શા માટે લસણ પછી પેટ પીડાય છે? પાચન માર્ગ પર શાકભાજી અસર

લસણની માહિતી વિશે ઘણું બધું. તે સારી રીતે અભ્યાસ કરે છે, પરંતુ શૈક્ષણિક વર્તુળોમાં ઘણું વિવાદ ઊભો કરે છે. કેટલાક માને છે કે તે એક ઝેરી હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ છે, જે માનવીય વપરાશ માટે સંપૂર્ણપણે અનુચિત છે, જ્યારે અન્ય તમામ બિમારીઓ માટે લગભગ એક ગાંડપણ છે.

ધ્યાનમાં લો કે લસણ એ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગને કેવી રીતે અસર કરે છે, જ્યારે તે ખાય છે, અને તે માનવ આંતરિક અંગોની સારવાર માટે યોગ્ય છે કે કેમ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ વનસ્પતિ પાકનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, અને જ્યારે તમે સામાન્ય રીતે ખાય શકો છો.
શું અપ્રિય લક્ષણો પેદા કરી શકે છે? શું અપ્રિય પરિણામ હોઈ શકે છે.

શાકભાજી પાચન માર્ગને કેવી રીતે અસર કરે છે?

લાભ અને નુકસાન

સામાન્ય રીતે, શાકભાજીમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અને જઠરાંત્રિય માર્ગ પર સકારાત્મક અસર હોય છે. તેના બર્નિંગ સ્વાદમાં વિપુલ પ્રમાણમાં સળગે છે. આ કારણે, ભૂખ ઉત્સાહિત થાય છે અને પાચન સુધારે છે. પરિણામ ખોરાકની સંપૂર્ણ પાચન છે. કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક હોવાથી, તે અસરકારક રીતે વિવિધ ચેપ સામે લડે છે, જીવાણુ નાશકક્રિયા અને હત્યા કરે છે.

શા માટે ક્યારેક શાકભાજી ખાવાથી, બળતરા, ઉબકા, પેટમાં સોજો અથવા પેટ દુખાવો થાય છે? કેટલાક આવશ્યક તેલ કે જે લસણની રચનામાં હોય છે, એસોફૅગસ, પેટની દિવાલોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. અને ડ્યુડોનેમ.

અતિશય ઉપયોગથી હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું સ્ત્રાવ વધે છે, જેના પરિણામે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા અને જઠરાંત્રિય રોગોની તીવ્રતા વધી જાય છે. તીવ્ર તરસ હોઈ શકે છે.

લસણ કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને માનવ શરીરને નુકસાનકારક કેમ છે તે વિશે વધુ વાંચો, આ લેખ વાંચો.

આંતરડા પર અસર

ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ આંતરડાના પરોપજીવીઓને નાશ કરી શકે છે.

સલ્ફર, જે આ છોડ ધરાવે છે, તેથી શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે લસણ દર્દીઓને લીડ, પારા, કેડમિયમ, આર્સેનિક ઝેરથી સારવાર આપે છે. તે શરીરમાંથી માત્ર ભારે ધાતુઓને જ નહીં, પરંતુ ખોરાક ઉત્પાદનોના હાનિકારક પદાર્થો - પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ફૂડ ડાયઝ, વિવિધ અન્ય ઉમેરણોને પણ દૂર કરે છે.

લસણ, તેના સારમાં, એક રેક્સેટિવ નથી.

જો કે, કબજિયાત ઘણી વાર નબળી પાચન અથવા નબળી માઇક્રોફ્લોરાને કારણે થાય છે, તે આ સમસ્યાને દૂર કરવામાં ખૂબ અસરકારક હોઈ શકે છે. જો કે, શાકભાજીમાં સામેલ થવા માટે એક તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

અતિશય અને ખૂબ જ વારંવાર ઉપયોગથી, તે માત્ર મ્યુકોસ મેમ્બરને જ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, પણ આંતરડાની દિવાલને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેના છિદ્ર માટે પણ દોરી જાય છે.

