સુશોભન અને ફળદ્રુપ બીજની રાંધણ ગુણધર્મો - શરીર પર અસર અને છોડના ઉપયોગની પદ્ધતિઓ

ફળદ્રુપ બીજના મૂલ્યવાન ગુણો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. પ્રાચીન રોમ અને ગ્રીસમાં, આ છોડ વિજય અને સફળતાનું પ્રતીક હતું. આજકાલ, બીજનો ઉપયોગ રસોઈ, તેમજ દવામાં થાય છે.

આ લેખમાં તપાસ થશે કે જે ફળદ્રુપ બીજ છે અને તે કેવી રીતે જુએ છે, ભલે તે ડિલ જેવું લાગે છે, અને તેના રાસાયણિક રચના, સૂચનો અને વિરોધાભાસને પણ ધ્યાનમાં લે છે.

આપણે પાઠમાંથી શીખી શકીએ છીએ કે કેવી રીતે બીમારીઓ મદદ કરે છે, તેમજ કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં બીજનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે.

તે શું છે અને તે કેવી રીતે જુએ છે?

અત્યાર સુધી, એવી ધારણા છે કે સેના અને ડિલ બે સમાન છોડ છે. હકીકતમાં, આ એક ગેરસમજ છે. તેઓ જે સમાન છે તે એ છે કે તેઓ સમાન કુટુંબ - છત્રવાળાઓના છે.

ફેનલ બે વર્ષનાં છોડનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને વાર્ષિક ધોરણે ડિલ. ફળદ્રુપ બીજ લીલા અને ગોળાકાર આકારમાં હોય છે.

અને ડિલના બીજ - ઘેરા ભૂરા રંગવાળા નાના કદનું. આ સંદર્ભમાં, સસલાના બીજ અને ડિલ બીજ એક સમાન વિભાવના નથી, ઘણા લોકો વિચારે છે. ફેનલ પાસે તેનું પોતાનું ઘર અથવા લોકપ્રિય નામ છે - ફાર્માસ્યુટિકલ ડિલ.

ફળદ્રુપ બીજની લંબાઇ લગભગ 8 મીમી છે, અને પહોળાઈ લગભગ 3 મીમી છે. તેઓ ગાઢ, સખત, સારી દોરવામાં પટ્ટાઓ સાથે હોય છે.

ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો

ઉપયોગી બીજ શું છે? તે ઘણી દવાઓના ઘટકો છે. આ સૂચવે છે કે તેમાં તંદુરસ્ત ઘટકો છે.

રાસાયણિક રચના

ઉત્પાદન 100 ગ્રામ સમાવે છે:

• પ્રોટીન - 15.80 ગ્રામ;
• ચરબી - 14.87 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 52.29 ગ્રામ.

કેલરી સામગ્રી 345 કે.સી.સી. છે.

બીજમાં વિટામિન્સ, વિવિધ મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષણ શામેલ હોય છે. કોષ્ટકમાં આ પદાર્થોની સંખ્યા અને નામની ચર્ચા કરવામાં આવશે.

વધુમાં, તે ફાઇબર પણ ધરાવે છે. તેના 100 ગ્રામ બીજ 32.8 ગ્રામ. તેની હાજરીને લીધે, ફળદ્રુપ બીજ કબજિયાત માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.

ઉપરોક્ત તત્વોની ઉપસ્થિતિમાં ફળદ્રુપ બીજને મૂત્રવર્ધક દવા, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, ટૉનિક, એન્ટીસ્પોઝોડિક, કોમ્પોરેંટન્ટ એક્શન આપે છે.

મદદ છોડના બીજમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ અને આવશ્યક તેલ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને મુક્ત કરે છે.

સંકેતો

1. શીત
2. વાયુમાર્ગોમાં સોજાના ચિહ્નો.
3. બ્રોન્કાઇટિસ, ગળું દુખાવો.
4. કોલિક, ફોલ્લીઓ, કબજિયાત.
5. પાચન સિસ્ટમની અયોગ્ય કામગીરી.
6. ઉરોલીથિયાસિસ અને તેની રોકથામ.
7. પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ સમયગાળો.
8. બાળકને ખોરાક આપવાની અવધિ દરમિયાન દૂધમાં વધારો.
9. વધારે વજન.

નુકસાન

આ પ્લાન્ટ ફક્ત લાભ જ નહીં લાવી શકે, પણ નુકસાન પણ કરશેજો સસલા માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય તો. આ ચક્કર, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા, અપચોના રૂપમાં પ્રગટ થાય છે.

વિરોધાભાસ અને પ્રતિબંધો

ઉપયોગ માટે કોઈ ચોક્કસ વિરોધાભાસ નથી, જો કે, તમારે બીજનો દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ શક્ય છે. સામાન્ય રીતે, નીચેની શ્રેણીઓના ઉપયોગમાં મર્યાદાઓ હોય છે:

• ગર્ભવતી અને લેક્ટેટીંગ;
• મગજ દર્દીઓ;
• વારંવાર આંતરડાના વિકારવાળા લોકો.

પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીનો ઉપયોગ કરો

સ્લિમિંગ

જો વ્યક્તિને પાચનતંત્રના કાર્યને સામાન્ય બનાવવાની અને વજન ઘટાડવાની જરૂર હોય, તો આ કિસ્સામાં, ફળદ્રુપ બીજ સંપૂર્ણ છે. બીજ જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને સામાન્ય બનાવતા નથી, પણ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છેઝેર દૂર કરો. તેમાં મેલાટોનિન હોય છે, જે વજન ઘટાડે છે.

વજન નુકશાન માટે સુશોભન પાણી માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી. તે લેશે:

• શુદ્ધ પાણીનો લિટર;
• 2 tsp બીજ

1. બીજને કન્ટેનરમાં મૂકો, પાણી ઉમેરો, ઢાંકણથી ઢાંકવા, રાતોરાત છોડો. તમે ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો.
2. સવારમાં, દિવસ દરમિયાન પાણી અને પીણું તોડો.

તે મહત્વનું છે. વજન ઘટાડવા માટે બીજનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે સાવચેતી વિશે યાદ રાખવું જોઈએ. જો તમે તેમને ચાવે, તો દરરોજ એક કરતા વધુ ચમચી નહીં.

સોસ્ટેટીસ સાથે

સુશોભન અને ફળદ્રુપ infusions મદદથી cystitis સારવાર. અસરકારક પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે તેમને 1-2 અઠવાડિયા લેવાની જરૂર છે.

પ્રેરણા માટે રેસીપી. તે લેશે:

• 1 tbsp. બીજ
• એક ગ્લાસ પાણી.

1. બીજ વાટવું અને ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.
2. ચાલો તે 12 કલાક માટે બ્રીવો દો.
3. નાના ભાગોમાં દિવસ દરમિયાન પ્રેરણા લો.

ઠંડા સાથે

ઠંડકની સારવાર કરવા માટે, તમારે નીચેની ડીકોક્શન તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

1. એક ગ્લાસ પાણી લો;
2. 1 tbsp ઉમેરો. ફળ
3. 30 મિનિટ માટે સણસણવું મૂકો.

2 tbsp પીવો. દિવસમાં ચાર વખત, ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ.

ન્યુમોનિયા સાથે

ન્યુમોનિયા માટે, ફળદ્રુપ બીજ સહિતના વિવિધ છોડના સંયોજનમાંથી પ્રેરણા એ સારો ઉપાય છે.

આ માટે તમને જરૂર પડશે:

• ફળફળ ફળ 1 tbsp. એલ .;
• ફૂલો coltsfoot 1 tbsp. એલ .;
• comfrey રુટ 1 tbsp.
• કાળો elderberry 1 tbsp ફૂલો.
• ફૂલો mullein 1 tbsp.
• ઘઉંના ગોકળગાય 1 ટેbsp.
• લિન્ડેન ફૂલ 1 tbsp.

પાકકળા:

1. બધા ઘટકો મિશ્રણ;
2. ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે;
3. ઓછામાં ઓછા 2 કલાક, સ્ટ્રેઇન માટે ઊભા રહેવા દો.

દિવસ દરમિયાન ત્રણ ડોઝમાં પીવો.

કરચલીઓ થી

કાયાકલ્પની અસર માટે, નીચેની રેસીપી કરશે. તે લેશે:

• ફળના ફળના અડધા ચમચી;
• ગરમ ઓલિવ તેલ 2 ચમચી;
• સોજી એક ચમચી.

બધું મિક્સ કરો, મિશ્રણને ઠંડુ કરો અને સોજો કરો. ચહેરા, ગરદન અને આંખોની આસપાસ લાગુ કરો. લસિકા ગાંઠો પર લાગુ ન કરો.

મેનોપોઝ સાથે

આ સમયગાળા દરમિયાન આ ગર્ભની અસર તેના પોતાના એસ્ટ્રોજનના ઉત્પાદનને કારણે થાય છે, જે સ્ત્રીઓના સુખાકારીને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, ફળદ્રુપ પાણી મદદ કરશે.

તેણીની રેસીપી:

1. 3 tbsp. બીજ અડધા લિટર પાણી રેડવાની છે.
2. પ્રવાહીને એક કલાક માટે ઇન્ફ્યુઝ કરો, પછી પાણીનો અડધો લિટર ઉમેરો.

એક મહિનાનો અડધો કપ ખાવું લેવું જરૂરી છે.

એક ટોનિક તરીકે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે યોગ્ય ફળદ્રુપ ટનીક ચા છે. બીજ અને ચમચી પાણી એક ગ્લાસ જરૂર છે. અડધા કલાક સુધી છોડો, પછી તમે દિવસમાં 3 વખત લઈ શકો છો.

