ગાજર બધા માળીઓ માટે લાંબા સમયથી પરિચિત છે. તેની ખેતીમાં કોઈ રહસ્યો નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ કેટલાક પ્રયત્નો કરવી છે, અને પછી ફળો સંપૂર્ણ આકાર મેળવશે, તેમજ પાકની માત્રા અને તેના શેલ્ફ જીવનમાં વધારો થશે.
આ રુટની સારા ઉપજને કયા પરિબળો અસર કરે છે અને બગીચા પર છોડવું શક્ય છે, આનાં જવાબો અને ગાજર વિશેના અન્ય મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નો લેખમાં વધુ વાંચો.
સારી હાર્વેસ્ટને અસર કરતા પરિબળો
ગાજર ની ઉપજ મુખ્યત્વે તેની વિવિધતા પર આધારિત છે. પ્રારંભિક પાકવાની જાતોની ઉપજ ચોરસ મીટર દીઠ આશરે 30-60 કિગ્રા હશે. જો કે, મધ્ય-મોસમ અથવા અંતમાં વિવિધતાઓમાંથી લણણી 40-70 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે.
એવી વિવિધતાઓ છે જે પાકની રેકોર્ડ નંબર આપે છે, જે ચોરસ મીટર દીઠ 100 કિલો સુધી પહોંચે છે. સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા મુશ્કેલ નથી. આ કરવા માટે, વધતી ગાજર માટે બધી ભલામણો અનુસરો.
તે અગત્યનું છે! જો તમે નિયમોને અનુસરતા નથી, તો તમે લણણીને સંપૂર્ણપણે ગુમાવી શકો છો. આ નિયમોમાં બીજની ગુણવત્તા અને સની સ્થળ છે.
સૌથી મહત્વપૂર્ણ સમયગાળાઓમાંની એક એ પ્રથમ અંકુરની રજૂઆત છે. 40% જેટલી ઉપજમાં વધારો કરવાની તક છે. આ કરવા માટે, નીચેના કરો:
- છ-છ કલાક સુધી પાણીમાં ડૂબવું, પછી સૂકા અને રોપવામાં;
- વાવણી પહેલાં અને પછી તે જમીન સહેજ tamped હોવું જ જોઈએ;
- રોપાઓ ઉદ્ભવતા પહેલાં જમીન સતત moisten કરવાની જરૂર છે.
ઉપજ વધારવા માટે સંખ્યાબંધ વધારાની ક્રિયાઓ થાય છે.
- આમાં મુખ્યત્વે પાક પરિભ્રમણનો સમાવેશ થાય છે, જે કીટ દ્વારા ફળને નુકસાનની શક્યતા ઘટાડે છે.
- વાવેતર માટે ગાજર સપાટ સપાટી વિસ્તાર પસંદ કરીશું.
- બીજ અંકુરણ વધારો ઊંડા ઢીલું કરવું મદદ કરશે. આ પ્રક્રિયા પતનમાં થવી જોઈએ.
- આગળ ખાતર જમીન આવે છે. તે શાકભાજીના શેલ્ફ જીવનમાં વધારો કરી શકે છે.
- અને, અલબત્ત, ફળોના મધ્યમ અને સમાન પાણીની જરૂર છે.
તમે રશિયામાં 1 હેક્ટર અને 1 એકર સાથે ગાજર મેળવી શકો છો?
જો તમે યોગ્ય રીતે ગાજરના વાવેતરના ફળોની કાળજી રાખો છો, તો એક હેકટરમાંથી લણણી 40 થી 100 ટન વચ્ચેની રેન્જમાં હોઈ શકે છે. એક વણાટમાંથી પાકની સંખ્યા એક ટન સુધી પહોંચી શકે છે.
ફળોના જીવનમાં કેટલી વાર?
ગાજર જીવનભરમાં માત્ર એક જ વખત ફળદ્રુપ કરે છે. ફળો અને બીજ મેળવવા માટે, વનસ્પતિને જમીનમાં શિયાળા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. ફૂલો અને બીજ એકત્રિત કર્યા પછી, મૃત્યુ પામેલા ગાજર ખાલી ઉથલાવી દેવામાં આવે છે.
વાવેતર થી પરિપક્વતા વૃદ્ધિ સમય
વાવેતરના સમયથી વાવેતર કરવાથી ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ગાજર કેટલો દિવસ વધે છે તે ધ્યાનમાં લો. લણણીની ગાજરનો સમય મુખ્યત્વે તેની વિવિધતા પર આધારિત છે.
- તેથી, પ્રારંભિક જાતો સામાન્ય રીતે 65-80 દિવસોમાં વધે છે.
- મધ્ય-પાકની જાતોને વધુ સમયની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે આ સો દિવસ કરતાં વધુ નથી.