લસણના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલ સૌથી ગંભીર જોખમ, મૃત્યુ પણ બૉટો્યુલિઝમ હોઈ શકે છે. વનસ્પતિની સલ્ફરસ પ્રકૃતિ સ્લૉસ્ટ્રિડીયમ બૉટ્યુલિનમ માટે શ્રેષ્ઠ પોષક છે - આ રોગના કારકિર્દી એજન્ટ. બોટ્યુલિઝમ કાચા ઉત્પાદનમાં સારી રીતે વિકાસ પામે છે જો તે ગરમ સ્થળે વનસ્પતિ તેલમાં સંગ્રહિત થાય છે.

સૂચનો અને contraindications

કયા સ્થિતિઓનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી?

કાચા સ્વરૂપમાં છોડના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ છે:

• ગેસ્ટ્રિક અલ્સર, ખાસ કરીને તેના તીવ્ર સ્વરૂપ;
• તીવ્ર તબક્કામાં ગેસ્ટ્રાઇટીસ, એસોફાગાઇટીસ, ડ્યુડોનેટીસ, એન્ટરિટિસ, કોલિટિસ અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગની અન્ય સોજાકારક રોગો;
• પિત્તાશય (લસણ સાથે યકૃત અને પિત્તાશયને કેવી રીતે સાફ કરવું, આપણે અહીં કહ્યું);
• તીવ્ર યકૃત રોગ;
• cholecystectomy પછી સ્થિતિ;
• હરસના પુનરાવર્તન (હેમોરહોઇડ્સ સાથે લસણ ખાવું શક્ય છે કે કેમ તે વિશે, તેમજ હેમોરહોઇડ્સનો તેની સાથે કેવી રીતે સારવાર થઈ શકે છે તે અહીં વાંચો).

હું ક્યારે ખાઈ શકું છું, પરંતુ પ્રતિબંધ સાથે?

ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની ક્રોનિક રોગોની હાજરીમાં, લસણનો ઉપયોગ ખોરાકમાં ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવો જોઈએ.

શાકભાજી કેવી રીતે ખાવું જેથી પેટને નુકસાન ન પહોંચાડે? લસણ અને આડઅસરોની વધેલી સંવેદનશીલતા સાથે કુદરતી ઉત્પાદનની જગ્યાએ, તમે તેના આધારે ખાદ્ય ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સૂકા લસણ પાવડરથી બનાવવામાં આવે છે. શેલ, જે તેઓ ઢંકાયેલો છે, તે ગંધને દૂર કરે છે, પણ પેટ અને આંતરડાની શ્વસનની ઝાડીને બળતરાથી સુરક્ષિત કરે છે.

શું અપ્રિય લક્ષણો પેદા કરી શકે છે?

શું વનસ્પતિ ખાવાથી અસ્વસ્થતા અથવા અન્ય અપ્રિય પરિણામો આવી શકે છે?

જો કોઈ વ્યકિતમાં અસહિષ્ણુતા હોય અથવા પ્લાન્ટમાં એલર્જીક હોય, તેમજ તે વધારે પડતું ખાય, તો ઘણા લક્ષણો દેખાઈ શકે છે, જેમ કે:

• પેટ પીડા;
• ઈર્ષ્યા
• ઉબકા;
• ઉલ્ટી
• ઝાડા

પેટ પીડા

ઉપર જણાવ્યા અનુસાર, લસણની રચનામાં વિવિધ પદાર્થો શામેલ છે જે શ્વસન કલાની બળતરા પેદા કરે છે, જેના પરિણામે પીડા થઈ શકે છે. જો મ્યૂકોસા આ પ્લાન્ટ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય, તો તે ચ્યુઇંગ વગર ગોળીઓ તરીકે વાપરી શકાય છે. વનસ્પતિ તેલ સાથેની રીસેપ્શન ગળી જાય છે અને શ્વસનને સુરક્ષિત કરે છે.

