એક અનન્ય પ્લાન્ટ - વોલોશસ્કી ડિલ. ફળના ફળની ગુણવત્તા અને એપ્લિકેશન માટે ઉપયોગી ભલામણો

ફનલના ફળ એ ફનેલ જીનસના છત્ર પરિવારના બીજ છે. ફાર્મસી ડિલ અથવા વોલોશસ્કી તરીકે ઓળખાતા લોકો. ફેનલે પીળા ફૂલો સાથે છત્રીઓ ફેંકી દે છે. છોડના ફૂલો અને અનાજ ફૂલોની જગ્યાએ દેખાય છે.

વોલોશસ્કી ડિલનો અનાજ લંબચોરસ છે, તેમાં ખીલ (તેલ ચલાવવું) છે. રંગ ભૂરા અથવા ભૂરા લીલા દ્વારા. લંબાઈ 10 મીમી કરતા વધી નથી, પહોળાઈ 5 મીમી કરતા વધુ નથી.

બીજની પાંસળી નક્કી કરવી મુશ્કેલ નથી: તેઓ ખૂબ નક્કર છે. તેમની પાસે એક તેજસ્વી મસાલેદાર, મીઠાઈ સુગંધ છે, જે ડિલ અને વાઘ જેવા જ છે.

ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો

1. ફાર્માસ્યુટિકલ ડિલના બીજના પોષક મૂલ્ય (ઉત્પાદન દીઠ 100 ગ્રામ):
   • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 52.3 ગ્રામ;
   • ચરબી 14.9 ગ્રામ;
   • પ્રોટીન - 15.8 ગ્રામ;
   • પાણી - 8.81 ગ્રામ;
   • ફાઇબર ફૂડ - 39.8 ગ્રામ;
   • રાખ - 8.22 જી.
2. વિટામિન્સ:
   • વિટામિન એ - 7 એમસીજી;
   • વિટામિન બી 1 - 0.408 મિલિગ્રામ;
   • વિટામિન બી 2 - 0,353 એમજી;
   • વિટામિન બી 6 - 0.47 મિલિગ્રામ;
   • વિટામિન સી - 21 મિલિગ્રામ;
   • વિટામિન પીપી - 6.05 મિલિગ્રામ.
3. ટ્રેસ તત્વો:
   • કેલ્શિયમ - 1196 મિલિગ્રામ;
   • પોટેશિયમ - 1694 એમજી;
   • મેગ્નેશિયમ - 385 મિલિગ્રામ;
   • ફોસ્ફરસ - 487 મિલિગ્રામ;
   • સોડિયમ - 88 મિલિગ્રામ;
   • આયર્ન - 18.54 મિલિગ્રામ;
   • જસત - 3.7 મિલિગ્રામ;
   • મેંગેનીઝ - 6.533 મિલિગ્રામ;
   • કોપર - 1057 એમસીજી.
4. ફેટી એસિડ્સ:
   • ઓમેગા -6 - 1.7 જી;
   • ઓમેગા -9 - 9.91 ગ્રામ;
   • સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - 0.5 ગ્રામ.
5. એમિનો એસિડ્સ:
   • લ્યુસીન - 0.99 ગ્રામ;
   • આઇસોલાઇન્યુન - 0.69 ગ્રામ;
   • આર્જેનીન - 0.68 ગ્રામ;
   • લાયસિન - 0.76 ગ્રામ;
   • વેલીન - 0.92 જી;
   • હિસ્ટિડિન - 0.33 ગ્રામ;
   • મેથેનિયન - 0.3 ગ્રામ;
   • થ્રેઓનાઇન - 0.6 ગ્રામ;
   • ફેનીલાલાનાઇન - 0.65 ગ્રામ;
   • ટ્રિપ્ટોફેન - 0.25 જી

વોલોશસ્કી ડિલનો કેલરી અનાજ: ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં 345 કેકેલ હોય છે. ફળદ્રુપ અનાજમાં મોટા પ્રમાણમાં આવશ્યક તેલ હોય છે - 6.5% સુધી.

ફોટો

ફોટો બતાવે છે કે શેઠ અને તેના ફળો આના જેવો દેખાય છે:

એપ્લિકેશન

સંસ્કૃતિ પરંપરાગત અને પરંપરાગત દવાઓમાં વપરાય છે. પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો માટે સમાન રીતે ઉપયોગી છે.. વોલોશસ્કી ડિલના ફળોમાંથી દ્રાક્ષ પણ બાળકો અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને આપે છે.

ફાર્મસી ડિલના ફળનો ઉપયોગ કરતી વખતે:

• નર્વસ સિસ્ટમની ચિત્રમાં નોંધપાત્ર રીતે સુધારો થાય છે;
• હૃદય સ્નાયુઓ મજબૂત કરે છે;
• કિડની, યકૃતની રોગો માટે ઉપયોગી;
• શ્વસન રોગો સાથે copes;
• એઆરવીઆઈ અને ફલૂ સાથે;
• માસિક ચક્ર સ્થિર કરે છે;
• ગર્ભમાં સુધારો કરે છે;
• બાળકોમાં કલંક દૂર કરે છે;
• એક મૂત્રપિંડ અસર છે;
• એન્ટિસ્પ્ઝોડોડિક
• choleretic અસર;
• રેક્સેટિવ અસર;
• મેટાબોલિઝમ સુધારે છે;
• એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે.