- મધ્યમ-અંતમાં અને અંતમાં જાતોને અનુક્રમે 90-115 અને 110-130 દિવસની પાકની જરૂર પડે છે.
કાઉન્ટડાઉન ગાજરની પ્રથમ અંકુરની તુલનામાં પહેલા ક્યારેય આગળ વધવું જ જોઈએ.
અનુભવી માળીઓ વાવેતર ગાજર જાતો પર હસ્તાક્ષર કરવાની ભલામણ કરે છે, જેથી લણણીના સમયમાં ભૂલ ન થાય.
પસંદગીની શરતો
બગીચોની મોસમ સામાન્ય રીતે પાનખરમાં બંધ થાય છે. સમય પાકના કદ અને ગુણવત્તાને અસર કરે છે, તેમજ શિયાળાના મોસમમાં રુટ પાકની સલામતીને પણ અસર કરે છે. હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં પરિવર્તનો મુખ્યત્વે શાકભાજી ચૂંટવાની સમય પાળી શકે છે, પરંતુ મૂળભૂત નિયમો હજી પણ સુસંગત છે.
ક્રમમાં પાકની આવશ્યકતા છે તેની ખાતરી કરવા માટે, નમૂના માટે કેટલાક રુટ પાક ખોદવામાં આવે છે.. જો તેઓ પહેલેથી જ નાના મૂળો સાથે ઉગારેલા છે, તો પછી ગાજર સાફ કરવાની સમય છે. નહિંતર, તે જમીન પર બે અઠવાડિયા માટે બાકી રહે છે.
ધ્યાન આપો! સપ્ટેમ્બરના અંતમાં કાપણી માટે સૌથી અનુકૂળ સમય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન એકત્રિત કરતી વખતે મહત્તમ ઉપજ અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજની સંભાવના હોય છે.
પરિપક્વતા દ્વારા તમારે ક્યારે સાફ કરવાની જરૂર છે?
- પ્રારંભિક ગાજર પ્રથમ અંકુરની દેખાવ પછી 60-80 દિવસ એકત્રિત કરી શકાય છે. જો કે, આ પ્રકારના ગાજર લાંબા સંગ્રહ માટે અનુચિત છે, તેથી તે સામાન્ય રીતે થોડું વાવેતર થાય છે. પ્રારંભિક ગાજરની મૂળતામાં તેમનો સ્વાદ ગુમાવ્યો નથી, તે મધ્ય જુલાઈ સુધીમાં ખોદવો જોઇએ.
- સૌથી લોકપ્રિય ગાજર છે મધ્ય મોસમજેની પાકનો સમય 80 થી 110 દિવસની રેન્જમાં છે. આ ગાજરનો સંગ્રહ સામાન્ય રીતે સપ્ટેમ્બરના મધ્યભાગમાં આવે છે.
- અંતમાં જાતો સારા હવામાનમાં, સપ્ટેમ્બર નહીં, પણ ઑક્ટોબરની શરૂઆત બગીચામાં પણ થઈ શકે છે. લેન્ડિંગનો સમય પણ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. ગાજર સામાન્ય રીતે ખૂબ જ પ્રથમ વાવેતર થાય છે. બીજમાંથી બેગ પર વાવણીની તારીખને રેકોર્ડ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને ઉનાળાના અંત સુધી તેમને રાખવામાં આવે છે. આ લણણીની તારીખની ગણતરી કરવામાં મદદ કરે છે.
ગાજર તૈયાર છે તે દેખાવ દ્વારા કેવી રીતે નક્કી કરવું?
નીચેની હકીકતો લણણી માટે ગાજરની તૈયારી સૂચવે છે.:
- સુકા પીળા પાંદડાઓ, તેમજ તેમના રહેઠાણ.
પીળા મધ્યમ પાંદડા સૂચવે છે કે ગાજર બીમાર છે, જંતુઓથી પીડાય છે અથવા બગીચામાં ખૂબ લાંબો છે.
- ગાજર અને તેના દેખાવનો સ્વાદ: તમને અનુકૂળ સ્વાદવાળા મોટા તેજસ્વી નારંગી ફળ.
- રુટ પાક પર સફેદ મૂળની દૃષ્ટિએ લણણીમાં વિલંબ થવો અશક્ય છે.
પાનખર ઠંડક રૂટ પાકને અનુકૂળ અસર કરે છે: તાપમાનમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો ટોચની વૃદ્ધિ ધીમી પાડે છે, પરંતુ મૂળ પાક પોતે જ કદમાં વધે છે.
આગળ, ગાજર સાફ કરવાના સમયને કેવી રીતે નિર્ધારિત કરવું તેના પર એક વિઝ્યુઅલ વિડિઓ:
શું રુટ પાક છોડવી શક્ય છે?
