![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/vkusno-polezno-dostupno-vse-o-chae-iz-gibiskusa.jpg)
હિબિસ્કસ (હિબિસ્કસ) - પ્લાન્ટ માલ્વોવયે કુટુંબ, વધુ વખત વૃક્ષો અથવા ઝાડીઓના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. ભારતને મોટાભાગની જાતો અને હિબ્સિસના પ્રકારોનું જન્મ સ્થાન માનવામાં આવે છે. હિબીસ્કસ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે, જેમાં તે ચા પીણું બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે - કાર્કડે, સ્વાદિષ્ટ, તાજું કરવું અને ખૂબ જ ઉપયોગી. તે શું છે અને ચા કેવી રીતે ઉપયોગી છે, તેમજ સુદૅનીઝ કેવી રીતે વધવું તે વધે છે અને તૈયાર કરેલી પાંદડા ખરીદતી વખતે ભૂલ કેવી રીતે કરવી તે વિશે, અમે આ લેખને જોશું.
પીણું બનાવવા માટે કઈ છોડની જાતોનો ઉપયોગ થાય છે?
વિશ્વમાં હિબ્સિસ્સની વિવિધતા મોટી સંખ્યામાં વધે છે, શરતી રીતે તેઓ ઇન્ડોર અને જંગલીમાં વહેંચાયેલી હોય છે. પોટેડ જાતો આંતરિક ચીજવસ્તુઓની જેમ સારી હોય છે, પરંતુ ચા તેમાંથી કામ કરશે નહીં. આ પીણું જેમાંથી પ્રાપ્ત થાય છે તે હિબીસ્કસ સબાડરિફ અથવા રોસેલા છે. તેને સુદાનિસ ગુલાબ પણ કહેવામાં આવે છે.
આરોગ્ય લાભો
ચાના ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો:
- તે એક એન્ટિબેક્ટેરિયલ, મૂત્રવર્ધક દવા, એન્ટિપ્રાઇરેટિક અસર ધરાવે છે.
- શરીરમાંથી ઝેર અને હેવી મેટલ ક્ષાર દૂર કરે છે.
- પાચન સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવે છે.
- તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટીસ્પોઝોડિક છે.
- મલિનન્ટ ગાંઠોના દેખાવની ચેતવણી આપે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે, હીલિંગ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
- તે ઠંડુ અને વાયરલ રોગોની ઘટનાને અટકાવે છે.
- ચામડીના દેખાવ પર સકારાત્મક અસર, વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમો કરે છે.
અમે તમને કાર્કડે ચાના ફાયદા વિશે વિડિઓ જોવા માટે આમંત્રણ આપીએ છીએ:
હિબીસ્કસમાંથી પીવાના રાસાયણિક રચના:
- એક ડઝન કરતાં વધારે એમિનો એસિડ્સ, જેમાંથી 6 આવશ્યક છે.
- પેક્ટીન.
- નિકોટિનિક અને એસ્કોર્બીક એસીડ્સ, કાર્બનિક મૂળના એસિડ.
- જૂથ બી, એ અને આર ના વિટામિન્સ.
- મેક્રો અને ટ્રેસ ઘટકો (ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વગેરે).
- પાણી
નુકસાન
રચનામાં એસિડ દાંતના દંતવલ્કને નાશ કરી શકે છે - સ્ટ્રોની મદદથી હિબીસ્કસ ચા પીવું વધુ સારું છે.. ચાના વધારે વપરાશ ગેસ્ટિક રસની એસિડિટીમાં વધારો કરી શકે છે, તેથી ગેસ્ટ્રાઇટિસ (એસિડિટી સાથે) અથવા અલ્સરની હાજરી ધરાવતા લોકોએ પીણુંની માત્રાને મર્યાદિત કરવી જોઈએ.
વિરોધાભાસ
- કિડની રોગ.
- પેશાબ અથવા પિત્તાશયમાં સ્ટોન્સ.
- હાયપોટેન્શન.
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.
- ગર્ભાવસ્થા, સગર્ભાવસ્થા અવધિ.
- નવજાત ઉંમર
- એલર્જી માટે વધેલી સંવેદનશીલતા.
ઉપયોગ માટે સંકેતો
- શ્વસનતંત્રના રોગ.
- શીત અને ઠંડુ
- પાચન વિકૃતિઓ.
- માસિક ચક્રની વિકૃતિઓ.
- તાણ, થાક.
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના ઉલ્લંઘનો.
- કબજિયાત, સોજો.
- સળગતું જીવ.
હર્બલ પીણા બનાવવાના નિયમો
સારી કાચી સામગ્રી પસંદ કરો. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બ્રીવિંગમાં સૂકા ફૂલોમાંથી રોઝેલ અને રોઝેલાના ફૂલો અને પાંદડીઓ શામેલ હોવી જોઈએ નહીં.
- બ્રીવિંગ માટે પાણી નરમ હોવું જોઈએ.
