
જેરુસલેમ આર્ટિકોકે તાજેતરમાં રશિયન ઉનાળાના રહેવાસીઓમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે, જે કોઈ અકસ્માત નથી. માટીના પિઅર તરીકે ઓળખાતા, જેરુસલેમ આર્ટિકોક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે જે તેને તંદુરસ્ત ખોરાકનો અભિન્ન ભાગ બનાવે છે.
દરેક જણ આ સંસ્કૃતિને તેમના બગીચાના પ્લોટમાં ઉગાડી શકે છે અને તે ખૂબ મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ ક્યારે કરવું તે જાણવું છે.
આ લેખમાં આપણે વાવેતર માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય કેવી રીતે નિર્ધારિત કરવો જોઈએ, તેના અવયવો કયા અવયવોને અસર કરે છે અને સમયસર રીતે તે કરવું શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે તે વિશે વાત કરીશું.
શા માટે સમયસર બોર્ડિંગ મહત્વનું છે?
- જો તમે કંદને વસંતઋતુમાં આવશ્યક તાપમાને ઉતારી લો તે પહેલા વસંતમાં વાવેતર કરો, તો એવી સંભાવના છે કે તમામ કંદ ઉગશે નહીં અને મરી જશે નહીં, અને મોસમના અંતે પાકના કદમાં ઘટાડો થઈ જશે.
- અંતમાં વસંત વાવેતર સાથે, પ્લાન્ટમાં તેની લાંબા વૃદ્ધિની મોસમ માટે પૂરતો સમય હોતો નથી, અને તમારે ઉનાળાના પાક વિશે ભૂલી જવું પડશે. ટ્યુબર નાના અને પાકેલા અને સ્વાદવાળું સુખદ નહીં હોય.
- પાનખરમાં ખૂબ જ પ્રારંભિક રોપણી એ હકીકત તરફ દોરી જશે કે કંદ હિમવર્ષાની શરૂઆત પહેલાં ઉગે છે અને શિયાળો શિયાળા દરમિયાન મૃત્યુ પામે છે.
તેના શબ્દ પર આધાર રાખે છે?
અલબત્ત, તે પ્રદેશમાંથી જ્યાં રોપણી કરવામાં આવે છે, કારણ કે દરેક ક્ષેત્રમાં હવામાન અલગ છે. ઉતરાણના તાપમાને ધ્યાન આપવું તે યોગ્ય છે. વસંત સાથે, જમીન ગરમ હોવી જોઈએ, અને પાનખરમાં, તમારે નોંધપાત્ર હિમ લાગતા પહેલાં એક મહિના સુધી રોપણી માટે સમય પસંદ કરવાની જરૂર છે.
ગરમ વિસ્તારોમાં, જેરુસલેમ આર્ટિકોક મોટેભાગે ફ્રોસ્ટ્સ પહેલા પાનખરમાં વાવેતર થાય છે, જેથી વસંતઋતુમાં છોડ તરત જ વધશે, પછી પાક વસંતઋતુમાં રોપવામાં આવે તે પહેલાં, અને ઠંડા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં તેના કરતાં ઘણા અઠવાડિયા પહેલા પ્રાપ્ત થશે, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક વસંતઋતુમાં વધુવાર વાવેતર થાય છે, પરંતુ તમે માટીના પેર અને વર્ષમાં 2 વખત - શિયાળો અને વસંત, એક વર્ષમાં બે પાક પ્રાપ્ત કરે છે.
વાવેતર સમય તફાવત:
- ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવાનો સમય પર્યાવરણની પરિસ્થિતિઓ પર, ખાસ કરીને, તાપમાન પર આધારિત છે, જેની ચર્ચા આગામી વિભાગમાં વધુ વિગતવાર કરવામાં આવશે.
- ગ્રીનહાઉસ માં આઉટડોર ખેતી માટે સમય મર્યાદા કેટલાંક અઠવાડિયા સુધી બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો વસંત વાવેતર માટે તાપમાન ખૂબ ઓછું હોય, તો યરૂશાલેમના આર્ટિકોકને થોડા સમય પહેલા રોપવામાં આવે છે, અને તેનાથી વિપરીત, જો લાંબી વનસ્પતિના સમયગાળાવાળી વિવિધતા પસંદ કરવામાં આવે છે અને છોડમાં પાનખર સુધી ઉપજનો સમય નથી હોતો, તો તેને ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓમાં સરળતાથી ગોઠવી શકાય છે.
