઓ યુરોપમાંથી લાવવામાં આવ્યા હતા. બધાં પ્રાણીઓ બ્રીડર એસ.પી. દ્વારા વિતરિત કરવામાં આવ્યા હતા. બેસ્ટઝેવ. આગળ, બેથેઝહેવ સ્થાનિક ઉત્પાદકો સાથે આયાત કરેલી જાતિઓનું ઉત્પાદન કરતી વખતે કાળજીપૂર્વક ગાયની પસંદગી કરી. 
આવા ક્રોસિંગના પરિણામે, તે કદમાં રોગ-પ્રતિરોધક પ્રાણીઓમાં મોટા કદમાં પ્રવેશ મેળવવામાં સફળ થયો.
ખેડૂતોએ ગાયના સૌથી સામાન્ય માંસ અને ડેરી જાતિઓનો વિચાર કરવો જોઈએ: કોકેશિયન બ્રાઉન, સિચેવસ્કાય, શ્વીઝ, યાકુટ અને ક્રેસ્નોગોર્બાટોવ.
ધોરણ
જાતિના મુખ્ય બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- withers અંતે ઊંચાઇ 135 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે;
- slanting લંબાઈ 160 સેન્ટિમીટર સુધી;
- ખેંચો ઇન્ડેક્સ 115 થી 118 સુધી બદલાઈ શકે છે;
- બોની ઇન્ડેક્સ લગભગ 15;
- છાતીનો ભાગ 194 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે;
- ગરદન માધ્યમ કદ, માથા પર પ્રમાણસર;
- udder - ખૂબ નરમ, મધ્યમ કદ અને સારી સ્થિતિસ્થાપકતા ધરાવે છે.
માંસ અને ડેરી સૂચકાંકો
આ જાતિના માંસ સૂચકાંક ખૂબ ઊંચા છે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં ગાયનું વજન 800 કિલો અને બુલ - 1200 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. બેસ્ટઝહેવ જાતિના પ્રભાવના મુખ્ય સૂચકાંકો નીચે કોષ્ટકમાં આપવામાં આવે છે.
| નામ | સૂચક |
| દૂધ ઉત્પાદન દર વર્ષે | 4 ટન |
| દૂધનો સ્વાદ | નરમ, તીવ્ર સ્વાદ વિના |
| ચરબી | 4 % |
| પ્રોટીન | 3.5% સુધી |
| વજન વધારવાની દર | દિવસ દીઠ 700-900 ગ્રામ |
| કતલ માંસ | 60% સુધી |
| માંસની ગુણવત્તા | ઉચ્ચ |
ગુણદોષ
આ જાતિના ગાયને નીચેના ફાયદા છે:
- અટકાયત અને પોષણની શરતો માટે નિષ્ઠુર;
- ઉચ્ચ સ્તરનો સહનશક્તિ છે;
- વિવિધ રોગો પ્રતિરોધક;
- લ્યુકેમિયા અને ટ્યુબરક્યુલોસિસની કોઈ પૂર્વધારણા નથી;
- દૂધની ઉપજ ખૂબ ઊંચી છે;
- સારી વિકસિત પ્રજનન કાર્ય.
શું તમે જાણો છો? જો તમામ માનવતા સ્કેલના એક બાજુ પર મૂકવામાં આવે છે, અને બધી ગાય અને બુલ્સને બીજી તરફ મારવામાં આવે છે, તો શિંગડાનું કુલ વજન લોકોનું વજન ત્રણ ગણું હશે.
બેસ્ટુઝેવ જાતિના પ્રતિનિધિઓ ખામી વિના નથી, જેમાં શામેલ છે:
- સાબર આકારની હિંદ અંગો;
- sacrum ના છત;
- ખભા બ્લેડ પાછળ વિક્ષેપ.
જાળવણી અને સંભાળ
ઉપર વર્ણવ્યા પ્રમાણે, આ ગાયો, અટકાયતની શરતો માટે નિષ્ઠુર. આનો અર્થ એ થાય છે કે પશુધન વધારવું એ એક શિખાઉ માણસ માટે પણ મુશ્કેલ નથી.
સંમત થાઓ, ગાયો વધારવાની સફળતાને અસર કરતા પરિબળો પૈકી એક, અટકાયતની આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ છે. તમારા પોતાના હાથ સાથે સુશોભન માટે કોર્ન અને વેન્ટિલેશન કેવી રીતે બનાવવું તે પણ કેવી રીતે સુશોભન બનાવવું તે જાણો.
