ઘરે સુકા હેઝલનટ

પરિચારિકાઓના "હસ્તાક્ષર વાનગીઓ" પૈકીના ઘણા લોકો હેઝલનટનો ઉપયોગ કરે છે.

દરેકને ખબર નથી કે, જો અયોગ્ય રીતે સુકાઈ ગયેલું અને સંગ્રહિત હોય, તો ઝેરી પદાર્થો તેમના કોરોમાં સંગ્રહિત થવાનું શરૂ કરે છે.

જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે કાળજી રાખો છો અને તમારા પ્રિયજનની સુરક્ષા કરો છો, તો ઘર પર નટ્સ સુકાવું વધુ સારું છે, અને અમારી સલાહ એક મહાન સહાયરૂપ રહેશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેઝલનટ સુકા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બદામ કેવી રીતે સુકાવું પગલું દ્વારા પગલું ધ્યાનમાં લો:

1. શેલમાં કાપી નટ્સ અથવા બદામ ધોવા. જેમ પાણી પ્રવાહ દો જોઈએ. તે પછી, શેલમાંથી કર્નલોને મુક્ત કરો: સ્પ્લિટિંગ માટે નાના હેમર અથવા વિશિષ્ટ ઉપકરણ આ માટે શ્રેષ્ઠ છે. પછી પ્રક્રિયા ઝડપી જશે, અને શેલમાંથી કાઢવામાં આવેલ કોર નુકસાન વિના, સરળ અને પણ વિના હશે.
   
2. કર્નલોમાંથી પસાર થાઓ: વધુ કચરો અને ઘાસવાળા ફળો દૂર કરો.
   
3. એક પાતળા સ્તર સાથે બેકીંગ શીટ પર છાલવાળા કર્નલો રેડવાની છે. બેકિંગ શીટ લુબ્રિકેટ જરૂરી નથી.
   
4. 120 ડિગ્રીના તાપમાને 5-10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી અને તેને બંધ કરો.
   
5. પૂર્વગ્રહયુક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, બેકિંગ શીટ દાખલ કરો અને 20 મિનિટ માટે સૂકા.
   
6. સમયસર સૂકાઈ જવા માટે સમયસર કાપો જગાડવો.
   
7. રાંધવાના થોડા સમય પહેલાં, એક લાક્ષણિક "ક્રેકિંગ" અવાજ દેખાશે.
   
8. કર્નલો સ્વાદવા માટે પ્રયત્ન કરો, પછી તમે તેમની તૈયારીના ક્ષણને ચૂકી જશો નહીં.
   
9. ઇનશેલ નટ્સને સૂકવવાની પણ મંજૂરી છે: તાપમાન પણ 120 ડિગ્રી છે, અને સરેરાશ રસોઈ સમય 20 મિનિટ છે.

ઘર પર પ્લમ્સ કેવી રીતે સુકાવું તે વેબસાઇટ પર પણ વાંચો.

સુકા ડોગવૂડના લાભો અને નુકસાન વિશે અહીં વાંચો.

કોર્નલ જામની ઉપયોગી ગુણધર્મો: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

માઇક્રોવેવમાં સુકા હઝેલનટ્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતા વિપરીત, માઇક્રોવેવમાં ઘણા નટ્સ યોગ્ય નથી, તેથી જો તમારી પાસે નાની માત્રા હોય તો આ પદ્ધતિ યોગ્ય છે.

તે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પ્લેટ અથવા ખાસ ફોર્મ લેવા માટે પૂરતી છે અને નટ્સ ગોઠવે છે જેથી તેઓ એક કે બે સ્તરોમાં રહે.

માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને 4-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો (સમય મોટે ભાગે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શક્તિ પર આધારિત છે).

તેથી, જો માઇક્રોવેવની મહત્તમ શક્તિ 750 ડબ્લ્યુ છે, તો તેમાં 6-7 મિનિટનો સમય લાગશે, અને જો માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નવી હોય અને તેની શક્તિ 1000 ડબ્લ્યુ હોય, તો 4 મિનિટ પૂરતી છે.

