યરૂશાલેમ આર્ટિકોક - અનન્ય લક્ષણો સાથે એક છોડ. તેના કંદમાં સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો આદર્શ રીતે સંતુલિત છે. ખોરાકમાં જેરુસલેમ આર્ટિકોકનો ઉપયોગ સેલેનિયમના શોષણમાં યોગદાન આપે છે, જે માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. છોડની રાસાયણિક રચના અન્ય શાકભાજીથી અલગ છે.
તમે લાંબા સમય સુધી તેના બધા હકારાત્મક ગુણોની યાદી આપી શકો છો, જેના માટે માળીઓ આ પ્લાન્ટ પ્રાપ્ત કરે છે. રોપણી અને જાળવણી પણ મોટી સમસ્યાઓ નથી બનાવતી.
પ્રક્રિયા ની સુવિધાઓ
- તે કંદ સાથે બટાકાની બરાબર એ જ રીતે વાવવામાં આવે છે.
- તે કોઈપણ માટીને અપનાવી લે છે.
- પાનખરમાં દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, ઉત્તરમાં વસંતમાં વાવેતરનો આદર્શ સમય માનવામાં આવે છે.
શું છોડવું તે પછી અને પછી શું?
જેરૂસલેમ આર્ટિકોક માટે ફળના વૃક્ષોને શ્રેષ્ઠ પડોશીઓ માનવામાં આવે છે. કોઈ પણ બગીચાના પાક પછી આ પ્લાન્ટ રોપવું શક્ય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે જમીન પૂરતી છૂટક અને સૂકાઈ જાય છે.
કેવી રીતે કંદ અને બીજ પસંદ કરવા માટે?
રોપણી માટે જે પણ પદ્ધતિ પસંદ કરવામાં આવે છે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે વાવેતર સામગ્રી તંદુરસ્ત, રોગો અને જંતુઓથી મુક્ત હોવી જોઈએ:
- વિવિધ પ્રકારના રુટ રોટ;
- નેમાટોડ્સ;
- એફિડ્સ
ટ્યુબરને પણ મોટા, પસંદ કરવાની જરૂર નથી. કંદ રોપવાની આદર્શ કદ એક ચિકન ઇંડા સાથે છે. જો કંદ મોટો હોય, તો તેને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. એકમાત્ર સ્થિતિ એ છે કે દરેક ભાગમાં ઓછામાં ઓછી ત્રણ આંખો હોવી આવશ્યક છે. વિભાગો ચારકોલ સાથે સારવાર લેવી જ જોઇએ.
કુટીર અને ઘર પર વધતા જતા તફાવત
ઘરે જેરુસલેમ આર્ટિકોક બીજ અથવા આંખો માંથી ઉગાડવામાં શકાય છે. પરંતુ છોડ હંમેશા પછી દચા પર વાવેતર. બીજ વાવેતર પદ્ધતિ ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તે મુખ્યત્વે અનુભવી બ્રીડર્સનો ઉપયોગ કરે છે, કેમ કે તેના માટે ચોક્કસ કુશળતા જરૂરી છે.
તમે માટીના પેરને કેવી રીતે રોપશો?
- રસાડની. પ્લાન્ટની વનસ્પતિ અવધિને લગભગ એક મહિના સુધી વધારી દે છે, જેનો અર્થ એ છે કે આ રીતે તમે કાપણી કરી શકો છો. નર્સરીમાં, છોડને જંતુઓ સામે રક્ષણ કરવું સરળ છે. આ પદ્ધતિ મોટાભાગે મોટા પાયે ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ માટે તે અનિવાર્ય હશે.
- સીડલેસ. આ પદ્ધતિમાં ઓછો સમય અને પ્રયત્ન લે છે. તેના માટે ગ્રીનહાઉસ અથવા અન્ય આવરણના માળખા બનાવવાની કોઈ જરૂર નથી. ગેરલાભ એ છે કે બીજ વિનાનો માર્ગ સમયસર અને મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની બાંહેધરી આપતું નથી.
