બેલારુસિયન બટાટા "સ્કાર્બ" વિવિધ વર્ણન, લાક્ષણિકતાઓ, ફોટા

બટાકાની જેમ શાકભાજી માળીઓ સાથે લોકપ્રિયતા ગુમાવતા નથી. ત્યાં વિવિધ પ્રકારની જાતો છે જે સ્વાદ, આકાર, રંગ, પાકવાની શરતોમાં અલગ પડે છે. બટાટા સ્કાર્બની તુલનાત્મક રીતે નવી વિવિધતા ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે.

આ લેખમાં આપણે સ્કાર્બ બટાકાની શું છે તેના ફાયદા વિશે વાત કરીશું, તેના ફાયદા શું છે, તે કયા પ્રકારનાં કૃષિ તકનીકની જરૂર છે અને તે મુખ્ય સોલેનેસિયસ રોગો અને કીટ દ્વારા થતા નુકસાનને લીધે થાય છે.

સ્કાર્બ બટાટા: વિવિધ વર્ણન

સ્કાર્બ મધ્ય-અંતમાં જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. અંકુરણ પછી 80-90 દિવસમાં કંદ સંપૂર્ણપણે પકવવું. તેઓ એક ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે, રસોઈ વખતે તેઓ અંધારામાં નથી આવતા, તેઓ નરમ ઉકળતા નથી. છિદ્ર પ્રકાશ સુવર્ણ છે, ખૂબ જ સરળ પણ છે. આંખો નાની, સમાનરૂપે અને છીછરાથી ગોઠવાયેલા હોય છે. ટ્યુબર મોટા, પીળા, અંડાકાર ગોળાકાર, ગોઠવાયેલ છે, 150-250 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. એક છોડમાંથી તમે 12 થી 18 વિવિધ રુટ શાકભાજી મેળવી શકો છો. માંસ નરમ, સમાન, તેજસ્વી પીળો છે. સ્ટાર્ચ સામગ્રી 17% થી વધુ નથી.

તમે નીચેની આ કોષ્ટકની અન્ય જાતો સાથે આ આંકડાઓની તુલના કરી શકો છો:

બટાકાની વિવિધ ગુણધર્મો વિશે પણ વાંચો.

ખતરનાક સોલેનાઇન શું છે, કાચા બટાકાના ફાયદા અને નુકસાન, શા માટે સ્પ્રાઉટ્સ ખાય છે અને પીવાથી રસ છે તે જાણો.

ફોટો

ફોટોમાં તમે સ્કાર્બ બટાકાના દેખાવને જોઈ શકો છો:

તેની ગંભીરતા અને મુખ્ય રોગો સામે પ્રતિકારને લીધે, લગભગ કોઈપણ વાતાવરણમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે. રશિયન ફેડરેશનના વોલ્ગા-વાયટકા, મધ્ય અને ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશોમાં તેમજ અન્ય દેશોમાં ખેતી માટે ભલામણ - બેલારુસ, યુક્રેન, મોલ્ડોવા.

વિવિધમાં રેકોર્ડ ઉપજ હોય ​​છે, લગભગ 50-60 ટન હેકટર દીઠ લણણી થાય છે.

ઉત્પાદકતા - વધતી જાતોની સંભાવનાઓના મુખ્ય સૂચકાંકમાંની એક. નીચેની કોષ્ટકમાં તમે જોશો કે આ લાક્ષણિકતા વિવિધ જાતો માટે શું છે:

ઉત્તમ સ્વાદ. વિવિધતાની નિષ્ક્રિયતા અવધિ 110-120 દિવસ છે, જે કંદને વ્યવસાયિક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વગર ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકે છે. બટાકાની સંગ્રહ વિશે વધુ વાંચો: તારીખો, સ્થાનો, તાપમાન, સંભવિત સમસ્યાઓ. અને ભોજનાલયમાં, શાકભાજીની દુકાનમાં, ભોંયરામાં, ઍપાર્ટમેન્ટમાં, બાલ્કની પર અને બૉક્સમાં, રેફ્રિજરેટરમાં અને છાલવાળા ફોર્મમાં કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું.