તમે જાતે સૂકવણીનો સમય સમાયોજિત કરી શકો છો: સમયાંતરે મિશ્રણ કરો અને કર્નલોનો પ્રયાસ કરો. રાહ જુઓ, થોડી ઠંડી, અને પછી સ્વાદ.

ધ્યાનમાં લો કે ગરમ સ્વરૂપમાં તેઓ તમને સહેજ "અન્ડરક્યુડ" લાગે છે કારણ કે તેઓ વધારે પડતા સરળ છે.

નહિંતર, તે બધું વ્યક્તિગત પસંદગી પર આધાર રાખે છે: શું તમને થોડું સૂકા અથવા ભારે સૂકા નટ્સ ગમે છે.

સૂકવણી માં ભેગા કરો

જો તમારી પાસે ખાસ સુકાં હોય, તો યોગ્ય તાપમાને (90 ડિગ્રી સુધી) પસંદ કરો અને 5-6 કલાકથી વધુ સમય માટે સૂકા.

નોંધ કરો કે પરંપરાગત ડ્રાયર્સ ઊંચા તાપમાને બનાવવામાં આવ્યાં નથી જે શેલમાં હેઝલનટને સૂકાવવાની જરૂર રહેશે, તેથી તેને પહેલા સાફ કરવા ભૂલશો નહીં.

ખુલ્લા મેદાનમાં કાકડીના વાવેતરની સુવિધા આપે છે.

વધતી રોપાઓના એંગપ્લાન્ટના વિશિષ્ટતાઓ: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj- vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

હેઝલનટ સૂકાવાની સૌથી ઝડપી રીત

પરંપરાગત ફ્રાયિંગ પાનમાં નટ્સને શેકેલા કરી શકાય છે, આ કિસ્સામાં, ફ્રાયિંગની ઝડપ 3 થી 5 મિનિટની હશે. તેને સતત લાકડાની સ્પટુલા સાથે જગાડવું જરૂરી છે જેથી કર્નલો સારી રીતે શેકેલા હોય.

તમે જે પ્રયત્નો કરી રહ્યા છો તેના વિશે વિચારો - મહત્તમ પોષક તત્વો રાખવા અથવા સૂકી વખતે સમય બચાવવા? જો તમે આરોગ્યની તરફેણમાં છો, તો તમારે સૌથી વધુ શ્રમ-સઘન માર્ગોમાંથી એક જાણવું જોઈએ, જ્યારે તમને નટ્સમાં મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થો રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે.

કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં ખુલ્લી હવામાં નટ્સ સુકાઈ જાય છે

આ વિકલ્પ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ સૂકવણી સાથે જોડાયેલા નથી, પરંતુ ખાનગી ઘર છે.

જો કે, સારા હવામાનમાં ખુલ્લા હવામાં ચંદર ફેલાવવું આપણામાંના દરેક દ્વારા કરી શકાય છે, આ માટે તમને જરૂર પડશે:

1. હવામાન સારું હોવું જોઈએ: સની અને વાતાવરણવાળા હવામાનમાં, નટ્સ વધુ ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે.
   
2. સાફ કરો, સાફ કરો, લાકડાના ટ્રે, ટ્રે, ટ્રે, બેકિંગ ટ્રે અથવા અન્ય કન્ટેનર પર પાતળા સ્તરમાં ગોઠવો. તમે શેલમાં સંપૂર્ણ હેઝલનટ પણ સૂકાવી શકો છો.
   
3. જો ત્યાં ઘણા ફળો છે, તો તમે તેમને પેલેટ પર મૂકી શકો છો અને તેમને ઢાંકણોમાં ગોઠવી શકો છો. જસ્ટ તપાસો કે નટ્સવાળી પેલેટની વચ્ચેની હવા ફેલાવા માટે મુક્ત છે, નહીં તો તેઓ કાળો અને મોલ્ડ ચાલુ કરશે.
   
4. ઉપરના કર્નલોને પ્રકાશના કપડાથી ઢાંકવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગૌઝ. અથવા ટોચ પર છત્ર મૂકો. આથી તમે અનામત મહેમાનો - ભમરી, કીડી, ફ્લાય્સ અને અન્ય જંતુઓમાંથી બદામને સુરક્ષિત કરો છો.
   
