ટામેટાને "યલો વિશાળ" કેવી રીતે રોપવું અને ઉગાડવું

સ્ટોર્સમાં છાજલીઓ પર તમે વારંવાર પીળા ટમેટાં શોધી શકો છો.

અસામાન્ય દેખાવ હોવા છતાં, તેઓ સામાન્ય પ્રકારની ટમેટાંની ઉપયોગિતામાં ઓછા નથી, અને લાલ રંગદ્રવ્યની અભાવ તેમને હાઇપોઅલર્જેનિક બનાવે છે.

લોકપ્રિય "પીળા જાયન્ટ" વિવિધ વિશે વધુ જાણો, જે સુગંધિત ઉનાળામાં સલાડ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.

વિવિધ વર્ણન

"યલો જાયન્ટ" નો ઉલ્લેખ ટમેટાની અનિશ્ચિત જાતોનો થાય છે, જેનો અર્થ છે કે તેનો વિકાસ વ્યવહારિક રીતે બંધ થતો નથી. સરેરાશ, ઝાડ 1.2-1.7 મીટર વધે છે, ઘણી વખત 1.8 મીટર સુધી. છોડનો લીલો જથ્થો હિમ સુધી વધતો જતો નથી. આ વિવિધતામાં આવા ફાયદા છે:

• મોટા ફળો;
• મીઠી સ્વાદ;
• લાંબા સમય સુધી ફ્યુઇટીંગ;
• ખુલ્લા મેદાનમાં અને ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

વિપક્ષ:

• ફળ ખૂબ મોટું છે, તેથી આખા જારમાં ફિટ થતું નથી;
• લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી.

અનિશ્ચિત ટમેટા જાતોમાં "હની", "ચેરોકી", "પેપર-જેમ જાયન્ટ", "લેડિઝ 'મેન", "કોસોમોનેટ વોલ્કોવ", "પ્રમુખ", "કોર્નાબેલ એફ 1" નો સમાવેશ થાય છે.

ઉપરાંત, "યલો જાયન્ટ" માં ઘણી ખામીઓ છે જે અન્ય પીળા ટમેટા જાતોની લાક્ષણિકતા છે:

• વનસ્પતિ ભાગનો લાંબા વિકાસ;
• પાછળથી ફળ પાકવું;
• ટૂંકા ઉનાળાવાળા વિસ્તારોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં નહીં આવે.

"યલો જાયન્ટ" ની વિશિષ્ટતાઓમાં આ છે:

• લાંબા સમય સુધી ફ્યુઇટીંગ;
• મીઠી સ્વાદ;
• સુખદ સુગંધ;
• કોઈ ક્રેકિંગ ફળ.

ફળની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ

વિવિધતા મધ્ય-પાંસળીનો ઉલ્લેખ કરે છે - રોપણીનો સમયગાળો રોપણીના ક્ષણથી 110-122 દિવસ છે. હિમ ત્યાં સુધી, વારંવાર હાર્વેસ્ટ.

200-300 ગ્રામના વજન સાથે 5.5 કિલો ફળો સુધી એક ઝાડમાંથી દૂર કરી શકાય છે; કેટલાક વજન આશરે 400 ગ્રામ હોઈ શકે છે. ફળ સપાટ અથવા રાઉન્ડ છે. તેમાં ખાંડ અને બીટા કેરોટીનની માત્રામાં વધારો થયો છે, જે તેના માંસને મીઠી બનાવે છે.

રોપાઓ ની પસંદગી

રોપાઓ પસંદ કરવાના નિયમો "પીળો વિશાળ" ટમેટાંની અન્ય જાતો માટે સમાન છે:

1. રોપાઓ ની ઉંમર જાણો. યોગ્ય 45-60 દિવસ રોપાઓ રોપવા માટે આદર્શ, જૂની નથી.
2. 30 સે.મી. સુધી ઊંચાઈ માટે પરવાનગીપાત્ર સ્ટેમ; તે 11-12 પાંદડા હોવી જોઈએ.
3. દાંડી પેંસિલ જેટલું મોટું હોવું જોઈએ અને સમૃદ્ધ લીલો પર્ણસમૂહ રંગ હોવો જોઈએ.
4. નુકસાન વિના, રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે બનાવવી આવશ્યક છે.
5. દરેક ઝાડવા રોપાઓની જંતુઓની હાજરી માટે તપાસ કરવાની જરૂર છે (તેમના ઇંડા સામાન્ય રીતે પર્ણસમૂહ હેઠળ હોય છે). ઉપરાંત, ત્યાં સ્ટેમ પર કોઈ ફોલ્લીઓ હોવી જોઈએ નહીં, અને પાંદડાઓ કરચલી ન હોવી જોઈએ.
6. એ જોવાનું જરૂરી છે કે રોપાઓ પૃથ્વી સાથેના બૉક્સીસમાં હતા અને સુસ્ત ન હતા.