હાર્ટબર્ન

જઠરાના રસના ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા પર પ્લાન્ટની અસરકારક અસરકારક અસર છે. જ્યારે લસણ પેટમાં જાય છે, ત્યારે મોટા પ્રમાણમાં બાઈલ અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ કાચા બનાવવામાં આવે છે, જે એસોફેગસના બળતરાને ઉત્તેજિત કરે છે અને હૃદયની ધબકારાને કારણે થાય છે.

ઉબકા

મોટા ભાગના વખતે પેટની વધેલી એસિડિટી સાથે થાય છે, કેમકે બાદમાં તે પદાર્થોને બહાર કાઢવાનો પ્રયાસ કરે છે જે તેને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

ઉલ્ટી

આ લક્ષણ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના તીવ્ર બળતરાને કારણે થાય છે. પ્લાન્ટ દ્વારા તેના અતિશય ઉપયોગને લીધે ઝેરના કિસ્સામાં શક્ય છે.

ઝાડા

પ્લાન્ટમાં વ્યક્તિગત પ્રતિક્રિયાઓ સાથે ઝાડા થઈ શકે છે. જો કે, તે જાણવું આવશ્યક છે કે, નિયમ પ્રમાણે, લસણ પોતે જ ઝાડા પેદા કરતું નથી. લસણ સાથેના કોઈપણ વાનગીના ઉપયોગને લીધે આંતરડા દુઃખી થઈ શકે છે. નશાના કિસ્સામાં, કોઈ વ્યક્તિને ડોકટરોને બોલાવવામાં અને મદદ કરવાની જરૂર છે. ફર્સ્ટ એઇડ પેટને પુષ્કળ પાણીથી ધોઈ રહ્યો છે, સોરબેન્ટ અને એન્ટિ-ઍલર્જિક એજન્ટો આપે છે.

ખોરાક ઝેર બાદ, ગેસ્ટિક મ્યુકોસાના બળતરાને ટાળવા માટે કોઈ ચોક્કસ સમયગાળા માટે પ્લાન્ટના ઉપયોગને મર્યાદિત કરવું જોઈએ. ત્યારબાદ, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સાવચેતીથી ખોરાકમાં થવો જોઈએ.

જઠરાંત્રિય માર્ગની રોગોમાં ઉપયોગ કરો

પેટમાં હાનિકારક શાકભાજી ખાય છે, અથવા તે, તેનાથી વિપરીત, ઉપયોગી છે? ઘણા પરંપરાગત હીલરો અનુસાર, લસણનો ઉપયોગ પેટમાં દુખાવો અને જઠરાંત્રિય માર્ગના વિવિધ રોગોની સારવાર માટે થઈ શકે છે. સાચું છે, આ મુદ્દા પર વ્યાવસાયિક ડોકટરોની અભિપ્રાય અલગ છે. પરંતુ, જો આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે તેમાંથી ટિંકચર અને ડિકશનની તૈયારી કરતી વખતે, પ્લાન્ટ પ્રોસેસિંગ પસાર કરે છે, ઘણા જુદા જુદા ગુણો મેળવે છે અને સદીઓથી જૂના વપરાશનો અનુભવ મેળવે છે, તે નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે તેના ગુણધર્મો વિરોધાભાસી અને અનન્ય છે.

કુદરતી એન્ટિબાયોટિક હોવાથી, લસણ ઉપચાર, હરસ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ફ્લેટ્યુલેન્સ, કબજિયાત, પેટ અને આંતરડાઓની ઉપચાર અને અન્ય ઘણી રોગો (લસણ સ્વાદુપિંડને કેવી રીતે અસર કરે છે, અહીં વાંચો).

તાજેતરમાં, ગેસ્ટિક અલ્સરનું કારણ તાણ અને એસિડિટી માનવામાં આવતું હતું. હાલમાં, તે સાબિત થયું છે કે આ રોગ બેક્ટેરિયા હેલિકોબેક્ટર દ્વારા થાય છે, જેનાથી આપણું પ્લાન્ટ સફળતાપૂર્વક લડે છે.