સ્કાર્બ મધ્ય-મોસમ વિવિધ માનવામાં આવે છે, એટલે કે તે પ્રારંભિક જાતો કરતાં 20 થી 30 દિવસ પછી પાકને શરૂ કરે છે.

નિમ્ન સ્ટાર્ચ સામગ્રી તમને ચીપ્સ, સલાડ, ફ્રિટર્સ અને ફ્રોઝન વનસ્પતિ મિશ્રણની તૈયારી માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વિવિધ દુકાળ માટે સામાન્ય રીતે પ્રતિકારક છે, પરંતુ ખાસ કરીને વિકાસની શરૂઆતમાં, વોટર લોગીંગને સહન કરતું નથી.

વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં નિરાશાજનક છે, પરંતુ ભારે, ફળદ્રુપ જમીન પર તે વધવું વધુ સારું રહેશે.

મહત્વપૂર્ણ! ખનિજ ખાતરો સાથે સમયસર ફળદ્રુપતા સાથે - રોગોની ઉપજ અને પ્રતિકાર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

બટાકાને કેવી રીતે ફીડ કરવું, ક્યારે અને કેવી રીતે ખાતર લાગુ કરવું તે વિશે વધુ વાંચો, રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું, કયા ખાતરો શ્રેષ્ઠ છે.

રુટ પાક યાંત્રિક નુકસાન માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે. આ ડાઘ બટાકાની કેન્સર અને સોનેરી નેમાટોડને રોગપ્રતિકારક છે, લગભગ ભીનું રોટ, અલ્ટરરિયા, ફ્યુસારિયમ, વર્ટીસીલસ, સામાન્ય અને કાળો સ્કેબ, બ્લેક લેગ દ્વારા અસર કરતું નથી. કંદના અંતમાં ઉઝરડા માટે પ્રતિકારક, પરંતુ પાંદડાઓ ઘણીવાર મોડી દુખાવોથી પીડાય છે. ક્યારેક, રિંગ રૉટ અસર થઈ શકે છે.

બુશ કદમાં, મધ્યવર્તી પ્રકારનો મધ્યમ, ખૂબ મજબૂત છે. સ્ટેમ જાડા, અસ્પષ્ટ છે. પાંદડા નાના, ઓવરેટ-વિસ્તૃત, રંગમાં ઘેરા લીલો, સરળ, સરળ ધાર સાથે ખુલ્લા છે. કોરોલા સફેદ, કદમાં મધ્યમ છે.સ્કાર્બ બેલારુસમાં રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ પોટાટોમાં લોંચ થયો હતો. બેલારુસ ગ્રેડમાં નોંધણી 1997 માં મળી. રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં સત્તાવાર રીતે 2002 માં સમાવેશ થતો હતો.

વધતી જતી લક્ષણો

વાવેતર પહેલાં બીજ બટાકાની કાળજીપૂર્વક સૂર્ય (2-3 અઠવાડિયા) માં ગરમ ​​થાય છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં કંદ કાપવામાં નહીં આવે, તેથી વાવણી માટે નાના અથવા મધ્યમ રુટ પાક વધુ યોગ્ય છે.

ઉતરાણની ઊંડાઈ - 10 સે.મી.થી વધુ નહીં. પ્રથમ અંકુરની ઉદ્ભવ પછી ઉચ્ચ ભૂમિગત પકડી રાખવું જરૂરી છે. ફૂલો પહેલાં ટૂંક સમયમાં બટાકાની સ્પુડ પુનરાવર્તન કરો.

શૂટ ધીમે ધીમે અને અસમાન રીતે અંકુરિત કરે છે. વધુમાં, ટોચ વધુ તીવ્ર વૃદ્ધિ પામે છે અને પાકો સ્તરવાળી હોય છે. સંભાળ નિયમિતપણે નીંદણ અને જમીનને ઢાંકવાની છે. વાવેતર કરતા પહેલાં સ્કાર્બ કાર્બનિક ખાતરને સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. રોપણી ઘનતા 45-48 હજાર એકમો / હેક્ટર છે.

