બટાટાની વિવિધતા કેપ્રીસ (Int. - Caprice) તાજેતરમાં રશિયામાં પ્રમાણમાં દેખાઈ હતી, પરંતુ ઝડપથી રશિયન ફેડરેશનના બગીચાઓમાં ફેલાય છે.
તેઓ સ્પષ્ટ લાભો માટે તેમને પ્રેમ કરે છે - ઉચ્ચ ઉપજ, જમીન અને પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુરતા, દુષ્કાળ સામે પ્રતિકાર.
આ લેખમાં તમને વિવિધ પ્રકારના વિગતવાર વર્ણન મળશે, મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત થાઓ, તે જાણવા કે કઈ રોગો બટાકાની સૌથી વધુ સંવેદનશીલ છે.
બટાટા કેપ્રીસ વિવિધ વર્ણન
| ગ્રેડ નામ | Caprice |
| સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ | મધ્યમ પ્રારંભિક ટેબલ વિવિધ, નિષ્ઠુર, સરળતાથી દુષ્કાળ સહન કરે છે |
| ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 70-80 દિવસ |
| સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 13-17% |
| વ્યાપારી કંદના માસ | 90-116 ગ્રા |
| બુશ માં કંદ સંખ્યા | 6-10 ટુકડાઓ |
| યિલ્ડ | 200-400 સેન્ટર્સ / હે |
| ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | સૂપ, ફ્રાયિંગ, ફ્રાઈસ માટે યોગ્ય સારો સ્વાદ |
| સમાધાન | 97% |
| ત્વચા રંગ | પીળો |
| પલ્પ રંગ | પીળો |
| પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | સેન્ટ્રલ |
| રોગ પ્રતિકાર | સુવર્ણ તાણ નિમાટોડ, બટાકાની કાર્સિનોમા, કરચલીવાળા અને બંધાયેલા મોઝેક માટે પ્રતિરોધક |
| વધતી જતી લક્ષણો | માનક કૃષિ તકનીક |
| મૂળ | સાટાઝચ ફ્રિટ લેજ કેજી (જર્મની) |
વિવિધતા Caprice - મધ્યમ પ્રારંભિક, સંગ્રહ માટે બટાકાની (તકનીકી પરિપક્વતા પર) સૌથી વધુ અંકુરની દેખાવ 70 - 80 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે. 
તમે પહેલા ખોરાક માટે નવા બટાટા પસંદ કરી શકો છો એક મહાન સ્વાદ ધરાવે છે અને લગભગ કોઈ સ્ટાર્ચ ધરાવે છે. આવા બટાકાની લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી, ચામડી પાતળા, નાજુક હોય છે, પાછળ લટકતી હોય છે, માત્ર એક ગાઢ અને જાડા ત્વચાવાળા કંદ સંગ્રહિત થાય છે.
પ્રારંભિક પાકતી જાતો અને મધ્યમ ripeness ની જાતો ઉનાળામાં ખાવા માટે વધુ રોપ્યું, આમાંની મોટા ભાગની જાતો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થશે નહીં. વાસ્તવમાં બટાકાની વિવિધ જાતો રોપણી, વિવિધ પ્રમાણમાં પાકતા. અહીં પ્રારંભિક બટાકા કેવી રીતે વધવું તે વાંચો.
લાક્ષણિકતા
"કેપ્રીસ" કંદનો આકાર લગભગ નિયમિત આકારની રાઉન્ડ-કેનવેક્સ, અંડાકાર છે. કદ - સરેરાશ, વજન - 90 થી 120 ગ્રામ સુધી.
છાલ - સરળ, પીળો. આંખો નાની હોય છે, ઓછી માત્રામાં, ખૂબ ઊંડી નથી. સૂકા પદાર્થો, શ્યામ - પીળો એક ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે પલ્પ.
સ્ટાર્ચ સામગ્રી - 13% - 17% - સરેરાશ સ્તર. સ્ટાર્ચ વધુ ગરમ અને ઉનાળાના ઉનાળા દરમિયાન સંગ્રહ કરશે, ખાતરો રુટ શાકભાજીમાં સ્ટેરસીનેસને પણ અસર કરશે.