5. દિવસ દરમિયાન, સમયાંતરે નટ્સને ફેરવે છે જેથી તેઓ દરેક બાજુથી સમાનરૂપે સૂકાઈ જાય.
   
6. હવામાન જુઓ: વાદળો ચાલતા આવે છે અને એવું લાગે છે કે વરસાદ નજીક આવે છે - હેઝલનટ સાથે કન્ટેનર લાવવાનું વધુ સારું છે. મજબૂત પવન પણ સારો નથી: પવન, ભાગ, અને કન્ટેનરની સમગ્ર સામગ્રી પણ મોટા પ્રમાણમાં લઈ શકે છે.
   
7. સાંજે, બદામ ઘર લાવો. અથવા ટર્પોલિન પૅલેટ સાથે આવરી લે છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે રાત્રે હવામાં ભેજ વધે છે અને સવારે સૂકા પડે છે, જેમાંથી ફળો ભીના થાય છે.
   
8. સૂકાઈ જાય તેવું, સામાન્ય રીતે, 7 દિવસ લે છે - તે હવામાનની પરિસ્થિતિઓ અને સીધી હવાના તાપમાન પર આધારિત છે. જો હવામાન ગરમ અને સૂકી હોય, તો તેમાં સુકા થવા માટે ઓછો સમય લેશે. અને વાદળછાયું હવામાનમાં પ્રક્રિયા એક અઠવાડિયાથી વધુ ચાલે છે.
   
9. જો તમે શેલમાં નટ્સ સૂકાઈ જાઓ, તો ખુલ્લા હવામાં સૂકવણી પછી, તેઓ થર્મલ (કૃત્રિમ) સૂકવણીમાં સુવર્ણ અને સરળ દેખાતા નથી.
   
10. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે સૂકવણી પછી, ફળોનું કદ અને વજન નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે.

દેશમાં વધતા કાળા કરન્ટસ એક ઉપયોગી અને આનંદપ્રદ પ્રવૃત્તિ છે.

લિંક પર ક્લિક કરીને તરબૂચની કાળજી કેવી રીતે લેવી તે વાંચો: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

ઘરે, નટ્સને પરંપરાગત રીતે (બૅટરી અથવા સ્ટોવ પર) અને આધુનિક (માઇક્રોવેવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં) માં સૂકવી શકાય છે.

તો ચાલો સારાંશ આપીએ:

• તે નટ્સને જાતે સૂકવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, પછી નટ્સનો દેખાવ આંખને ખુશ કરશે, અને સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મો મહત્તમ સુધી સાચવવામાં આવશે;
  
• સુકાવવા માટે હેઝલનટ તૈયાર કરો: ફળને સારી રીતે ધોઈ કાઢો, વધુ ભંગાર અને બગડેલું કર્નલો દૂર કરો;
  
• તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નટ્સ સૂકા કરી શકો છો: આ માટે, 120 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat અને 20 મિનિટ માટે સૂકા;
  
• માઇક્રોવેવમાં સૂકવણી નટ્સ 4 થી 7 મિનિટ લે છે, સમય માઇક્રોવેવની શક્તિ પર આધાર રાખે છે;
  
• સુકાંમાં નટ્સને સૂકવવા માટે, યોગ્ય તાપમાને (90 ડિગ્રી સુધી) સેટ કરો અને 5-6 કલાક કરતા વધુ સમય માટે સુકાવો;
  
• સૌથી ઝડપી, પરંતુ સૌથી વધુ ઉપયોગી રસ્તો - ફ્રાઈંગ પાનમાં હેઝલનટ ફ્રાય કરવો. પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઝડપી છે - તેમાં 5 મિનિટથી ઓછા સમય લાગે છે;
  
• ખુલ્લા હવામાં સૂકવણી નટ્સ લગભગ એક અઠવાડિયા લેશે.

વિડિઓ જુઓ: મહસણ ન પરખયત ટઠ ઘર બનવ ઓરજનલ ઠઠ રસપ Tuver na Totha (જાન્યુઆરી 2025).