સમર પ્લેગ્રાઉન્ડ
ગાય માટે ઉનાળાના મેદાનો આવશ્યક છે કારણ કે તેઓ સારી ચરાઈ અને દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. ઉનાળાના શિબિરો દૂધ અને અનુગામી પેન સાથેના માળખા છે. આવી સાઇટ્સ ગોચર પર સ્થિત છે, જે બદલામાં, ઘાસ માટે પશુધનની કાયમી પહોંચ આપે છે.
એવું કહેવામાં આવશ્યક છે કે છત આ માળખાઓનો એક આવશ્યક તત્વ છે, કેમ કે તે પ્રાણીઓને ગરમ કરતા અટકાવે છે. ઉનાળાના રમતનું મેદાન, જોકે તેને નોંધપાત્ર બાંધકામ ખર્ચની જરૂર છે, પરંતુ ભવિષ્યમાં તે પશુધન જાળવણી અને સંભાળની કિંમત ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. 
સ્થળની ગોઠવણ
સ્ટોલ્સમાં, માઉન્ટ ફીડરનો ઉપયોગ કરવો, ખોરાકના પ્રકાર મુજબ તેમને વિભાજીત કરવી: ભીના અને અસ્પષ્ટ ફીડ માટે. ઘાસ, સ્ટ્રો અથવા ગ્રીન માસની ક્ષમતા સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે, અને ભીના ભોજન માટે વિશેષ ફીડર સજ્જ કરવું જરૂરી નથી, કારણકે ડોલ અથવા કણક સરળતાથી તેની ભૂમિકા સાથે સામનો કરી શકે છે.
શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - લાકડાના કચરો, પરંતુ પ્લાયવુડ, ચિપબોર્ડ અને અન્ય લામ્બર તેમની નબળાઈને કારણે અનિચ્છનીય છે. ટાંકીની લંબાઈ ઓછામાં ઓછી 80 સે.મી. અને આકારમાં હોવી જોઈએ - ટોચ પર વિશાળ આધાર સાથે એક ટ્રેપેઝોઇડ.
અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે ગાયો માટે પોતાના હાથથી પીનારાઓ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વાંચો.
પીનારાનો સૌથી સરળ સંસ્કરણ ફરીથી એક જ ડોલ અથવા કણક છે. અલબત્ત, તેઓ કદમાં પ્રમાણમાં નાના છે, તેથી તેમને દિવસ દરમિયાન વારંવાર (વારંવાર) ભરવા માટે સમયની જરૂર છે. 
તમે ધાતુ અથવા પ્લાસ્ટિક પાઇપમાંથી એક વિશાળ ભાગમાંથી પીણું પણ બનાવી શકો છો, તેને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો. આ વિકલ્પ શ્રમના ખર્ચને ઘટાડે છે, ખાસ કરીને જો તમે પાણી પુરવઠો અને ગટર પુરવઠો લાવો છો.
ફ્લોર ઘણી વાર કોંક્રિટ અથવા સિમેન્ટથી બનેલો છે, પરંતુ આ સામગ્રી ઠંડા હોવાથી, તે નીચેની સામગ્રીના વિવિધ ડેક સાથે આવરી લેવામાં આવે છે:
- લાકડાંઈ નો વહેર;
- સ્ટ્રો કટીંગ;
- સ્ટ્રો
સિમેન્ટ કરતા ગરમ હોય તેવા માળ માટે બેકડ ઇંટોનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગાયો ઓછા માંદગી માટે, નિષ્ણાતો લોગમાંથી ગાયોશોલ્ડ બનાવવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે એટલી ઝડપથી ઠંડું થતા નથી અને વધુ વેન્ટિલેટેડ હોય છે.તે અગત્યનું છે! દૂધનો સ્વાદ એ ગાય પર ખાય છે તેના આધારે છે. જો તમે બળાત્કાર ઉમેરવા માટે બળાત્કાર કરો છો, તો સ્વાદ મૂળાની જેમ થોડી તીવ્ર હશે.
