મૂળાની વિવિધ પ્રકારની હીટ, કેવી રીતે ઉગાડવું અને તેનો ઉપયોગ કરવો તે સારું છે?

માળીની સામે કોઈ પણ છોડ રોપતા પહેલાં, પ્રશ્ન હંમેશા ઉદભવે છે કે કયા જાતિઓ પસંદ કરે છે અને તેના ગુણ અને વિપક્ષ શું છે.

ઘણા લોકો બગીચામાં મૂળો રોપવા માગે છે, પરંતુ તે વિવિધતાના વિપુલ પ્રમાણમાં ગુમાવે છે. તેથી, આ લેખ મૂળાની "હીટ" ની લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન કરે છે, જેથી માળીઓ તેના વિશે વધુ જાણી શકશે. વિવિધ તદ્દન નિષ્ઠુર છે, તે ખૂબ જ ઝડપથી પાકાય છે, અંકુર થોડા દિવસોમાં દેખાય છે, અને તેના ઈનક્રેડિબલ સ્વાદને આ વનસ્પતિની અન્ય જાતો સાથે ગૂંચવવું મુશ્કેલ છે.

વિવિધ લક્ષણો અને વર્ણન

• દેખાવ. આ પ્રકારનાં મૂળાની રાઉન્ડ રુટ આકાર લગભગ 3-3.5 સે.મી. વ્યાસ ધરાવે છે.
  દરેક ફળનો સમૂહ 25-30 ગ્રામ છે. મૂળાની સપાટી લાલ, રંગીન રંગીન છે અને માંસની અંદર સફેદ અને ઘન છે. સ્વાદ થોડી મસાલેદાર છે.

  સ્પ્રાઉટ્સ મોટા, લીલી લીલી અને નિસ્તેજ લીલી લીલી પાંદડાઓ હોય છે.

  આ વિવિધતા નોંધપાત્ર છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે.

• વાવેતરનો સમય "હીટ" પ્રારંભિક પાકેલા અને ફળદાયી વિવિધ છે, તેથી વાવણી માટેનો સૌથી યોગ્ય સમય વસંતનો અંત છે-ઉનાળાના પ્રારંભમાં, પરંતુ મૂળાની પહેલા મૂળાની રોપણી કરી શકાય છે. આ ગુણવત્તા માટે, તે માળીઓ સાથે લોકપ્રિય છે.
• 1 હેક્ટરની ઉપજ શું છે. 1 હેકટરથી સારી સંભાળ અને પ્રક્રિયા સાથે તમે 25 ટન વજનની પાક મેળવી શકો છો.
• જ્યાં તે વધવા માટે આગ્રહણીય છે. આ મૂળાની વૃદ્ધિ માટેના શ્રેષ્ઠ સ્થળો ગ્રીનહાઉસ અથવા ખુલ્લા મેદાન છે. અહીં તેની સંભાળ લેવાનું સરળ છે, ત્યાં કોઈ ખાસ સમસ્યાઓ નથી. તેનાથી વિપરીત, ઘરે ઉગાડવા માટે માળીને છોડની ખૂબ કાળજી લેવાની જરૂર છે, કેમ કે યોગ્ય તાપમાન અને શરતો પ્રદાન કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે. રુટ પાક વિકૃત થઈ શકે છે, ફ્લૅબી બની જાય છે, જે, અલબત્ત, અંતિમ છાપને અસર કરશે.
• રોગ પ્રતિકાર. "હીટ" એ સ્વાદિષ્ટ વિવિધ છે, જે સ્વેવેશ્યુનોસ્ટી અને ઘણા રોગો, મૂળ ઉપજ સાથે મૂળ છે. તેથી, તે બંને પ્રારંભિક અને અનુભવી માળીઓને ખૂબ શોખીન છે.
• પાકવું. "હીટ" ના મુખ્ય ફાયદાઓમાંની એક તેની ઝડપથી પાકવાની પ્રક્રિયા છે. તે માત્ર 18 દિવસ છે! તે દર 20 દિવસમાં વાવેતર કરી શકાય છે અને સ્વાદિષ્ટ ફળો પ્રાપ્ત કરી શકે છે. દર વખતે પથારીમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે અને ખાતરી કરો કે સંબંધિત જાતિઓ પહેલાં જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતી નથી.

  તુલસીનો છોડ, ડાઇકોન, સલગમ અથવા કોબી મૂળ પાડોશીઓ માટે મૂળ છે. આ શાકભાજી વધતી જમીન સામાન્ય રોગો અને જંતુઓ સાથે નવા "ભાડૂત" ને સંક્રમિત કરી શકે છે.

