એડ્રેટા એ 25 વર્ષ પહેલાં જર્મન બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી બટાકાની જાત છે.
જર્મનો દ્વારા પ્રસ્તુત કરેલા બટાકા લોકોને તેના સ્વાદ સાથે પ્રભાવિત કરે છે, સાથે સાથે હકીકતમાં આ જાતો ચાદર હતાં.
યલો બટાકાની અગાઉ ક્યારેય રસોઈ માટે ઉપયોગ થતો નહોતો, અને તે એક પાલતુ ખોરાક હતો.
પરંતુ એડ્રેટા એક બીજો કેસ છે. તેના સ્વાદને લીધે, આ વિવિધતા રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને તે અત્યંત આધુનિક ગોર્ટમટ્સને આનંદ આપે છે.
વિષયવસ્તુ
પોટેટો એડ્રેટા: વિવિધ અને ફોટાનું વર્ણન
ગ્રેડ નામ | એડ્રેટા |
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ | જર્મન પ્રજનનની મધ્યમ શરૂઆતની વિવિધતા |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 70-105 દિવસ |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 13-18% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 120-150 ગ્રામ |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 15-25 |
યિલ્ડ | 450 કિગ્રા / હેક્ટર સુધી |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | મહાન સ્વાદ, ચપળ બટાકાની |
સમાધાન | 98% |
ત્વચા રંગ | પીળો |
પલ્પ રંગ | પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | સેન્ટ્રલ, ફાર ઇસ્ટર્ન, મિડલ વોલ્ગા, વેસ્ટ સાઇબેરીયન પ્રદેશો અને ક્રિમીઆ માટે યોગ્ય |
રોગ પ્રતિકાર | સ્કેબ, બ્લેકગ્લેગ, મોડી બ્લાઈટ અને રેઇઝોક્ટોનિયા માટે સંવેદનશીલ |
વધતી જતી લક્ષણો | નીચા તાપમાન અને દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક |
મૂળ | નોરીકા નોર્ડિંગ-કાર્ટોફેલઝચટ-અંડ વર્મેહર્ંગ્સ-જી.બી.બી. (જર્મની) |
- છાલ - પીળો, સહેજ રફ;
- આંખો - સપાટી પર સ્થિત નાના;
- પલ્પ - છાંયો પીળો પીળો થી પીળો બદલાય છે;
- રુટ આકાર રાઉન્ડ અંડાકાર છે;
- સ્ટાર્ચ સામગ્રી - 13-18%;
- સરેરાશ વજન - 120-150 જી
તમે નીચેની કોષ્ટકની અન્ય જાતો સાથે કંદ અને સ્ટાર્ચ સામગ્રીના આ સમૂહની તુલના કરી શકો છો:
ગ્રેડ નામ | કંદનો સરેરાશ વજન (જી) | સ્ટાર્ચ સામગ્રી (%) |
એડ્રેટા | 120-150 | 13-18 |
હિંમત | 100-150 | 13-20 |
સૌંદર્ય | 250-300 | 15-19 |
પરિચારિકા | 100-180 | 17-22 |
વેક્ટર | 90-140 | 14-19 |
મોઝાર્ટ | 100-140 | 14-17 |
રાણી એની | 80-150 | 12-16 |
પોટ | 100-130 | 10-17 |
લાંબા સંગ્રહ માટે યોગ્ય કોષ્ટક બટાટા Adretta વિવિધ.
એડ્રેટા બુશ કોમ્પેક્ટ, સીધા છે. માધ્યમોથી મોટા, પ્રકાશ લીલાથી શીટ્સ. કોરોલા સ્પ્રાલીંગ, વ્હાઈટ, જાડા છે. એડ્રેટાએ મધ્ય-મોસમની જાતોને આભારી છે. પ્રથમ લણણીની શરૂઆત 60 દિવસ માટે પૂરતી વહેલી કરી શકાય છે. કંદ પાકની સંપૂર્ણ પાકવણી 75-80 દિવસે થાય છે. પ્રારંભિક બટાટા કેવી રીતે વધવું, અહીં વાંચો.
એડ્રેટા પર્યાપ્ત ડ્રાય શરતો માટે પ્રતિરોધક.
બટાકાની સૌથી મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતાઓમાંની એક તેની છે ઉચ્ચ ઉપજ. તેથી, 1 હેક્ટર જમીનથી કાપણી કરવી શક્ય છે 45 ટન.
તે તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારોને સહન કરે છે, વધારે પડતી ભેજને લીધે ઉદાસીન રહે છે.
આ વિવિધતા બટાકાની નિષ્ઠુર જમીનની રચના માટે, જો કે, વધારાના ખાતર, તેમજ યોગ્ય કાળજી સાથે (પૃથ્વીની સમયાંતરે ઢીલું કરવું અને નીંદણ દૂર કરવું) ઉચ્ચ ઉપજ આપી શકે છે.