પશુધનની સંખ્યાને આધારે, બર્નનો આકાર પસંદ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ટિથેર્ડ બાર્ન પ્રકારમાં, સ્ટોલમાં નીચેના પરિમાણો હોવા જોઈએ:
- એક વયસ્ક વ્યક્તિ માટે - લંબાઈ 2 મીટર સુધી અને પહોળાઈ 1.2 મીટર સુધી;
- એક વાછરડું એક ગાય - 2 મીટર લાંબું, પહોળાઈ 1.5 મીટર સુધી;
- વાછરડાઓ માટે, સ્ટોલનું કદ ખૂબ નાનું છે - લંબાઈ 1.5 મીટર હોવી જોઈએ, અને પહોળાઈ 1 મીટર સુધી હોવી જોઈએ;
- એક બળદને 1.5 મીટર લાંબી અને 1.3 મીટર પહોળા સ્ટોલની જરૂર પડે છે;
- રૂમની કુલ ઊંચાઈ 2.5 મીટરથી ઓછી હોવી આવશ્યક નથી.
અટકાયતની શરતો
બેસ્ટુઝેવ ગાયો અટકાયતની શરતોને હાનિકારક હોવા છતાં, કેટલાક પગલાં અને માપદંડોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. બાર્ન સાફ કરવા માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે નિયમિત રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે. સફાઈ દરમિયાન, તમારે વિશિષ્ટ સફાઈ અને જંતુનાશક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જે પશુધનમાં વિવિધ રોગોથી બચવામાં મદદ કરશે.
ગાયના છૂટક ગૃહના ફાયદા અને ગેરફાયદાથી પોતાને પરિચિત કરવા માટે તે ચોક્કસપણે ઉપયોગી રહેશે.
ઉષ્ણતામાન શાસનને કડક રીતે જોવું જોઈએ: ઉનાળામાં નિયમિત વાયુ અને શિયાળાના સમયગાળામાં - સૂકાપણું અને ગરમી આપવા માટે આવશ્યક છે. બોર્નમાં મહત્તમ તાપમાન +8 ... +20 ડિગ્રી સે, અને ભેજ 70% છે.
નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે દરેક વ્યક્તિને નિયમિત રોગના લક્ષણોની શરૂઆત ન થાય તે માટે દરેક વ્યક્તિનું નિરીક્ષણ કરો. ઉનાળામાં, વારંવાર પ્રાણીઓને ચરાવવા દેવું મહત્વપૂર્ણ છે, કેમ કે તેઓ વધુ ખસેડી શકે છે અને ઘાસના છોડને ખાવાથી આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો મેળવી શકે છે. 
આ વાસણોને વેન્ટિલેશન સિસ્ટમથી સજ્જ કરવી જોઈએ જે તાજી હવા પ્રદાન કરશે અને સ્થિર સ્થગિત કરશે. વેન્ટિલેશન સિસ્ટમમાં સરળ ડિઝાઇન હોઈ શકે છે, મુખ્ય વસ્તુ તેની કાર્યક્ષમતા છે. મોટેભાગે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સની સપ્લાય અને એક્ઝોસ્ટ પ્રકાર, તેમજ વિન્ડોઝ અને દરવાજાઓની મદદથી કુદરતી વેન્ટિલેશન છે.
તે અગત્યનું છે! બેસ્ટુઝહેવ જાતિઓ ડ્રાફ્ટ્સ અને ઓછા તાપમાને ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી ઠંડા પહેલા બર્નને ગરમ કરવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ.
સ્ટોલ અને ઇન્વેન્ટરીની નિયમિત સફાઈ
બાર્નની ડિઝાઇન સુવિધાઓ પર આધાર રાખીને, તે સાફ કરવામાં આવે છે અને તત્વોને બદલવામાં આવે છે. જો ત્યાં સ્ટોલમાં લાકડાના માળ હોય, તો તે દર 3-4 વર્ષમાં એક વખત બદલવું જોઈએ, કારણ કે તે આ સમયગાળા દરમિયાન નિષ્ફળ જાય છે. ખાતરમાંથી ઓરડાને સાફ કરવું દૂધના એક દિવસ પહેલા 2 વખત કરવું જોઈએ.
ફીડર અને ડ્રિન્કર્સને ખોરાકની અવરોધ અથવા અટકાયતમાં જલદી જ નિયમિત ધોવા જોઈએ. જૂના ચારાને કાઢી નાખવું અને છોડવું જોઈએ, તેને તાજા ખોરાકથી બદલવું, કેમકે પશુઓ ખાદ્ય ખોરાકથી બીમાર થઈ શકે છે. ફ્લોરિંગ જરૂરી તરીકે બદલવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે ફ્લોરિંગ શક્ય તેટલી વાર બદલી શકાય છે, સતત નવી સામગ્રી ઉમેરી રહ્યા છે. 
શું ફીડ
કોઈપણ જાતિના ગાયના આહારમાં સીઝનના આધારે ચોક્કસ સુવિધાઓ હોય છે.