ગાજર ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્લાન્ટ છે, તે હિમથી ડરતું નથી, અને તેથી તે ચોક્કસપણે શિયાળાની જમીનમાં જ છોડી શકાય છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખીને મૂલ્યવાન છે કે બરફ અને ભારે હિમસ્તરની થોડી માત્રા સાથે, ગાજરને કંઇક આવરી લેવું જોઈએ. વસંતમાં, ગાજર તાત્કાલિક ખોદવામાં આવે છે, કારણ કે પછી તે ખાવા માટે અનુચિત હશે.
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું: લણણી કેવી રીતે?
હાર્વેસ્ટિંગ એ દરેક માળી માટે સૌથી વધુ સમય લેતી પ્રક્રિયા છે, પરંતુ તેમ છતાં તે તેનાથી ઓછા સુખદ બનાવે છે. લણણીના બે માર્ગો છે: હાથ દ્વારા અને ભેગા કરીને.
- મેન્યુઅલ પદ્ધતિથી, પહેલા પાંદડા પર સૂકા પાંદડાઓ દૂર કરો, જેથી ભવિષ્યમાં તેઓ સંગ્રહમાં દખલ નહીં કરે.
- પછી પાવડો ખાડો બનાવે છે. ગાજરને નુકસાન ટાળવા માટે શક્ય તેટલી કાળજીપૂર્વક આ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- આગળ, ગાજર નરમાશથી ટોચને ખેંચે છે અને થોડા સમય માટે પથારી છોડી દે છે, આમ જમીન અને રુટ શાકભાજીને સુકાઈ જાય છે.
તે અગત્યનું છે! વરસાદ પછી તરત જ ગાજર ખોદશો નહીં, કારણ કે તે નુકસાનનું જોખમ વધારે છે.
વિશ્વમાં ક્ષણ શાકભાજી ભેગા કરવાના બે માર્ગો છે.
- નીચે મુજબની પહેલી પદ્ધતિ છે: પ્રથમ ગાજર ટોચની વાવણી કરે છે, અને માત્ર ત્યારે જ એક જોડનો ઉપયોગ કરો જે ફક્ત લણણી પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. જો કે, આ પ્રકારની લણણીમાં ગર્ભને નુકસાનનું જોખમ વધારે છે.
- બીજી પદ્ધતિમાં, કહેવાતા હંટીંગ પ્રકારના હેવાળનો ઉપયોગ થાય છે. આ કિસ્સામાં, ગાજર ટોપ માટે બેલ્ટ કન્વેયરને કેપ્ચર કરે છે, જેના પછી મૂળ પાકને એક વિશિષ્ટ ઉપકરણ પર મોકલવામાં આવે છે જે ટોપ્સને કાપી નાખે છે. ગર્ભને નુકસાનનું જોખમ ખૂબ જ નાનું છે.
ટોચ દૂર કરવા માટે રીતો
હાથની ટોચને ટ્વિસ્ટ કરશો નહીં. છરી સાથે કાપીને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે નોંધવું જોઈએ કે જો ગાજર પર નાના સ્કેપ્સ રહે છે, તો વસંતની નજીક, ટોચો ફરીથી વધવા માંડે છે, જે બદલામાં માત્ર મૂળ પાકની માત્રાને જ નહીં ઘટાડે છે, પરંતુ તેના પોષક મૂલ્યને નોંધપાત્ર રીતે ખરાબ કરે છે. તેથી, ટીપને 1-2 મિલીમીટરથી કાપીને આવશ્યક છે.
અનુગામી સ્ટોરેજ
ટોપ્સને સહેજ વેન્ટિલેટ કરવા પછી તાત્કાલિક બૉક્સમાં મૂક્યા પહેલાં જ રુટ શાકભાજીને સાફ કરો. તે પછી, ગાજર સૉર્ટ થાય છે, નુકસાન થયેલા ફળથી છુટકારો મેળવે છે. શિયાળામાં સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ ગાજર 5-6 દિવસ માટે ઠંડા ઓરડામાં રાખવું આવશ્યક છે.
ગાજર ઉગાડવા માટે ઘણો સમય અને પ્રયત્ન લે છે, પરંતુ તંદુરસ્ત શાકભાજીની એક સમૃદ્ધ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાક બધી અસુવિધાઓને અવરોધિત કરશે. મુખ્ય વસ્તુ રુટ શાકભાજી રોપવા અને સંભાળવાની મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવું છે. અને ત્યારબાદ એક સ્વાદિષ્ટ અને કચડી વનસ્પતિ સમગ્ર પરિવારના દૈનિક આહારમાં હશે, તેના તમામ પોષક તત્વો અને તત્વ તત્વોને દૂર કરશે.
