આપણું શરીર ખૂબ જ કુશળતાથી ગોઠવવામાં આવે છે, ઘણીવાર તે પોતે જાણે છે કે તેની શું ખોટ છે. અને પછી કેટલાક ઉત્પાદનો માટે અયોગ્ય તૃષ્ણા છે, હું તેને શક્ય એટલું ખાવું છું. આ ઉત્પાદનમાં અસંખ્ય વિટામિન્સ અને ઉપયોગી પદાર્થોના તમામ પ્રકારનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં એક ભાગ્યે જ કોઈ વ્યક્તિ છે, જે એક સો ટકા ચોકસાઈ સાથે, એક લસણના માથામાં રહેલા તમામ વિટામિન્સનું નામ આપી શકશે.
લોકો સારી રીતે જાણે છે કે ઠંડુ અને અન્ય સંક્રામક રોગોને રોકવા માટે આ ઉપાય શ્રેષ્ઠ છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ફક્ત 100 ગ્રામ લસણ ખાય છે, તો તે ફોસ્ફરસ, જસત, તાંબુ અને લોહ, તેમજ વિટામિન્સ બી 1, બી 3, બી 6, ઇ સાથે તેના શરીરને ભરી દેશે. તમારે કેવા કિસ્સામાં બ્રેડ ખાવા દરમિયાન લસણ ઉમેરવા અથવા ફક્ત લવિંગ ખાવાની જરૂર છે?
રાસાયણિક રચના
લસણ ની રાસાયણિક રચના:
- સેલેનિયમ, જે આ ઉત્પાદનમાં ખૂબ જ સમાયેલ છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સામાન્ય કામગીરી માટે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે આવશ્યક છે. કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, સેલેનિયમ કેન્સરની રોકથામ માટે (તે કેવી રીતે ઓન્કોલાઝમ સામે લસણ લડે છે અને તે કયા પ્રકારની ઓન્કોલોજી અસર કરી શકે છે, અહીં વાંચો, અને આ લેખમાંથી તમે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ વનસ્પતિ અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે વાનગીઓ શીખી શકો છો) માટે સેલેનિયમ પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
લસણ ફાયટોનિકિસ ફૂગ, સ્ટેફાયલોકોકસ, ડાયસેન્ટરી અને ડિપ્થેરિયા ચોપસ્ટિક્સ સામે લડવામાં આવે છે. એલિસિન વાયરસને શરીરમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે.- એલિસિન સાથે લોહીના અણુઓના સંપર્ક પર, હાઇડ્રોજન સલ્ફાઈડ ઉત્પન્ન થાય છે, જેનાથી દબાણમાં કુદરતી ઘટાડો થાય છે. ઓક્સિજનના પરમાણુઓ હૃદયને ભાર આપ્યા વિના સરળતાથી અંગોમાં પ્રવેશી શકે છે (અહીં ઊંચા અને નીચા દબાણવાળા લસણનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અહીં મળી શકે છે).
- એનિમિયાવાળા દર્દીઓ માટે, આયર્નના સ્ત્રોત તરીકે લસણની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ઉત્પાદન એડેનોસાઇનના ઉત્પાદનની રસાયણિક રચના રક્તમાં પ્લેટલેટના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં સહાય કરે છે.
- લિવર લસણ જીવતંત્રમાંથી ઝેર દૂર કરવા અને ઝેરને નિષ્ક્રિય કરવા માટે મદદરૂપ થાય છે.
- બધા મસાલેદાર ખોરાક અને મસાલાની જેમ, ગરમ લસણ પરોપજીવીઓને છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
- લસણ પુરુષોના આરોગ્ય માટે પણ સારું છે. તે પુરૂષ શક્તિ અને ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે. અને સેલેનિયમ શુક્રાણુ ઉત્પાદન સુધારે છે અને તેની ગુણવત્તા સુધારે છે.
લસણ ફાયટોનિકિસ ફૂગ, સ્ટેફાયલોકોકસ, ડાયસેન્ટરી અને ડિપ્થેરિયા ચોપસ્ટિક્સ સામે લડવામાં આવે છે. એલિસિન વાયરસને શરીરમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે.લસણનો ઉપયોગ લોહીને પાતળા કરવામાં, રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવા, લોહીની ગંઠાઇને લગાડવા, બળતરા વિરોધી પ્રક્રિયાઓને અટકાવવા, વિટામીનની ખામીને ભરવા, કોલોરેક્ટેલ કેન્સર સામે રક્ષણ, નીચલા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરોમાં મદદ કરે છે.
અમે લસણના રાસાયણિક ગુણધર્મો વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
મુખ્ય કારણો - શા માટે શરીરને આ ઉત્પાદનની સતત જરૂર છે
રોગો
જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી સંક્રમિત હોય છે, ત્યારે શરીરને ફાયટોનિકાઇડ્સની જરૂર પડે છે. તેમાં વિશાળ માત્રામાં લસણ હોય છે, તેથી શરીર વિદેશી તત્વો સામે લડવામાં સહાય માટે પૂછી શકે છે. તેથી લસણ ખાવાની ઇચ્છા એ સંકેત હોઈ શકે છે કે ફલૂ વાયરસ અથવા અન્ય બીમારી શરીરમાં દાખલ થઈ ગઈ છે.
આ કિસ્સામાં, લસણ માત્ર ખાય છે, પણ શ્વાસ લેવામાં શકાય છે. ઘણા લોકોએ તેમના બાળકોની ગરદન પર "કિન્ડર" માંથી પહેરતા પેકેજમાં લસણ લટકાવ્યું હતું.
