હિબ્સસ્કસ સૌથી સુંદર ઝાડીઓમાંનું એક માનવામાં આવે છે. તેના ફૂલોનો ઉપયોગ લગ્ન સમારોહમાં સુશોભન તરીકે થાય છે, ગોર્મેટ તેના સ્વાદનો આનંદ માણે છે.
જો કે, દરેકને ખબર નથી કે વિન્ડોઝિલ પર ઉગાડવામાં આવતો ફૂલ અન્ય પ્રકારનાં હિબ્સિસ્સથી જુદો છે, અને ચા માત્ર એક ચોક્કસ જાતમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ચા બનાવવા માટે કયા છોડનો ઉપયોગ થાય છે તે વિશે અમે તમને વધુ જણાવીશું, જે વિન્ડોઝિલ પર ઘરે ઉગાડવામાં આવી શકે છે અને તેની પાસે લાકડાની જેમ જ ગુણધર્મો હોય છે.
આ એક જ છે કે નહીં, ઘણા લોકોને એવું કેમ લાગે છે?
તે સુડાની ગુલાબના સૂકા પાંદડીઓથી બનાવેલા મીઠી-ખારા સ્વાદ સાથે તેજસ્વી લાલ અથવા બર્ગન્ડી રંગની હર્બલ ચાનો ઉલ્લેખ કરે છે. અને, ચોક્કસપણે કારણ કે હિબ્સિસ્સમાંથી બનેલી કેરેડ ટીઘણા લોકો માટે, આ બે વિભાવનાઓ અસ્પષ્ટ છે.
શું તફાવત છે?
ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ કેવી રીતે અલગ છે. તેથી, હિબ્સ્કસ્ક એક ફૂલોવાળો છોડ છે જે ઘણી જાતિઓ ધરાવે છે, હિબ્સિસ્સ ફૂલોના ઉપયોગના હિસ્સા અને હિબ્સ્કસ સબાડરિફા પ્લાન્ટમાંથી બનેલી ચાનું નામ છે.
ઔદ્યોગિક પ્લાન્ટમાં વધતા તેને મોટા ભાગે રોઝેલ કહેવામાં આવે છે. તેને સુદાનિસ ગુલાબ, લાલ સોરેલ, ગુલાબ શેરોન, રોસેલા પણ કહેવામાં આવે છે.
વિકાસના વિવિધ સ્થાનોમાંથી હિબ્સિસ્સ સ્વાદ અને રંગમાં જુદા પડે છે, પોષક તત્વોનો અલગ ગુણોત્તર છે. ધ્યાનમાં લો કે આ પ્લાન્ટ શું છે.
બોટનિકલ વર્ણન, શોધનો ઇતિહાસ, વસવાટનો ભૂગોળ હિબિસ્કસ સબાડરિફા
તેનો વતન આફ્રિકા છે, વધુ ચોક્કસ રીતે, ઇજિપ્ત અને સુદાન, હવે તે વિશ્વના લગભગ તમામ ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉપઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. લોકો લાંબા સમય સુધી કાર્કડેનો ઉપયોગ કરે છે. કબરોમાં એક કરતાં વધુ વાર પુરાતત્વવિદોએ આ છોડ શોધી કાઢ્યો છે. ઇજિપ્તમાં, આજે તે રાષ્ટ્રીય પીણું છે. યુરોપમાં, તેઓએ 17 મી સદીમાં સુદાનિસ ગુલાબ વિશે શીખ્યા, પરંતુ ચા ખાસ કરીને લોકપ્રિય ન હતી. તે ખૂબ લાંબા સમય પહેલા અહીં ફેલાયો - છેલ્લા સદીના અંતે, જ્યારે આફ્રિકન રાજ્યોની મુસાફરી ઉપલબ્ધ થઈ.
હિબીસ્કસ સાથેની ચા (આ કિસ્સામાં કાર્કેડને સંદર્ભિત કરે છે) માં મોટી માત્રામાં ફળ એસિડ્સ, જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો, વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ હોય છે. તેમણે:
- દબાણ નિયંત્રિત કરે છે;
- એન્ટિસ્પ્ઝોડોડિક અને મૂત્રપિંડની ક્રિયા ધરાવે છે;
- શરીરના વધુ ચયાપચય ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે;
- એક choleretic અસર છે;
- લીવરને નકારાત્મક અસરો સામે રક્ષણ આપે છે;
- ચયાપચયની ગતિ વધારે છે;
- શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારે છે.