- સિરામિક અથવા ગ્લાસવેરમાં પીણું વધુ યોગ્ય રીતે બનાવવું - અન્ય સામગ્રી ચાના સ્વાદને બગાડે છે.
વેલ્ડીંગની સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓ:
- શીત સારવાર માટે હિબિસ્કસ માટે યોગ્ય. ઉકળતા પાણીના સંપર્કની ગેરહાજરીમાં, છોડ તેના તમામ ઔષધીય ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. 2 teaspoons સૂકી બ્રીકિંગ ઉકળતા પાણી 300 મિલિગ્રામ રેડવાની જરૂર છે. 2.5-3 કલાક આગ્રહ કરો.
- ગરમ - સૂકી ફૂલોની સમાન માત્રામાં ઉકળતા પાણીના 300 મિલિગ્રામ રેડવાની છે, વાનગીઓને આવરે છે, 5-7 મિનિટ આગ્રહ રાખે છે. ગરમ પીવો.
- પાકકળા - વાનગીઓમાં 3 ચમચી ફૂલો રેડવાની છે, વરાળમાં પાણી રેડવાની છે, ઓછી ગરમી ઉપર બોઇલ લાવો, 4 મિનિટ અને 40 સેકન્ડ માટે રસોઇ કરો.
તે અગત્યનું છે! યોગ્ય રીતે તૈયાર કરાયેલા પીણામાં રુબી રંગ, સુખદ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધનો સમાવેશ થાય છે. ચામાં તમે અન્ય ઉપયોગી ઔષધિઓ, મધ, મસાલા, ભૂકો બરફ ઉમેરી શકો છો.
કાર્કડે ચા કેવી રીતે બનાવવું તેના પર અમે વિડિઓ જોવા માટે તમને ઑફર કરીએ છીએ:
કાચા માલ મેળવવા માટે પદ્ધતિઓ
ઘરે ફૂલ વધવું
દક્ષિણ અક્ષાંશમાં જ ખુલ્લા મેદાનમાં હિબ્સિસ્સ વિકસાવવું શક્ય છે.કારણ કે આ છોડ ઉષ્ણકટિબંધીય છે. નીચા તાપમાન તેને નષ્ટ કરશે. સ્વતંત્ર રીતે, સુદાનિસ ગુલાબ વધુ વાર ઓરડામાં ઉગાડવામાં આવે છે.
વધતી જતી લક્ષણો.
ફ્લાવરપોટ. હિબ્સિસ્સ માટે એક વિશાળ, સ્થિર ક્ષમતાની જરૂર છે. સામગ્રી પસંદ કરતી વખતે, માટીને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
- ગ્રાઉન્ડ. તમે તૈયાર કરેલી જમીનનું મિશ્રણ ખરીદી શકો છો અથવા નીચે આપેલા સ્કીમ અનુસાર તેને તૈયાર કરી શકો છો: માટી, નદી રેતી, સોદ જમીન, પર્ણ પૃથ્વી 1: 1: 1: 1 ના પ્રમાણમાં. માટીનો સીધો ઉપયોગ કરતા પહેલા, નુકસાનકારક બેક્ટેરિયા અને જંતુઓના વિનાશ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 50 મિનિટ સળગાવવું સલાહભર્યું છે. ગટરની રેતી અથવા કચરો પથ્થર ગટરના તળિયે ડ્રેનેજ તરીકે રેડવામાં આવે છે.
- ટ્રાન્સપ્લાન્ટ. એક યુવાન છોડ (3 વર્ષ સુધી) વાર્ષિક ધોરણે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે, પુખ્ત - એકવાર 3 વર્ષમાં. 10 વર્ષથી જૂની ઉંમરના ઉદાહરણો માટે, તે જમીનની ટોચની સ્તરને બદલવા માટે પૂરતું છે.
- કાપણી. યંગ અંકુરને નિયમિત રીતે ચપટી કરવાની જરૂર છે - આનો આભાર, છોડ સારી રીતે શાખા કરશે અને તેના પર વધુ ફૂલ કળીઓ હશે.
- લાઇટિંગ. હિબ્સિસ્સ પ્રકાશની અવગણના કરે છે, પરંતુ જ્યારે સૂર્યપ્રકાશની અછત હોય ત્યારે ફૂલોમાં સમસ્યાઓ આવી શકે છે. બપોરે, રોસેલાને શેડિંગ પૂરું પાડવાની જરૂર છે.
- તાપમાન. આરામદાયક જીવન માટે હિબિસ્કસ ગરમ હોવું આવશ્યક છે - શૂન્યથી 22 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ.
- સિંચાઇ સિસ્ટમ. ઉનાળામાં, પાણી પીવું પુષ્કળ હોવું જોઈએ, અને શિયાળામાં - મધ્યમ. સિંચાઈ માટે વપરાતો પાણી ગરમ છે, તેનો બચાવ થાય તે પહેલાં.