- બીજ. કલાપ્રેમી માળીઓ માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ માર્ગ. તે નવી પ્રજાતિઓ માટે વધુ પ્રજનકો માટે યોગ્ય છે.
- ટ્યુબર. મૂળભૂત રીતે આ પદ્ધતિ દ્વારા વાવેતર જેરૂસલેમ આર્ટિકોક. તેના માટે કોઈ વિશેષ પરિસ્થિતિઓની જરૂર નથી, છોડ ખૂબ જ ઝડપથી અને વિનાશ વગર રુટ લે છે.
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું
જેરુસલેમ આર્ટિકોક એક મહાન વિકાસ બળ ધરાવે છે. નિષ્ઠુર છોડ વર્તે છે. આ ગુણોને આભારી, તે ઝડપથી મૂળ જાતિઓનું સ્થાન લે છે. તે અંકુરની રચના કરે છે જે પાડોશી છોડના પ્રદેશમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં તે કંદ વધે છે. એક વર્ષની અંદર, તેમની પાસેથી શક્તિશાળી અંકુરની ઉગે છે, જે નજીકના ફૂલો વધતી જતી હોય છે. થોડા સમય પછી, આક્રમણખોરો સમગ્ર પ્રદેશને ભેળવી દે છે, અને સ્થાનિક છોડ પાસે તેમની જગ્યા છોડવા સિવાય બીજું કોઈ વિકલ્પ નથી.
સમય
છોડની સંસ્કૃતિ વસંત અને પાનખરમાં બંને હોઈ શકે છે. ટોપિનમબર એપ્રિલના અંતથી રોપવામાં આવે છે, તે રશિયન ફેડરેશનના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં મેની શરૂઆતમાં શક્ય છે. પાનખરમાં - રશિયન ફેડરેશનના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં.
પતન અને વસંતમાં જમીનની તૈયારી
જેરુસલેમ આર્ટિકોક વાવેતર માટે પુરતુ ફળદ્રુપ પ્રકાશ લોમ યોગ્ય છે. પીએચ મૂલ્ય 6.0-7.5 ની રેન્જમાં હોવું જોઈએ.
જેરુસલેમ આર્ટિકોક રોપતા પહેલાં, જમીનને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પતનમાં તૈયારી શરૂ થાય છે, ખાતર અથવા ખાતર સાથે જમીનને ફળદ્રુપ બનાવવાનું છે.
રોપણી વખતે મુખ્ય સારવાર શરૂ થાય છે જ્યાં વસંતમાં પાક રોપવાની યોજના છે ત્યાં જમીનને ખોદવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તમે માટીના શિયાળાના ગઠ્ઠો માટે જઇ શકો છો.
સામગ્રી તૈયારી
અનુભવી માળીઓ વાવેતર કરતા પહેલા જિર્કોન સોલ્યુશનમાં ટોપીનામ્બુરને ભીડવાની ભલામણ કરે છે. આ કંદને વધુ સક્રિય રીતે આગળ વધવા અને ઝડપથી વૃદ્ધિ કરવામાં મદદ કરે છે.
સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
જેરુસલેમ આર્ટિકોક્સ વાર્ષિક પાક તરીકે ઉત્પાદનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ મોટા બાયોમાસ બનાવે છે, તેથી તેની ખેતી માટે છૂટક જમીનવાળા ફળદ્રુપ વિસ્તાર પસંદ કરવું જરૂરી છે. જેરુસલેમ આર્ટિકોક એક પ્રકાશ-પ્રેમાળ પ્લાન્ટ છે, તેથી તે સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળે અથવા સહેજ શેડ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! યરૂશાલેમના આર્ટિકોકનું વાવેતર હેજ સાથે સારું છે, કારણ કે જમીન પર જેરુસલેમ આર્ટિકોકની સાવચેતીપૂર્વકની સફાઈથી પણ તેની સંપૂર્ણ નિવારણની ખાતરી આપી શકાતી નથી.