તમે નીચેની કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ બટાકાની જાતોમાં સ્ટાર્ચ સામગ્રીની તુલના કરી શકો છો:
| ગ્રેડ નામ | સ્ટાર્ચ સામગ્રી |
| Caprice | 13-17% |
| ખેડૂત | 9-12% |
| મિનર્વા | 15-18% |
| રોગ્નેડા | 13-18% |
| લસાક | 15-22% |
| Ryabinushka | 11-18% |
| લેડી ક્લેર | 12-16%% |
| બેલારોસા | 12-16% |
| વેનેટા | 13-15% |
| લોર્ચ | 15-20% |
| માર્ગારિતા | 14-17% |
સ્ટેમ બુશ, સીધા અથવા અર્ધ-સીધા, મધ્યમ ઊંચાઈ. પાંદડા સામાન્ય બટાટા આકારમાં હોય છે, નાના કદમાં, અંતરાલોમાં વધે છે, ઘાટા લીલા, કરચલીવાળી માળખું, પ્યુબસન્સ વગર.
ઇન્ફલોરેન્સમાં ઘણા નાના અથવા મધ્યમ ફૂલો હોય છે, કોરોલા સફેદ હોય છે.
ખેતીની ક્લાઇમેટિક ઝોન
યુરોપીયન દેશોમાં "કેપ્રીસ" ખૂબ પ્રખ્યાત છે, રશિયન ફેડરેશનના પ્રદેશમાં તે મધ્ય પ્રદેશમાં શ્રેષ્ઠ બને છે. તેની સરેરાશ અવશેષતા છેતે દેશના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વિકાસનો સમય ધરાવે છે. દક્ષિણ પ્રદેશમાં હિંમતથી દુષ્કાળ સહન કરે છે.
રશિયન ફેડરેશન અને નજીકના દેશોના સમગ્ર પ્રદેશમાં ખેતી શક્ય છે.
યિલ્ડ
ઉપજ ખૂબ ઊંચો છેઅનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ અને યોગ્ય કાળજી સાથે, હેક્ટર દીઠ 5.8 ટનથી વધુની ઉપજ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટરમાં આશરે 400 સેન્ટર્સ છે, જે સ્થાપિત માનકોના ધોરણો કરતા વધી જાય છે. કોમોડિટી ઉપજ - 1 હેક્ટર દીઠ 350 કિલો સુધી.
અને નીચેની કોષ્ટકમાં તમે જોશો કે અન્ય જાતોની ઉપજ શું છે:
| ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ (કિગ્રા / હેક્ટર) |
| Caprice | 200-400 |
| અલાદ્દીન | 450-500 |
| સૌંદર્ય | 400-450 |
| ગ્રેનાડા | 600 |
| વેક્ટર | 670 |
| સિફ્રા | 180-400 |
| લીગ | 210-350 |
| એલ્મુન્ડો | 250-345 |
| પોટ | 100-200 |
| ચેરી | 170-370 |
| બ્રાયનસ્ક નાજુકતા | 160-300 |
એપ્લિકેશન
"કેપ્રીસ" - ટેબલ વિવિધતા, ઓછી સ્ટાર્ચ સામગ્રીને લીધે ખોરાકમાં મોટાભાગે ખવાય છે, નરમ ઉકળતા નથી. વાનગીઓ માટે યોગ્ય જ્યાં તમને આખા બટાકા, સૂપ, ફ્રાયિંગ, ઉકળતા, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની જરૂર હોય.
લીલા બટાકાની (જે અમુક સમય માટે સૂર્યમાં રહે છે) ઝેરી પદાર્થો ધરાવે છે, તેનો ઉપયોગ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સ્ટાર્ચના ઉત્પાદનમાં, દારૂના ઘટકોના ઘટકો, કોસ્મેટિક માસ્ક, મૂળ, છાલ, ટોપ્સનો ઉપયોગ કરીને અન્ય દવાઓ.
બટાકાના રસનો ઉપયોગ દવામાં થાય છે - કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામ માટે, બળે બળતરાને રાહત આપે છે, પરંતુ મોટી માત્રામાં તાપમાનમાં વધારો થાય છે.
સ્વાદ
ટેસ્ટ કમિશન અનુસાર ગ્રેડમાં સારા સ્વાદ છે - મધ્યમ મીઠી, સુગંધિત. બટાકાના બધા વાસ્તવિક સ્વાદને ફક્ત તેમની સ્કિન્સમાં ઉકળતા દ્વારા સ્વાદમાં લેવામાં આવે છે, બધા લાભદાયી ટ્રેસ ઘટકો સચવાશે.
ફોટો
ફોટો વિવિધ બટાકા કેપ્રીસ બતાવે છે:
શક્તિ અને નબળાઇઓ
ગેરલાભ, કોઈપણ પ્રકારની સંસ્કૃતિમાં મળી આવે છે, પરંતુ ખૂબ વધારે નથી. કંદ અને ટોચની અંતમાં ફૂંકાવા માટે ખરાબ પ્રતિરોધક.
સન્માન વધારે છે:
- ઝડપી વિકાસ;
- પુષ્કળ કાપણી;
- મોટા મૂળ, આકાર અને કદમાં ગોઠવાયેલ;
- ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો;
- દુષ્કાળ પ્રતિરોધક;
- યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિરોધક;
- ચોક્કસ રોગો પ્રતિરોધક;
- લાંબા સંગ્રહિત.
શક્ય સમસ્યાઓ વિશે, બટાકાની સંગ્રહના સમય અને તાપમાન વિશે વધુ વાંચો. અને છાલમાં, રેફ્રિજરેટરમાં છાલમાં, બાલ્કની પર, ડ્રોઅર્સમાં, મૂળમાં મૂળ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી તે વિશે પણ.
પ્રજનન દેશ, નોંધણી વર્ષ
"કેપ્રીસ" જર્મનીના બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેર, મૂળ અને પેટન્ટ ધારક ફ્રૅટ્ઝ લેન્જેગ કેજી (ઝેડએફએલ) છે.
2014 માં સમાવવામાં આવેલ સેન્ટ્રલ પ્રગતિશીલ પ્રદેશમાં રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં
લક્ષણો
વધતી જતી
ફૂલો પછી લગભગ તરત જ વાવેતર માટે બટાકા ખોદવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે - રોગગ્રસ્ત કંદને મંજૂરી નથી.
જમીન કોઈપણ હોઈ શકે છે Caprice જમીન પ્રકાર વિશે picky નથી, પરંતુ તે પત્થરો વગર હોવું જ જોઈએ, નહીં તો કંદનું નુકસાન અને વિકૃતિ હોઈ શકે છે.
સોલાનેશિયસ બટાકાની આગળ રોપવામાં આવતી નથી - રોગની સંભાવના વધારે હશે. પતન માં જમીન તૈયાર છે - ખોદકામ કરો, નીંદણ દૂર કરો, પોટેશિયમ સમાવતી ખાતરો કરો.
બટાકાને કેવી રીતે ફીડ કરવું, ક્યારે અને કેવી રીતે ખાતર લાગુ કરવું, રોપણી વખતે તેને કેવી રીતે કરવું તે વિશે વાંચો, અમારી સાઇટના લેખો વાંચો.
લેન્ડિંગ એપ્રિલથી મે દરમિયાન થાય છે. જમીનમાં 10 સે.મી.ની ઊંડાઈએ તાપમાન 13 ડિગ્રીથી ઉપર હોવું જોઈએ. છોડ વચ્ચેની અંતર લગભગ 30 સે.મી. હોવી જોઈએ.
દક્ષિણથી ઉત્તરમાં ફ્યુરો અથવા પથારીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બટાકા વોટર લોગીંગને સહન કરતું નથી, તે ખૂબ જ ભીના વિસ્તારો પસંદ કરવાનું જરૂરી છે, વધારાની પાણીની જરૂર નથી. Mulching નીંદણ નિયંત્રણ મદદ કરશે.
બીજ બટાકા Caprice જંતુનાશકો સાથે સારવાર કરી શકાય છે. વાવેતર દરમિયાન ફૂલોમાં તે લાકડું એશ, એક ઉત્તમ ખાતર ઉમેરવું જરૂરી છે.
હિલિંગ, loosening સ્વાગત છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, ફૂલો કાપી શકાય છે, તેથી તમામ વિકાસ કંદમાં જશે. બટાકાની જાતો કેપ્રીસ જમીનમાં રાખવી જોઈએ નહીં. અને તમારે સારા, ગરમ હવામાનમાં ખોદવાની જરૂર છે.
હિલીંગ અને વેડિંગ વગર બટાટા કેવી રીતે ઉગાડવું, અહીં વાંચો.
સંગ્રહ
બટાકાની જરૂર છે ખોદવું એક વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં મૂકો સૂકા, પછી સ્થાયી રીતે વેન્ટિલેટેડ સ્ટોરેજ રૂમમાં મૂકો. તાપમાન 4 ડિગ્રી કરતાં વધુ હોવું જોઈએ, બટાકાની બગડવાની શરૂઆત થશે.
રોગ અને જંતુઓ
આ જાત કેટલાક રોગો માટે અત્યંત પ્રતિકારક છે: બટાકાની કેન્સર, સુવર્ણ તાણની રચના નેમાટોડ, કરચલીવાળા અને બંધાયેલા મોઝેક.
બટાટાના સૌથી સામાન્ય રોગો વિશે પણ વાંચો: અલ્ટરરિયા, ફ્યુસારિયમ, વર્ટીસીલિયાસિસ, સ્કેબ, મોડી દુખાવો.
જંતુઓના ઉદભવને રોકવા માટે - કોલોરાડો બટાટા ભમરો અને મેદવેદકા, તે માઇક્રોબાયોલોજીકલ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. કોલોરાડો બટાકાની ભમર સામે લડવામાં ખાસ રસાયણોમાં મદદ કરશે: અખ્તરા, કોરાડો, રીજન્ટ, કમાન્ડર, પ્રેસ્ટિજ, લાઈટનિંગ, તનેરેક, અપાચે, તબુ.
બટાકાની વધતી જતી વખતે, ઉપજ અથવા જંતુ નિયંત્રણમાં સુધારો કરવા માટે વધારાના રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.અમારી સાઇટ પર ઉપયોગી લેખોમાં ફૂગનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ અને જંતુનાશકોના ફાયદા અને જોખમો વિશે બધું વાંચો.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા અસરકારક રસ્તાઓ છે. અમે તમને સૌથી રસપ્રદ વિશે જણાવીશું: ડચ તકનીક, સ્ટ્રો હેઠળ ખેતી, બેરલ્સ અને બેગ્સમાં, બૉક્સમાં.
સંક્ષિપ્તમાં, હું નોંધવું ગમશે કે Caprice બટાટા કારણ વગર નથી કે તે ઘણા માળીઓ અને વ્યવસાયી ખેડૂતો સાથે સફળ છે. યોગ્ય કાળજી સાથે આ બટેટા તમને સ્વાદિષ્ટ અને પુષ્કળ પાક સાથે આનંદ કરશે.
અમે એવું પણ સૂચન કરીએ છીએ કે તમે વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત થાઓ:
| લેટ-રિપિંગ | પ્રારંભિક પરિપક્વતા | સુપરસ્ટૉર |
| નિક્લિન્સ્કી | બેલારોસા | ખેડૂત |
| કાર્ડિનલ | ટિમો | જુવેલ |
| સ્લેવિકા | વસંત | કિરંદા |
| ઇવાન દા મેરી | અરોસા | વેનેટા |
| પિકાસો | ઇમ્પલા | રિવેરા |
| કિવી | ઝોરાકા | કરાટોપ |
| રોક્કો | કોલેલેટ | મિનર્વા | એસ્ટરિક્સ | Kamensky | મીટિઅર |