ખીલ પ્રતિ

તમે પ્લાન્ટની અંદર સામાન્ય ડેકોક્શન લઈ શકો છો, અને બાહ્ય એજન્ટ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, પેચૌલી આવશ્યક તેલના 12 ટીપાં, 50 મિલી. વોડકા, છૂંદેલા સુંગધી પાનના એક ચમચી, મિશ્રણ, 3 દિવસ માટે ઊભા.

સવાર અને સાંજે ચહેરો સાફ કરો.

ઉધરસ

નીચેના ડેકોક્શન સારી રીતે મદદ કરે છે:

1. ચમચી પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે;
2. ઉકળવા માટે 20 મિનિટ સુધી માધ્યમ ગરમી ઉપર રસોઇ કરો;
3. તે તાણ પછી.

દિવસ દરમ્યાન પીવું.

કિડની કાર્ય સુધારવા માટે

તે લેશે:

• 1 tbsp. એલ ત્રિકોણ વાયોલેટ્સ;
• comfrey;
• મોટી ફાર્મસી;
• સસલું;
• સેંટૉરી

1. બધા ભેગા, પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે.
2. એક બોઇલ લાવો.
3. કૂલ, તાણ.

દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો.

આંખો માટે

મેયોપિયાના વિકાસને રોકવા માટે અન્ય ઘટકો સાથે સંયોજનમાં સસલું લઈ શકાય છે.

તમારે જરૂર પડશે:

• ફળફળ ફળો;
• ગુલાબ હિપ્સ;
• ચોકલેટ
• 100 ગ્રામ જથ્થો કેલમસ રુટ.

1. આ બધા વિનિમય, ભળવું.
2. મિશ્રણના 2 ચમચી લો, 500 મિલી ઉમેરો. પાણી, 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, 3-4 કલાક, સ્ટ્રેઇન માટે વાટવું છોડી દો.

એક મહિના માટે ખાવું તે પહેલાં સવારે, બપોર અને સાંજે અર્ધો કપ લો.

Pustular ત્વચા ઘા સાથે

રેસીપી:

1. એક ચમચી બીજ માં, 250 મિલિગ્રામ ઉમેરો. ઉકળતા પાણી.
2. 15 મિનિટ અને તાણ માટે છોડી દો.
3. સ્વચ્છ પાણી 1: 1 સાથે મલમપટ્ટી.

સવારે, બપોરે અને સાંજે, પરિણામી ઉકેલ સાથે પસ્ટ્યુલ્સવાળા વિસ્તારો સાફ કરો.

તે અગત્યનું છે! કોઈપણ decoction બે દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ સાથે, તે શરીરને નુકસાનકારક એસિડ્સને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

પાકકળા એપ્લિકેશન

સુશોભનના ફળો લાંબા સમય સુધી ઘણા રાંધણ નિષ્ણાતો માટે મનપસંદ ઉમેરવામાં આવ્યા છે. તેથી માંસ અને માછલીની વાનગી બનાવતી વખતે મીઠું અને મીઠું બંને ખાવાથી તે ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, બીજ આલ્કોહોલિક પીણાઓ માટે એક શુદ્ધ ટર્ટ સ્વાદ આપે છે. અને જો તમે તેને સોસ અથવા મરીનાડમાં ઉમેરો છો, તો આ નિઃશંકપણે ખોરાકને વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.

ફળો આ વાનગીને મીઠી કડવી સ્વાદ આપે છે.

ક્યાંથી મેળવવું?

બીજને ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે અથવા પોતાને વધારી શકાય છે. પ્રારંભિક વસંતમાં બીજ રોપવું શ્રેષ્ઠ છે. આ માટે જમીન સારી, ફળદ્રુપ હોવા જ જોઈએ. "છત્ર" ના મધ્યમાં જલદી જ બીજ એકત્રિત કરી શકાય છે, તે રંગમાં ભૂરા રંગીન હશે, અને બાકીના આશીલા. બીજ એકત્રિત કર્યા પછી, તેઓ દૂષિત થવું જોઈએ અને સાફ કરવું જોઈએ. તેમને સારી રીતે બંધ કન્ટેનરમાં રાખો. ગ્લાસ અથવા પોર્સેલિન ડીશ પસંદ કરવું વધુ સારું છે.

તમે ફાર્મસીમાં અથવા બજાર પર બીજ ખરીદી શકો છો. બીજ સુગંધિત સુગંધ સાથે સૂકા હતા તે હકીકત તરફ ધ્યાન આપો, એનાઇઝની યાદ અપાવે છે. ત્યાં કોઈ મોલ અને ભેજ હોવી જોઈએ નહીં. મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં આ ઉત્પાદન માટેની કિંમતો બીજ ઉત્પાદક પર આધારિત છે. તેથી, 50 ગ્રામ અને 50 બંને રોબલ્સ માટે 50 ગ્રામ ઉત્પાદન ખરીદી શકાય છે.

ફળદ્રુપ બીજ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે જ ઉપયોગી નથી, પણ બોડી સિસ્ટમ્સના કાર્યને જાળવી રાખવા માટે પણ ઉપયોગી છે.