વિરોધાભાસ

ફળદ્રુપ બીજ કેટલાક contraindications છે.:

• મગજ સાથે;
• બાળકને વહન કરતી વખતે;
• પદાર્થ (એલર્જી) ના વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે;
• તીવ્ર હૃદય નિષ્ફળતા ધરાવતા લોકો;
• મજબૂત આંતરડાની બિમારીઓ દરમિયાન.

વોલોશ ડિલના બીજમાંથી રેસિપિ

ચામડી માટે

રેસીપી: ફળના ચમચી માટે ઠંડા પાણીના અડધા લીટરનો ઉપયોગ કરો. એક બોઇલ પર લાવો, પછી ઓછી ગરમી પર 20 થી 30 મિનિટ માટે રાંધવા. સૂપ ઠંડું અને ફિલ્ટર થયેલ હોવું જ જોઈએ. દવા ઉપયોગ માટે તૈયાર છે: તમે લોશન અને સંકોચન કરી શકો છો.

તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ લોશન 48 કલાકથી વધુ સંગ્રહિત નથી.. જ્યારે શેલ્ફ જીવનના અંતે લાગુ પડે છે, ત્યારે ત્વચાને નુકસાન થઈ શકે છે, કારણ કે ઉત્પાદનમાં વિભાજીત એસિડ્સ દેખાય છે.

રોગપ્રતિકારકતા માટે

ફાર્મસી ડિલથી ટી-ટૉનિક જીવનશક્તિ વધારવામાં અને શરીરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.

રેસીપી: ચા બનાવવા માટે તમારે 200 મીલી ઉકળતા પાણીની જરૂર છે જે ફળના બીજની 20 ગ્રામ રેડવાની છે. અડધો કલાક પીવાનું તૈયાર છે.

તમારે 24 કલાકમાં ત્રણ વાર લેવાની જરૂર છે. તૈયાર કરેલી ચા ફાર્મસીસ પર ખરીદી શકાય છે.

સેલ્યુલાઇટથી

ફળદ્રુપ બીજ લેવાથી ભૂખ ઓછી થાય છે, લોહીમાં ચરબી નીચે ભાંગી જાય છે અને ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે, જે વધુ વજન ગુમાવે છે.

રેસીપી: ઉકેલ તૈયાર કરવા માટે, 2 લિટર પાણી ઉકાળો, ફાર્મસી ફેનલના બીજના 4 ચમચી ઉમેરો. પછી ગરમીમાંથી દૂર કરો અને બંધ ઢાંકણ હેઠળ પીણું ઠંડુ કરો.

દિવસ દીઠ એક કપ પીવો (ધીમે ધીમે તમે લીટરમાં ખવાયેલા પ્રવાહીની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો).

ઝેર માંથી

ફળદ્રુપ બીજ શરીરને સાફ કરવામાં અને ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

રેસીપી: છૂંદેલા (ભૂકો) ના ચમચી ઉકળતા પાણીનો એક કપ રેડતા. તમે તમારા અંગત વિવેકબુદ્ધિ પર અન્ય ઘટકોની જાણ કરી શકો છો. વધુમાં, તુલસીનો પાંદડા, કાળા મરી, મધ, વગેરે યોગ્ય છે. 10 થી 15 મિનિટથી આવી ચાને ઢાંકવામાં આવે છે. દિવસમાં એકવાર પીવા માટે પીણું ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વાળ માટે

વાળ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ફળદ્રુપ બીજના ઉકાળો મદદ કરશે.

રેસીપી: ફાર્મસી ડિલ બીજ એક ચમચી ઉકળતા પાણી એક લિટર રેડવાની છે. સૂપ 60 મિનિટ માટે આગ્રહ રાખવો જ જોઈએ. તાણ પછી.

કંડિશનર તરીકે માથા ધોવા પછી આવા મલમને લાગુ કરવું જરૂરી છે.

કબજિયાતમાંથી, પાચન માર્ગને સુધારવા માટે

યકૃત, સ્વાદુપિંડ અને આંતરડાની સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે ડેકોક્શન કરવામાં મદદ મળશે.

રેસીપી: ફાર્માસ્યુટિકલ ફેનલ (અથવા ગ્રાઇન્ડ) ના 25 ગ્રામ બીજ પીવો અને ઉકળતા પાણીનો અડધો લિટર રેડવો. એક કલાક માટે કૂલ પોશન. પરિણામી પ્રવાહી 10 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. રેફ્રિજરેટરમાં દવાઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દિવસમાં 2-3 વખત લો.

