ડુંગળી - એક છોડ અત્યંત નિષ્ઠુર અને પ્રતિરોધક. તે વધતા જવું તે આગલા વર્ષે રોપણી રાખવા જેટલું મુશ્કેલ નથી.
સ્ટોરેજની પ્રક્રિયા બંને પ્રારંભિક અને અનુભવી માળીઓને ઘણા પ્રશ્નોનું કારણ બને છે: ડુંગળીના સેટને સ્ટોર કરવા માટે, ક્યાં અને શું તાપમાન અને ભેજ પર.
આ પ્રશ્નોના જવાબોને જાણવું એ ખાતરી આપે છે સફળ સંરક્ષણ આગામી સિઝન સુધી લણણી.
આપણા લેખોમાં આપણે પહેલેથી જ તે સમય વિશે વાત કરી છે જ્યારે ડુંગળી અને લીક્સની લણણીની કાપણી કરવામાં આવે છે અને તે કેવી રીતે કોઠારો અને ભોંયરાઓમાં સંગ્રહિત થાય છે. ખાસ કરીને, લીક્સ અને લીલી ડુંગળીને કેવી રીતે સ્ટોર કરવી તે વિશે વાત કરી. પરંતુ આ બધી પદ્ધતિઓ બીજ ડુંગળી માટે યોગ્ય નથી.
તૈયારી
સંગ્રહ માટે તૈયારીમાં ઘણા પગલાં છે. પ્રથમ, શિયાળામાં સંગ્રહ કરતા પહેલાં ડુંગળી સાફ કરો. હાર્વેસ્ટ પાક સેવકા ઓગસ્ટના અંતે.
તેના ડુંગળી લણણી પછી સૉર્ટ અને સૉર્ટ. શિયાળા માટે સંગ્રહ માટે સંપૂર્ણ, રૉટ વગર, તંદુરસ્ત નમૂના પસંદ કરવામાં આવે છે. એક માથાના સહેજ રંધાતા ડુંગળીના સમગ્ર બેચને નુકસાન પહોંચાડશે.
બીજું, સેવોક હોવું જોઈએ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું. ખુલ્લા સૂર્યમાં સુકા ડુંગળી સંપૂર્ણ પરિણામ આપે છે. વધુમાં, સેવોક એક છત્ર હેઠળ અને ઉત્તમ વેન્ટિલેશનવાળા ઓરડામાં સુકાઈ ગયું. સેવોકને સૂકવવા માટે, પ્રકાશ અને હવાની જરૂર છે, ત્યારબાદ તેના પુષ્પ રસ્તાની અને સૂકી રહેશે.
એક અનુભવી માળી તમારી સાથે આ વિડિઓમાં સેવિક સ્ટોર કરવા માટેની તેમની ટીપ્સ શેર કરશે:
માર્ગ અને સ્થળો
વસંત સુધી સેવેકા ડુંગળી કેવી રીતે રાખવી? ડુંગળી sevok બોક્સ, નેટ, કન્ટેનર, બેગ, ટ્રે અને જથ્થામાં સંગ્રહિત.
સીમ સંગ્રહવા માટે બોકસ, કન્ટેનર, બેગ અને ટ્રેઝ હોવી આવશ્યક છે જાડા માળખું, સ્લોટ્સ, છિદ્રો.
બેગ્સ એકદમ સ્પષ્ટ રીતે સંગ્રહિત છે. ડુંગળીવાળા જાળીનો ઉપયોગ લિમ્બોમાં સંગ્રહ માટે થાય છે.
જથ્થામાં સંગ્રહ પ્લેસમેન્ટ સૂચવે છે 15-20 સે.મી. જાડા સ્તર ભોંયરું અથવા એટિક માં છાજલીઓ પર. ડુંગળીના સફળ સંગ્રહ માટે મુખ્ય સ્થિતિ - હવાનો સતત પ્રવાહ.
ગરમ
આ પદ્ધતિમાં ઘર (ફ્લેટ) પર ડુંગળી સંગ્રહિત કરવાનો સમાવેશ થાય છે. તે તે માળીઓને મદદ કરે છે જેમની પાસે પોતાના ભોંયરું નથી.
પદ્ધતિ મુજબ - ઘાટા, ઠંડી જગ્યાએ ઘરમાં ડુંગળી (કન્ટેનર, બેગ) માં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
નમ્રતા વધારે ન હોવી જોઈએ, નહિંતર ડુંગળી રોટવું શરૂ થશે. જળ સ્ત્રોત પાસે સેવિક માટે સ્ટોરેજ સ્થળ ગોઠવવાનું જરૂરી નથી.
શીત
ડુંગળી સંગ્રહ ભોંયરું માં (ભોંયરું) ઠંડા માર્ગ કહેવાય છે. તે શિયાળા દરમિયાન ડુંગળી રાખવાની શક્યતાને વધારે છે. તૈયારી અને સૂકવણી પછી, ડુંગળીને ભોંયરામાં કોઈપણ અનુકૂળ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને વાવેતર સુધી ત્યાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
ક્યારેક ડુંગળી સેટ્સ શિયાળા હેઠળ અધિકાર મૂકો. તેની ઠંડી સામેનો પ્રતિકાર તમને પ્રથમ વસંત ગરમીની શરૂઆતથી તોડી અને ચઢે છે. જો શિયાળો બરફીલો હોય, તો જમીનમાં ડુંગળીના રોપાઓ સંગ્રહિત કરવાની આ પદ્ધતિની સફળતા ઘણી વખત વધી જાય છે.