અદલાબદલી લસણ સાથેનો એક રકાબી રોગપ્રતિકારક પ્રાણીઓથી રૂમમાં બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોની સુરક્ષા કરશે.
બીજો એક બીમારી છે, જે સ્પષ્ટ રીતે દેખાતી નથી, પરંતુ ધીરે ધીરે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ પરોપજીવી છે. દરેક વ્યક્તિને સમયે સમયે વિરોધી પરોપજીવી કાર્યક્રમ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.જેમાંથી લસણ એક ભાગ બની શકે છે. આ કરવા માટે, સાંજે લસણ લવિંગને ગળી જવા અને પાણીથી પીવું તે પૂરતું છે. પરંતુ નોંધ કરો કે તમે અપ્રિય સુગંધને ટાળી શકતા નથી (ભલે તમે રાતના લસણના લવિંગને ગળી શકો છો અથવા સવારમાં તે કરવું સારું છે અને આવી સારવાર પદ્ધતિનો ફાયદો અને નુકસાન શું છે, અમે અહીં લખ્યું છે, અને આ લેખમાંથી તમને જાણવા મળશે કે શા માટે લસણની ગંધ , તે ખતરનાક છે અને તેને કેવી રીતે દૂર કરવું).
પદાર્થોની અભાવ
જો તમે ઘણાં ચરબીવાળા ખોરાક ખાય છે, તો લસણ ક્યારેક પાચનને સુધારવા માંગે છે.- ઉપરાંત, જે લોકો માંસનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ શરીરની જીવાણુ નાશકક્રિયાને માઇક્રોફ્લોરામાંથી જરૂર છે. આ હેતુઓ માટે, શરીરમાં લસણની પણ જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ વાગાંઓ તે વિના સારી રીતે કરી શકે છે.
- વસંતમાં, વિટામિન્સના અભાવના સમયગાળામાં, તમે આ ડંખવાળા વનસ્પતિને ખાધ ભરી શકો છો.
- પુરૂષો, જો તેઓએ જાતીય કાર્યોનું ઉલ્લંઘન કર્યું હોય, તો શક્તિશાળી ઍફ્રોડિસિયાક અને સેલેનિયમની જરૂર છે. લસણ ખાવાની ઇચ્છા પ્રજનન તંત્રમાં નિષ્ફળતા વિશે વાત કરી શકે છે.
જો તમે ઘણાં ચરબીવાળા ખોરાક ખાય છે, તો લસણ ક્યારેક પાચનને સુધારવા માંગે છે.ગર્ભાવસ્થા
દરેક પાંચમા સગર્ભા સ્ત્રી લસણ માંગે છે. તે ખરાબ સ્નાયુઓને આરામ કરે છે, સેલેનિયમની અછતને વળતર આપવામાં મદદ કરે છે, શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તાણની અસરોને દૂર કરે છે. અને ભવિષ્યની માતાઓ તેમના શરીરની ઇચ્છાઓ પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે.
પરંતુ આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ ઉત્પાદન એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. ખાસ કરીને આ માહિતી તે લોકો માટે સંબંધિત છે જે અંતમાં ગર્ભાવસ્થામાં છે.
વિરોધાભાસ
જ્યારે તમે ખરેખર ઇચ્છો તો પણ લસણને કાઢી નાખવું જોઇએ તેવા ઘણા કિસ્સાઓ છે:
- ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
- અલ્સર;
- મગજ;
- યકૃત અને કિડની રોગો.
કેટલાક ડૉક્ટરો માને છે કે તંદુરસ્ત શરીર માટે લસણની આવશ્યકતા નથી અને તેનો ઉપચાર કરવો જ જોઇએ.
ડૉ. રોબર્ટ કે. બેકે, તેમના સંશોધનમાં, મગજના પર લસણ આયનની નકારાત્મક અસરો શોધી કાઢી હતી; તેણે તેના પરિચિતોને માથાનો દુખાવો અને મૂંઝવણ દૂર કરવા માટે લસણ છોડવાની ભલામણ કરી હતી.
નિષ્કર્ષ
તમારા શરીરને હંમેશાં સાંભળવું મહત્વપૂર્ણ છે, પણ તમારે તેની ઇચ્છાઓ નિરર્થક રૂપે પૂર્ણ કરવી જોઈએ નહીં. બધા પછી, જો તમે હંમેશા કેક માંગો છો, તો તેનો અર્થ એ નથી કે તે તમારા શરીર માટે ઉપયોગી અને આવશ્યક છે.
જો લસણ ખાવાની ઇચ્છા ઊભી થઈ હોય અને કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય, તો તમે તેને કચુંબરમાં ભાંગી શકો છો અથવા તેને તમારા મનપસંદ વાનગીમાં કાચા કરી શકો છો. પરંતુ યાદ રાખો કે ડૉક્ટરો દરરોજ બર્નિંગ પ્લાન્ટના ત્રણ કરતા વધુ લવિંગ ખાવાની ભલામણ કરતા નથી. (લસણના વપરાશની દૈનિક દર અને શરીરને શું થશે તે વિશે, જો તમે દરરોજ આ વનસ્પતિ ખાય તો, અહીં વાંચો). જો તમે ખરેખર શા માટે લસણ ખાવું અને તમારા શરીરનો અભાવ કેમ છે તે કારણો સમજો છો, તો તમે ગુમ વસ્તુઓને અન્ય ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાંથી મેળવી શકો છો.