અમે કાર્કડ ચા અને તેના ફાયદાઓ વિશે વિડિઓ જોવાની ઓફર કરીએ છીએ:
ફોટો
આગળ ફોટા પર તમે જોઈ શકો છો કે છોડ કેવી રીતે જુએ છે.
સુદાનનાં ગુલાબ જેવી કઈ હિબીસ્કસની જાતો લાભદાયી છે?
મૂળભૂત રીતે તમામ હિબ્સ્કસ જાતો સુશોભિત હોય છે. કુલ 250 થી વધુ છે. મોટેભાગે તમે નીચેના પ્રકારનાં હિબ્સસ્કસને પહોંચી શકો છો:
- ટેરી
- વૃક્ષ
- સીરિયન
- ઘાસવાળું
છોડ, જે સુદાનિઝ ગુલાબની જેમ છે, તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં થાય છે, તે ખાદ્ય હિબ્સ્કસ છે - હિબ્સ્કસ એસ્ક્યુલેન્ટસ, અથવા ઓક્રા.
તે ઘણા દક્ષિણ દેશોમાં મસાલેદાર શાકભાજી પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. તે 30-50 સે.મી. થી 2 મીટર સુધી વધે છે, પિરામિડલ ફોડ્સના સ્વરૂપમાં લાંબા ફળો છે.
દુનિયાના વિવિધ રાંધણકળામાં 3-5 દિવસ ફળોને સીઝનિંગ્સ તરીકે ખાય છે. પાકેલા બીજમાંથી પીણું બનાવે છે જે કોફીની જેમ સ્વાદ બનાવે છે. સુદાન ગુલાબની જેમ, ઓકરામાં ઘણાં ફાઇબર, તેલ, વિટામિન્સ શામેલ હોય છે., તત્વો ટ્રેસ. તેમાં મોટી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, ઍસ્કોર્બીક એસિડ હોય છે.
અહીં હિબિસ્કસના પ્રકારો અને જાતો વિશેની વિગતોની ચર્ચા કરવામાં આવી છે, અને આ લેખમાં છોડના ગુણધર્મો શોધી શકાય છે.
ઘરે સુદાનિસ ગુલાબ વધવું શક્ય છે?
ઘરે કાર્કડે વધારો શક્ય છે. સબડારિફ હિબિસ્કસ એ વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે જે ફળદ્રુપ રેતાળ જમીન પર સારી રીતે રુટ લે છે. હિબિસ્કસની ખેતી અને પ્રજનન માટે તમારે ઘણું તેજસ્વી પ્રકાશ જોઈએ છે, તેથી દરેક દેશમાં તે વધતું નથી. આ છોડના મૂળ એટલા ઝડપથી વિકસે છે કે તમારે સતત પોટના કદને બદલવાની જરૂર છે. ફેબ્રુઆરીના અંતમાં રોપાયેલી રોપાઓ બગીચાના પ્લોટમાં વાવેતર થાય છે. સ્થળ એટલા ઊંચા વાવેતર માટે હોવું જોઈએ કે જેથી જમીનમાં પાણીનો કોઈ સ્થિરતા ન થાય.
અમે ઘરે સુદાનિસ ગુલાબની ખેતી વિશેની વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
કેર નિયમો
છોડની સ્થિતિ ઉષ્ણકટિબંધીય નજીક હોવા જોઈએ. હિબિસ્કસની સંભાળ નીચેની બાબતોનો સમાવેશ કરે છે:
મૂળમાં વસંત અને ઉનાળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત, મૂળમાં રોટેલા અટકાવવા માટે, ઓવરફિલ ન કરો.- તાપમાને તીવ્ર વધઘટ વિના હોવી જોઈએ, શિયાળામાં 12 ડિગ્રી કરતા ઓછું નહીં. તાપમાનમાં તીવ્ર પરિવર્તન સાથે, ફૂલ કળીઓ, ફૂલો અને પર્ણસમૂહને પણ છોડી દે છે. પ્લાન્ટ ડ્રાફ્ટ્સ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ ન હોવું જોઈએ.
- પાંદડાને સ્પ્રે કરો, ખાસ કરીને જો રૂમ ખુબ સૂકી અને ગરમ હવા હોય.