વધતી પેટર્ન
ટૉપિનમબરને રોપવાની જરૂર છે, તેમની વચ્ચે 60-80 સે.મી.ની અંતર રાખવી. પંક્તિમાં, છોડ વચ્ચેની અંતર 30-40 સે.મી. હોવી જોઈએ. યરૂશાલેમના આર્ટિકોક વાવણીના પહેલા તબક્કામાં, વાવણીના પહેલા તબક્કામાં વિસર્જન કરી શકે તે હકીકત હોવા છતાં તે જમીનને લીલા આક્રમણકારોથી સાફ કરવાની જરૂર છે. ઘઉંના ઘાસ અને વાવણીની થતી વૃદ્ધિને રોકવું અશક્ય છે.
બીજ
બીજ કન્ટેનર માં વાવેતર કરવામાં આવે છે. જમીન ખુલ્લી હોવી જોઈએ અને ભેજને સારી રીતે શોષી લેવી જોઈએ. સ્થિર પાણીની મંજૂરી હોવી જોઈએ નહીં. જમીનમાં બીજ 7 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી રોપવામાં આવે છે. જમીનને પાણીયુક્ત કરવું જ જોઇએ.
ઢાંકણ અથવા ફિલ્મ સાથે કન્ટેનર બંધ કરીને ગ્રીનહાઉસ ગોઠવવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. ટોપિનમબુર ગરમ, તેજસ્વી સ્થળ પર મૂકે છે. આ પદ્ધતિ વધુ સમય અને પ્રયત્ન લે છે, કારણ કે પાછળથી વસંતમાં તમારે સ્પ્રાઉટ્સ રોપવું પડશે.
ટ્યુબર
કંદને વાવેતર કરવાની ઊંડાઈ પર જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ભાવિ લણણી તેના પર નિર્ભર છે. ખાસ કરીને, જેરૂસલેમના આર્ટિકોક્સ ખાસ ટ્રેંચોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જેની ઊંડાઈ 15 સે.મી.થી વધુ નથી. પ્લાન્ટવાળી કંદોને નાના રેક સાથે સીલ કરવામાં આવે છે, જેથી આકસ્મિક રીતે કંદને નુકસાન ન થાય.
રોપણી પછીના પ્રથમ અઠવાડિયામાં જમીનને ઢીલું કરવું જ જોઇએ.આ શ્રેષ્ઠ વાયુમિશ્રણ બનાવવામાં મદદ કરશે. આશરે 2-3 અઠવાડિયામાં અંકુરની દેખાશે. એકવાર તેઓ 40-50 સે.મી.ની ઊંચાઇએ પહોંચી ગયા પછી, તેઓ હલિંગમાં રોકાયેલા હોવા જોઈએ. તમે 80-100 સે.મી. સુધી પહોંચો ત્યાં સુધી, યરૂશાલેમના આર્ટિકોકને બાંધવાની જરૂર છે.
સંભવિત સમસ્યાઓ અને મુશ્કેલીઓ
જેરુસલેમ આર્ટિકોક રોપવું - એક મુશ્કેલ કાર્ય નથી, કારણ કે આ બારમાસી છોડ નિષ્ઠુર છે અને કોઈપણ સ્થિતિમાં રુટ લઈ શકે છે. યરૂશાલેમના આર્ટિકોક જે વસ્તુ પસંદ નથી કરતો તે જ વસ્તુ જમીન ઉપર જબરદસ્ત છે. પ્લાન્ટ સુકાઈ જવાનું શરૂ કરી શકે છે, ગોકળગાય અને ગોકળગાય દેખાશે, જે દેખાય છે તે પાંદડા ખાય છે.
હોર્ટિકલ્ટિસ્ટિસ્ટ્સ વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે સફેદ ત્વચા સાથે અસમર્થ જેરુસલેમ આર્ટિકોક ઉગાડે છે. આવા પ્લાન્ટ સાથે, તમે મહત્તમ 2 કિલો કંદ મેળવી શકો છો. જો આવી તક હોય તો, વેરિયેતલ ટોપીનબુર ખરીદવું વધુ સારું છે, જે વધુ ઉપજ આપે છે.