તે અગત્યનું છે! છોડ પર ઓછામાં ઓછા એક ખામી નોંધ્યું છે, તે બીજું વિક્રેતા પાસેથી રોપાઓ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.

વધતી પરિસ્થિતિઓ

ટામેટાં રોપવાની પથારી પાનખરમાં તૈયાર હોવી જોઈએ. તે વાવેતર અને ફળદ્રુપ છે (30-40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ્સ અને 1 ચોરસ મીટર દીઠ પોટાશ ખાતર 25-30 ગ્રામ). જમીનની એસિડિટી 6.5 પીએચ હોવી જોઈએ. જો તે વધે છે, તો પછી 0.5-0.9 કિલો લીંબુ, 5-7 કિગ્રા કાર્બનિક પદાર્થ અને 40-60 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ્સ ઉમેરો. પથારીના દક્ષિણ, દક્ષિણપશ્ચિમ અથવા દક્ષિણપૂર્વીય ભાગમાં પથારી હોવી જોઈએ. જ્યારે પૃથ્વી 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ થાય ત્યારે રોપણી કરી શકાય છે.

જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં ટમેટાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે, હવાની ભેજ 60-70% હોવી જોઈએ, અને જ્યાં સુધી અંકુર દેખાય ત્યાં સુધી તાપમાન 23 ° સે સુધી હોવું જોઈએ; પછી તે દિવસ દરમિયાન 10-15 ° સે અને રાત્રે 10-10 ° સે ઓછું હોવું જોઈએ.

ટમેટાંના શ્રેષ્ઠ પુરોગામી:

• કાકડી;
• કોબી;
• ઝુકિની;
• ડુંગળી

તે વિસ્તારમાં જ્યાં તેઓ મરી, બટાકાની અથવા એગપ્લાન્ટો ઉગાડતા હતા, ટમેટાં ફક્ત થોડા વર્ષો પછી રોપવામાં આવે છે.

બીજ તૈયારી અને રોપણી

બીજને સ્વતંત્રપણે લણણી કરી શકાય છે અથવા સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે. જ્યારે બીજ ખરીદવી, તે ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે તેની રોગો અને જંતુઓ માટે સારવાર કરવામાં આવી છે.

જ્યારે સ્વ-લણણીના બીજમાં, તેઓ જંતુનાશક હોવું આવશ્યક છે - આ માટે, સૂકા બીજને 48 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને 72 કલાક 50 ° સે. વાવણી પહેલાં, અડધા કલાક સુધી પોટેશિયમ પરમેંગનેટના 1% સોલ્યુશનમાં બીજને ભરાય અને પછી 10 મિનિટ સુધી ચાલતા પાણીમાં ધોઈ નાખવું. ખુલ્લા મેદાનમાં યુવાન છોડને વાવેતરના સમય પહેલા 60-65 દિવસ પહેલાં બીજ માટે બીજ વાવો. જમીનમાં, ગ્રુવ્સ તેમની વચ્ચે 5-6 સે.મી.ની અંતર સાથે 1 સે.મી.ની ઊંડાઇથી બનાવવામાં આવે છે. બીજ ત્યાં 2 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે અને પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે. પછી ભાવિ રોપાઓ સાથેના પલંગ અથવા બૉક્સને પ્રથમ શૂટ સુધી ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

જાળવણી અને સંભાળ

ઓપન ગ્રાઉન્ડ - ટેપ અથવા ચેસમાં રોપવાની યોજના, રોપાઓ વચ્ચે અને પંક્તિઓ વચ્ચે ઓછામાં ઓછી 60 સે.મી.ની અંતર સાથે.

બગીચામાંથી ફિલ્મને દૂર કર્યા પછી, રોપાઓ પાણીના સ્પ્રેથી છાંટવામાં આવે છે. જ્યારે કાયમી બેઠકો પર ઝાડીઓ બેઠેલી હોય, ત્યારે પાણીની વધુ જરૂર પડે છે - 0.7-0.9 લિટર એક બીજમાં જવું જોઇએ.