5 પોઇન્ટ સ્કેલ પર સ્વાદની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન, એડ્રેટે યોગ્ય રીતે ઉચ્ચતમ ચિહ્ન આપી શકે છે 5 પોઇન્ટ. માંસ નરમ છે, થોડી છૂટું છે. ગરમી સારવાર સહેજ ભંગાણ પછી. છૂંદેલા બટાકાની, ચિપ્સ રસોઈ માટે પરફેક્ટ.
ઉપજ માટે, પછી આ આકૃતિની સરખામણી અન્ય જાતો સાથે કરી શકો છો નીચે કોષ્ટકમાં હોઈ શકે છે:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
એડ્રેટા | 450 કિગ્રા / હેક્ટર સુધી |
નવીનતા | 320-330 સી / હેક્ટર |
રિવેરા | 450 કિ.ગ્રા / હે |
ગાલા | 400 કિ.ગ્રા / હે |
પિકાસો | 195-320 સી / હે |
માર્ગારિતા | 300-400 સેન્ટર / હેક્ટર |
હિંમત | 160-430 સી / હે |
ગ્રેનાડા | 600 કિ.ગ્રા / હે |
મોઝાર્ટ | 200-330 સી / હેક્ટર |
સિફ્રા | 180-400 સેન્ટર્સ / હે |
એલ્મુન્ડો | 250-350 સી / હેક્ટર |
ઉદાહરણ તરીકે, આ રુટની પલ્પ બી વિટામિન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે અને તેનો ઉપયોગ ઊર્જા માટે થાય છે.
એડ્રેટા રેંડ એ એવા પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના કાર્યને હકારાત્મક અસર કરે છે.
એડ્રેટાના નુકસાન સામેના પ્રતિકારને "સારું" તરીકે રેટ કરી શકાય છે. લણણી પછી, 80-87% કંદ તેમની પ્રસ્તુતિ જાળવી રાખે છે અને સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. બટાકાના સંગ્રહ સમય કેટલો સમય છે, પાકમાં કાપણીને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાખવું, અને શિયાળા દરમિયાન આ માટે કયા શરતોની જરૂર છે, અમારી વેબસાઇટની વ્યક્તિગત સામગ્રી જુઓ.
એડ્રેટા - કેન્સર અને સ્ટેમ નેમાટોડ વિવિધતા માટે ખૂબ પ્રતિકારક. અંતમાં પ્રતિકાર અને વાયરસ માટે સરેરાશ પ્રતિકાર નોંધાય છે.
બટાટા જાતોના ચિત્રીય ફોટા એડ્રેટા:
વધતી જતી
ખાસ સ્ટોર્સમાં ખરીદેલા બીજને રોપતા પહેલા, 2 દિવસ માટે પાણીમાં સૂકાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 10-દિવસ સખત તાપમાન પણ અસરકારક છે: સૂકા બીજ રાતના 1 +1 તાપમાને (રેફ્રિજરેટ કરેલ ચેમ્બરમાં) સ્થિતિઓમાં મૂકવામાં આવે છે, અને દિવસ દરમિયાન તેને + 22 + 25 ડિગ્રી તાપમાનમાં રાખવામાં આવે છે.
એપ્રિલની શરૂઆતમાં બૉક્સમાં વાવણી બીજ. કન્ટેનર પૃથ્વી અને પીટ (1: 4) ના મિશ્રણથી ભરેલા છે અને ફળદ્રુપ છે. અંકુરિત બીજમાં પંક્તિઓ હોય છે: બીજ વચ્ચે 5 સે.મી. અને પંક્તિઓ વચ્ચે 9-10 સે.મી. આગળ, રેતીના પાતળા સ્તર સાથે બીજ છાંટવામાં આવે છે.
બોક્સને ફિલ્મની એક સ્તરથી આવરી લેવી જોઈએ અને ગરમીમાં મુકવું જોઈએ. 1-2 અઠવાડિયા પછી, પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, અને જ્યારે ઓછામાં ઓછા 2 પાંદડા તેમના પર દેખાય છે, ત્યારે તેમને નાના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ડાઇવ કરવાની જરૂર છે.
મહત્વનું છે: ટાંકીઓમાં ડ્રેનેજ છિદ્રો હોવી આવશ્યક છે.
કૃષિ બટાકા ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે. અમે તમારા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ વિશે ડચ તકનીક, તેમજ બેરલ અને બેગમાં બટાકાની ખેતી વિશેના ઘણા ઉપયોગી લેખો તૈયાર કર્યા છે.
