શું તમે શિયાળાના લસણની સંભાળ, તેના રોગો અને ખોરાકની સુવિધાઓ વિશે પુરતા છો?

સંભવતઃ દરેક પ્રખ્યાત દચાએ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા શિયાળુ લસણ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ દરેક જણ સફળ થઈ શક્યું નહીં. જો, તેમ છતાં, યોગ્ય અભિગમ શોધવા માટે, પછી મોટા, મજબૂત અને મસાલેદાર લસણને વિકસાવવું મુશ્કેલ બનશે નહીં.

તેથી, આ ખૂબ જ અભિગમની શોધ કરવી યોગ્ય છે અને સફળ કૃષિ વ્યવહારોની મદદથી આ ઉપયોગી સંસ્કૃતિ કેવી રીતે વિકસવી તે શીખી શકાય છે. આ લેખમાં તમે આ સંસ્કૃતિ વિશે તમને જે જોઈએ તે બધું જ શીખશો: તેને કેવી રીતે અને ક્યારે રોપવું, યોગ્ય રીતે તેની કાળજી કેવી રીતે કરવી. તમે આ વિષય પર ઉપયોગી વિડિઓ પણ જોઈ શકો છો.

તે શું છે?

શિયાળુ લસણ - લસણ કેવા પ્રકારનું? તે શરદઋતુમાં વાવવામાં આવે છે, શિયાળાની નજીક, કાપણી ઉનાળાના અંતમાં પહેલાથી જ થાય છે. શિયાળા દરમિયાન જમીનમાં લસણ મળે છે, તેથી તેને શિયાળુ લસણ કહેવામાં આવે છે. પરિણામે ઉગાડવામાં આવેલા શિયાળુ લસણ ઘન સખત "ભીંગડા" સાથે મોટા થાય છે., વસંત લસણ ના નરમ અને પાતળા છાશની જેમ, જે વસંતમાં વાવેતર થાય છે.

શિયાળામાં લસણના બલ્બમાં, લવિંગ મોટા અને તે પણ હોય છે, પરંતુ તેમાંના ઘણા નથી, મોટે ભાગે માથામાં પણ એક સંખ્યા હોય છે, વસંત લસણની લવિંગ નાની અને અસમાન હોય છે. ઉપરાંત, વસંતમાંથી શિયાળાના લસણની વિશિષ્ટ વિશેષતા ખાદ્ય પીછા અને બીજ સાથે તીરો છે, જે પાનખરમાં લસણ છોડને છોડે છે, અપવાદ વસંત વિવિધતા "ગુલ્લીવર" છે, જે તીર પણ ફેંકી શકે છે.

મહત્વનું છે: આપણે એ ભૂલી જઇશું નહીં કે એક જ જગ્યાએ ત્રણ વર્ષથી વધુ સમય સુધી લસણને વધવું શક્ય છે.

સૉર્ટા

આ ક્ષણે લસણની વિવિધ જાતો મોટી સંખ્યામાં છે, પરંતુ તેમાંના શ્રેષ્ઠ છે:

• "ગાર્કુઆ" - ગુલાબી અથવા જાંબલી રંગની રંગ ધરાવતી વિવિધતા; શિયાળુ લસણની અન્ય જાતોનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ એ નાના લવિંગ છે, જેમાં માથામાં મોટી સંખ્યા છે. પંક્તિઓ વચ્ચે વટાણા ઝાડ વાવેતર દ્વારા લસણના પાકની માત્રામાં વધારો કરી શકાય છે, આ પ્લાન્ટ નાઇટ્રોજનથી જમીનને સંતૃપ્ત કરશે.
• "ગેર્પેક" - સ્પેનમાંથી લાવવામાં આવતી લસણ તેના વિવિધ કદથી અલગ છે. બલ્બમાં દાંતની સંખ્યા એવરેજ છે અને તે ખૂબ જ રસદાર છે. લવિંગનો માંસ કાંપ દ્વારા અથવા મજબૂત તીક્ષ્ણતા દ્વારા અથવા મજબૂત ગંધથી અલગ હોતો નથી.
• "કોમ્સમોલેટ્સ" - પાકના વાવેતરના સમયને આધારે સ્પ્રિંગ અને શિયાળો બંને હોઈ શકે છે. લસણનું માંસ તીવ્ર હોય છે અને તેમાં ગંધ હોય છે. બલ્બમાં મોટો કદ છે. દૃશ્ય ઉચ્ચ અથવા નીચા તાપમાનથી ડરતું નથી.
• "અલકોર" - રશિયામાં ઉછેર, પાક "Alkor" અન્ય તમામ જાતો કરતાં લગભગ વધુ લાવે છે. માંસમાં કોઈ ખાસ તીવ્રતા અને મજબૂત ગંધ નથી. બલ્બ ખૂબ મોટા છે, લવિંગ પણ થોડા છે. તમે બગીચાના વૃક્ષો અને ઝાડની નજીક લસણના માથા રોપવી શકતા નથી.
• "મેસિડોર" - ગુલાબી શેડ સાથે આ ગ્રેડના લસણનું માથું. વિવિધ હીમ-પ્રતિકારક અને પ્રારંભિક પાકની પ્રક્રિયા છે, પરંતુ જ્યારે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે તે મોટી માત્રામાં પ્રકાશ પસંદ કરે છે.
• "સેઇલ" - હિમ-પ્રતિરોધક અને પ્રારંભિક પાકેલા ગ્રેડ. આવા લસણની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે તીરો ફેંકી દેતી નથી. દાંત જાડા અને મજબૂત ગંધ હોય છે.