- ઘરે તમે વર્ષભર માટીના પિયાનોને વધારી શકો છો; તમારે ફક્ત સિંચાઈની વ્યવસ્થા, દિવસની લંબાઇ અને તાપમાન, અને અન્ય ઘણી પરિસ્થિતિઓનું પાલન કરવું જોઈએ; તેથી, વાવેતરની તારીખ બદલાવી શકાય છે અને વાસ્તવિક પરિસ્થિતિઓને અનુલક્ષીને કોઈપણ અનુકૂળ સમયે, તે કરી શકાય છે.
મહત્તમ ઉતરાણ સમય
ઉપર જણાવ્યા અનુસાર, ચોક્કસ તારીખ તે પ્રદેશ પર આધારિત છે જ્યાં ઉતરાણ. લેન્ડિંગ્સ પતન (સપ્ટેમ્બરના અંતથી નવેમ્બરના પ્રારંભમાં) પહેલા, અગાઉ - ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં અને પછીના ગરમ તાપમાનમાં રાખવામાં આવે છે. લસણ વાવેતર સમયે અભિમુખ. જમીનનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 7-10 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! હિમ પહેલાં કંદ ન અંકુશ કરવો જોઈએ.
તમે વસંત (એપ્રિલથી મધ્ય જૂન) અંતમાં, જ્યારે યરૂશાલેમના આર્ટિકોકનું વાવેતર પણ કરી શકો છો, ત્યારે જમીન 13-16 ડિગ્રી સુધી પહોંચી જાય છે. આ કિસ્સામાં, તમારે બટાકા રોપવાના સમય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, તે મોટેભાગે તેઓ સાથે આવે છે.
- સેન્ટ્રલ રશિયા. અહીં વસંત વાવેતર સામાન્ય રીતે મેની રજાઓ પર પડે છે. પાનખર સપ્ટેમ્બરના અંતમાં અને ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં આવે છે. લોકોની ઇચ્છા મુજબ, ઉતરાણ દિવસની મધ્યસ્થી (14 ઑક્ટોબર) પહેલા સમાપ્ત થવું જોઈએ.
- ઉરલ. આ પ્રદેશમાં ઉનાળો ટૂંકા હોય છે, અને શિયાળો ઠંડો હોય છે, તેથી લઘુતમ વૃદ્ધિની મોસમ સાથેની જાતો પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે. વસંત વાવેતર માટે જરૂરી તાપમાન લગભગ મેના બીજા ભાગમાં થાય છે. પરંતુ ફ્રોસ્ટ્સ પણ શક્ય છે, જે ઉતરાણ સમય પસંદ કરતી વખતે પણ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. ઑક્ટોબરના મધ્યમાં વસંત વાવેતરની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સાયબેરીયા. યુરલ્સની તુલનામાં ટૂંકા ઉનાળામાં હાજરી અને વધુ તીવ્ર શિયાળો પણ આ પ્રદેશ માટે સાચું છે, તેથી જેરુસલેમ આર્ટિકોકની તીવ્રતા વધુ ઝડપી છે.
અહીં મેના અંત અને જૂનની શરૂઆત વસંત વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય છે. પાનખર વાવેતરનો સમય લગભગ અન્ય પ્રદેશોમાં જેટલો જ છે, અને, મોસમના પાનખર તાપમાનના આધારે ઓક્ટોબરના બીજા ભાગમાં થાય છે.
પાનખર વાવેતર લગભગ એક મહિના પહેલાં હિમ વાવેતર થાય છે.
છોડની હિમ પ્રતિકારને લીધે રશિયાના ઠંડા પ્રદેશોમાં પણ શિયાળામાં વાવેતર શક્ય છે. જમીન હેઠળ જેરૂસલેમ આર્ટિકોકના કંદ 45-ડિગ્રી સુધી તાપમાનનો સામનો કરી શકે છેઅને ભૂમિમાં પણ ઠંડા શિયાળો અનુભવો.
જેરુસલેમ આર્ટિકોકમાં ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો છે જે આરોગ્ય લાભો લાવે છે. અને સ્વતંત્રપણે ઉગાડવામાં આવેલા પૃથ્વીના પેરનો ઉપયોગ કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય અને પ્રિયજનોના સ્વાસ્થ્યને અમૂલ્ય લાભો મળશે.