ખૂબ જ નિયમિત પાણી આપવાનું મહત્વનું છે વાવેતર અને રુટિંગ દરમિયાન રોપાઓ અને છોડ પોષણ. એડ્રેટા એ વિવિધ છે જે એપ્રિલના અંતમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. વાવેતર કૂવાઓમાં 9-11 સે.મી. ની ઊંડાઈ સાથે કરવામાં આવે છે, જેથી ત્રણ ટોચની પાંદડાવાળા સ્ટેમ સપાટી પર રહે છે.
કંદ દ્વારા એડ્રેટા બટાકાની જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. આ માટે, સૂકા, તેજસ્વી ઓરડામાં 20-30 દિવસ માટે બીજ બટાકાની અંકુરિત કરવામાં આવે છે. બીજની સામગ્રી સમયાંતરે ચાલુ કરવી આવશ્યક છે - આ અગાઉની લણણી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તાપમાનની સ્થિતિ દિવસ દરમિયાન 7-9 ડિગ્રી અને દિવસ દરમિયાન 15-17 ડિગ્રીની અંદર હોવી જોઈએ.
જ્યારે બટાકામાં સ્પ્રાઉટ્સ રચાય છે, ત્યારે કંદ પાણીથી છાંટવામાં આવે છે અને મૂળ રચના કરવા માટે પોલિઇથિલિનથી આવરી લેવામાં આવે છે. વધુમાં, એપ્રિલ-પ્રારંભિક મેના અંતમાં, બીજને જમીનમાં 6-8 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી વાવેતર કરી શકાય છે. છિદ્રો વચ્ચેની અંતર 30 સે.મી. અને પંક્તિઓ વચ્ચે - 80 સે.મી.
સંગ્રહ
એડ્રેટા - બટાકાની, જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છેચિંતા વગર કે કંદ ખરાબ અથવા રોટ કરી શકે છે. અન્ય જાતોની જેમ, એડ્રેટાને સારી વેન્ટિલેશનથી અંદર રાખવી જોઈએ.
આ હેતુ માટે ભોંયરું આદર્શ છે, અને એડ્રેટાના કિસ્સામાં, તમારે રુટ પાકની સંભવિત ઠંડક વિશે ચિંતા કરવી જોઈએ નહીં - ભલે બટાકાની બટાકા પણ તેમના ઉચ્ચ સ્વાદ ગુમાવતા ન હોય અને લાક્ષણિક મીઠી સ્વાદ પ્રાપ્ત ન કરે.
છાલવાળી મૂળાની યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કેવી રીતે કરવી તે જાણવા અને રેફ્રિજરેટરમાં આ ઉત્પાદનના લાભોને જાળવી રાખવા શક્ય છે તે જાણવા માટે, અમારી વેબસાઇટના વ્યક્તિગત લેખો વાંચો.
રોગ અને જંતુઓ
એડ્રેટા ઘણા રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકારક છે, જો કે, તે કાળો પગ, કાળો સ્કેબ અને સામાન્ય સ્કેબનો પ્રતિકાર કરી શકતું નથી. સ્ટાન્ડર્ડ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને આ રોગોની રોકથામ અને નિયંત્રણ માટે: વાવેતરના નિયમોનું પાલન, ફૂગનાશક સાથે છોડને ફેલાવો.
સૉર્ટ કરો હાનિકારક જંતુ હુમલાઓનો વિષય નથીજો કે, તે થાય છે કે કોલોરાડો બટાટા ભમરો તે "રસ" છે.
વયસ્ક અને તેમના લાર્વાના વિનાશના લોક પદ્ધતિઓ તેમજ રાસાયણિક ઝેરી દવાઓ વિશે બધું વાંચો.
તેથી, બટાટા Adretta - માળીઓ માટે એક મહાન પસંદગી. સ્વાદ અને ઉચ્ચ ઉપજ ઉપરાંત એડ્રેટા હવામાન અને જમીનની ગુણવત્તા માટે નિષ્ઠુર. આ ઉપરાંત, પ્લાન્ટમાં નેમેટોઇડ, કેન્સર અને મોડી દુખાવો જેવા ગંભીર રોગોનો સામનો કરવામાં સમર્થ છે.
અમે એવું પણ સૂચન કરીએ છીએ કે તમે વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત થાઓ:
લેટ-રિપિંગ | પ્રારંભિક પરિપક્વતા | સુપરસ્ટૉર |
નિક્લિન્સ્કી | બેલારોસા | ખેડૂત |
કાર્ડિનલ | ટિમો | જુવેલ |
સ્લેવિકા | વસંત | કિરંદા |
ઇવાન દા મેરી | અરોસા | વેનેટા |
પિકાસો | ઇમ્પલા | રિવેરા |
કિવી | ઝોરાકા | કરાટોપ |
રોક્કો | કોલેલેટ | મિનર્વા | એસ્ટરિક્સ | Kamensky | મીટિઅર |