• પ્રકારની જમીન પસંદ કરે છે. ટોમેટોઝ, કાકડી, બીજ અને બટાકાની મૂળાની રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ પુરોગામી માનવામાં આવે છે. પૃથ્વી તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિકનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે, તે પ્રકાશ અને છૂટક હોવું જોઈએ. તેમાં તમે સારી વૃદ્ધિ માટે માટી, રાખ, અથવા એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, મુલલેઇન રેડવાની કરી શકો છો.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

આ વિવિધતા બાગાયતની વિટનકો પ્રાયોગિક સ્ટેશનના માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી અને શાકભાજીની વૃદ્ધિને આઇ.વી. પછી નામ આપવામાં આવ્યું હતું. એસ્ટોનિયાના નમૂનામાંથી માચુરિન લ્યુથિઅન સંશોધન સંસ્થાના કૃષિ. તે 1956 માં રશિયન સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, અને 1965 માં તેને ઝોન કરવામાં આવ્યું હતું.

મૂળના અન્ય પ્રકારોથી તફાવત

અન્ય પ્રકારની મૂળાની સરખામણીમાં, "હીટ" એ કદની જગ્યાએ ઘણી નાની વિવિધતા છે, પરંતુ તેનો નિઃશંક ફાયદો એ ખૂબ જ ઝડપી પાક છે. તમામ પ્રકારના મૂળો આકાર અને કદમાં બદલાય છે, જેમાં "ગરમી" પણ શામેલ છે.

તે એક તેજસ્વી લાલ-લાલ રંગ અને ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, અને અન્ય જાતો રંગમાં (પીળાથી કાળો) અને આકારમાં (નાના રાઉન્ડ રુટ પાકથી લાંબા અને મોટા નમૂનાઓ સુધી) અલગ પડે છે.

ફોટો

અહીં તમે આ પ્રકારના રુટના ફોટા જોઈ શકો છો.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

ફાયદા:

• મૂળો ખૂબ જ ઝડપથી પાકે છે અને વિવિધ પથારીમાંથી હોવા છતાં, ઘણી વખત લણણી શક્ય બનાવે છે.
• તે એક વિચિત્ર સ્વાદ ધરાવે છે.
• "હીટ" ને માત્ર સમય જતાં ઢીલું કરવું અને પાણીયુક્ત કરવું જરૂરી છે, નહીં તો તેને ગંભીર ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
• આ વિવિધ રોગો, નિશાનીઓ, અચાનક તાપમાનમાં ફેરફારો અને મૂળમાં અવાજની રચના માટે પ્રતિરોધક છે.
• વિટામીન સીની તેની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે જાણીતી છે, જે મૂળને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પણ ઉપયોગી પણ નથી.
• મૂળા એક સુંદર આકાર અને તેજસ્વી રંગ ધરાવે છે.

ગેરફાયદા:

• આ વિવિધતા મોડી હિમથી પીડાય છે.
• પ્રારંભિક પાકની દૃષ્ટિએ, પહેલેથી જ લણણી કરાયેલી મૂળાની 2.5-3 અઠવાડિયાથી વધુ રાખી શકાતી નથી, જે સંગ્રહને મુશ્કેલ બનાવે છે.

એપ્લિકેશન

ખોરાકની સ્પષ્ટ વપરાશ ઉપરાંત, મોટી લણણી, અનિશ્ચિત સંભાળ અને સ્વાદને કારણે, ઘણા માળીઓ હીટ વિકસે છે અને વ્યક્તિગત રીતે સ્ટોર કરવા અથવા વેચવા માટે વેચે છે.

રોપણી અને સંભાળ

મૂળો "હીટ" એપ્રિલથી ઓગસ્ટ સુધી હોઈ શકે છેજે તમને ઉત્પાદનના વધુ જથ્થામાં વૃદ્ધિ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

1. અનુકૂળ વૃદ્ધિ માટે બિન-એસિડિક જમીન પર પ્રકાશયુક્ત સ્થળ પસંદ કરવું જરૂરી છે.
2. પ્રત્યેક 2-3 સે.મી. માટી માટે 1.5-2 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી એક બીજ વાવો. +16 ડિગ્રી સેલ્સિયસના મહત્તમ તાપમાને, પ્રથમ અંક એક અઠવાડિયામાં દેખાશે.
3. તે પછી, મૂળાની પાણીયુક્ત થવી જોઈએ જેથી જમીન ભેજવાળી હોય, પરંતુ સ્વેમ્પી ન હોય.
4. સમયાંતરે એઇઝલ્સને છૂટું કરવું, જમીનની ટોચ પર પોપડાને દેખાવાની મંજૂરી આપવી નહીં.

