યુનિવર્સલ બટાટા "હોસ્ટેસ": વિવિધ, ફોટા, લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન

બટાકાની વિવિધતા હોસ્ટેસ તમામ આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં સાર્વત્રિક છે.

ઘર રસોઈ અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે યોગ્ય. વિવિધ રોગો અને જંતુઓ માટે પ્રતિકારક.

આ લેખમાં તમને વિવિધતાઓનો વિગતવાર વર્ણન મળશે, તેની લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત થાઓ, જ્યારે વિકાસ થાય ત્યારે વિશેષતાઓ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

પોટેટો હોસ્ટેસ: વિવિધ વર્ણન

આ બટાકાની જાત સાયબેરીયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ઓર્ગેનીક કેમિઅર રિસર્ચના સ્થાનિક બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. માળીઓ કલાપ્રેમી વચ્ચે વ્યાપક મળી છે. રશિયા અને અન્ય દેશોમાં વિતરણ - યુક્રેન, મોલ્ડોવા, બેલારુસ.

રશિયન ફેડરેશન, સાઇબેરીયાના દક્ષિણ, મધ્ય ઝોનમાં સક્રિયપણે વધે છે. ખરાબ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વૃદ્ધિ માટે વિવિધ યોગ્ય છે. તેથી, તે બંને ઇન્ડોર ગ્રીનહાઉસ ખેતી અને ખુલ્લા મેદાન માટે બનાવાયેલ છે.

તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારો સહન કરી શકે છે. વિવિધ ગરમી અને ઠંડા માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે. કાળા જમીનના ઉમેરા સાથે રેતાળ, લોમી જમીનમાં સક્રિયપણે વધે છે. અનુભવી માળીઓ ભલામણ કરીએ છીએ બારમાસી ઘાસ પછી સપાટ સારી રીતે પ્રકાશિત સપાટી પર પેટાજાતિઓ રોપ.

લીગ્યુમ્સ, ફ્લેક્સ, ટમેટાં પછી પણ યોગ્ય જમીન. ભળી શકાય તેવા રાજ્યમાં માટી જાળવી રાખવાની જરૂર છે. સખત જમીનમાં, ઝાડની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ જ ખરાબ રીતે વિકસે છે.

ભલામણ કરેલ વાવેતર પેટર્ન: 35x60 સે.મી., વાવણીની ઊંડાઈ 9 સે.મી. કરતા વધારે હોવી જોઈએ નહીં. મે મહિનામાં કંદ રોપવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે.

તે અગત્યનું છે! બીજ ખરીદતી વખતે કાળજીપૂર્વક કંદનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. તેઓ મિકેનિકલ નુકસાન અને ચેપ ચિહ્નો ન હોવી જોઈએ. નિમ્ન પ્રમાણભૂત સામગ્રી રોપતી વખતે, ઓછી ઉપજમાં જોખમ રહેલું છે.

ફોટો

ફોટો બટાટા હોસ્ટેસ બતાવે છે

લાક્ષણિકતાઓ

મોટી સંખ્યામાં પાંદડા સાથે છોડની પેટાજાતિઓ ઊભી થાય છે. ઊંચાઇ 50 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. પાંદડા મોટા, વિસ્તૃત, પર્ણસમૂહ રંગના હોય છે. એક સીરેટેડ ધાર છે. કોરોલા ફૂલો મેરન-લીલાક.

Anthocyanin કળીઓ નબળી પડી. ગોળાકાર ધાર સાથે, ફળો લંબાવવામાં આવે છે. ફળોનું વજન 100-200 ગ્રામ છે. આંખો લઘુચિત્ર છે. ફળની છાલ સરળ છે. તે એક નાજુક ગુલાબી શેડ છે. માંસ બેજ છે.

સ્ટાર્ચ સામગ્રી 17 થી 22% બદલાય છે. ખાંડની સામગ્રી 0.02-0.1% છે. એક ઝાડમાંથી 12-18 કંદ લણવામાં આવે છે.

ઘણી લોકપ્રિય બટાકાની જાતોની જેમ, આ પેટાજાતિઓ મધ્યમ-અંતમાં વિવિધ પ્રકારની છે. તકનીકી ripeness ઉતરાણ પછી 80-90 દિવસમાં આવે છે. સાઇબેરીયામાં, લણણી 100 દિવસમાં થાય છે. કાપણી સપ્ટેમ્બરમાં પૂર્ણ થઈ છે.

સબસિફાઇડ ઉપજ ખૂબ ઊંચો છે. બટાટાના 550-600 સેન્ટર્સ 1 હેક્ટરથી લણવામાં આવે છે.

બટેટાની અન્ય જાતોના ઉપજ પર ટેબલ રજૂ કરે છે:

મહાન સ્વાદ. 5-6 મહિના માટે બટાકાની ઠંડી વનસ્પતિ સ્ટોર્સમાં રાખવામાં આવે છે.

લાંબા ગાળાના સંગ્રહ સ્વાદ સાથે ગુમાવી નથી. સંગ્રહની ગુણવત્તા 96% સુધી પહોંચે છે. અંકુરણ માટે પ્રભાવી નથી.

કોષ્ટકની નીચે તમે કંદના કોમોડિટીના વજનની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ અને તેમની જાળવણીની ગુણવત્તા અન્ય જાતોમાં જોઈ શકો છો:

સંભવિત સમસ્યાઓ વિશે, સંગ્રહની શરતો અને તાપમાન વિશે વધુ વાંચો.

અને રેફ્રિજરેટરમાં અને છાલમાં, બાલ્કની અને ડ્રોઅર્સ પર, ઍપાર્ટમેન્ટ અથવા ભોંયરામાં શિયાળામાં મૂળ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી તે વિશે પણ.