વસંત લસણની શ્રેષ્ઠ જાતો વિશે જાણો, તેમજ અહીં આ શાકભાજી માટે વધતી જતી અને કાળજી લેવાની ભલામણો જુઓ.

પગલું વધતી સૂચનાઓ દ્વારા પગલું

1. સામાન્ય રીતે ઓક્ટોબરની આસપાસ - નવેમ્બરની શરૂઆતમાં (આબોહવા પર આધાર રાખીને), મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વાવેતર પછી થવો થવો જોઈએ નહીં, અન્યથા તે શિયાળાની પહેલા મૂળ અને લસણના પીંછાથી ભરપૂર હોય છે, તેથી હિમના પ્રારંભના 2-3 અઠવાડિયા પહેલાં લસણ રોપવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે, અને તેથી ખરાબ પાક.
2. વાવેતરની ઊંડાઈ પ્રદેશ પર આધાર રાખે છે, આ પ્રદેશમાં શિયાળાના તાપમાનનું નીચું તાપમાન, વાવેતરમાં ખોદવું તે ઊંડા છે, અને શિયાળામાં બરફની માત્રામાં પણ મજબૂત પ્રભાવ છે. મહત્તમ ઊંડાઈ આશરે 5-10 સે.મી. છે. પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 20-25 સે.મી. હોવી જોઈએ.
3. ઉતરાણ સાઇટ પસંદ કરવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. પ્રદેશ સારી રીતે પ્રગટ થવો જોઈએ, જમીન એસિડિકથી નિષ્ક્રીય હોવી જોઈએ, ઉતરાણ સ્થળ ઊંચી જમીન પર હોવું જોઈએ અને લેન્ડિંગ્સ પૂરની શક્યતા ન હોવી જોઈએ. રોપણી વખતે, થોડું ભેજ અને રાખ ઉમેરવા જરૂરી છે; આ પાક રોપતી વખતે ખાતર ઉમેરવાનું અશક્ય છે.
4. બધા પ્રારંભિક કામ પછી, ઉનાળામાં લસણનું સંપૂર્ણ માથું વધારવા માટે અથવા બલ્બ (લસણના કહેવાતા બૉક્સ, તે તીર પર ઉગે છે) વાવેતર કરવા માટે મોટી લણણીની પસંદગી કરવાની પસંદગી છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં સમાપ્ત થતાં મોટા ડુંગળીની ખેતી 2 થી વધશે. અથવા 3 સિઝન પણ.

   તે બલ્બના કદ અને વિકાસ પર નિર્ભર છે. મોટેભાગે, કલાપ્રેમી ઉગાડનારાઓ લાંબી ખેતી પદ્ધતિ પસંદ કરે છે, જેના માટે ચોક્કસ જાતનાં ગુણો સાચવવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, અથવા કેટલાક પ્રયોગ તરીકે આ પાથ પસંદ કરે છે.

5. જમીનમાં રોપવા માટે તે મોટા દાંતને પસંદ કરવા યોગ્ય છે, કારણ કે જો તમે મોટા નમૂનાને ખોરાક માટે છોડો અને છોડવા માટે નાના છોડો, તો પછી ધીમે ધીમે તમારી પાક સંપૂર્ણ રીતે કચડી નાખવામાં આવશે.