ઉમેરાયેલ, વિવિધ વાનગીઓમાં લસણ બાફેલી, માનવ આરોગ્ય માટે ખૂબ જોખમી રહેશે નહીં. માંસ અથવા શાકભાજી માટે મસાલા તરીકે, ગરમીની સારવાર પછી, તે થોડું પાચક અંગોને નરમ કરશે. તેથી, ગેસ્ટિક અલ્સર ધરાવતા દર્દીઓને વનસ્પતિ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેને ઉડી જગાડવો અને તેને ગરમ પ્રથમ કોર્સથી જગાડવો.

ગરમીમાં લસણ એક સારું ઉપચાર હશે.જેમાં છોડના મોટા ભાગનાં સક્રિય ઘટકો સંગ્રહિત થાય છે.

અહીં લસણ સાથે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ રોગોની સારવાર માટે કેટલીક વાનગીઓ છે.

લસણ અને કોબીનું રસ

• લસણ - રસ 1 ચમચી;
• કોબી - રસ 100 ગ્રામ.

પ્રવાહી મિશ્રિત થાય છે અને ભોજન પહેલા દિવસમાં 2 વખત લેવામાં આવે છે.

ટિંકચર

• 100 ગ્રામ છાલ લસણ;
• વોડકા 0.5 લિટર.

લસણ ભૂકો છે, વોડકાથી ભરેલું છે અને 10 દિવસ માટે ઘેરા ઠંડા સ્થળે બંધ ગ્લાસ જાર મૂકવામાં આવે છે, તે પછી તેને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં ત્રણ વખત એક ચમચી વાપરો.

ઉપરોક્ત બંને વાનગીઓમાં ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવાર માટે ઉપયોગ થાય છે.

દૂધ સાથે

તે જરૂરી છે:

• લસણ 5 લવિંગ;
• દૂધ 1 કપ.

10-15 મિનિટ માટે લસણની ચમચી ઓછી સીમિત દૂધમાં દૂધમાં ઉકાળીને ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ભોજનમાં એક ચમચી સાથે 4-5 વખત ચામડીથી ગરમ અને પીવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ 6 દિવસ છે. આ રેસીપીનો ઉપયોગ કૃમિના ઉપચાર માટે થાય છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન સાથે

15-20 મિનિટ માટે દિવસમાં 2 વખત લસણના રસમાં ભરાયેલા ગોઝને હેમોરહિડ ગાંઠો પર લાગુ કરવામાં આવે છે.

પછી બળતરા ત્વચા સપાટી સમુદ્ર બકથ્રોન તેલ સાથે smeared છે.

પ્રેરણા

રચના:

• 3 લસણ ના finely અદલાબદલી લવિંગ;
• ઉકળતા પાણી 0.5 લિટર.

લસણ ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, 30-40 મિનિટ માટે એક થર્મોસ આગ્રહ, ડ્રેઇન કરે છે. એક ગ્લાસ દિવસમાં 2-3 વખત લો.

તે ઝાડા અને ઝેર માટે વપરાય છે.

રેસિપિ, જેમાં લસણનો સમાવેશ થાય છે, ઘણા બધા. તેમાંના કેટલાક વધુ અસરકારક છે, કેટલાક ઓછા. પરંતુ તંદુરસ્ત રહેવા માટે, દરરોજ આ અદ્ભુત વનસ્પતિના ઓછામાં ઓછા 1-2 સ્લાઇસેસ ખાવું જરૂરી છે, અલબત્ત, વિરોધાભાસ યાદ રાખીને અને તમારા શરીરને કાળજીપૂર્વક સાંભળીને.

વિડિઓ જુઓ: સવર થડ હળદર ખવથ ઓગળ છ ચરબ, જણ હળદરન આવ 12 ફયદઓ (મે 2024).