સુકા ગાય માટે આહાર કેવી રીતે બનાવવો તે વિશે વાંચો.
ગોચર માં સમર વૉકિંગ
ઉનાળામાં, ખાદ્ય ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, કેમકે પ્રાણીઓ ગોચર પર ઘણો સમય પસાર કરે છે. ઘાસના મેદાનોમાં કોઈ હાનિકારક અને ઝેરી છોડ નથી હોવું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઢોરનાં છોડ માટે મુખ્ય ખતરનાક છે:
- વાર્ટી સ્પિન્ડલ વૃક્ષ - પેટ અને ડિસઓર્ડરમાં ઢોરને લગતા રંગનું કારણ બને છે;
- લીડમ માર્શ - પગ અને હૃદય, ચેતાતંત્રની પેરિસિસનું કારણ બને છે;
- વાછરડાનું માંસ - તીવ્ર ઉપદ્રવ, શ્વસન અને ટાયપ્પાનેસિસનું કારણ બને છે. પ્રાણીની ઝડપી મૃત્યુ થઈ શકે છે;
- હેનબેન કાળા - ગાયમાં ટાયપ્પાનેસિસનું કારણ બને છે;
- હિમલોક speckled - પશુઓમાં ચેતાતંત્રની પેરિસિસનું કારણ બને છે.
ગાય માટે સૌથી ખતરનાક છોડ પૈકીનું એક વાર્ટી યુ્યુનિમસ છે. તે સમજી શકાય છે કે ગોચર પર ચરાઈથી ગાય જરૂરી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી મેળવી શકશે નહીં, તેથી તેમને કંપાઉન્ડ ફીડ સાથે કંટાળી ગયેલું હોવું જોઈએ, પરંતુ શિયાળામાં કરતાં ઘણી ઓછી માત્રામાં.વિન્ટર ખોરાક તફાવતો
જ્યારે શિયાળુ ખોરાક આપવું તમને નીચેના નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
- વધુ રુટ પાક અને સિલેજ ઉમેરો, જે પ્રાણીઓને વધુ ઊર્જા આપશે અને તેમના દૂધની ઉપજમાં વધારો કરશે;
- ખોરાકમાં ખનિજો અને કેરોટિન ધરાવતી વધુ ફીડ ઉમેરો;
- ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન ખોરાકના શોષણમાં સુધારો કરવા માટે, મેનૂમાં ખાંડની બીટ શામેલ કરવી જરૂરી છે.
શું તમે જાણો છો? તેના જીવન દરમિયાન, ગાય લગભગ 200 હજાર ચશ્મા દૂધ આપે છે. 60 ગાયની ટોળું દરરોજ એક ટન દૂધ બનાવે છે.
એક પુખ્ત વ્યક્તિ માટે શિયાળાની રસદાર ફીડનું કદ 10 કિલોગ્રામ દીઠ 100 કિલોગ્રામ વજન અને ઘાસથી 1.5 કિલોગ્રામ હોવું જોઈએ. પાણી વિશે ભૂલી જાવ, જે ગાયના સામાન્ય જીવન માટે 60-80 લિટર પ્રતિ દિવસ માટે જરૂરી છે. ડેરી ગાયોની જેમ, તેમના માટે પાણીની માત્રા 100 થી 150 લિટર હોવી જોઈએ. 
તમારે શિયાળામાં પણ ચાલવાનું ભૂલી જવું જોઈએ નહીં. જો શેરી ખૂબ જ ઠંડી ન હોય, તો ઘેટાં દિવસની ત્રણ કલાક સુધીની રેન્જ પર હોવી જોઈએ. કોઈ ચોક્કસ પશુમાં પશુધનનો ઉપયોગ કરવો, તમારે તેને તોડવું જોઈએ નહીં, કારણ કે ગાય તેમની જૈવિક લય ગુમાવશે અને તેમના ચયાપચયની સમસ્યાને ખલેલ પહોંચાડવામાં આવશે.
બેસ્ટુઝહેવ જાતિઓ ખૂબ ઉત્પાદક અને જાળવણી અને સંભાળમાં નિષ્ઠુર છે. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, તેમની તમામ ગુણવત્તા સાથે, તેમને હજી ફાર્મસીડ ફાર્મસ્ટેડ પર સારી રીતે લાયક ફેલાયો નથી - સંભવતઃ, તેમનો શ્રેષ્ઠ સમય હજુ પણ આવેલો નથી.