ગ્રેડ રીટેલ અને જથ્થાબંધ માટે બનાવાયેલ છે. બજારોમાં, હાઈપરમાર્કેટ અને ખાનગી સ્ટોર્સમાં વેચાણ માટે.

તે ઉચ્ચ વ્યાપારી ગુણવત્તા ધરાવે છે. વેચાણક્ષમતા 85-98% સુધી પહોંચે છે. ફળો કરી શકો છો લાંબા અંતર પર પરિવહન કરી શકાય છે.

વિવિધ ઘરેલું રસોઈમાં વાપરી શકાય છે. પ્રોસેસિંગ દરમિયાન માંસ રંગ બદલતા નથી. બટાકાની ઉકાળવામાં, ઉકાળવા, તળેલું, ગરમીથી પકવવું, ઉકાળવામાં આવે છે. પાઈ, કસરોલો, સૂપ, મુખ્ય વાનગીઓ આ પેટાજાતિના ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. વિવિધ ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ફળો બટેટા દડા, બટાકાની ફ્રાઈસ, ચિપ્સ બનાવે છે.

સૂકા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય ટ્યુબર. સુકા ઇન્સ્ટન્ટ છૂંદેલા બટાકાની, બટાકાની સ્ટાર્ચ અને લોટના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય પોટેટો વિવિધ હોસ્ટેસ.

વધતી જતી લક્ષણો

આ ગ્રેડ ધોરણ માટે કૃષિશાસ્ત્ર. રોપણી અને વધતી જતી વખતે, સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - હિલિંગ (મેન્યુઅલી અથવા મોટોબ્લોક), માલ્કિંગ, વોટરિંગ, ખાતર.

બટાટા, કેવી રીતે અને કેવી રીતે ખાતરનો ઉપયોગ કરવો, કયા શ્રેષ્ઠ છે, રોપણી વખતે ટોચની ડ્રેસિંગ કેવી રીતે વાપરવી, અમારી સાઇટનાં લેખોમાં વાંચવું.

રોગ અને જંતુઓ

હોસ્ટેસ બટાકા કેન્સર, ગોલ્ડ અને સિત નિમાટોડને સંપૂર્ણપણે પ્રતિરોધક છે. રિઝોક્ટોટોનિસિસ અને ફળો અને પાંદડાઓના અંતમાં ઉઝરડા માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક.

ટ્યુબર સ્કેબને ચેપ લાવી શકે છે. તે માત્ર ગરમ હવામાનમાં જ દેખાય છે. સાઇબેરીયામાં, આ રોગના ઘાવને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યાં નથી. રોગ દૂર કરવા માટે, તમે ફૂગનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ રોગના બીજકણ એક સ્થાનમાં ત્રણ વર્ષ સુધી ચાલુ રહે છે. તેથી બટાકાની વાવણી સાઇટ્સ વાર્ષિક બદલાવી જોઈએ.

અન્ય સામાન્ય બટાટા રોગો - અલ્ટરરિયા, ફુસારિયમ અને વર્ટીસિલીસ વિશે પણ વાંચો.

જો આપણે જંતુઓ વિશે વાત કરીએ, તો મુખ્ય સમસ્યા સામાન્ય રીતે કોલોરાડો બટાકાની ભમરો, રીંછ, એક બટાકાની મોથ, વાયરવોર્મ હોય છે. તમે તેમનો સામનો કરી શકો છો, અને આ કેવી રીતે કરવું, અમારા લેખો વાંચો:

1. મેદવેદકાને કેવી રીતે હરાવવું: રસાયણશાસ્ત્ર અથવા લોક ઉપચાર.
2. તમારા બગીચામાં વાયરવોર્મ છુટકારો મેળવવા માટે કેવી રીતે.
3. બટાટા મૉથ: દવાઓ ભાગ 1 અને ભાગ 2 સામે શું મદદ કરશે.
4. અમે કોલોરાડો અને તેના લાર્વાને નાશ કરીએ છીએ: લોક પદ્ધતિઓ અને ઔદ્યોગિક તૈયારીઓ:
   • અખ્તર
   • રીજન્ટ
   • કોરાડો.
   • પ્રેસ્ટિજ.

પોટેટો હોસ્ટેસ એક નિષ્ઠુર વિવિધ છે. ઉત્તમ સ્વાદ, લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ અને લાંબા અંતરના પરિવહનની શક્યતા માટે વ્યાપક વિતરણ પ્રાપ્ત થયું છે.

તેની ઊંચી ઉપજ છે. એક ઝાડમાંથી 12-18 કંદ મેળવે છે. વિવિધ ગરમી અને ઠંડા માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે.

તમે કદાચ જાણો છો કે બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા માર્ગો છે. અમારી સાઇટ પર તમને તેમની સૌથી રસપ્રદ વિશે ઘણી ઉપયોગી માહિતી મળશે. ડચ ટેક્નોલોજીઓ, પ્રારંભિક જાતો કેવી રીતે ઉગાડવી અને હિલીંગ અને નીંદણ વગર યોગ્ય પાક મેળવવી તે વિશે બધું વાંચો. આ ખેતી પદ્ધતિઓનો સામનો કરો: સ્ટ્રો હેઠળ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સમાં.

અમે તે પણ સૂચવીએ છીએ કે તમે બટાટાની જાતોથી પરિચિત છો કે જે વિવિધ પાકની શરતો ધરાવે છે:

વિડિઓ જુઓ: આ દપત વદશન સખ-સહયબ છડન બનય દશ, એર હસટસ પતન કર છ પશપલન, પત બનય ખડત. (ફેબ્રુઆરી 2025).