લસણ માટે વધતી શરતો:

• શિયાળુ લસણને પાણી આપવું એ વાસ્તવમાં જરૂરી નથી, કારણ કે હવામાન ખૂબ સૂકી હોય ત્યાં સુધી વરસાદની પૂરતી ભેજ હોય ​​છે.
• તે જમીનને છોડવા અને નીંદણ દૂર કરવા માટે 4-5 સે.મી. દ્વારા ભૂમિને છોડવા માટે, અથવા નિંદણ સાથે નીંદણ માટે વ્યવસ્થિતરૂપે જરૂરી છે.
• પણ, તમારે mulching હાથ ધરવા માટે જરૂર છે. પ્રથમ તમારે ઘાસ સાથે થોડું થોડું છંટકાવ કરવાની જરૂર છે, અને ત્યારબાદ પાંદડાઓને છાંટવાની વધુ તીવ્રતા છે, ઘાસની બીજી નાની સ્તરની ટોચ પર છંટકાવ કરો. લસણની ચિંતા કરવી એ યોગ્ય નથી, જ્યારે બરફ પીગળે છે, મલમ નીચે છોડ્યા બાદ છોડ સહેલાઈથી તૂટી જાય છે.
• લસણની પ્રથમ ડ્રેસિંગ પ્રારંભિક વસંતઋતુમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે બરફ પીગળે છે. આ સમયે કેવી રીતે ફીડ કરવું? યોગ્ય એમોનિયમ નાઇટ્રેટ સોલ્યુશન અથવા ચિકન ખાતરનો સાપ્તાહિક પ્રેરણા. મે મધ્યમાં બીજા ખોરાકની જરૂર છે. વસંત ડ્રેસિંગ પોટેશિયમ મીઠું, સુપરફોસ્ફેટ અને એમોનિયમ નાઇટ્રેટના મિશ્રણથી કરવામાં આવે છે. ત્રીજા સમય માટે, લસણને જૂનના અંતમાં મુલલેઇનના અર્ક સાથે ખવડાવવું જ જોઇએ.

અમે વધતા શિયાળાના લસણ માટે વાવેતર અને નિયમો વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

પાકની હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

જૂનના અંતમાં લસણની લણણી ripens - ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં. ચોક્કસ તારીખો લસણના પાંદડાના દેખાવના સમય દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે, સંગ્રહ તેમના દેખાવ પછી આશરે 100 દિવસો સુધી કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, પૂર્ણ પરિપક્વતા નીચેની સુવિધાઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવી છે:

• પાંદડા નરમ અને પીળા ચાલુ કરો.
• લસણના માથા પરના ભીંગડા સૂકા અને પાતળા બને છે.
• ગરદનની નરમ થઈ ગઈ છે.

ખાતરી કરવા માટે, તમે થોડા બલ્બ મેળવી શકો છો અને તેમની પરિપક્વતાની તપાસ કરી શકો છો. જ્યારે બલ્બ્સ પાકેલા હોય છે, ત્યારે તમારે તેમને બધાને ખોદવાની જરૂર છે, પછી પીછા અને દાંડીને અલગ કરો, અને લસણના માથાને સૂકવવા મૂકો. આગળ, તમારે સંગ્રહ માટે લસણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તે વિવિધ રીતે કરવામાં આવે છે:

1. કાપડના બેગમાં, મીઠું, ડુંગળી છાલ અથવા લોટથી છાંટવામાં આવે છે.
2. વનસ્પતિ તેલ લસણ લવિંગ અથવા પેરાફિન સંપૂર્ણ વડા ઉમેરો.
3. ખાસ પિગટેલમાં દાણાદાર (આ પદ્ધતિ માટે, દાંડી અને પાંદડાઓ તૂટી જવાની જરૂર નથી).
4. એક બોક્સ, જાળી અથવા નાયલોનની pantyhose માં.

સંગ્રહ માટે, તમારે મિકેનિકલ નુકસાન અને રૉટિંગ વગર માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા લસણ પસંદ કરવાની જરૂર છે.. એક મહિના માટે બાકીના લસણને સૂકા જોઈએ, પછી ઉપરના ટુકડાઓથી સાફ કરવું, 5 સે.મી. અથવા તેનાથી ઓછી ઊંચાઇએ સ્ટેમ કાપી નાખવું, તે ગેસના દાણા ઉપરના મૂળને પ્રાય અથવા બર્ન કરવું ઇચ્છનીય છે.

બોર્ડ: પછી, ઉપચાર નમૂનાને આયોડિનના બે ડ્રોપ્સના ઉમેરા સાથે બે કલાક માટે વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ફરીથી બધા માથા સૂકાઈ જાય છે અને તેમને કબાટ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં મુકવામાં આવે છે.