- ખાતરો. સુદાન ગુલાબને ખીલવું હિંસક હતું, તે સમયાંતરે જરૂરી છે (ઉનાળામાં - વારંવાર, શિયાળામાં - ઓછું વારંવાર) તેને ફળદ્રુપ કરવા માટે. ટોચની ડ્રેસિંગ એ ખાસ (હિબિસ્કસ માટે), અથવા ફૂલો દરમિયાન છોડ પસંદ કરવા માટે છે.
- સંવર્ધન. હિબ્સસ્કસ કાપીને અથવા બીજ દ્વારા ફેલાય છે.
જો રોઝેલાની વધતી જતી ઉદ્દેશ્ય ચા બનાવવા માટે કાચા માલસામાન મેળવવાનું છે, તો તમારે ફૂલો દરમિયાન અને તેની પહેલાં પ્લાન્ટ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ - પ્રકાશ પ્રદાન કરો (પરંતુ સીધા સૂર્યપ્રકાશથી તેને સુરક્ષિત કરો), ડ્રાફ્ટ્સથી બચાવો, સમયસર કાપણી કરવાનું ભૂલશો નહીં, પાણી પુષ્કળ (પરંતુ નહીં વધારે પડતા), પર્ણસમૂહને પાણીથી સ્પ્રે કરો, નિયમિત ખાતર લાગુ કરો.
હિબ્સિસ્સના પ્રજનન અને ખેતી વિશે વધુ વાંચો, અમે અહીં વાંચન સૂચવે છે, અને અહીં તેઓએ હિબિસ્કસની સંભાળ વિશે જણાવ્યું છે.
સુદાનિસ ગુલાબની સંભાળ વિશે વિડિઓ જોવા માટે અમે તમને ઑફર કરીએ છીએ:
સ્ટોર અથવા ફાર્મસીમાં વેલ્ડીંગની ખરીદી: પસંદગીનાં નિયમો
સૂકા પાંદડીઓ અને ફૂલો સંપૂર્ણ હોવા જોઈએ, પાવડર નહીં.
- તમારે મૂળ દેશ તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે - તમારે સુદાન, મેક્સિકો, ભારત, ચાઇના, ઇજીપ્ટ અથવા શ્રીલંકા પર તમારી પસંદગીને રોકવી જોઈએ - તેઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાચા માલસામાન સપ્લાય કરે છે.
- તમારે અજાણ્યા ઉત્પાદકો પર વિશ્વાસ ન કરવો જોઇએ - રંગીન અથવા સ્વાદયુક્ત ઉમેરણો તેમના ઉત્પાદનોની રચનામાં હાજર હોઈ શકે છે.
- ઓવરડ્યુ બ્યુઇંગ ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - તે સંભવતઃ પહેલેથી કચરામાં ફેરવાઈ ગઈ છે.
- ખૂબ પ્રકાશ અથવા રંગની ઘાટા છાંયો વેલ્ડીંગની ઓછી ગુણવત્તા સૂચવે છે, તેમાં અશુદ્ધિની હાજરી.
ખરીદેલા ઉત્પાદનના ફાયદા અને ગેરફાયદા
- વાજબી ભાવ.
- કાચા માલ, પ્લાન્ટ સંભાળની સ્વતંત્ર ખેતી માટે સમય અને ધ્યાનની અભાવ.
- એકવાર મોટી માત્રામાં ચા ખરીદવાની તક.
ગેરફાયદા:
- નકલી હસ્તગત કરવાની સંભાવના.
- વાહનવ્યવહારના પરિણામ રૂપે કાચો માલ વાસણ અથવા નુકસાન થઈ શકે છે, જે હર્બલ પીણાના સ્વાદ અને ઔષધિય ગુણો પર પ્રતિકૂળ અસર કરશે.
દર
મોસ્કોમાં કાર્કેડની કિંમત 40 થી 1916 રુબેલ્સની છે, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં સુદાનિસ ગુલાબનો ખર્ચ 60-2495 રુબેલ્સ છે. પેક દીઠ.
કિંમત માલની ગુણવત્તા, તેના પ્રકાશનના સ્વરૂપ, નિકાસ કરનાર દેશ અને પેકેજની સમાવિષ્ટોનું વજન પર આધારિત છે.
- બિમારીઓ અને હિબ્સિસ્સની જંતુઓ.
- શું હું ઘરે હિબ્સિસ્સ રાખી શકું?
કાર્કડે - એક અનન્ય કુદરતી પીણુંસમૃદ્ધ સુગંધ, સ્વાદ અને ઉપયોગી ઔષધીય ગુણોને જોડે છે (અહીં કેમકેડ હિબિસ્કસથી અલગ છે, અહીં વાંચો, અને આ લેખમાં તમે પ્લાન્ટના ફાયદાકારક અને નુકસાનકારક ગુણધર્મો વિશે જાણી શકો છો). લોકો તેને બધા રોગો માટે ઉપચાર કહે છે. હિબિસ્કસ ચાના નિયમિત વપરાશથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં, તેને મજબૂત કરવામાં અને એક સ્વર લાવવામાં મદદ મળશે.