જ્યારે મૂળ વધતી જાય ત્યારે તે જમીનમાંથી બહાર નીકળી શકે છે, જે સામાન્ય છે.

અમે મૂળાની હીટ કેવી રીતે રોપવું તેના પર વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

પ્રથમ શાકભાજી અંકુરણ પછી 17 થી 20 દિવસ પછી જ લણણી કરી શકાય છે.. પાક સૉર્ટ અને સુકાઈ જવો જોઈએ, અને તે પછી વેચાય અથવા ખાય છે. થોડા સપ્તાહો - મૂકે રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં, 3 દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

આ વિવિધતા ઠંડક માટે બનાવાયેલ નથી.

રોગ અને જંતુઓ

• મુખ્ય જંતુ એ ક્રુસિફેરસ (માટી) ચાંચડ નામની ભૂલ છે. તેમની સ્વાદિષ્ટતા સૌથી ક્રુસિફેરસ છોડ છે.

  બીટલની હાજરી છોડના પાંદડામાં નાના અને મોટા છિદ્રો દ્વારા ઓળખી શકાય છે, અને જો ચાંચડ યુવાન અંકુરની ઉપર હુમલો કરે છે, તો પાક સંપૂર્ણપણે મૃત્યુ પામે છે.

• મોથ પતંગિયાના કેટરપિલર પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. તમે લોક ઉપચારની મદદથી તેમને છુટકારો મેળવી શકો છો જે મૂળની પછીની ખાવા દરમિયાન કોઈ વ્યક્તિને નુકસાન પહોંચાડે નહીં.
• નાના નામ કિલા હેઠળ, રોગ ટ્યુબરકલ્સના નિર્માણમાં અને રુટ છાલ પર પીળી અને પીળી પાંદડાઓ ઉપર વિકાસ થયો છે. આ રોગ ફૂગના કારણે થાય છે, અને ચૂનો દૂધ સાથે ઝાડીઓને પાણીથી પીવડાવવામાં આવે છે.
• રોગોમાંનો એક એ અપ્રિય નામ "બ્લેક લેગ" છે. તે સ્ટેમ અને પીળી રંગ પર ફોલ્લીઓના દેખાવ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, જે પાંદડાને નળીમાં ફેરવે છે.

અલબત્ત, આ એવી સમસ્યાઓની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી જેને માળી દ્વારા સામનો કરવો પડી શકે છે જેમણે "ગરમી" વિકસાવવાનો નિર્ણય લીધો છે. જેમ કે રોગો પણ છે, દાખલા તરીકે, ગ્રે રૉટ, ફ્યુસારિયમ, પાવડરી ફૂગ વગેરે.

વિવિધ સમસ્યાઓ નિવારણ

ક્રમમાં કે છોડ રોગોથી સંક્રમિત નથી અથવા જંતુઓના નુકસાનને સહન કરતું નથી, પાકના પરિભ્રમણના નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. જો કે, ક્યારેક તે યોગ્ય પરિણામો આપતું નથી.

જો મૂળોના છોડો પહેલાથી અસર પામેલા છે, તો તે જંતુનાશક દવાઓ, અથવા માળી, લોક ઉપચારની વિનંતી દ્વારા તેમનો ઉપચાર કરવો યોગ્ય છે.

પાકના રોટેશન ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં પાકના સતત ફેરફાર છે. તે છે મૂષક એક જ સ્થળે દર વર્ષે ઉગાડવામાં નહીં આવે.. આ જમીનની પ્રજનનક્ષમતા ઘટાડે છે, અને તે પછી, લણણી.

સમાન પ્રકારની મૂળો

ડેબેલ, હીટ અને પ્રેસ્ટો મોટાભાગના પાંસળી, નાના કદ અને સ્કેક સાથેના સ્વાદને કારણે અત્યંત સમાન છે. "ઇલ્કા" ના દૃષ્ટિકોણથી તેને ગૂંચવવું શક્ય છે, પરંતુ આ જાત પ્રારંભિક પાકની સાથે સંબંધિત નથી, પરંતુ મધ્ય-પાકની જાતિઓ માટે છે.

વૃદ્ધિ માટે મૂળાની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી એક "હીટ" છે. તેની અરજીની શ્રેણી ખૂબ મોટી છે, ખાવું અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવી. કોઈપણ માળીએ આ પ્રકારનો વિકાસ કરવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ, અને તે પછી - સ્વાદિષ્ટ અને કડક રુટ શાકભાજી ખાય.