અમે શિયાળુ લસણ અને તેના સંગ્રહને લણણી વિશેની વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

સંભવિત સમસ્યાઓ

વધતી જતી શિયાળો લસણ સામાન્ય રીતે શિખાઉ માળીઓ માટે પણ કોઈ સમસ્યા ઊભી કરતું નથીપરિણામી પાકના સંગ્રહ દરમિયાન વધુ બનાવો થાય છે. વધતી જતી મુખ્ય સમસ્યાઓ ખોટા વાવેતરની સાઇટ છે, અને પછીથી ન્યૂનતમ ઉપજ, અથવા તેની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી, રોગો અને જંતુઓ.

જ્યારે સમાન સમસ્યાઓ ઉભી થાય છે ત્યારે રોટિંગ, રોગ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા, વગેરે. આ બધી સમસ્યાઓ સરળતાથી હલ થઈ જાય છે, મુખ્ય વસ્તુ ધ્યાનપૂર્વક, મહેનત કરવી અને ઉપરોક્ત લેખમાં પ્રસ્તુત બધા નિયમો અને સલાહને અનુસરવું છે.

રોગો

ત્યાં લસણની અસંખ્ય શક્ય રોગો છે, પરંતુ યોગ્ય કાળજી સાથે લસણ પકડવાનું લગભગ અશક્ય છે. આ પ્લાન્ટની સંભવિત રોગો:

• ગરદન રોટ લસણ એક રોગ છે જે મોટાભાગે પરિવહન અથવા સંગ્રહ દરમિયાન પાકને અસર કરે છે, જે પાછલા વર્ષના બાકીના બચાવમાંથી ઉદભવે છે. તે લીલા સરહદો સાથે સફેદ ફોલ્લીઓ સાથે પાંદડાઓના પાયા પર દેખાય છે, પછી દાંત ઉપર ફેલાયેલા ડાઘ અને સમગ્ર માથા પર ફટકો પડે છે. યોગ્ય પ્રક્રિયા, પરિવહન અને સંગ્રહ સાથે સંભવિત ટાળો. ઉપરાંત, તમારે પાછલા પાકની અવશેષોને તાત્કાલિક દૂર કરવાની જરૂર છે.
• કાટ લસણ માટે સૌથી સામાન્ય અને ખતરનાક રોગ. તે પીળો ફોલ્લાવાળા પાંદડા પર દેખાય છે, ધીમે ધીમે વિસ્તરણ થાય છે, તે પછી સમગ્ર પાકના વિકાસ અને વિકાસને અટકાવે છે. વાવણી સામગ્રીને ટાળવા માટે ઔપચારિકતા સાથે સારવાર કરવાની જરૂર છે, અને જમીનને વિશિષ્ટ સ્ટોર રસાયણોથી ગણવામાં આવે છે.
• ફ્યુસારિયમ - એક રોગ જે ગરમ પ્રદેશોમાં થાય છે. પાંદડાઓ ઝડપથી સૂકાવીને પ્રગટ થાય છે, ત્યારબાદ દાંડી ભૂરા પટ્ટાઓથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને પછી માથા પોતે નુકસાન થાય છે અને છોડ રોટથી મૃત્યુ પામે છે. ફૂગનાશકોની પ્રક્રિયા સાથે સાથે સિંચાઈ માટે બીજ, જમીન અને પાણીની યોગ્ય પસંદગીથી બચવું શક્ય છે.

શિયાળુ લસણના રોગો અને તેમને કેવી રીતે લડવું તે વિશે વિડિઓ જોવાની અમે ભલામણ કરીએ છીએ:

જંતુઓ

લસણ થોડું જંતુઓ કરે છે અને તેમના હુમલાના સંપર્કમાં આવે છે, તે ખૂબ જ દુર્લભ છે, જંતુઓ શામેલ છે:

• રુટ ટિક
• લસણ ચાર પગવાળા મીટ.
• ડુંગળી ફ્લાય.

નિષ્કર્ષ

વધતી જતી શિયાળો લસણ ખૂબ જ મુશ્કેલ કાર્ય નથી.જો કે, પ્રથમ તબક્કામાં દરેકને કેટલીક મુશ્કેલીઓ હોઈ શકે છે. અમારી સલાહનો ઉપયોગ કરીને, તમે વસંતમાં યોગ્ય કાળજી લેવા માટે દરેક સમસ્યાની બાજુને સરળતાથી દૂર કરી શકો છો અને ખરેખર સારા લસણ બગાડી શકો છો. આ વ્યવસાયમાં તમને સારા નસીબ અને સારા પાકની ઇચ્છા છે!

વિડિઓ જુઓ: ખડત . ખસ જજ આ વડય. (મે 2024).