ભૂખ માટે

રેસીપી: આદુના ફળનો અડધો ચમચી એક આદુ સાથે ચમચી અને ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ પર રેડવામાં આવે છે. સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે મધ ઉમેરી શકો છો. આવા પીણાંને થોડીક મિનિટોમાં ઓગાળી. ભોજન પહેલાં અથવા દરમિયાન તેને પીવો.

શ્વસન રોગોની સારવારમાં

રેસીપી: ફાર્મસી ડિલના 5 ગ્રામ મિલ્ડ અનાજ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને 10-15 મિનિટ સુધી તેમાં નાખવામાં આવે છે. ચા તાણ, મધ એક spoonful ઉમેરો. દરરોજ 2-5 કપ દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

દૂધને ઉત્તેજીત કરવા માટે

રેસીપી: ફેલલ બીજ 30 ગ્રામ ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે. સૂપ એક કલાક માટે infused. તમારે ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત ડ્રગ લેવાની જરૂર છે.

Cholecystitis સાથે

રેસીપી: અદલાબદલી વોલોસ અનાજની 15 ગ્રામ ઉકળતા પાણીના કાચ સાથે રેડવાની છે. 60 મિનિટો અમલ કરો. 1-3 ચમચી માટે દિવસમાં 4 વખત લો.

રસોઈમાં ઉપયોગ કરો

સ્પાઇસને ચીની, ભારતીય, કોકેશિયન, હંગેરિયન, ઇટાલિયન અને વિશ્વના અન્ય રાંધણકળામાં એપ્લિકેશન મળી છે. ફળો સૂપ, મુખ્ય વાનગીઓ, ચટણીઓ, માછલી અને માંસ, મરીનાડ્સ, ગરમ અને ઠંડા appetizers અને પીણું (ચા) તરીકે પણ મળી શકે છે.

મસાલેદાર-મીઠી સ્વાદ ના બીજ. મોટે ભાગે મસાલા (સંપૂર્ણ અનાજ, ક્યાં તો પાવડર સ્વરૂપમાં) અથવા એક પેનમાં ભઠ્ઠીમાં વપરાય છે.

મીઠાઈઓનો ઉપયોગ ડેઝર્ટમાં થાય છે.: પુડિંગ, કૂકીઝ, અન્ય મીઠાઈઓ માટે. તેમને લિકર્સ બનાવવા માટે લાગુ કરો.

છોડ ક્યાંથી મેળવશો?

કેવી રીતે વધવું તે સૂચનો

તમે બીજ તેમજ બીજમાંથી લીલા ચમત્કાર પણ વધારી શકો છો. બગીચામાં લેન્ડિંગ વસંત મધ્યમાં થાય છે - એપ્રિલ મહિના.

ગાર્ડનર્સ અન્ય વનસ્પતિઓમાંથી સુગંધ રોપવાની ભલામણ કરે છે: જો મૂળ પાકમાં પૂરતી ભેજ હોતી નથી, તો તે લાંબા મૂળની મદદથી, બગીચામાં તેના પાડોશીઓ પાસેથી તેને લેવાનું શરૂ કરશે.

સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં ફળની લણણી થાય છે. અનાજ સમાન મસાલા નથી. શરૂઆતમાં, તે કેન્દ્રમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ બાકીની લણણી.

ક્યાં ખરીદી અને કેવી રીતે પસંદ કરવી?

તમે સ્ટોર્સમાં ફૅનલ ખરીદી શકો છો, ફાર્મસીમાં, ઓર્ડર આપ્યો છે. ફળો સામાન્ય રીતે તેજસ્વી અથવા તેજસ્વી લીલા હોય છે. આ તેમની તાજગીનો સંકેત છે. મોસ્કોમાં, ફાર્મસી ડિલના બીજની સરેરાશ કિંમત 447 પી / કિલો છે, સેન્ટ પીટર્સબર્ગ - 435 પી / કિલો.

સ્ટોર કેવી રીતે કરવું?

આખા ફળોને ઠંડા સ્થળે છ મહિના કરતાં વધારે સમય સુધી સંગ્રહિત કરવો જોઈએ. રેડફ્રિજરેટરમાં કચડી વાળા બીજને શ્રેષ્ઠ રાખવામાં આવે છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ ફેનલના ફળો એ દરેકને ઉપલબ્ધ ઉપયોગી પદાર્થોનું સુવર્ણ ભંડોળ છે. છોડને સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવે છે અથવા મુક્ત બજારમાં મળે છે. ઉત્પાદનની સલામતીનું નિરીક્ષણ કરવા માટે સૂપ અથવા ચાની તૈયારીમાં પ્રમાણને અવલોકન કરવાનું ભૂલશો નહીં. Fennel - વિવિધ રોગો સામે લડતમાં તમારા વફાદાર સાથી. તેમજ ઘણા વાનગીઓમાં એક સ્વાદિષ્ટ વધુમાં.

વિડિઓ જુઓ: Suspense: Heart's Desire A Guy Gets Lonely Pearls Are a Nuisance (એપ્રિલ 2024).