- ટોસસોઇલને ઢાંકવું.
- વૃદ્ધિ અને ફૂલો દરમિયાન કાર્બનિક અને ખનિજ ખાતરો ફીડ.
- દર વર્ષે 5 થી 6 વર્ષની વયે નવી પોટમાં ફરીથી બદલાવ કરવો.
પ્રારંભિક વસંતમાં સ્થાને છોડવું જોઈએ, જેમાં માટી-સોડ, પાંદડા અને માટીના ભાગો ગુણોત્તર 2: 1: 1 માં સમાવતા હોવા જોઈએ, જેમાં થોડી રેતી અને પક્ષીના ડીપ્પિંગ્સ ઉમેરવું સારું છે. જ્યારે મૂળ કાપી ના ભાગ પરિવર્તન, જે યુવાન અંકુરની વૃદ્ધિ ફાળો આપે છે.
મૂળમાં વસંત અને ઉનાળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત, મૂળમાં રોટેલા અટકાવવા માટે, ઓવરફિલ ન કરો.અમે સુદાનિસ ગુલાબની સંભાળ રાખવાની ટીપ્સવાળી વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
શક્ય રોગો અને તેમની સારવાર
છોડ અસર થઈ શકે છે:
- બિન ચેપી ક્લોરોસિસ. તે નાઇટ્રોજન, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમની અછતને કારણે થાય છે. છોડની થતી ડાળીઓ, પાંદડા રંગની તેજ ઓછી કરે છે, તેઓ પીળા અને પાનખરમાં ફેરવે છે, ત્યાં ફૂલો નથી.
- ચેપી ક્લોરોસિસ. કારણ - વાયરસ, ફૂગ, બેક્ટેરિયા ની હાર. પાંદડા પીળા થાય છે, છોડ નબળા પડી જાય છે અને ફેડે છે.
- સનબર્ન. હિબ્સિસ્સ પર સીધા સૂર્યપ્રકાશ પડે છે. સફેદ ફોલ્લીઓ પાંદડા પર દેખાય છે.
રોગના પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવા માટે પ્લાન્ટની સારવાર કરવી જરૂરી છે:
- બિન-ચેપી ક્લોરોસિસને ટાળવા માટે, નિયમિતપણે ખાતરો સાથે ખવડાવવા, પાણીમાં આયર્ન ચેલેટ ઉમેરવા, અથવા તેની સાથે ફૂલ સ્પ્રે કરવું જરૂરી છે.
- ફૂગનાશકો, સમયસર ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન અને રોગગ્રસ્ત છોડોના સંપર્કની અવગણના સાથે ચેપી કલોરોસિસથી રાહત મળશે. સમયાંતરે, ફુવારો હેઠળ ફૂલ ધોવા જોઈએ.
- હિબિસ્કસની કીટમાં: એફિડ, સ્પાઇડર મીટ, ગ્રીનહાઉસ વ્હાઇટફ્લાય, ચેર્ટેક, સ્કાયટવિક અને ખોટી ઢાલ, પિત્તળનો મધ્ય, જેના માટે ઘણી દવાઓ વિકસાવવામાં આવી છે, પણ લોક ઉપચારનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાંથી, સાબુવાળા પાણી, સરસવ, સૂકા લાલ મરી સાથે છંટકાવ.
હિબીસ્કસ સારવાર માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે અને ઝડપથી તેના દેખાવને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
અહીં વર્ણવેલ હિબ્સિસ્સના રોગો અને જંતુઓ વિશે વધુ વાંચો.
- ફૂલો દરમિયાન હિબીસ્કસ કેવી રીતે અને ક્યારે અને કેવી રીતે કાળજી લે છે?
- શા માટે હિબિસ્કસને "મૃત્યુનું ફૂલ" કહેવામાં આવે છે અને તેને ઘરે રાખવામાં આવે છે?
છોડની યોગ્ય કાળજી લેતા, તમે સતત તેના તંદુરસ્ત દેખાવ, મોટા અને તેજસ્વી ફૂલોની પ્રશંસા કરી શકો છો, સુંદર ઝાડીઓની નજીક આરામ કરો અને દક્ષિણ દેશોમાંથી લાવવામાં આવેલી કાર્કડે ચાના સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ માણો.