બપોર પછી અથવા વાદળછાયું હવામાનમાં અને જમીનને ઢાંકવા પહેલાં રોપાઓની સિંચાઈ ઇચ્છનીય છે. પંક્તિઓ વચ્ચે અને પંક્તિઓમાં પોતાને 10-12 દિવસ માટે 1 વખત લુઝોનિંગ કરવામાં આવે છે. લોઝિંગ અને નીંદણ નિયંત્રણ સાથે મળીને હાથ ધરવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! જો ટમેટાં ભારે જમીનમાં ઉગે છે, તો તે 10 માઇલ માટે જમીનને ઊંડે છોડવાની જરૂર છેરોપણી પછી 15 દિવસ.

ટમેટા ઝાડની પ્રથમ હલનચલન થવાની તારીખથી 9-11 દિવસમાં કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા પહેલાં તમારે છોડને પાણીની જરૂર પડશે. આગલી વખતે તમારે 16-20 દિવસમાં સ્પુડ કરવાની જરૂર છે. ઉનાળામાં, "યલો જાયન્ટ" ની ઝાડ ત્રણ વાર પીવી જોઇએ:

1. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ પછી 10 દિવસ પછી પ્રથમ વખત ખાતરોને જમીન પર લાગુ કરવામાં આવે છે. પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ અથવા ગાયમાં ગુંદર (10 લિટર દીઠ 1 કિલો) માં ગળી જાય છે. ખીલ કરવા માટે ખોરાક બનાવવું જરૂરી છે.
2. જ્યારે બીજી બાજુ ઝાડ પર અંડાશય દેખાય છે, એક અઠવાડિયા પછી તમે છોડને ફરીથી ફળદ્રુપ કરી શકો છો. ખાતર "મોર્ટાર", કોપર સલ્ફેટ અને પોટેશિયમ પરમેંગનેટ (પાણીની 1 ડોલે દીઠ 3 જી) નો ઉપાય ઉપયોગ થાય છે. દરેક ઝાડ હેઠળ 2 લિટર રેડવાની છે.
3. ફર્સ્ટ ફર્ટિલાઇઝિંગ ત્યારે થાય છે જ્યારે પ્રથમ ફળો પાકા શરૂ થાય છે. ઉકેલ એ જ છે, પરંતુ ઝાડવા દીઠ 2.5 લીટર.

"પીળો વિશાળ" પુષ્કળ ફળદ્રુપતા ધરાવતી લાંબી વિવિધતા છે, તેથી, ઝાડને ફળના વજનને સહન કરવા માટે, તે બંધાયેલું હોવું જોઈએ. સપોર્ટ તરીકે, તમે ટ્રેલીસ અથવા ફક્ત શેરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ટ્રેલીસનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ચાર મીટરના અંતર સાથે દાંડો ચલાવવામાં આવે છે અને તેના વચ્ચે થ્રેડ ખેંચવામાં આવે છે - ઝાડ તેનાથી બંધાય છે. સ્ટેમથી 9-11 સે.મી.ના અંતરે પ્લાન્ટની ઉત્તર બાજુએ ભાગો આવેલા છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ પછી તરત જ ઝાડને બાંધી દેવામાં આવે છે; પછી, જેમ તમે વધતા જાઓ, બીજા અને ત્રીજા બ્રશના સ્તરે.

ઊંચી ઉપજ મેળવવા માટે, યલો જાયન્ટ ટામેટા બે પગના ટુકડાને છોડીને સ્ટેપસન હોવું જોઈએ. જો તમને ખાસ કરીને મોટા કદના ફળોની જરૂર હોય, તો એક દાંડી બાકી છે. પણ, ઝાડના વિકાસને સમાયોજિત કરવા માટે, તમારે તેની ટોચની ચમચી કરવાની જરૂર છે, જેથી ફૂલો અને ફળદ્રુપતા દરમિયાન, બધી દળો અંડાશયની રચનામાં જાય.

શું તમે જાણો છો? 1544 માં, ઈટાલિયન વનસ્પતિશાસ્ત્રી પીટ્રો મેટિઓલિએ સૌપ્રથમ ટમેટાને વર્ણવ્યું હતું, તેને "પોમી ડી ઓરો" (ગોલ્ડન એપલ) કહેવામાં આવ્યું હતું. તેથી શબ્દ "ટમેટો" અને "ટમેટો" શબ્દ ફ્રેન્ચ મૂળ ધરાવે છે અને તે "ટોમેટો" પરથી આવે છે.

