સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક લોકપ્રિય ઔષધીય પાક છે જેનો ઉપયોગ ઘણાં રાષ્ટ્રોના રસોડામાં ભોજન અને સુશોભનની સજાવટ તેમજ પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓમાં થાય છે. 2011 થી, રશિયામાં આહાર પૂરવણીઓ ઉમેરવાનું પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યું છે, જે સાબિત કરે છે કે માદક પદાર્થ તેના આવશ્યક તેલ અને ફળોમાં હાજર છે. આ છે, ચાલો આ લેખમાં જોઈએ.
છોડના બોટનિકલ વર્ણન અને ઇતિહાસ
સર્પાકાર અથવા સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક છત્રી કુટુંબ તરીકે ક્રમે છે. તેનું વતન ભૂમધ્ય છે. સંસ્કૃતિમાં, 9 મી સદીથી જડીબુટ્ટીએ રુટ લીધો છે.
આ દ્વિવાર્ષિક 30-100 સે.મી. જેટલું વધે છે. તે એક સ્પિન્ડલના સ્વરૂપમાં જાડા રુટ છે, એક મજબૂત શાખાઓ સાથે ડાર્ક ડાર્ક, શ્યામ લીલો, ચમકદાર પાંદડા એક શાઇની ઉચ્ચ પ્લેટ સાથે ત્રિકોણના સ્વરૂપમાં છે.
શું તમે જાણો છો? પાર્સલીનું નામ પ્રાચીન ગ્રીક શબ્દ "પેટ્રોસ" પરથી આવે છે, જેનો અર્થ પથ્થર છે. તેથી છોડને હકીકતને કારણે કહેવામાં આવે છે કે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં તે ઘણી વખત પથ્થરવાળી જમીન પર જોવા મળે છે.
જૂન-જુલાઇમાં દ્વિવાર્ષિકમાં ફ્લાવરિંગ થાય છે. ફૂલોની પાંખડીઓનો રંગ લીલોતરી-પીળો છે. ઓટ્ત્સ્વેત્નીયાએ ઓબ્લોંગ આકારના ફળ-વિપ્લોડી બનાવ્યાં પછી.
આજે, આ જડીબુટ્ટી પાક એન્ટાર્કટિકા સિવાય તમામ ખંડો પર ઉગાડવામાં આવે છે. તેના તમામ ભાગોમાં સુખદ મસાલેદાર સ્વાદ છે. રસોઈમાં, પત્રિકાઓ અને મૂળનો ઉપયોગ કરો. તેઓ તાજા, સૂકા અને સ્થિર થાય છે.
પ્રજાતિઓ
સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિવિધ જાતો અને જાતો છે. સૌથી વધુ સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તેમાંના 2: મૂસ્ક્રૂઝ 2 અને કુશેરીવેટ્સ.
સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કહેવાય છે તે પણ વાંચો.
મૂસ્ક્રુઝ 2
70-80 દિવસમાં - આ જાતિઓ પ્રારંભિક દ્રષ્ટિએ ripens. તે કોમ્પેક્ટ દેખાવ ધરાવે છે. શીટ રોઝેટ મોટા, ફેલાય છે. પત્રિકાઓ નાની છે, એક નાળિયેર સરહદ છે. એક છોડનું વજન 45-50 ગ્રામ છે. વિવિધ પ્રકારની ઉપજ 2-2.5 કિલોગ્રામ / મીટર છે. 
આ જાતિઓ સુખદ સુગંધ અને સુંદર સુશોભન દેખાવ ધરાવે છે. પાંદડા કાપી પછી, તેઓ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં સક્ષમ છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન રોમમાં, પાર્સલીને ગ્લેડીયેટર્સના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવતું હતું, કેમ કે તે મજબૂતાઇ ઉમેરે છે અને હિંમત આપે છે.
કુશેરીવેટ્સ
પ્રારંભિક દ્રષ્ટિએ રીપન્સ. તેની પાસે નાળિયેરવાળી સરહદ સાથે એક વિશાળ આઉટલેટ, સમૃદ્ધ લીલા રંગની પાંદડા છે. એક ઝાડ 50-60 ગ્રામના સમૂહ સુધી પહોંચે છે. જાતિઓ એક ઉચ્ચ સુશોભન અસર, સુખદ મસાલેદાર સુગંધ અને કટીંગ પછી લાંબા સમય સુધી તાજી રહેવાની ક્ષમતા દ્વારા અલગ પડે છે. 