આ વિકલ્પ સારો છે કારણ કે ડુંગળીને કોઈ પણ ઓરડામાં સમગ્ર શિયાળામાં રાખવાની જરૂર નથી. તેમણે જમીન અને ત્યાં જમીન ઠંડા અનુભવો. ડુંગળી આ પ્રકારની ઠંડક સંગ્રહનું એક અસરકારક રીત છે.
શિયાળા માટે સેવોક કેવી રીતે રોપવું, તમે વિડિઓ જોઈને શીખી શકો છો:
બીજો ઠંડક વિકલ્પ - શિયાળાની શરૂઆત પહેલાં જમીન નીચે ધનુષ્ય દફનાવી. આ તકનીકી સરળ છે: ડુંગળી એક ડોલમાં મૂકવામાં આવે છે, જેનો તળિયા ભૂસકોની પુષ્કળ સ્તરથી પૂર્વ ભરાય છે.
વાટકી ભરીને ભરી ન હોવી જોઈએ જેથી ધનુષ "દબાવ્યું નથી".
ટોચની લાકડાની સમાન સ્તર સાથે પાકને આવરી લે છે.
પછી તેઓએ બકેટ પર ઢાંકણ મૂક્યો અને જમીન નીચે તેને એટલી ઊંડાઈમાં દફનાવ્યો કે પૃથ્વી લગભગ બકેટના ઢાંકણને બંધ કરશે. 15-18 સેન્ટિમીટર.
સેવોક રોપતા પહેલા તાજા અને રસદાર બનો.
ઘરે, બચાવ માટે ઠંડા માર્ગમાં સેવોક અસંભવિત છે.
સંગ્રહ પદ્ધતિની પસંદગીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, મુખ્ય વસ્તુ તે છે કે જેમાં ધનુષ સ્થિત છે તે જગ્યામાં, ત્યાં કોઈ સ્થિર હવા અને ઊંચી ભેજ હતી. આ બે પરિબળો સડોની શરૂઆત માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે.
ડુંગળી સંગ્રહમાં અને ઘર પર કેવી રીતે સંગ્રહ કરવો તે અંગેના અમારા લેખ તેમજ શિયાળા માટે ડુંગળીને સ્થિર કરવા અને રસોઈ માટે સૂકવણી વિશે રસપ્રદ અને ઉપયોગી માહિતી વિશે અમારું લેખ વાંચો.
તાપમાન અને સમય બચત
સાથે ઠંડુ મહત્તમ સંગ્રહ તાપમાન માઇનસ 3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. સાથે ગરમ - +17 થી + 24 ° સે થી 65-72% ની સંબંધિત હવા ભેજ સાથે.
બધી ભલામણોને યોગ્ય પાલન સાથે, એક શિયાળાની ચક્ર સાથે, શેલ્ફ જીવન, સંગ્રહના ક્ષણથી ઉતરાણના સમયે હોઈ શકે છે.
વસંત સુધી ડુંગળી રોપાઓ કેવી રીતે રાખવી? સમૂહને કેવી રીતે માપાંકિત કરવું અને સાચવવું તે જાણવા માટે, તમે વિડિઓમાંથી શોધી શકો છો:
રોટીંગના પ્રારંભિક તબક્કે ઇમરજન્સી કેર
માટે રોગ અને રોટિંગ અટકાવો ડુંગળી બધી ભલામણોને અનુસરતા હોય છે: યોગ્ય તૈયારી, તાપમાન, ભેજ, તાજી હવા પરિભ્રમણ, યોગ્ય પેકેજિંગ અને સંગ્રહ.
શું કરવું જો ડુંગળી હજુ પણ રુચવા લાગી હોય તો શું કરવું? શું પાક ખોવાઈ ગઈ છે અને બધી જ પ્રયત્નો નકામા થઈ ગઈ છે? અલબત્ત, આ પરિસ્થિતિમાંથી એક માર્ગ છે.
આંશિક રીતે ફોલ્લીઓ અથવા રોગગ્રસ્ત ડુંગળી બચાવવા માટે પ્રયત્ન કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ચેપની સાઇટ પર હલ્ક લેયરને દૂર કરો. તમે ડુંગળીનો પ્રયાસ કરી શકો છો સંપૂર્ણપણે "કપડાં પહેરો". પરિપક્વતાની પ્રક્રિયામાં, તે ફરી એક તંદુરસ્ત છાશ સાથે આવરી લેવામાં આવશે અને વધુ રોપણી માટે યોગ્ય રહેશે.
આમ, સેવકા સંગ્રહ સંપૂર્ણ વિજ્ઞાન છે. બધાં નિયમો અને શરતોની માત્ર પાલન સફળ સંરક્ષણ પાક કરો અને નુકસાનથી બચાવો.
ડુંગળી - એક અનન્ય પ્લાન્ટ, જેમ કે નિષ્ઠુર વૃદ્ધિ અને કાળજી, અને સંગ્રહિત જ્યારે જેથી ટેન્ડર.
તે, તમામ જીવંત ચીજોની જેમ, રક્ષણ અને કાળજીની જરૂર છે. જો કે, યોગ્ય નિયંત્રણ, સંગ્રહ અને વાવેતર ડુંગળી સાથે નવી પાક આપશેજે તેના પુષ્કળ આનંદ કરશે.