અમે તમારા ધ્યાન પર પણ ધ્યાન આપીએ છીએ કે બટાકાની હિલિંગ વિશે ઉપયોગી માહિતી. શોધવા માટે શા માટે આવશ્યક છે, શું કરવું - જાતે અથવા વૉક-બેક ટ્રેક્ટરની સહાયથી. અને તે પણ, નિંદણ અને હિલિંગ વગર યોગ્ય પાક મેળવવાનું શક્ય છે.

નીંદણ અને ઇચ્છિત સ્તરની નમ્રતાને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમે મોલિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સૂકી અવધિ દરમિયાન પાણીમાં દખલ નહીં થાય.

મહત્વપૂર્ણ! સંગ્રહ કરતા પહેલા, બટાટા ધીમે ધીમે ટી + 1 + 3 સી સુધી ઠંડુ થાય છે.

ભોંયરું માં, સતત તાપમાન (+ 2 + 5 સી) જાળવવા અને નિયમિતપણે હવા રાખવા ઇચ્છનીય છે. આ પરિસ્થિતિઓને આધારે, પાક નુકસાન વિના ઓવરવિટર કરશે.

સ્કેર્બના મુખ્ય ફાયદાઓમાં શામેલ છે:

• ખૂબ ઊંચી ઉપજ;
• ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા;
• મોટાભાગના રોગો સામે પ્રતિકાર;
• ઉત્તમ ઉત્પાદન અને સ્વાદ ગુણધર્મો.

ગેરલાભ એ પાંદડાઓના અંતમાં દુખવાની વલણ છે. કોલોરાડો બટાટા ભમરો અને વાયરવોર્મ દ્વારા હુમલો કરી શકાય છે.

રોગ અને જંતુઓ

પ્રકાશની સરહદ સાથે નીચલા પાંદડાઓ પર ભૂરા ફોલ્લીઓના દેખાવ દ્વારા લેટ બ્લોટ ઓળખી શકાય છે. રોગના પ્રથમ ચિહ્નોમાં કોપર સલ્ફેટ, બોર્ડેક્સ મિશ્રણને છાંટવામાં મદદ કરે છે. ફાયટોપ્થોથોરા અટકાવવા માટે લાકડાના એશ સાથે વાવેતર બટાકાની પરાગાધાન કરી શકાય છે.

વાયરવોર્મ છોડની મૂળ અને દાંડીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેની ઘટના અટકાવવા માટે, વાવેતર, છોડવું, નીંદણ અને ચૂનો પહેલાં કાળજીપૂર્વક જમીન ખોદવી જરૂરી છે.

વાયરવોર્મ સાથેની જંતુ સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો તે તમે આ વિડિઓમાં જોઈ શકો છો:

કોલોરાડો ભૃંગ અને તેમના લાર્વા સામે રસાયણો (અક્તારા, ટેબુ, કોરાડો, પ્રેસ્ટિજ), અને જૈવિક (ફીટોઓવરમ, બિટોકસિબક્ટ્સિલિન, બોવરિન) અને લોક ઉપચાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. સારી રીતે જમીન પર ઢીલું કરવું, નીંદણ કરવું, સમય ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

કલાપ્રેમી માળીઓ સાથે સ્કાર્બ બટાકા નિરર્થક નથી. તે સંભાળમાં નિષ્ઠુર છે, સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને તેના ઘણા ફાયદા છે. તેમના ઉનાળામાં કુટીર અંતે વધવા માટે પરફેક્ટ.

બટાકાની વૃદ્ધિ કેવી રીતે કરવી તે અંગે લેખોની શ્રેણીમાં તમને પણ રજૂ કરવા દો. આધુનિક ડચ તકનીક, પ્રારંભિક જાતોની ખેતી અને નફાકારક વ્યવસાયમાં આ પ્રક્રિયાના રૂપાંતરણ વિશે બધું વાંચો. અને કાપણીની વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ વિશે: બેગમાં, સ્ટ્રો હેઠળ, બેરલમાં, બૉક્સમાં.

અમે તમારી જાતને બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત કરવાની પણ તક આપીએ છીએ જેમાં અલગ પાકવાની શરતો હોય છે: