ડોર્ડોગ્ને ગાજરની એક નવી વર્ણસંકર વિવિધતા છે, જે તેની ઉચ્ચ ઉપજ, ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા અને સારી પ્રસ્તુતિને લીધે લોકપ્રિયતા મેળવી છે.
આ લેખમાં આ વર્ણસંકરની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ, ફાયદા અને ગેરફાયદા તેમજ તેની ખેતી અને લણણીની વિશિષ્ટતા અંગે ચર્ચા કરશે.
તમે જમીનને વાવેતર અને તૈયાર કરવા, જમીન કેવી રીતે રોપવું, પાણી આપવું અને ખવડાવવાનું સ્થાન પસંદ કરવું તે પણ શીખીશું અને સાથે સાથે વધતી જતી સંભવિત સમસ્યાઓ કેવી રીતે ઊભી થઈ શકે અને તેને કેવી રીતે હલ કરી શકાય તે વિશે જાણો.
વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
- દેખાવ. ડોર્ડગોન ગાજરમાં તેજસ્વી નારંગી રંગની રુટ શાકભાજીઓ, સરળ હોય છે, મોટા ભાગનું, જે નબળા રીતે વ્યક્ત થાય છે, પલ્પ પર સખત રીતે ઉભા રહેતું નથી. રુટ લંબાઈ - 15-30 સે.મી., વ્યાસ - 4-6 સે.મી. પાંદડા રોઝેટ અર્ધ-ફેલાવતા, ઘેરા લીલા રંગની ટોચ.
- તે શું છે? ડોર્ડોગ્ને - ડચ પ્રજનનની વિવિધતા, નેન્ટસ વિવિધની છે.
- ફ્રોક્ટોઝ અને બીટા કેરોટિનની સામગ્રી. ગાજરમાં બીટા કેરોટિનની સામગ્રી - આશરે 12%, ફ્રુક્ટોઝ અને અન્ય ખાંડ - 7%.
- વાવેતરનો સમય વાવેતરનો સમય તમારા ક્ષેત્ર પર આધાર રાખે છે. દક્ષિણી પ્રદેશો અને મધ્ય અક્ષાંશમાં, મે મહિનામાં મધ્ય પ્રદેશોમાં, મધ્ય એપ્રિલથી મધ્યમાં, ડોર્ડગોન ગાજર રોપવામાં આવે છે.
- બીજ અંકુરણ. વિવિધ પ્રકારની વિશિષ્ટ સુવિધા સરળ, આનંદપ્રદ અંકુરની છે.
- સરેરાશ વજન રુટ ડોર્ડૉનનું સરેરાશ વજન 70 થી 120 ગ્રામ સુધી બદલાય છે.
- ઉત્પાદકતા વિવિધ પ્રકારની ઉપજ ચોરસ મીટર દીઠ 3.5-7.2 કિગ્રા છે.
- સોંપણી ગ્રેડ અને રાખવાની ગુણવત્તા. આ સંકર સારી રીતે સંગ્રહિત છે, યોગ્ય સ્ટોરેજ પરિસ્થિતિઓ સાથે, મૂળ 8-9 મહિના, મહત્તમ 10 સુધી ચાલે છે.
આ પ્રકારની ગાજર રસ અને છૂંદેલા બટાકાની બનાવટ માટે આદર્શ છે, તેનો પલ્પ રેસું, મીઠી અને ખૂબ જ રસદાર નથી.
- વધતા વિસ્તારો. વિવિધ સાર્વત્રિક છે, તે દૂરના ઉત્તર સુધી, તમામ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે.
- જ્યાં તે વધવા માટે આગ્રહણીય છે. ડોર્ડોગને ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં બંને ઉગાડવામાં આવે છે.
- રોગો અને જંતુઓનો પ્રતિકાર. તમામ સંકરની જેમ, ડોર્ડોગ્ને રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકારક છે, ચેપ ખૂબ જ ભાગ્યે જ થાય છે, તેનું કારણ મુખ્યત્વે અયોગ્ય કાળજી છે (નીચે જુઓ).
- પરિપક્વતા શબ્દ. આ પ્રકારની મધ્ય-સીઝન છે - રુટ પાક 110 દિવસોમાં ટેકનિકલ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે.
- માટી કયા પ્રકારની પસંદ કરે છે? આ ગાજર બધી જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામ પ્રકાશ રેતાળ જમીન પર મેળવી શકાય છે. વધતા ગાજર માટે ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે જમીનનો ઉપયોગ ન કરવો તે સારું છે. ભારે સ્ટોની જમીન પણ યોગ્ય નથી.
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર. તે તાપમાનના બદલાવને પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે ગરમી અને ઠંડા કૂવાને સહન કરે છે.
- ખેતરો અને ખેતરો માટે ઉત્પાદકતા જાતો. આ વર્ણસંકર વેચાણ માટે વધવા માટે આદર્શ છે, તેથી તે ખેડૂતો સાથે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે - ઉચ્ચ ઉપજ, ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા અને સારા સ્વાદ ઉપરાંત, તેની ઊંચી વેચાણક્ષમતા છે અને તે મિકેનિકલ નુકસાન માટે સંવેદનશીલ નથી, જે તેને મિકેનાઇઝ્ડ લણણી માટે યોગ્ય બનાવે છે.
ફોટો ગાજર જાતો Dordogne:
સંવર્ધન ઇતિહાસ
વર્ણસંકર વિવિધ સિન્જેન્ટા બીજની ડચ સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. તે 2007 માં રશિયન સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું, તે જ વર્ષે તે ઝોન કરવામાં આવ્યું હતું અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ખેતી માટે આગ્રહણીય હતું.
વિશિષ્ટ લક્ષણો
ડોર્ડગોન ગાજરની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે:
- ક્રેકિંગ માટે પ્રતિકાર;
- યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિકાર;
- હિમ પ્રતિકાર;
- રેકોર્ડ કદ અને લંબાઈ.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વિવિધ પ્રકારના ફાયદા છે:
- રોગ અને જંતુઓ સામે પ્રતિકાર;
- તાપમાન અને અન્ય હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલનક્ષમતા;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- સારી પરિવહનક્ષમતા;
- ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા;
- ઉત્તમ સ્વાદ;
- સારી રજૂઆત;
- યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિકાર;
- વર્સેટિલિટી.
આ વર્ણસંકર વિવિધ ગેરફાયદા ઓળખાય છે.
લક્ષણો agrotehnika
સમય
દક્ષિણી પ્રદેશો અને મધ્ય અક્ષાંશમાં, ડોર્ડોગ્ને પ્રારંભિક અથવા મધ્ય એપ્રિલમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં મેમાં તે કરવું વધુ સારું છે. કોઈપણ સ્થિતિમાં, જમીન + 6-7 ° સે સુધી ગરમ હોવું જોઈએ.
સાઇટ પસંદગી અને જમીનની તૈયારી
પાનખરમાં માટીની તૈયારી કરવી જોઈએ. ગાજરની વૃદ્ધિ માટેની સૌથી અગત્યની શરતો - સારી પ્રકાશ અને મધ્યમ ભેજ, જેથી ભાવિ ગાજરની પથારી માટે શેડ અને ઓવરમોસ્ટેડ વિસ્તારોને પસંદ ન કરો.
જો તમારી સાઇટ પર એસિડિક જમીનનો પ્રભુત્વ છે, તો liming ખર્ચ કરો. ભારે માટી માટીઓ સારી રીતે ઢીલું કરવું જરૂરી છે. બીટ, સેલરિ, ડિલ અને પાર્સલી જેવા પાક પછી ગાજર રોપશો નહીં.
બીજ તૈયારી
જો બીજ દાણાદાર હોય, તો તેને પ્રારંભિક તૈયારીની જરૂર નથી, પરંતુ રોપણી વખતે જમીનને સારી રીતે શેડ કરવી જરૂરી છે. જો તમે સામાન્ય બીજ ખરીદ્યા હોય, તો વાવણી કરતા એક દિવસ પહેલાં તેને ગરમ પાણીમાં ભરો. આ અંકુરણ ઝડપ કરશે.
લેન્ડિંગ
નીચે પ્રમાણે રોપણી બીજ કરવામાં આવે છે:
- તૈયાર કરેલી જમીનમાં 2 સે.મી. ઊંડા ઊગવું, તેમની વચ્ચેની અંતર 20-25 સે.મી. દૂર હોવી જોઈએ.
- ફ્યુરો તૈયાર કર્યા પછી, બીજમાં એક બીજથી 5-6 સે.મી.ના અંતરે 1.5 સે.મી. ની ઊંડાઇમાં વાવેતર થાય છે.
- વાવણી પૂર્ણ થઈ જાય પછી, પથારીનું પાણી ભરાઈ જાય છે, પટ્ટીઓ વચ્ચે પીટ અથવા ભેજવાળા છાંટવામાં આવે છે.
રોપાઓ ઉગાડવા પહેલાં ગાજરને પાણીની જરૂર નથી.
Thinning અને weeding
જ્યારે તમે જુઓ છો કે નીંદણ તમારા વાવેતરને ડૂબવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે જડવું હંમેશાં કરવું જોઈએ. નીંદણ ગાજર વરસાદ પછી સારી છે, જ્યારે જમીન ભીનું હોય છે, તેથી તે નીંદણ ખેંચવા માટે સરળ રહેશે.
રોપાઓને સ્પર્શ કર્યા વિના નરમાશથી નીંદણ કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે નવી પ્રક્રિયા ગાજરના મૂળને નુકસાન પહોંચાડવાની સાઇટ પર આકાર આપવાનું શરૂ કરે છે, અને મૂળ બાયફર્કેટેડ થાય છે.
સામાન્ય રીતે થિંગિંગ બે વખત કરવામાં આવે છે:
- પહેલીવાર તેને અંકુરની શરૂઆતમાં પહેલેથી જ કરવાની જરૂર છે. મજબૂત અંકુરની છોડો અને નબળા પદાર્થોને દૂર કરો, જે સ્પ્રાઉટ્સ વચ્ચે 4-6 સે.મી. છોડે છે.
- બીજા થાણીને પ્રથમ પછી એક મહિનાની જરૂર છે, હવે ગાજર વચ્ચેનો અંતર વધારે પડતો મૂકવો જોઇએ - 6-7 સે.મી.
પાણી આપવું
ડોર્ડગોન ગાજરને વારંવાર પાણીની જરૂર હોતી નથી, વધુમાં, ભેજની વધારે પડતા રોટ અને ફૂગના રોગોના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે.
શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - દર 10 દિવસમાં એકવાર મધ્યમ પાણી પીવું. લણણી પહેલાં એક મહિના, પાણી આપવાનું બંધ કરવું જ પડશે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
યાદ રાખો કે ગાજર તાજા ખાતરને સહન કરતા નથી, તેથી કાર્બનિક ઉપયોગ ખનિજ ખાતરોને બદલે. પ્રથમ ખોરાક વધતી મોસમની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. આ નાઇટ્રોજન અથવા પોટાશ ખાતરો માટે ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
અંકુરની ઉદ્ભવ પછી, તમે લાકડાની એશના ઉકેલ સાથે દર બે મહિનામાં વૈકલ્પિક રીતે ગાજરને ખવડાવી શકો છો, પરંતુ જો માટી શરૂઆતમાં સારી રીતે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે તો તમે તેના વગર કરી શકો છો.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
ઑગસ્ટની શરૂઆતમાં જુલાઇના અંતમાં પાકની કાપણી. રુટ પાક પસંદ કરવાના દિવસને શુષ્ક અને ગરમ પસંદ કરવો જોઇએ, ગાજર હવામાનમાં તેને ગાજર સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તેના કારણે તે ઝડપથી સ્ટોરેજ દરમિયાન રોટે શરૂ થઈ શકે છે.
હાર્વેસ્ટ જમીન પરથી ઉગાડવામાં આવે છે અને સુકાઈ જાય છે, જેના પછી શાકભાજી સંગ્રહ માટે રાખી શકાય છે. સંગ્રહ ખંડ તરીકે તમે ભોંયરું અથવા ભોંયરુંનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રૂમમાં તાપમાન +4 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં, તે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ અને સૂકા હોવું જોઈએ.
રોગ અને જંતુઓ
ઉપર જણાવ્યા મુજબ, ડોર્ડોગની ગાજર વિવિધ રોગો અને કીટકથી પ્રતિકારક છે, પરંતુ જો તેની યોગ્ય રીતે સંભાળ ન હોય તો ચેપ શક્ય છે. જમીનમાં વધુ ભેજ અથવા જાડા વાવેતરથી રુટ રોટ અને ગાજર ઉડે છે.
તેમની સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો? જો તમે નોંધો કે ગાજરમાં રુટ રોટ વિકસે છે, તો તમે ડ્રગ "ગેમેર" નો ઉપયોગ કરી શકો છો - આ એક ખૂબ જ અસરકારક અને સલામત ઉપાય છે, જેમાં રસાયણો શામેલ નથી. શુષ્ક હવામાનમાં છંટકાવ શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
નિવારણ માટે, ખાતરી કરો કે જમીન વધારે પડતી નથી, વાવેતરમાં પૂર ન કરો અને જમીનને છોડો નહીં, રુટ પાક માટે ઓક્સિજનનો ઉપયોગ પૂરો પાડવા. દવા "કોન્ફિડોર" અસરકારક રીતે ગાજર ફ્લાય સાથે ઝઘડા કરે છે. સમયાંતરે પાતળા અને ગાજર ગાજરનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે જાડા અને મફલા વાવેતરના વાવેતરમાં ગાજરને નુકસાન થાય છે.
વધતી જતી અને તેમના ઉકેલ સાથે સંભવિત સમસ્યાઓ
ચાલો ગાજર ડોર્ડૉગન વધતી વખતે ઊભી થતી લાક્ષણિક સમસ્યાઓનું પરીક્ષણ કરીએ, જે મોટેભાગે અયોગ્ય સંભાળ સાથે સંકળાયેલા હોય છે.
- મૂળ કડવી છે. રુટની ટોચ પરનું કારણ એ હોઈ શકે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે રુટ વનસ્પતિ ઝેરી પદાર્થ સોલેનાઇનને છીનવી લે છે. તે ગાજરના સ્વાદને બગાડે છે. આ સમસ્યાને હલ કરવા માટે, પૃથ્વી સાથે ચોંટી રહેલા મૂળ પાકને છંટકાવ કરો અને વાવેતરને પાતળા ન કરો.
- ગાજર ઘૂંટણિયું અને શાખાઓ વધે છે. મોટાભાગે, આ સમસ્યા જમીન અથવા ભારે ખડકાળ જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થની રજૂઆતને કારણે ઊભી થાય છે. ગાજર માટે પ્રકાશ માટી પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને ફક્ત ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરો.
- શાકભાજી મૂળ સાથે ઉગારે છે. આવા મૂળ તેમના સ્વાદ ગુમાવશે નહીં, પરંતુ ખરાબ રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. રુમ પાક સક્શન મૂળ સાથે ઉગવા માંડે છે, જો તેમાં ભેજ અને પોષક તત્વોનો અભાવ હોય.આ "શેગી" ટાળવા માટે, ગુણવત્તાવાળી જમીન પસંદ કરો અને ગાજરને સાધારણ રીતે પાણી આપો. ઢીલું કરવું અને ઢીલું કરવું, જે રુટ માટે હવાઈ ઍક્સેસ પ્રદાન કરશે.
સમાન જાતો
- સેમ્સન. ડોર્ડગોનની જેમ જ, સેમસન મધ્યમ રીપીંગ સમયગાળા સાથે ડચ પ્રજનનની વિવિધતા છે.
ઉત્તમ રાખવાની ગુણવત્તા અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદમાં ભેદ. રુટ પાક મોટા, સમાન, કચરો હોય છે.
- શાંતિન. વિવિધ ડોર્ડોગ્ને સમાન છે જેમાં તે સાર્વત્રિક છે, તેના મૂળ પાક ભૂસકો છે, ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે અને સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. નૅંટ્સ વિવિધ ઉલ્લેખ કરે છે.
- નંદ્રિન એફ 1. ડર્ડોગની જેમ આ વિવિધતા, ડચ પસંદગીનો સંકર છે.
રુટ પાક મોટી હોય છે અને તે પણ સારી રજૂઆત અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે. ગ્રેડ નાન્ડ્રિન એફ 1 સાર્વત્રિક.
ડોર્ડોગ્ને એફ 1 ગાજર વિવિધતામાં તમામ સંભવિત ફાયદા છે, તે વાવેતરમાં નિષ્ઠુર છે, તે કોઈપણ પ્રદેશમાં અનુકૂળ રહેવાની તેની ક્ષમતામાં અલગ છે, તે જે પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લીધા વગર, ગાજર ખૂબ જ રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને મોટું વધે છે અને સુંદર સંગ્રહિત છે - માળીને બીજું શું જોઈએ છે!