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રાસાયણિક રચના
પ્રાચીન સમયમાં પણ, લોકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. પાછળથી, વૈજ્ઞાનિકોએ તેની રાસાયણિક રચનાનો અભ્યાસ કરીને શીખ્યા કે તેમાં નીચેના વિટામિન્સ છે: એ, કેરોટીન, બી 1, બી 2, બી 3, સી; ખનિજો: લોહ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, તેમજ ફ્લેવોનોઇડ્સ, આવશ્યક અને ફેટી તેલ, ફ્યુરોકામરિન્સ, કાર્બનિક એસિડ્સ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પેક્ટિન્સ, ફાયટોનાઈડ્સ, ગ્લાયકોસાઈડ્સ. આવશ્યક તેલ ગ્રીન્સમાં જોવા મળે છે - 0.3% સુધી, ફળો - 7% સુધી, મૂળ - 0.08% સુધી.
અમે વાંચવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ કે શા માટે પાર્સ્લી વધતી નથી: મુખ્ય કારણો, વિકાસમાં વધારો કેવી રીતે કરવો.
પાર્સલી એક નારંગી છોડ છે?
અલબત્ત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવું પછી પણ, મોટી માત્રામાં, વ્યક્તિ ડ્રગનો ઉપયોગ કરતી વખતે સૌમ્યતાની સ્થિતિનો અનુભવ કરશે નહીં. જો કે, તેમાં નાર્કોટિક પદાર્થો ખરેખર છે, એટલે કે, છોડના તમામ અંગોમાં આવશ્યક તેલ અને ફળોમાંના બધામાં જરૂરી તેલમાં. આનાથી રશિયન ફેડરેશનના મુખ્ય સેનિટરી ડૉક્ટર માટે આ ઔષધિય પાકને વર્ગીકૃત કરવા માટેનું એક કારણ છે જેમાં નર્કોટિક અને ઝેરી પદાર્થો શામેલ છે.
સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને શરીર પર તેની અસરો ગુણધર્મો
તેની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે, વર્ણવેલ છોડની સંસ્કૃતિ માનવ શરીર પર અનેક લાભદાયી અસરોને પ્રભાવિત કરવામાં સક્ષમ છે:
- કિડનીના કામમાં વેગ અને તીવ્ર પેશાબ દૂર કરવા;
- ખેંચાણ અને પીડા રાહત;
- બેક્ટેરિયા નાશ
- પરસેવો દૂર કરો;
- સ્તન દૂધ જથ્થો વધારો;
- ઉંમર ફોલ્લીઓ અને freckles છુટકારો મેળવો;
- કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિના ઉલ્લંઘનમાં સોજો દૂર કરો;
- એક જંતુ બાઇટ પછી પીડા રાહત;
- ખરાબ શ્વાસ રાહત;
- દ્રષ્ટિના અંગોના કામમાં સુધારો કરવો;
- પાચક અંગોની પ્રવૃત્તિ સ્થાપિત કરવા;
- આંતરડામાં આથોની પ્રક્રિયા અટકાવો;
- પાણી-મીઠું સંતુલન સામાન્ય કરો.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે મોટી માત્રામાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉબકા અને ચક્કર તરફ દોરી જાય છે.
નિષ્ણાતોની અભિપ્રાય
રશિયન ફેડરેશનના આરોગ્ય અને સામાજિક વિકાસ મંત્રાલયે સમજાવ્યું છે કે, નર્કોટિક અને ઝેરી પદાર્થો ધરાવતા છોડના જૂથમાં સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સોંપણીનો અર્થ એ નથી કે તે ઉનાળાના કોટેજ પર વ્યક્તિગત હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં નહીં આવે અને રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાય નહીં. આહાર પૂરકમાં ઉમેરવા અને બીજ મેળવવા માટે મોટી માત્રામાં વધવા માટે પ્રતિબંધ છે.
ડૉક્ટર્સ અને કાર્સોલોજિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે ફળો અને બીજમાં માદક દ્રવ્યોની હાજરી સાથે પણ, બંને દવાઓની અસર મેળવવા માટે, તમારે તેમને મોટી માત્રામાં ખાવું પડશે, જે ચોક્કસપણે અપચો તરફ દોરી જશે.
સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને નાર્કોટિક પદાર્થો ધરાવતી વનસ્પતિઓની સૂચિમાં સમાવેલ નથી જે સરકારી હુકમ અથવા ક્રિમિનલ કોડ દ્વારા પ્રતિબંધને પાત્ર છે.
તે અગત્યનું છે! કારણ કે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગર્ભાશયની સરળ સ્નાયુઓનું સ્વર વધારે છે, તે ગર્ભપાત ઔષધો વચ્ચે ગણવામાં આવે છે.
તેથી, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ખરેખર, નાર્કોટિક પદાર્થો સમાવે છે, પરંતુ તે narcotic છોડ યાદીમાં સમાવેલ નથી. આ વનસ્પતિ પાકની વૃદ્ધિ અને તેનો ઉપયોગ આજે ગેરકાયદેસર નથી.