રોગ અને જંતુ નિવારણ

વિવિધ પ્રકારની કીટ અને રોગોમાં વિવિધ પ્રકારની પ્રતિકારક શક્તિ છે. તે માત્ર ફાયટોપ્થોથોરા, તમાકુ મોઝેક અને કોલોરાડો બટાટા ભમરોને અસર કરે છે.

મોડી દુખાવો ઉપયોગ દવાઓ "ઓર્ડન", "બેરિયર", "બેરિયર" સામે લડવા. તેઓ ફૂલોના સમયગાળાની શરૂઆત પહેલાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રથમ અંડાશય દેખાય છે, ત્યારે ગ્રાઉન્ડ લસણ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 0.5 એલ) સાથે મિશ્રિત પોટેશ્યમ પરમેંગનેટના 1% સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો.

જો છોડ સંપૂર્ણપણે રોગ દ્વારા ત્રાટક્યું હોય, તો તે પ્રાય અને બર્ન કરવાનું સરળ છે.

તમાકુ મોઝેક સાથે છોડના દૂષિત થવાની સંભાવનાને ઘટાડવા માટે, વાવેતર પહેલાં બીજને પોટેશ્યમ પરમેંગનેટના 1% સોલ્યુશનથી સારવાર કરવી જોઈએ. જો રોગ માત્ર પ્રગટ થવાનું શરૂ થયું હોય, તો અસરગ્રસ્ત પાંદડા તૂટી જાય છે અને બાળી નાખે છે. મજબૂત પરાજય સાથે ઝાડને બહાર ખેંચી લેવામાં આવે છે અને સાઇટની બહાર સળગાવે છે.

કોલોરાડો બટાકાની બીટલ માત્ર નાના રોપાઓ પર હુમલો કરે છે. તેની સાથેની લડાઇ ત્યારે શરૂ થાય છે જ્યારે પ્રથમ ભૃંગ બગીચામાં દેખાય છે; તે બટાકાની જેમ જ સાધનોનો ઉપયોગ કરે છે. બાયોપ્રિપેરેશન્સ "બિટોકિસ્બેક્ટ્સિલિન", "કોલોરાડો", "ફિટઓવરમ", "બિકોલ" સ્પ્રે કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

મોસમ દરમિયાન "યલો જાયન્ટ" હાર્વેસ્ટ ઘણી વખત. પ્રથમ વાવણી બીજ વાવણી પછી 120 દિવસ કરી શકાય છે - આ સમયે ફળ સમૃદ્ધ પીળો રંગ મેળવ્યો હોવો જોઈએ. તાપમાન 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે આવતાં પહેલાં છેલ્લી સફાઈ કરવી આવશ્યક છે.

આ વિવિધતાના ફળ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી, પરંતુ ગુણવત્તાના અનુક્રમણિકામાં થોડો સુધારો શક્ય છે, જો તમે ખામી, ઘન અને મધ્યમ પરિપક્વતા વિના ટમેટાં એકત્રિત કરો છો.

ટોમેટોઝ બૉક્સીસમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, એક પંક્તિમાં, પાનખર વૃક્ષોના છીપવાળી પાંદડાવાળા. જો ત્યાં કોઈ શેવિંગ્સ નથી, તો તમે કાગળનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તે બૉક્સને લાઇન કરે છે અને દરેક ફળને આવરી લે છે. રૂમમાં જ્યાં ટમેટાં સંગ્રહિત થાય છે, ત્યાં 85-90% ની ભેજ અને સારી વેન્ટિલેશન હોવું જોઈએ.

શું તમે જાણો છો? ટામેટાંનો ઉપયોગ કરીને પ્રથમ વાનગીઓ 1692 ના રોજ રાંધેલા પુસ્તકમાં મળી આવ્યું હતું અને ઇટાલીમાં પ્રકાશિત થયું હતું. પરંતુ તેઓ માને છે કે તેઓ સ્પેનિશ સ્રોતોમાંથી આવ્યા છે.

"પીળો વિશાળ" - તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ટમેટાંને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ એલર્જીથી તેમને ખાય શકતા નથી. વિવિધ તદ્દન નિષ્ઠુર છે; તે ગ્રીનહાઉસીસ અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં બંને ઉગાડવામાં આવે છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, તમે ફ્રોસ્ટ સુધી આ ફળોના મીઠી સ્વાદનો આનંદ માણશો.

વિડિઓ જુઓ: સવર મ ઝટપટ બનવ ટફન મટ સમપલ ટમટ ન શક,tomato sabji, (એપ્રિલ 2024).